Как варить компот из сухофруктов для ребенка 8 месяцев. Как правильно варить компот из сухофруктов грудничку: рецепт приготовления, пропорции
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
комбинированного вида города Тюмени

Компот из сухофруктов для ребенка (до 1 года). Как варить компот из сухофруктов для ребенка 8 месяцев


Как правильно варить компот из сухофруктов грудничку: рецепт приготовления, пропорции

Нет ничего лучше и полезнее для малыша, чем приготовленный из сухофруктов компот. Именно этот вид компота является самым распространённым в детском питании. Давайте рассмотрим, как  варить компот из сухофруктов для детей разных возрастов.

Как правильно варить компот из сухофруктов

О, том, знают не все. А потому давайте разберём вопрос, как готовить компот из сухофруктов более подробно.

Перед тем, как ответить на вопрос, как правильно варить компот из сухофруктов, давайте разберём, из чего он состоит. Чаще всего в рецепт компота из сухофруктов входят:

1. Чернослив        

  • он способен повышать уровень гемоглобина;       
  •  помогает в работе желудочно-кишечного тракта.    

2.  Сушёные яблоки и груши

  • полезны при наличии заболеваний крови, почек, печени, желудка, кишечника.

3.  Курага        

  • помогает справляться с отёками, анемиями;        
  • полезна при наличии проблем со зрением.      

4. Изюмв

  • в его состав входит большое количество магния. Поэтому изюм полезен при проблемах с нервной системой.

6. Инжир

  • помогает в работе поджелудочной железы, а также органов дыхания.

Чаще всего используются эти сухофрукты для приготовления компота. Однако, по желанию, в рецептуру компотов можно добавить и финики, сушёные бананы, ананасы, цедру апельсина или мандарина.

Как варить компот из сухофруктов для грудничка

Итак, давайте рассмотрим, как варить компот из сухофруктов для грудничка. Для приготовления такого компота необходимо приобрести специальную компотную смесь. Он состоит из определённого вида сушёных фруктов. А вот пропорции содержащихся в нём сухофруктов у каждой фирмы свои. Однако, при покупке готовой смеси нужно быть готовым к тому, что могут попадаться фрукты плохого и сомнительного качества. А потому перед использованием, тщательно переберите смесь. Если вам не нравится такой вариант, то можно купить все сухофрукты отдельно. Перед тем, как варить компот из сухофруктов для ребенка тщательно промойте все ингридиенты. Для этого положите все сухофрукты в дуршлаг и промывайте под проточной тёплой водой. Затем отожмите, выложите в глубокую ёмкость и залейте кипятком. Оставьте на пару минут, а затем опять промойте под проточной водой. Как долго промывать таким образом ингридиенты решать вам. Это зависит от того на сколько быстро смоется с сушёных фруктов жирная плёночка. Её наличие свидетельствует об обработке фруктов химикатами для более долгого хранения и хорошего внешнего вида. Таким образом, как только плёнка пропадёт как с поверхности воды, так и с самих сухофруктов приступаем к варке компота.

Компот из сухофруктов рецепт приготовления

Приблизительные пропорции компота из сухофруктов:

  • курага до 50 г;        
  • сушёные яблоки до 150 г;       
  •  чернослив до 100 г;        
  • сушёная груша до 50 г;        
  • изюм до 50 – 100 г;        
  • финики до 100 г;        
  • инжир до 50 г;        
  • сахар добавляется по вкусу.

Рецепт приготовления компота из сухофруктов

1. Наливаем чистую воду в кастрюлю и ставим на газ.      

2. Как только вода закипит, аккуратно добавляем смесь сухофруктов.      

3. Оставляем вариться на среднем огне.      

4. Через полчаса добавляем сахар.

После этого варим компот ещё 20 минут. В процессе варки жидкость испаряется

не стоит доливать испарившуюся жидкость в компот. Так как при этом весь аромат и вкус готового продукта пропадёт.

Итак, после того, как все сухофрукты увеличились в размере и стали мягкими, снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и даём настояться около получаса-часа. Затем разливаем в чашки. Для грудничков компот можно слегка развести водой.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

detstrana.ru

Компот из сухофруктов

Рейтинг: Нет рейтинга

И взрослые, и дети любят компоты из сухофруктов. Они обладают отличными вкусовыми качествами. Но следует знать, как, сколько и из каких сухофруктов варить компоты грудничку. Пить их можно и теплыми, и холодными. В этой статье вы узнаете, пользу или вред приносит употребление компота из сухофруктов.

Польза компота из сухофруктов для ребенка

Сушеные фрукты содержат почти те же полезные вещества, что и свежие плоды. Их можно сочетать по своему вкусу и выбирать для компотов именно те, что подходят вашей семье. Комбинируйте набор полезных элементов и витаминов, выбирая разные фрукты.

Компоты варят из сушеных:

  • яблок и груш, что благоприятно влияет на организм при болезнях почек, крови, печени;
  • чернослива, что способствует улучшению показателей гемоглобина и работе желудочно-кишечного тракта;
  • изюма, так как он хорошо воздействует на нервную систему;
  • кураги, которую рекомендуют употреблять при отеках, проблемах со зрением, анемии.

Содержащиеся в сушеных фруктах пектины улучшают работу кишечника. Они уменьшают неприятные ощущения при коликах у ребенка и хороши для профилактики запоров. При употреблении таких компотов нормализуются обменные процессы в организме, выводятся токсины, холестерин.

Знаете ли вы? Калорийность компота из сухофруктов составляет 60 ккал на 100 г.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

Разнообразить меню грудничка узваром можете в возрасте 6 месяцев. Перед этим посоветуйтесь с педиатром и узнайте, нет ли каких-либо противопоказаний к употреблению компота из смеси сухофруктов у вашего малыша.

Если у ребенка режутся зубки или он приболел, повремените с любыми экспериментами. Как и любой прикорм, компот следует вводить в меню постепенно, в небольших количествах, следя за реакцией ребенка.

Для начала можете приготовить напиток из сушеных яблок. Если кроха хорошо воспримет его, можете разнообразить вкус компота другими фруктами (изюм, чернослив, груша).

Компот из сухофруктов – рецепт с фото

  • Выбирать сухофрукты следует очень тщательно.
  • Лучше всего, если они высушены вами и собраны из собственного сада. Тогда вы будете уверены в их качестве.
  • Они не должны быть пересушенными или иметь горький вкус.
  • Предпочтение отдавайте тем фруктам, которые вялили на открытом воздухе. Сухофрукты должны быть твердыми на ощупь, неяркими, без каких-либо пятен.
  • Если плоды блестящие и красивые, то это значит, что их обрабатывали специальными веществами для продления срока хранения. Лучше такую сушку не покупайте.

Как сварить компот из сухофруктов для детей до года
  • Тщательно промойте сухофрукты.
  • Оставьте их в теплой воде на 10 мин, чтобы мелкие песчинки осели на дне.
  • Откидываем на сито чистые сухофрукты.
  • В закипевшую воду для компота добавьте фрукты. Варите 25-30 мин. на маленьком огне.
  • Укутайте кастрюлю полотенцем. Подождите несколько часов, чтобы компот настоялся и остыл.
  • Процедите получившийся напиток через сито.
  • Если фрукты перед сушкой были спелыми, добавлять сахар не потребуется. Если все же захотите подсластить напиток, можете использовать фруктозу или мед (при отсутствии аллергии).

Важно! Каждый день варите ребенку свежий компот!

Пропорции для компота из сухофруктов для маленькой порции
  • 20 г сухофруктов;
  • 200 мл воды.

Свой вариант приготовления компота из сухофруктов для грудничка расскажет молодая мама в следующем видео. Она поделится своими секретами о том, как сохранить все витамины и при этом получить вкусный напиток.

Чем вкусненьким и полезным порадовать грудничков? Компот из сушеных фруктов – беспроигрышный вариант. Содержащийся в нем пектин способствует нормализации работы кишечника и выводу холестерина, тяжелых металлов из организма. Теперь вы знаете, чем полезен компот из сухофруктов и как просто его приготовить.

www.beremennost-po-nedeliam.com

Компот из сухофруктов для детей

Продукты:

  • Сухие яблоки 300 гр.
  • Изюм — 150 гр.
  • Мед или сахар — по вкусу

Это, пожалуй, самый традиционный отечественный напиток. Вкус компота из сухофруктов помнят, пожалуй, все. Но он не только традиционный, он еще и очень полезный. Поэтому обязательно нужно готовить компот из сухофруктов для детей.В состав сухофруктов входят разные компоненты, например: сушеные яблоки, груши, курага, изюм и чернослив. Но сегодня мы сварим из сушеных яблок и изюма.

Итак, рецепт приготовления компота из сухофруктов для детей:

1. Очень тщательно моем наши сушеные фрукты и изюм.

 

2. Набираем в кастрюльку воды, из расчета 350-400 грамм сухофруктов на два литра воды, ставим на огонь и высыпаем туда подготовленные сухофрукты.

 

3. После того как компот закипит, выключим его и оставим настаиваться минут на 20.

 

4. По истечению этого времени компот процеживаем

 

5. и добавляем мед (или сахар), если желаете чтобы компот бал сладкий. Можно еще добавить немного корицы, но это уже на любителя.

Вот и все – вкусный и полезный напиток готов. Замечательный напиток, дети от него просто в восторге, если он правильно сварен, да и не только дети, даже взрослые его обожают.

detskie-recepty.ru