ГлавнаяРебенку 7Испечь торт на день рождения в домашних условиях ребенку 7 лет
Торт своими руками на день рождения ребенка. Испечь торт на день рождения в домашних условиях ребенку 7 лет
Бисквитный торт для ребенка на день рождения
Как приготовить и украсить торт на день рождения ребенку
28 января 2017 1566
Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.
Какой торт выбрать на день рождения ребёнку
Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:
персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.
Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:
кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.
Торт своими руками на День рождения
Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.
Для 1 года
детское печенье – 400 г;
творог – 240 г;
сметана – 150 г
молоко;
сахар – 100 г.
Время приготовления: 20 минут.
Калорийность: 287 ккал.
Смочить в молоке печенье и плотно разложить по дну формы;
Из сахара, творога и сметаны приготовить крем. Промазать слой печенья;
По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.
Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)
Необходимые компоненты для коржей:
мука – 300 г;
разрыхлитель – 2 ч. л;
соль – щепотку;
размягчённое сливочное масло – 110 г;
экстракт ванили – 1 ч. л;
молоко – 190 мл;
сахар – 2 г;
белок – 3 шт.
Перечень ингредиентов для крема:
белок – 4 шт;
сахар – 200 г;
масло размягчённое – 200 г;
сок половины лимона или лайма.
Время приготовления: до 2-х часов.
Калорийность: 370 ккал.
Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
Далее частями ввести муку. Перемешать;
Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
По отдельности выпечь каждый корж;
Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.
Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.
Рецепт настоек на спирту — в домашних условиях приготовить их просто.
Читайте как приготовить вкусные тефтели в мультиварке по нашим рецептам.
Возьмите на заметку необыкновенно вкусный рецепт яблок, запеченных дольками со специями — это лучший десерт для тех, кто сидит на диете.
Торт «Кукла Барби»
Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.
Технология сборки юбки куклы:
Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.
Чем и как украшать торты для детей
Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.
Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.
В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.
Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.
Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.
Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.
Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.
Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.
Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.
Торт на день рождения ребенка своими руками. Торт Бабочка. Рецепт с фото. Украшение тортов в домашних условиях
Все дети всегда с нетерпением ждут на своё день рождения. море подарков, веселье, а также красивый праздничный торт. Многие мамы заранее заказывают торты на день рождения или покупают в магазине с разными интересными украшениями, сделанными из мастики и разных кремов, такие торты красивые, но не всегда их удобно и приятно есть. Если же у вас нет возможности заказать такой торт или, же вы просто хотите вложить душу в приготовление, сделайте торт на день рождения ребенка своими руками. а суперхозяйка вам в этом поможет и проведет мастер-класс.
Суперхозяйка предлагает вам приготовить торт Бабочка – это бисквитный торт с фруктами. украшенный клубникой и белковым заварным кремом с пошаговыми фотографиями приготовления. Такой торт Бабочка будет замечательным украшением детского дня рождения.
Торт Бабочка. Рецепт с фото
Торт Бабочка с фото готовиться в несколько этапов, сначала мы выпекаем воздушный бисквит. далее собираем торт из бисквита, творожной массы и фруктов. Затем мы вырезаем по трафарету крылья бабочки, выкладываем их на поднос, а в конце украшаем фруктами и белковым кремом. Мы научим вас, как испечь воздушный бисквит и приготовить вкусный крем белковый заварной для украшения тортов.
Торт на день рождения ребенка своими руками. Бисквитный торт с фруктами
Ингредиенты для бисквита. 4 крупных куриных яйца или 5 маленьких; 150 грамм сахарного песка; 150 грамм муки; ванильный сахар или ванильная эссенция; щепотка соли.
Чтобы приготовить вкусный воздушный бисквит. разогрейте духовку до 200 градусов. Все ингредиенты для бисквита должны быть холодные. Отделите желтки от белков, желтки разотрите со 100 граммами сахара и ванильным сахаром до бела, можно это делать ручным блендаром.
Помойте и вытрите лопасти и взбейте в отдельной миске белки с щепоткой соли в крепкую пену, постепенно добавляя оставшиеся 50 грамм сахара.
Далее выложите 2/3 белков в желтковую массу и аккуратно размешайте их лопаткой сверху вниз.
В белково-желтковую массу просейте муку и вымешайте её лопаткой вручную, добавьте остальные белки и аккуратно размешайте. Застелите противень пергаментной бумагой, вылейте тесто и поставьте в духовку,
уменьшив её до 180 градусов на 35-40 минут, проверить готовность можно с помощью зубочистки.
Готовый бисквит остудите, дайте постоять примерно 6 часов, далее разрежьте его на 2 части.
Творожно-сметанный крем для торта. Сироп для пропитки бисквита
Приготовьте сироп для бисквита. смешайте воду и сахара, поставьте на огонь, когда вода закипит, уварите его слегка, чтобы получился сироп. Готовый сироп остудите, добавьте фруктовую эссенцию или сок с фруктов.
Чтобы приготовить вкусный крем для бисквитного торта заранее залейте желатин холодной водой, чтобы он набух. Если у вас творог крупнозернистый перетрите его через сито несколько раз. Затем соедините творог со сметаной и пудрой,
взбейте его до однородной массы, добавьте ванильный сахар. Готовый застывший желатин слегка подогрейте в микроволновке, чтобы он растаял, и вылейте его в творожный крем. Фрукты очистите и порежьте на маленькие кусочки.
Сборка бисквитного торта с фруктами:
У бисквитов обрежьте края, выложите первый корж на дно разъемной формы, в которой этот бисквит выпекался, пропитайте его сиропом, выложите половину фруктов
и залейте половиной крема. Затем положите следующий корж, также его пропитайте, выложите оставшиеся фрукты
и залейте творожным кремом. Готовый торт поставьте в холодильник на 5-6 часов. Когда бисквитный торт с фруктами полностью застынет, снимите бортик формы и приступайте к украшению детского торта Бабочка.
Украшение тортов в домашних условиях. Торт Бабочка. Пошаговый рецепт приготовления
Украшение тортов в домашних условиях не требует определенных навыков, главное делать все по рецепту. Чтобы вам было легче, сделать торт Бабочка вырежете себе трафарет. Возьмите ваш противень, в котором выпекался торт, приложите его к бумаге и нарисуйте по нему полукруг, далее нарисуйте карандашом рельефные крылышки и вырежете их.
Приложите трафарет к половине бисквита и вырежьте крыло аккуратно по форме.
Когда будете вырезать второе крылышко, не забудьте его перевернуть, чтобы крылья получились зеркальными.
Далее выложите крылья напротив друг друга,
из оставшихся обрезков сформируйте тело бабочки,
сверху я покрыла тело обрезками из шоколадного бисквита, вы можете посыпать его, например какао.
Клубнику аккуратно порежьте на красивые одинаковые кусочки и выложите, как показано на фото, в серединки выложите разрезанные на 2 части ягоды винограда.
Залейте все ягоды специальной заливкой для торта с клубничным вкусом, она продается в магазинах.
Торт поставьте в холод для застывания.
Как украсить торт белковым кремом. Крем белковый заварной. Рецепт с фото
Для того, чтобы торт на день рождения получился по на стоящему красивый, приготовьте крем белковый заварной и украсьте им края торта и сделайте красивое лицо бабочки. Для приготовления белкового крема белки взбейте слегка с сахаром блендаром, добавьте ванилин и лимонную кислоту. Эту белковую массу поставьте на водяную баню,
когда вода закипит, начинайте взбивать белки минут 10-15,
когда на креме появятся крепкие следы от венчика, снимите его с водяной бани и продолжайте взбивать ещё около 5 минут.Вот такой крем у вас должен получиться.
Готовый белковый крем выложите в кондитерский мешок со специальной насадкой и украсьте им все края торта как показано на фото.
Далее вы можете добавить в крем не много розового красителя и украсить тело и голову бабочки по своему усмотрению и фантазии. Торт Бабочка на день рождения ребенка готов!
Торт Бабочка в разрезе!
Приятного всем чаепития!
Попробуйте также вкусный торт на день рождения ребенка с фото.
Бисквитный торт с фруктами. Детские торты. Торт из творога. Торты с фото. Торт с фруктами рецепт. Бисквит и его рецепт
LadiDi. просто офигеть! До чего же вкусная идея — съедобная кукла Барби. А исполнено то как! У меня очки на затылок от восхишения переползли!
LadiDi, добро пожаловать в элитный клуб Суперхозяек!
Регистрируйтесь, я, как Суперхозяин, обещаю Вам поддержку мужского плеча во всех Ваших начинаниях. Глядишь — и свой какой-нибудь кулинарный фото мастер-класс на страничках нашего сайта опубликуете. Уверен — друзья "Суперхозяйки" Вас искренне полюбят!
LiveInternet LiveInternet
37 тортов для детей — рецепты тортов детям на День Рождения!
На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт "Радуга". Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.
Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!
«Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.
Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт "Хелло Китти" для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска.
Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков!
Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит!
Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!
Любите необычные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию безумно интересный, но при этом простой в приготовлении торт без выпечки домик. Попробуйте удивить близких и гостей таким кулинарным чудом!
Каждому прекрасно известный торт "Медовик" — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.
Торт "Дрова под снегом" я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.
В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.
Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи.
Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный!
Торт "Человек-Паук" — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!
Если вам кажется, что приготовить торт "Барби" может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.
Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт "Ежик". Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.
Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.
Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо "съедобнее" смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.
Торт "Спартак" — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.
Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта "Змея", ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир.
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.
Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!
Торт "Великая шоколадная стена" — это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!
Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага.
На день рождения детям-очень интересный тортик.Вот малыш удивится увидев такой замечательный тортик.
Торт «Зебра», наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничный и красивый.
Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
Рецепт красивого и яркого торта со сливочным кремом на основе из бисквита и безе.
Как приготовить и украсить торт на день рождения ребенку
28 января 2017 1566
Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.
Какой торт выбрать на день рождения ребёнку
Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:
персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.
Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:
кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.
Торт своими руками на День рождения
Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.
Для 1 года
детское печенье – 400 г;
творог – 240 г;
сметана – 150 г
молоко;
сахар – 100 г.
Время приготовления: 20 минут.
Калорийность: 287 ккал.
Смочить в молоке печенье и плотно разложить по дну формы;
Из сахара, творога и сметаны приготовить крем. Промазать слой печенья;
По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.
Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)
Необходимые компоненты для коржей:
мука – 300 г;
разрыхлитель – 2 ч. л;
соль – щепотку;
размягчённое сливочное масло – 110 г;
экстракт ванили – 1 ч. л;
молоко – 190 мл;
сахар – 2 г;
белок – 3 шт.
Перечень ингредиентов для крема:
белок – 4 шт;
сахар – 200 г;
масло размягчённое – 200 г;
сок половины лимона или лайма.
Время приготовления: до 2-х часов.
Калорийность: 370 ккал.
Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
Далее частями ввести муку. Перемешать;
Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
По отдельности выпечь каждый корж;
Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.
Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.
Рецепт настоек на спирту — в домашних условиях приготовить их просто.
Читайте как приготовить вкусные тефтели в мультиварке по нашим рецептам.
Возьмите на заметку необыкновенно вкусный рецепт яблок, запеченных дольками со специями — это лучший десерт для тех, кто сидит на диете.
Торт «Кукла Барби»
Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.
Технология сборки юбки куклы:
Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.
Чем и как украшать торты для детей
Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.
Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.
В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.
Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.
Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.
Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.
Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.
Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.
Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.
Печем торты на день рождения ребенка своими руками: вкусные рецепты
Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.
Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.
Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.
7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.
Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.
Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.
LiveInternet LiveInternet
37 тортов для детей — рецепты тортов детям на День Рождения!
На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт "Радуга". Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.
Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!
«Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.
Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт "Хелло Китти" для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска.
Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков!
Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит!
Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!
Любите необычные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию безумно интересный, но при этом простой в приготовлении торт без выпечки домик. Попробуйте удивить близких и гостей таким кулинарным чудом!
Каждому прекрасно известный торт "Медовик" — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.
Торт "Дрова под снегом" я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.
В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.
Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи.
Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит – он еще и очень вкусный!
Торт "Человек-Паук" — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!
Если вам кажется, что приготовить торт "Барби" может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.
Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт "Ежик". Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.
Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.
Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо "съедобнее" смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.
Торт "Спартак" — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.
Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта "Змея", ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир.
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.
Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!
Торт "Великая шоколадная стена" — это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!
Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага.
На день рождения детям-очень интересный тортик.Вот малыш удивится увидев такой замечательный тортик.
Торт «Зебра», наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничный и красивый.
Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
Рецепт красивого и яркого торта со сливочным кремом на основе из бисквита и безе.
На день рождения имениннику не только подарков хочется, но и красиво и вкусно уставленного стола, центром которого должен стать роскошный торт. Ну, не так, чтобы прям шедевр, но – чтобы красиво, вкусно и необычно. Чтобы сразу день рождения почувствовался, и чтобы сфоткать, и на память осталось. Торты на день рождения изготавливаются на заказ, продаются в магазинах, но - приготовленное сладкое чудо своими руками, без опасных добавок, будет куда вкуснее и душевнее.
На самом деле, если даже вам не приходилось самому никогда торты печь, то это вовсе и не трудно. Конечно, создать новичку какую-то сложную конструкцию со всякими элементами из мастики и фигурками героев может и не удастся. Но просто, красиво украшенный тортик с именной надписью вполне можно соорудить. Для этого смотрите рецепты тортов на день рождения, вдохновляйтесь, и радуйте близких домашними шедеврами.
Торты для мужчины на день рождения могут быть разными по форме и содержанию. Главное, угодить с хобби или любимыми предпочтениями мужчины. Например, можно соорудить тортик в виде кружки с пивом, украсив пышной пенкой и соответствующей надписью. Для этого подойдет обычный бисквит, масляный крем, немного растопленного шоколада - и прекрасный торт готов, ему точно обрадуется мужчина, любящий с друзьями кружечку пенного напитка опрокинуть.
Отдельная тема: прикольные торты на день рождения мужу - фото можно посмотреть, и выбрать, чем же таким интересным мужа и удивить, и насмешить, и настроение имениннику поднять. Например, смешно получится тортик в виде кочана капусты, в котором лежит махонький человек и надпись - в этой капусте тебя наши 20(30) лет назад. Или такой вариант, если муж рыбак заядлый: мастикой украсить торт в виде зелени, сверху выложить палатку, и рядом при помощи кондитерского шприца соорудить удочку и ведерко для улова.
Если у ребенка намечается праздник - посмотрите торты на день рождения для девочек с фото. Такую красоту можно, немного фантазии приложив, и самому дома сотворить. Ведь ребенку что нужно - чтобы вкусно, ярко и красочно. Дитю не нужны сложные конструкции, к которым и дотронутся страшно, чтобы не развалилось. Девочкам понравятся тортики в виде корзины цветов, сладкого утенка, мультяшного героя. Не просто такой торт сделать, да уж для ребенка можно и постараться. Смотрите рецепты с фото, наши идеи вам помогут.
Чтобы приготовить вкусный торт на день рождения своими руками, нужно обязательно к рецептам присмотреться, выбрать, который по силам окажется, купить продукты, и тогда уже приступать. Конечно, торт - дело хлопотное, а тут и так готовки полно. Поэтому лучше его заранее накануне испечь, и в холодильник припрятать. Тогда и не получится, что за готовкой остальных блюд до десерта дело не дошло.
Чтобы испечь вкусный торт в домашних условиях на день рождения, не так уж много и надо – посмотрите рецепт с фото, выберите, какие ингредиенты вам по карману, что печь умеете, и приступайте. Хозяйкам, что умеют бисквиты или песочные коржи печь - вообще не трудно такой десерт изготовить. Главное - испечь основу, то есть коржи, а уж потом подсмотреть в нашей рубрике идеи кремов на прослойку и различных украшений.
Вкусный торт на день рождения ребенку можно соорудить с его же участием. Малыши любят чувствовать себя взрослыми, помогать в важных делах на кухне и они с радостью примут участие в украшении торта на день рождения свой собственный, или братика/сестрички. Немного фантазии, пару часов времени, и получится просто шедевр. А малыш будет хвастаться гостям, что он помогал в этом творческом процессе.
Обычно торт "Птичье молоко" готовят с желатином, однако сегодня мы приготовим просто великолепный торт с агар-агаром. Приготовить данный торт совсем несложно.
Торт Прага известный многим. Его приготовить совсем несложно. Классический советский рецепт представлен в данной статье. Приготовьте этот удивительный тортик на праздник, его сметут очень быстро.
А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт "Битое стекло". Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.
Если вы не желаете в духовке выпекать торт, а очень хочется сладенького. предлагаю вам приготовить очень вкусный торт "Аля тирамису" из печенья без выпечки.
Очень просто и быстро приготовить торт "Шалаш". Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.
Мне очень нравится торт "Наполеон" своим вкусом и тем, что готовится он очень просто и быстро. Сегодня я расскажу вам как приготовить этот тортик из печенья ушки.
Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.
Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт "Молочная девочка". Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.
Очень простой быстро можно приготовить этот торт из зефира со взбитыми сливками и фруктами. Хочу заметить, это рецепт от Лаймы Вайкуле. Обязательно попробуйте этот вкусный десерт, который готовится без выпечки.
Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт "Черный принц". Уверена, у вас все получиться.
Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта "День и ночь". Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.
Торт своими руками на день рождения ребенка, да еще и в форме его любимого героя – это будет лучший подарок.
Идеи для будущего шедевра кулинарии
Если постараться, то приготовить вкусный десерт сможет каждая любящая и заботящаяся о своем ребенке мама. Первое, с чего она должна начать, так это с выбора основной идеи главного десерта.
Надо определиться, сколько ярусов будет у торта, какой формы. В последнее время очень популярно изготавливать десерт в форме сказочных или мультипликационных героев. Когда идея для торта на день рождения ребенка уже есть, можно приступать к выбору рецепта.
Простой и вкусный торт
Для тех хозяюшек, у которых совсем нет времени на приготовление сложного рецепта, а им так хочется порадовать ребенка, десерт бисквитный будет как нельзя кстати.
Его приготовление состоит из нескольких этапов:
Бисквитные коржи. Продукты:
• 4 яйца;
• 3/4 стакана сахарного песка;
• 150 г муки;
• ванилин;
• соль.
Желтки отдельно от белков растереть с половиной стакана сахара, добавить ванилин. В отдельной посудине до белой пены взбить белки с солью и мелкими порциями добавить остальной сахарный песок.
2/3 белковой массы добавить к желткам, перемешать и ввести муку и остаток белков. На противень, застеленный пергаментом, вылить тесто. Отправить на 30 минут в духовку, температура в которой должна быть 180 градусов. Готовый корж остудить и разрезать на две части, вдоль. Теперь пришло время начинки и крема для вкуснейшего рецепта торта на день рождения ребенка.
Творожный крем и начинка. Ингредиенты:
• творог – 500 г;
• сметана – 600 г;
• сахарная пудра – 400 г;
• ваниль;
• быстрорастворимый желатин – 40 г;
• холодная кипяченая вода – 70 г;
• фрукты.
Приготовить пропитку для бисквита можно быстро. Сварить не слишком крепкий сахарный сироп, добавить в него пару капель эссенции или же натурального фруктового сока.
Теперь можно приступать к приготовлению крема для торта на детский день рождения своими руками: залить желатин холодной водой и оставить для набухания. Творог перетереть через сито и добавить в него сметану и пудру, хорошо взбить, ввести ванилин и разбухший желатин, предварительно подогретый, он должен полностью растаять. Все тщательно перемешать.
Сборка бисквитного торта с добавлением свежих фруктов. В разъемную форму положить одну часть бисквита, пропитать его сиропом, выложить кусочки фруктов и залить половиной порции крема. Положить вторую часть коржа, также полить пропиткой, фрукты и выложить творожную массу. Отправить десерт в холодильник на 6 часов.
Теперь можно приступать к украшению, здесь уже можно включить фантазию и из фруктов, печенья или других ингредиентов придумать оригинальную идею. Можно просто на белом фоне воплотить зимнюю композицию, а можно добавить ярких фруктовых красок и сделать красивую бабочку.
Украшение из маршмеллоу
Как украсить торт на день рождения ребенка, используя новые и оригинальные идеи, ответ очень прост. Остановить выбор можно на мастике, которая готовится из зефиринок-маршмеллоу, купить их можно в супермаркете.
Можно использовать рецепт, описанный выше, но лучше испечь бисквит так, чтобы было два слоя творожной начинки, а сверху и по бокам покрыть торт белой мастикой, на которую будет нанесен в дальнейшем яркий и красивый рисунок.
Как приготовить мастику? Ингредиенты:
• 2 упаковки зефиринок по 100 г;
• Крахмал;
• Пудра сахарная – 100 г.
Начинается все с того, что зефир растапливается в 100 г воды на водяной бане. Во время растапливания надо несколько раз перемешать массу, чтобы она получилась однородной и без комочков, так как в дальнейшем это может привести к некрасивым дефектам.
После образования однородной массы небольшими порциями вводят сахарную пудру, постоянно помешивая. Когда консистенция станет слишком густой, массу выливают на стол, посыпанный пудрой, и дальше вымешивают руками, пока не получится кусок плотного теста. Чтобы мастика не была липкой, ее отправляют в холодильник на пару часов.
Перед тем как приступать к работе с мастикой, после охлаждения ее надо немного разогреть в микроволновке, так как она очень сильно застывает, тщательно вымешать, если надо добавить пудру или крахмал, чтобы в итоге получить массу, очень похожую на пластилин.
Масса должна быть пластичной, только в этом случае она прекрасно раскатается и ляжет на торт идеально.
Часть мастики раскатывают тонким пластом и покрывают смазанные и пропитанные коржи, так, чтобы и бока были полностью ею покрыты. Хорошо приглаживают, а остальную часть делят на небольшие кусочки, окрашивают красителем, нужного цвета и создают оригинальную аппликацию на верхней части торта.
На этом этапе на торте может появиться сказочный герой или сюжет любимой сказки. Оригинальную надпись можно нанести взбитыми сливками, окрашенными пищевым красителем.
Вот и готов торт для детей на день рождения, рецептов на самом деле огромное количество, это только один из них. Выбор зависит от женщины, которая знает пристрастия своей семьи и пожелания своего ребенка, по поводу того, чтобы ему хотелось видеть на главном десерте к его празднику.
love-mother.ru
Рецепты простых и вкусных тортов на день рождения с фото
Кремы для тортов
Сахарная мастика
15 мин. 1
21
Сахарная мастика — наиболее простой в приготовлении вид мастики, и при этом классический. Проще
Торты на день рождения
Торт с профитролями
24 час. 0 мин. 1
16
Несмотря на трудоемкость, этот рецепт торта с профитролями будет стоить затраченных усилий, ведь результат порадует
Торты на день рождения
Торт из профитролей «Крокембуш»
1 час. 30 мин. 1
14
Крокембуш – десерт с французскими корнями, неизменно сопровождающий такие праздники, как свадьбы, крещение и
Рецепты на день рождения
Воздушный торт «Чантал»
7 час. 0 мин. 10
284
Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с малиной
1 час. 30 мин. 1
85
Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,
Рецепты на день рождения
Торт «Птичье молоко»: воспоминания из детства
2 час. 30 мин. 12
218
Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое
Рецепты на день рождения
Бисквитный торт с шоколадной глазурью
60 мин. 20
191
Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и
Рецепты на день рождения
Шоколадный торт «Бумеранг»
1 час. 25 мин. 12
184
Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает
Новогодние торты
Торт с бананами
158
Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям
Рецепты на день рождения
Любимое полосатое чудо – торт зебра
99
Одно из наиболее любимых сладостей детства – торт зебра. Любимое и восхитительное.… Сколько эмоций
Рецепты на день рождения
Настоящий торт микадо: рецепт с фото
172
Название торта Микадо переводится, как «высокие ворота». Такое название вполне оправданно, поскольку торт выпекается
Рецепты на день рождения
Торт из профитролей
246
Профитроли – родом из Франции. Эти изысканные воздушные пирожные можно наполнять сладким кремом, взбитыми
Постные торты
Торт без выпечки. Рецепт с фото торта «Мячик»
97
Очень полезное изобретение кондитеров – торт без выпечки. Рецепт с фото поможет быстро и
Рецепты на день рождения
Торт Наполеон с заварным кремом
882
Любимый торт в новом исполнении. Давно искала такой рецепт, чтобы коржи были не слишком
Рецепты на день рождения
Торт «Пьяная груша»
57
Моя собственная импровизация по мотивам одного рецепта. Получился довольно изысканный торт с двумя разными
Рецепты на день рождения
Шоколадный торт — «Украинская ночь»
40 мин. 8
79
У этого шоколадного торта ярко выраженный шоколадный вкус. Если вы любите темный шоколад, то
Рецепты на день рождения
Торт сметанный в шоколаде
98
Необыкновенно вкусный торт на основе сметаны с шоколадной глазурью. Ингредиенты: шесть яиц 1/2 стол.
Рецепты на день рождения
Сметано-банановый торт
57
Сметано-банановый торт – нежный и простой в приготовлении торт с бананами, ананасами и сметаной.
Рецепты на день рождения
Торт Поленница
54
Торт Поленница – вкусный торт из заварного теста со сметанным кремом. Ингредиенты: Мука –
Рецепты на день рождения
44
Торт Фанта – нежный торт со сливками и лимонадом. Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные
Рецепты на день рождения
Торт с виноградом
87
Торт с виноградом – нежный торт из йогурта с оригинальным украшением. Ингредиенты: Для теста:
Рецепты на день рождения
Торт «Сырный»
76
Торт «Сырный» — вкусный и простой в приготовлении торт с твороженным сыром. Ингредиенты: Для
Рецепты на день рождения
Торт с фруктами
43
Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки, 2 ст. сахара, 6-7 яиц ( в зависимости
Азиатская кухня
Торт \»Турецкий\»
131
Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, 0,5 ст. молока,
Рецепты на день рождения
Клубничный торт-безе
21
Клубничный торт-безе — нежное безе со сливками и клубникой. Ингредиенты: Яйца куриные — 5
Рецепты на день рождения
Торт Черепашка
73
Торт Черепашка- вкусный, оригинально оформленный торт, особенно понравится детям. Ингредиенты: Для теста: Яйца —
Рецепты на день рождения
Торт \»Мешочек денег\»
54
Торт «Мешочек денег» — вкусный и оригинально оформленный торт, станет символом семейного достатка. Ингредиенты:
Меню на детский день рождения
Торт фруктово-твороженный
92
Торт фруктово-твороженный — легкий в приготовлении и красивый торт, в котором идеально сочетаются творог,
poperchi.ru
Торт на день рождения ребенку
В последнее время молодые мамы все чаще просят меня приготовить торт на день рождения своему ребенку. Связано это с тем, что для ребенка все хочется приготовить из натуральных продуктов, без ароматизаторов, красителей и аллергенов.
Как правило, торт для ребенка должен быть с наименьшим содержанием жира, без шоколада и цитрусовых, не на сырых яичных белках, как «птичье молоко», без использования маргарина и, разумеется, без кофе и спиртных напитков.
Как видите, выбор не очень-то и велик. При таких требованиях к детскому торту можно свой выбор остановить на твороге. Я не загущаю его желатином. Мягкий - он гораздо приятнее и вкуснее, по крайней мере, на мой вкус.
Для такого торта я выпекаю обычный бисквит в мультиварке, хотя, если ее у вас нет, это можно сделать и в духовке. Просто в ней он получается без жестких корочек, что способствует его лучшему пропитыванию.
В творожную массу будет хорошо добавить фруктовое пюре, например из свежего персика или банана, а верх украшайте по своему вкусу. Это могут быть те же фрукты, цветы из фруктовых или ягодных желе, которые легко можно приготовить, залив их в силиконовые формы, орешки, лепестки миндаля и так далее.
Для бисквита вам понадобится:
6 яиц 1-ой категории
200 г сахара (1 стакан 250 мл)
130 г пшеничной муки (1 стакан)
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
250 г не кислого творога
0,5 банки вареного сгущенного молока
50 г сливочного масла
1 крупный персик или банан
Для пропитки бисквита:
1 стакан молока
2 ст. ложки сахара
Приготовление торта на детский день рождения
Сначала испеките бисквит. Для этого, отделите белки от желтков, охладите их на полке холодильника, добавьте небольшую щепотку соли и взбейте миксером до получения плотной пены. Всыпьте, продолжая взбивать, сахар за 3 раза. Он должен раствориться полностью после каждого высыпания. Пена станет еще крепче.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем. Желтки разотрите с двумя ст. ложками сахара. В белки выложите желтки, перемешайте ложкой снизу вверх, всыпьте муку и вымешайте тесто теми же движениями. Делайте это аккуратно, чтобы структура теста осталась такой же воздушной. Тесто получится не густым, но в виде плотной пены.
Смажьте форму маслом и поставьте выпекать бисквит. Если будете готовить его в духовке, разогрейте ее до 180°C и выпекайте примерно минут 30. В мультиварке Moulinex CE 4000 такой объем теста я выпекаю 45 минут на режиме «обжаривание овощей».
Пока бисквит выпекается, приготовьте начинку. Это очень легко сделать в кухонном комбайне универсальным ножом. В нем она превращается в творожную массу. Просто взбейте все вместе без фруктов, а фрукты добавьте кусочками или в виде пюре, вымешав ложкой. Если масса все равно получилась жидковатой, охладите ее на полке холодильника. Она там загустеет.
Бисквит после остывания разрежьте на 2 или 3 коржа и пропитайте молоком с сахаром, которое тоже надо остудить после кипячения. Не давайте творожной массе застыть очень сильно, иначе, ее будет труднее наносить на нежный бисквит.
Такой торт я собираю в форме, где выпекался бисквит или равной ему по диаметру. Выстилаю ее пищевой пленкой так, чтобы она свешивалась за края и кладу нижний слой. На него слой творожной массы и так далее. На верхний творожный слой, пока он еще мягкий, укладываю все украшения, накрываю форму тарелкой и убираю в холодильник застывать. Вытащить его можно, потянув за края пленки. При такой сборке он получается ровным и аккуратным.
kulinyamka.ru
Торт на детский День Рождения
На День Рождения ребёнку всегда хочется приготовить что-то необыкновенное! Удивительное, красивое, вкусное! Чтобы порадовать и изумить в первую очередь самого именинника, ну а затем и гостей:) И вот ещё за месяц до праздника я задумалась, что же испечь детям на их праздники в этом году? Дни Рождения идут у нас друг за другом, через день:) В прошлый раз я делала для сына Торт Солнечная система, а для дочки – Торт Черепаха. А что же придумать сейчас? Посоветовавшись с детками, я узнала, что они хотят торт из нескольких этажей. Такого я ещё ни разу не делала, - задача сложная, но интересная!
Мы много раз обсуждали количество этажей и их состав. В результате для сына был приготовлен торт в виде Сатурна, а для дочки – тортик из трёх этажей, похожий на… розовую шляпку, как точно подметили гости. 🙂 . И оказалось это не таким уж трудным делом! Попробуйте, соорудить такой праздничный торт под силу каждой маме, а восторг ребёнка и гостей – лучшая награда за старания!
Собственно рецепт, думаю, можно здесь не приводить, так как торт – скорей способ сборки, а не приготовления. Для трёхъярусного торта Вы можете испечь любые коржи-основу, которые Вам нравятся. Главное, учитываем, что нижний корж должен быть самым плотным, чтобы не проседать под весом верхних; средний этаж – средним и по плотности; а верхний – самым лёгким и воздушным. Например, так:
- нижний ярус – медовик или торт из песочных коржей;- средний ярус – кекс, кексовый бисквит или шоколадные коржи;- верхний этаж – бисквит или слоёный тортик.
Наш торт состоит из таких частей:
Первый этаж – медовик со сметанным кремом (сметана+сахар+немного воды – взбить миксером и промазать, следя, чтобы крем не вылезал по краям, иначе он помешает оформлять торт мастикой) – коржи для медовика выпекались на всю ширину противня и обрезались по крышке от ведра диаметром 29 см;
Второй – шоколадный тортик в форме диаметром 23 см, с кремом из сливочного масла, взбитого со сгущёнкой;
Третий – бисквит в форме 17 см, с творожным кремом (так как он суховат, лучше также промазывать масляным, просто не всем деткам можно жирным крем).
Рецепты всех коржей Вы можете посмотреть по ссылкам на сайте.
Испечём все коржи. Промажем медовик – все коржи, кроме верхнего, но не спешите ставить на него второй этаж. Сначала нужно подержать первый ярус тортика под прессом, чтобы он уплотнился и потом не дал усадку. Накрываем первый этаж дощечкой, а сверху ставим что-то - например, тот же второй этаж.
Через полчасика можно собирать торт! Ставим этажи друг на друга и обмазываем масляным кремом (сливочное масло + сгущёнка). Обмазываем тонким, но равномерным слоем, также крем поможет выровнять коржи, где это необходимо. Затем ставим торт в холодильник и делаем мастику. Как её готовить, я уже рассказывала в рецептах тортов Корабль и Сатурн, тут повторю на всякий случай:)
Высыпаем ¾ пачки жевательного зефира маршмеллоу (примерно 150-160г) в термостойкую посуду. Я взяла цветной зефир, и мастика тоже получилась нежно-розовой, без добавления красителей. Добавляем к зефиру по 2 чайных ложки молока и сливочного масла, и нагреваем в микроволновке, пока зефир расплавится (около 1-полторы минуты на мощности 680-850).
Затем берём по 1-1,5 стакана сахарной пудры и картофельного крахмала и, добавляя их по очереди, замешиваем мастику – пока горячо – ложкой, а затем - руками. Подсыпаем сухие ингредиенты постепенно, чтобы не переборщить: крутую мастику трудно раскатывать. Готовая мастика получается эластичной и мягкой, как хорошо размятый в руках пластилин. Скатываем её в шар, заворачиваем в пакетик или пищевую плёнку, и ставим на 30 минут в холодильник.
Ура! Приступаем к самому увлекательному делу – оформлению торта! Достав торт и мастику из холодильника, раскатываем мастику в пласт 1-2-миллиметровой толщины. Очень удобно подложить силиконовый коврик – он не съезжает, как пищевая плёнка, и мастика не прилипает к столу.
Раскатав пласт достаточного размера, аккуратно поднимаем его и накрываем торт. Прижимая мастику к бокам торта, формируем его силуэт. Я не знала, что делать с излишками мастики, как их обрезать, чтобы получилось красиво, и в конце концов решила вообще не обрезать, а сделала из них красивые складочки.
Лишние краешки внизу обрежем, края мастики аккуратно подоткнём под низ торта, а из обрезков можно сделать украшения: розочки, бантики, сердечки, а мы даже пони Искорку из мультика слепили:)
Украшаем торт деталями из мастики, декоративным сахарными звёздочками (элементы декора можно приклеить к мастике, слегка смочив их нижнюю сторону водой).
Торт с бананами 
Любимое полосатое чудо – торт зебра 
Настоящий торт микадо: рецепт с фото 
Торт из профитролей 
Торт без выпечки. Рецепт с фото торта «Мячик» 
Сметано-банановый торт 
Торт «Сырный» 
Торт с фруктами 
Торт \»Турецкий\» 
Клубничный торт-безе 
