Как правильно вводить творог в прикорм малыша. Можно ли творог ребенку в 5 месяцев

Зачем, когда и как творог вводится в прикорм детей до года? Когда давать творог грудничку

Очень многие мамочки настроены на длительное кормление грудью, а другие хотят как можно скорее перевести ребенка за семейный стол. Очень важно знать, что существуют примерные общепринятые сроки добавления в пищу тех или иных продуктов. И именно эти сроки разработаны не для того, чтобы усложнить жизнь молодым родителям. Они ориентированы на потребности ребенка в питательных веществах, а также на готовность пищеварительного тракта малыша принять и переварить новый вид пищи. В этой статье Вы узнаете, когда давать творог грудничку. Ни для кого не секрет, что этот продукт – кладезь кальция и фосфора. Когда можно дать грудничку творог без опасений за его здоровье?

Полезные свойства творога

Творог – питательный кисломолочный продукт. В своем составе содержит много молочного белка – казеина, а также некоторое количество молочных жиров, легко усваиваемых детским организмом.

Когда родители дают грудничку творог, они обычно преследуют цель укрепить костную систему малыша, заложить основу для полноценного роста скелета. Ведь творог богат кальцием, фосфором, которые способствуют нормальному ходу процесса окостенения у детей. Творог – незаменимый компонент питания у малышей с рахитом (особенно при искусственном вскармливании).

Не все знают, что помимо кальция и фосфора, творог богат витаминами группы «В» и фолиевой кислотой. Такой состав полезен для нормального развития нервной ткани, а также для стимуляции кроветворения в костном мозге. Иными словами, творог – это не только крепкие зубы и кости, но и залог правильного формирования нервной системы и профилактика анемии.

Когда давать творог грудничку?

Творог вводится в рацион малыша в возрасте 7-9 месяцев. Однако в ряде случаев это можно сделать раньше.

При достаточном количестве грудного молока или при отличной переносимости смеси родители редко вводят прикорм до полугода. Но молока часто не хватает, или смесь плохо переваривается. В таком случае прикорм вводят с 4 месяцев, начиная с фруктовых, овощных пюре и соков. Чуть позже вводятся каши. После этого наступает момент, когда давать творог грудничку уже можно. По срокам это будет не ранее 5,5 месяцев. До этого возраста творог давать опасно из-за большого содержания в нем белка. Не поверите, но всего 300 грамм творога полностью покрывают суточную потребность взрослого человека в белке! Почкам младенца не под силу такая «белковая атака».

Итак, первое знакомство малыша с творогом должно состояться не ранее 5,5 месяцев. Начинаем давать с половины чайной ложки, постепенно увеличивая количество до 10 г за один раз. Рекомендуется давать творог утром до прикладывания к груди. В возрасте 7-8 месяцев малыш уже может съедать до 40 г творога, а к 1 году – до 50 г.

Какой творог лучше?

Тот творог, что мы привыкли покупать в магазине для себя, навряд ли подойдет для прикорма. Он слишком грубый по структуре. Ротовая полость младенца еще не приспособлена к формированию полноценного пищевого комка и его продвижению. Поэтому любые продукты следует давать в виде пюре.

Лучше начинать вводить творог со специальных детскихтворожковс небольшим процентом жирности (3,5%). Творог со сливками или с включением фруктовых компонентов рекомендуют обычно малышам с недостаточным весом.

Если вы выбрали обычный «взрослый» творог, обязательно измельчите его в блендере и добавьте небольшое количество сливок или нежирной сметаны. В последующем творог можно будет смешать с фруктовым пюре или соком, но в первый раз лучше дать творог отдельно, чтобы понять, нет ли у ребенка аллергии.

Многие мамы варят творог сами – он получается намного нежнее, а главное – всегда свежий. В кипяченое и остуженное молоко добавляют немного закваски (можно заменить сметаной, кефиром). Через пару часов полученную простоквашу ставят на водяную баню и варят около 30 мин. Осталось лишь откинуть творог на сито и дать стечь лишней влаге.

В каких случаях творог давать нельзя?

Кроме возраста (младше 5,5 месяцев) существуют и другие ситуации, когда давать творог грудничку нельзя:

В первую очередь, непереносимость лактозы – молочного сахара. Это заболевание в чистом виде встречается нечасто (полная непереносимость молока и всех молочных продуктов), обычно у малышей дефицит лактазы проявляется в разных степенях. Поэтому употребление творога следует согласовать с педиатром.

Почечная недостаточность и любые заболевания почек. Употребление творога связано со значительной белковой нагрузкой на почки. Если у малыша имеются проблемы с мочевыделительной системой, первое знакомство с творогом следует отложить на более поздний срок (год и старше).

Родителям не следует самостоятельно решать вопрос, когда давать творог грудничку. Согласуйте этот вопрос с педиатром, потому что данный продукт может быть назначен в качестве лечебного средства при анемии, гипотрофии или рахите раньше, чем это положено по срокам.

Творог любят не все взрослые, чаще всего такое отношение идет из детства. Возможно, когда-то заставляли ребенка употреблять продукт в большом количестве либо ввели его неправильно. Очень важно произвести грамотное и своевременное знакомство. Именно от адекватности прикорма зависит отношение к творогу и польза, которую он несет детскому организму.

Содержание:

Польза творога для растущего организма

В твороге содержится кальций, который необходим для нормального роста костей, здоровья зубов. Именно с этой целью чаще всего его вводят в прикорм на первом году жизни. Продукт замечательно усваивается, быстро перерабатывается, не вызывает тяжести и дискомфорта в неокрепшем желудке.

Другие полезные свойства:

1. Творог содержит полноценный белок. Это значит, что в нем присутствуют необходимые аминокислоты, без которых невозможен рост мышц, костей, функционирование внутренних систем.
2. В продукте содержится витамин A, который важен для развития зрения.
3. Молочнокислые бактерии помогут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавят от запоров.
4. Витамин Д станет прекрасной профилактикой рахита , полезен для опорно-двигательной системы.

Все эти полезные свойства присущи только натуральному и качественному продукту. Нельзя покупать творог для прикорма на рынке либо использовать распространенные аналоги, приготовленные из восстановленного молока и растительных жиров. Никакой ценности они не несут.

Видео: Доктор Комаровский о кисломолочных продуктах в питании ребенка

Оптимальный возраст для творожного прикорма

Согласно установленным правилам знакомство ребенка с творогом осуществляется на первом году жизни в возрасте 8 месяцев. Часто на упаковке с готовым питанием можно увидеть отметку 6+. Да, продукт можно давать ребенку раньше. Большинство детей его хорошо воспринимают в полугодовалом возрасте, но для преждевременного знакомства должны иметься показания:

• ребенок плохо набирает вес;
• рахит или имеется предрасположенность к нему;
• низкий уровень гемоглобина, анемия;
• недостаток кальция в организме.

В некоторых случаях показанием является искусственное вскармливание. Если молоко или детская смесь не покрывают необходимость растущего организма в ценных веществах, можно предложить новую еду в 6-7 месяцев.

Важно! До полугода вводить творог в детский рацион нельзя! Полноценно обеспечить пищеварительную систему нужными ферментами поджелудочная железа сможет только после 6 месяцев.

Правила введения нового продукта

Новую еду нельзя вводить ребенку во время болезни, до или после прививки, в период прорезывания зубов или при других проблемах. Матери будет сложно отследить реакцию детского организма, так как в любой момент может подняться температура, появиться несварение или понос, ухудшится настроение.

Как правильно вводить творог в прикорм:

1. Отложить нужное количество продукта в миску, подогреть до теплого состояния. Лучше это делать на водяной бане.
2. Размер первой порции не должен превышать 5 г. К концу недели количество увеличивают до 25

lllit.ru

Когда ребенку можно давать творог в прикорм

Творог – очень полезный кисломолочный продукт. В рацион маленького ребенка этот продукт должен войти во втором полугодии жизни. Один из важнейших вопросов, которые задают мамы: когда ребенку можно давать творог и как правильно его давать? Об этом пойдет речь в данной статье.

В твороге содержится много кальция и фосфора. Именно эти микроэлементы стимулируют рост костей, зубов, способствуют затягиванию родничка. Творог благотворно влияет на работу желудка и печени. Содержащиеся в этом полезном продукте микроорганизмы улучшают микрофлору кишечника. Если кушать творог каждый день, повышается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, иммунитет ребенка укрепляется.

Содержание статьи

Время введения творога в прикорм ребенка

Итак, когда ребенку можно давать творог? Если ребенок грудной, то в первый раз ему творог дают в 7-8 месяцев. Деткам же на искусственном вскармливании кушать творог предлагается раньше – в 7 месяцев. Самое главное, чтобы у ребенка не было противопоказаний к употреблению данного продукта. С какого месяца вводить в прикорм творог, лучше всех посоветует педиатр.

Сколько творога давать? Для первого раза порция творога грудничка составляет 0,5 чайной ложки. В случае отсутствия аллергических реакций порция творога с каждым разом увеличивается и доводится до 50 грамм на каждый день к возрасту 1 года, либо 100 грамм через день.

Можно ли давать творог раньше полугода? Раньше 6 месяцев давать творог ребенку не надо. Хотелось бы напомнить, что вводить новый продукт, в том числе творог грудничку, надо с осторожностью, в первой половине дня, когда младенец здоров и ни в коем случае не в день прививки.

Какой творог выбрать для первого раза?

Мать, порой, не знает, какой творог давать ребенку: домашний или покупной? Выбор детских творожков в магазине очень велик. При покупке обратить внимание следует на срок годности продукта. Надо выбирать тот творожок, срок хранения которого небольшой, так как в продуктах длительного хранения содержится много консервантов. Желательно, чтобы в детском творожке не было сахара, консервантов и других ненужных веществ. Для первого творожного прикорма нужно купить обычный творог для детского питания, а спустя некоторое время можно давать малышу творожно-ягодные, творожно-овощные и творожно-фруктовые пюре.

И все же многие мамы не всегда доверяют производителям детского питания, и поэтому предпочитают готовить продукты для прикорма самостоятельно. Итак, как сделать творог для грудничка?

Творог из кефира домашний. Для приготовления понадобится жирный свежий кефир. Надо налить небольшое количество кефира в кастрюлю и поставить ее на водяную баню. Огонь не должен быть большим и вода не должна закипеть. После 30-40 минут томления кефир свернется в сыворотку, а нужный нам творог осядет на дно. Теперь содержимое кастрюли следует процедить через сито. Полученный творог измельчают, остужают и подают ребенку. Надо отметить, что творог из кефира имеет кислый вкус. А из молока можно приготовить более сладкий творожок, который можно с удовольствием кушать каждый день.

Творожок для грудничка из молока. Жирное молоко сначала следует вскипятить, а затем в него добавить немного сметаны или кефира. Через примерно 1 час молоко превращается в простоквашу, ее нужно поставить на водяную баню. Через 40 минут из простокваши образуется домашний творог. Его надо процедить и при необходимости измельчить. Приготовление творога из молока занимает больше времени, но на вкус он очень нежный и приятный, дети его могут есть каждый день.

Неважно, из чего и как будет сделан творог. Главное, чтобы он был натуральным, свежим и без добавок. Нельзя давать детям в 10 месяцев глазированные сырки и творожную массу! Это то время, когда давать ребенку творог можно лишь тот, который адаптирован к детскому питанию.

Первые блюда из творога ребенку до года

Когда грудной малыш распробовал творог и привык к нему, мамочка с уверенностью может готовить своему крохе различные творожные блюда (но только в том случае, если все ингредиенты уже введены в прикорм).

Творожный пудинг

Ингредиенты: 200 г творога, 1 яйцо, 15 г масла, 25 г муки, 30 г сахара, соль.

Приготовление: творог протереть. Смешать яйцо с сахаром и маслом. Все соединить, перемешать. Добавить муку, соль. Еще раз все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Пудинг готовится в духовке или на пару. Творожный пудинг можно давать детям старше 1 года.

Творожная запеканка для годовалого ребенка

Ингредиенты: 2 пачки творога, 100 грамм манки, 0,5 стакана молока, 100 грамм сахара, 50 грамм масла сливочного, 2 яйца.

Приготовление: все продукты нужно смешать, предварительно растопив масло. Дать тесту постоять 40 минут, чтобы манная крупа набухла. После этого запеканку выкладывают в форму и выпекают в духовке в течение 30 минут. Творожная запеканка для ребенка готова. Когда можно давать ее ребенку? Начиная с 10-11 месяцев жизни.

Видеорецепт творожной запеканки для ребенка без яиц

Ленивые вареники

Ингредиенты: 500 г творога, 50 г сахара, 50 г муки, 1 яйцо.

Приготовление: все продукты смешать и тщательно вымесить тесто. Из теста вылепить колбаски диаметром 2-3 см. Нарезать колбаски на кусочки по 2 см. Присыпать их мукой. В кипящую соленую воду опустить вареники и перемешать. Время варки – 2-3 минуты. Ленивые вареники дают детям старше 10 месяцев.

Сырники

Ингредиенты: пачка творога, 1 ст.л. масла, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, соль.

Приготовление: размягчите масло, добавьте яйцо, соль, сахар, муку, сметану. Перемешайте и добавьте творог. Еще раз все перемешайте. Из полученного теста сформируйте круглые лепешки – будущие сырники. Перед жаркой нужно обмакивать сырники в панировочных сухарях или муке. Можно запечь сырники в духовке. Сырники рекомендуют для употребления детям не ранее 1,5 года.

Вывод

Творог – незаменимый продукт, обеспечивающий полноценный рост и развитие ребенка. Можно давать творог детям не ранее 6 месяцев. Данный ценный продукт рекомендуется давать детям каждый день. Детям 1 года из творога готовятся первые блюда: ленивые вареники, пудинг, творожная запеканка для ребенка. Противопоказаний для употребления творога очень мало, и связаны они в основном с заболеваниями почек. Можно кормить ребенка как покупным творогом, так и приготовленным в домашних условиях.

vseprogv.ru

Когда можно давать ребенку творог и как его выбирать?

В каком возрасте и сколько творога давать ребенку - актуальный вопрос для многих молодых мам. Ведь именно этот продукт в рационе малыша считается одним из самых питательных и ценных. В нем находится множество важных для детского организма витаминов (группы А, В), микроэлементов (фосфор и кальций), а также фолиевая кислота. Кроме того в твороге содержится колоссальное количество молочного белка, играющего роль универсального строительного материала для иммунных клеток, мышечной и костной тканей, ферментов.

Однако есть определенные возрастные ограничения, при которых педиатры не рекомендуют вводить данный продукт в детское меню. В этой статье мы обсудим, когда можно давать ребенку творог, в каком количестве и какой именно?

Когда малышу разрешается кушать творог?

Творог можно вводить в рацион крохи не ранее, чем в восемь-девять месяцев. Диетологи советуют делать это после того как малютка познакомится с овощными блюдами, фруктами и кашами. Не следует вводить творожные продукты в прикорм раньше пяти-шести месяцев, потому как неокрепший организм ребенка еще не может переварить такую сложную пищу. Слишком раннее введение этого прикорма вызовет избыток белков и в будущем может стать причиной повышенного артериального давления и нарушений обмена веществ. Есть и другие показатели, определяющие можно ли ребенку творог. Например, при аллергических реакциях, а также, если у младенца раньше времени закрывается родничок, давать ему творог не следует.

К тому же предлагать грудничку творог в слишком раннем возрасте нет смысла по той причине, что ребенок и так получает требуемое количество белка вместе с молоком матери. Разумеется, в данном случае речь идет о естественном кормлении. Что касается деток, страдающих анемией или рахитом, а также находящихся на искусственном кормлении, то им лучше давать домашний или покупной творог с семи месяцев.

Также ребенку можно давать творог, когда вещества, содержащиеся в данном продукте, легче всего усваиваются. Как правило, это время полдника (16 часов).

Сколько творога давать ребенку?

На вопрос, в каком количестве предлагать творог малышу, однозначного ответа быть не может. Все сугубо индивидуально. В целом, для первого творожного прикорма вполне достаточно 0,5-1 ч.л. продукта. Далее внимательно наблюдайте за реакцией организма своего чада. В случае если негативных последствий «первого знакомства» с данным продуктом не возникло, можно постепенно увеличивать порцию. Педиатры рекомендуют, чтобы к году она составила приблизительно 50 грамм в сутки. А чтобы пища не надоедала малышу, можно приготовить запеканку, пирог или домашнее творожное печенье. Увеличение дозы также необходимо, если ваш карапуз плохо прибавляет в весе, или же у него есть предпосылки к развитию рахита. В этом случае дополнительный кальций и белок, присутствующие в творожной массе, послужат лишь на пользу.

Существует также установленная диетологами дневная норма творога в соответствии с возрастом ребенка:

• семь-восемь месяцев – около 20 г творожного продукта;
• восемь-девять месяцев – около 30 г;
• девять-десять месяцев – 40 г;
• одиннадцать-двенадцать – 50 г;
• полтора года – 60-80 г;
• два года – 100-150 г продукта через день-два, общая недельная норма составляет 350 г.

Новое лакомство крохе предлагайте ежедневно не позднее полдника. Также рекомендуем сделать так называемую суточную «адаптацию», т.е. постепенное включение продукта в меню ребенка (к примеру, через день).

Какой давать ребенку творог?

Приготовить домашний творог для малыша можно при помощи множества различных рецептов найденных вами же в интернете. Среди них есть и довольно простые, которые по силам даже кулинарным «новичкам». И в итоге блюдо получается очень аппетитным! А вот какой творог ребенку давать нежелательно, так это покупной «взрослый». В готовых магазинных сырковых массах содержится крахмал, наполнители, консерванты и красители, способные вызвать аллергию у вашего дитя. Что касается творожной продукции, которая предлагается на рынке, то в ней, естественно, тоже нельзя быть полностью уверенным.

Многие родители спрашивают: можно ли ребенку творог, изготовленный специально для деток? Конечно же, можно! Прилавки современных супермаркетов просто таки переполнены множеством детских творожных продуктов, которые абсолютно безвредны для малышей. Подтверждением названию является отсутствие всяких Е. Просто при покупке продукта, обязательно обращайте внимание на дату изготовления и выбирайте только свежий творог. Также на этикетке как правило указывается возраст ребенка, на который рассчитана сырковая масса – это обеспечит максимальное количество витаминов и микроэлементов, которые попадут в детский организм с прикормом.

А еще родителям нужно внимательно осмотреть упаковку на предмет наличия щербинок и царапин – через них внутрь может проникнуть воздух, а ведь главное условие правильного хранения подобной пищи – целостность и герметичность ее тары.

Что делать если малыш отказывается кушать творог?

О полезных свойствах домашнего и магазинного творога уже достаточно сказано. Однако, деток довольно сложно убедить в том, что этот продукт нужен, что в нем содержится очень мало углеводов, жира, зато полным-полно витамина D, кальция и белка. И что ежедневное его употребление принесет организму огромную пользу. Так что же делать родителям в случаях, когда ребенку давать творог можно и даже нужно, но он наотрез отказывается от такого важного лакомства? Неужели придется постоянно покупать творожки с красителями и консервантами, от которых больше вреда, чем пользы?

Поспешим вас успокоить и заверить в том, что проблема вполне решаемая. Вам просто необходимо проявить больше терпения и смекалки, дабы приготовить из творога такие блюда, от которых ваше чадо не сможет отказаться. Вы можете сделать творожное суфле, запеканку или сырники и украсить эти блюда разноцветной фруктовой нарезкой.

mezhdunami.net

можно ли давать ребенку в 6 месяцев мясо и творог каждый день

Мясо в питании ребенка 6 месяцев, конечно, не должно замещать полностью один прием пищи. Его необходимо вводить понемногу, постепенно, с одной чайной ложечки, предварительно перемешав его с пюре из овощей или крупой. Начинать лучше с того овоща, который малыш любит, так как первоначально вкус мяса не всегда нравится малышу. В 6 месяцев начинать необходимо с нежных, постных сортов мяса, таких как говядина, телятина, крольчатина, индейка, постная свинина. На раннем этапе в 5 — 6 месяцев необходимо давать гомогенизированное мясорастительное пюре. Мясо необходимо давать ежедневно и постепенно, в течение десяти дней, количество порции увеличивают до 30 г в день. С 8 месяцев жизни ребенку уже можно давать до 50 грамм мясного пюре в день, а с 9 месяцев — 60-70 грамм. Для облегчения понятия о переносимости определенного вида мяса, первоначально дают ребенку однокомпонентные мясные пюре, а затем комбинируют. Мясо в питании ребенка можно сочетать с овощами и крупами, так оно будет легко усваиваться. Безусловно, удобно использовать мясные и мясорастительные пюре, они к тому же отличаются сбалансированным составом и полезностью. Позже можно переходить на крупноизмельченные продукты. Постепенно необходимо вводить и более жирные сорта мяса в питании ребенка 6 месяцев: свинину, ягнятину, конину, и смешанные консервы из нескольких видов мяса. Очень полезными для питания малыша первого года жизни являются и субпродукты, например, такие, как язык, печень и мозги. Субпродукты также как и мясо являются очень ценной и полезной для малыша пищей. Говяжий язык, например, по пищевой значимости не уступает мясу. В печени содержатся альбумины, имеющие важнейшее значение для роста и развития маленького организма, большую часть липидов печени составляют биологически активные фосфатиды. Пищевую ценность составляют и мозги, так как в них содержится большое количество органических фосфорных соединений, полиненасыщенных жирных кислот, и витаминов: холин и инозит. А вот насчет мясных бульонов мнения разделились. Некоторые считают его полезным и вводят чуть раньше мясных продуктов, а некоторые педиатры советуют воздержаться от раннего его введения, в связи с имеющимися в мясном бульоне вредных, экстрактивных веществ, вываренных из мяса. В любом случае рекомендуют давать крохе так называемый вторичный бульон. Современные рекомендации Не так давно педиатры рекомендовали давать малышу творог и кефир уже в полугодовалом возрасте. Однако современные ученые к подобным рекомендациям относятся неоднозначно. Творог, по официально существующим в нашей стране методическим рекомендациям, можно вводить в рацион уже с 5-6 мес. На практике же такое раннее введение творога в меню здорового ребенка не всегда обоснованно: избыток белков в питании малыша в раннем возрасте может неприятным образом "отозваться" во взрослой жизни - повышенным артериальным давлением и нарушением обмена веществ. Некоторые педиатры настаивают на том, что пока малышу не исполнится 1 год, нужно воздерживаться от творога. Но чаще всего ребенка предлагают "знакомить" с этим белковым продуктом примерно с 8-9 месяцев (после введения каши, овощного и мясного пюре) . <a rel="nofollow" href="http://baby-i-mama.ru/pitanie/6-mesecev.php" target="_blank">http://baby-i-mama.ru/pitanie/6-mesecev.php</a>

Ну не каждый же день!...

touch.otvet.mail.ru

Можно ли давать ребенку творог и со сколько месяцев это лучше делать.

Каждая мамочка стремится дать всё необходимое своему малышу. Вместе с крохой растёт и его рацион. Молочные продукты являются незаменимыми помощниками в строительстве здорового организма крохи. Материнское молоко – кладезь всех необходимых минералов и витаминов. Но со временем его становится недостаточно и вводится прикорм.

Когда вводить в рацион ребенка творог?

Большинство родителей спешат разнообразить рацион грудничка. Специалисты настаивают не вводить прикорм до шести месяцев. Организм ребенка начинает нормально перерабатывать белковое меню только по достижению годика.  

В течение первых двенадцати –тринадцати месяцев желудок малыша развивается, обогащается полезными бактериями и адаптируется к твердой и белковой пищи. Поэтому первый прикорм рекомендуют с шестимесячного возраста. Педиатры обращают внимание родителей на творог.

Важно: молочнокислый продукт схож по свойствам и составу с материнским молоком. Но в раннем возрасте плохо усваивается и перерабатывается, что негативно влияет на роботу почек.

Грудное или смешанное кормление не допускает прикорм грудничка творогом до восьми месяцев. Исключения составляют младенцы, страдающие рахитом или имеющие вес ниже нормы. Творог им дают начиная с четырёх месяцев. В остальных случаях, при ранним введение молочнокислого продукта, ребенок может приобрести атеросклероз и избыточный вес.

То есть, педиатры рекомендуют начиная с восьмого месяца вводить в рацион ребенка творог, но после освоения фруктовых пюре и каш.

Какой творог выбрать?

Современный рынок предлагает разнообразие детской продукции. Обращайте внимание на творог из натурального коровьего молока с добавлением специальной закваски. По содержанию жиров продукт бывает молочным (4,5%) и сливочным (10%). Всевозможные фруктовые наполнители обогащают организм ребенка витаминами и микроэлементами. Отнеситесь ответственно к выбору наполнителя – возможна аллергическая реакция.

Покупая творог в магазине даже самого высокого качества Вы не застрахованы от побочных эффектов «производственного» сырья.

Все «за» и «против» покупного творога:

• Вы не сможете проверить состав продукта и быть уверенными в его качестве.
• Но готовый творог имеет разнообразие вкусов, однородную и мягкую консистенцию, что является основным плюсом.
• Фруктовые и витаминные добавки могут быть не натурального происхождения.
• Наполнители нередко являются возбудителями аллергии.
• Сахар, в составе производственного творога категорически запрещен педиатрами.
• Процесс приготовления и условия производства остаются тайной. Никто не застрахован от кишечной палочки в готовом продукте.
• Значительная экономия времени. Вам не требуется прилагать никаких усилий – разворачиваем упаковку и кормим.

Полезно знать: большинство заботливых мамочек предпочитают готовить творог в домашних условиях. Что позволяет быть уверенными в качестве и составе собственной продукции. Во избежание детского дисбактериоза, свежеприготовленный творог хранится не более двух часов.

Способы приготовления творога

Способ 1 (быстрый)

Если вам нужно малое количество творога, воспользуйтесь быстрым приготовлением. Вскипятите в кастрюле полстакана натурального молока. После чего добавляете 2 столовые ложки сметаны или кефира. Молоко свернется. С помощью марли отделите густую часть от сыроватки. Остывший продукт готов к употреблению. Помните, сахар не рекомендуется добавлять, а вот фруктовые наполнители приветствуются с восьмого месяца.

Способ 2 (без закваски)

Кефир настоять один день в теплом месте. Около получаса проварить на водяной бане (600 г кефира выливают в кастрюлю и ставят в кипящую воду). Происходит процесс створаживания (густая масса отделяется от жидкости). Створоженный кефир остужают и отжимают с помощью марли. 100 г качественного творога готово.

Способ 3 (полезный)

Хлористый кальций (1мл кальция на 100 г молока) добавляем в кипяченное молоко. Греем полученную жидкость (не кипятим!) до свертывания молока. Полученную массу процеживаем с помощью марли. Взбиваем до однородной консистенции. Творог готов к употреблению.

Хлорид кальция является лекарственным компонентом. С его помощью восполняется баланс Ca2+. Организм ребенка будет более устойчив к воспалениям и различным инфекциям. Приобрести вещество можно без рецепта в любой аптеке.

Введение творога в рацион малыша

Творог богат на различные аминокислоты, витамины РР, А и группы Б. Кальций, фосфор, натрий, белок альбумин и фолиевая кислота, содержащиеся в продукте, так необходимы растущему детскому организму. 

Важно: вводят творог постепенно, со временем увеличивая дозы. Специалисты рекомендуют начинать с ½ чайной ложки в день. Необходимо следить за реакцией детского организма. При аллергии, проблем с животиком и сыпи прикорм прекращают и обращаются к педиатру.

Возможно, организм ребенка не распознал такой вид пищи и начал его отторгать. В этом случае прикорм творогом возобновляют через 2-3 недели.

Для малышей творог полезен не более 3-4 раз в неделю. С ½ чайной ложки объём постепенно увеличивают до 40 грамм в день. Годовалым детям до 50 грамм в сутки.

Если ваш кроха категорически отказывается от творога, попробуйте давать производные продукты: запеканки, сырники, вареники. Такой вид прикорма возможен с 14 месяца. 

Творог – необходимое вещество для строения крепкого и здорового организма. Рацион ребенка должен содержать только качественную и здоровую пищу. Прислушивайтесь к малышу, не заставляйте, если он отказывается. Не перекармливайте, все здоровое должно быть в меру.

Видео когда ребенку можно давать творог

Просмотров: 2675

best-nyanya.ru

Творог для детей до года – когда можно давать

Каждый родитель хочет, чтобы ребенок рос здоровым и крепким. А для этого малышам очень важно получать с пищей достаточное количество необходимых для роста веществ. Творог для детей до года является необходимым продуктом прикорма. В нем содержится много кальция и фосфора, причем, соотношение этих элементов в твороге оптимально для всасывания и усвоения организмом. Детям до года они просто необходимы, так как составляют основу зубов и костной ткани. Кроме того, именно творог является основным источником метионин и триптофан – аминокислот, которые не синтезируются организмом и в продуктах встречаются крайне редко. Однако они просто необходимы крохе уже в первый год жизни для правильной работы пищеварительного тракта, нервной системы и кровеносных сосудов. Также в твороге содержится еще три аминокислоты: гистидин, фенилаланин и лизин. И этот незаменимый продукт богат витаминами B12, B6, В2, фолиевой кислотой, ниацином… Так как польза от прикорма творогом очевидна, остается определиться, когда давать творог ребенку, и есть ли какие-либо ограничения с его введением до года?

Когда ребенку можно творог

Торопиться с прикармливанием ребенка до года творогом не стоит. Кислые азотистые соединения, которые образуются при переработке белков, создают повышенную нагрузку на почки младенца. Поэтому творог для детей до года необходимо вводить в рацион грамотно. Раннее употребление творога или превышение допустимых дозировок может привести к появлению в моче ребенка солей, нарушению обмена веществ, повышению артериального давления.

Однозначно творог не стоит давать до полугода. Если же первый прикорм был введен с 6 месяцев, то творог можно предложить к 7,5-8 месяцам, а в некоторых случаях и ближе к году.

Когда давать творог ребенку

prikormrebenka.ru 2017-01-15

prikormrebenka.ru

Можно ли творог 5 месячному ребенку?

можно ли давать ребенку творог

Творог – один из вкуснейших и необыкновенно полезнейших кисломолочных продуктов, что обусловлено содержанием в нем кальция, фосфора, витамина В2, фолиевой кислоты и кефирных грибков. Этот продукт – один из важнейших в детском рационе. Поэтому вопрос «Можно ли давать ребенку творог?» не встает даже перед неопытными родителями. У деток, которые кушают творожок в достаточном количестве, формируются здоровые зубки и крепкие кости, карапузы хорошо прибывают в росте и весе. Кроме этого творог благотворно влияет на работу сердечной мышцы, печени, нервной системы и обменные процессы детского организма.

В каком возрасте начинать кушать творожок?

Когда ребенку можно давать творог в качестве прикорма, зависит в первую очередь от типа вскармливания крохи. Груднички, которые до 6-ти месяцев получали только материнское молоко, могут пробовать творожок в 8-9 месяцев. Искусственники, получающие различные виды прикорма с 4-х месяцев, познакомиться с творогом могут уже в 6-7 месяцев. Но, как в одном, так и в другом случае, творожный прикорм вводится после освоения малышом соков, овощного, фруктового прикормов и безмолочных каш.

1. Первый прикорм
2. Первый раз сок
3. Ребенок плохо есть с ложки

Как правильно вводить творожный прикорм?

Творожное лакомство следует предложить попробовать впервые только здоровому малышу, не позднее полдника, и только тогда, когда карапуз в хорошем расположении духа. Не стоит вводить новый продукт за три дня до и три дня после профилактической прививки. Собственно, эти правила касаются введения любого нового продукта в рацион.

Сколько творога можно давать ребенку?

При первом введении любого продукта, в том числе и творога, ребенку нужно предложить ½ — 1 чайную ложечку. Хорошо, если малышу понравиться новый вкус. Затем следует внимательно проследить за реакцией организма маленького на нововведенный продукт. Если не последовало аллергических проявлений, то можно продолжать увеличивать порцию. К годовалому возрасту малыш должен съедать 50 грамм творога ежедневно. Иногда по медицинским показаниям педиатр советует немного увеличить или уменьшить количество творожного прикорма.

Приготовить домашний творожок или купить в магазине?

На прилавках магазинов сегодня большой выбор детского творога, приготовленного для прикорма малышей до года. Такой творожок адаптирован под потребности пока еще незрелой пищеварительной системы крохи, имеет консистенцию густой сметаны и нежный вкус. Как правило, детки едят его с удовольствием. Покупая детский творог в магазине,  следует выбирать упаковку с маленькими сроками хранения, самую свежую по дате производства и без добавок.

Идеальным вариантом для малыша будет творог, приготовленный из цельного молока от домашней Буренки.

Рецепт приготовления домашнего творожка прост:

Вскипятить 1 л. молока. Остудить примерно  до 35 Co, добавить 50 г. закваски (подойдут кефир, простокваша или сметана). Через несколько часов молоко скиснет в простоквашу. Поместить на водяную баню посуду с простоквашей и поставить на медленный огонь. Примерно через 30-40 мин. творог будет готов. Остается только дать стечь сыворотке. Творожок домашнего приготовления дополнительно необходимо измельчить в блендере. Можно добавить ягоды или фрукты. 

Не нужно давать ребенку в качестве прикорма сырки, напичканные ароматизаторами и различными добавками, а также «взрослый» творог.

При каких заболеваниях детям нельзя давать творог?

Противопоказанием для употребления творога являются заболевания почек. Творог, а также другие молочные продукты не дают детям с непереносимостью молочного белка.

В любом из этих случаев необходима консультация педиатра.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Можно ли давать кефир детям до года

Творог – один из первых молочных продуктов, который появляется в рационе ребенка. В нем содержится множество компонентов, необходимых для полноценного развития – витамины, соли кальция и фосфора, молочный белок, молочный жир.

Все новые продукты в рацион ребенка начинают вводить постепенно, небольшими порциями. Творог можно начинать вводить в питание после того, как ребенку исполнится пять месяцев. Если малыш здоров и до сих пор не было проблем при введении новых продуктов, начинать надо с половины чайной ложки в день.

Как надо начинать прикорм

Впервые подавая малышу творог, надо проследить за его реакцией. Если никаких нежелательных реакций не наблюдается, суточную порцию с половины чайной ложки за четыре дня надо увеличить до двух ложек, то есть с пяти грамм – до двадцати. Постепенно увеличивая количество творога, съедаемого за день ребенком, к году порцию довести до пятидесяти грамм в сутки.

Подавать творог пятимесячному малышу надо в начале кормления. Можно предварительно растереть его и развести сцеженным грудным молоком или адаптированной молочной смесью. Чтобы удобнее было проследить за реакцией малыша на новый продукт, подавать творог в начале прикорма лучше по утрам. Позже, когда организм ребенка привыкнет к новому блюду, творог можно подавать и в другое время.

Какой творог лучше использовать в питании малыша

Для маленьких детей в возрасте пяти-шести месяцев больше подойдет творог, который приготовлен на молочной кухне. В отличие от того, что предназначен для взрослых, детский творог по консистенции более мягкий. Для детей, у которых жевательный рефлекс еще не развит в достаточной степени, это очень важно. Творог, изготовленный в условиях производства, по кислотности таков, что слизистую кишечника ребенка не раздражает. Продукт может быть молочным или сливочным.

В молочном твороге количество жиров понижено – он хорошо подходит детям, у кого обнаружен избыточный вес. Сливочный творог содержит жиры в большем количестве. Поскольку он достаточно питателен, малышу не стоит в этот же день подавать другие продукты с высоким содержанием калорий. Некоторые мамы готовят малышам творог самостоятельно – тоже вполне возможно, но при этом следует соблюдать правила гигиены. Можно приготовить пресный творог или кислый – из кефира, который приготовлен специально для детей. В питании малышей нельзя использовать рыночный творог, а также тот, что приготовлен из кислого молока.

Для введения творога в рацион ребенка подходящее время и количество должен определить педиатр. В некоторых ситуациях врач может ограничить количество творога или вообще исключить из питания данный продукт.

С какого возраста можно давать малышу творог

baby-tut.ru

• 
  Как объяснить ребенку решение уравнений 5 класс
• 
  Ребенку 5 месяцев поздравления в стихах девочке
• 
  Чем кормить ребенка 5 лет при отравлении
• 
  Как научить ребенка усидчивости в 5 лет
• 
  Амоксициллин ребенку 5 лет дозировка в таблетках
• 
  Сколько ребенок 5 лет должен пить воды
• 
  Сколько воды должен пить ребенок 5 лет
• 
  Сюрприз на день рождения ребенку 5 лет
• 
  Какое одеяло лучше для ребенка 5 лет
• 
  В 10 месяцев ребенок весит 5 кг
• 
  Развитие ребенка в 5 с половиной месяцев