Важно соблюдать дробность питания. Давайте ребёнку столько еды, сколько он в состоянии осилить, но и не допускайте у него возникновения чувства голода. Также важно поддерживать правильный баланс жидкости в организме, особенно в острой стадии заболевания с её неизменными спутниками – рвотой и диареей. Обильно поите ребёнка, чтобы не допустить обезвоживание. Таким образом, гастрит, вопреки расхожему мнению, вовсе не является «кулинарным приговором». Кормить ребёнка вкусно и разнообразно можно даже в рамках самой строгой диеты. Здоровое питание станет залогом выздоровления вашего чада и, что немаловажно, с малых лет постепенно сформирует у него правильные понятия о культуре еды. pobedigastrit.ru Диета при гастрите у детей20 ноября 2015 Просмотров: 2520 Диета при гастрите у детей играет особо важную роль. Именно от правильного питания во многом зависит как продолжительность общего курса лечения, так и ее эффективность.
Симптомы и проявленияНаиболее часто гастрит встречается у детей уже школьного возраста, но могут встречаться и случаи возникновения этого заболевания слизистой оболочки желудка у детей дошкольного и более маленького возраста. О том, что ребенок страдает гастритом, можно судить по следующим симптомам:
Если после осмотра врача и проведения ряда анализов у ребенка официально диагностирован гастрит, то необходимо переходить к специальному режиму питания и соблюдению определенной диеты, предназначенной для таких случаев. Вернуться к оглавлению Общие рекомендации по питанию ребенка во время гастритаСледует придерживаться некоторых общих правил и рекомендаций при диете, которые сводятся к следующим пунктам:
Эти правила в обязательном порядке необходимо соблюдать очень строго, особенно на первоначальных этапах лечения болезни. По мере постепенного выздоровления меню можно постепенно расширять, чтобы у ребенка восстановились утраченные силы и энергия. Вернуться к оглавлению Детское питание во время гастритаОсновное правило при составлении примерного меню для ребенка, страдающего гастритом, состоит в том, чтобы исключить все те продукты, которые способствуют выработке соляной кислоты. Она вызывает раздражение стенок желудка, что препятствует выздоровлению и восстановлению нормальной функциональности организма.
Вот перечень всех основных продуктов и блюд, которые оказывают благотворное воздействие на желудок и способствуют наиболее быстрому восстановлению его функциональности. Также известно, что на процесс восстановления желудка при гастрите огромное влияние оказывают продукты, содержащие большое количество так называемой грубой клетчатки. Ее можно найти в не совсем зрелых фруктах, кожице фруктов, капусте, огурцах, фасоли, ягодах, которые имеют грубую кожицу, например: крыжовник, смородина и т.д. Поэтому по возможности следует кормить ребенка и этими компонентами меню. Кроме того, существует ряд продуктов, которые необходимо полностью исключить из рациона ребенка на период соблюдения диеты. Это всевозможные сладости и мучные изделия, конфеты и лимонады, консервированные продукты, черный ржаной хлеб, жареное мясо, такие овощи, как белокочанная капуста, редиска, шпинат, бобовые. Также необходимо ограничить употребление слишком крепкого и сладкого чая и жирного молока. Последнее лучше готовить с какао. Вернуться к оглавлению Диета при гастрите для самых маленьких и грудничковКак правило, острый гастрит имеет продолжительность до 5 дней максимум. За этот период слишком нагружать ребенка всевозможными блюдами не нужно, к тому же аппетита и так не бывает. При соблюдении правильного рациона и диеты уже на второй или третий день основные симптомы заболевания начинают постепенно отходить. Но не стоит сразу бросать режим питания, наиболее благоприятным для организма будет соблюдение соответствующей диеты еще хотя бы 3-4 дня. Если признаки болезни желудка были выявлены у ребенка-грудничка, то здесь необходима особая внимательность родителей. Ребенка, который еще находится на грудном вскармливании и только-только начал получать прикорм согласно возрастным требованиям, необходимо прекратить кормить данным прикормом и ограничиться только грудным молоком или специальной детской смесью, которую назначит врач. После нескольких дней кормления крохи исключительно грудным молоком можно постепенно возвращать в рацион некоторые компоненты прикорма. Так, на желудок малыша прекрасно подействует овсяная каша из нежных тонких хлопьев, приготовленная на овощном бульоне. Для бульона следует отварить морковку, цветную капусту, брокколи и тыкву и на полученном отваре приготовить кашу. Она должна быть однородной, с консистенцией негустой сметаны. Если смесь получилась слишком густой, ее можно немного разбавить грудным молоком или молочной смесью. После 2-3 дней в эту кашу также можно добавить 10 г сливочного масла, но обязательно натурального, без различных добавок и примесей. Вернуться к оглавлению Примерное меню для ребенка при гастритеДля составления правильно и полезного меню для ребенка, страдающего гастритом, необходимо руководствоваться теми основными рецептами блюд, которые включают компоненты, не раздражающие слизистую оболочку желудка. Примерное меню может иметь следующий вид:
В качестве блюд для перекуса или даже для обеда или ужина можно готовить такие варианты пищи, как запеченное яблоко с изюмом и небольшим количеством меда, овощные пюре с одним составляющим или несколькими, отварные яйца, котлеты из нежирного мяса либо различных круп, как например рисовые котлеты на пару и многое другое. Правильное питание и соблюдение строгой диеты во время гастрита у детей — это первое и важнейшее условие восстановления всех функций желудка и нормализации процессов пищеварения. Но прежде чем начать лечить ребенка и составлять для него особое детское питание, в обязательном порядке следует полностью обследовать его у врача, который даст ценные советы по организации правильного питания для крохи. Автор: Иван Иванов Поделись статьей: Оцените статью: Загрузка...Похожие статьи gastrit03.ru сколько сидеть, что можно кушать, чем кормить ребенка 10 летДиета при гастрите для детей является важным аспектом в преодолении недуга. Уделять особое внимание правильному рациону ребенка при таком серьезном заболевании просто необходимо, ведь дети самостоятельно не способны выполнить все предписания врача. Все родители стремятся к тому, чтобы их ребенок рос здоровым, именно поэтому все, что касается правильного рациона, целиком и полностью возлагается на отца и мать. Гастрит у детей может проявляться в совершенно разных формах. Как правило, заболевание сопровождается сильными болями, однако они могут возникать как на голодный желудок, так и непосредственно во время употребления еды. К сопутствующим симптомам можно отнести отрыжку и изжогу. Кроме того, происходят изменения, касающиеся кислотности желудка. Данный показатель может как сильно повыситься, так и значительно понизиться. В 2 этих случаях питание ребенка при гастрите будет радикально различаться. Важно, что лечение заболевания осуществляется при помощи лекарственных препаратов, однако соблюдение правильного режима и рациона поможет избавиться от болевых ощущений и исключить дальнейшее обострение недуга. Главные принципы диеты у детейДиета при гастрите у детей базируется на 3 основных правилах, ни одно из них категорически нельзя нарушать. Лишь комплексное выполнение всех требований, касающихся питания, поможет в процессе оздоровления малыша. Рассмотрим все 3 аспекта более подробно:
Категорически запрещены такие продукты, как консервы, жареные продукты, кофе сладкий, твердые овощи, крепкий чай. Не рекомендуется употребление продуктов с большим содержанием растительного белка. Необходимо обратить внимание на то, что детям разрешено употребление сырых овощей в ограниченном количестве, однако в период обострения заболевания их лучше заменить на более мягкую еду во избежание пагубного воздействия на желудок. Важным аспектом является то, что формы заболевания могут быть самыми разными, и для каждой из них должен подбираться определенный рацион. Ниже будут рассмотрены основные особенности питания детей при разных формах заболевания. Питание при острой форме заболеванияПри острой форме заболевания рацион должен быть направлен на минимальное воздействие на воспаленные стенки желудка. Пища должна быть щадящей и не раздражать слизистую оболочку. По мнению многим специалистов, рекомендуется вообще отказаться от какой-либо еды в первые 2 дня обострения. Но этот вариант доступен не всем, если ребенку всего 1 год или чуть более, то такой метод только навредит и вызовет другие осложнения. В целом процесс голодания направлен на разгрузку слизистой от механических и химических раздражителей. При заболевании у детей могут проявляться такие симптомы, как рвота и тошнота, которые негативно сказываются на водном балансе организма. Именно поэтому особое внимание стоит уделить жидкости. Следует как можно больше пить воды, однако в разумных пределах. Вода должна быть очищенной, а лучше еще и кипяченой. Кроме воды в первые 12 часов обострения употреблять можно только прохладный чай. Через 12 часов, а возможно и через 1 сутки, в зависимости от состояния малыша, в рацион добавляются различные легкие супы, желательно, чтобы они были протертые или по меньшей мере все ингредиенты в них были измельчены. Такая диета продолжается 3-4 дня. По истечении этого времени можно включать мясные отварные блюда и рыбу. Еще через 5 дней разрешается пить фруктовые соки. Категорически запрещено использование в рационе поваренной соли и всех продуктов, которые могут оказать негативное влияние на слизистую оболочку желудка. Питание при хронической форме болезниВопрос о том, чем кормить ребенка при хроническом гастрите, также актуален, ведь эта форма заболевания встречается весьма часто. Здесь выделяют 2 основные формы, которые акцентированы на низкой и высокой кислотности желудка. При низком уровне кислотности у детей лечение должно быть направлено на исключение из рациона продуктов, которые имеют длительный процесс усвоения. Объем съедаемых продуктов должен быть значительно ниже, ведь желудок не способен переварить много еды. Стоит четко понимать, сколько ребенку необходимо употребить продуктов, чтобы не усугубить заболевание и не вызвать других нарушений в организме. При высоком уровне кислотности все лечение должно быть направлено на снижение уровня кислоты в желудке. В первую очередь необходимо исключить из рациона продукты, которые имеют грубую форму и большое содержание клетчатки. К ним относятся хлеб, овощи и еда, приготовленная на растительном масле. Кроме того, под запрет попадает все, что может вызвать выделение дополнительного желудочного сока, а именно: газировка, черные хлеб, все виды цитрусовых, острые экзотические приправы и т.д. Важно помнить, что можно давать ребенку только еду умеренной температуры, слишком горячие блюда способны негативно воздействовать на уже воспаленные стенки желудка. Оптимальная температура продуктов, которую едят дети, составляет +30°С. Гастрит у грудных малышейЕсли происходит выявление заболевания у грудных детей, то назначается крайне строгая диета, которая включает только воду и некрепкий чай. Однако такое питание негативно сказывается на здоровье ребенка, поэтому врачи позволяют периодически употребление грудного молока. При этом строгая диета приписывается кормящей матери. Ее рацион должен состоять из тех продуктов, которые она бы употребляла, если бы заболевание было обнаружено у нее. Ведь при вскармливании грудным молоком важен рацион матери, так как от него зависит качество грудного молока В острых формах заболевания грудное вскармливание происходит крайне редко и является по большей части исключением. Наиболее часто применяется искусственное вскармливание, как правило, оно осуществляется 5%-ным раствором глюкозы. Учащение приемов материнского молока разрешается лишь после стабилизации здоровья малыша. Трудности, с которыми предстоит столкнутьсяПодводя итог всему вышесказанному, хотелось бы отметить, что диета при гастрите у ребенка — довольно сложный вопрос, так как и мальчику, и девочке в возрасте до 10 лет трудно объяснить важность употребления полезных продуктов питания. Как правило, дети едят лишь то, что им нравится, а включать в свой рацион лишь отварные продукты без специй и соли, исключать все сладкое и мучное для них крайне трудно. Здесь основная задача возлагается на родителей, которые обязаны объяснить своим детям важность соблюдения рациона и проследить за его выполнением. Сами же родители должны иметь четкое представление о том, какие продукты, сколько раз в день и в каких количествах долж(ен)(на) употреблять их сын или дочка. Сидеть на диете придется всей семье для того, чтобы сохранить здоровье ребенка. Однако если соблюдать все правила и предписания, то преодолеть такое заболевание, как гастрит, — весьма посильная задача. Тем самым вы обеспечите своему чаду крепкое здоровье в отношении пищеварительной системы и беззаботное будущее. Важно знать!Известным врачом-диетологом в НИИ Гастроэнтерологии было проведено исследование свойств "Монастырского Чая". В результате 30-ти дневного исследования группы добровольцев из 100 человек, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. Были получены следующие результаты (несколько из полного списка):
Для подробного ознакомления с полным списком результатов исследования перейдите на сайт врача. Перейти на сайт >>> medicalok.ru Диета при гастритеDesktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%] Войти Мода Красота Звезды Психология Дети Гороскоп Рецепты Здоровье Дом Отдых Экспертиза Накипело Лизабоксlisa.ru Питание ребенка при гастрите. Лечение питанием, рецепты
Хронический гастрит чаще является результатом невылеченного острого гастрита. Поэтому не стоит заниматься самолечением, пусть терапию назначит доктор. Дело же родителей — организовать лечебное питание ребенка при гастрите, предписанное врачом. Когда обратиться врачу?Не оставляйте без внимания признаки острого гастрита у малыша. Обычно в этом случае дети становятся беспокойными, плачут, жалуются на боль в животе. Ребенок отказывается от еды, не хочет играть, становится вялым. Личико его бледнеет, появляются синяки под глазами, а язык обложен беловатым налетом.Возможны тошнота и рвота, повышение температуры, иногда развивается понос.Все эти признаки должны послужить серьезным поводом для того, чтобы немедленно обратиться к врачу. Лечение питаниемОстрый гастрит продолжается 3-5 дней.Если лечение начато своевременно и ребенку обеспечена щадящая диета, состояние малыша улучшается уже на вторые сутки, но диету нужно соблюдать еще 3-4 дня. У детей при этом заболевании снижен аппетит, и обременять пищеварение обычной пищей не следует. Требуется только старание родителей, поскольку придется затрачивать много времени и сил на приготовление лечебных блюд, среди которых есть и трудоемкие. Что для самых маленьких?Если ребенок на грудном вскармливании и только начал получать прикорм, временно прекратите его давать и кормите кроху дней 5 исключительно грудью либо смесью, которую порекомендует врач.Если вы уже ввели в рацион крохи все положенные по возрасту прикормы, можно продолжать давать малышу нежные полужидкие кашки (консистенции негустой сметаны) из тонких овсяных хлопьев. Такие кашки для малышей до года готовят на овощном отваре в течение полутора минут. Вкусны и полезны отвары из морковки с добавлением цветной капусты, брокколи и витаминной тыквы с тонкой кожурой. Можно добавлять к перечисленным овощам и сладкий перец. Каша получилась густоватой? Разведите ее грудным молоком или смесью. Со 2-го дня заболевания можно заправить кашу кусочком (треть чайной ложки) сливочного масла высшего сорта (без добавок и примеси растительных масел). Что для деток постарше?Детям старше полутора лет можно дать 1-2 раза и манную кашу, она в протирании не нуждается. Остальные крупы (кроме пшена и перловки) измельчают в кофемолке. Если у малыша жидкий стул, предпочтительна рисовая каша, а между приемами пищи полезно дать рисовый отвар. Детям старше полутора лет в пищу можно добавлять чуточку соли.Порции при гастрите составляют половину или две трети обычного количества. При первом же выражении неудовольствия на лице или в поведении крохи кормление лучше прекратить. Интервал между приемами пищи — 2.5 часа.На завтрак достаточно одной каши, на обед дайте немного супа и второе блюдо без гарнира. Прочие приемы пищи могут состоять только из одного блюда.Между завтраком и обедом хорошо дать малышу блюдо по следующему рецепту. Тво-рисВозьмите: • 0,5 л молока • 0,25 л кефира.Вскипятите молоко, снимите его с плиты и при медленном помешивании понемногу вливайте кефир.Створоженное молоко после остывания откиньте на сито. Творог получается нежной консистенции, а на вкус он значительно менее кислый, чем обычный.Протирайте творог, размешивая его при этом с рисовым отваром.Это вкусное блюдо содержит полноценный белок и целительную слизь рисового отвара. Она, как и слизистые отвары других круп, восполняет природную защитную слизь, которая в нормальных условиях вырабатывается внутренней оболочкой желудка. Поэтому крупяные отвары служат лечебным средством. Первые блюдаСупы при остром гастрите готовят только слизистые. Цельную крупу тщательно перебирают, промывают в теплой воде, засыпают в кипяток и варят под крышкой при слабом кипении примерно 3 часа. Затем жидкость процеживают через марлю (за исключением манного супа). Суп из хлопьев „Геркулес»Возьмите: • 40 г овсяных хлопьев • 300 мл воды • 150 мл молоко • 2 желтка перепелиных яиц • 10 г сливочного масла • 2 г сахара.Засыпьте хлопья в горячую воду и варите на тихом огне не менее 1 часа, потом процедите через марлю, снова доведите до кипения и снимите с огня. Тщательно смешайте сырые яичные желтки с горячим (не выше 70 °С) молоком. Эту смесь (льезон) подогрейте на тихом огне до загустения (кипение не допускается!), добавьте сливочное масло и размешайте. Смесь влейте в отвар небольшими порциями. В готовый суп добавьте по вкусу немного сахара, а для детей старше полутора лет и чуточку соли. В тарелку с супом можно всыпать домашние сухарики из нарезанного кубиками белого хлеба, очищенного от корочек. Проще и быстрее приготовить слизистый суп из молотой крупы. Ее перебирают, промывают, высушивают в духовке и перемалывают в обычной кофемолке.Лишь на 4-й день, когда ребенок уже не жалуется на боли в животике и тошноту, охотно играет, можно переходить к супам-пюре или молочным, а еще через 2-3 дня на обычное питание по возрасту.В течение последующих 5-7 дней исключается такая грубая пища, как кочанная капуста, пшено, черный хлеб и перловая каша. Супы на отваре перловой крупы допускаются. Любые бульоны противопоказаны: они возбуждают выработку желудочного сока, который раздражает внутреннюю оболочку больного желудка. Супы-пюреИх готовят из разнообразных мясных и рыбных продуктов, а также из овощей, которые отваривают, припускают или тушат, затем, дав время остыть, тщательно протирают сквозь сито. Полученное пюре соединяют с отваром или молоком, доводят до кипения и вводят в смесь молочный соус. Вместе с соусом суп снова доводят до кипения. Когда он остывает до 65-70 °С, его заправляют льезоном (яично-молочной смесью), что придает супу нежную консистенцию. Суп-пюре из курицыВозьмите: • 100 г мяса молодой курицы • 10г моркови • 5 г корня петрушки • 1 луковицу • 5 г пшеничной муки • 1/2 яичного желтка • 75 мл молока • 180 мл воды • 5 г сливочного масла • соль по вкусу.Мясо промойте и опустите в горячую воду, доведите до кипения. Добавьте морковь, корень петрушки, репчатый лук, посолите и варите до готовности (50-60 минут). С отваренного мяса удалите кожу и сухожилия, пропустите 2-3 раза через мясорубку, разведите небольшим количеством воды и протрите через сито, влейте молочный соус, размешайте, доведите до кипения. Когда суп остынет, заправьте его яично-молочной смесью, а при подаче на стол — сливочным маслом. Суп-пюре из цветной капустыВозьмите: • два-три кочешка цветной капусты • 1 чайн. ложку сливочного масла • 10 г сметаны • 1 чайн. ложку риса • четверть стакана молока.Капусту промойте, нарежьте, залейте кипятком (чтобы покрывал овощи) и тушите на тихом огне под крышкой до готовности, затем протрите через сито. Отдельно сварите рис, засыпав его в кипящую воду. Когда рис разварится, его тоже протрите и соедините с протертой цветной капустой, добавьте масло и размешайте. Полученную смесь разведите горячим молоком, заправьте сметаной, дайте еще раз вскипеть.Яйца давайте в виде парового омлета, для детей до года берите одни желтки. Овощи и некислые фруктыОвощи — хороший источник необходимых минеральных веществ и микроэлементов. В первые 3 дня болезни используйте только гомогенизированные овощи (самим их приготовить довольно сложно). Сейчас вас выручат промышленные консервированные овощи в баночках для самых маленьких. Пюре из баночек можно дать ребенку в чистом виде либо добавить в суп или в кашу.С 4-го дня острого гастрита, когда все признаки болезни уже прошли, предложите крохе домашние пюре из печеных сладких груш или яблок. Вариант — пюре из мякоти сырого спелого авокадо, а следом деткам постарше можно дать и банан. Блюда из мяса и рыбыНередко из рациона исключают мясо и рыбу, считая эти продукты тяжелой пищей. Но это не так, надо только правильно готовить из них лечебные блюда. Особенно благотворны белки мяса и рыбы при заболеваниях желудка и печени.Универсальным лечебным блюдом считается мясное суфле. Оно назначается при гастрите уже на 2-й день заболевания. Это легкое блюдо хорошо усваивается, поскольку доступно пищеварительным ферментам, даже если их вырабатывается мало. Эту доступность обеспечивает гомогенность и пористость блюда за счет взбитого яичного белка.Стоит остановиться на методике приготовления блюда, ведь оно применяется в лечении самых разных заболеваний, включая грипп. ОРВИ. корь, скарлатину. Суфле „Утешение желудка»Возьмите: • 300 г мясной мякоти • 2 куриных яйца • 150 мл молока • 130 г сливочного масла • 15 г пшеничной муки • 4-5 горошин душистого перца • молочный соус • соль и кумин по вкусу.Мясо отварите крупным куском в малом количестве воды, добавив горошины перца. Отваренное мясо трижды пропустите через мясорубку, добавьте молочный соус, соль, кумин и хорошо вымешайте. Отделите яичные белки, взбейте их в крепкую пену и осторожно введите в фарш. Полученную массу сразу выложите в лоток пароварки и готовьте по инструкции. Для приготовления молочного соуса на чистой сковороде подсушите муку до легкого золотистого оттенка и разведите горячим молоком. Кипятите 5 минут, добавьте яичные желтки, смешанные с небольшим количеством соуса, заправьте кусочком масла, детям старше полутора лет добавьте чуть соли и перемешайте.Суфле можно готовить также из грудок курицы, индейки и рыбы.Для крохи до 10 месяцев едва ли не единственным блюдом из мяса служит пюре. Как приготовить его вкусно? Мясное пюреВозьмите: • 200 г мяса • 10 г моркови • з г корня петрушки • 1 луковицу • 4-5 горошин черного перца • 1/3 чайн. ложки сливочного маслаПоставьте мясо вариться. Чтобы сохранить его вкус и аромат, вовремя снимайте накипь, а за полчаса до готовности добавьте в бульон лук, коренья и перец.Отварное мясо трижды пропустите через мясорубку, взбейте пюре в блендере, добавляя в него рисовый отвар. На 40 г отварного мяса идет обычно 2 стол, ложки отвара. В готовое пюре добавьте сливочное масло. Часть свежего охлажденного пюре заморозьте в ячейках для пищевого льда.В морозильнике оно хранится до трех недель. В первые дни болезни мясное пюре идет без гарнира. С 3-го дня на гарнир дайте пюре из брокколи, цветной капусты, моркови, печеного яблока, авокадо. Паштет из печенки цыпленкаВозьмите: • 90 г печенки • 1 чайн. ложку сливок • 1 чайн. ложку сока из мелко натертой луковицы • 1/2 чайн. ложки сливочного масла.Печенку залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на тихом огне 5 минут. Воду слейте, печенку протрите через сито, влейте сливки, луковый сок, все перемешайте, заправьте сливочным маслом.На десерт можно приготовить молочный кисель или сливочное желе. forsmallbaby.ru Диета при гастрите у детей поможет победить болезньТипичные жалобы ребенка при гастрите Ребенка нужно внимательно расспросить о болях в животе (фото: proizjogu.ru)Жалобы на самочувствие у детей при гастрите сильно отличаются от описаний симптомов, которые обычно дают взрослые – причиной этому становятся не только неумение ребенка сформулировать причину, по которой ему плохо, но и особенности протекания болезни в детском организме. Обычно следует подумать о гастрите при следующих детских жалобах.
ВАЖНО! Следует помнить, что боль в животе может быть симптомом очень многих патологических состояний, часто не имеющих отношения к воспалению слизистой желудка, поэтому жалобы ребенка на сильную боль в животе – это повод немедленно обратиться к врачу.
Особое внимание следует обратить на состояние ребенка при остром гастрите. Обычно его первые симптомы многие родители характеризуют как «что-то не то съел» и отчасти бывают правы – тошнота, рвота, нарушение стула нередко сопровождают отравление каким-то некачественным продуктом. ВАЖНО! Организм ребенка имеет гораздо более интенсивный обмен веществ и гораздо меньшие возможности для расщепления ряда продуктов, чем у взрослого. Поэтому даже небольшие погрешности в питании, которые вызовут у взрослого легкое недомогание, могут стать причиной тяжелой интоксикации у малыша. Очень важно следить за состоянием ребенка при гастрите острой формы, поскольку сильная рвота в сочетании с поносом – это риск быстрого обезвоживания для детского организма, что может угрожать здоровью и даже жизни малыша. Читайте также: Особенности диеты при рефлюкс гастрите и эзофагите Принципы детской диеты при гастрите При гастрите дети часто теряют аппетит и отказываются от еды (фото: ritti.ru)Диетотерапия при гастрите имеет некоторые общие принципы, которые специалисты формулируют как щадящие для желудка – и термически, и химически, и механически. Они актуальны и для взрослых, и для детей, однако у ребенка питание при гастрите должны подчиняться следующим 5 важным правилам:
При обострении гастрита лечение предполагает отказ от любых фруктов и овощей, от свежего хлеба и сдобной выпечки. Гастрит с повышенной кислотностью, когда требуется снизить активность секреторных функций желудка, не следует готовить детям супы на наваристых мясных бульонах, цитрусовые, овощи с грубой клетчаткой. При пониженной кислотности важно, чтобы лечение сопровождалось отказом от любых блюд, требующих длительного переваривания, а овощи и фрукты обязательно термически обрабатывались. Читайте также: Виды диет (столов) при гастрите Составление меню для ребенка при гастрите Меню диеты у ребенка при обострении гастрита должно быть и полезным, и вкусным (фото: blog.besserhaushalten.de)Выбирая рецепты блюд для ребенка, страдающего гастритом, следует помнить, что меню должно быть не только щадящим и полноценно питательным, но и вкусным. При остром гастрите дети вполне соглашаются с тем, что придется потерпеть определенные ограничения в еде – им больно, неприятно и хочется поскорее выздороветь. При хроническом гастрите лечение будет долгим, и отказ от вкусных газировок или сдобных булочек стоит компенсировать сытным полноценным питанием, чтобы 6-летний ребенок не начал искать вкусненькое там, где родители не сумеют его проконтролировать.  Некоторые рекомендации по диетическому питанию при гастрите (фото: gastritussv2.ru)Вот некоторые идеи для меню при гастрите у ребенка: 1-й завтрак – жидкие протертые каши на воде из риса, гречки, манки, овсянки с добавлением молока;2-й завтрак – паровой омлет, рисовая котлета, отварные или тушеные овощи;обед – овощной или крупяной суп, суфле мясное или рыбное с мелкими макаронами, вермишелью, лапшой либо отварным рисом;полдник – кефир, молоко, кисель с несдобным сухариком или галетным печеньем;ужин – тушеные овощи с отварной курицей, блинчики с фруктовой начинкой;на ночь – стакан кефира или молока. Порадовать ребенка, больного гастритом, можно некоторыми вкусными десертами: тыквенный пудинг – 200 г натертой тыквы слегка протушить в молоке с кусочком масла и ложечкой сахара, добавить 1 ст. л. манки и желток, перемешать, осторожно ввести взбитый белок и сварить на водяной бане; бисквитное печенье – 2 яйца взбить с 2 ложками сахара до крепкой пены, добавить 4 ложки муки и хорошо вымешать, выпекать 15 минут при высокой температуре. Коротко о главном. О причинах и проявлениях гастрита у детей, об особенностях питания ребенка для скорейшего выздоровления смотрите рекомендации врача в видео ниже. hudey.net Диета при гастрите у детейВ наше время все чаще гастрит стал встречаться среди детей младшего возраста. Основными причинами развития данного заболевания у детей являются неправильное и не рациональное питание, а также стрессы различного характера, с которыми дети часто сталкиваются в детском саду либо в школе. Основными симптомами гастрита является внезапная тяжесть и боль в области желудка в процессе приема пищи либо, наоборот, когда имеется чувство голода. Кроме того, частыми признаками заболевания являются тошнота, рвота, изжога и прочие неприятные симптомы. Для того, чтобы уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка, с первого дня обострения гастрита у ребенка необходимо добиться максимального щажения желудочного-кишечного тракта при механических, химических и температурных воздействиях. Поэтому, помимо лекарственных препаратов, в лечение гастрита у детей особое внимание уделяется диетическому питанию. Диета при гастрите у детейЛечебное диетическое питание — это рациональное питание, которое может также усиливать лечебный эффект лекарственных средств. Поэтому, в первую очередь, важно правильно организовать режим питания, а также обеспечить свежесть продуктов и потребляемых блюд. Ребенок должен получать пищу 5 раз в день, строго в одно и тоже время, небольшими порциями. Питание при гастрите у детей должно состоять из мягкой, легко усвояемой пищи комфортной температуры. При этом должны быть обязательно исключены блюда и продукты, которые могут возбуждать секрецию желудка и раздражать его оболочку — это бульоны из жирных сортов мяса и рыбы, газированные напитки, жаренная, острая или соленая пища, а также кофе, чай, мучные изделия, пряности и соусы. Чем кормить ребенка при гастрите?Некоторые врачи рекомендуют вообще отказаться от приема пищи первые 6-12 часов. В этот период ребенок может получать прохладные напитки в виде некрепкого чая или простой кипяченой воды, а вот от различных видов сока лучше воздержаться. В меню при гастрите у детей обязательно должна присутствовать жидкая пища в виде слизистых супов-пюре, тщательно измельченных блендером или протертых через сито, а также различные каши, кисели и муссы. Кроме того, в ежедневный рацион ребенка должны быть включены молочные и кисломолочные продукты средней жирности, растительные и сливочные масла, варенные яйца, а также белковая пища в виде приготовленного на пару либо тушеного диетического мяса или филе рыбы. Овощи рекомендуется давать ребенку в вареном или тушеном виде, а фрукты можно использовать для приготовления различных десертов.
womanadvice.ru 
|
Чем кормить ребенка при гастрите, чтобы было вкусно и полезно. 
Гастрит возникает по разным причинам, и изменения в стенке желудка могут быть разными. Но принципы диетотерапии едины и заключаются в том, чтобы создать желудку щадящие условия.Частая причина острого гастрита — пищевая аллергия и отравления. Первые признаки заболевания, связанного с нарушением питания, появляются через несколько часов после воздействия патологического агента.
