Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

комбинированного вида города Тюмени

Питание ребенка от двух до трех лет. Чем кормить ребенка в 2,5 года. Чем кормить ребенка в 2 5 года

Питание ребенка от двух до трех лет. Чем кормить ребенка в 2,5 года

12 Декабря 2014

43,247

В 2-2,5 года желудочно-кишечная система ребенка еще не завершила свое формирование, поэтому полностью переходить на исключительно «взрослый стол» ребенку нельзя. Правильнее готовить ребенку, но в большем количестве, чтобы могла есть вся семья. То есть угощать ребенка свиными биточками, копченой рыбой, жареным картофелем нельзя. А вот стушить овощное рагу, запечь рыбку в фольге, сделать творожную запеканку и всей семьей лакомиться этими полезными блюдами можно.

Ребенок в два года становится уже активной «ЖЕВАКОЙ», так как может пользоваться своими 16-20 зубками. Измельчать пищу при помощи блендера уже почти нет необходимости (разве что, если вы готовите паштет). Если малыш по-прежнему хочет есть жидкую и полужидкую пищу, осторожно переходите на твердую, давайте ему еду со своей тарелки. Так он привыкнет к тому, что твердая, не измельченная пища - это нормально. Ребенку нужно жевать, так как челюсть должна получать нагрузку. Иначе челюсти могут расти не так как надо, тогда при прорезывании постоянных зубов образуется нехватка места и зубы малыша могут быть неровными.

Режим питания ребенка в 2,5 года.

Диетологи в один голос твердят о важности режима питания для ребенка в 2,5 года. У ребенка должно быть 4-х разовое питание, это завтрак, обед, полдник и ужин, в одно и то же время. Ребенку необходимо кушать небольшими порциями. Основной прием пищи - обед. На этот прием пищи приходится примерно половина дневной нормы калорий (40-50%). Суточная потребность калорий составляет 1400 - 1500ккал. Пропорция белков, жиров и углеводов будет выглядеть примерно таким образом: примерно 1 часть белка, 1 часть жиров, 2 части углеводов.

Чем кормить ребенка в 2,5 года: способы обработки

Ничего нового по этому вопросу не скажем. Вы и так все знаете. Всем деткам и в год, и в два, и в 2,5, и в три, и в четыре мы варим, готовим на пару, тушим и запекаем. Жареного избегаем по причине образования вредных веществ (канцерогенов), возникающие при нагревании растительного масла.

Какие продукты можно давать ребенку в 2,5 года

Молочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе малыша (при условии нормального усвоения лактозы). Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается в коровьем молоке, ему даем кисломолочные продукты.
Оптимальное количество молочных продуктов в день 550-600г.
Обязательно давайте малышу в 2-2,5 г. сыра (примерно 50-100г), сметану/сливки (10-20% жирности, 10-20 г).
Кисломолочные продукты можно предлагать без или с кулинарной обработкой (например, просто творог или сырники, запеканку и т.д.). Мясо и рыба содержат белок животного происхождения, он очень нужен ребенку. В день ребенку можно съедать около 100г. мяса/рыбы. Постепенно увеличивая количество до 120г. до трех лет.
Выбирайте нежирные сорта мяса: телятина, мясо кролика, ягненка, можно использовать нежирную свинину, а также птицу. Из субпродуктов можно брать печень, язык, сердце. Мясо подавайте с овощами, крупами.

Нежирная рыба также должна присутствовать на столе малыша (изредка можно и жирную рыбу, например, лосось). Рыба содержит много калия, магния, фосфора, витаминов группы В.
Готовьте ребенку мясо и рыбу на пару, тушите, варите и запекайте, а вот жарить малышу не нужно.
Яйца также должны быть в рационе малыша. Можно варить яичко и предлагать пару раз в неделю, можно делать диетический омлет.
Бобовые и орехи богаты на такие необходимые для растущего организма белки. Они содержат высококачественный белок растительного происхождения, поэтому готовьте блюда ребенку с использованием этих продуктов.
Крупы, злаки - каша должна ежедневно присутствовать в рационе ребенка. Это очень полезный продукт (здесь содержатся растительные белки, витамины, минеральные вещества, клетчатка), да еще и энергии малышу сколько даст. Готовьте каши из следующих круп: гречка, пшеничная крупа, ячневая, кукурузная, перловая, овсяная, белый и коричневый рис. Иногда давайте малышу лапшу.
Овощи (и зелень) и фрукты должны поступать в организм ребенка в достаточном количестве. Они содержат витамины, минеральные вещества, пищевые волокна и растительные жиры. Выбирайте наши родные, а не заморские овощи и фрукты, а также ягоды. Основной совет - все по сезону.

Жиры помогают образовываться новым клеткам, способствуют нормальной работе мозга. Витамины А, D, Е и К не усваиваются организмом без некоторого количества жира. Поэтому в небольшом количестве сливочное масло, растительные масла должны быть включены в рацион ребенка.

Можно ли давать ребенку в 2,5 года сладости

Отдельным пунктом выделим сладкое. Уж очень малыши его любят. Помните о влиянии сахара на организм малыша (может привести к кариесу, ожирению и т.д.) и поэтому добавляйте его в блюда осторожно.

Сладости, которые можно дать ребенку - это пастила, мармелад, зефир и, конечно, фрукты. Самым сладким фруктом считается банан. Внимание: не давайте сгущенное молоко, шоколадные конфеты, торты, мороженое, какао и т.д. еще рано.

teddyclub.info

Чем вы кормите ребенка в 2,5 года?

20 апреля 2014 17:52

все то же ест, что и мы

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:54

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 18:58

на обед супы, мясо, картошку, макароны, овощи, салаты и т.п. на ужин — каша, омлет, сырники...

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:52

всем кроме жирного жаренного красителей консерванта и шоколада

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:53

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:54

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:53

Наш меньше, ему около 2х.Ест все тоже, что и мы.

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:55

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:56

Супы разные.Второе никогда дети не едят в обед, это идет на ужин.

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:57

на ужин картошка, мясо, лапша, омлет, салаты, рыба(разные варианты приготовления)

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:53

то же что и мы, правда мы не едим жареного и жирного. а так с утра кашки, в обед первое, и что-нибудь на ужин

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:54

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:53

Общий стол. С утра может и булку с маслом, чай. а может и кашку. В обед суп, вечер как пойдет.

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:55

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:54Завтраки- каша омлет печенье бутерброд с сыром

Обед суп с мясом или второе блюдо любое — макароны, плов, гречка, с котлетой или гуляшем,

Полдник творог с фруктами

Ужин любое второе блюдо или тушеные овощи (ест все абсолютно, брокколи цв капуста морковь картофель стр фасоль)

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:55Нель

круто! Спасибо большое

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 17:56

Завтрак каша, обед суп (иногда с мясом), полдник кисломолочка, творог, фрукт или фруктовое пюре, ужин какое нибудь второе и гарниром, паужин-кисломолочка. Блин нифига себе у нас меню

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 21:42

Все, что и мы ели. Супы, каши, крупы, макароны и т.д. Завтрак обед и ужин, не принципиален. С утра могли супа навернуть, а в обед только яичницу...

ОтветитьНравится

20 апреля 2014 22:57

Завтрак: каши, бутер с колбасой (не всегда), омлет (редко, не очень любит). Обед: супы, овощи или фрукты, чай с вкусняшкой (например пастила или конфетка) или компот. Полдник йогурт, или кефир, или чай с печеньем, булочкой и пр. Ужин мясное с гарниром, овощи фрукты. Перед сном йогурт или кефир. Вообще я не заморачиваюсь, что мы едим, то и она.

ОтветитьНравится

21 апреля 2014 10:36

утро каша молочная или гречка с молоком/творог с кефиром/молоко+хлопья/омлет на пару /варен яйцо + кефир/булочка+масло+сыр+молоко — вообщем много разных вариантов, стараюсь в неделю не повторятся..

обед салат( не всегда)+суп/второе детское( то есть не жареное, не острое)- плов/тефтели/ежики/рожки+ что то мясное( не сосиски) и тд..

полдник йогурт/кефир/молоко+ печенье/булочка ,,

ужин салат(не всегда)+ каша если утром не было, или второе детское( то есть не жареное, не острое)- плов/тефтели/ежики/рожки+ что то мясное( не сосиски) и тд..

перекус фрукты/орехи/молоко/компоты/сок/печенье и тд

ОтветитьНравится

21 апреля 2014 14:42

после пробуждения даю бутыль с простоквашей или кефирчиком.

далее, чуть позже, каша- всегда разная.

а далее всё что едим мы -даю и ребёнку. разделения стола нет.

ОтветитьНравится

www.baby.ru

Питание ребенка в 2 года: рацион и примерное меню

Содержание:

К двум годам у ребенка прорезывается до 20 молочных зубов. Это означает, что он уже может кушать твердую и более грубую пищу. Она полезна не только для развития жевательной мускулатуры, но и для перистальтики кишечника, который начинает лучше переваривать пищу.

Между тем питание ребенка в 2 года все еще отличается от рациона взрослого человека. Несмотря на то что пищеварительная система более совершенна, детский организм не может воспринимать некоторые блюда.

Вернуться к содержанию

Углеводы, белки и витамины

Растущему детскому организму нужно много углеводов. Кормите малыша кашами. Каши — отличный источник энергии для маленького непоседы. Некоторые детки их не очень любят. Проявите фантазию: добавьте в кашу кусочки фруктов, сухофруктов, овощей или мяса. Можно готовить из каш запеканки, биточки или котлеты.

Белок и витамины в сочетании с углеводами отлично усваиваются. Хлеб, печень и макароны тоже содержат много углеводов. Постепенно вводите в рацион клецки, драники, блины и оладьи. Но макаронными и мучными изделиями увлекаться не следует, так как они располагают к лишнему весу. Суточная норма хлеба (черного или белого) для ребенка составляет не более 100 г.

Если в год блюда из бобовых были еще не доступны, то в 2-летнем возрасте их периодически можно готовить для ребенка.

В меню малыша возраста двух лет обязательно должны быть включены молочные и кисломолочные продукты. Ребенку не подойдут обезжиренное молоко или кефир. Оставьте их для своей диеты. И хотя жиры по своей значимости находятся на втором плане, без них головной мозг и нервная система нормально развиваться не будут.

Как известно, молочные продукты содержат много кальция, следовательно, просто необходимы для формирования и роста костей ребенка.

Включайте в рацион творожные изделия. Для двухлетнего малыша творог стоит на втором месте после молока и мяса.

Наверняка малышу понравятся творожно-крупяные, мясные и овощные запеканки. Приправленные нежирной сметаной, они понравятся даже самой отъявленной капризуле.

Источником белков являются нежирная говядина, баранина, печень, яйца, рыба. Блюда из этих продуктов обязательно должны быть включены в меню малыша в возрасте двух лет. Не реже чем 1 раз в неделю готовьте ребенку морскую рыбу. Она богата йодом и белками. Рыбу можно отваривать, тушить или готовить на пару. Мясо не обязательно давать в виде фарша. Отварное или тушеное, с соусом или подливой, мясо прекрасно подойдет к любому гарниру.

Молочные сосиски, вареные обезжиренные колбасы должны появляться в меню малыша крайне редко.

Особое место в рационе ребенка диетологи отводят супам и другим первым блюдам. Они должны быть в меню ежедневно. Борщ на мясном бульоне наиболее полезный. Ограничьте использование в супах и борщах лаврового листа, томатной пасты и других приправ.

Что касается салатов, винегретов, сезонных овощей и фруктов (редис, огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны и т.п.), то их можно давать без ограничений (если у ребенка на них нет аллергии). В качестве заправки используйте растительное масло или нежирную сметану. Не давайте двухлетнему ребенку салаты, заправленные майонезом.

Соленые помидоры и огурцы можно давать зимой в ограниченном количестве, так как по пищевой ценности они проигрывают свежим овощам. Квашеная капуста богата витамином С. Ее можно периодически давать малышу, но помните, что зачастую она является причиной метеоризма и кишечных спазмов.

В возрасте 2 лет ребенка можно познакомить с какао, чаем с молоком и ненатуральным кофе. По-прежнему давайте ему молоко, компоты, кисели. А вот со сладостями типа конфет и шоколада лучше подождать. На полдник малышу можно предложить несладкие крекеры или галеты, а также пастилу, зефир или мармелад.

Вернуться к содержанию

Какие продукты давать не стоит

Не торопитесь давать ребенку газированные сладкие напитки, чипсы и аналогичные им продукты, копченые колбасы, бульонные кубики, консервы. Их пищевая ценность крайне сомнительна, поскольку такие продукты, как правило, содержат консерванты, пищевые добавки и красители. Их переработка — большая сложность для детского организма.

Мясо гуся и утки также плохо переваривается, поэтому в возрасте двух лет их не следует готовить для ребенка.

Любые диеты, а также вегетарианство, принесут детскому здоровью только вред. Если у малыша нет пищевой аллергии, никакой специальный режим питания вводить не следует.Вернуться к содержанию

Примерное меню для 2-летнего малыша

Предлагаем вашему вниманию недельное меню для питания детей в возрасте двух лет.

Понедельник

Завтрак

Котлеты из риса с черносливом.
Питьевой йогурт.
Фрукты. Их можно дать в качестве второго завтрака.

Обед

Салат из тыквы и моркови.
Борщ на мясном бульоне.
Ленивые голубцы.
Творог, протертый с сахаром.
Компот из сухофруктов.
Зефир, хлеб.

Полдник

Сырники.
Кефир.
Ягоды или фрукты.

Ужин

Цветная капуста, тушенная в сметане.
Молоко или кефир.
Хлеб с джемом или медом.

Вторник

Завтрак

Рыба с овощами и рисом, запеченная.
Какао.
Бутерброд с маслом и сыром.

Обед

Морковно-яблочный салат.
Суп с фрикадельками.
Макароны или вермишель с отварным мясом.
Компот или кисель.

Полдник

Молоко.
Печенье.
Фрукты.

Ужин

Ленивые вареники со сметаной.
Сок яблочный.

Среда

Завтрак

Творожная запеканка.
Бутерброд с маслом.

Абрикосовый сок.

Обед

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами.
Мясные щи.
Картофельное пюре с рыбными тефтелями.
Компот из шиповника.
Зефир.

Полдник

Грушевый десерт.
Кефир или молоко.

Ужин

Макароны с сосисками.
Чай с молоком.
Фрукты.

Четверг

Завтрак

Манная каша.
Морковный сок.
Яблоко.

Обед

Овощной салат.
Суп из рыбных фрикаделек.
Сырники со сметаной.
Фруктово-ягодный компот.
Хлеб.

Полдник

Печенье.
Какао с молоком.
Фрукты.

Ужин

Плов с фруктами.
Молоко.

Пятница

Завтрак

Овсяная каша.
Творог с сахаром.
Какао.
Фрукты.

Обед

Витаминный салат.
Молочный суп с овощами и рисом.
Рулет с цветной капустой.
Вишневый сок.
Пастила.
Хлеб.

Полдник

Кукурузные хлопья с молоком.
Салат из моркови и изюма.

Ужин

Омлет.
Фаршированный кабачок.
Молоко.

Суббота

Завтрак

Овощное суфле с курицей.
Какао.
Бутерброд с маслом и сыром.

Обед

Яблочно-свекольный салат.
Гороховый суп.
Рыбные котлеты.
Вареный картофель.
Компот.
Хлеб.

Полдник

Банановый пудинг.
Кефир.

Ужин

Вареники с творогом.
Молоко.

Воскресенье

Завтрак

Запеканка из гречки с печенью.
Сливовый сок.
Сухарики с ванилью.

Обед

Салатик с огурцами и белокочанной капустой.
Овощной суп.
Котлета с овощами в сметанном соусе.
Творог с сахарком.
Кисель фруктовый.
Хлеб.

Полдник

Сдобная булочка.
Молоко.

Ужин

Салат фруктовый, заправленный йогуртом.
Оладьи из говяжьей печени.
Чай с молоком.

Вернуться к содержанию

Если малыш капризничает за едой

Многие мамы не сталкиваются с капризами во время еды. С ними можно справиться, нужно только запастись терпением.

Время и место приема пищи должно быть одним и тем же. Выработайте ритуал, к которому ребенок скоро привыкнет.

Купите красивую детскую посуду. Пусть у вашего малыша будет тарелка, на дне которой будут изображены сказочные персонажи. Пока он кушает, можно рассказать ему сказку, окончание которой будет изображено на тарелке.

Если ребенок ест за общим столом, прививайте ему культуру принятия пищи, показывайте, как пользоваться салфетками и столовыми приборами.

Не выставляйте на стол все блюда. Подайте сначала салат, затем первое, второе с гарниром и только после этого напитки. У ребенка не будет выбора, поэтому он съест все в нужной последовательности.

Не заставляйте малыша есть насильно. Детский организм сам знает пределы насыщения. К тому же переедание вредно и от следующего приема пищи ребенок просто откажется.

www.jlady.ru

Правильное питание ребенка в 3 года. Ребенку три года

29 Сентября 2015

16,336

В три года малыш уже вовсю питается со «взрослого стола». То есть если папа и мама питаются правильно, не употребляют продукты со всякой химией, содержащей вредные добавки, а также не налегают на жареное, копченое, соленое, перченое и т.д., малыш может есть то, что едят они.

Ребенок трех лет: питание со взрослого стола

Питание со взрослого стола для ребенка возможно потому, что у него завершается основное становление иммунной, нервной и желудочно-кишечной систем. Его внутренние органы «взрослеют» и уже могут выполнять свои функции на уровне взрослых. Так печень полноценно работает, селезенка также помогает в работе пищеварения, а не только является кроветворным органом.

Однако излишне нагружать организм ребенка не желательно. Помните, что ребенку нужно то, что поможет ему расти здоровым и быть энергичным. Продукты нужно выбирать качественные и свежие. Суп, который постоял в холодильнике уже достаточно давно, оставленная на долгое время на столе запеканка, жареные свиные биточки - все это не для малыша.

Ребенку в три года нужно полноценное питание, содержащее достаточное количество белков, жиров, углеводов, необходимых минеральных веществ и витаминов.

Правильное питание ребенка до трех лет: чем кормить

В рационе ребенка в три года должны присутствовать свежие овощи и фрукты в достаточном количестве (зимой можно использовать замороженные), мясные и рыбные блюда, молочные продукты, злаки и крупы, жиры. Подробно пройдемся по каждому из видов продуктов. Овощи и фрукты должны поступать в организм ребенка в достаточном количестве. Они содержат витамины, минеральные вещества, пищевые волокна и растительные жиры.

Природные белки - мясо и рыба - также должны регулярно присутствовать на детском столе, так как организм ребенка в период активного роста не может обойтись без белков (неких кирпичиков, которые строят организм). Мясо и рыбу нужно жарить для ребенка. Запекайте, варите. Тушите или готовьте на пару. Можно использовать натуральные приправы, однако не переусердствуйте.

Несколько раз в неделю можно давать вареное яйцо или омлет.

О пользе молочных продуктов на страницах портала ТЕДДИ-клуб мы не раз говорили.

Поэтому в течение дня ребенок трех лет должен получать разнообразные молочные продукты - молоко, сыр, сметану, кисломолочные продукты. Кстати, три года - определенный рубеж, когда детям начинают давать уже обычные взрослые молочные продукты. В любом случае коровье молоко лучше кипятить. Следите за тем, чтобы все было свежее и качественное.

Каши

Каши ранее преобладали в рационе ребенка. Выбирая гарнир для трехлетки, отдавайте предпочтение не таком любимом в нашей стране картофеле, а каше. Они легко усваиваются организмом, содержат растительные белки, витамины, минеральные вещества. А клетчатка, которая содержится в кашах, помогает нормализовать пищеварение. Это настоящий кладезь полезных углеводов, то есть энергии для такого активного трехлетнего карапуза.

Жиры

В достаточном количестве в рационе ребенка в три года должны присутствовать и жиры. Мы ни в коем случае не говорим о жарке на масле или жире. Вообще жарки как способа приготовления пищи для ребенка нужно избегать. Исключение делайте крайне редко, например, блинов. Однако без полиненасыщенных жиров (есть в морепродуктах, жирной рыбе, грецких орехах) и мононенасыщенных жиров (есть в оливках и оливковом масле, миндале) невозможно обновления и образования новых клеток. Они нужны для нормальной работы мозга. К тому же витамины А, D, Е и К не усваиваются организмом без некоторого количества жира.

А вот канцерогены, которые выделяются при жарке на масле, очень опасны. Поэтому не кормите ребенка чипсами, жареным картофелем, картофелем фри и т.д. Также избегайте маргарина и не готовьте детям печенье и другую выпечку из него. Используйте качественное сливочное масло.

Сладости

Об отношении к сладостям трехлеток и о том какие сладости давать ребенку и сколько, мы говорили в статье «Сколько сладкого в день можно давать ребенку. Полезные сладости». Обратите внимание, что дети очень любят сладкое и будут его у вас неоднократно просить. В чем-то эта сладкая зависимость похожа на страсть детей к телевизору, о вреде которого мы тоже говорили.

Поэтому не давайте малышу попробовать то, что в будущем будете запрещать (конфеты, пирожные, леденцы и т.д.). Предложите полезные сладости: сухофрукты, зефир, мармелад.

Правильное питание ребенка до трех лет: как готовить

Отдавайте предпочтения таким видам обработки продуктов, как варка, тушение, запекание и приготовление на пару. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день небольшими порциями (внимание - именно небольшими, то есть детскими порциями). Старайтесь исключить перекусы, не кормите ребенка на улице, тем более нельзя есть грязными руками.

Старайтесь готовить и сразу же кормить ребенка, а не использовать вчерашнее.

Пусть ваш ребенок будет здоровым и получает удовольствие от полезной еды!

teddyclub.info

Чем кормить ребенка в 2 года

Рацион питания двухлетних детей, конечно, заметно отличается от питания годовалых малышей, но, несмотря на кажущуюся «взрослость», их еще нельзя полностью переводить на питание с общего стола. Определяясь, чем кормить ребенка в 2 года, следует учитывать его физиологические особенности.

Особенности рациона питания детей в 2 года

Развитая жевательная мускулатура двухлетних малышей уже позволяет не перетирать все блюда до пюреобразного состояния, поскольку ребенок в состоянии уже справиться с кусочками пищи.

Каши уже можно готовить не такими рассыпчатыми, а более вязкими. Для разнообразия в них можно добавлять свежие фрукты и ягоды. Также можно значительно расширить рацион различными запеканками – творожно-крупяными и мясными. В рацион необходимо вводить разнообразные овощные блюда, богатые витаминами, несладкое печенье и некоторые сладости.

Чем кормить ребенка в 2 года после рвоты: основные принципы

Период роста характеризуется довольно частыми расстройствами пищеварения малышей. Это может быть связано с различными факторами – от простого укачивания и переедания до инфекций желудочно-кишечного тракта. Особенно у молодых мам острый период болезни вызывает вопрос, чем кормить ребенка в 2 года после рвоты.

Помимо того, что в этот период нужно придерживаться определенных принципов питания, следует соблюдать правильный режим и необходимый водный баланс организма. Довольно часто острый период болезни сопровождается высокой температурой и снижением аппетита, поэтому в это время рекомендуется щадящая диета, обеспечивающая наиболее полное усвоение пищи.

Чем кормить ребенка в 2 года во время болезни определяет наблюдающий ребенка педиатр. К числу общих рекомендаций можно отнести:

Все блюда должны быть приготовлены в жидком или полужидком виде. Крупы и овощи для этого должны развариваться до мягкого состояния и протираться, а мясо и рыбу следует готовить в виде суфле. В это время можно предложить малышу готовое детское питание – мясные и овощные консервы с нежной консистенцией и дополненные необходимыми витаминами;
Рекомендуемое число кормлений – до 7 раз в день. Таким образом, наиболее правильными интервалами между приемами пищи являются 2-2,5 часа, что позволит восстановить нарушенное пищеварение наиболее быстро;
В острый период болезни, как правило, потребность организма в витаминах и минеральных веществах резко возрастает. Правильным будет назначение детских витаминных комплексов с содержанием витаминов группы С, В и А. Они будут способствовать улучшению обменных процессов;
Поскольку этот период может характеризоваться резким снижением аппетита, насильно кормить малыша недопустимо. Недостающий объем пищи необходимо восполнять жидкостью. Это позволит не провоцировать новые приступы рвоты.

Чем кормить ребенка в 2 года после рвоты: особенности меню

Перед тем как решить, чем кормить ребенка 2 лет в период острого отравления и после него, следует знать, что в питательном рационе должно быть достаточное количество животного белка. Особенно важно обеспечить малыша необходимым количеством молочного белка с липотропным действием. Это поможет защитить печень, которая из-за обезвоживания накапливает токсичные вещества.

В рационе больного ребенка не рекомендуется превышать физиологическую норму жиров, поскольку в это время нарушена выработка ферментов, необходимых для их усвоения. Все виды жиров могут присутствовать в рационе малыша только в составе готовых блюд, а от бутербродов со сливочным маслом в это время лучше отказаться.

Также не следует увеличивать углеводный компонент дневного рациона ребенка этого возраста, чтобы не усилить брожение в кишечнике, которое наблюдается на фоне нарушения пищеварения.

Определяя, чем кормить ребенка 2 лет после отравления, следует постоянно наблюдать за его состоянием. По мере наступления улучшения и снижения токсикоза, лечебную диету можно постепенно расширять, приближая к физиологической норме.

При частой рвоте малыша этого возраста рекомендуется максимально провести разгрузку питания, введя в первый день в рацион 100-200 мл кефира или любого другого кисломолочного продукта через каждые 3-3,5 часа. По мере улучшения питание можно восстанавливать до нормального, придерживаясь при этом щадящих принципов химической, механической и термической обработки продуктов.

Кулинарная обработка предусматривает приготовление блюд на пару или отваривание. Также для кормления ребенка 2 лет следует соблюдать необходимую консистенцию, по мере улучшения переходя от жидкой к измельченной.

Необходимо исключить из рациона продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка и кишечника. К ним относятся: репа, закуски, сырые овощи и фрукты, пряности, соусы, черный хлеб, редис, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, редька, горох, огурцы, фасоль, перловая и пшенная крупы, кислые и свежевыжатые соки.

Также с осторожностью в острый период предлагают ребенку цельное коровье молоко. Оно может усиливать процессы брожения в кишечнике из-за нарушений в выработке ферментов. Молочные продукты можно заменить на кисломолочные. При этом кисломолочная закваска способствует улучшению микрофлоры кишечника, подавляя активный рост бактерий.

Решая, чем кормить ребенка 2 лет во время болезни, следует учитывать, что каши в этот период лучше всего варить либо на воде, либо на разбавленном водой молоке (1:1). Тугоплавкие жиры также в этот период крайне нежелательны. Предпочтение следует отдавать топленому и растительным маслам, добавленным в небольшом количестве непосредственно в блюда.

Для приготовления мясного суфле, которое можно использовать в рационе больного двухлетнего малыша, необходимо 60 г очищенного от сухожилий и пленок мяса проварить до полуготовности в небольшом количестве воды. После этого к нему добавляют 5 г вымоченного в холодной воде пшеничного хлеба, и полученную смесь пропускают дважды через мясорубку с мелкой сеткой, добавляют 1-2 столовых ложки бульона, четверть яйца и тщательно перемешивают. Полученную массу следует выложить в кастрюлю, предварительно смазанную сливочным маслом (1/2 чайных ложки) и посыпанную сухарями, и выпекать с закрытой крышкой в духовке на водяной бане. Через 20-30 минут мясное суфле будет готово.

Выбирая, чем кормить ребенка в 2 года во время отравлений и в период восстановления после них, многие педиатры советуют готовить на половинном молоке рисовую протертую кашу. Для ее приготовления 1,5 столовых ложки риса промывают, всыпают в кипящую воду (объем – 1 стакан) и варят до мягкости. После этого кашу следует протереть через сито, добавить в нее 1/2 стакана молока и хорошо размешать. Затем добавляют 1 чайную ложку сахара и варят несколько минут до момента, когда она загустеет. В готовую кашу следует добавить 1/4 чайной ложки сливочного масла.

Для того чтобы ребенок быстро оправился после пищевого отравления, вся пища его рациона должна быть измельченной (лучше – протертой), теплой и без раздражающих пищеварительный тракт веществ.

www.neboleem.net

Меню ребенка в 2 года

К двум годам ребенок становится более активным – он много двигается, разговаривает, поэтому потребность в энергии возрастает. Кроме того, к этому времени у деток нередко завершается прорезывание зубов, и теперь они могут самостоятельно справиться практически с любой пищей. В связи с этим многие родители ошибочно полагают, что ребенка можно смело переводить на «общий стол». Это распространенное представление неверно, ведь в организме ребенка первых трех лет жизни происходят изменения, которых нет у взрослых: продолжается формирование тканей, рост носит неравномерный и порой скачкообразный характер. Поэтому рацион питания ребенка в 2 года должен быть тщательно продуман и сбалансирован.

Чем кормить ребенка 2 лет?

Мясо

К нежирным сортам мяса, которые были разрешены ранее, можно иногда добавить баранину. Кроме того, меняется способ приготовления мяса – теперь нет необходимости перемалывать его в фарш, можно резать на небольшие кусочки и варить, тушить, парить.

Очень полезна для двухлеток печень – в ней содержатся витамины, минералы, легкоусвояемые белки. Она благотворно влияет на пищеварение и кроветворение.

Кроме того, можно разнообразить перечень блюд для детей 2 лет – теперь к привычным тефтелям и перетертым супам можно добавлять мясные запеканки, рагу, соусы.

Иногда в порядке исключения можно включать в питание ребенка сосиски и колбасы – пусть это будут детские, вареные изделия. Пока следует воздержаться от копченых гастрономических изысков, мясо утки и гуся.

Примерная норма мяса и мясных блюд в день составляет 90 г.

Рыба

Ребенок еще слишком мал для того, чтобы выбирать кости, поэтому в меню ребенка в 2 года лучше включать малокостистые сорта рыбы и филе. Ее можно варить, тушить с овощами, печь. Также можно дать малышу сельдь с гарниром, предварительно тщательно вымочив и обработав ее.

Суточная норма рыбы в рационе ребенка этого возраста составляет 30 г, но есть смысл разбить 210 г - семидневную норму на 2-3 приема.

Молочные продукты, яйца, жиры

В возрасте 2 лет малыш должен выпивать около 600 мл молока в день, причем 200 из них должны быть в виде кефира. Несколько раз в неделю можно давать вареное яйцо. Также ребенок должен есть сырой творог, иногда можно сделать из него запеканку или сырники. Суточная норма масла возрастает: растительного – до 6 г, сливочного – до 12.

Фрукты и овощи

Это источник витаминов, минералов и клетчатки, столь необходимой для обмена веществ. В сутки ребенок должен потреблять не менее 250 г овощей. Включайте в его рацион все возможные сезонные овощи, зимой можно давать в небольшом количестве квашеную капусту, соленые огурцы и помидоры.

Что качается фруктов и ягод - в этом возрасте можно уже практически все, важно не допускать переедания, чтобы не вызвать расстройства пищеварения.

Крупы и хлеб

Каши для двухлетнего ребенка можно делать более густые и вязкие, чем ранее. Если кроха отказывается от предлагаемого блюда, добавьте туда сухофрукты, орехи, мед.

Обязательно должен присутствовать в питании ребенка хлеб – около 100 г в день, предпочтительно из муки грубого помола. Что касается режима питания ребенка в 2 года, то теперь следует переходить на четырехкратный прием пищи с интервалом в 4 часа. Ужин – не менее, чем за 2 часа до сна.

Примерное меню ребенка 2-х лет

Завтрак:

Овсяная каша – 200 г, чай(можно с молоком) – 150 мл, бутербод с маслом – 30 и 10 г соответственно.

Обед:

Витаминный салат – 40 г, красный борщ с говядиной – 150 г, голубцы из курицы – 60 г, гречневая каша – 100 г, хлеб ржаной – 50 г, сок яблочный – 100 мл.

Полдник:

Молоко – 150 г, печенье – 20 г, одно свежее яблоко.

Ужин:

Рыба тушеная с овощами – 200 г, кефир – 150 г, хлеб ржаной – 10 г, пшеничный – 10 г.

womanadvice.ru

Чем кормить ребенка в 2 года

Особенности рациона питания детей в 2 года

Чем кормить ребенка в 2 года после рвоты: основные принципы

Все блюда должны быть приготовлены в жидком или полужидком виде. Крупы и овощи для этого должны развариваться до мягкого состояния и протираться, а мясо и рыбу следует готовить в виде суфле. В это время можно предложить малышу готовое детское питание – мясные и овощные консервы с нежной консистенцией и дополненные необходимыми витаминами;
Рекомендуемое число кормлений – до 7 раз в день. Таким образом, наиболее правильными интервалами между приемами пищи являются 2-2,5 часа, что позволит восстановить нарушенное пищеварение наиболее быстро;
В острый период болезни, как правило, потребность организма в витаминах и минеральных веществах резко возрастает. Правильным будет назначение детских витаминных комплексов с содержанием витаминов группы С, В и А. Они будут способствовать улучшению обменных процессов;
Поскольку этот период может характеризоваться резким снижением аппетита, насильно кормить малыша недопустимо. Недостающий объем пищи необходимо восполнять жидкостью. Это позволит не провоцировать новые приступы рвоты.