ГлавнаяРебенку 4Можно ли давать ребенку компот из сухофруктов в 4 месяца
Когда ребенку можно компот: полезные советы педиатров. Можно ли давать ребенку компот из сухофруктов в 4 месяца
можно ли давать ребенку до года, рецепты
В первый год жизни ребенка закладывается фундамент его физического здоровья. Одной из важнейших вех в этот период является организация питания грудничка. Специалисты уже давно говорят о том, что до 4-6-ти месяцев малыша желательно кормить исключительно материнским молоком, так как оно лучше всего усваивается незрелым желудочно-кишечным трактом новорожденного, содержит все необходимые для него витамины, макро- и микроэлементы в нужной концентрации, а также материнские антитела, защищающие кроху от внешних инфекций.
Но ребенок быстро растет, активно развивается, его организм начинает вырабатывать новые ферменты, поэтому после 6-ти месяцев не только можно, но и нужно обязательно вводить в рацион грудничка новые продукты, в том числе питье – чаи, настои, соки и компоты. В нашей статье разберемся, когда можно давать компот ребенку и как правильно его варить.
Когда разрешается вводить в рацион
Многие мамочки интересуются, со скольки месяцев можно давать грудному ребенку компот? Здоровым доношенным деткам можно начинать давать компотики уже в 4 месяца. Если ребенок страдает расстройством пищеварения, например, сильно срыгивает, часто какает (чаще 3 раз в сутки) или его стул слишком жидкий с прозеленью, тогда вводить в рацион новые напитки нужно позже.
К составлению меню для грудничков недоношенных или маловесных нужно подходить с особой осторожностью, а вводить компоты в их рацион лучше не ранее, чем в 6 месяцев.
В первый раз дайте грудному ребенку чайную ложку фруктового отвара. Выждите сутки. Если не появится расстройство и не проявится аллергическая реакция, тогда дозу можете увеличить до 50 граммов, а через неделю смело наливайте в бутылочку 100 граммов напитка.
Малышам до годика педиатры разрешают давать компотики 2-3 раза в день по 100-150 граммов, а после годика – в неограниченном количестве
Важно! Нельзя компотом, соком и чаем полностью заменять воду.
Какие компотики можно варить
Теперь, когда вы знаете, с какого возраста можно поить карапуза компотом, разберемся с возможным ассортиментом.
Прежде всего, яблочные. Это оптимальный вариант для малыша. Первый компот для ребенка до года должен быть из зеленых яблок, чтобы не допустить аллергических высыпаний или диатеза.
Хороши фруктовые отвары из груш, айвы, абрикосов. Они ароматные и очень вкусные. Дети пьют их с большим удовольствием.
Со сливой нужно быть осторожными, так как она сильно слабит, поэтому сливовый компот для грудничка может вызвать расстройство пищеварения.
Компот из сухофруктов тоже очень полезен для грудного ребенка. Только никакой экзотики! Используйте стандартный набор - те же яблочки, груши, курагу, чернослив, изюм. При этом сначала нужно варить так называемый монокомпот, то есть напиток на основе одного вида сушеных фруктов (ягод). И только когда вы убедись, что ни один из компонентов не вызывает аллергию, можете смело варить компотик из набора сухофруктов.
Многие мамы считают, что самым полезным является компот из ягод. Действительно, ягодные отвары насыщены витаминами, в том числе витамином С. Но вишня, клубника, малина, смородина, алыча, клюква - это сильные аллергены для неокрепшей пищеварительной системы грудничка. Поэтому, чтобы не спровоцировать крапивницу, компоты из ягод лучше сварить ребенку в полтора-два годика.
Рецепты
Расскажем, как правильно приготовить компот из фруктов для грудничка.
Яблочный
Компот для ребенка до года не должен быть крепким, поэтому возьмите одно крупное зеленое яблоко (или два среднего размера), очистите его от кожуры, вырежьте сердцевину, порежьте на дольки и залейте 0,5 л чистой отфильтрованной воды. Проварите на медленном огне 15 минут после закипания. Остудите, процедите через густую марлю, и компотик готов! Как правило, дети с удовольствием пьют такой отвар без сахара, но если ваш малыш любит подслащенные напитки, тогда добавьте чайную ложку сахара в готовый напиток. Кстати, вы можете измельчить в блендере вареные яблоки, добавить ванильный сахар и предложить грудному ребенку яблочное пюре.
Важно! Нельзя в качестве подсластителя использовать мед, так как все продукты пчеловодства – сильные аллергены, особенно для карапузов. Педиатры настоятельно рекомендуют начинать давать мед ребенку не ранее двух лет! Первый раз доза не должна превышать размера горошины.
Грушевый
Схема та же: очистите спелую сочную грушу, выньте сердцевину, плод нарежьте дольками. Залейте 0,5 л воды и прокипятите 12-15 минут. Остудите, процедите и радуйте новинкой своего младенца.
Абрикосовый
На 0,5 л воды понадобится 3 спелых абрикоса. Удалите из плодов косточки и проварите 15 минут на медленном огне. После процеживания и остывания можно давать компот грудничку.
В большинстве своем дети с удовольствием пьют компот из сухофруктов
Айвовый
Почистите одну крупную айву и нарежьте маленькими дольками. Проварите в 0,5 л воды не менее получаса. Процедите через густую марлю. Ароматный и очень вкусный компот для грудничка готов!
Из сухофруктов классический
Горсть сухофруктов залейте холодной водой на час. За это время они разбухнут, очистятся от мелких соринок. После воду слейте и еще раз промойте под краном. Залейте 0,5 л холодной воды и поставьте на большой огонь. После закипания убавьте огонь до минимума и варите не менее 20 минут. Отцедите жидкость от вареных фруктов и дайте напиток малышу.
Из сухофруктов в термосе
Вам понадобится термос на 200 мл. Положите в него 5-6 крупных ломтиков сушеных фруктов, залейте крутым кипятком и оставьте на ночь. С утра слейте настой с разбухшими сухофруктами в кастрюльку, добавьте еще стакан воды и вскипятите. Компот готов! Не забудьте его остудить.
Совет. Лучше покупать фасованные сухофрукты бледного оттенка, так как яркие цвета говорят о добавлении красителей.
Из чернослива
Вам понадобятся такие ингредиенты, как сушеный чернослив – 200 граммов, сахар – 1 столовая ложка с горкой, вода фильтрованная – 1 литр. Залейте ягоды горячей водой минут на 5, промойте их несколько раз, сложите в кастрюлю, всыпьте сахар и влейте воду. Доведите на большом огне до кипения, а после прикрутите конфорку и на медленном огне варите компот полчаса. Остудите, процедите и предложите малышу.
Только помните, что чернослив прилично слабит, поэтому от большой дозы у ребенка может крутить животик
Ягодный
На 0,5 литров воды вам понадобится половина обычного стакана промытых и очищенных свежих или мороженых ягод. Время варки – 15 минут после закипания. Но ягодные отвары лучше сварить грудничку в 9-10 месяцев.
Каждый вышеприведенный рецепт рассчитан на 6-месячного ребенка. По мере взросления можно варить более концентрированные компоты.
Краткое резюме
Компоты – важная составляющая рациона младенца. Они полезны и хорошо утоляют жажду. Чтобы при введении их в рацион грудничка не возникло проблем с пищеварением и аллергией, соблюдайте такие советы педиатра:
вводить компоты в рацион здорового грудничка можно уже с 4-6 месяцев,
первые компоты нужно варить из зеленых яблок из расчета 1 крупное яблоко на 0,5 л воды,
в первый раз дайте 1 чайную ложку напитка и пронаблюдайте за реакцией ребенка в течение суток,
до года разрешается трижды в день поить младенца отварами из фруктов по 100 г в 1 прием. После года компоты можно давать в неограниченном количестве, но не заменяя ими воду,
ягодные отвары можно предложить ребенку не ранее, чем в 1,5 года.
Делайте все правильно, и малыш будет радовать вас крепким здоровьем!
mladeni.ru
Когда можно давать компот из сухофруктов для грудничка
Есть мнение, причём не только среди любителей, но и среди специалистов, что однозначно строгих рекомендаций по рациону кормящей мамочки и её малыша, не существует. Поспорить с этим трудно. И пусть некоторые врачи говорят, что какие-то продукты нельзя давать ни в коем случае, а другие утверждают, что небольшими порциями можно, решать это должна сама мама. Потому что она как никто знает, какую пищу она переносит легко и с удовольствием, а какая может вызвать у неё не очень положительные реакции, а значит и у её новорожденного ребёнка. Потихонечку пробовать рекомендованные продукты, внимательно наблюдать за реакцией на них своего малыша и делать выводы, что можно вводить в прикорм, а от чего лучше на время отказаться.
Одна из таких рекомендаций советует в качестве первого продукта, которым мамочка станет разнообразить рацион своего грудничка, использовать сок из сухофруктов. Особенно зимой, когда свежие фрукты достать трудновато, а те, которые есть в шаговой доступности, не внушают доверия.
Польза компота из сухофруктов
Польза компота из сухофруктов
А польза несомненная и всесторонняя. В конце лета и начале осени проблем со свежими фруктами и ягодами не возникает. Бабушки и дедушки со своих огородов и дачных участков готовы отдать весь урожай витаминов, чтобы внук рос здоровым и весёлым. У кого огородов нет, тому не составит труда дойти погожим солнечным деньком до ближайшего рынка или овощного лотка и выбрать свежие яблоки, груши, чернослив, абрикосы и любые другие плоды.А вот зимой нет ничего лучше сухофруктов. Даже быстрая заморозка, набравшая популярность в последнее время, не в состоянии сохранить в продукте столько витаминов и микроэлементов, не повредив их. Итак:Компот из сухофруктов
благотворно влияет на обмен веществ.
совершенствует иммунную систему.
стабилизирует внутричерепное давление.
улучшает аппетит.
помогает при депрессиях и вообще положительно влияет на нервную систему.
укрепляет суставы.
повышает гемоглобин в крови.
обладает выраженным бактерицидным эффектом.
не требует добавления сахара, так как сухофрукты сами по себе богаты фруктозой.
Какие ещё нужны рекомендации?
В каком возрасте можно давать детям компот из сухофруктов
Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов
Первые шесть месяцев своей жизни малыш получает все необходимые витамины и микроэлементы вместе с молоком матери. И если кормящая мамочка питается правильно, грудничок не нуждается ни в каких докормах и даже в питье. Исключение может быть лишь в случае повышенной температуры и расстройстве желудка, когда большое количество жидкости участвует в процессе выздоровления. За это время пищеварительная система ребёнка окрепнет, и можно будет понемногу начинать разнообразить его рацион напрямую. Примерно в это же время в меню грудничка начинают вводить и другие продукты, что может стать причиной запоров. Компот из сухофруктов поможет и в этой ситуации, нормализуя стул.
Малышам, которые по той или иной причине лишены грудного молока, начать давать компот можно на пару месяцев раньше, но делать это очень осторожно и внимательно.
Как выбрать качественные сухофрукты
Как выбирать сухофрукты
Если в конце лета и осенью вы, или ваши родные самостоятельно занимались их заготовкой, то проблем не возникнет. А вот при покупке на рынке или в магазине стоит знать несколько правил, чтобы не принести домой не понятно что.
Сушёные фрукты не должны выглядеть слишком ярко, а на ощупь не должны казаться мясистыми. Это признак того, что их сушили не естественным способом, а с применением неких химических элементов (например, есть такой способ – окуривать серой, когда дымом от горящего химиката обрабатывают свежие фрукты, чтобы они выглядели не слишком сморщенными). Сухофрукты ДОЛЖНЫ БЫТЬ СМОРЩЕННЫМИ!
После того, как пощупали сухофрукты, обязательно осмотрите свои руки. Никаких следов на них остаться не должно.
Лучше покупать сухофрукты в фабричной упаковке, а не на развес.
Как можно убедиться правила не сложные и запомнить их не составляет никакого труда.
Правильно приготовление компота из сухофруктов для грудничков
Как варить компот из сухофруктов для грудничка
Вопреки расхожему мнению компот не варят, а запаривают. Так сохраняются практически все полезные элементы и витамины.
Перво-наперво следует хорошо осмотреть каждый кусочек. Удалить плодоножки, прилипшие листики и другой естественный мусор. Затем следует очень тщательно всё промыть в проточной воде. Если потребуется нарезать на ровные кусочки, подержать минут 20 в тёплой воде, чтобы немного набухли, ссыпать в термос и залить кипятком. Дать настояться в течении двух часов, охладить до комнатной температуры. Если вы только начали давать своему карапуза компот, то лучше развести его водой в пропорции 1:1. На второй день оставлять не рекомендуется. Пусть лучше молодая мамочка выпьет остатки, а завтра малышу приготовит свежий.
Пара рецептов компота для грудничков
Рецепты компота из сухофруктов для грудничка
Первый компот делают обычно из яблок. Они наименее аллергенные и легко усваиваются. Достаточно будет 20 грамм продукта и 200 мл кипячёной воды на одну порцию.
Чернослив полезен при запорах, что случается довольно часто в то время, когда малышу начинают разнообразить рацион новыми продуктами и новорождённым на искусственном вскармливании. Пять ягод тщательно моются и режутся пополам. Опустить их в литр кипящей воды и варить в течении 10 минут. Дать настояться полчаса и процедить.
Компот из кураги готовится практически так же. Отличие лишь в том, что её нужно перед тем, как опустить в кипяток, замочить в воде минут на пять. Но можно просто запарить её на ночь в термосе. Такой напиток поможет вывести из организма избыток натрия, а так же благотворно влияет на работу мозга и тонус мышц.Смородину можно использовать любую, но чёрная наиболее полезна. В ней в большом количестве содержится аскорбиновая кислота в купе с витаминами А, Б и С.
В заключении можно с уверенностью сказать, что компоты из сухофруктов – это не только вкусно, но и очень полезно. Как для детей, находящихся на грудном вскармливании, так и для кормящих мамочек.
Компот из сухофруктов для малыша
detstvodetstvo.ru
Компот из сухофруктов для грудничка: как варить
Правильно приготовленный компот из сухофруктов для грудничка невероятно полезен, он насыщает организм необходимыми витаминами, макро и микроэлементами, повышает иммунитет и помогает разнообразить рацион. Но, как и любой другой продукт, его нужно давать постепенно и аккуратно и лишь с определенного возраста.
Можно ли компот маме – беременной и кормящей?
Напиток из сухофруктов станет ценным дополнением к питанию, как для беременной, так и для кормящей мамы.
Наилучшим вариантом для беременной является смесь различных фруктов, где каждый компонент дарит определенную «витаминную бомбу полезного действия».
Готовится такой витаминизированный компот в несколько этапов:
Сухофрукты перебираются и тщательно промываются под струёй воды.
Затем заливаются холодной водой и настаиваются 4-10 часов.
В кастрюлю наливается вода. Идеальное соотношение – 200 грамм сушеных фруктов на литр жидкости. Когда она закипит, можно класть сухофрукты.
После повторного кипячения, компот снимается с огня и укутывается теплым полотенцем (одеялом) на 2-6 часа.
Напиток процеживается через дуршлаг. Для улучшения вкуса и запаха можно добавить дольку лимона, мёд, мяту или липу.
Если нет времени ждать или желание выпить компот просто непреодолимое, можно приготовить его за 20 минут, пропустив пункты 1-2 и 4. Он получится таким же вкусным, но не настолько полезным, как в первом рецепте.
Кормящей маме не стоит пить компот из засушенных ягод в первый месяц после родов, чтобы не вызвать негативной реакции в организме малыша. В первое время он еще слишком слаб, поэтому маме важно придерживаться строгой диеты, ведь все вещества передаются ребенку вместе с молоком.
В отличие от беременной, кормящей маме нельзя компот из ассорти. Это нужно для того, чтобы уследить реакцию ребенку на тот или иной компонент, а также, чтобы не слишком напрягать его желудочек.
Если у крохи жидкий стул, не пейте компот из чернослива. Цитрусовые, малина, манго, персик, клубника и другие ягоды, и фрукты, вызывающие аллергию, не уместны в рационе кормящей матери. Ежедневно пить такой напиток нежелательно. Максимальное количество данной жидкости в неделю – 700 мл. Если у ребенка не наблюдается никаких плохих реакций, то можно позволить и литр компота в неделю, но не больше.
С какого возраста можно давать малышу компот?
Компот из сухофруктов для детей до годика следует варить аккуратно, используя сначала один ингредиент, постепенно добавляя новый. Это нужно, чтобы вовремя увидеть аллергию, колики или другие негативные реакции организма малыша, а также понять, какой именно компонент их спровоцировал.
Наиболее оптимальный возраст для ребенка, чтобы пить компот из сухофруктов – это год, полтора. Если речь идёт о ребёнке до года, то минимальный возраст – 5 месяцев. Педиатры рекомендуют давать малышу до трёх месяцев только чистую воду без газа, до пяти месяцев – свежевыжатый сок, разбавленный водой, а уже потом компоты. Важно использовать для этого только сухие фрукты, но не цукаты, которые слишком вредны для здоровья грудничков.
В первую неделю давайте малышу исключительно жидкость из компота, а затем понемногу добавляйте измельченную в блендере мякоть. Можно пропустить её через сито.
Изначально готовят напиток из уже знакомых ребенку продуктов – сушеных яблок и груш, с семи месяцев можно добавлять смородину и чернослив, а с десяти месяцев – малину, курагу, шиповник и другие ягоды/фрукты. Различные экзотические плоды, вроде маракуя, киви, манго, апельсинов и т.д. педиатры не советуют давать до полутора лет. Максимальное суточное количество жидкости из сухофруктов составляет 150 мл или одна чашка (бутылочка).
Как правильно варить компот?
Классический и правильный рецепт приготовления компота из сухофруктов для грудничка используется редко, так как с ним придётся, как следуют повозиться. Однако он того стоит, ведь ребенок получает в итоге максимально полезный и безопасный продукт. В нём главным ингредиентом выступают сушеные яблоки.
Готовится он в несколько этапов:
Сушеные яблоки тщательно промываются и замачиваются в теплой воде на полчаса, час.
Затем они снова промываются, с них удаляется пыль и мелкий сор.
На огонь ставится вода из пропорций на литр воды 200 грамм сухофруктов и доводится до кипения.
В горячую воду кидаются размокшие сухие фрукты и варятся на медленном огне минут 10.
После этого смесь снимается с огня и настаивается на протяжении хотя бы 15-20 минут под закрытой крышкой.
Готовый напиток процеживается и охлаждается до температуры комнаты.
Другие способы, описывающие, как варить компот, основываются на указанном выше рецепте.
Среди популярных методов приготовления выделяют компот из термоса, который готовится по следующей методике. Грамм 100 засушенных яблок помещаются в термос, заливаются стаканом кипятка и настаиваются всю ночь. С утра вливается еще стакан воды, смесь кипятится и варится минут 10 на небольшом огне. Далее напиток остужается и разводится кипяченой водой в пропорциях 2:1 (2 – вода, 1 – компот).
Можно сварить компот в мультиварке. Сухофрукты помещаются в мультиварку, после чего задаётся программа для приготовления компота, или, когда её нет, включается режим «Тушение».
Полезные советы
Детям нельзя сахар, но подсластить напиток можно фруктозой или небольшим количеством мёда. Однако последний лучше давать после восьмого месяца. Если в компот положить бананы, инжир или финики, то он будет сладким и без каких-либо подсластителей.
Сколько по времени варить компот зависит от того, какие сухофрукты вы для этого дела берете. Например, груши и яблоки варятся значительно дольше остальных засушенных фруктов – около 20 минут. Чтобы они сварились быстрее, можно предварительно замочить в тёплой воде минут на 10-20. Изюм и чернослив варятся быстрее – им хватает пяти минут. Курага настаивается минут 20, а варится не дольше 10 минут.
Компот из сухофруктов также помогает при различных проблемах у малышей. Напиток, приготовленный из чернослива является отличным средством от запоров, а компот из груш – от поноса.
Теперь, зная, как варить компот из сухих фруктов для ребенка, вы сможете порадовать кроху вкусным и полезным напитком, обогатить его рацион и постепенно познакомить с разными фруктами при наименьшем вреде. Всё же стоит внимательно наблюдать за ребенком, отмечая первые признаки недомогания или странного поведения. Отлично, если вы записываете всё, что малыш съел за день, а в конце анализируете реакцию, особенно, на новые продукты.
Желаем здоровья вашей семье!
kidsman.ru
Когда ребенку можно компот и какое количество?
Осенью и зимой, когда практически нет свежих фруктов и, соответственно, есть недостаток витаминов в детском организме, нужно их восполнять.
Можно ли ребенку компот? Компот ‒ витаминный напиток, который помогает поддерживать иммунитет малыша, противостоять бактериальным и вирусным инфекциям, простудам.
Мамочки должны знать, когда можно компот ребенку. Сегодня мы объясним, можно ли давать компот ребенку, с какого возраста дети должны пить этот полезный напиток, приведем простые рецепты приготовления детского компота.
Когда можно давать компот ребенку и какое количество?
Педиатры рекомендуют вводить в рацион грудничка соки и компоты не ранее шести месяцев. Можно ли давать компот ребенку младше полугода? Если предложить напитки ребенку раньше указанного возраста, ягоды и фрукты, из которых их готовят, могут спровоцировать аллергическую реакцию и нарушить пищеварение.
Как и любые новые продукты, компот малышу надо сначала давать понемногу, не больше чайной ложки, затем суточную дозу можно увеличить до значений, которые соответствуют возрасту (для семи месяцев ‒ 100 мл). Эту норму надо разделить на два-три приема (по 30-60 мл за один раз).
При обсуждении темы, когда ребенку можно компот, важно запомнить, что малыш за день должен выпить примерно 250 мл жидкости (воды). В объем включается и компот, так как педиатры не относят этот напиток к прикормам. Более взрослые дети могут пить компот в неограниченном количестве, особенно, если они много двигаются. Некоторые дети предпочитают морсы и компоты вместо воды.
Иногда родители сомневаются, можно ли давать ребенку компот во время приема пищи или после еды, так как среди специалистов есть мнение, что если пить жидкость вместе с едой, она разбавит желудочный сок и замедлит пищеварение. Гастроэнтерологи установили, что это мнение ошибочно. Единственное важное условие ‒ компот должен быть комнатной температуры.
Когда ребенку можно давать компот, чтобы он принес максимальную пользу детскому организму? Педиатры советуют родителям предлагать витаминный напиток малышам после завтрака или обеда.
Мы разобрались, когда можно компот ребенку. Теперь поговорим о том, как и из чего можно приготовить этот вкусный напиток.
Как и из чего готовить компот для ребенка 6 месяцев?
Первый компот для ребенка нужно сварить из сушеных яблок. Эти фрукты очень редко вызывают аллергию, а напиток из них приятен на вкус даже без сахара. Брусника или клюква очень полезны, особенно, когда ребенок болеет. Компот из фруктов красного цвета лучше варить для малыша постарше.
Мамы часто спрашивают, можно ли ребенку компот из свежих ягод. Можно, но только ягоды надо перетереть через сито ложкой. Зимой можно варить напиток из замороженных ягод.
Если ребенок страдает запором, то лучше всего подойдет не очень концентрированный напиток из чернослива. Вместо чернослива можно использовать урюк или курагу.
Можно варить компот из сухофруктов, только их надо предварительно тщательно промыть проточной водой. Чтобы напиток был сладким, можно добавить немного изюма. Компот из смеси сухофруктов особенно вкусный, если он настоится.
Облепиха ‒ прекрасная ягода для приготовления напитка. Она не очень кислая, поэтому не надо будет добавлять много сахара. Облепиховый компот вполне нравится детям.
Компот для ребенка 6 месяцев обязательно надо процедить через сито, иначе кроха подавится, когда будет пить, или отверстие в соске от бутылочки забьется мякотью.
Простые рецепты компотов
Ниже опишем, как приготовить полезный напиток из яблок для самых маленьких:
тщательно помойте одно яблоко, очистите его от сердцевины и кожуры;
мелко нарежьте фрукт кубиками;
поместите фрукты в кастрюльку, залейте стаканом воды;
вскипятите раствор на медленном огне;
после закипания выключить огонь и оставить напиток настаиваться на час.
Готовый компот процедите, а яблочную мякоть перетрите через сито. Конечно, в ней мало полезных веществ и витаминов, зато она обеспечит организм ребенка натуральным пектином и растительной клетчаткой. После того, как ребенок привыкнет к яблочному компоту, в этот рецепт можно добавить грушу.
Для приготовления облепихового компота по классическому рецепту нам понадобится облепиха (600 г), два литра воды, сахар (по вкусу). В кипящую воду положить ягоды и немного сахара, кипятить напиток на небольшом огне шесть-семь минут. Готовый компот надо охладить и процедить через сито.
Надеемся, мы ответили на вопрос, можно ли давать ребенку компот. Такой полезный напиток очень даже нужен малышу. Он поддержит его организм, укрепит иммунитет, поможет справиться с простудными и вирусными заболеваниями. Именно поэтому нужно обязательно давать детям компот, но соблюдать меру и учитывать рекомендации педиатров.
Оцените статью:
mezhdunami.net
Компот из сухофруктов как варить для ребенка. Мой малыш. Современный медицинский портал
» Мой малыш
Компоты из сухофруктов – 4 полезных рецепта
Самым легким в приготовлении и полезным можно назвать компот из сухофруктов. Весь объем питательных и полезных веществ, которым напитала природа фрукты, в процессе варки перейдет в воду, и вот уже у вас в стакане – кладезь питательных веществ, витаминов и минералов.
Что могут предложить нам фрукты:
Яблоки – богаты пектином, будут незаменимы при заболеваниях ЖКТ, печени и почек.
Груши – напитаны натуральным подсластителем, помогут при болезнях поджелудочной железы.
Изюм – полны калия, который нужен людям, имеющим проблемы с сердцем.
Курага – помимо микроэлементов является хранительницей фосфора, железа и витаминов группы В и А.
Инжир – нормализует обмен веществ и повышает иммунитет, являясь незаменимым в рационе ослабленных людей.
Многие считают, что при приготовлении компотов достаточно кинуть сухофрукты в воду, насыпать сахара и проварить, а потом удивляются, что компот с примесью, кислый или горький. Чтобы сделать компот идеальным, постарайтесь соблюдать простые правила:
Тщательно следите за качеством сухофруктов. Перед готовкой переберите продукт, удалите листочки, веточки, плодоножки, заплесневелые или подгнившие фрукты.
Не забывайте перед варкой промыть и замочить фрукты на 18-20 минут.
При варке сухофрукты увеличиваются почти в 2 раза, поэтому воды нужно брать минимум в 4 раза больше, то есть на 100 гр. сухофруктов 400-450 мл воды.
Классический рецепт
Существует несколько вариантов приготовления компота из сухофруктов. Как варить старинный напиток мы рассмотрим ниже. Отвар получается питательный и полезный, а для аромата можно добавить чернослив и плоды шиповника. Сахар можно заменить медом или фруктозой, добавить щепотку корицы, имбиря или мускатного ореха.
600 гр. смесь сухофруктов;
3 л. воды;
1 гр сухой лимонной кислоты;
сахар по желанию.
В воду, доведенную до кипения, добавьте подготовленные сухофрукты, вымытые и замоченные в кипятке, проварите 20 минут.
Добавьте сахар по вкусу и лимонную кислоту на кончике ножа.
Компот из сухофруктов может быть разнообразен в зависимости от предпочтений повара. Вот пример приготовления компота из смеси сушеных фруктов:
Как варить компот из сухофруктов для ребенка: инструкция для мамы!
Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.
Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.
Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага #8212; калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.
Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.
Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала, как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья! Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.
3 л. воды
500 гр сухофруктов
мед или сахар по вкусу
Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!
Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.
Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.
После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.
Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.
Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.
Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.
Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот ребенку с ложки. Желаю здоровья вашим деткам!
Советы и рекомендации:
В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?
Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.
Когда давать и как варить компот из сухофруктов для грудничка: рецепты с фото
Соки и компоты из сухофруктов #8211; очень полезные напитки и для кормящей мамы, и для малыша. Сухой плод усваивается легче, чем свежие плоды, и сохраняет полезные свойства. Это очень важно для малышей, ведь их организмы только начинают привыкать к новой взрослой пищи.
Для грудничков прикорм начинают вводить в полгода, детям на искусственном вскармливании можно давать взрослую пищу уже в 4-5 месяцев. Многих родителей волнует вопрос, когда малышу можно давать сок или компот. Компот из сухофруктов для грудничка дают с шести-семи месяцев и с четырех-пяти месяцев #8211; искусственников. Сначала напиток должен готовиться только из одного фрукта, к году можно вводить напитки из нескольких ингредиентов при условии, что каждый уже введен в рацион ребенка.
Учтите, что это должны быть натуральные соки и компоты, которые приготовлены в домашних условиях. Покупные напитки промышленного изготовления не рекомендуют давать детям до 2,5-3 лет. Какие продукты можно и нельзя малышам до трех лет, смотрите здесь .
Польза и вред сухофруктов
Компот из сухофруктов: польза или вред будет после такого напитка для грудничка? Если правильно готовить компот без или с минимальным количеством сахара из качественных сухофруктов и использовать продукты, на которых у грудничка нет аллергии, такой напиток принесет только пользу. Он выполняет массу полезных функций:
Насыщает организм витаминами и полезными свойствами;
Налаживает стул и работу пищеварения, эффективно помогает при запорах ;
Укрепляет иммунитет и борется с вирусными заболеваниями;
Придает бодрости и сил;
Регулирует вещественный обмен;
Мягко очищает кишечник и организм, выводит шлаки и вредные элементы;
Помогает при заболеваниях печени и почек;
Восполняет дефицит железа.
Несмотря на пользу компота, внимательно отнеситесь к выбору продуктов и к процессу приготовления. Помните, что на некоторые ингредиенты у грудничка может возникнуть пищевая аллергия, избыток сахара приводит к увеличению веса, повышению гемоглобина и провоцирует возникновение диабета.
Как давать грудничку компот
Перед приготовлением тщательно выбирайте сухофрукты. Они должны быть естественного не слишком яркого цвета. Лучше брать расфасованные, а не развесные продукты. А еще лучше засушивать фрукты в домашних условиях;
Не покупайте готовые компоты и соки, а готовьте самостоятельно. Магазинные продукты часто содержат консервант Е202 и другие вредные вещества, которые опасны для грудного малыша;
Перед приготовлением тщательно отбирайте, промывайте и замачивайте сухофрукты на некоторое время;
Для каждого приема напитка лучше варить новый компот, поэтому для варки берите небольшое количество сухофруктов.
Как правильно приготовить компот для грудничка
Большое значение при приготовлении играет подготовка сухофруктов. Ингредиенты тщательно промывают, обязательно убирают плодоножки, листики и другой мусор. Затем замачивают на 10-20 минут горячей водой и после чего снова промывают в чистой.
Сухофрукты кладут только в кипящую воду. На два литра берут 0,5 кг продуктов. Замороженные продукты не размораживают, а добавляют сразу в кастрюлю с водой. При приготовлении не используйте специи и берите минимальное количество сахара. Большое количество негативно влияет на вес и работу пищеварения, состояние крови и зубов. Сахар провоцирует диабет и диатез. До года сахар лучше вообще не использовать либо заменить на фруктозу.
Важно не переварить компот, иначе сухофрукты теряют полезные свойства и витамины. Сколько варится компот из сухофруктов, зависит от вида продуктов. Высушенные яблоки и груши после замачивания готовят 30 минут, остальные плоды достаточно варить 15-20 минут. Подробнее о свойствах и приготовлении каждого вида сухофруктов, смотрите здесь .
Когда сухофрукты сварятся, компот снимают с огня, закутывают кастрюлю полотенцем и оставляют на час. Ингредиенты распарятся до конца, а напиток приобретет приятный аромат. Многие добавляют при варке дольку апельсина или лимона. Педиатры не рекомендуют делать это, так как цитрусовые фрукты наиболее аллергенны и опасны для грудничка. Далее предлагаем пошаговый рецепт, как варить компот из сухофруктов.
Рецепт компота из сухофруктов для грудничков
Сухофрукты одного вида #8211; 200 грамм;
Вода #8211; 1 литр;
Сахар по желанию #8211; одна чайная ложка.
Сухофрукты промыть, подготовить к варке и порезать на дольки. Засыпать в кипящую воду, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на медленный огонь. Яблоки и груши варить не более получаса, изюм, курагу или чернослив #8211; 15 минут. В конце можно добавить немного сахара либо фруктозы. Настаивать напиток 1-2 часа, остудить до комнатной температуры и дать грудничку.
Напиток из сухофруктов очень полезен и для кормящих. Безопасный и гипоаллергенный компот улучшит настроение и сон, наполнит организм витаминами и укрепит иммунитет. Кроме того, он положительно влияет на лактацию и стимулирует выработку грудного молока, снимает усталость и стресс. Это отличное лекарство при простуде и гриппе.
Поэтому педиатры рекомендуют обязательно пить натуральные напитки из сухофруктов при грудном вскармливании, особенно если кормящая мама болеет, испытывает проблемы с лактацией или сильно устает. А рецепт с фото, как варить компот из сухофруктов для кормящих, вы найдете по ссылке http://vskormi.ru/mama/mozhno-li-kompot-kormyashhej-mame/ .
Варим компот из сухофруктов для грудничка 6 месяцев
Сушёные фрукты – настоящий кладезь витаминов.
Компот из них обладает массой целебных свойств.
Его полезно пить как взрослым, так и детям, причём начиная с грудного возраста.
Многие мамы задаются такими вопросами: когда начинать введение в рацион ребёнка такого напитка. Их интересует, как правильно вводить прикорм грудничку, как его приготовить и какие сухофрукты лучше всего использовать?
Когда можно давать
Большинство специалистов настаивает, что вводить в меню грудничка компот нужно не раньше полугода. До этого времени пищеварительный тракт ребёнка лучше всего воспринимает молоко матери, и даже безвредный напиток может спровоцировать аллергию или проблемы с пищеварением.
К 6 месяцам младенцу понемногу начинают давать первый прикорм, и в это же время можно постепенно вводить в качестве питья узвар. Особенно это нужно деткам, находящимся на искусственном вскармливании, которые не получают достаточно витаминов с молоком матери.
Необходимо давать напиток из сухофруктов грудничкам зимой, когда иммунная система слабеет и возрастает риск заражения простудными заболеваниями. Также приём такого питья показан при повышении у ребенка температуры или в сильную жару, когда малыш сильно потеет и теряет большое количество жидкости.
Компот из сухофруктов для грудничка 6 месяцев
Как и всякий новый продукт, вначале напиток ребенку дают по одной чайной ложечке и смотрят на реакцию.
Если аллергии нет, то количество питья со временем доводят до 100-150 мл в сутки.
Менее «аллергичными» считаются следующие высушенные фрукты:
Яблоко;
Чернослив;
Груша.
Рекомендуется готовить первый напиток из яблок, а уже позже начинать вводить ассорти из высушенных фруктов. До 10 месяцев желательно не готовить варево с изюмом и курагой. Изюм может спровоцировать у ребёнка метеоризм, а курага – аллергию.
Примечание: питье грудничкам делают без сахара, при необходимости его можно заменить фруктозой.
Как варить компот из сухофруктов для грудничка
Прежде всего, отметим, что именно варить, то есть долго держать уже вскипевший напиток на огне нельзя – сухофрукты теряют свои полезные качества.
Правильно компот из сухофруктов готовят так:
Для первого компота берут одни сушёные яблоки. Достаточно будет 20 г.
Сухофрукты хорошо промывают в воде. Перед этим нужно проверить, что они не покрылись плесенью и что их не испортили насекомые.
Заливают сухофрукты небольшим количеством тёплой кипячёной воды и дают постоять 10-20 мин, чтобы разбухли.
Нагревают 200 мл питьевой воды до 80°С.
Сухофрукты ссыпают в термос, и заливают горячей водой. Через 2 часа можно охлаждать и давать ребёнку.
Если термоса нет – можно взять эмалированную посуду с крышкой.
Можно готовить компот и на огне, в этом случае его только доводят до кипения и сразу выключают. Ёмкость с компотом обязательно накрывают крышкой и дают настояться 1 час.
Совет: оставлять недопитый напиток на завтра не стоит, его может выпить и мама, а малышу нужно приготовить свежую порцию.
Сухофрукты могут храниться до 2 лет. Однако компот младенцу лучше делать из свежих запасов, и поэтому сушёные фрукты для компота ребенку предпочтительнее заготавливать самостоятельно. Сделать это несложно, зато в качестве продукта вы будете точно уверены.
Рано или поздно любого грудничка переводят на докармливание, требующее введения в рацион дополнительной жидкости: сока и компота.
Вид и количество напитка каждая мама определяет самостоятельно, с учетом советов педиатра и особенностей своего малыша.
До трех месяцев грудничку дают только очищенную воду. На четвертый месяц — грушевый сок и сок из зеленых яблок. В шесть месяцев — ягодные компоты для грудничка .
Многие родители знакомят ребенка со вкусом этого напитка намного раньше — после трех месяцев, а кто-то достаточно долго не решается вводить в меню дополнительные напитки.
Зачем нужны компоты и соки?
Но, кроме родительской воли, существуют объективные факторы, диктующие необходимость добавочного питья:
Повышенная температура воздуха в комнате;
Иэбыточная сухость воздуха;
Летний зной;
Болезнь грудничка, сопровождаемая высокой температурой.
Большое значение имеет и тип вскармливания. При естественном — вспомогательное питье не так обязательно, как при смешанном и искусственном вскармливании.
Самый полезный напиток для грудничка -компот, куда при варке фруктов переходят все их витамины и минералы. И первым напитком, который должен попробовать ваш малыш, является яблочный.
Приготовление
Для этого напитка берутся очень простые ингредиенты: чистая вода и яблоки.
Не следует покупать воду в пластиковой таре — можно столкнуться с суррогатами, лучше хорошо профильтровать воду из-под крана.
Излишне напоминать, что у воды должен быть привычный вкус, и она не должна странно пахнуть.
Далее отбираем яблоки: незрелые, деформированные, переспевшие и загнивающие для грудничкового напитка не подойдут. Обязательно попробуйте яблоки, прежде чем отправлять их в кастрюлю.
Безжалостно выбраковывайте очень сладкие либо чрезмерно кислые: на такое питье организм малыша может бурно отреагировать.
Рецепт
Отобранные плоды надо тщательно помыть, снять кожуру, удалить сердцевину с семечками и очень мелко порезать. Следите, чтобы при резке кусочки яблок получались одинаковыми: так они равномерно проварятся, обогатив компот своими витаминами.
После закипания напиток выдерживают на слабом огне от получаса до 35 минут.
Важно не переусердствовать с термообработкой, чтобы яблочные витамины не разрушились.
Они будут постепенно насыщать воду уже после окончания варки. Поэтому компот на протяжении нескольких часов нужно настаивать.
Сахар в яблочный компот не добавляют, при желании используя вместо него фруктозу. И здесь важно соблюдать меру, чтобы напиток не пересластить.
Перед тем, как поить грудничка, компот процеживают, чтобы частички яблок не попали в бутылку.
Практический совет -со скольки грудничкам давать компот из сухофруктов.
Яблочный компот для грудничка можно готовить разными способами, используя большее или меньшее количество фруктов. Самый известный рецепт выглядит так:
2 стакана воды;
Одно среднее яблоко.
Вы сами определяете, насколько насыщенный напиток вам нужен. Учтите только, что на первом этапе знакомства малыша с этим напитком, он не должен быть очень концентрированным. Разбавляйте его кипяченой водой, чтобы компот был почти прозрачным.
Для первого компота грудничка всегда берут только свежие либо сушеные яблоки. Другие фрукты можно добавлять в яблочный компот примерно дней через 10, когда желудок ребенка к новому напитку уже адаптирован.
Спустя некоторое время вы сможете свободно сочетать яблоки с другими плодами и ягодами, сделав рацион своего грудничка более вкусным и полезным.
(нет оценок, будьте первым)
(Возраст: с 7 месяцев)
Здравствуйте, читатели сайта www.gotovimdetyam.ru – про вкусные детские рецепты. Сегодня снова обещанный 2 рецепт - компот для ребенка 7 месяцев - компот из яблок для ребенка. Размещаю рецепт в раздел детские коктейли.
Компот из яблок для ребенка
В прошлый раз я выкладывала рецепт - компот из сухофруктов для ребенка. там я писала, как правильно сварить компот для ребенка, чтобы сохранить не только полезные микроэлементы, но и 60% витаминов из сухофруктов. Еще до этого выкладывала статью компоты для детей. где описывала, когда ребенку можно компот, какие нормы компота и других напитков для детей до года и после. А теперь осталось только перейти к рецепту и написать, как приготовить компот из яблок для ребенка.
Вам понадобится, чтобы приготовить компот из яблок для ребенка:
Рецепт - компот из яблок для ребенка
1. Такой компот из яблок и груш можно готовить, после того, как будете варить чистый яблочный компот для ребенка, и он к нему привыкнет.
Если Вы в первый раз готовите ребенку, берем 1 яблоко на стакан воды, а все остальное делайте, как написано ниже.
Яблоко и грушу тщательно моем. Удаляем из них сердцевину. Режем мелкими кусочками.
2. Складываем в кастрюлю, доливаем пол литра воды. Если ребенок старше года можно добавить немного сахара (не больше 1 столовой ложки). Детям до года сахар не кладем.
3. Закрываем кастрюлю крышкой, лучше стеклянной, чтобы было видно, когда компот закипит и не открывать для этого крышку, чтобы все витамины не убежали . Ставим на небольшой огонь, и ждем, когда вода закипит. Как только вода закипит, сразу отставляем кастрюлю с огня, не снимая крышки. Оставляем в таком виде компот настаиваться до остывания, где-то 1 час.
Можно еще сделать компот с мякотью, т. е. все взбить блендером. Получится более насыщенный вкус, ну и пищевые волокна - клетчатка. Поэтому, если ребенку понравится на вкус, можно предложить и такой вариант. Но, конечно, в мякоти практически не остается витаминов, они переходят в жидкость, т. е. в компот. Приятного аппетита!
Рецепты компотов для детей до года
С шести-семи месяцев в рацион питания грудничка можно вводить компот из яблок без добавления сахара – свежих зеленого цвета или сухофруктов. Свежие яблоки предпочтительнее использовать летом и осенью – в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить компот из сухофруктов.
Перед варкой компота для грудного ребенка фрукты нужно подготовить. Тщательно их вымыть, свежие фрукты обязательно очистить от кожицы, вырезать семена, удалить плодоножки. Сухофрукты несколько раз промыть в проточной воде и ошпарить кипятком, слишком засушенные -на несколько минут запарить в кипятке.
Постепенно, когда малыш привыкнет к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив. Эти фрукты реже провоцируют аллергическую реакцию, и до возраста 9-10 месяцев лучше именно их использовать в компоте.
Ребенку до года сахар в компот лучше не добавлять. При отказе малыша от несладкого компота можно использовать немного фруктозы. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).
Знакомить малыша до года с компотом, как с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинать с одной чайной ложечки, доводя порцию до возрастной нормы. В 7-месячном возрасте она составляет 100 мл, в 9 -10 месяцев -150–200 мл, к году -250 мл.
Компот не является прикормом, его дают после приема основного блюда (овощного пюре. каши) по 50-70 граммов два раза в течение дня.
Компот дают ребенку в теплом виде, примерно как температура тела.
Рецепты компотов ребенку до года
Компот из свежих яблок
Ингредиенты: яблоко, 500 мл воды.
Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюльку и залить водой. Кастрюльку накрыть стеклянной крышкой и поставить на огонь, а после закипания содержимого убрать с огня и оставить настаиваться один час. При варке и настаивании компота крышку с кастрюли не снимать.
Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.
Компот из свежего яблока и груши
Ингредиенты: яблоко и груша, 500-600 мл воды.
Подготовка фруктов и приготовление компота как в рецепте для свежих яблок.
Компот из сухофруктов
Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Он улучшает пищеварение, усиливает иммунитет. укрепляет организм ребенка.
Ингредиенты: 50 гр. сухофруктов из груш и яблок, 500 мл воды.
Когда компот начинают только вводить в рацион можно брать 20 гр. сухофруктов и 200 мл воды.
Подготовленные сухофрукты вечером сложить в кастрюльку, залить кипяченой теплой водой и под крышкой оставить на ночь. Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания убрать кастрюлю с огня и настаивать, не снимая крышку, полчаса -час.
Компот с черносливом
Помогает бороться с запорами.
Ингредиенты: 100 гр. чернослива, 500 мл воды.
Чернослив тщательно промыть и замочить на 10 минут, чтобы мелкие соринки сели на дно. Вскипятить воду, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно компот немного подсластить фруктозой.
Малышам до годика педиатры разрешают давать компотики 2-3 раза в день по 100-150 граммов, а после годика – в неограниченном количестве 
В большинстве своем дети с удовольствием пьют компот из сухофруктов 
Только помните, что чернослив прилично слабит, поэтому от большой дозы у ребенка может крутить животик 
» Мой малыш
Менее «аллергичными» считаются следующие высушенные фрукты: 
» Ребенку 4 месяца
