Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

комбинированного вида города Тюмени

Завтрак для детей. Что приготовить ребенку на завтрак? Что ребенку приготовить на завтрак 4 года

Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов

1. Многие дети не любят геркулесовую кашу. А может, вы просто не умеете ее готовить? Нет ничего проще! Всыпьте в кастрюльку 100 гр. овсяных хлопьев, залейте их 150 мл. воды, доведите до кипения и варите в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте 200 мл.молока, сахар по вкусу, оберните кастрюлю теплым полотенцем и оставьте томиться в течение 15 минут. Готовую кашу заправьте сливочным маслом, разложите по тарелкам и украсьте кусочками свежих фруктов – бананами, яблоками, апельсинами. Пара листиков свежей мяты добавит вашей каше красок и улучшит пищеварение.

2. Овсяная каша с яблоками и корицей – еще одно очень вкусное и полезное блюдо для детского завтрака. Всыпьте в кастрюлю 150 гр. овсяных хлопьев, добавьте 200 мл. яблочного сока, 200 мл. молока, сахар по вкусу. Постоянно помешивая, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 5 минут. Снимите кастрюльку с огня, укутайте теплым полотенцем и дайте потомиться еще 5 – 10 минут. Два яблока очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. В готовую горячую кашу добавьте яблоки, ½ ч. ложки молотой корицы и 70 мл. сливок. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

3. Очень вкусная пшенная каша с творогом и изюмом наверняка понравится вашему ребенку. Переберите и тщательно промойте один стакан пшена, переложите в кастрюлю, залейте литром воды, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне в течение 15 минут. Снимите с огня и слейте воду. В отдельной кастрюльке вскипятите стакан молока, влейте в кастрюлю с пшеном, добавьте 50 гр. масла, соль и сахар по вкусу, накройте крышкой и варите на самом слабом огне в течение 30 минут. Следите, чтобы ваша каша не кипела, а лишь томилась. Горсть изюма или любых других сухофруктов тщательно промойте и замочите в теплой воде на 30 минут. Воду слейте. Готовую кашу снимите с огня, добавьте изюм и 200 гр. творога. Тщательно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой, оберните полотенцем и оставьте томиться в течение 20 минут. Конечно, приготовить такую кашу утром в будние дни получится не у многих, но побаловать ребенка этим блюдом в выходные может каждый!

4. В выходные можно побаловать ребенка и вкуснейшим манником – очень сытным и полезным старинным русским блюдом. Два стакана густой простокваши смешайте с 2 ст. ложками жидкого меда и щепоткой соли. В получившуюся смесь всыпьте стакан манной крупы, тщательно перемешайте и оставьте для набухания при комнатной температуре на 2 – 3 часа. Когда крупа хорошо набухнет, добавьте одно яйцо и соду на кончике ножа. Тщательно все перемешайте и перелейте получившееся тесто в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Полейте ваш манник 3-мя ст. ложками сливочного масла и выпекайте в разогретой до 180⁰ духовке в течение 30 минут до золотистой корочки. Подавайте манник горячим или холодным, сдобрив его сметаной, медом или вареньем.

5. Яркие и полезные котлетки с морковью обязательно понравятся вашему ребенку, просто сформируйте их в виде смешных фигурок животных. Такие котлетки можно приготовить заранее, а утром быстро обжарить. Очистите и натрите на мелкой терке четыре моркови. Добавьте ½ стакана манной крупы, 1 ст. ложку измельченной зелени петрушки, соль по вкусу, тщательно перемешайте и немного помните фарш руками так, чтобы морковь дала сок. Из полученной массы сформируйте котлеты и обжарьте их в растительном или топленом масле по 10 минут с каждой стороны. Подавайте со сметаной.

6. Еще один очень яркий вариант детского завтрака – глазунья в сладком перце. Сладкий болгарский перец содержит большое количество важных микроэлементов и витаминов, а яйца насытят организм вашего чада жирами, белками и углеводами. Вымойте, очистите от семян и осушите один красный и один желтый болгарский перец. Отрежьте от каждого перца по одному кружочку толщиной в два сантиметра. На сковороде нагрейте 1 ст. ложку растительного масла и быстро обжарьте кружочки перца по одной минуте с каждой стороны. В центр каждого кружочка влейте по одному яйцу, стараясь не повредить желток. Готовьте под крышкой в течение 2 минут. Переложите на тарелку, приправьте солью и украсьте веточкой укропа.

7. Очень нравятся детям и ленивые вареники. Замесите тесто из 500 гр. творога, 5 ст. ложекмуки, одного яйца, 3 ст. ложек сахара и щепотки соли. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто раскатайте в длинный тонкий жгут и нарежьте поперек небольшими кусочками. Отваривайте в слегка подсоленном кипятке в течение двух минут. Подавайте со сметаной, вареньем и кусочками свежих фруктов.

8. Аппетитные и ароматные яблоки с творогом не только вкусны и полезны, но и порадуют вашего ребенка своим ярким видом. Протрите сквозь сито 200 гр. свежего творога. Один яичный желток взбейте добела с 1 ст. ложкой сахара и щепоткой ванилина. Соедините творог с желтком и тщательно перемешайте. Тщательно вымойте четыре красных яблока. Острым ножом срежьте верхнюю треть каждого яблока так, чтобы получилась крышечка. Чайной ложкой аккуратно удалите серединку у каждого яблока. Начините яблоки творожной смесью, накройте крышечками и поместите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180⁰ духовке в течение 10 минут. Подавайте со сметаной или вареньем.

9. Совсем не сложно приготовить творог с медом и орехами. Три столовых ложки фундука обжаривайте на сухой сковороде в течение 3 минут, затем добавьте 2 ст. ложки меда, и обжаривайте, часто помешивая еще одну минуту. Остудите и порубите острым ножом в крупную крошку. Разомните вилкой 500 гр. творога, полейте 3 ст. ложками меда и посыпьте получившейся ореховой крошкой. Подавайте к столу вместе с половинкой яблока и цельнозерновым хлебцем.

10. Потрясающе вкусное банановое молоко готовится буквально за пару минут! Подайте его с хорошими хлебцами из цельного зерна, и очень быстрый полноценный детский завтрак готов. И не бойтесь экспериментировать с этим коктейлем. Молоко можно заменить натуральным питьевым йогуртом, а вместо бананов использовать любые мягкие свежие фрукты и ягоды. В чашу блендера положите один нарезанный небольшими кусочками банан, добавьте 1 ст. ложку сахара, 350 мл. молока и каплю ванильной эссенции. Взбейте до получения однородного коктейля и сразу же подавайте к столу. Что может быть проще!

www.baby.ru

Что приготовить ребенку на завтрак

Правильное и сбалансированное питание – залог здоровья и хорошего самочувствия. А для детского питания это еще и полноценный рост и развитие. Основной частью дневного рациона человека считается завтрак, но родители из-за нехватки времени часто опускают этот аспект, заменяя полноценную и сбалансированную еду готовыми продуктами – сухие снеки, сдобные булочки или бутерброды.А тем временем растущему организму нужны не только углеводы, но и белки, жиры, кальций, и богатые клетчаткой овощи и фрукты. Но приготовление полноценного детского завтрака не отнимет у родителей много времени утром, если правильно подойти к этому вопросу.Что же предложить малышам в качестве первого и такого важного приема пищи, какими хитростями и уловками можно воспользоваться, чтобы дети с аппетитом кушали приготовленные блюда? Именно об этом мы и поговорим в сегодняшней статье, рассмотрим, каким должен быть вкусный завтрак для детей.

Вкусно приготовленные каши

Если ребенку предложить утром на завтрак неаппетитного вида кашу то, скорее всего он просто от нее откажется. Но можно во время приготовления приправить ее ароматными специями и приправами, украсить фруктами и орешками. Так, например, к овсяной каше идеально подойдет корица и ваниль. В манку можно добавить варенье или джем, шоколадный сироп или кусочки ягод. С пшенной кашей хорошо будет сочетаться курага или кусочки консервированных персиков.

Полезно — блюда из яиц

Что дать ребенку на завтрак, если он еще совсем маленький? К концу первого года жизни ребёнка в его рацион можно без опаски включать блюда из яиц. Самым простым яичным блюдом можно считать омлет, приготовленный на пару.Для приготовления потребуется:• Одно куриное яйцо;• 50 мл свежего молока;• Немного овощей, приготовленных на пару;• 0,5 ч. ложки масла для смазывания формы• Несколько крупинок соли.

Омлет на водяной бане. Что приготовить детям? Приготовление:В миске взбить яйцо, с добавлением соли и молока.Смажьте фарфоровую или огнеупорную форму маслом, выложите овощи и залейте их взбитой яичной смесью.Поставьте форму в кастрюлю с водой, накройте крышкой и готовьте 6 минуты после закипания.Готовое блюдо нужно немного остудить и при желании украсить свежей зеленью и свежими овощами.

Готовим быстро — фриттата с кабачком и сладким перцем

Все семейство можно побаловать очень вкусной и полезной фриттатой, приготовленной со свежими и ароматными овощами. Подойдет такой завтрак для ребенка 2 лет и старше.Для приготовления потребуется:• 6-7 куриных яиц;• Молоденький кабачок;• 2-3 болгарских перца;• 65 гр. твердого сыра;• Кусочек феты;• Четверть красного крымского лука;• Растительное масло для смазывания формы;• Немного соли;• По 2 веточки укропа и петрушки. Фритата рецепт

Приготовление:Овощи промыть в холодной воде, очистить от кожицы кабачок, от семечек болгарский перец и произвольно порезать.Сковороду смазать растительным маслом и немного обжарить овощи. Накрыть сотейник крышкой и потушить смесь овощей до мягкости.Натереть твердый сыр, измельчить свежую зелень.В большой миске взбить яйца, добавить половину твердого сыра, небольшие кусочки феты и немного свежей зелени.Залить обжаренную смесь овощей яичной смесью, присыпать сверху зеленью и оставшимся сыром.Яйца можно приготовить как на плите под крышкой, так и в горячей духовке.

Творожные блюда – варианты приготовления

Творожные блюда потребуют от родителей немного больше времени на приготовление, но их можно сделать с вечера или побаловать близких в выходные дни. Идеальный перекус или завтрак для ребенка 3 лет.

Творожная запеканка с курагойВкус сладкого и очень полезного лакомства очень понравится малышам, к тому же это блюдо можно отнести не только к полезному завтраку, но и десерту.Для приготовления потребуется:• 750 гр. качественного творога;• 4 куриных яйца;• 100 гр. сахарного песка;• 2-3 ст. ложки манки;• 2 ст. ложки пшеничной муки;• 150 мл. молока;• 150 гр. кураги;• 25 гр. сливочного масла.

Творожная запеканка с курагой Приготовление:Курагу, если она сухая и жесткая нужно замочить в горячей воде, затем остудить и нарезать небольшими кусочками.Тщательно размять творог, чтобы в нем не оставалось комочков.Желтки отделить от белков и добавить к творогу, а белки взбить в крепкую пену.Добавить к творогу муку и манку, сахар и курагу. Все тщательно перемешать, а затем аккуратно ввести в массу взбитые белки.Форму для запекания смазать маслом и выложить творожную массу, а поверх нее добавить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.Выпекать творожную запеканку следует до образования румяной корочки, при температуре 180 градусов, не более 40 минут.Остудить, вынуть из формы, порезать и подавать к столу со свежей сметаной.Нежные сырники и творожные пончики быстрый рецептЧто еще можно приготовить ребенку на завтрак, особенно с учетом выходных дней и каникул?Из хорошего качественного творога можно приготовить не только запеканку, но на основе творожной массы для манника можно утром быстро пожарить сырники, добавив немного больше пшеничной муки, или сформировать творожные пончики небольшого размера. Эти блюда порционные и их можно дать ребёнку с собой в качестве перекуса в школу или на занятия.

Вкусный завтрак — маффины

Небольшие порционные кексики (маффины) очень удобно брать с собой, они просто и быстро готовятся, а дети их очень любят. Маффины можно готовить как со сладкой начинкой, так и добавлять сыр, морепродукты, кусочки мяса и овощей. А особую пользу этому блюду может принести мука, не обычная пшеничная, а, к примеру, рисовая, овеянная и гречневая.Процесс замешивания и выпекания маффинов ничем не отличается в рецептах, быстро вмешиваем в мучную массу все ингредиенты, раскладываем по формочкам (их можно проложить специальными бумажными вкладышами) и выпекаем до готовности. Выпечка хорошо поднимается, поэтому формы наполняются на 2\3. Предлагаем вашему вниманию два варианта приготовления полезных маффинов.Классические маффины с брусникой – рецепт с фото:Меню для завтраков для детей весьма разнообразно, родителям достаточно проявить немного фантазии и приложить усилий, а украсить готовое блюдо можно вместе с ребёнком.Ингредиенты:• 300 гр. муки;• 150 гр. сахара;• Немного соли;• Пакетик разрыхлителя;• 200 мл. молока;• Упаковка сливочного масла;• 1-2 яйца;• 250 гр. ягод.Приготовление:Сливочное масло можно растопить, или использовать мягкое (комнатной температуры), добавить в него молоко и взбитые яйца. Пока смесь теплая, растворить в ней сахарный песок.В муку всыпать разрыхлитель и соль, добавить жидкую смесь и ягоды.Быстро перемешать массу, и разложить по формочкам. Не прикладывайте много усилий при перемешивании, достаточно 15 уверенных движений.Выпекаются маффины при температуре 180-200 градусов в разогретом духовом шкафу, не более 25 минут.После охлаждения выпечку можно достать из формочек и присыпать сахарной пудрой (для сладкой выпечки).Сырные маффины на кефиреПотребуется:• 125 гр. твердого сыра;• 1-2 яйца;• 100 мл. кефира;• 50 гр. сливочного масла;• 125 гр. пшеничной муки;• Пакетик разрыхлителя;• Немного миндальных хлопьев для украшения.

Приготовление:Растапливаем сливочное масло, немного остужаем его и добавляем кефир.В миске взбиваем яйца, добавляем в кефирную смесь.Натираем твердый сыр на средней терке.К жидкой массе добавляем сыр, муку и пакетик с разрыхлителем. Уверенными движениями перемешиваем массу, раскладываем в смазанные маслом формочки, присыпаем миндальными хлопьями и выпекаем до готовности.

Другие идеи полезного завтрака

Домашние батончики мюсли и гранолаСпорить не будем – для родителей гораздо проще и удобнее купить ребёнку уже готовые сухие завтраки, но задумываясь о пользе, попробуйте приготовить полезные завтраки в домашних условиях.Их так же можно употреблять с соком, молочными продуктами или с какао, пользы в них намного больше, а отсутствие химии — хорошая мотивация для того, чтобы освоить азы приготовления.Для приготовления батончиков мюсли потребуется:• 250 гр. овсяных хлопьев;• 250-300 гр. сухофруктов;• 100-150 гр. орехов;• 50 гр. жидкого меда;• 50 гр. оливкового масла.

Батончик мюсли Приготовление:Сухофрукты и орехи необходимо измельчить острым ножом на небольшие кусочки. Выложить смесь в большую миску.Смешать мед и оливковое масло.В миску с измельченными орехами и сухофруктами всыпать овсяные хлопья, и постепенно добавляя медово-масляную смесь тщательно все перемешать.Форму для запекания выстелить пекарской бумагой, равномерно разложить массу, немного ее прижать, и поставить в разогретую до 160-170 градусов духовку на 25-30 минут.После того, как масса остынет, ее необходимо нарезать на батончики и переложить в стеклянную банку для хранения.Для приготовления гранолы потребуется: Рецепт гранолы с апельсинами

• 500 гр. овсяных хлопьев;• 150 гр. тыквенных семечек;• Горсть миндаля;• 50гр. кокосовой стружки;• 2 спелых апельсина;• 50 мл. кленового сиропа;• 1 пакетик ванильного сахара;• Щепотка соли;• 150 гр. цитрусового сока.Приготовление:Апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками.Орешки измельчить острым ножом.В большой миске смешать все сухие ингредиенты.В мисочке взбить кленовый сироп и цитрусовый сок. Перелить к сухим ингредиентам.Огнеупорную форму смазать маслом или выложить на дно пекарскую бумагу. Поставить в разогретую духовку до 150-160 градусов на 25 минут.

Совет! Если в середине формы ингредиенты будут еще сырыми, то тщательно перемешать массу в форме и продолжить запекание еще на 7-10 минут.Остудить смесь, пересыпать в стеклянную баночку и хранить в прохладном и сухом месте.

mamacooks.ru

Завтрак для детей. Что приготовить ребенку на завтрак?

Дом и семья 4 марта 2015

Природа человека такова, что сразу после пробуждения он не хочет принимать пищу. Это, кстати, касается не только людей, но и животных. Кусок пищи надо сначала добыть, а потом уже его съесть. Так что нет ничего удивительного в том, что ваш ребенок отказывается от приема пищи с самого утра. В данной статье мы рассмотрим не только то, что приготовить ребенку на завтрак, но как поспособствовать тому, чтобы он съел его с удовольствием и пользой для организма. завтрак для детей

Почему так необходим завтрак детям?

Совершенно не важно, сколько лет вашему отпрыску. В любом случае завтрак для детей должен быть сбалансированным, полезным, насыщенным углеводами и витаминами. Это обеспечит бодрость, хорошее настроение и огромный заряд энергии. Кроме того, именно утренний прием пищи способствует правильной «настройке» организма на целый день – улучшается метаболизм, отлично усваиваются витамины, полезные вещества, микроэлементы. Если вы продумываете заранее и готовите полезный завтрак для детей, это гарантирует их полноценное развитие в умственном, психическом и физическом плане. что приготовить ребенку на завтрак

Каша – замечательный вариант

В первую очередь вы должны помнить, насколько важны для подрастающего организма молочные продукты. В них есть кальций и полноценный белок, которые нужны для здоровых мышц, костей, нервной системы. Как говорят гастроэнтерологи, если бы все кушали кашу с молоком на завтрак, то у них не было бы работы. А ведь это правда. Сложно переоценить пользу каши, особенно цельнозерновой. Она прекрасно сочетается с творогом, фруктами, что сделает завтрак для детей не только очень полезным, но еще вкусным и аппетитным. Предлагаем воспользоваться следующим рецептом. Давайте приготовим кашу из пшена с добавлением фруктов и творога. Для этого нам понадобятся самые доступные ингредиенты, а именно: пшено (1 стакан), творог (200 грамм), молоко (добавлять в зависимости о нужной консистенции), сахар и масло по вкусу и желанию. То же самое касается фруктов и ягод – кладите те, которые нравятся вашему ребенку. Рецепты завтраков для детей, как правило, не связаны с большими затратами времени. Как видите, здесь тоже все элементарно просто сделать – отварить крупу и добавить все ингредиенты по вкусу и желанию. рецепты завтраков для детей

Видео по теме

Хотите порадовать ребенка с утра – готовьтесь с вечера

Если, например, утром вы будете ограничены во времени и не сможете приготовить вкусный завтрак для детей, то сделайте все необходимое накануне вечером. Следующий предлагаемый нами рецепт будет также основываться на молочных продуктах. Итак, приобретите заранее молоко (1 стакан), мюсли (1/2 стакана), йогурт (150 грамм), ягоды (200-300 грамм). Берем соответствующую емкость, наливаем туда молоко и ставим на огонь. Доводим его до кипения, добавляем мюсли и убираем емкость с плиты. Затем накрываем ее крышкой и оставляем на 5 минут в стороне. Потом берем необходимое количество стаканчиков или чашек и разливаем по ним содержимое нашей кастрюли. Сверху укладываем ягоды и заливаем все йогуртом. Ставим стаканы в холодильник на ночь. Такие завтраки для детей 2 лет и старше будут еще полезнее, если добавлять в них мед, только не кладите его в горячую массу, дождитесь ее остывания.

Готовим омлет

Яйца также не нужно исключать из утреннего рациона детей. Есть много вариаций их приготовления. Если традиционная глазунья уже надоела, сделайте, например, омлет с добавлением овощей. Завтрак для детей получится красивым, ярким и очень полезным. Итак, вам необходимо иметь под рукой 2 маленькие картофелины, 1 красный сладкий перец, 1 луковицу, 50 мл сметаны или свежего молока, 4 куриных яйца, соль, перец и растительное масло. Подобные рецепты завтраков для детей можно разнообразить добавлением шпината, брокколи, цукини, что сделает блюдо еще более насыщенным и вкусным. Для начала все овощи нарезаем и тушим на среднем огне на сковородке. Что касается картофеля, его можно заранее отварить или пожарить. Яйца взбиваем при помощи миксера или блендера, добавляем в них выбранный молочный продукт, специи и еще немного перемешиваем. Затем этой массой заливаем овощи на сковородке и оставляем все на плите до полной готовности.

Еще несколько вариантов завтрака

Утренняя пища не должна быть тяжелой, очень жирной, но в то же время надо, чтобы она обеспечила ребенка самыми необходимыми элементами, аминокислотами, витаминами. Чтобы обеспечить отпрыска с утра столь необходимыми углеводами, можно приготовить бутерброды. Только для этого надо использовать либо цельнозерновой хлеб, либо сделанный из пресного теста. Что касается начинки, то вам, как говорится, все карты в руки. Выбирайте из полезного то, что нравится ребенку. Это и сыр, и ветчина, и зелень, и яйца, и творог.

Что приготовить ребенку на завтрак горячего?

Если вы решили разнообразить утреннее меню и побаловать ребенка горяченьким, то вам ничего не мешает приготовить, например, оладьи или блинчики. Делаются они просто и быстро. А если утром возиться с тестом не очень хочется или не времени, можно приготовить его на ночь, вылить в емкость, закрыть ее и поставить в холодильник. Утром не только дети, но и все домашние с удовольствием полакомятся вкусненькими блинами или оладьями. К ним можно подать мед, варенье, сметану.

Не забывайте также о необходимой влаге для организма. Любой завтрак надо запивать чаем, какао, соком, киселем. Только проследите, чтобы напиток не был слишком сладким. вкусный завтрак для детей

Как заставить ребенка кушать по утрам?

Ответ очень простой – начните с себя. Если ребенок каждое утро видит, как папа кушает холодные бутерброды на ходу, а мама ограничивается чашечкой кофе, то, естественно, откуда же у малыша появится желание сесть и полноценно позавтракать. Запомните, дети во всем подражают взрослым, в первую очередь - своим родителям. И в такой ситуации вам будет практически невозможно запихнуть в рот ребенку хотя бы ложку завтрака, каким бы вкусным и аппетитным он ни был. Малыш посчитает это несправедливым. Сначала приучите себя к нормальному питанию по утрам, а потом уже требуйте этого от ребенка. Сделайте это семейной традицией – собираться утром на кухне, обсуждать планы на день и заряжать свой организм энергией.

Вводите в утренний рацион детей разнообразные каши, сухофрукты, молочные продукты, бананы, соки, яйца. Спросите у ребенка с вечера, чего ему хочется, и порадуйте этим блюдом утром.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Что приготовить на завтрак ребенку?

Не секрет, что правильное питание это один из самых важных факторов, который влияет на здоровье детей, а завтрак — это основа здорового дневного рациона ребенка. Очень важно, чтобы малыш с самого утра получал необходимое ему количество питательных веществ, которые необходимы для правильного развития и роста детского организма. Поскольку развивающийся организм ребенка требует большого количества энергии, безусловно, завтрак для детей должен быть полезный и сбалансированный.

Что приготовить ребенку на завтрак?

Для полноценной работы детского организма завтрак должен состоять из блюд, которые содержат полный набор питательных веществ — белки, жиры, углеводы, а также клетчатку, важные минералы и витамины. Но, как правило, приготовить для детей полезный завтрак — это только полдела, кроме этого, чтобы ребенок его без капризов и с радостью съел, он должен быть вкусный и красивый.

Идеальный завтрак для ребенка — это каша. Лучше всего приготовит гречневую, рисовую, овсяную, кукурузную или пшеничную каши. Не стоит переживать, что ребенку может быстро надоесть какая-нибудь из каш, поскольку вкусовых предпочтений у них не так уж и много. Для разнообразия можно добавлять различные специи: барбарис, ваниль, корица, анис или бадьян. Кроме того, разнообразить кашу можно с помощью орехов, меда или сухофруктов.

Чем еще можно кормить ребенка на завтрак?

Для тех детей, которые едят кашу без особой охоты, на завтрак можно предложить макаронные изделия. В них вы можете добавить любые овощи, зеленый горошек, кукурузу, сыр или зелень. Но, следует не забывать, что не рекомендуется давать ребенку макароны чаще одного раза в неделю. Также, можно предложить омлет из куриных или перепелиных яиц. Для детей данное блюдо необходимо готовить на пару и подавать на завтрак не больше чем два раза в неделю. В омлет можно добавлять тертую морковь, отварной рис и зелень. Как вариант, детский завтрак может состоять из свежих овощных салатов. Это может быть — морковь, различная капуста, стручковая фасоль. Овощи можно сочетать с яблоками или сухофруктами, а заправлять салаты маслом или лимонным соком.

Облегченным вариантом завтрака ребенка могут быть варенные яйца, бутерброды с маслом из подсушенного белого хлеба, а также йогурты и фрукты. Это достаточно легкий завтрак, но не смотря на это, он в необходимом количестве насыщает детский организм энергией .

Завтраки для детей — рецепты

Овсяная каша с апельсином и клюквой

Ингредиенты(4 порции):

овсяные хлопья — 150 г;
клюквенный сок — 400 г;
сахар — 50 г;
сливки — 70 мл;
клюква сушеная — 75 г;
апельсин — 4 шт;
тертая цедра 1 апельсина.

Приготовление

Соединить в кастрюле: овсяные хлопья, сахар, клюквенный сок и тертая цедра апельсина. Довести до кипения и варить около 5-6 минут, помешивая. Добавить сливки. Дольки апельсина очистить от пленки, сохранив сок. Замочить сушенную клюкву в соке апельсина. Подавать к столу кашу с апельсинами и клюквой.

Пшенная каша с курагой и тыквой

Ингредиенты:

крупа пшенная — ½ стакана;
курага -100 г;
тыква очищенная — 100 г;
сливочное масло — 2 ст. ложки;
вода — 250 мл;
молоко — 100 мл;
мед по вкусу.

Приготовление

Выложить на дно в кастрюлю промытую под водой курагу. Сверху кураги положить промытую несколько раз пшенную кашу. Тыкву нарезать небольшими кубиками и выложить поверх каши. Залить водой. Варить под закрытой крышкой на маленьком огне до полного выкипания воды. Затем добавить молоко, сливочное масло и мед по вкусу. Довести до кипения и томить под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 10 минут. Закутать кашу в одеяло и дать отдохнуть около 15-20 минут.

Салат из фасоли с яблоками

Ингредиенты: завтрак для детей рецепты

фасоль — 300 г;
яблоки — 300 г;
свекла варенная — 150 г;
уксус — 2,5 ст. ложки;
соль, подсолнечное или оливковое масло.

Приготовление

Фасоль замочить на 7-8 часов, затем варить около 1-1,2 часа. Очищенные яблоки и отварную свеклу нарезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить уксусом, солью, подсолнечным маслом и сразу подавать к столу.

womanadvice.ru