Что приготовить ребёнку на ужин 1 5 года. Что приготовить ребенку 4 года на ужин
Что приготовить на ужин ребенку | Детское здоровье
» Детское здоровье
Детский ужин (ужин для детей)
Как взрослые, так и дети, живут по определённому распорядку дня. Затрачивая энергию на различные дела в течение суток, ребёнок должен восстанавливать её. Лучшие способы – это сон и, безусловно, еда. Приём пищи детьми должен быть строго регулирован, согласно режиму.
Последний приём пищи, ужин, ребёнок должен совершать до 21.00 вечера. После этого времени организм перестаёт активно перерабатывать пищу, поэтому она останется в желудке не переваренной до утра, что может плохо сказываться на пищеварительной системе. Поэтому лучше всего, если детский ужин будет приходиться на 18-19 часов вечера. За несколько часов до сна пища сможет хорошо усвоиться, что обеспечит спокойный и крепкий сон.
Приготавливая вечернюю еду своему малышу, старайтесь, чтобы она была лёгкой, но в то же время сытной и питательной. Желательно не давать детям мясо перед сном. Ограничьтесь, например, творожными блюдами. тушёными овощами с отварной курицей или кашей на молоке. Считается, что эти продукты помогают организму вырабатывать мелатонин, который вызывает желание поспать. Можно также предложить ребёнку орехи или сухофрукты. Избегайте жирных, жареных и копчёных продуктов. Старайтесь не давать ребёнку майонез, слишком острую и солёную еду и не применять большое количество приправ. Все салаты лучше заправлять оливковым или растительным маслом. Запивать еду ребёнок может свежим соком или некрепким чаем. Чтобы подготовить своё чадо ко сну, можно дать ему травяной чай из ромашки и мелиссы.
Иногда перед сном ребёнок может сказать, что он снова хочет кушать. В этом случае можно дать ему стакан молока или кефира. Некоторые малыши имеют привычку просыпаться ночью и просить поесть. На самом деле ночью чаще всего организм требует не еды, а питья, поэтому дайте ребёнку стакан воды.
Шницели с перепелиным яйцом в духовке
Каша из чечевицы в мультиварке с овощами и рисом
Котлеты из куриной печени
Рисовая бабка с яблоками в мультиварке
Оладушки на йогурте
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Куриная подливка
Творожно банановая запеканка
Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Манная запеканка с яблоками
Яйца в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке как в садике
Капуста с фаршем и рисом в мультиварке
Суфле из печени в мультиварке
Котлеты из индейки на пару в мультиварке
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Куриное суфле в мультиварке с морковью
Мясное суфле в мультиварке на пару
Рыбное суфле в мультиварке
Сладкая рисовая запеканка с изюмом
http://detskie-recepty.ru/detskij-uzhin/
У малышей должен быть четкий график питания, который предусматривает не менее 4-5 приемов пищи за день, в зависимости от возраста. Рацион нужно четко и придирчиво составлять таким образом, чтобы завтрак обед и ужин был полезным для ребенка.
Чем кормить ребенка на ужин?
Итак, любому ответственному человеку понятно, что взрослая пища никак не подходит для деток первых лет жизни. Избыток жиров, сахара, специй, жареного и копченостей – вариант не для детского меню. Тем более, когда дело касается вечернего приема пищи, ведь ужин для ребенка должен быть вкусный, легкий и сытный, но чтобы не вызвать тяжести в желудке в вечерний и ночной период.
Лучше всего в качестве ужина для маленького ребенка (годовалого, двух- трехлетнего) подойдет молочная и кисломолочная продукция. Она достаточно легкая, хорошо усваивается и дает ощущение сытости до утра.
Это может быть творожок с фруктами, творожная запеканка или сырники, молочные кашки, а хороший крепкий сон будет, когда малыша с детства приучить пить молочко на ночь с ложкой натурального меда. если у него нет аллергии на продукты пчеловодства.
К легкой белковой пище, которая желательна для вечерней трапезы, относится и белое мясо курицы. Оно может быть в виде паровой тефтельки, которую можно предложить с любимой кашкой ребенка. Другие виды мясных продуктов, а также бобовые и грибы детям вечером не предлагают.
В качестве дополнения к основному питательному блюду хорошо подойдет любой овощной салатик, а на десерт фрукты, компот, молоко или травяной чаек.
Если вы не знаете, что приготовить ребенку на ужин, то постарайтесь припомнить, какие продукты больше всего любит ваш малыш, чтобы старания не были напрасны. Блюдо из них можно оформить ярко и интересно, подав простое пюре в виде божьей коровки, которая сидит на листочке салата и таких примеров очень много, главное в этом деле – фантазия.
Давайте рассмотрим некоторые популярные рецепты ужина для ребенка, рассчитанные на разные возрастные группы от года до пяти лет.
Молочный суп в мультиварке
Супы в мультиварке получаются весьма вкусными и многие молодые мамы по достоинству оценили это чудо техники, особенно когда в доме маленький ребенок.
молоко – пол-литра;
тонкая вермишелька (паутинка) – 2-3 ст.л.;
сливочное масло – 1 ч.л;
сахар – от 0,5 до 1,5 ст.л.
Молоко наливается в чашу мультиварки и доводится до кипения на любом удобном режиме. После этого всыпаются остальные ингредиенты и на режиме «Суп» доводится до готовности в течение 7-10 минут в зависимости от модели чудо-помощницы.
Бананово-творожная запеканка в форме кекса
Многие детки игнорируют творожок, а ведь он очень полезен для растущего организма. Чтобы обхитрить малыша можно готовить разнообразные запеканки с использованием этого кисломолочного продукта.
творог (покупной или домашний) – 200 г.;
сахар-песок – 1-2 ст.л.;
спелый банан – 1 шт.;
манка (крупа) – 1 ст.л.;
куриное яйцо – 1 шт.;
сухари – 1 ст.л.;
масло для формы;
сахарная пудра для украшения.
При помощи блендера или вилки измельчаем банан. Творог следует перетереть через ситечко, таким образом, чтобы не осталось комочков. Яйцо взбиваем с сахаром до пены средней густоты и смешиваем с бананом и творогом.
Теперь в полученную массу добавляем сухари и манку и перекладываем ее в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную сухарями. В разогретую духовку на 30 минут помещаем нашу запеканку, а после из остывшей запеканки можно вырезать при помощи бумажного шаблона любимого героя малыша – слоника или медвежонка.
Омлет с брокколи в мультиварке
Очень полезный и легкий и быстрый ужин для детей получится, если приготовить обычный омлет с овощной добавкой.
капуста брокколи – 100 г.;
сметана – 2 ч.л.;
соль – маленькая щепотка;
сливочное масло – 1 ч.л.;
сыр пармезан – 30 г.
Капусту отваривают до полуготовности в подсоленной воде. Яйца взбивают с солью и сметаной блендером до пены, а затем выливают в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Сначала наливается половина порции, затем выкладываются приваренные соцветия брокколи и сверху снова заливается омлетной смесью. Через 5-7 минут блюдо будет готово, останется только посыпать его тертым сыром.
Современные мамы, несмотря на занятость, к здоровью своего ребёнка относятся с должным вниманием. Но накатывающая усталость, особенно в вечернее время, не всегда позволяет фантазировать на тему ужина для детей. Когда ребёнок ещё мал для питания с общего стола, следить за вечерним приёмом пищи нужно особенно тщательно, ведь от того, как пройдёт ужин и что съест чадо, напрямую зависит его сон.
В этой статье все ссылки кликабельны. Вы можете найти полный пошаговый рецепт блюда, нажав на желтую ссылку.
Как организовать правильный ужин
Не каждый ребёнок, особенно в 2 года, станет есть полезные продукты, предпочитая им всякие вредности. Потратив за день много сил в движении и играх, детям необходимо восполнить запас энергии с помощью еды. При этом кормить малыша слишком сытно нельзя: спать на полный желудок вредно и не слишком комфортно. Ужин нужно подавать на стол не позднее 19:00, тогда всё успеет перевариться до сна, и малыш сможет сладко поспать.
Многие дети перед сном снова хотят есть, и в этом случае на помощь придут кисломолочные напитки. Можно дать крохе стакан ряженки, кефира или йогурта. в этом случае он не будет всю ночь вертеться и проситься на горшок, как если дать ему воду или чай. На ночь вообще много пить не рекомендуется.
Совмещаем вкусное с полезным
Основу лёгкого детского ужина должны составлять каши, творог и кисломолочные напитки, а также овощи и фрукты. Ребёнок в 3 года оценит салаты #171;как у взрослых#187;, приготовленный из полезных овощей и замаскированный под винегрет или оливье. Например, вариантом селёдки под шубок в детском исполнении может выступать запечённое филе рыбы и выложенные на него слоями овощи, промазанные сметаной. А вместо колбасы и солёных огурцов в оливье можно подмешать цветную капусту и кабачки.
Рецепт детского салата Оливье смотрите по этой ссылке
Рецепты блюд для детей предлагают сочетания овощей с фруктами и ягодами, превращая приём пищи в праздник, ведь из разноцветных кусочков можно сотворить настоящие шедевры. Простые закуски можно приготовить всего из двух составляющих, например, из моркови и яблок, приправив их ложечкой душистого мёда. А если к яблокам вместо моркови добавить другие фрукты, то чадо придёт в неописуемый восторг, ведь мультифруктовые салаты по вкусу каждому ребёнку.
Если на завтрак ребёнок не получал яйца, то ужином вполне может стать омлет. Лёгкий, вкусный, но при этом питательный, он понравится даже самому большому привереде. А особый способ приготовления на водяной бане означает сохранность полезных веществ и другой, более нежный вкус привычного блюда. В него, как и во все рецепты для приготовления ужина, не нужно добавлять мясо. Оно ляжет в животе тяжёлым грузом, не позволяя желудку отдыхать. Лучше оставить мясные блюда для сытного обеда, после которого набранные калории можно сжечь при помощи физической активности.
Эти блюда восполнят недостаток белка в растущем организме, не навредив перед сном.
Если ингредиенты подготовлены заранее, то сделать правильный ужин можно легко и быстро. Один из любимых детских вариантов простого и быстрого ужина #8212; это паста. Но чтобы сделать эти блюда более полезными, можно приготовить макароны с овощами или бобовыми. Фарфалле с тыквой или детские макароны с чечевицей готовятся всего 20-30 минут и вполне могут стать полноценными ужином и для деток, и для взрослых.
Выпекать и запекать: можно и нужно
Подавляющее большинство детей ходит кругами вокруг духовки, когда там пекутся пироги. Но и запеканка не менее вкусная, а пользы в ней больше. Дети и в 4 года, и младше не всегда жалуют манную кашу, и недоеденная маленькими гурманами порция пригодится для создания вкусной запеканки с фруктами или сухофруктами. Она выглядит даже аппетитнее пирога, источая нежный аромат выпечки. Для вечернего меню малышей подойдёт овощная запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром. Она удивительно нежная и просто тает во рту.
Для тех детей, кто не любит творог в чистом виде, можно приготовить его с яблоком в духовке (рецепт творожного суфле и творожной запеканки ). Аппетитная корочка и сладкий яблочный вкус превратит обыденный продукт в праздничное блюдо, который будет почти наверняка съеден с помощью такой хитрости. В любимые рецепты блюд на ужин смело можно включать и оладьи. В качестве основы можно взять как творог, так и оставшуюся готовую вермишель, обильно посыпать её сыром, придать форму зверюшки и удивить малыша интересным блюдом, которое хочется съесть.
Суп да каша: бессменные фавориты
Задаваясь вопросом, что вкусного приготовить на ужин, если не хватает времени, каждая мама рано или поздно обращается к каше. Кроме сытных блюд из круп, которые больше подходят для завтрака, можно подобрать лёгкий вариант для вечернего приёма пищи. Например, кукурузная каша, давать которую можно даже самым маленьким едокам в качестве прикорма. Сочетая нежные хлопья с молоком, на выходе получается аппетитное, вкусно пахнущее блюдо. Также не придаст чувства тяжести гречневая каша. Её можно подавать с молоком, куриными паровыми котлетками или тем, что по вкусу вашему чаду.
Кроме калорийного супа на обед, в вечернее время можно предложить детям лёгкий овощной супчик . Хорошим выбором для основы станет тыква, лёгкая и полезная. Супчик из тыквы получается очень нежным, приятный сливочный вкус только отдалённо напоминает тыкву. А какой он яркий!
Вариантов вечерних блюд для детей много, поэтому, останавливаясь на каком-либо варианте, не забывайте про вкусовые пристрастия своего малыша, чтобы ужин был ему только в удовольствие.
Другие идеи блюд для детей на ужин вы можете найти в этом разделе .
Если вам понравилась статья и рецепты, не пожалейте лайк и комментарий. )
Так уж получается, что диета после родов для молодой мамы исключает ужин, да и многие женщины, которые сидят на диетах стараются не ужинать, ведь всем известно, что есть после шести часов вечера нельзя, если вы хотите сохранить стройность своего тела, но даже в этом случает задумать над тем, что приготовить ребенку на ужин. Ведь для малыша прием пищи вечером имеет огромное значение, на него приходится 25% всех поступающих калорий в организм ребенка в течение суток. Но в то же время следует помнить, что кушать малыш должен за два часа до того момента, как он ляжет спать, чтобы пища успела перевариться в желудке, а также питание должно быть легким.
Главные правила, которые должны выполняться, когда вы решаете вопрос, что приготовить ребенку на ужин, это полноценность и питательность приготовленного блюда. После приема пищи ребенок должен остаться сытым, но его пищеварительная система не должна быть перегружена. Перед сном нельзя давать, так называемые, тяжелые продукты, для переваривания которых организму необходимо время.
Так, некоторые мамы стараются накормить детей-дошкольников на ночь кусочком курочки или котлетами, а потом удивляются и беспокоятся, потому что малыш очень беспокойно спит ночью. Во избежание таких проблем на ужин ребенку надо давать овощи, например, детское овощное рагу, однако такой вариант, что приготовить ребенку на ужин, не подходит для тех, кто не очень любит овощи, ведь у детей в этом возрасте уже формируется свои вкусовые предпочтение, с которыми обязательно надо считаться, если вы хотите, чтобы ребенок был сытым.
Рецепт детского омлета также известен многим мамочкам, ведь именно это блюдо является идеальным ужином для ребенка, вот только его нельзя давать ежедневно, а в меню оно должно присутствовать лишь два-три раза в неделю. К яйцам во время приготовления можно добавлять овощи, например, брокколи, кабачок, морковь, зелень салата и так далее. Можно готовить еще сладкий омлет с яблоком или грушей. Главное, привить у ребенка любовь к овощам, поэтому старайтесь готовить такой же ужин для всех членов семьи, иначе малыш может отказаться от овощного блюда, если в это же время его родители кушают его любимую жареную картошечку или курицу.
Для ужина идеально подойдут сырники или запеканка из творога. Такие блюдо одновременно сытные и не тяжелые для желудка. Можно предложить ребенку на ужин йогурт или стакан кефира, это обеспечит сбалансированное питание. Если же ребенок не наедается таким ужином, то можно сварить любую кашу, особенно полезной для детей и взрослых является гречневая, ее можно смешать с фруктами, сухофруктами, ягодами или изюмом.
Каждая мамочка должна помнить, что, если ребенок переедает на ночь, то это не только станет причиной плохого сна, но и приведет к тому, что малыш откажется от завтрака, который имеет огромное значение для полноценного роста. К тому же, неправильное питание приводит к возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта.
pitanierebenka.ru
Вкусные рецепты
Каждый день маме приходится задаваться вопросом "Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин". А если в семье больше одного ребенка, то задача усложняется, т.к. у каждого могут быть свои собственные предпочтения в еде. В этом разделе мы постарались помочь вам в решение этого вопроса: еженедельно мы публикуем рецепты хороших блюд, даем советы по их подаче и рассказываем об их пользе.
Кроме того, здесь мы разделили рецепты для детей по возрастам. Благодаря чему, вам не придется искать информацию о том, какую еду уже можно, а какую еще рано предлагать вашему малышу в том или ином возрасте.
Чтобы ответить на вопрос "Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин", давайте разберемся, какие блюда больше подходят для определенного приема пищи и почему.
Что приготовить ребенку на завтрак: рецепты
Завтрак диетологи называют самым главным приемом пищи. Он должен быть достаточно калорийным, т.к. утром нам необходимо насытить организм на целых пол дня вперед. При этом не желательно, чтобы в желудке чувствовалась тяжесть - это помешает взрослым полноценно работать, а детям учиться. Поэтому идеальными на завтрак считаются яйца в любой тепловой обработке, молочные каши и всевозможные блинчики и оладьи.
У нас на сайте вы можете найти такие замечательные рецепты блюд для завтрака, как Рисовая каша из тыквы в мультиварке, Оладьи с яблоками, Овсяная каша, Омлет "Детский", Блины на молоке и многие другие.
Что приготовить ребенку на обед: рецепты
Обед - это середина дня, детям и взрослым нужно передохнуть и подкрепиться. Обед ни в коем случае нельзя пропускать, т.к. вы рискуете сильно проголодаться к вечеру и наесться на ночь. В виду того, что впереди еще целых пол дня работы, обед должен составлять примерно 40% суточного рациона и пополнить организм достаточным количеством энергии. Диетологи рекомендуют в обед есть супы, салаты и мясо с легким гарниром. Деткам можно съесть и десерт.
Предлагаем вам готовить по нашим рецептам такие отличные обеденные блюда, как Картофельный салат, Мясной суп-пюре, Картофельная запеканка с мясом, Клубничный мусс и другие.
Что приготовить ребенку на ужин: рецепты
Ужинать рекомендуется примерно за 3-4 часа до сна. Так, вы ляжете спать без чувства голода, но еда успеет "провалиться" из желудка в кишечник. На ужин можно есть белки и клетчатку: это нежирное мясо, птица, рыба или творог и овощи и фрукты.
Среди предложенных нами рецептов, на ужин прекрасно подойдут такие блюда, как Салат с кабачками, Рыбная запеканка, Успокаивающий чай, Капуста в горшочках и многие другие.
Надеемся, что теперь вас больше не будет мучить вопрос "Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин". Просто добавляйте сайт Малыши74 в закладки и готовьте по нашим рецептам вкусные и полезные блюда для всей семьи.
malishi74.ru
Что приготовить ребёнку на ужин 1 5 года. Популярные вопросы. Врач сказал
Фото рецепты Для ребенка от 1 года до 2 лет
При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.
Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.
Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.
Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.
Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.
У детей 1, 2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.
В этом разделе мы делимся детскими рецептами для детей от 1 года до 2 лет, которые готовили своим малышам.
Кефир на закваске #8212; рецепт
Морковно тыквенная запеканка
Рецепт ленивых вареников #171;Звездочки#187;
Детское печенье на сметане с маслом
Пшеничная каша в мультиварке на воде
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Творожная запеканка для годовалого ребенка
Цветная капуста с сыром в духовке
Манная каша в мультиварке
Рубленные котлеты из индейки с тыквой
Суфле из индейки в мультиварке
Суп пюре из индейки с пшеном в мультиварке
Суфле из печени в мультиварке
Быстрые куриные фрикадельки
Ячневая каша в мультиварке
Суфле из кролика с тыквой в мультиварке
Макароны в мультиварке
Гречневая молочная каша в мультиварке
Котлеты из кролика на пару в мультиварке
Рисовый суп в мультиварке с курицей
Что приготовить ребенку в 1-2 года на обед и ужин?
26 августа | просмотры: 31 692
Как быстро летит время! Казалось бы, только недавно малыш родился, потом порадовал родителей первым зубиком. неуверенно пролепетал слово «мама»… Незаметно прошел год, и мама начала думать о том, чтобы прекратить кормить грудью. ведь малыш уже совсем большой и кушает практически все. Но прежде следует составить меню на каждый день недели, чтобы отлучение от груди было менее болезненным, и не ломать ежедневно себе голову, что приготовить своему годовалому ребенку.
Об особенностях детского питания в 1-2 года
Став уже совсем большим, малыш в 1 год должен и питаться сообразно своему возрасту. Если раньше в его рационе одну из главных ролей играло мамино молочко или адаптированная молочная смесь. то теперь они уходят на второй план, уступив место привычной для взрослых еде. Организм малыша стремительно развивается и одним молоком или смесью уже нельзя восполнить растущую потребность детского организма в питательных веществах и микроэлементах.
Обычно к году ребенок приобретает навыки жевания, зубки выросли, проблем с животиком становится меньше, т.к. пищеварительная система малыша уже созрела. Это и является основными предпосылками для сворачивания грудного вскармливания и перехода ребенка на «взрослую» пищу.
Очень важно в это время прививать определенные навыки, связанные с приемом пищи. Например, то, что кушать надо только на кухне и только за столом. Малыш должен уже учиться кушать самостоятельно, держа в руках ложку. Хоть на первых порах он будет неловок, родителям необходимо регулярно и настойчиво заниматься со своим ребенком, не откладывая «на потом».
Принципиально в этом возрасте приучать детей к режиму дня и кушать согласно времени, чтобы ребенок знал, когда будет завтрак, обед и ужин, и в детском саду не возникало проблем по этому поводу.
Что приготовить ребенку: 1 год
Когда малышу исполнится 1 год, важным моментом в его распорядке дня станет привыкание к 5-разовому питанию: завтраку, второму завтраку, обеду, полднику, ужину.
Не предлагайте ребенку еду, приготовленную вчера, т.к. такая пища может плохо усвоиться в детском желудке. Не поленитесь и приготовьте малышу свежее блюдо.
• Что приготовить на обед годовалому ребенку?
Считается, что наиболее калорийным в рационе ребенка первого года жизни должен быть именно обед.
Примерные блюда, которые можно приготовить на обед:
1. Салат из овощей (из огурцов и помидоров, моркови, капусты, тушеного кабачка, тыквы, – все пропущенное через мелкую терку #8212; заправленных подсолнечным маслом). Как вариант, можно добавить к нему яичный желток.
2. Суп из овощей (щи, лапша), молочный суп.
3. Котлеты на пару с гарниром. Вместо котлет можно приготовить паштет. Вообще, малышам одного года рекомендовано мясо кролика, говядина, курица, свинина, индейка – все нежирное. Один раз в неделю (по традиции – в четверг), можно устраивать «рыбный» день, где вместо мяса допускается приготовить рыбу (также нежирных сортов: минтай, хек, треска). В качестве гарнира подойдет овощное пюре из вареной свеклы, или кабачков, капусты. Годовалому ребенку также уже можно употреблять зеленый или репчатый лук, горошек, фасоль, тыкву, морковь. Картофель, ввиду того, что в нем много крахмала, трудного для усвоения, не следует давать очень часто.
4. Кисель, фруктовый чай, компот, или сок.
• Что приготовить на ужин годовалому ребенку?
Проблема того, что приготовить на ужин ребенку 1-го года, станет легко решаемой, если родителями будет усвоены рекомендации диетологов – на ужин еда должна быть не тяжелой и состоять из блюд на основе злаковых или кисломолочных продуктов, таких как оладьи, запеканки, омлет. После можно дать стакан кефира или кипяченого молока.
Что приготовить ребенку: 2 года
Неугомонному бутузу двух лет уже требуется больше сил и энергии для полноценного развития и игр, и соответственно больше кушать. Малышу уже можно ввести супы на мясном бульоне, а вот со сладостями лучше повременить – будет меньше хлопот с зубиками и животиком. Можно уже попробовать дать малышу в обед кусочек хлеба.
• Что приготовить ребенку на обед – 2 года?
Перечень примерных блюд:
1. Также овощные салаты.
2. Суп на мясном бульоне (щи, борщ, с крупами).
3. Мясное блюдо или второе из рыбы + гарнир. Мясо следует готовить на пару, запечь или потушить. В качестве гарнира можно уже смело подавать пюре из картошки.
4. Напитки: морс, чай, компот.
• Что приготовить двухлетнему ребенку на ужин?
Можно предложить малышу фрукты или кефир, омлет или овощные блюда, главное, чтобы пища не перегружала на ночь желудок ребенка, т.к. это может стать причиной бессонницы .
Если родители обладают безудержной фантазией, то можно поэкспериментировать над оформлением приготовленных блюд, тогда процесс поедания обеда и ужина для малыша может стать не только полезным, но и увлекательным занятием.
Что приготовить ребенку на ужин?
Из-за извечной занятости многие люди перестают следить за тем, что едят. Но современные мамы, не смотря на горы домашних дел и хлопот, серьезно относятся к здоровью любимого чада. И потому с особой заботой и любовью готовят ему отдельные блюда. Хотя встречаются и такие родительницы, которые спешат приобщить кроху к взрослому меню. И при этом не учитывают возрастные особенности пищеварительной системы ребенка. А ведь перенасыщенность детского рациона жирным, жареным, соленым и сладким ведет в дальнейшем к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Обычно приготовление завтрака и обеда не вызывает особых проблем: утром – каша или омлет, а на обед непременно суп или борщ. А вот чем кормить ребенка на ужин? Именно этот вопрос волнует многих мам.
Полезный ужин для ребенка: каким он должен быть?
За день малыш так наиграется и набегается, сделает столько веселых и интересных дел, что ему непременно нужна пища, которая зарядит его потраченной энергией. Наряду с этим ужин должен быть легким, поскольку крохе потом необходимо ложиться спать. Если приготовить пищу из продуктов, которые тяжело перевариваются, даже самый вкусный ужин для детей обеспечит бессонную ночь и маме, и ребенку – он будет крутиться, плакать и просыпаться. Поэтому и ужинать малышу лучше в 19.00 часов, то есть через три часа после полдника в детском саду. Еда успеет перевариться до укладывания в постель, и кроха будет видеть сладкие сны. Для детей, которые детский садик не посещают, готовить еду следует за 1,5-2 часа до сна. Родителям следует ограничить количество выпиваемой жидкости на ночь. В противном случае малыш будет ворочаться, проситься на горшок. Если кроха проголодается перед сном, предложите ему стакан кефира, питьевого йогурта или ряженки.
Вполне можно использовать для приготовления легкого ужина для ребенка следующие продукты:
овощи и фрукты;
каши;
кисломолочные продукты и творог.
Из овощей и фруктов можно приготовить рагу, салаты, например, винегрет, или салат из вареной свеклы с черносливом. Также малышу понравятся оладьи из моркови и капусты. Для ужина подойдут сырники из творога со сметаной. Этот же продукт часто используется при приготовлении запеканок и суфле. Также готовятся молочные каши, например, из пшена и тыквы, а из готового риса получаются прекрасные биточки. Запить вкусный и полезный ужин можно слабозаваренным чаем или компотом.
Такие продукты, как мясо, рыбу, яйца лучше использовать в обеденное время.
Рецепты ужина для ребенка
Предлагаем несколько вариантов приготовления блюд, которые вполне подойдут для вечернего приема пищи.
Запеканка из цветной капусты
Такую овощную запеканку можно использовать на ужин для годовалого ребенка. Она очень полезная и имеет нежный вкус.
цветная капуста – 1 соцветие;
яйцо – 2 шт.;
сыр – 200 г;
молоко – 200 мл;
сливочное масло – 25 г;
панировочные сухари – 20 г;
соль.
Цветную капусту нужно помыть, затем разделить на соцветия и отварить в кипящей воде в течение 7 минут. Молоко взбивают с яйцами, а сыр натирают на терке. Противень смазывают сливочным маслом, посыпают панировочными сухарями. В него сначала кладут цветную капусту, затем ее заливают яичной смесью, посыпают тертым сыром и солят. Блюдо выпекают при средней температуре в течение 30 минут.
Оладьи из вермишели и сыра
Малыши любят макароны, особенно вермишель. Можно использовать остатки макарон после обеда и приготовить вкусный и быстрый ужин для детей – оладьи.
Натерев сыр на крупной терке, его соединяют с взбитым яйцом и вермишелью и солят. На раскаленную сковороду льют немного масла. Сформировав оладьи, их обжаривают с двух сторон до образования корочки. Блюдо подают с кетчупом.
Что приготовить на ужин ребенку — 1001 Полезных советов: рецепты, работа, отдых
Что приготовить? Вкусное и полезное для ребенка.
Источником кальция, витаминов и белка, который так необходим детскому организму служит творог. Зачастую дети не любят, есть его в натуральном виде, а вот от вкусной творожной запеканки с черникой они точно не откажутся! Блюда из творога замечательно подойдут на ужин, так как одновременно насыщает и регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.Приготовление блюда занимает всего 45 минут, а ингредиенты для него найдутся на кухне каждой хозяюшки.
Список продуктов:
Свежий творог -400 г;
Манка – 10 ст.л.;
Сахар -1 стакан;
Яйцо -6 шт.;
Сметана или сливки -6 ст.л.;
Масло сливочное -150 г;
Черника (можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды) – 2 стакана;
Панировочные сухари для формы.
Начинаем творить!
Тщательно перемешиваем творог, чтобы он приобрел однородную консистенцию. Дети не любят кушать комочки. Для удобства творожную массу можно перемолоть с помощью миксера.
Слегка подтаявшее масло нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в однородную творожную массу, затем все смешиваем.
Перекладываем нашу массу в большую емкость и добавляем к ней сливки, тогда запеканка получится более нежной и сочной. Если вы используете сметану, блюдо получится суховатым, и не будет таять во рту. Все перемешиваем с помощью ложки.
Вбиваем в полученную смесь наши яйца и снова перемешиваем.
Добавляем сахар и мешаем массу, пока он полностью не растворится.
Не забываем о манной крупе, она придает запеканке плотности, и препятствует растрескиванию готового блюда.
Добавляем вкусную и полезную чернику. Если она свежая, промываем холодной водой и после того, как вода полностью стечет, добавляем в массу для запеканки. Если вы используете замороженные ягоды, то их сразу же можно добавить в запеканку, без лишних манипуляций с водой.
В форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, ложкой выкладываем будущую запеканку и ставим в предварительно разогретую до 185 градусов духовку примерно на полчаса. Это минимальный срок, в зависимости от духовки, можно и на 15-20 минут дольше.
Вот и все. Правда, несложно? Теперь достаем готовую запеканку, даем ей остыть и нарезаем порционно.
Маленький совет: привередам можно подавать запеканку в виде бабочки или цветочка. Для их вырезания существуют специальные формы. Но как показывает практика, малыши с удовольствием уплетают и обычные кусочки вкусной черничной запеканки.
» Детское здоровье
У малышей должен быть четкий график питания, который предусматривает не менее 4-5 приемов пищи за день, в зависимости от возраста. Рацион нужно четко и придирчиво составлять таким образом, чтобы завтрак обед и ужин был полезным для ребенка.
