ГлавнаяРебенку 7Что можно давать 7 месячному ребенку в качестве прикорма
Что можно давать в прикорм в 7 месяцев. Что можно давать 7 месячному ребенку в качестве прикорма
Правильный прикорм ребенка в 7 месяцев
Прикорм ребенка в 7 месяцев должен включать мясные и молочные продукты. Кормление ребенка в 7 месяцев должно осуществляться по правилам введения прикорма.
Любую маму, заботящуюся о здоровье своего малыша, волнует вопрос прикорма. К семи месяцам в большинстве случаев крохе приходилось пробовать различные виды пюре: яблочное, картофельное, кабачковое, он наверняка уже грыз сухарик и смаковал печенье. Но время не стоит на месте и нужно добавлять в пищу ребенка более калорийные и питательные продукты.
К таким относятся мясные и кисломолочные блюда, необходимые для полноценного развития всех клеток организма, хорошему усваиванию всей получаемой информации и поддержании энергии.
Мясное меню семимесячного малыша
Безусловно, мясо в данном случае не стоит понимать в его первозданном виде – никакие мясные кусочки и даже перемолотые в фарш ребенок проглотить и переварить еще не способен. В любом случае это должно быть пюре, состоящее на 30-40 % из мяса и мясного бульона и на 60-70 % из каких-либо добавок: картофеля, морковки, кабачков или некоторых других овощей.
Прикорм ребенка в 7 месяцев - это всегда только свежие продукты, без вредных добавок, консервантов и красителей. Мясное пюре должно готовиться по стандартным существующим требованиям: покупаться только в проверенных точках и тщательно предаваться тепловой обработке. Лучше отдавать предпочтение нежирному мясу, например говядине (телятине, если быть точнее), крольчатине (можно брать мясо нутрии), курятине. Этот вид мясных продуктов хорошо переваривается и меньше нагружает нежный детский желудок, как например, свинина или утятина.
Молочное меню семимесячного ребенка
Молоко (грудное или молочную смесь) малыш получал с самого его рождения, но это не означает, что от него нужно отказаться по достижению им полугодовалого возраста. Кормление ребенка в 7 месяцев в обязательно порядке должно включать: творог, кисломолочные продукты, сливочное масло и продолжение того же вида вскармливания, к которому ребенок привык.
Каши можно давать как быстрорастворимые, так и обычные крупы, предварительно измельченные на блендере. В тарелочку нужно положить 2-3гр сливочного масла, которое богато целым комплексов витаминов, минералов и белков. Творожок можно давать, как в сыром виде с толченым бананом или яблочным пюре, так и запекать с различными добавками, вроде фруктов и овощей.
Правила прикорма
Каждое новое блюдо, будь то мясо, творог или молочная каша должно даваться, начиная с пол чайной ложечки, постепенно доводя объем до необходимого количества. Перерыв между незнакомыми продуктами должен составлять не менее 2-3 дней, в течение которых стоит внимательно наблюдать за состоянием кожи ребенка, его поведением и стулом – не переваренные кусочки мяса могут говорить о том, что блюдо плохо приготовлено или давать его нужно в меньших количествах.
www.webkarapuz.ru
Что можно давать в прикорм в 7 месяцев
Составляем меню для прикорма ребенка 7 месяцев
Когда малышу исполняется 7 месяцев, материнское молоко не способно обеспечить его организм всеми необходимыми веществами, и если в 6 месяцев еще можно было обойтись без дополнительного прикорма, то сейчас уже никак. Прикорм ребенка в 7 месяцев имеет важную роль в его развитии – он не только обогащает организм полезными элементами, но и способствует развитию жевательного рефлекса.
Считается нерациональным вводить в рацион малыша прикорм до полугода, если он находится на грудном вскармливании. Однако сегодня родители очень редко придерживаются этих правил и стараются как можно раньше разбавить молочный рацион и побаловать своего малыша новыми вкусностями.
Поэтому сейчас уже считается, что в рационе 6-месячного ребенка должны присутствовать овощные и фруктовые пюре, овощные супчики и молочные каши. Ко этому даже добавляют различные соки и печенье. Возникает вопрос: какой еще прикорм можно вводить в рацион малыша в 7 месяцев?
Меню семимесячного ребенка определяют 4 основных продукта – мясо, творог, кефир и яичный желток. Ниже приведена таблица прикорма малыша в возрасте с 6 до 7 месяцев, где описывается максимальное количество того или иного продукта.
Поговорим о каждом новом продукте поподробнее.
Кисломолочные продукты должны присутствовать в рационе ребенка, но не все они одинаково хорошо усваиваются, поэтому родителям стоит внимательно наблюдать за состоянием малыша
Кисломолочные продукты в рационе 7-месячного ребенка
Их присутствие в рационе малыша очень важно, особенно если ребенок находится на искусственном вскармливании. Желудочек малыша совсем недавно начал осваивать свою «роль», а элементы, которые содержатся в кисломолочных смесях, позволяют ему справляться со своими «обязанностями» на отлично. К тому же в их состав входит кальций, необходимый для укрепления костей.
В начале седьмого месяца малыша следует познакомить с творогом. Так как он считается питательным и довольно тяжелым продуктом для желудка, вводить его в качестве прикорма нужно постепенно, начиная с ½ чайной ложечки, и только к концу 7 месяца его количество должно достигать 20–30 грамм в сутки.
Сахар деткам запрещается, поэтому если ребенку не пришелся по вкусу творог в чистом виде, его можно слегка разбавить грудным молоком или детской молочной смесью, которой питается малыш.
Еще один кисломолочный продукт, введение которого обязательно в 7 месяцев, – кефир. Он довольно легко усваивается желудком, не приносит малышу дискомфорта, а, наоборот, способствует налаживанию пищеварительной системы. Введение кефира также должно происходить постепенно. Изначальная его доза не должна превышать 10 мл, после чего его количество ежедневно увеличивается на 10 мл, пока не достигнет 200 мл в сутки.
При введении кефира и творога следует тщательно следить за стулом малыша. Творог может вызвать запор, а кефир, наоборот, диарею. Поэтому если вы заметили изменения в стуле ребенка, новый продукт придется исключить из рациона. И только спустя 3–4 недели пробовать вновь вводить его в небольших количествах.
В семь месяцев ребенку уже можно и даже нужно пробовать мясные продукты — это может быть пюре из индейки, кролика, курицы
Мясо в меню семимесячного малыша
Мясо – это главный продукт, который должен присутствовать в рационе любого человека вне зависимости от пола и возраста. Оно является источником аминокислот и фосфора, а также многих других полезных нашему организму микроэлементов.
Малышам впервые мясо в качестве прикорма предлагается в семимесячном возрасте. Естественно, что это не должна быть свинина или баранина. Наиболее полезными для ребенка являются курица, кролик и молодая телятина, они легко усваиваются и не вызывают аллергии.
Прикорм мясом в 7 месяцев должен начинаться с ½ чайной ложечки, затем – при отсутствии расстройств пищеварительной системы – это количество постепенно увеличивается до 50 г в сутки.
Мясо можно давать как в виде пюре, измельчив его блендором, так и небольшими кусочками, которые можно добавить в овощной супчик, тем самым способствуя развитию жевательного рефлекса. Однако стоит быть осторожным и следить за тем, как прожевывает малыш пищу. Если у него жевать еще не получается и он глотает мясо кусками, то лучше всего немного подождать и добавлять в суп мясное пюре.
Яичный желток может вызывать аллергию, но в то же время богат полезными веществами и очень питателен
Желток в меню семимесячного ребенка
Яичный желток богат витаминами и минералами. Однако это продукт очень плохо усваивается пищеварительной системой семимесячного малыша, поэтому первый раз ребенку дается лишь его шестнадцатая часть.
Необходимо внимательно смотреть за реакцией организма малыша на нововведение. Как яичный белок, так и желток содержат в себе аллергены, которые могут вызвать нежелательную реакцию у малыша. При ее появлении желток необходимо убрать из рациона.
При отсутствии аллергических реакций и нарушений стула количество желтка с каждым днем увеличивается. К концу 7 месяца ребенок не должен съедать более ¼ желтка.
В семь месяцев ребенок не должен лишаться пищи в виде грудного молока, но ему уже требуется дополнительное питание
Примерное меню семимесячного ребенка
Несмотря на нововведения, основным продуктом питания ребенка в 7 месяцев должно являться грудное молоко или молочные смеси. Кормление малыша грудью должно происходить по каждому требованию, кормление смесями – по часам.
Схема прикорма 7-месячного ребенка примерно такова:
8:00 – молочная каша с добавлением сливочного масла + творог;
17:00 – молочная каша с добавлением сливочного масла + творог или фруктовое пюре;
20:00 – кефир.
В период введения новых продуктов крайне важным моментом является соблюдение режима питания малыша. Нельзя знакомить ребенка с новой пищей вечером, так как неизвестно, как отреагирует на нее детский организм, делать это необходимо утром и весь оставшийся день наблюдать за реакцией.
При наличии аллергии с нововведениями следует подождать. А прежде чем начинать опять вводить эти продукты в рацион малыша, следует пообщаться по поводу прикорма с детским врачом-педиатром.
ЗДОРОВЫЙ МАЛЫШ
Прикорм в 7 месяцев
Прикорм в 7 месяцев
Прикорм в 7 месяцев: рас ширяют ассортимент каш, овощных пюре (супов), фруктов и ягод. В меню малыша 7 месяцев вводят новые корригирующие блюда прикорма : мясо, яичный желток, творог, печенье.
Блюда из мяса: вначале рекомендуется использовать нежирные сорта телятины и говядины. Отварите мясо, дважды пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера, после чего добавьте его в овощное пюре. Детские консервы тоже подойдут. В первый раз дайте половину чайной ложечки мяса вместе с овощами. Постепенно доведите количество до 3-4 чайных ложек в день.
Многие педиатры рекомендуют включать в рацион мясо и мясной бульон с 8-9 месяцев (в чем я их полностью поддерживаю), т.к. это слишком тяжелая пища для еще неокрепшего желудка крохи. С семи месяцев можно давать мясо здоровым детям, которые получали новые продукты с 4 — 5 месяцев. Готовить суп на мясном бульоне также не стоит – маленькому желудку не под силу переварить это сложное блюдо.
Кроме того, уже пора попробовать кефир ( полная порция – 100 мл ) и творог ( 50 г в день ). Готовьте их сами, используя закваски – у вас это хорошо получится. Творог для малыша можно приготовить из кефира (или молока со сметаной) на водяной бане. Но и специальное питание тоже подойдет. Только не забывайте, что полезные бактерии живут от 5 до 14 дней. Если на упаковке указано, что хранить продукт можно дольше, значит, там нет пробиотиков.
Некоторые педиатры не рекомендуют малышам до годика вводить в рацион кефир из-за входящего в его состав алкоголя (на килограмм веса крохи доза получается не маленькая).
При условии отсутствия у малыша аллергических проявлений на коже с 7 месяцев в его рацион вводится новый продукт – яичный желток. Он содержит значительное количество легкоусвояемых белков, жиров, минеральных солей, витаминов А, Д, В1, В2 и РР. В детском питании используют только куриные яйца . Не давайте ребенку до года перепелиные яйца, а впоследствии – только после консультации с врачом. Яйца варят вкрутую, после чего тщательно растирают желток с грудным молоком или молочной смесью и добавляют в овощное пюре. Желток куриного яйца можно предлагать ежедневно или через день (по ¼ желтка).
Соки: яблочный, морковный, абрикосовый, айвовый, черносмородиновый, тыквенный, сливовый. Разрешаются двухкомпонентные соки с мякотью и без нее.
Фруктовые пюре: из тех же фруктов и ягод, что и соки. Разрешаются двухкомпонентные пюре.
Мучные блюда: предлагают нежное галетное печенье (крекер) без каких-либо ароматических добавок, размачивая в молоке или молочной смеси.
Растительное масло для овощного пюре – подсолнечное, у детей со сниженным аппетитом для разнообразия – оливковое, кукурузное.
Примерное меню для ребенка на 7 месяце жизни :
6 часов: Грудное молоко или кисломолочная смесь 180 -200 г
22 часа: Грудное молоко или адаптированная пресная или кисломолочная смесь, детский кефир 180 -200 г.
В 7 месяцев следует приучать ребенка пить из чашки. Разумеется, малыш пока не сможет удерживать чашку в своих еще не окрепших ручонках (за него это сделает взрослый), но пить из нее фруктовый сок или кефир он уже в состоянии. Приобретите удобную посуду для чая, компота и воды. Выбирайте модель с удобным носиком и блокиратором: если малыш и опрокинет чашку, жидкость не разольется. Для детей постарше подойдут модели с трубочкой.
Точно так же он еще не сможет самостоятельно есть с помощью ложки, хотя уже давно вы даете ему с ложечки и кашу, и различные пюре. Тем не менее, целесообразно во время кормления дать в руку малышу чайную ложечку, чтобы он привыкал к ней, при этом кормите его другой ложкой. Чем скорее вы дадите ее малышу, тем быстрее он этому научится. Максимально удобны и безопасны пластиковые столовые приборы с мягким носиком (у вас – с ровной ручкой, у малыша – с изогнутой).
Поскольку ребенок уже уверенно сидит, его можно кормить за столом, усадив на высокий стульчик.
Питание ребенка в 7 месяцев – меню прикорма
С первых дней жизни ребенка мама заботится о его здоровье. Ей приходится принимать множество подчас непростых решений, от которых зависит благополучие малыша. Одно из таких решений – прикорм в 7 месяцев. Что можно вводить в меню прикорма с этого времени, в каком количестве и как это сделать правильно? Ведь правильное питание в 7 месяцев – очень важный момент, влияющий на его развитие, рост и формирование.
Меню в 7 месяцев
Прикорм в 7 месяцев необходимо вводить осторожно и постепенно. Кроме грудного молока или смесей рацион можно пополнять кашами, овощными пюре или супами, фруктами и ягодами. Получится довольно разнообразное меню прикорма.
Кашки для прикорма можно готовить из различных круп, таких как гречневая, рисовая, манная, овсяная, кукурузная. Также можно добавить свежие фрукты.
Для приготовления овощных супчиков можно использовать картофель, морковь, капусту (белокочанную или цветную), тыкву, кабачки, зелень (лук-порей, петрушка, укроп).
Если получившееся блюдо перетереть через сито до получения однородной массы, то получится пюре.
Питание семимесячного ребенка
Некоторые педиатры не советуют спешить с введением в рацион прикорма мясо.
Если же родители решили попробовать с 7 месяцев включить этот продукт питания, то рекомендуется использовать только телятину и говядину, причем нежирную. Отваренное мясо пропустите через мясорубку и добавьте его в овощное пюре.
Начинаем давать с половины чайной ложечки и постепенно доводим до 3-4 чайных ложек в день.
Готовить супчики на мясном бульоне нежелательно. Это блюдо слишком сложное для неокрепшей пищеварительной системы крохи, особенно, если у режим дня ребенка еще достаточно свободный.
Творог и кефир для прикорма ребенка лучше всего готовить самостоятельно с использованием закваски. Дневная порция: 50 г и 100 мл соответственно.
Но и специальное детское питание тоже подойдет. Только помните, что если на упаковке указанный срок хранения больше двух недель, значит, полезных бактерий там быть не может. Однако некоторые педиатры все же советуют вводить кефир (так как в нем содержится алкоголь) только в рацион ребенка в год, не раньше.
Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!
Многие педиатры рекомендуют начинать прикорм в 6 месяцев, постепенно делая его более разнообразным.
Так, в семь месяцев можно уже предложить малышу куриные яйца. Они содержат большое количество легкоусвояемых полезных белков, жиров, минеральных солей и витаминов.
Желток сваренного вкрутую яйца растирают, смешивают с грудным молоком или смесью и добавляют в овощное пюре. Желток можно предлагать каждый день или через день.
Но если на коже наблюдаются аллергические проявления, то стоит повременить с этим продуктом.
А перепелиные яйца можно давать только после года и желательно предварительно проконсультироваться с врачом (питание ребенка в год вообще лучше хотя бы немного согласовывать со своим педиатром). Ведь цель прикорма – адаптировать пищеварительную систему малыша к различным продуктам, и тут очень важно не навредить.
И, конечно, не следует брать пример с тех, кто спешит вводить прикорм в 3 месяца или месяцем позже. Полгода — вот на что надо ориентироваться!
Не согласна со статьей.
потому что вы ду… вот и не согласны. это правильная статья
Фу, как грубо! У нас педиатор- дама в возрасте, когда я сообщила ей, что ввожу яблоко и морковь в рацион дочки, вместо прописанного железа для поднятия гемоглобина, она убрала глаза и пролепетала:»Прикорм вводим не раньше полу года», на что я попросила повторить это, глядя мне в глаза… Она ответила, что сделать это не может, ведь это полнейшая чушь!
Наши мамы вводили прикорм с 3ёх месяцев, я со старшей дочкой с 4ёх и с младшей так же. Только не баночки надо деткам давать, а свежие продукты с грядки!
Как результат: моя старшая красотка-школьница не болеет, у неё шикарные волосы и псих.развитие, а большенство детей в классе болеют постоянно, у девочек 3 волосинки и с психикой, прям скажем, беда…
Мясо, да, месяцев в 8 можно вводить…и то.
Современная периатрия сходит с ума! Дети всё менее здоровые, а мамочки — лентяйки… На груди отлично: готовить не надо, всё зашебись, пичкают, чуьь что, лекарствами, даже не думая, что, в нашем случае, железо можно поднять яблочками, только выбирать пострашнее, не обработаные!
Детки-наше будущее, не нашей страны, а наше, родительское!
Так что эта статья для современных мамочек, которым просто тяжело думать головами!
Берегите себя и своих деток!
я могу и погрубее — вы тоже ду… раньше прикром вводился, чтобы быстрее освободить мать от груди, чтобы она пахала,как вол. какое грудное вскармливание, когда в СССР существовали ясли с полугода? об этом не задумывались? соки с 3-х месяцев в желудок, в который кроме молока материнского ничего поступать не должно? что у вас за плебейская психология — если ребенок на ГВ, то мать-летняйка. Для вас,видимо, существуют только пограничные состояния людей: мать либо должна задолбаться, либо,если не задолбалась, то она вконец обленилась. Для вас, видимо, такая аббревиатура как ВОЗ не имеет вообще никакого веса. Почитайте на досуге рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения.. То,что ваш ребенок здоров — это прекрасно, но то,что вы на глаз определяете диагнозы детей и то,чем их кормили.. это смешно)) и напоследок,раз вы такая умная — ПЕДИАТР. ПЕДИАТР. БЕЗ «О». Ваши познания в русском языке выдают вас с головой. Вы постоянно сталкиваетесь с этим словом, трудно запомнить? Ладно с грамотностью, понимаю,что книжек вы много не читали, но зрительную память можно и нужно тренировать. и еще раз — вы никто,чтобы ставить диагнозы другим детям.
Грубо, но верно. Моя мама мне уже в 1 мес предлогала давать ребенку манку на молоке при том что моего молока хватало. Хорошо что я дружу с головой. До 6-ти мес. я о прикорме даже не думала и вес, и рост ребенка в норме. Сейчас ему 7 месяцев, я ввожу потихоньку прикорм .
Хорошая статья! Спасибо огромное. Нам 7 месяцев,вводим прикорм,пока фруктовые и овощные пюрешки,мясо кушать отказывается пока…
У нас другая проблема,у ребёнка сильный бронхит,затруднено дыхание ,как вылечить ребёнка в домашних условиях,так как кроме масок-ингаляций Альбутерол доктор ничего не прописал…мы знаем,что это лекарство имеет массу побочных эффектов,особенно на сердце. Подскажите пожалуйста как вылечить ребёнка.
Тарас, все правильно говорите! Приком вводить лучше с 6-7 месяцев, но не раньше! И действительно оценивать ребенка по тому как он ел в возрасте младенца ….Глупо )
Мне 45 лет,моему сыну 25 .Родился он у меня недоношенный с дистрофией.Грудь брать не было сил,так что он у меня искуственник.В 6 месяцев плохо держал головку,и я начала его прикармливать: делала пюре из картошки,отваривала печенку куриную и все это перемалывала.Завершающий момент кисель молочный.Соответственно каши,гречка,рисовая,манка.И пошёл мой ребёнок расти,окреп.До сих пор я не знаю что такое больницы.Крепкий,здоровый ребёнок сейчас.Поменьше покупайте с магазина,они с наших детей не знаю каких то роботов выращивают.
Такие же дети рождались,только все было естественное.А сейчас то нельзя,это нельзя.Смешно.Мы животики лечили укропной водичкой и рисовым отваром,кору дуба собирали,сушили и отваривали.
Начиная с шести месяцев, постепенно в рацион ребенка добавляют все новые и новые продукты. Прикорм ребенка в 7 месяцев включает уже достаточно ингредиентов, поэтому их можно сочетать и готовить различные блюда. Каши, супы, соки, компоты, овощные пюре и многое другое малыш уже может кушать каждый день.
Прикорм ребенка в 7 месяцев
В таком возрасте в рацион крохи можно вводить мясо, которое должно быть перемолото в пюре. Малышу необходимо давать свежее, нежирное мясо, например, индейку, курицу или телятину. Сейчас существует множество фирм, которые выпускают различные пюре. Но также можно приготовить такое блюдо для ребенка и самостоятельно. Как всегда, новый продукт дается по половине чайной ложки, при этом тщательно наблюдая за состоянием ребенка. При отсутствии аллергических реакций порция постепенно увеличивается.
Из мяса можно самостоятельно приготовить нежные котлетки для вашего крохи. Для этого необходимо взять кусок нежирной индейки или кролика и дважды провернуть через мясорубку. В холодной воде размягчить кусочек хлеба и добавить в полученный фарш и снова пропустить массу через мясорубку. Из образовавшейся массы сформировать котлетки и уложить их в небольшую кастрюлю. Налить воды и поставить тушиться в духовку на сорок минут. Также для приготовления такого блюда можно использовать пароварку.
Еще одним продуктом, который входит в прикорм ребенка в 7 месяцев является творог, кефир или йогурт. Эти продукты богаты кальцием, который так нужен растущему организму малыша. Детский кефир или йогурт постепенно может заменить одно полноценное кормление ребенка.
При введении прикорма необходимо особенно тщательно следить за общим состоянием малыша и его кожными покровами. При появлении высыпаний, новый продукт сразу же отменяется. Прикорм ребенка в 7 месяцев необходимо вводить по определенным правилам.
Привила введения прикорма
Прикорм можно вводить только здоровому ребенку.
Новый продукт дается перед кормлением, начиная по половине чайной ложки, при этом увеличивать порцию до нужного количества необходимо постепенно.
Новый продукт должен иметь однородную консистенцию.
Прикорм ребенка в 7 месяцев должен состоять из одного нового продукта в день. При этом рекомендуется делать перерывы между двумя новыми продуктами примерно пять или семь дней.
Соблюдение простых правил помогут создать благоприятные условия для прикорма вашего малыша.
Читайте еще:
Кормление ребенка в 6 месяцев
Когда малышу уже около полугода родители замечают, что он становится все более активным и смышленым. Грудное молоко или самые лучшие молочные смеси уже не могут полностью удовлетворить возросшие потре...
Рацион питания ребенка 9 месяцев
Составляя рацион питания ребенка 9 месяцев, зачастую родители ошибочно полагают, что малыш в таком раннем возрасте еще не может справляться с кусочками пищи, тем не менее, кормление молоком матери в э...
Рацион ребенка в 10 месяцев
Очень важно в детском возрасте правильно организованное питание. Ведь именно от того, как он сейчас будет питаться, и будет зависеть здоровье и крепкий иммунитет в дальнейшем. К сожалению, многие роди...
ledy-life.ru
Прикорм ребенка
После 4,5-5 месяцев жизни младенца грудное молоко матери, даже если его имеется в избытке, уже не покрывает полностью потребностей ребенка в питании. Кроме того, с возрастом он нуждается в более густой, а затем и плотной пище, приучаясь к жеванию. В общем, необходимо начинать вводить прикорм в питание ребенка.
Прикорм ребенка — основные правила
Прикорм следует давать перед кормлением грудью, начинать это делать нужно постепенно, с малых доз, и переходить к другому виду прикорма только после того, как ребенок привыкнет к первому,- через 10-15 дней. Нельзя начинать прикорм ребенка, если он болен, а также в очень жаркие дни. Давать прикорм нужно с ложки и подносить ее так, чтобы пищу ребенок снимал губами.
Начинают прикорм с овощного пюре. Готовить овощное пюре лучше из разных овощей — моркови, белокочанной и цветной капусты, репы, брюквы, свеклы, кабачков, зеленого горошка, шпината, картофеля. Нельзя готовить пюре только из картофеля, так как в нем содержится много щавелевой кислоты, из-за чего создаются предпосылки для возникновения у ребенка рахита. Кроме того, картофель содержит много крахмала и беден кальцием.
После тщательной очистки овощи помещают в маленькую кастрюльку, заливают их небольшим количеством воды и варят до готовности под крышкой. Для ускорения варки можно добавить чайную ложку сахара. Затем протирают овощи через сито, добавляют в них немного соли, немного отвара, в котором варились овощи, молока и еще раз доводят все до кипения. В готовое пюре кладут половину чайной ложки сливочного масла или 2 столовые ложки сливок, яичный желток, творог, полезно добавлять сырой свекольный сок (1-2 чайные ложки), а также тщательно измельченный зеленый лук, укроп, зелень петрушки из расчета 3 г на 100 г пюре (но это для 6-7-месячного ребенка).
Овощное пюре рекомендуется давать начиная с двух чайных ложек, и уже через 10 дней его количество доводят до 150 г, заменяя овощным пюре кормление грудью. После шести месяцев ребенку добавляют в овощные пюре кроме сливочного еще 2-2,5 г (половина чайной ложки) растительного масла, которое богато полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми организму ребенка.
Иногда ребенок с непривычки выплевывает пюре, чаще всего это бывает, если первым кормлением является сладкая каша. Вот почему лучше начинать прикорм ребенка не с каш, а с овощного пюре, после которого малыш охотно ест кашу. Если ребенок ест овощное пюре неохотно, можно улучшить вкус пюре, прибавив туда немного сахару, но ни в коем случае нельзя принуждать ребенка к еде.
В качестве прикорма ребенка очень полезны овощные и фруктовые пюре, изготовленные промышленным способом. Они состоят из 8-11 ингредиентов, качество их высокое, так как при соответствующем технологическом процессе сохраняются все витамины, специальными гомогенизаторами такие пюре протираются до кремоподобного состояния и легко усваиваются организмом ребенка.
Для прикорма ребенка можно также пользоваться витаминизированной овоще-мучной смесью. Такие смеси приготовлены из пшеничной муки, зеленого горошка, моркови, сухого молока, растительных масел с добавлением различных витаминов и железа, а также с добавлением картофеля и томатов.
Все эти смеси хороши для прикорма ребенка еще и тем, что в них содержатся овощи высокого качества, выращиваемые без использования вредных средств для защиты растений. Приготовить пюре из смеси можно за несколько минут, но при всех достоинствах пюре хорошо чередовать с блюдами, приготовленными из свежих овощей и фруктов.
Вторым прикормом ребенка с 5-5,5 месяца является молочная каша из крупяной муки или круп. Сначала крупу разваривают в небольшом количестве воды, а затем добавляют цельное молоко и доваривают кашу, помешивая ее до полной готовности. Вначале дают ребенку каши по 2-3 чайные ложки перед кормлением грудью один раз в день и постепенно доводят ее объем до 150 г, заменяя второе кормление грудным молоком.
Манная крупа, как и молоко, бедна солями железа, меди, белковыми веществами и клетчаткой, поэтому каши нужно варить разные — гречневую, овсяную, ячменную, рисовую, манную. В гречневой и овсяной крупе наибольшее содержание кальция, фосфора, железа, магния, витаминов. Для приготовления каш удобно пользоваться мукой из гречневой, рисовой, овсяной круп, которая специально выпускается для детского питания. Придерживаясь способа употребления, указанного на этикетке, сварить такую кашу можно очень быстро и легко. Очень хорошо готовить кашу из смеси гречневой, овсяной, рисовой, манной муки. Такие комбинированные каши имеют более полноценный в биологическом отношении белок и улучшенный состав минеральных соединений. Для обогащения витаминами и минеральными веществами к кашам полезно добавлять сырые, измельченные на мелкой терке яблоки, плодовые и овощные пюре — яблочное, морковное, кабачковое, черносливовое, а также специально приготовленное для детского питания плодоовощное пюре. Особенно полезно это делать зимой (1-2 столовые ложки на 150 г каши). В кашу добавляется также творог.
Детям с проявлениями рахита и экссудативного диатеза в качестве прикорма необходимы каши, сваренные не на молоке, а на овощном или фруктовом отваре. Для этого берут 200 г разнообразных овощей, измельчают их, заливают холодной водой и варят содержимое в кастрюле под крышкой 1 -1,5 часа. Затем отвар необходимо процедить через марлю, отжав овощи в перекрутке, снова их закипятить и на этом отваре готовить кашу. В кашу хорошо добавлять чайную ложку творога, 1/2 желтка. После 5 месяцев жизни ребенка в кашу добавляют 1/2 чайной ложки сливочного масла. Кашу следует давать ребенку не более одного раза в день.
Для прикорма ребенка 6-7 месяцев уже можно использовать овощные, мясные, а затем и рыбные бульоны. Для приготовления овощного супа используются в зависимости от сезона разные виды овощей с добавлением лука, сельдерея, петрушки, укропа. Чем больше различных овощей входит в состав супа, тем больше разнообразных минеральных веществ и витаминов получает ребенок. Овощной бульон варится 2,5-3 часа. Для ребенка семимесячного возраста овощной суп готовят уже на бульоне из 30-40 г нежирной говядины или телятины, можно с сахарной или мозговой косточкой (20-30 г). Мелко нарезанные кусочки мяса опускают сразу в холодную воду и после их закипания варят на медленном огне 1,5-2 часа. Необходимо снимать образовавшуюся пену. За 40 минут до окончания варки в бульон кладут морковь, лук, корень петрушки. Подсаливают в конце варки. После процеживания бульон нужно снова вскипятить. Бульоны не являются калорийной пищей, но они содержат минеральные и экстрактивные вещества, которые обладают сокогонным действием и возбуждают аппетит. Ребенку до одного года не следует давать более 50 г бульона. В бульоне можно размочить белый сухарик.
Для прикорма ребенка можно использовать различные овощные или мясо-овощные супы-консервы, мясные и рыбные пюре с овощами. Особенно полезны консервы: суп-пюре с телячьей или говяжьей печенью, так как печень, кроме белка, жира, железа, содержит много витаминов группы В и А. Перед употреблением суп-пюре нужно разбавить кипятком в соотношении 1:1, размешать и довести до кипения.
Вегетарианские супы-пюре (из моркови, свеклы, зеленого горошка и других овощей) применяют и как гарниры. Для этого суп-пюре не разбавляют водой, а только разогревают на водяной бане. Мясоовощные пюре употребляются как готовые вторые блюда.
В рацион 7-7,5-месячного ребенка в качестве прикорма следует включать мясной протертый фарш по 30 г (1 столовая ложка). Для этого вареное мясо (говядина, телятина, курица) нужно дважды прокрутить через мясорубку. Мясной фарш можно чередовать с печеночным суфле, для чего печень немного отваривают и протирают через сито. Очень полезно давать детям мясное пюре из языка.
Ребенку с 9 месяцев в виде прикорма можно уже дать фрикадельку, а в 10-11 месяцев — паровую котлету, иногда заменяя ее рыбой. Наиболее подходящими сортами рыбы являются треска, морской окунь, серебристый хек, судак, минтай. Можно пользоваться филе этих рыб. Рыбное блюдо в виде фрикадельки, паровых котлет дают 1-2 раза в неделю.
Для прикорма ребенка также рекомендуются специальные консервы для детского питания из мясных продуктов — говядины, телятины, куриного мяса, а также из рыбы (треска, хек, судак) и из субпродуктов (печень, язык, мозги). Эти консервы имеют большое преимущество перед приготовлением аналогичной еды в домашних условиях: они более гигиеничны, в них сохраняется больше витаминов, они экономят время, а главное — полностью соответствуют пищевым возможностям желудочно-кишечного тракта ребенка.
Ребенку в возрасте до 1 года в качестве прикорма рекомендуется давать мяса не более 50 г в день. Для гарнира к мясным и рыбным блюдам лучше использовать овощи, поскольку они способствуют выделению пищеварительных ферментов, желчи и повышают тем самым усвояемость мяса и рыбы.
В 7,5-8 месяцев ребенку можно есть белую булку, белый и черный хлеб, по 20-30 г в сутки. Лучше всего давать корочку черного хлеба, сухарик в руку ребенка, и он сам начинает кусать, жевать, упражняя десны, жевательные мышцы, зубы и челюсти. Ощущение жесткой, твердой пищи, особенно в период прорезывания зубов, очень полезно для малыша. С 7-месячного возраста все жидкое ребенок должен пить из чашки, а не из бутылки. Иначе он долго не принимает густой пищи.
Таким образом, 7-месячного ребенка мать кормит грудью 3 раза в день, добавляя для него прикорм — обед из трех блюд, в 8-9 месяцев — 2 раза, заменяя одно кормление грудью прикормом в виде кефира или молока с сухарем или печеньем.
Прикорм в меню ребенка в возрасте 5, 5 месяцев
6 часов - грудное молоко — 200 г
10 часов — каша- 150 г, желток- 1/2, яблочное пюре — 50 г
14 часов — овощное пюре-150 г, сок черносмородинный — 50 г
18 часов — грудное молоко — 150 г, творог — 30 г, сливки 10 % — 20 г
18 часов — кефир — 150 г, печенье — 15 г, сливки — 50 г
22 часа - грудное молоко — 200 г
В возрасте после 10 месяцев малышу 1-2 раза в неделю перед обедом можно давать натертый на мелкой терке салат из свежих овощей — помидоров, огурцов, моркови, белокочанной капусты, заправленный растительным маслом и соком лимона. Вначале дают всего одну чайную ложку такого салата, к концу года — одну столовую ложку. Варить детям кисель на первом году жизни не рационально, так как питательная ценность его незначительна. Более целесообразны в качестве прикорма для ребенка фруктовые пюре, ягоды, богатые витаминами и минеральными солями. Если все же в рацион ребенка вводится кисель, его объем следует ограничить 50 г. Во втором полугодии ребенку нужно давать две чайные ложки растительного масла, одну можно добавлять в овощное пюре, другую — в салаты.
К 11-12 месяцам ребенка отнимают от груди, только не следует это делать летом и во время болезни малыша. В этот период мать должна надевать туго подтягивающий грудь бюстгальтер, меньше пить жидкости, не опорожнять молочных желез, даже если будет чувствовать их напряжение, и через 2-4 дня выделение молока должно полностью прекратиться. Болезненность в груди можно устранить холодными компрессами, еще лучше пузырем со льдом, который следует прикладывать несколько раз в день на 5-7 минут. Вместо одного оставшегося к этому времени кормления грудью ребенку дают стакан кефира или простокваши с хлебом или печеньем.
Нельзя кормить детей насильно и развлекать их во время кормления. Со второго полугодия жизни ребенок должен есть сидя, сначала на руках, а с 8 месяцев — самостоятельно за столом. С семи месяцев малыша следует приучать пить из чашки, которую держит взрослый, а к году — уже сам ребенок. Малыш должен быть активным, охотно приступать к еде, при этом важно выработать у него гигиенические навыки. К сожалению, в этом вопросе матери допускают много ошибок и превращают иногда процесс кормления в мучительную процедуру для себя и ребенка.
www.baby.ru
Прикорм с 7 месяцев.С чего начать прикорм с 7 месяцев|Ребенок до года
Каким должен быть полноценный прикорм с 7 месяцев? Мясные и кисломолочные продукты в меню малыша. Если Зубная фея еще не прилетала к малышу, то она уже где-то близко. В скором времени карапуз сможет кушать более твердую пищу, опробовать на ней свои новенькие зубки, пока же вся еда на тарелке ребенка имеет вид пюре. Это не мешает родителям в прикорм с 7 месяцев постепенно вводить мясные «блюда».
Прикорм с 7 месяцев: мясное меню
Животный белок, снабжающий организм многими полезными веществами, начинают вводить в питание ребенка в 7 месяцев. Пока младенец еще не готов к пережевыванию и откусыванию жестких волокон мяса, поэтому мясные блюда на его столе имеют привычную пюреобразную консистенцию. Выбор сорта мяса во многом зависит от пристрастий родителей, однако существуют определенные правила. Малышам дают свежее, нежирное мясо, не содержащее вредных добавок. Предпочтение обычно отдают телятине, мясу курицы и крольчатине. В качестве альтернативы можно использовать говядину, но варить ее рекомендуется гораздо дольше, чтобы пюре получилось действительно мягким. Готовые мясные пюре хороши тем, что маме не придется тратить время на то, чтобы отварить мясо, отделить его от костей (курицу, например), измельчить. Собственноручно приготовленные пюре вкуснее и полезнее, однако на их приготовление требуется время и желание. Как обычно, незнакомое блюдо начинают давать малышу с половины чайной ложечки, наблюдая за состоянием кожи младенца (чтобы не было аллергии), за стулом (цвет и консистенция должны быть обычными), постепенно увеличивая порцию. Мясное пюре можно смешивать с овощным, таким образом, оно получится более сочным и вкусным. Как вариант, в мясное пюре часто добавляют обычный овощной бульон.
Прикорм с 7 месяцев: молочные продукты
В возрасте 7 месяцев в питание ребенка из молочных продуктов входят: творог, сливочное масло, кисломолочные продукты и, конечно, грудное молоко или, например, смесь Агуша. Мамина грудь привлекает малыша не меньше, чем раньше, однако кроме молока ребенку необходимы и другие молочные продукты, например, творожок. Богатый кальцием творог полезен для карапуза, его можно давать не только в виде творожной массы, но и запекать в духовом шкафу с фруктовым и овощным пюре. Сливочное масло, богатое минералами, витаминами A, В, D, Е, С и белками незаменимо в детском меню. В питание ребенка в 8 месяцевего добавляют всего 3 грамма. Маленькие кусочки масла кладут в кашку, чтобы она была вкуснее. Лучше всего использовать обычное несоленое сливочное масло, жирность которого колеблется в пределах 61-82%. Топленое масло, вопреки мнению некоторых родителей, не обладает повышенной концентраций полезных веществ, у него просто выше жирность, поэтому использовать его в детском питании не рекомендуется. Кисломолочные продукты вводятся в прикорм с 7 месяцев. После первых проб, когда станет ясно, что малыш хорошо переносит продукт, детский кефир или ряженка смогут заменить одно из кормлений. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, однако, если у ребенка наблюдаются какие-либо проблемы с желудком или кишечником, необходимо проконсультироваться с детским доктором. Прикорм с 7 месяцев обладает все большим разнообразием. Малыш с каждым днем все лучше разбирается в гастрономии и становится настоящим гурманом.
Начиная с шести месяцев, постепенно в рацион ребенка добавляют все новые и новые продукты. Прикорм ребенка в 7 месяцев включает уже достаточно ингредиентов, поэтому их можно сочетать и готовить различные блюда. Каши, супы, соки, компоты, овощные пюре и многое другое малыш уже может кушать каждый день.
