Ребенок не ест мясо: чем это опасно для растущего организма? Ребенок 1 5 года не ест мясо
Что происходит с организмом ребенка без мяса?
По мнению мам, практикующих вегетарианство, маленький ребенок вполне может обходиться без мяса. И таких родителей найдется немало. В одних семьях от мясных блюд отказываются по этическим соображениям, в других – соблюдают посты по религиозным причинам, в третьих – мамы сидят на овощах-фруктах с целью своего оздоровления и снижения веса, а потому и своего карапуза, особенно если он склонен к частым простудам и полноте, тоже переводят на растительную диету.
На самом же деле специалисты единодушны в своем мнении: малыши и вегетарианство несовместимы! И другого варианта здесь быть не может. Ведь отказ от животного белка для ребенка в возрасте до пяти лет ведет к катастрофическим последствиям для детского здоровья.
Слово «вегетарианец» придумали основатели Британского вегетарианского общества в середине XIX века. Происходит оно от латинского «вегетус», которое имеет два значения: с одной стороны – «растительный», с другой – «здоровый, бодрый, полный сил». Казалось бы, растущему детскому организму исключительно растительный рацион должен подходить по определению. Но это не так. Потому что здоровым, бодрым и полным сил такое меню вашего малыша никогда не сделает.
5 причин, почему вегетарианство детям противопоказано
1. При переводе ребенка на растительную диету нарушается белковый обмен. Поэтому диетологи не исключают животный белок для детей даже с тяжелыми заболеваниями почек, при которых взрослым показано категорически отказаться от употребления мяса. В раннем и дошкольном возрасте такого допустить нельзя, иначе полноценное развитие организма остановится, рост прекратится. Ведь белки служат клеткам пластическими веществами – блоками и кирпичиками, из которых в процессе роста возводятся ткани тела, в первую очередь – мышцы, включая сердечную.
2. Белковую природу имеет и кровяной пигмент гемоглобин, который переносит кислород от легких к тканям, а в обратном направлении транспортирует углекислый газ. Когда уровень гемоглобина снижается, ткани и органы начинают задыхаться – развивается анемия. Для ее профилактики необходим витамин В12, основным источником которого служит мясо, а также полноценный по составу аминокислот белок животного происхождения: он на 20–21 % состоит из железа органического происхождения, наиболее полно усваиваемого пищеварительной системой крохи.
3. Слабеет и иммунитет – ведь защитная система тоже работает на белковой основе. Ее клетки вырабатывают специфические протеины – интерфероны, белки системы комплимента, иммуноглобулины классов А, Е и G (они нейтрализуют микробы и аллергены, атакующие детский организм).
4. Зрение также «садится» из-за помутнения хрусталика и пигментной дегенерации сетчатки, ведь пигменты, находящиеся внутри ее клеток, тоже белки! Подобные изменения с органом зрения обычно происходят в старости, но у детей из традиционно вегетарианских семей они могут развиться в первые годы жизни, причем тем быстрее, чем младше ребенок.
5. Все гормоны во главе с самым главным – соматотропным, который отвечает за рост, относятся к веществам белковой природы. И как прикажете крохе расти, если этот гормон организму не из чего выработать?
Мясо для детей ничем не заменить
Главный аргумент родителей-вегетарианцев – если ребенка в достаточном количестве кормить овощами и фруктами, он тоже будет получать белок, только растительный, источниками которого являются бобы, фасоль, горох, чечевица. Но дело в том, что люди относятся к высшему царству природы, в котором жизнь есть способ существования белковых тел. И эти самые тела, особенно маленькие, нуждаются в животном белке, потому что он существенно отличается по составу от белка растительного: в последнем отсутствует ряд незаменимых аминокислот, без которых организм ребенка не то что расти – даже существовать не может.
«А как же быть с телятами, жеребятами и прочими козлятами? – резонно заметите вы. – Жуют себе сено и прекрасно растут». Но оказывается, в кишечнике травоядных существуют микроорганизмы, вырабатывающие незаменимые аминокислоты, которых нет в растительной пище. А в пищеварительной системе человека эти бактерии не приживаются.
Также многие мамы спрашивают, можно ли заменить мясо в рационе ребенка сыром, творогом, яйцами, молоком, кефиром? Все это тоже источники животного белка для детей. Но проблема в том, что в этих продуктах отсутствует железо. И, кстати, из растительной пищи – круп, овощей и фруктов – оно практически не усваивается.
Мясо для детей: едим по-взрослому
К 12 месяцам у большинства карапузов прорезается примерно 8 зубов. Пора дать им работу! Поэтому постепенно приучайте ребенка к мясному суфле, котлеткам или фрикаделькам: пусть он учится откусывать небольшие кусочки и пережевывать их. И не огорчайтесь, если он воспримет новое блюдо в штыки. Пойдите на хитрость: начните с маленьких кусочков суфле, чередуя их с овощным пюре, и понемногу увеличивайте количество мяса, давая его крохе отдельно от гарнира. Блюда из мясного фарша готовьте на пару, а не на сковородке: ферментные системы желудка и кишечника крохи еще не готовы к перевариванию жареной пищи. Можно лишь слегка обжарить котлеты для детей на подсолнечном или оливковом масле (но не на сливочном или маргарине!), перед тем как потушить или поместить в пароварку.
И о супе с мясом для ребенка не забывайте! В год уже пора овощи разминать вилкой, а хорошо разваренное мясо разделять на волокна. Полуторагодовалый малыш отлично справляется с таким блюдом, а значит, с этого возраста пора внести в рецепт супа новые коррективы: готовьте его, как для взрослых, лишь мясо и овощи нарезайте небольшими кусочками. Но только не используйте никаких наваристых мясных бульонов, варите супы исключительно на вторичном бульоне.
Жареное мясо, копченые колбасы, «взрослая» тушенка в консервах маленькому ребенку противопоказаны. А вот вареную колбасу после полутора лет уже можно давать 1–2 раза в неделю, но только высокого качества и нежирную, например «Докторскую». Предлагайте малышу и сосиски, но до трех лет – лучше специальные детские. Если же их нет, подойдут и обычные молочные или сливочные. И конечно, копчеными сосисками, а также сардельками и шпикачками детей до пяти лет кормить не следует.
Совет педиатра
При всей пользе мясных блюд ребенку не нужно и даже вредно есть животную пищу с утра до вечера. Чрезмерная белковая нагрузка детскому организму ни к чему! Более того, крохе пойдут на пользу дни без мяса – рыбные, творожные, вегетарианские. Главное, чтобы их было не больше двух в неделю при условии, что чисто «растительные» дни вы будете устраивать для малыша не чаще двух-трех раз в месяц.
Почему ребенок не ест мясо?
Если ребенок не ест мясо, нельзя кормить его насильно или любыми способами заставлять проглотить хотя бы кусочек. А вот разобраться, почему ребенок отказывается от животного белка, необходимо.
Присмотритесь к крохе: здоров ли он, не подхватил ли вирусы? Мясо для ребенка требует немалых затрат для своего переваривания и усвоения. Именно поэтому больные часто даже видеть его не хотят, когда их организм борется с респираторной инфекцией.
Отвращение к мясу у ребенка может быть связано не только с простудой, но и с кишечной инфекцией. Исключайте также болезни пищеварительной системы (хронический гастрит, реактивный панкреатит, дискинезию желчевыводящих путей, гепатит) и проблемы с почками.
Некоторые другие заболевания тоже сигнализируют о себе исчезновением аппетита, причем в первую очередь – к мясным блюдам. Проконсультируйтесь с педиатром, чтобы найти причину.
И хотя поводов отказываться от мяса у детей найдется много, но это не может длиться вечно. Когда болезнь проходит, аппетит на котлетки, тефтельки и фрикадельки возвращается, свидетельствуя о том, что ребенок пошел на поправку!
www.2mm.ru
Ребенок не ест мясо. Что делать?
Воспитанные на советской системе 3-разового питания с ежедневными котлетами и гуляшами, мы хватаемся за голову, когда любимое чадо ни в какую не ест мясо. Какой же рост без белка? А иммунитет? Успокоим: ребёнок-вегетарианец — это не так страшно, а главное, поправимо.
Почему ребёнок не ест мясо?
В зависимости от возраста, причин нелюбви к мясным продуктам может быть несколько.
1. Крохи, только осваивающие прикорм, крайне придирчивы к новым вкусам. Ещё бы: после месяцев сладкого молочка или смеси специфический вкус мяса может показаться неприятным, и малыш с брезгливой гримасой вытолкнет пюре языком или выплюнет его вам в лицо.
Что можно сделать:
Просто подождать. На первом году жизни вкусовые предпочтения карапуза меняются с каждым днём. Наотрез отказавшись от мяса в 10 месяцев, в 11 малыш может уплетать его за обе щеки. Просто повторите попытки через пару недель.
Попробовать другой вид мяса. Кролик, индейка, курица, говядина, телятина и даже конина — вполне вероятно, маленький гурман согласится на что-нибудь из этого списка. А вот жирную свинину, утку и баранину детям не рекомендуется давать как минимум до года.
Купить баночное пюре другого производителя или приготовить его в домашних условиях.
Смешать мясное пюре с овощным.
2. Малыши постарше могут быть привередливы к волокнистой структуре мяса. Кроме того, если у тоддлера ещё не появились все зубы, ему может быть трудно жевать мясные куски.
Что можно сделать:
Если малыш распробовал котлеты, разнообразьте его меню и другими блюдами из фарша (желательно домашнего приготовления). Это могут быть картофельные запеканки, лазаньи, тефтели, супы с фрикадельками, макароны по-флотски, голубцы, фаршированные перцы и кабачки и даже диетическая домашняя колбаса.
3. Ребёнку жалко животных. Вы только что вместе читали сказку про курочку, а теперь зовёте есть куриные котлетки? Осознав, из чего сделаны мясные блюда, юный вегетарианец может наотрез отказаться их есть.
Что можно сделать:
Обычно раньше 4 лет этот вопрос у городских детей не возникает, а в этом возрасте он уже в состоянии усвоить печальную истину природы. Да, все в этом мире кого-то едят, а некоторых животных люди с этой целью специально выращивают. Расскажите об этом в общих чертах, упоминая природу и живых хищников, но не останавливаясь на процессе забивания скота и разделки туш.
После «разговора по душам» дитя может заявить, что никогда не будет есть мясо. Не настаивайте, но продолжайте есть мясо сами. Скорее всего, рано или поздно ребёнок не устоит перед вкусной котлетой или спагетти болоньезе.
А вот чего делать точно не стоит:
Кормить насильно или отвлекая мультиками. О вреде такого кормления сказали, наверное, все популярные детские психологи и педиатры.
Обманывать, называя котлеты «хлебными», кусок курицы — рыбой, а мясной фарш — грибным пюре, которое принесла добрая Бурёнка. Рано или поздно ребёнок узнает правду, и его доверие к вам будет навсегда подорвано!
Ругать или шантажировать. «Ешь, а то из-за стола не выпущу», «неблагодарный, мать старалась готовила, а он нос воротит» — эти и подобные фразы должны остаться в кошмарном совковом прошлом, а не в светлом будущем наших детей.
Пугать страшными последствиями. Бедный ребёнок, превозмогая рвотные позывы, заталкивает в рот куски, боясь никогда не вырасти, учиться всегда на двойки и стать глупым дворником? Увы, любовь к мясу это ему точно не привьёт, а вот расстройство пищевого поведение и конфликты с семьёй не заставят себя ждать.
Чем заменить мясные продукты?
Возможно, «вегетарианский» период ребёнок перерастёт, но, пока он это сделает, стоит уделить особое внимание его рациону. Чем заменить полезные вещества мяса, чтобы организм не заметил ущерба?
Белок. В меню ребёнка должны присутствовать яйца, молочные продукты, бобовые (фасоль, чечевица, маш), злаки (киноа) и орехи (если нет аллергии). В меру можно давать и продукты из сои, например сыр Тофу.
Железо. Яблоки, зелёный листовой салат, цельнозерновой хлеб, яичный желток, шпинат — эти продукты богаты железом, но вот организм его усваивает меньше, чем из мяса. Чтобы это исправить, сочетайте «растительное» железо с витамином С: например, с апельсином и болгарским перцем.
Витамин B12. Среди обычных продуктов найти замену этому «мясному» витамину, увы, не удастся. Однако некоторые молочные продукты, соевое молоко, пищевые дрожжи и готовые зерновые завтраки производители специально обогащают этим витамином — для вегетарианцев. А если анализы покажут недостаток витамина, стоит посоветоваться с педиатром: он может назначить специальные жевательные таблетки.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, необходимые сердцу, сосудам и эндокринной системе. Содержатся в растительных маслах (подсолнечное, оливковое, соевое, кунжутное и др.), ростках пшеницы и сои, орехах и семечках.
Как видите, отказ ребёнка от мяса в современном мире продуктового изобилия совсем не катастрофа. А значит, стоит смириться, улыбнуться и не делать из этого трагедии.
Оцените материал:
спасибо, ваш голос принят
detstrana.ru
причины отказа от мяса у детей
Твой кроха наотрез отказывается от мяса? А может, он раньше ел его нормально, но потом что-то произошло и теперь любимые нежные котлеты и отбивные не милы? Что же делать? Поговорим об этом варианте отказа.
Почему ребенок не ест мясо
Итак, начнем. Как часто можно услышать от родителей на площадке или у педиатра такие жалобы...:Сынуле 1 год 10 мес., и он стал плохо кушать. Особенно мясо. Может два-три дня хорошо покушать. Завтрак, обед, полдник, ужин, а потом три дня завтрак и хорошо если полдник. Я перекусы не практикую. Если только фрукты. Не могу понять в чем проблема. А еще, если ему дать мясо кусочками, он куснет пару раз и все, а если пюре детское, может скушать всю порцию. У него сейчас 16 зубов и фрукты, овощи кушает хорошо. Я не настаиваю, но если честно, не знаю, как лучше поступить.
Читай также: Как кормить ребенка, которому исполнился год?
Ох, эти терзания маминого сердца, когда столько информации сваливается на плечи, вот и теряются в догадках, как быть и что делать, что есть правильно, а что выходит за грани "нормы". Заметьте, слово нормы мы взяла в кавычки, потому как нормы у каждого человека свои и у детишек тоже. Есть пожелательные рекомендации по объемам питания, уровню показателей здоровья и т.д.
Если эти самые показатели здоровья в норме, а ребенок временно не ест, то пусть не ест, организм, возможно, отдыхает, восстанавливается. Причин плохого аппетита может быть в этой ситуации несколько.
Почему ребенок не ест мясо: причина первая. Летом и особенно в обед в самую жару мы и наши дети действительно едим меньше, а потому давайте давать деткам часть мяска утречком на завтрак. Например, омлетик с мясным пюре или легкий пудинг из творога (а творог ведь отличный аналог мяса) и т.д. Пусть блюда в жару не будут горячими, ну и правда, ведь и без того жарко! А тут еще горяченькое, с пылу, с жару....оххоохохох
Почему ребенок не ест мясо: причина вторая. Банально, но если несколько дней подряд ребенка перекармливают мясом, а организму в этом возрасте надо белка всего 50 г мяска, то он резко говорит стоп, хватит! И выводит оставшиеся после излишком мяса продукты полураспада, очищается!
Почему ребенок не ест мясо: причина третья. Мясо - одна из самых жестких структур, и нам с вами его порой жевать надоедает, мы все больше котлетки, а тут малыш, который только учится жевать! Не стоит торопить время, если малыш жует овощи и фрукты, то и с мяском он вскоре справится, а пока подаем пюре, не испытываем его терпение на прочность и помним, что каждый непрожеванный кусочек попадает в желудок целым (!!!!!!!!), не усваивается и выводится, травмируя по всему пути ЖКТ, тоже кусочком.
Читай также: Вредная еда: чего не должно быть на тарелке ребенка
А в желудке твоей лапочки зубов нет, как и у нас с вами, а потому давайте будем беречь их здоровье и веселое настроение, которое ой, как падает, когда у малыша запор и болит животик.
Доброго дня и здоровых детишек всем нам!
Фото: shutterstock, depositphotos
tvoymalysh.com.ua
чем это опасно для растущего организма -
Здоровье ребенка и уход за ним
1397 просмотров
Познакомиться с мясными блюдами ребенку необходимо еще на первом году жизни. А впоследствии полагается существенно расширить детский белковый рацион.
По мнению мам, практикующих вегетарианство, маленький ребенок вполне может обходиться без мяса. И таких родителей найдется немало.
В одних семьях от мясных блюд отказываются по этическим соображениям, в других - соблюдают посты по религиозным причинам, в третьих - мамы сидят на овощах-фруктах с целью своего оздоровления и снижения веса, а потому и своего карапуза, особенно если он склонен к частым простудам и полноте, тоже переводят на растительную диету.
На самом же деле специалисты единодушны в своем мнении: малыши и вегетарианство несовместимы! И другого варианта здесь быть не может. Ведь отказ от животного белка для ребенка в возрасте до пяти лет ведет к катастрофическим последствиям для детского здоровья.
Слово "вегетарианец" придумали основатели Британского вегетарианского общества в середине XIX века. Происходит оно от латинского "вегетус", которое имеет два значения: с одной стороны - "растительный", с другой - "здоровый, бодрый, полный сил".
Казалось бы, растущему детскому организму исключительно растительный рацион должен подходить по определению. Но это не так. Потому что здоровым, бодрым и полным сил такое меню вашего малыша никогда не сделает.
5 причин, почему вегетарианство детям противопоказано
1. При переводе ребенка на растительную диету нарушается белковый обмен. Поэтому диетологи не исключают животный белок для детей даже с тяжелыми заболеваниями почек, при которых взрослым показано категорически отказаться от употребления мяса.
В раннем и дошкольном возрасте такого допустить нельзя, иначе полноценное развитие организма остановится, рост прекратится. Ведь белки служат клеткам пластическими веществами - блоками и кирпичиками, из которых в процессе роста возводятся ткани тела, в первую очередь - мышцы, включая сердечную.
2. Белковую природу имеет и кровяной пигмент гемоглобин, который переносит кислород от легких к тканям, а в обратном направлении транспортирует углекислый газ. Когда уровень гемоглобина снижается, ткани и органы начинают задыхаться - развивается анемия.
Для ее профилактики необходим витамин В12, основным источником которого служит мясо, а также полноценный по составу аминокислот белок животного происхождения: он на 20 - 21 % состоит из железа органического происхождения, наиболее полно усваиваемого пищеварительной системой крохи.
3. Слабеет и иммунитет - ведь защитная система тоже работает на белковой основе. Ее клетки вырабатывают специфические протеины - интерфероны, белки системы комплимента, иммуноглобулины классов А, Е и G (они нейтрализуют микробы и аллергены, атакующие детский организм).
4. Зрение также "садится" из-за помутнения хрусталика и пигментной дегенерации сетчатки, ведь пигменты, находящиеся внутри ее клеток, тоже белки! Подобные изменения с органом зрения обычно происходят в старости, но у детей из традиционно вегетарианских семей они могут развиться в первые годы жизни, причем тем быстрее, чем младше ребенок.
5. Все гормоны во главе с самым главным - соматотропным, который отвечает за рост, относятся к веществам белковой природы. И как прикажете крохе расти, если этот гормон организму не из чего выработать?
Мясо для детей ничем не заменить
Главный аргумент родителей-вегетарианцев - если ребенка в достаточном количестве кормить овощами и фруктами, он тоже будет получать белок, только растительный, источниками которого являются бобы, фасоль, горох, чечевица. Но дело в том, что люди относятся к высшему царству природы, в котором жизнь есть способ существования белковых тел.
И эти самые тела, особенно маленькие, нуждаются в животном белке, потому что он существенно отличается по составу от белка растительного: в последнем отсутствует ряд незаменимых аминокислот, без которых организм ребенка не то что расти - даже существовать не может.
"А как же быть с телятами, жеребятами и прочими козлятами? - резонно заметите вы. - Жуют себе сено и прекрасно растут". Но оказывается, в кишечнике травоядных существуют микроорганизмы, вырабатывающие незаменимые аминокислоты, которых нет в растительной пище. А в пищеварительной системе человека эти бактерии не приживаются.
Также многие мамы спрашивают, можно ли заменить мясо в рационе ребенка сыром, творогом, яйцами, молоком, кефиром? Все это тоже источники животного белка для детей. Но проблема в том, что в этих продуктах отсутствует железо. И, кстати, из растительной пищи - круп, овощей и фруктов - оно практически не усваивается.
Мясо для детей: едим по-взрослому
К 12 месяцам у большинства карапузов прорезается примерно 8 зубов. Пора дать им работу! Поэтому постепенно приучайте ребенка к мясному суфле, котлеткам или фрикаделькам: пусть он учится откусывать небольшие кусочки и пережевывать их. И не огорчайтесь, если он воспримет новое блюдо в штыки.
Пойдите на хитрость: начните с маленьких кусочков суфле, чередуя их с овощным пюре, и понемногу увеличивайте количество мяса, давая его крохе отдельно от гарнира. Блюда из мясного фарша готовьте на пару, а не на сковородке: ферментные системы желудка и кишечника крохи еще не готовы к перевариванию жареной пищи.
Можно лишь слегка обжарить котлеты для детей на подсолнечном или оливковом масле (но не на сливочном или маргарине!), перед тем как потушить или поместить в пароварку.
И о супе с мясом для ребенка не забывайте! В год уже пора овощи разминать вилкой, а хорошо разваренное мясо разделять на волокна.
Полуторагодовалый малыш отлично справляется с таким блюдом, а значит, с этого возраста пора внести в рецепт супа новые коррективы: готовьте его, как для взрослых, лишь мясо и овощи нарезайте небольшими кусочками. Но только не используйте никаких наваристых мясных бульонов, варите супы исключительно на вторичном бульоне.
Жареное мясо, копченые колбасы, "взрослая" тушенка в консервах маленькому ребенку противопоказаны. А вот вареную колбасу после полутора лет уже можно давать 1 - 2 раза в неделю, но только высокого качества и нежирную, например "Докторскую".
Предлагайте малышу и сосиски, но до трех лет - лучше специальные детские. Если же их нет, подойдут и обычные молочные или сливочные. И конечно, копчеными сосисками, а также сардельками и шпикачками детей до пяти лет кормить не следует.
Совет педиатра
При всей пользе мясных блюд ребенку не нужно и даже вредно есть животную пищу с утра до вечера. Чрезмерная белковая нагрузка детскому организму ни к чему! Более того, крохе пойдут на пользу дни без мяса - рыбные, творожные, вегетарианские.
Главное, чтобы их было не больше двух в неделю при условии, что чисто «растительные» дни вы будете устраивать для малыша не чаще двух-трех раз в месяц.
Почему ребенок не ест мясо?
Если ребенок не ест мясо, нельзя кормить его насильно или любыми способами заставлять проглотить хотя бы кусочек. А вот разобраться, почему ребенок отказывается от животного белка, необходимо.
Присмотритесь к крохе: здоров ли он, не подхватил ли вирусы? Мясо для ребенка требует немалых затрат для своего переваривания и усвоения. Именно поэтому больные часто даже видеть его не хотят, когда их организм борется с респираторной инфекцией.
Отвращение к мясу у ребенка может быть связано не только с простудой, но и с кишечной инфекцией. Исключайте также болезни пищеварительной системы (хронический гастрит, реактивный панкреатит, дискинезию желчевыводящих путей, гепатит) и проблемы с почками.
Некоторые другие заболевания тоже сигнализируют о себе исчезновением аппетита, причем в первую очередь - к мясным блюдам. Проконсультируйтесь с педиатром, чтобы найти причину.
И хотя поводов отказываться от мяса у детей найдется много, но это не может длиться вечно. Когда болезнь проходит, аппетит на котлетки, тефтельки и фрикадельки возвращается, свидетельствуя о том, что ребенок пошел на поправку!
Источник
journal.avers3.com
Что делать родителям, если ребенок не ест мясо
Если ребенок не ест мясо до года - это не критичная ситуация, также нет ничего страшного, если от мяса отказывается и повзрослевший малыш. Амурочка расскажет, что делать обеспокоенным родителям и в первом, и во втором случае.
Если грудничок не ест мясо
Если маленький ребенок до года не ест мясо, на то могут быть две причины: его жкт еще не готов к перевариванию такой тяжелой пищи, или малыш просто не привык к новому вкусу:
Ситуация неготовности жкт характерна для детей, которым прикормы были введены очень поздно, месяцев в 8. Что делать: не стоит паниковать и торопить события, пусть ребенок привыкнет кушать овощные пюре и каши, пусть у него нормализуется стул. Ничего страшного, если мясо будет введено не в 8 месяцев, а в 10-11, главное, чтобы малыш продолжал получать высокоадаптированную молочную смесь хотя бы дважды в день или грудное молоко. Неготовность жкт к перевариванию мяса может проявляться в очень жидком стуле, частом, с кисловатым запахом, или наоборот - начнутся запоры и боли в животе. Введение мяса в случае таких проявлений следует отложить на более поздний период, давать месяцев с 10-11, не раньше, и понемногу. После года ситуация должна нормализоваться.
Вариант второй - ребенок не ест мясо, потому что еще не привык к его вкусу и консистенции. Что делать: пюрерировать мясо тщательнее, чтобы оно было без комков и волокон, смешивать его с картофельным пюре (морковным или тыквенным), ставить во время еды рядом с малышом бутылочку с водой, чтобы он в любой момент мог попить и хорошо проглотить мясное пюре. Малышу 8-9 месяцев нужно просто предлагать мясо ежедневно по чуть-чуть, на "распробывание" может уйти пара недель.
Если ребенок не ест мясо
Что делать родителям, если ребенок от 1,5 лет и старше совсем не ест мясо:
Нельзя заставлять малыша есть мясо против его воли!
Нужно, чтобы в ежедневном рационе присутствовали молочные продукты, рыба, яйца, морепродукты - все они содержат столь необходимые для полноценного роста и развития белки животного происхождения.
Нужно раз в год сдавать анализ крови на уровень гемоглобина. Если обнаружен недостаток железа, то врач выпишет железосодержащие препараты. Также дополнительно может назначаться фолиевая кислота и витамин В12.
Не стоит паниковать, если ребенок не ест мясо, но с удовольствием и часто ест: сыр, творог, яйца, рыбу, пьет молоко. Во всех этих продуктах содержатся животные белки. А микроэлементы и минеральные соли малыш получает из овощей и фруктов.
Для ребенка очень важен внешний вид блюда. Если мясо похоже просто на отварное мясо, вряд ли он охотно согласится его съесть. Поэтому можно попробовать сменить внешний вид пищи, и аппетит придет сам собой: перемолоть сваренные кусочки в мясорубке и перемешать с макаронами, порезать мясо тонкими ломтиками, положить на хлеб, покрыть сверху сыром и разогреть, сделать причудливую "мордашку" из мяса и томатов - нужны время и фантазия.
amurochka.ru
опасно ли это для его здоровья
Здравствуйте, дорогие мои читатели. Сегодня хочу порассуждать с вами на такую тему: ребенок не ест мясо. Мой младший сын перестал есть мясо. За один день. Любое мясо. Даже свое самое любимое блюдо — спагетти с соусом болоньезе и куриные котлетки.
Сосиски и пельмени в нашем доме не присутствуют принципиально. Но малыш их почему-то любил. Иногда давали в саду, иногда (раз в 3−4 месяца) я покупала, чтоб как-то разнообразить его стол. Макс всегда был готов есть эти «мясные» продукты в любом количестве.
И вот, после того дня, когда он заявил мне, что больше не ест мясо, я предложила сварить ему пельмешек. Будешь? — Буду! Вот радость-то какая! Покушай, сынок, хоть что-то!
Сварила (самые лучшие и «натуральные» из представленных в магазине). Ребенок ковырнул одну вилкой: «Это что внутри? Мясо? Не, я такое не ем!».
— Максим, но ты же сказал, что будешь есть пельмени…
-Мама, я МЯСО не ем!
Ничего не понимаю — что случилось? Что произошло? Попробовала однажды порезать мясо в супе на мелкие-мелкие частички (как малышам до года, которые ещё плохо жуют). Надо было видеть, как он ковырялся в тарелке! Как доставал микроскопические волокна.
Теперь Макс всегда интересуется — что именно у него в тарелке и из чего это сделано. Причем, в саду на не едении мяса он продержался месяц, потом стал постепенно есть. И в данный момент уже съедает все, что там дают — и мясо, и суп, и паштет, и сосиски.
Т. е. мясо он не ест только дома. Почему? Я ничего не могу понять. И вот нашла в инете такие рассуждения (читайте ниже). Может, ноги оттуда растут? Что думаете, мамочки?
Почему люди говорят детям, что нельзя обижать животных, и тут же подают одного из них к ужину? Почему попугая нужно кормить, а курицу резать? Где логика? Чем одни животные хуже других?
Ближе к вечеру в, так называемой, «куриной лавке» собралась толпа покупателей. Еще бы, после длинного трудового дня каждый представитель высшей формы жизни хотел полакомиться вкусным сытным ужином из представителя низшей формы.
Продавец, у которой на бейджике было написано «Наша курочка», а чуть ниже «Людмила», едва успевала нагребать облаченными в полиэтиленовые перчатки руками куриные части тела.
— Мне печени полкило!
— Пару окорочков покрупнее, да, этот и еще вон тот…
— Целую курочку и куриную колбаску.
В магазин зашла молодая женщина, державшая за руку прыгающего веселого беззаботного мальчика лет 4−5. Оба были очень дорого и со вкусом одеты.
В руках, усеянных золотыми кольцами, она держала ключи от машины. Брелоком им служил пушистый заячий хвостик. Пройдя к витрине, женщина выпустила руку малыша — благо, магазин маленький, далеко не ускачет.
Она задумчиво разглядывала витрины лавки и медленно гладила себя по щеке заячьим хвостом. Хвост приятно щекотал ее круглую, безупречно нарумяненную щечку.
— Скажите, у вас грудки свежие? Мне для ребенка!
«Наша курочка Людмила» бойко отозвалась уже заученной за годы работы в лавке фразой:
— Конечно, свежие, еще вчера кукарекали!
Дамы хихикнули, обменялись довольными улыбками. Покупательница с заячьим хвостиком сказала:
— Ну, тогда сделайте мне грамм 300 куриных грудок. Если получится больше, не страшно!
Пока мама совершала выгодную покупку, мальчик неожиданно перестал прыгать и прильнул к стеклянной витрине, за которой красовались куриные ноги.
— Мам, что это? — расширенными от удивления глазенками рассматривал он обрубки куриных ног.
Мама замешкалась. От неожиданности она не сразу нашлась что ответить, а потом быстро так ляпнула:
— Ножки!
— Какие такие ножки?
— Ну, тебе это не надо, отстань, я занята!
— Мам, какие ножки? — не унимался мальчик.
Все остальные покупатели с любопытством поглядывали на молодую женщину: как же она все-таки выкрутится из этого щекотливого, можно сказать, неудобного разговора?
— Ну, ножки куриные.
— Ножки?
Мальчик замолчал, но не переставал разглядывать эти самые куриные ножки. Дама с заячьим хвостиком уже получила свое свежее, вчера еще кукарекавшее филе, заботливо завернутое «нашей курочкой Людмилой» в полиэтиленовый пакет, подошла к мальчику и взяла его за руку: «Пойдем!».
Он покорно последовал за мамой, но все время оглядывался:
— Мам, а почему ножки? Почему они там?
— Ой, Леня, ну что за вопросы. Не видишь, мама устала. Ну, ножки и ножки. Тебе это не надо.
— Мам, просто у них коленки, как у нас…
Интересно, какое объяснение даст мальчику мама по поводу заячьего хвостика, небрежно болтающегося на ключах от машины и так приятно скользящего по ее умело нарумяненной щечке?!
Дорогие мои, предлагаю вам бесплатную методичку детского педагога-психолога Татьяны Егоровой «Едок-привереда: как прекратить войну из-за еды?» Ознакомьтесь и, возможно, многие ваши проблемы решатся чудесным образом!
Вот такое рассуждение… Возможно, в нем есть какой-то смысл… Поделитесь в комментариях — как обстоят дела у ваших детей с поеданием мяса? Может, это возраст такой? У многих моих знакомых по детской площадке дети отказываются есть мясо именно сейчас — в 4−5 лет. Даже те, которые были явными мясоедами, как наш мальчик.
Понравилась статья? Добавь в закладки через CTRL+D!
malishandriya.ru
Ребенок не ест мясо: что делать
Белок — важный элемент, необходимый ребенку с раннего возраста. Основным его источником является мясо. Но иногда малыш наотрез отказывается его есть. И тогда родители вынуждены или найти мясу полезную замену, или же все-таки приучить ребенка к нему.
Почему ребенок не ест мясо?
Причины, по которым дети отказываются есть мясные продукты, в первую очередь, зависят от возраста. Так, малыши до года, которым только начинают делать прикорм, могут не есть его, потому что им непривычен вкус мяса.
Что делать, если ребенок не ест мясо?
Фото: Getty
Если же ребенок старше, то и поводов для непринятия продукта больше. Иногда весомую роль для малыша играет внешний вид блюда. Он может отказаться от мясных продуктов, потому что ему не нравится его запах. Дети могут капризничать и не ест мясо «из принципа». Ребенок старшего возраста может отказаться от него, потому что ему жалко животных.
Или же малышу просто не понравился вкус мяса. В этом случае не стоит заставлять ребенка есть его силой. Лучше добавить в рацион побольше молочных продуктов, рыбы, бобовых или яиц.
Существуют и серьезные причины, почему ребенок не ест мясо. Иногда детский организм не способен его усвоить. Аллергия на мясо — это редкий случай, но исключать его нельзя. Кроме того, маленькому ребенку может быть трудно пережевывать целые куски мяса.
Что делать, если ребенок не ест мясо?
В зависимости от причины существуют разные способы разрешения проблемы. Если ребенку не нравится его внешний вид, то можно приготовить оригинальное блюдо, в котором мясо будет замаскировано или спрятано. Например, измельчить в блендере или смешать с сыром. Можно украсить блюдо свежими овощами, зеленью или добавить улыбку, сделанную из соуса. Врачи советуют начинать прикорм ребенка мясом постепенно. Оно не должно появляться в меню чаще 2–3 раз в неделю.
Привлечь малыша к приготовлению пищи — еще один вариант для решения этой проблемы. Вряд ли он откажется попробовать собственное творение.
Иногда родители не знают, что делать, если их ребенок не ест мясо. Для начала стоит показать его участковому врачу. Чтобы выявить пищевую аллергию, нужно сдать соответствующие анализы у педиатра или гастроэнтеролога. Если диагноз подтвердился, то от мяса придется отказаться. Белок малыш может получать из творога или бобовых. Если же ребенку трудно жевать, то мясо можно порезать небольшими кусками или пропустить через мясорубку. Цельные куски всегда можно заменить фаршем или паштетом.
Дети могут не употреблять мясо в пищу по разным причинам. Задача родителей — вовремя выяснить их и по возможности искоренить. Не стоит кормить малыша мясом через силу. Оно не считается обязательным элементом для питания, если ребенок младше 2 лет.
Здоровье ребенка и уход за ним 
