Какие продукты может кушать кормящая мама в первые месяцы кормления: меню. Питание кормящей мамы в 4 месяца ребенка


Что можно, а что нельзя есть кормящей матери в 4 месяца

Как известно, во время грудного вскармливания на первых неделях жизни ребёнка, женщина сталкивается с огромным количеством запретов.

Спустя 3 месяца,  организм малыша уже достаточно адаптирован и у женщины возникает вопрос: каким должен быть рацион кормящей матери в 4 месяца?

О том, какие продукты уже можно вернуть в меню, а о каких лучше забыть ещё на некоторое время мы поговорим в этой статье.

Что можно кушать кормящей матери, когда малышу исполняется 4 месяца

Четвёртый месяц жизни малыша всегда является огромным праздником для родителей. И дело здесь не только в новом этапе развития крохи, но и в окончании одного из самых тяжёлых периодов – периода колик и газов. Пищеварительная система ребёнка становится крепче, микрофлора всё лучше формируется. Именно в этот период матери начинают задумываться о добавлении в своё меню новых продуктов.

Однако давайте начнём не с них, а с пятерки продуктов, присутствие которых в рационе кормящей матери в 4 месяца обязательно.

  1. Мясо. Такой продукт как мясо обязательно должен присутствовать в меню женщины, кормящей грудью. Во-первых, это источник животного белка, который является настоящим строительным материалом для новых клеток. Во-вторых, в мясе содержится железо, фосфор, калий и другие микроэлементы, а также витамины групп А и В. В третьих, белок является источником энергии, который помогает новоиспеченной маме справляться с регулярным недосыпом и колоссальными затратами сил. Употреблять мясо нужно как минимум 4 раза в неделю. Отдавайте предпочтение говядине и телятине, а также курице и кролику. Мясо рекомендуется варить или готовить на пару. А вот от свинины нужно отказаться – она может спровоцировать аллергическую реакцию.
  2. Рыба. Этот продукт очень полезен как для матери, так и для ребёнка. В рыбе содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые легко усваиваются и оптимизируют обмен веществ. Также рыба богата фосфором, йодом, селеном и калием и витамином D, который помогает усваиваться белку. Употреблять рыбу нужно осторожно. Красная рыба нередко провоцирует аллергии, а потому её лучше избегать. Лучше всего обратить внимание на морскую и речную рыбу.
  3. Творог, кефир и  сметана — ещё один обязательный пункт в рационе кормящей матери. Они являются не только одним из лучших источников кальция, необходимого для развития ребёнка и нормального функционирования организма матери, но и источником витаминов и минералов.
  4. Крупы. Всевозможные каши – настоящий кладезь витаминов, антиоксидантов, белка и микроэлементов. В рационе кормящей матери в 4 месяца должны присутствовать гречневая, овсяная, рисовая, пшеничная и ячневая крупа. Если вы не любите какой-то из видов – исключите его, но учтите: ваше меню должно содержать как минимум 2 крупы.
  5. Яйца. Этот продукт вызывает бесконечные споры, однако его польза очевидна. Белок, витамины D, А, Е, аминокислоты и микроэлементы нужны и матери, и ребёнку. А потому, необходимо употреблять как минимум 2-3 яйца в неделю.

Что можно снова кушать?

С 4-го месяца в свой рацион можно добавить:

И снова запреты

В рационе кормящей матери в 4 месяца остаётся место для запретов. К запрещенным продуктам-аллергенам относятся:

Естественно, не стоит употреблять в пищу вредные продукты («магазинные» соусы, колбасу) и алкоголь.

lady-mari.ru

таблица. Меню, рацион кормящей мамы

Всем известно, что во время вынашивания малыша каждая женщина должна питаться правильно, не потребляя вредных продуктов. Это очень важно для формирования, роста и развития плода. Однако далеко не все женщины знают о том, что после родов также очень важно соблюдать определенную диету. Итак, правильное питание кормящей матери: что можно, а что нет – об этом и хочется сейчас рассказать.

Разрешенные продукты питания

Каким продуктам питания нужно отдать предпочтение, а от каких лучше всего отказаться во время грудного вскармливания? Этот вопрос не дает покоя многим дамам. Ведь всем известно, что от самочувствия малыша зависит не только ночной сон, но и общее состояние матери. Итак, что же можно кушать без опаски сразу же после родов и на протяжении первых месяцев?

  1. Мясо. Оно должно быть в обязательном порядке в рационе кормящей матери. Так, лучше всего поначалу потреблять мясо курицы, индейки. Немного позже можно вводить в рацион мясо скота. Еда должна быть отварной, приготовленной на пару или же тушеной. Жареное мясо в это время не рекомендовано к употреблению.
  2. Рыба. Также очень полезный продукт питания, который нужен для роста и развития малыша. Так, в первый месяц женщине нужно кушать исключительно нежирные сорта рыбы – это может быть треска, судак, минтай. Позже можно пробовать и иную рыбку.
  3. Молочные продукты. Их нужно также кушать регулярно. Однако предпочтение надо отдать простокваше, творогу в первый месяц жизни крохи. Далее же можно вводить в рацион мамы йогурт, кефир (они жирнее, а поэтому тяжелее для малыша). Не стоит эти продукты смешивать с сахаром, медом, вареньем. В таком случае они легко вызывают газообразование и колики у ребенка. Относительно молока, его нужно пить в ограниченном количестве (ранее же считалось, что это обязательный продукт питания кормящей матери).
  4. Крупяные каши. Они полезны не только для мамы, но и для ребеночка. Готовить их лучше путем длительного томления в духовке или на слабом огне в кастрюле с толстым дном. Для вкуса после приготовления каши в нее можно добавить сливки, сметану или масло.
  5. Разбираясь, что можно и что нельзя есть кормящей матери, нужно обязательно сказать о яйцах. Это полезный продукт питания. Однако кормящей маме в первые три недели крохи можно без опаски кушать только перепелиные яички. Позже можно понемногу пробовать куриные. Но нужно помнить, что они могут вызвать аллергию у малыша.
  6. Овощи. Несомненно, они полезны для организма мамы и ребенка. Однако тут существует много нюансов. В первую очередь нужно сказать о том, что в сыром виде их кушать запрещается. Также поначалу нужно отказаться от бобовых, свеклы, редиса, репы, лука, чеснока, капусты, помидоров, огурцов. Некоторые из этих продуктов вызывают усиленное газообразование, некоторые – аллергические реакции.
  7. Фрукты. Нужно отказаться от красных фруктов и ягод. Также в первые месяцы жизни малыша нужно предавать их термической обработке и лучше очищать от кожицы.
  8. Орехи. Можно кушать в умеренном количестве грецкий орех, миндаль, фундук.
  9. Хлеб. Свежие хлебобулочные изделия могут вызывать газообразование. Так что от их приема лучше отказаться. Без опаски можно кушать сухое галетное печенье, подсушенный хлеб (однако в умеренном количестве), хлебцы.

Питание мамы в первые месяцы жизни крохи

Каким именно должно быть питание кормящей матери в первые месяцы жизни ребенка? Что же можно в это время кушать? Минимум первые три дня жизни крохи мама и малыш должны провести в роддоме. Вот там и стоит посмотреть, чем же нужно правильно питаться. Ведь в больнице еда будет исключительно диетической и позволительной кормящим матерям. По такому же принципу нужно стараться кушать дома. Так что же в это время можно есть без опаски?

Вот в принципе и все, что можно есть без опаски в это время. Однако не стоит огорчаться, настолько строгий режим питания пойдет только на пользу маме и ребенку. Малыша не будет беспокоить все, что связано с продуктами питания, а кормящая мама понемногу начнет приходить в норму после родов.

Второй и третий месяц жизни ребенка

Итак, питание кормящей матери: второй месяц жизни крохи. В это время можно пробовать кушать супы на мясных бульонах, вводятся в рацион свежие фрукты и овощи (не красных сортов, ведь они могут вызвать аллергию у крохи). Можно баловать себя кусочком свежего хлеба, выпечкой (в умеренном количестве). Также в это время разрешаются макаронные изделия, неострые сыры, сметана. Можно пробовать кушать тушеную капусту, тушеный лук, зелень.

Внимание: рассматривая питание кормящей матери по месяцам, стоит помнить о том, что примерно к трем месяцам жизни крохи женщина должна максимально вернуться к своему привычному рациону. Стоит помнить о том, что ни одно животное в мире во время вскармливания не меняет свой режим питания. Но и в этом утверждении есть одно «но». Это касается только тех женщин, которые всегда вели здоровый образ жизни и питались исключительно полезными продуктами.

Четвертый-седьмой месяц жизни крохи

Рассматривая рацион, диеты кормящей матери по месяцам, нужно сказать о том, что после трех месяцев женщина может понемногу пробовать все, к чему она привыкла (полностью исключая вредные продукты питания). Так, в это время можно уже кушать свежий лук, добавлять различные специи, пить травяные чаи (однако ими злоупотреблять не рекомендуется, так как они могут вызывать аллергические реакции).

Седьмой – двенадцатый месяц

К первому году жизни ребенка кормящая мать может полностью вернуться к своему привычному рациону. Так, постепенно можно вводить такие ранее запрещенные продукты питания, как бобовые, цитрусовые, натуральный шоколад, чеснок, мед, свинина и иные жирные сорта мяса.

Таблица питания

Поняв, каким должно быть питание кормящей матери по месяцам, таблица – вот что можно предоставить в качестве небольшого вывода. Ведь по ней женщинам будет легче ориентироваться в том, что можно вводить в рацион.

Первая неделя

Картофель, кабачок – отварные, суп на овощном бульоне, отварная говядина, подсушенный хлеб, печеные яблоки.

Первый месяц

Отруби, печеные или отварные овощи, гречка, простокваша, кефир, галетное печенье, компоты.

Второй месяц

Мясные бульоны, творог, рис, орехи, пшенная каша, ягоды-фрукты (не красных сортов).

Третий месяц

Сметана, сливки, большинство овощей, зелень, сухофрукты, неострые сыры.

Четвертый - двенадцатый месяц

Кормящая мама может вернуться к полноценному рациону (если он не содержит вредных продуктов питания).

О необходимости диеты

Питание кормящей матери по месяцам, таблица – с этим все понятно. Однако стоит сказать о том, в каких случаях женщине все же лучше придерживаться строгой диеты. Так, это придется делать в следующих случаях:

Правила составления режима питания кормящей матери

Каким должно быть правильное питание кормящей мамы, меню по месяцам? Так, об этом могут много рассказывать диетологи, детские врачи. Однако каждая женщина сама должна знать и чувствовать, что ей нужно кушать, а от чего лучше всего отказаться, несмотря на рекомендации докторов. Однако существуют простые правила составления рациона, которых все же лучше придерживаться:

После введения любого нового продукта питания (пусть и не опасного на первый взгляд) нужно внимательно отслеживать реакцию на него не только малыша, но и кормящей матери. Стоит также помнить, что после того как мама что-то скушала новое, у ребенка реакция проявится на протяжении ближайших 12 часов. Ну а если уж очень хочется побаловать себя чем-то запрещенным, но вкусным, делать это лучше в первой половине дня. Так до вечера малыш уже это «попробует» и реакция проявится ранее чем в ночное время (когда мама должна, так же как и ребенок, хорошенько отдохнуть).

Аллергические продукты питания

Рассматривая питание кормящей матери по месяцам, обязательно нужно рассказать, чего лучше всего не кушать в данный период. Так, первая категория табу – продукты питания, которые вызывают аллергические реакции.

Продукты питания, вызывающие колики у ребенка

Рассматриваем далее питание кормящей матери по месяцам: меню, рацион. Так, опять же существует вторая большая группа продуктов питания, которых лучше всего избегать, так как они могут вызвать колики и газообразование в животике крохи.

Продукты относительно их витаминизированной ценности

О чем еще важно рассказать, рассматривая питание кормящей матери по месяцам? Таблица продуктов, которые содержат определенные витамины, – вот на чем стоит остановиться. Ведь нужно помнить о том, что вся еда должна быть максимально витаминизированной и полезной для женщины и ее ребенка.

Витамин С

Смородина, цветная капуста, плоды шиповника, облепиха. Однако тут важно помнить, что после термической обработки витамин С в большом количестве «покидает» еду.

Витамин В1

Почки и печень говядины и птицы, а также овсяная, гречневая и пшенная крупы.

Витамин В2

Почки и печень говядины и птицы, а также сыры, творог и яйца (перепелиные, куриные).

Витамин РР

Почки и печень говядины и птицы, а также сыры и крупы – овсяная, пшенная, гречневая.

Фолиевая кислота

Печень трески, зелень, почки и печень говядины и птицы.

Витамин А

Почки и печень говядины и птицы, зернистая икра, яйца (перепелиные, куриные), а также сливочное масло.

Бета-каротин

Плоды шиповника, укроп, петрушка, красная морковь.

Мифы и факты о питании во время грудного вскармливания

Итак, питание кормящей мамы, таблица ввода продуктов питания и витаминизированных блюд – это все уже рассмотрено. Теперь же хочется развенчать несколько распространенных мифов о еде во время грудного вскармливания.

Миф 1. Кушать нужно за двоих. Не за двоих, а для двоих. Женщина, естественно, кушать будет больше, ведь много полезных веществ будет уходить в молоко. Но вот переедать также очень вредно. Нужно помнить: главное не количество, а качество еды.

Миф 2. Если кушать что-то одно, у ребенка не будет проблем. Так делать нельзя, ведь питание должно быть разнообразным. Только так малыш сможет получать весь комплекс витаминов и полезных микроэлементов.

Миф 3. В рационе обязательно должно быть коровье молоко. Многие дамы до сих пор считают, что коровье молоко может провоцировать повышенную выработку грудного женского молока. Эти факты не доказаны, так что утверждение нельзя считать верным. Более того, современные диетологи говорят о том, что коровье молоко аллергенно.

Миф 4. С коликами нельзя бороться. Бороться, конечно, нельзя, но можно их регулировать при помощи продуктов питания. Так, из рациона нужно исключить то, что способно повышать газообразование в желудке.

Миф 5. Нужно кушать то, что требует организм. Не совсем так. Если организм просит морковки, нельзя ему отказывать. Но вот если чипсов или газировки – это правило тут уже не работает.

fb.ru

Примерное меню кормящей мамы( для неаллергичного ребенка старше 4 месяцев) С РЕЦЕПТАМИ!

Понедельник

Завтрак:

Омлет, хлеб пшеничный со сливочным маслом, сладкая творожная масса с курагой, чай с молоком.

Ингредиенты: 2 шт. яиц 60 мл молока 150-200 г творожной массы жирностью 5-9% 50 г сливочного масла 2 ст. ложки сметаны 15-18% жирности кусочек хлеба соль

Способ приготовления:

Приготовить омлет из 2 шт. яиц: сырые куриные яйца взбить, добавить 30 мл молока, соль по вкусу, все хорошо перемешать. На горячей сковороде растопить 20 г сливочного масла, вылить взбитые яйца, накрыть крышкой. Жарить на небольшом огне 3-4 минуты, периодически прокалывая омлет деревянной лопаткой, чтобы жидкость протекала вниз и омлет не подгорел.

Творожную массу размять вилкой, добавить сметану, перемешать. Хлеб намазать 30 г сливочного масла. В заваренный стакан чая добавить 30 мл молока. Приятного аппетита!

Обед:

Суп овсяный с картофелем и сметаной, мясо тушеное с картофелем, салат из сезонных овощей или морковь с сахаром и сметаной, хлеб пшеничный, компот.

Ингредиенты: 500 г говядины (лопатка) 11 шт. картофеля 2 л воды 3 ст. ложки овсяных хлопьев 50 г сливочного масла 2 шт. лука репчатого 1 шт. моркови 1 огурец 1 помидор 100 г капусты белокочанной или пекинской 3 ст. ложки растительного масла приправа к мясу свежая зелень сахар соль

Способ приготовления:

Приготовить мясо тушеное с картофелем. Для этого мясо очистить от пленок и жил, нарезать небольшими кусочками. Хорошо прогреть растительное масло на сковороде, выложить мясо в один ряд, обжарить. Переложить мясо в большую кастрюлю, залить 1 л кипящей воды. Тушить 20-30 минут. Очищенные 8 шт. картофеля порезать соломкой, добавить в кастрюлю к мясу. К слову, вода в кастрюле не должна покрывать картофель полностью: она должна виднеться между картофелем. Все тщательно перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°С духовку. Тушить около часа. В процессе тушения мясо с картофелем надо 3-4 раза помешать.

Отдельно мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле. В конце приготовления блюдо посолить, добавить обжаренный лук, перемешать и оставить в духовке еще на 5-7 минут. Готовое мясо слегка приправить специями, положить мелко порезанную зелень. Перемешать и дать постоять блюду 20 минут.

В это время приготовить суп. Для этого в горячий 1 л воды всыпать 3 ст. ложки овсяных хлопьев, добавить мелко нарезанные 3 шт. картофеля. Нагревать 7-8 мин. на большом огне. Отдельно на 50 г сливочного масла спассеровать 1 шт. лука и 1 шт. моркови, зажарку добавить в суп. Подержать суп еще 2-3 минуты на средней мощности, посолить. Настоять под крышкой еще 2-3 минуты и можно подавать к столу. Приготовить салат из овощей: тонкими колечками нарезать огурец, покрошить помидор и капусту, посолить, заправить растительным маслом. Приятного аппетита!

Полдник:

Творог, кефир или чай с молоком, фрукты.

Ингредиенты: 200 г творога 5-9% жирности 3 ст. ложки сметаны сахар

Ужин:

Макароны с тефтелями рыбными, овощное рагу, чай с молоком.

Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы 200 г капусты белокочанной 4 ст. ложки молока 150 г воды 2-3 шт. картофеля 1 шт. моркови 1 кабачок 1 помидор 1 шт. перца сладкого 2 шт. лука репчатого 2 ст. ложки сливочного масла 1 ч. ложка томатной пасты 70 г белого хлеба растительное масло соль, перец, зелень – по вкусу Способ приготовления:

Филе рыбы пропустить через мясорубку два раза. Белый хлеб размочить в молоке, мелко нарезать 1 шт. лука и добавить в рыбу. Фарш поперчить, посолить и тщательно вымесить. Скатать из приготовленного фарша шарики, кастрюлю для тушения смазать сливочным маслом, уложить в нее рыбные шарики. Томатную пасту тщательно размешать в 50 г воды, залить им тефтели. Тушить на среднем огне под крышкой 9-10 минут.

Приготовить овощное рагу. Для этого 1 шт. лука и морковь обжарить, добавить нарезанный кубиками картофель. Чтобы овощи не пригорели, надо добавить около 100 г воды. Затем добавить кабачок, порезанный кубиками, и мелко нашинкованную капусту. Оставить закипать. Если вода станет выкипать, добавить еще немного воды. После закипания добавить порезанные помидор и сладкий перец. Тушить до готовности.Перед подачей отварить макароны для гарнира к тефтелям. Приятного аппетита!

Перед сном:

Ряженка и банан. Вторник

Завтрак:

Молочная гречневая каша, хлеб с маслом, чай с молоком.

Ингредиенты: 4,5 ст. + 30 мл молока 2 ст. гречневой крупы 1/2 ст. сливок 30 г сливочного масла кусочек хлеба пшеничного соль

Способ приготовления:

Гречневую крупу перебрать, промыть, залить молоком, варить до его полного выкипания, затем залить сливки, посолить и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Хлеб намазать маслом, приготовить чай с молоком. Приятного аппетита!

Обед:

Куриный суп с картофелем, отварная телятина с рисом, овощное рагу, хлеб пшеничный, кисель, фрукты.

Ингредиенты: 1 л бульона куриного 500 г телятины 200 г филе куриного 200 г капусты белокочанной 450 г воды 250 г сметаны 7 шт. картофеля 1 шт. лука-порей 1 шт. лука репчатого 1 шт. моркови 1 кабачок 1 помидор 1 шт. перца сладкого 2-3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка сливочного масла 1/2 ст. ложки уксуса столового 3% петрушка соль

Способ приготовления:

Приготовить суп. Для этого куриное филе порезать на кусочки, а 4 шт. картофеля – на кубики. Лук-порей нарезать на тонкие кольца, репчатый лук мелко покрошить. Разогреть сливочное масло в кастрюле, положить туда картофель, лук-порей и репчатый лук, тушить 3-4 минуты. Залить все куриным бульоном, довести до кипения. Варить 15 минут. Миксером сделать из супа пюре, добавить куриное филе. Варить еще 8-10 минут на среднем огне. Перемешать со сметаной, посолить. Петрушку порубить и добавить в готовый суп.

Приготовить телятину. Мясо промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Воду слить. Мясо разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, залить 350 г воды, добавить уксус, посолить и довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. Воду слить. Мясо залить свежей холодной водой, дать остыть. Воду снова слить. Очистить мясо от пленок и сухожилий. На гарнир отварить рис.

Приготовить овощное рагу. Для этого 1 шт. лука и морковь обжарить, добавить нарезанные кубиками 3 шт. картофеля. Чтобы овощи не пригорели, надо добавить около 100 г воды. Затем добавить кабачок, порезанный кубиками, и мелко нашинкованную капусту. Оставить закипать. Если вода станет выкипать, добавить еще немного воды. После закипания добавить порезанные помидор и сладкий перец. Тушить до готовности. Приятного аппетита!

Полдник:

Творожно-яблочная запеканка или ленивые вареники, сок.

Ингредиенты: 250 г творога жирностью 5-9% 4 зеленых яблок 2 шт. яиц 4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки манной крупы 2 ст. ложки сливочного масла панировочные сухари

Способ приготовления:

Приготовить суп. Для этого куриное филе порезать на кусочки, а 4 шт. картофеля – на кубики. Лук-порей нарезать на тонкие кольца, репчатый лук мелко покрошить. Разогреть сливочное масло в кастрюле, положить туда картофель, лук-порей и репчатый лук, тушить 3-4 минуты. Залить все куриным бульоном, довести до кипения. Варить 15 минут. Миксером сделать из супа пюре, добавить куриное филе. Варить еще 8-10 минут на среднем огне. Перемешать со сметаной, посолить. Петрушку порубить и добавить в готовый суп.

Приготовить телятину. Мясо промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Воду слить. Мясо разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, залить 350 г воды, добавить уксус, посолить и довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. Воду слить. Мясо залить свежей холодной водой, дать остыть. Воду снова слить. Очистить мясо от пленок и сухожилий. На гарнир отварить рис.

Приготовить овощное рагу. Для этого 1 шт. лука и морковь обжарить, добавить нарезанные кубиками 3 шт. картофеля. Чтобы овощи не пригорели, надо добавить около 100 г воды. Затем добавить кабачок, порезанный кубиками, и мелко нашинкованную капусту. Оставить закипать. Если вода станет выкипать, добавить еще немного воды. После закипания добавить порезанные помидор и сладкий перец. Тушить до готовности. Приятного аппетита!

Ужин:

Салат Столичный (или подобие его), компот.

Ингредиенты: 250 г мяса птицы 4 шт. яиц 2-3 шт. картофеля 2 шт. огурцов маринованных 1 шт. моркови 3-4 ст. ложки сметаны соль по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе варить в кипящей воде 10-15 минут. Мясо остудить и порвать вилкой. Картофель, морковь и яйца отварить, очистить. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, яйца и маринованные огурцы мелко порубить. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать, заправить сметаной. Приятного аппетита!

Перед сном:

Кефир и галетное печенье. Среда

Завтрак:

Отварная рыба (нежирная), отварной картофель с морковью и свежей зеленью, хлеб пшеничный с маслом и сыром, чай с молоком.

Ингредиенты: 500 г рыбы минтай (или любой другой) 4 картофеля 1 шт. моркови 30 г сыра кусочек хлеба пшеничного сливочное масло свежая зелень соль Способ приготовления:

Отварить рыбу. Для этого размороженную рыбу выпотрошить, обрезать плавники, разрезать на порционные кусочки. Довести в кастрюле воду до кипения, слегка подсолить, опустить в нее кусочки рыбы. Варить 7-10 минут на слабом огне. Для аромата можно добавить в кипяток репчатый лук и лавровый лист.

Отварить картофель в подсоленной воде. Морковь отварить и натереть на терке. Добавить в картофель тертую морковь и рубленую зелень.

На кусочек хлеба положить тонким ломтик сыра. В чай добавить молоко. Приятного аппетита!

Обед:

Суп овощной, рисовая запеканка со сметаной, хлеб пшеничный, компот или морс, фрукты.

Ингредиенты: 400 мл воды 3 ст. молока 1 ст. риса 30-40 г свежей капусты 3 картофеля 1 шт. лука репчатого 2/3 ст. ложки пшена 2 ст. ложки сливочного масла 1 шт. моркови 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка молотых сухарей 1 ч. ложку томатной пасты 10-15 г растительного масла сметана для заправки свежая зелень соль

Способ приготовления:

Приготовить овощной суп. Для этого нашинковать капусту, положить в кипящую воду и довести до кипения. Затем добавить порезанный картофель и крупу. Отдельно на растительном масле спассеровать мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривать в течение 5-7 минут до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту и подержать на огне еще пару минут. Готовую поджарку переложить в суп, довести до кипения и варить 8-10 минут. По вкусу добавить рубленую зелень, в тарелку положить сметану.

Приготовить рисовую запеканку. Довести молоко до кипения, постоянно помешивая, затем всыпать рис, варить до загустения. Затем снять с огня, посолить и добавить сахар, перемешать. Смазать сливочным маслом форму для запекания, переложить туда приготовленный рис, присыпать сухарями и запечь в духовке до готовности. Готовую запеканку разделить порционно, перед подачей на стол полить сметаной. Приятного аппетита!

Полдник:

Кефир или простокваша, сдобная булка, фрукты.

Ужин:

Творог со сметаной, кефир или чай с молоком.

Ингредиенты: 200-250 г творога 5-9% жирности 3 ст. ложки сметаны сахар Перед сном:

Кисель из ягод и сухое печенье.

Четверг

Завтрак:

Макароны с мясом по-флотски, салат из отварной свеклы и соленых огурцов, чай с молоком.

Ингредиенты: 850 г мяса говядины 300 г макарон 300 г свеклы 250 г огурцов маринованных 100 г чернослива 50 г грецких орехов (измельченных) 1 лук репчатый 1 шт. моркови легкий майонез (низкокалорийный) сливочное масло

Способ приготовления:

Приготовить макароны с мясом по-флотски. Для этого мясо очистить от пленок, жил, разрезать на небольшие куски. Довести воду до кипения, положить в нее мясо и очищенную морковь. Как вода снова закипит, снять пенку, посолить. Варить мясо до готовности. Отдельно мелко нарезать лук, обжарить до золотистого цвета, сварить макароны. Пропустить через мясорубку 600 г отварного мяса и морковь. В полученный фарш добавить лук, перемешать. Слегка обжарить фарш на сливочном масле. Готовый фарш соединить с макаронами. Приготовить салат. Отварное мясо 250 г и маринованные огурцы порезать соломкой. Свеклу отварить и также нарезать соломкой. Чернослив ошпарить кипятком, мелко порезать, добавить в мясо. Салат заправить майонезом, посыпать измельченными орехами. Приятного аппетита!

Обед:

Нежирный борщ, овощи тушеные, котлета мясная на пару, хлеб пшеничный, компот.

Ингредиенты: 500 г мяса говядины 125 г хлеба 150 мл воды 80-100 мл молока 100 г цветной капусты 100 г капусты белокочанной 50 г петрушки 50 г пастернака 1 лук-порей 1 перец сладкий 1 шт. куриного окорочка 2 картофеля 2 свеклы 3 моркови 1/4 кочана капусты 2 ст. ложки уксуса столового 9% 1-2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка муки пшеничной 1 ст. ложка сахара лимон соль

Способ приготовления: Приготовить борщ на курином бульоне. Для этого в кастрюлю объемом 3 литра положить куриный окорочок и залить водой. На среднем огне довести до кипения. Затем воду слить, окорочок ополоснуть холодной водой, снова положить в кастрюлю, залить водой и еще раз довести до кипения. Бульон посолить, варить на среднем огне 15-20 минут. Картофель очистить и нарезать соломкой. Очищенные свеклу и 2 шт. моркови натереть на крупной терке. На разогретую сковороду вылить растительное масло, положить тертую свеклу и морковь, посыпать сахаром, добавить уксус и перемешать. Тушить под закрытой крышкой примерно 10-15 минут. Нашинковать капусту как можно мельче. Из кастрюли достать курицу, снять с косточек мясо. В это время в бульон положить очищенное мясо и картофель, варить 5 минут, добавить капусту и варить еще 5 минут. Затем в кастрюлю переложить тушеные свеклу и морковь, варить еще 12-15 минут. Готовый борщ должен постоять под закрытой крышкой минут 25-30. Перед подачей на стол в каждую тарелку выдавить сок дольки лимона.

Приготовить мясные котлеты на пару. Отварить мясо говядины, пропустить через мясорубку, добавить размоченный в 30-50 мл молока хлеб, перемешать и еще раз прокрутить через мясорубку. Посолить и взбить, постепенно вливая холодную воду. Сформовать котлеты, выложить их в пароварку и варить под закрытой крышкой на пару при слабом нагреве примерно 15-20 минут. Готовые котлеты снять на тарелку.

Приготовить тушеные овощи. Очистить овощи и порезать их на мелкие ломтики или кусочки, цветную капусту разделить на зонтики. В кастрюле объемом 3 литра довести воду до кипения, положить овощи, посолить из расчета 1 ч. ложка на 1 литр воды. К слову, вода должна едва покрывать овощи. Варить до размягчения. Отдельно в миске смешать 50 мл молока и пшеничную муку. Аккуратно влить смесь кастрюлю с овощами. Варить на слабом огне 5-7 минут. Добавьте рубленую петрушку, перемешать и приправить. Тушеные овощи подавать с мясными котлетами. Приятного аппетита!

Полдник:

Кефир или компот из сухофруктов, галетное печенье, фрукты.

Ужин:

Тыквенная каша, хлеб пшеничный с маслом и сыром, чай с молоком.

Ингредиенты: 500-600 г очищенной тыквы 1 ст. ложек пшена 30 г сливочного масла 30 г твердого сыра хлеб пшеничный молоко сахар соль

Способ приготовления:

Приготовить кашу. Для этого очищенную тыкву порезать на маленькие кубики, уложить в кастрюлю и залить водой. К слову, воды должно быть в два раза больше, чем тыквы. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь до закипания, затем огонь уменьшить до минимума и тушить до готовности. Затем в тыквенную кашу добавить промытое пшено и сахар по вкусу, посолить, огонь увеличить и варить до готовности. Готовую тыквенную кашу выложить в тарелки, залить молоком по вкусу.

Хлеб смазать сливочным маслом и накрыть ломтиком сыра. Приятного аппетита!

Перед сном:

Йогурт и компот. Пятница

Завтрак:

Молочная рисовая каша с фруктами, хлеб пшеничный с маслом, чай с молоком.

Ингредиенты: 1/2 ст. риса 1 1/2 ст. молока 5 ст. ложек воды фрукты (например, банан или груша) сливочное масло сахар, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Чтобы приготовить рисовую кашу, прежде всего, необходимо рис промыть и варить до полуготовности. Затем рис промыть под холодной водой. Отдельно молоко довести до кипения и положить в него рис, подсолить и варить на медленном огне. Когда рис будет практически готов, добавить сахар и нарезанные кусочками фрукты. Затем кашу прикрыть крышкой и варить еще 8-10 минут. В тарелку с кашей можно положить сливочное масло. Приятного аппетита!

Обед:

Щи со свежей капустой, отварная рыба с картофельным пюре, овощной салат из цветной капусты, хлеб пшеничный, сок.

Ингредиенты: 500 г мяса говядины на косточке 500 г рыбы минтай (или любой другой) 300 г капусты белокочанной 200 г капусты цветной 80-100 мл молока 1/2 ст. сметаны 20%-жирности 8 шт. картофеля 2 лука репчатого 2 моркови 1 огурец свежий 1 яблоко зеленое 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка сока лимона свежая зелень листья салата, миндаль – для украшения перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить щи из свежей капусты. Прежде всего, необходимо говядину промыть, очистить 1 шт. лука и 1 шт. моркови, не нарезая, положить все в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности 40-50 минут. Когда мясо сварится, вынуть его, охладить и нарезать небольшими кусочками. Картофель 3 шт. порезать кубиками, капусту тонко нашинковать. Картофель и капусту положить в говяжий бульон и варить на слабом огне. Лук 1 шт. мелко порезать, 1 шт. моркови натереть на крупной терке, и спассеровать их на растительном масле до золотистого цвета. Когда в кастрюле капуста с картофелем будут готовы, добавить спассерованные овощи, порезанное мясо и варить щи еще 5-7 минут. За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень. При необходимости досолить по вкусу.

Отварить рыбу. Для этого размороженную рыбу выпотрошить, обрезать плавники, разрезать на порционные кусочки. Довести в кастрюле воду до кипения, слегка подсолить, опустить в нее кусочки рыбы. Варить 7-10 минут на слабом огне. Для аромата можно добавить в кипяток репчатый лук и лавровый лист.

Приготовить картофельное пюре. Для этого отварить 5 шт. картофеля в подсоленной воде, слить воду, размять картофель толкушкой. Молоко довести до кипения, вылить в размятый картофель. Взбить в пюре блендером или миксером.

Приготовить овощной салат. Для этого отварить цветную капусту, разобрать на зонтики. Свежий огурец и яблоко очистить, нарезать ломтиками. Все перемешать в миске, заправить сметаной, добавить лимонный сок, сахар, поперчить и посолить по вкусу. Выложить массу порционно на зеленые листья салата. Украсить измельченными миндальными орехами. Приятного аппетита!

Полдник:

Творог с морковью, чай с молоком, фрукты. Ингредиенты: 200-250 г творога жирностью 5-9% 30 мл молока 1 морковь 2-3 ст. ложки сметаны

Способ приготовления:

Творог размять вилкой, морковь натереть на среднюю терку. Перемешать, заправить сметаной. В чай добавить 30 мл молока, фрукты очистить нарезать ломтиками. Приятного аппетита!

Ужин:

Голубцы в сметанном соусе, компот из сухофруктов, фрукты.

Ингредиенты: 800 г фарша мясного свино-говяжьего 1 вилок капусты белокочанной (не молодой) 250 г пропаренного риса 1 шт. лука репчатого сметана томатная паста мука пшеничная растительное масло приправа к фаршу, перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Капусту отделить от кочерыжки, снять листы, каждый лист отварить в подсоленной воде 3-5 минут, листы доставать аккуратно шумовкой, чтобы не порвать, и сложить на тарелку, чтобы стекли остатки воды.

Есть другой способ приготовления листов для голубцов. Взять большую кастрюлю, налить воды с таким расчетом, чтобы можно было потом положить кочан, и вода не вышла за края кастрюли. Довести воду до кипения, опустить кочан с вырезанной кочерыжкой, и варить, снимая верхние листы вилкой (листы, когда будут готовы, станут отслаиваться от кочана).

Приготовить начинку для голубцов. Для этого рис отварить до полуготовности, остудить, лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Вымесить начинку: фарш, отварной рис, обжаренный лук, приправа для фарша, перец, соль и немного воды. В отварном остывшем листе капусты срезать хребет, положить начинку, свернуть в конверт. Готовые конвертики уложить в посуду для тушения. Отдельно на растительном масле обжарить муку, добавить воды и мешать 2-3 минуты до загустения. Затем добавить сметану, томатную пасту, соль, перец, зелень и на медленном огне варить еще 2-3 минуты. Этим соусом залить голубцы, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Приятного аппетита!

Перед сном:

Простокваша и галетное печенье. Суббота

Завтрак:

Творожная масса с фруктами и чай с молоком.

Ингредиенты: 200 г творожной массы 1 банан (можно грушу, яблоко или другое по вкусу) 3 ст. ложки сметаны

Способ приготовления:

Творожную массу размять вилкой, добавить сметану. Отдельно банан натереть на терку, добавить в творог, перемешать. Приятного аппетита!

сок.

Ингредиенты: 1 л бульона (куриного, говяжьего – по вкусу) 1,5 л воды 200 мл сливок 1,2 кг картофеля 800 г моркови 750 г фарша мясного (свино-говжьего) 200 г зеленого горошка 100 г капусты белокочанной 2 шт. яиц 1 огурец свежий 1 помидор 1 перец сладкий болгарский 1/2 лука репчатого 8 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка муки пшеничной (с верхом) 1-2 ст. ложки томатной пасты 4 ч. ложки сметаны 1 ч. чашка риса краснодарского 2 лавровых листа 2 зубчика чеснока петрушка перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить картофельный суп. Для этого картофель, морковь и 4 шт. лука репчатого очистить, затем картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терку, лук – мелко порезать. На разогретой сковороде обжарить картофель, морковь и лук в 4 ст. ложках растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Овощи переложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить лавровый лист и рубленую петрушку. Варить картофельный суп на медленном огне 15-20 минут. Вынуть из кастрюли 2 ст. ложки овощей, все остальное варить еще 10 минут, затем вынуть лавровый лист и петрушку. Измельчить овощи в супе до кремообразного состояния, добавить сливки и перемешать. Добавить в суп отложенные ранее овощи и зеленый горошек. Несколько минут поварить на медленном огне. При необходимости – еще раз посолить и поперчить. При подаче на стол, добавить в тарелку сметану.

Приготовить тефтели. Рис залить двумя чашками холодной воды, добавить соль, поставить на огонь до закипания, варить 10 минут. Затем рис снять и оставить под крышкой на 15 минут, не сливая воды. Готовый рис выложить в миску и остудить. Затем вбить в рис сырые яйца, все хорошо перемешать. Добавить фарш, соль и перец. Вымесить фарш с рисом до получения однородной массы. Затем надо обязательно отбить фарш: поднять всю массу и с силой уронить обратно в миску. Повторить 5-6 раз или более. Разогреть духовку до 220°С, противень смазать 1 ст. ложкой растительного масла. Сформовать круглые тефтели смоченными в воде руками. Запекать в духовке ровно 20 минут.

Приготовить подливку для тефтелей. Для этого 1/2 луковицы и чеснок порезать на кольца и кружочки соответственно. На сковороду вылить 3 ст. ложки растительного масла и обжарить в них лук и чеснок в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить муку и томатную пасту. Все хорошо перемешать и жарить ещё 2-3 минуты. Влить 1 литр холодной воды и размешать до исчезновения мучных комочков. Довести подливу до кипения, посолить, добавить специи по вкусу. Снять с плиты. Вытащить тефтели из духовки, полить 1/2 приготовленной подливы и поставить в духовку еще на 15 минут. Вторую половину соуса хранить в холодильнике на случай разогрева тефтель повторно.

Приготовить гречневую кашу для кормящей мамы. Перебрать и промыть гречневую крупу, высыпать в кастрюлю, залить 500 мл воды, поставить на сильный огонь до закипания. Затем огонь убавить, посолить. Варить 20-25 минут до полной готовности. Подавать с тефтелями и подливой.

Приготовить салат из свежих овощей. Для этого огурец, помидор, перец болгарский порезать на кусочки, капусту нашинковать. Посолить, заправить растительным маслом. Приятного аппетита!

Полдник:

Кефир, печенье, фрукты. Ужин:

Салат из отварного мяса и овощей со сметаной, хлеб пшеничный, кисель.

Ингредиенты: 500 г телятины 300 г горошка зеленого (консервированного) 300 г кукурузы (консервированной) 200 г сметаны жирностью 20% 4 кaртофеля 3 моркови 3 шт. яиц 1 шт. лука репчатого (небольшой) 1-2 шт. огурец (свежий) 1/2 ч. ложки соуса (сухого) свежая зелень (петрушка, зелёный лук) соль

Способ приготовления:

Отварить мясо и разделить на две равные части. Отварить картофель, морковь, яйца. Одну часть мяса нарезать на кусочки, выложить на дно салатницы. Порезать на кусочки картофель и морковь. На мясо положить слой картофеля, наверх – моркови. Открыть кукурузу и горошек, слить жидкость из банки. Лук мелко порезать. Положить в салат слой кукурузы, сверху – лука.

Приготовить соус. Для этого надо в сметану всыпать сухой соус, соль по вкусу, перемешать. Часть соуса вылить в салат на слой лука. Свежий огурец порезать кольцами, выложить по краю салата по кругу. В образовавшуюся середину положить зеленый горошек. Яйца потереть на крупной терке, посыпать ими горошек. Зеленый лук измельчить и слегка присыпать им яйца. Полить салат оставшимся соусом. Сверху для украшения выложить зелень петрушки. Салат убрать в холодильник для пропитки соусом. Вторую часть мясо также нарезать на кусочки, перед подачей салата, положить мясо в тарелки. Приятного аппетита! Перед сном:

Ряженка. Воскресенье

Завтрак:

Мюсли с молоком и фруктами, хлеб пшеничный с маслом и сыром, чай с молоком.

Ингредиенты: сухие мюсли молоко фрукты

Способ приготовления:

Довести молоко до кипения, залить им мюсли, накрыть крышкой, чтобы хлопья набухли. Посолить по вкусу. Фрукты очистить, порезать, смешать с молочной кашей. Приятного аппетита!

Обед:

Нежирный борщ из говядины, картофельное пюре с куриными котлетами, овощное рагу, хлеб пшеничный, сок.

Ингредиенты: 600 г куриного филе 100 г масла сливочного 1/2 ст. молока или сливок 1 яйцо 1 шт. лука репчатого 2 кусочка белого хлеба сухари панировочные мускатный орех растительное масло перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить борщ по рецепту из меню на четверг, овощное рагу из меню на понедельник и картофельное пюре из меню на пятницу.

Приготовить котлеты. Филе курицы обсушить бумажным полотенцем. Лук спассеровать на растительном масле. Хлеб (или батон) размочить в молоке. Куриное филе, размоченный и отжатый хлеб, обжаренный лук пропустить через мясорубку. Приготовленный фарш посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сырое яйцо. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях или в муке, и жарить в сливочном масле на медленном огне 10-15 минут до готовности. Подавать котлеты с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Полдник:

Фрукты, хлеб пшеничный с маслом сыром, чай с молоком.

Ужин:

Омлет с ветчиной, винегрет, хлеб пшеничный, кисель.

Ингредиенты: 200 мл молока 200 г ветчины 100-150 г капусты квашеной 4 шт. яиц 2-3 шт. картофеля 2 шт. помидоров 3 шт. лука репчатого 2-3 шт. огурцов маринованных (небольших) 1-2 моркови 1 шт. свеклы 1 ч. ложка муки растительное масло зеленый лук перец, соль

Способ приготовления:

Приготовить омлет. Для этого 2 шт. лука репчатого мелко покрошить, ветчину нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Лук спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, положить ветчину и продолжать обжаривать. На дно формы для запекания выложить ветчину, на нее – помидоры. Отдельно взбить яйца с солью и перцем. Добавить муку, тщательно перемешать. Затем добавить молоко, еще раз перемешать. На помидоры вылить смесь взбитых яиц с молоком и специями. Запекать 20-25 минут в разогретой до 180°С духовке.

Приготовить винегрет. Картофель, свеклу, морковь отварить, затем очистить и нарезать кубиками. Очищенный репчатый лук 1 шт. мелко порезать. Огурцы нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола. Свеклу нарезать кубиками, немного полить растительным маслом, перемешать. Отдельно в миске соединить картофель, морковь, репчатый лук, огурцы, капусту и растительное масло, тщательно перемешать. Добавить свеклу, посолить и еще раз перемешать. Перед подачей присыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Перед сном:

Кефир.

www.baby.ru

Меню кормящей мамы по месяцам: таблица и рекомендации

Основой длительного кормления является не только позитивный настрой молодой матери, но и даже ее дневной рацион.

Не секрет, что грудное молоко вырабатывается из тех полезных веществ, которые имеются в организме женщины: питание кормящей мамы по месяцам – таблица, позволяющая наладить лактацию и сохранить свое здоровье. В этой статье мы приведем наглядные примеры и подскажем, как сделать свой рацион сбалансированным и правильным.

Особенности питания матери при грудном вскармливании

Состоявшейся маме следует не просто увеличить калорийность своего меню, для того, чтобы обеспечить своего кроху всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, при этом не потеряв своей красоты и здоровья. Так, каждая кормящая женщина должна выпивать в сутки не менее одного литра молока, а также употреблять в пищу около 400 грамм кисломолочных продуктов.

Помимо этого, стоит включить в ежедневное меню рыбу или мясо – для кормящей мамы суточная потребность в животном белке восполняется за счет съедания 150-200 граммов готового продукта.

Полезен для лактации и сыр – всего 20 граммов этого кисломолочного продукта восполнят запас белков в организме.

Углеводы – это также необходимый элемент, как для качественного грудного молока, так и для отличного самочувствия новоиспеченной мамы и ее грудничка. Больше всего углеводов содержится в выпечке – подойдет ржаной или пшеничный хлеб, также богаты углеводами крупы и макаронные изделия.

Овощи и фрукты диетологи относят к категории углеводистых продуктов, а потому они являются в меню кормящей женщины необходимым условием.

Врачи рекомендуют употреблять кормящей маме не менее 800 граммов фруктовых и овощных блюд в сутки.

Жиры – это третий незаменимый строительный элемент, потребность в котором также возрастает в период лактации. Помимо этого, растительные и животные жиры богаты важнейшими витаминами и микроэлементами. Восполнять их запас проще всего из масел – 25 граммов сливочного масла и около 15 растительного – вот дневная норма для женщины после родов.

Как правильно питаться после родов

Для успешного и длительного кормления грудью придется внимательно наблюдать за своим рационом и продуктами, которые составляют его основу. Кормящая мама не просто должна есть больше, ей необходимо включить в свое меню все группы пищевых продуктов:

В первый месяц желательно исключить из рациона аллергены и те продукты и блюда, которые могут вызвать в кишечнике повышенное газообразование. Это позволит быстрее восстановиться после родов, не нагружая свой организм, а заодно избавит от возможных проблем с животиком у новорожденного.

Однако жесткая диета рекомендуется только в самые первые недели после родов, ведь малыши растут день ото дня, а потому питательная ценность и калорийность грудного молока должны постоянно увеличиваться.

Чтобы ваше полезное молочко обеспечивало кроху всеми жизненно важными витаминами и веществами, советуем основывать рацион, отталкиваясь от таблицы ниже.

Питание кормящей мамы по месяцам таблица

Разрешенные продукты

Нежелательные продукты

Первый месяц Нежирные сорта отварного мяса, постная запеченная рыба, тушеная курица, индейка, кролик, кисломолочные продукты, макароны, сухари из белого хлеба, простое печенье, яблоки и бананы, вареные и тушеные на пару овощи. Приправы и пряности, лук, чеснок, острый перец, газированная вода, черный кофе, крепкие чаи, свежие овощи, бобовые культуры, любой вид грибов, орехи, рисовая крупа, свежая выпечка, темный хлеб.
Второй месяц Нежирная молодая свинина, постная рыба, овощи (за исключением капусты и бобовых), яблоки, груши, домашние компоты, морсы, травяные и некрепкий зеленый чай. Клубника, малина, земляника, грибы, бобовые культуры, дыни цельное молоко, копченые колбасы, магазинные сосиски.
Третий месяц Неострые пряности, свежие и сушеные травы, специи со слабым вкусом, отварной лук, манная, пшенная, перловая каша, соки из овощей и фруктов, кисель, джем, чай с медом, сметана. Свежие и экзотические фрукты и овощи, алкогольные напитки, газированные вода, крепкий кофе, фастфуд, магазинные десерты.
Четвертый – шестой месяц Домашняя выпечка, рис, зефир, пастила, свежие нежирные пирожные, бисквиты, домашние диетические тортики, молоко, свежие овощи и фрукты. Чеснок, черный кофе и крепкий чай, свежая капуста, бобовые культуры, виноград, шоколад и цитрусовые.
От полугода до года Жареные блюда, специи, любые фрукты, шоколад, арахис, фундук, кешью. Крепкий кофе, спиртные напитки, фастфуд, очень жирная пища.

Первый месяц

В первые недели после появления малыша на свет стоит с особой  осторожностью планировать свое меню. В это время необходимо восстановить организм после перенесенного стресса, а также наладить лактацию.

Придется на время забыть о резких приправах и пряностях с сильным вкусом и ароматом: новоиспеченной маме не следует кушать лук, чеснок, острый перец. Запрещены в первый месяц после родов такие напитки как газированная вода, черный кофе, крепкие чаи.

Свежие овощи могут вызвать проблемы с пищеварительной системой, как у мамы, так и у малыша, поэтому их разрешено употреблять только в отварном или тушеном виде.

Тяжело перевариваемые продукты также на время необходимо вычеркнуть из меню, чтобы не перегружать ни свой организм, ни незрелую пищеварительную систему крошки: нельзя кушать все бобовые культуры, любой вид грибов, орехи, рисовую крупу, свежую выпечку, а также темный хлеб.

Второй месяц

Второй месяц немного расширяет пищевой рацион молодой мамы, однако здесь все еще следует соблюдать некоторую осторожность.

Считается, что в это время больше всего повезло тем женщинам, у которых не имеется наследственной аллергии. В этом случае можно понемногу и очень осторожно вводить в свое меню привычные ингредиенты, не забывая при этом следить за реакцией малыша.

Большинство ягод пока все еще остаются под запретом, особенно это важно для мам-аллергиков. Клубника, малина, земляника – временно под запретом.

Все еще не стоит кушать грибы, поскольку они очень тяжело и долго перевариваются в желудке. Это же касается и бобовых культур. Не рекомендуется на второй месяц после родов лакомиться дынями.

Проявляйте осторожность с коровьим молоком, особенно цельным и сырым. Употреблять молочные продукты можно, но количество молока пока что стоит ограничить. Запрещено есть копченые колбасы, магазинные сосиски и прочие вредности.

Третий месяц

В этом месяце большинство кормящих начинает постепенно возвращаться к привычному рациону. В том числе это важно и для самого грудника, поскольку его пищеварительная система уже достаточно сформирована для того, чтобы познакомиться с новыми продуктами через материнское молоко.

Хотя в этот месяц желательно начинать разнообразить блюда, лучше не заходить слишком далеко, чтобы не вызвать у малыша появление кишечных колик. Именно третий месяц грудного вскармливания считается самым проблематичным, ведь любой неправильный продукт способен спровоцировать вздутие животика.

С осторожностью нужно есть свежие фрукты и овощи, а от экзотических лучше воздержаться. Естественно, алкогольные напитки, газированные вода, крепкий кофе, фастфуд, вредные магазинные десерты присутствовать в рационе кормящей мамы не должны.

Четвертый – шестой месяц

Этот период – счастливое время в жизни кормящей мамы, поскольку разрешено возвращаться к своему рациону и разнообразить его новыми блюдами.

Чеснок все еще не рекомендуется употреблять в пищу при кормлении малыша, поскольку он не просто может ухудшить вкус молока, но и вызвать вздутие живота у грудного ребенка.

Черный кофе и крепкий чай пока что также остаются лишь желанными напитками. От продуктов, которые способны нарушать деятельность пищеварительной системы у малыша стоит отказаться. В их перечень входит капуста (особенно свежая), бобовые культуры, виноград. Высокоаллергенные лакомства также не стоит внедрять в свой рацион. Особенно это относится к шоколаду и цитрусовым.

От полугода до года

В этот период диета кормящей мамы уже практически ничем не отличается от рациона любого другого человека.

Увы, крепкий кофе и спиртные напитки остаются под строгим запретом на все время лактации. От фастфуда и очень жирной пищи также лучше отказаться и не экспериментировать со своим организмом. Нельзя есть откровенно вредные продукты, щедро напичканные консервантами и красителями. Мамам детей-аллергиков стоит соблюдать специальную лечебную диету.

Как видите, питание кормящей мамы по месяцам – таблица, которая поможет вам сориентироваться и выстроить свой рацион таким образом, чтобы ваш ребенок получал необходимые микроэлементы и витамины в нужном объеме. Кроме того, следование нашим рекомендациям позволит избежать неприятных моментов, таких как аллергические реакции или вздутие живота у грудничка.

 

mama-news.ru

Питание кормящей мамы: 4-й месяц

II день

Завтрак: Каша гречневая на воде, отварная говядина, серый хлеб (можно с маслом), чай желудочный.

2-ой завтрак: чернослив, настойка шиповника.

Обед: Каша Артек на воде, отварной кролик, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай успокоительный.

Полдник: 2 – 3 печеных яблока, вода минеральная без газа.

Ужин: Овсяная каша на воде, отварная курица, черный хлеб (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: 1 банан, чай с фенхелем Хумана.

III день

Завтрак: Рис, отварная рыба, серый хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

2-ой завтрак: 2 кусочка бисквита с яблоками, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Постный суп (вода, крупа Артек, картофель, морковь, лук), хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: Сухие яблоки с фруктозой, чай желудочный.

Ужин: Вареное яйцо, черный хлеб (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: Финики, чай успокоительный.

IV день

Завтрак: Пшеничная каша на воде, рыба запеченная с луком и сыром, серый хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: Чернослив, чай для повышения лактации.

Обед: Кукурузная каша на воде, хлеб с отрубями (можно с маслом) с твердым сыром, чай с фенхелем Хумана.

Полдник: 2 – 3 печеных яблока, чай зеленый.

Ужин: Тыквенная каша на воде, черный хлеб (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином Хумана.

Второй ужин: 1 банан, компот из сухих яблок.

V день

Завтрак: Картофель отварной, говяжьи фрикадельки, серый хлеб (можно с маслом), чай желудочный Хумана.

2-ой завтрак: 2 кусочка «Шарлотки», настойка шиповника.

Обед: Макароны, куриные котлеты на пару, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай успокоительный.

Полдник: сухие яблоки с фруктозой, вода минеральная без газа.

Ужин: Картофель запеченный с кроликом и сыром, черный хлеб (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: финики, чай с фенхелем Хумана.

VI день

Завтрак: Морковь тушеная, тефтели говяжьи, посыпанный зеленым укропом, серый хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

2-ой завтрак: чернослив, чай с фенхелем и тмином Хумана.

Обед: Каша пшенично-овсяная с яблоками, хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: 2 кусочка бисквита с яблоками, бананами и черносливом, чай желудочный.

Ужин: Каша Арнаут на воде, отварная говядина, черный хлеб (можно с маслом), настойка шиповника

Второй ужин: 2 -3 печеных яблока, чай успокоительный.

VII день

Завтрак: Свекла тушеная, отварной кролик, серый хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: сушки (бублики), чай для повышения лактации.

Обед: Постный суп (вода, гречка, картофель, морковь, лук, цветная капуста), хлеб с отрубями (можно с маслом), чай с фенхелем Хумана.

Полдник: 1 банан, чай зеленый.

Ужин: Отварная курица с луковым соусом, черный хлеб (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином Хумана.

Второй ужин: сухие яблоки с фруктозой, компот из сухих яблок.

VIII день

Завтрак: Цветная капуста тушеная, отварная рыба, серый хлеб (можно с маслом), чай желудочный Хумана.

2-ой завтрак: финики, настойка шиповника.

Обед: Вареное яйцо, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай успокоительный.

Полдник: чернослив, вода минеральная без газа.

Ужин: Капуста брокколи тушеная, рыба запеченная с луком и сыром, черный хлеб (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: 2 кусочка бисквита с яблоками, бананами и черносливом, чай с фенхелем.

IX день

Завтрак: Овощное рагу, серый хлеб (можно с маслом) с сыром, чай зеленый.

2-ой завтрак: сухарики, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Тыквенная каша на воде, хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: сушки (бублики), чай желудочный.

Ужин: Морковь, запеченная с сыром, говяжьи фрикадельки, черный хлеб (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: 2 – 3 печеных яблока, чай успокоительный.

X день

Завтрак: Кабачок тушеный, куриные котлеты на пару, серый хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: 1 банан, чай для повышения лактации.

Обед: Свекла, запеченная с сыром, кролик тушеный с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай с фенхелем Хумана.

Полдник: сухие яблоки с фруктозой, зеленый чай.

Ужин: Цветная капуста печеная, говяжьи тефтели, черный хлеб (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином Хумана.

Второй ужин: финики, компот их сухих яблок.

XI день

Завтрак: Блинчики из кабачков, серый хлеб (можно с маслом) с твердым сыром, чай желудочный.

2-ой завтрак: Чернослив, настойка шиповника.

Обед: Каша пшеничная с яблоками, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай успокоительный.

Полдник: Бисквит с яблоками, вода минеральная без газа.

Ужин: Печеная брокколи с сыром, отварная говядина, черный хлеб (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: Бублики, чай с фенхелем.

XII день

Завтрак: Кролик, запеченный с луком и сыром, серый хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

2-ой завтрак: Сухарики, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Постный суп (вода, макароны; немного картошки, морковки, сельдерея, капусты брокколи и лука), хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: 2 – 3 печеных яблока, чай желудочный.

Ужин: Макароны с капустой брокколи и сыром, вареная курица, черный хлеб (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: 1 банан, чай успокоительный.

XIII день

Завтрак: Творог с фруктозой, вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: сухие яблоки с фруктозой, чай для повышения лактации.

Обед: Вареная рыба, рис с овощами, серый хлеб (можно с маслом), чай с фенхелем.

Полдник: Финики, зеленый чай.

Ужин: Яйцо вареное, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином.

Второй ужин: Чернослив, компот из сухих яблок.

XIV день

Завтрак: Рыба запеченная с луком и сыром, вареная цветная капуста, черный хлеб (можно с маслом), чай желудочный Хумана.

2-ой завтрак: 2 кусочка бисквита с яблоками, бананами и черносливом, настойка шиповника.

Обед: Картофельное пюре на воде, серый хлеб (можно с маслом) с твердым сыром, чай успокоительный Хумана.

Полдник: Бублики, вода минеральная без газа.

Ужин: Тыквенная каша, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: Сухарики, чай с фенхелем.

XV день

Завтрак: Капуста брокколи вареная, говяжьи фрикадельки, черный хлеб (можно с маслом), кефир.

2-ой завтрак: 2 – 3 печеных зеленых яблока, зеленый чай.

Обед: Куриные котлеты на пару, салат из творога с сухим укропом, серый хлеб (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином.

Полдник: 1 банан, компот из сухих яблок.

Ужин: Ячневая каша на воде, кролик тушеный с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай желудочный Хумана.

Второй ужин: сухие яблоки с фруктозой, настойка шиповника.

XVI день

Завтрак: Гречневая каша на воде, тефтели говяжьи, черный хлеб (можно с маслом), чай успокоительный.

2-ой завтрак: Финики, вода минеральная без газа.

Обед: Каша с яблоками, серый хлеб (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Полдник: Чернослив, чай с фенхелем.

Ужин: Блинчики из кабачков, хлеб с отрубями (можно с маслом), зеленый чай.

Второй ужин: Бисквит с яблоками, чай с фенхелем и тмином.

XVII день

Завтрак: Творог с фруктозой, компот из сухих яблок.

2-ой завтрак: Бублики, чай желудочный.

Обед: Каша Артек на воде, вареная говядина, посыпанная зеленым укропом, хлеб черный (можно с маслом), настойка шиповника.

Полдник: Сухарики, чай успокоительный.

Ужин: Овсяная каша на воде, вареный кролик, серый хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

Второй ужин: 2 – 3 печеных яблока, чай для повышения лактации.

XVIII день

Завтрак: Вареный рис, вареная курица, хлеб с отрубями (можно с маслом), кефир.

2-ой завтрак: 1 банан, чай с фенхелем.

Обед: Постный суп (вода, картофель, морковка, цветная капуста, лук, сельдерей), хлеб черный (можно с маслом), чай зеленый.

Полдник: Сухие яблоки с фруктозой, чай с фенхелем и тмином.

Ужин: Пшеничная каша на воде, рыба вареная, серый хлеб (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Второй ужин: Финики, чай желудочный.

XIX день

Завтрак: Яйцо вареное, хлеб с отрубями с маслом, настойка шиповника.

2-ой завтрак: Чернослив, чай успокоительный.

Обед: Кукурузная каша на воде, рыба запеченная с луком и сыром с петрушкой, хлеб черный (можно с маслом), вода минеральная без газа.

Полдник: Бисквит с яблоками, чай для повышения лактации.

Ужин: Картофель отварной, серый хлеб с маслом и твердым сыром, кефир.

Второй ужин: Бублики, чай с фенхелем.

XX день

Завтрак: Тыквенная каша на воде, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай зеленый.

2-ой завтрак: Сухарики, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Картофель печеный с маслом и сыром, говяжьи фрикадельки, хлеб черный (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: 2 – 3 печеный яблока, чай желудочный.

Ужин: Куриные котлеты на пару, макароны, серый хлеб (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: 1 банан, чай успокоительный.

XXI день

Завтрак: Морковь вареная, кролик тушеный с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: яблоки сухие, чай для повышения лактации настойка шиповника.

Обед: Каша Арнаут на воде, тефтели говяжьи, хлеб черный (можно с маслом), кефир.

Полдник: Финики, чай с фенхелем.

Ужин: Каша с яблоками, серый хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

Второй ужин: Чернослив, чай с фенхелем и тмином.

XXII день

Завтрак: Блинчики из кабачков, хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

2-ой завтрак: 2 кусочка бисквита с яблоками, бананами и черносливом, чай желудочный.

Обед: Творог с фруктозой, настойка шиповника.

Полдник: Бублики, чай успокоительный.

Ужин: Морковь тушеная, говядина вареная, черный хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

Второй ужин: сухарики, чай для повышения лактации

XXIII день

Завтрак: Салат из вареной свеклы с петрушкой, черносливом и маслом, кролик вареный, серый хлеб (можно с маслом), кефир.

2-ой завтрак: 2 – 3 печеных зеленых яблока, чай с фенхелем.

Обед: Постный суп, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай зеленый.

Полдник: 1 банан, чай с фенхелем и тмином.

Ужин: Вареная курица с луковым соусом (лук, тушенный в сливочном масле), черный хлеб (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Второй ужин: сухие яблоки с фруктозой, чай желудочный.

XXIV день

Завтрак: Свекла тушеная, рыба вареная, серый хлеб (можно с маслом), настойка шиповника .

2-ой завтрак: финики сушеные, чай успокоительный.

Обед: Яйцо вареное, хлеб с отрубями (можно с маслом), вода минеральная без газа.

Полдник: Чернослив, чай для повышения лактации.

Ужин: Цветная капуста тушеная, рыба запеченная с луком и сыром, черный хлеб (можно с маслом), кефир.

Второй ужин: Бисквит с яблоками, чай с фенхелем.

XXV день

Завтрак: Брокколи тушеная с сухой петрушкой, серый хлеб (можно с маслом) с твердым сыром, зеленый чай.

2-ой завтрак: Бублики, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Тыквенная каша, хлеб с отрубями (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: Сухарики, чай желудочный Хумана.

Ужин: Овощное рагу, фрикадельки, черный хлеб (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: 2 – 3 печеных яблока, чай успокоительный.

XXVI день

Завтрак: Морковь запеченная с сыром, паровые котлеты, серый хлеб (можно с маслом), вода минеральная без газа.

2-ой завтрак: 1 банан, чай для повышения лактации.

Обед: Тушеный кабачок, кролик тушеный с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), кефир.

Полдник: сухие яблоки с фруктозой, чай с фенхелем.

Ужин: Свекла запеченная с сыром, тефтели, черный хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

Второй ужин: Финики, чай с фенхелем и тмином.

XXVII день

Завтрак: Рисовая каша на воде с яблоками, серый хлеб (можно с маслом), компот из сухих яблок.

2-ой завтрак: чернослив, чай желудочный.

Обед: Блинчики из кабачков, хлеб с отрубями (можно с маслом), настойка шиповника.

Полдник: 2 кусочка бисквита с яблоками, чай успокоительный Хумана.

Ужин: Цветная капуста запеченная с сыром, отварная говядина с лавровым листом, черный хлеб с маслом, вода минеральная без газа.

Второй ужин: Бублики, чай для повышения лактации.

XXVIII день

Завтрак: Творог с фруктозой, кефир.

2-ой завтрак: Сухарики, компот из сухих яблок и чернослива.

Обед: Брокколи запеченная с сыром, кролик вареный, хлеб серый (можно с маслом), чай с фенхелем.

Полдник: 2 – 3 печеных яблока, чай зеленый.

Ужин: Отварная курица, запеченная с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай с фенхелем и тмином.

Второй ужин: 1 банан, компот из сухих яблок.

XXIX день

Завтрак: Кабачок, запеченная с сыром, отварная рыба, черный хлеб (можно с маслом), чай желудочный.

2-ой завтрак: Сухие яблоки с фруктозой, настойка шиповника.

Обед: Постный овощной суп (вода, картофель, морковь, лук, сельдерей, цветная капуста, сухой укроп), хлеб серый (можно с маслом), чай успокоительный.

Полдник: Финики, вода минеральная без газа.

Ужин: Яйцо вареное, хлеб с отрубями (можно с маслом), чай для повышения лактации.

Второй ужин: 1 банан, кефир.

XXX день

Завтрак: Макароны с брокколи и сыром, рыба запеченная с луком, черный хлеб (можно с маслом), компот из сухих яблок и чернослива.

2-ой завтрак: Яблоки сухие с фруктозой, чай желудочный.

Обед: Рис с овощами, хлеб серый (можно с маслом) с твердым сыром, настойка шиповника.

Полдник: Финики, чай успокоительный.

Ужин: Тыквенная каша, хлеб с отрубями (можно с маслом), вода минеральная без газа.

Второй ужин: Чернослив, чай для повышения лактации.

XXXI день

Завтрак: Цветная капуста вареная, говяжьи фрикадельки, черный хлеб (можно с маслом), чай зеленый.

2-ой завтрак: Курага, чай с фенхелем и тмином.

Обед: Картофельное пюре на воде, куриные котлеты на пару, хлеб серый (можно с маслом), компот из сухих яблок.

Полдник: Бисквит, чай желудочный.

Ужин: Брокколи вареная, кролик тушеный с луком, хлеб с отрубями (можно с маслом), настойка шиповника.

Второй ужин: Бублики, чай успокоительный.

feel.ua

Правильный рацион питания кормящей матери в три месяца

Молоко матери – это единственный и незаменимый продукт для младенца, источник целого комплекса веществ, необходимых для полноценного роста и развития.

Рацион кормящей мамы в 3 месяца влияет на качество и питательную ценность грудного молока: все, что попадает маме на тарелку, так или иначе, попадает и в организм ребенка. Как организовать свое питание, чтобы обеспечить малыша всеми необходимыми и полезными веществами, защитив его от нежелательных, а то и вредных химических компонентов.

Количественный и качественный состав продуктов для кормящей мамы

Рацион кормящей матери в 3 месяца новорожденности должен содержать углеводы, белки и жиры в соотношении 4:1:1, необходимый комплекс витаминов, макро- микроэлементов, а также незаменимые аминокислоты, пектины, клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты.

Основной набор продуктов остается таким же, как и в первые месяцы грудного вскармливания. Это крупы, мясо и рыба, сезонные овощи и фрукты (предпочтительно местные), животные и растительные жиры, молоко и кисломолочные продукты.

Структура питания соответствует стандартной пищевой пирамиде.

В граммах это будет выглядеть так:

Крупы: гречка, овсянка, пшено, рис – 200 г;

Хлеб (грубого помола) – 50 г;

Мясо или рыба – 200 г;

Овощи и фрукты – 800 г, половина – в свежем виде;

Молоко и/или кисломолочные продукты – 700 г;

Творог – 200-300 г;

Сыр – 15-20 г;

Масло сливочное – 25-30 г;

Масло растительное нерафинированное – 15 г;

Некоторые диетологи рекомендуют кормящим употреблять до 1 литра молока в день. Но поскольку цельное коровье молоко является сильным аллергеном для младенца, лучше будет заменить его натуральными кисломолочными продуктами. Это может быть – кефир, простокваша, ряженка, домашний йогурт.

Овощи употребляем в любом виде, но помним, что максимум витаминов содержится в свежих продуктах.

Способы приготовления и обработки

Основные виды термической обработки для кормящей мамы – тушение, варка, запекание, приготовление на пару. Эти щадящие способы готовки позволяют сохранить максимум полезных веществ исходных продуктов и свести на нет вредные побочные продукты жареных блюд.  Поверьте, диетические паровые котлетки и тушеные овощи вкусны и полезны для здоровья, причем не только малыша, но и мамы.

Еще один совет здорового питания: минимальная термическая обработка. При каждом повторном разогреве пища теряет значительную долю биологически-активных веществ.

И конечно, рацион питания кормящей матери в 3 месяца должен состоять только из свежих и качественных продуктов.

Примерный рацион при грудном вскармливании в 3 месяца

Еще один совет здорового питания: минимальная термическая обработка. При каждом повторном разогреве пища теряет значительную долю биологически-активных веществ.

И конечно, рацион питания кормящей матери в 3 месяца должен состоять только из свежих и качественных продуктов.

Примерный рацион при грудном вскармливании в 3 месяца

Каши, сваренные на воде
  • Гречневая
  • Овсяная
  • Пшенная

С четвертого месяца можно разнообразить набор круп – добавляем в рацион крупы:

  • Кукурузную
  • Ячменную
  • Макароны твердых сортов
Мясо
  • Кролик
  • Курица
  • Индюшка
  • Телятина

С третьего месяца:

  • Нежирная говядина
  • Нежирная свинина (нечасто)
  • Язык
  • Печень
Яйца Только желток
Рыба нежирная морская и речная
  • Судак
  • Минтай
  • Хек
  • Камбала
Молочные продукты Список кисломолочных продуктов, рекомендованных в первые месяцы, пополняем ряженкой и нежирной сметаной.

Увеличиваем ежедневную норму творога и сыра, поскольку ребенок растет и требует большего количества материнского молока, а значит, кормящей женщине необходимо пополнять запасы кальция в организме.

 

Овощи В овощную корзину добавляем:
  • Брокколи
  • Сельдерей
  • Цукини
  • Летние огурцы и томаты – лучше с бабушкиной грядки и ограниченно;
Фрукты Фруктовое меню разнообразим:
  • Грушами
  • Сливами
  • Вишней
  • Виноградом

Из ягод хороши крыжовник, смородина, малина.

Жиры
  • Натуральное сливочное масло
  • Растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное.
Натуральные сладости
    • Халва
    • Пастила
    • Зефир
    • Мармелад
    • Галетное и слоеное печенье
    • Пряники, кексы, домашняя выпечка

 

Забудьте про пиццу, суши, торты и хот-доги – эта пища вредна даже здоровому взрослому человеку, а для женщины, кормящей грудью, она недопустима. То же касается сладких газированных напитков, булочек, тортов и пирожных, острых соусов и приправ, жирных и жареных блюд.

Полюбите здоровую пищу: натуральные полезные продукты очень вкусны, особенно если правильно и с любовью их приготовить. Наслаждайтесь блюдами из овощей: разнообразными салатами, рагу, запеканками, ешьте кисломолочные продукты и сыры, разнообразьте свое меню фруктовыми десертами и домашней выпечкой.

Очень скоро вы убедитесь, что здоровое питание идет на пользу не только малышу, но и маме – вы ощутите прилив сил и оптимизма, похорошеете, обретете крылья за спиной.

 

mama-news.ru

Что можно кушать кормящей маме по месяцам: меню

Будущей матери очень важно в этот период питаться правильно и избегать вредной еды. В то же время не все знают, что и после рождения малыша питание также должно быть сбалансированным. Для того чтобы новорожденный рос здоровым, мама должна соблюдать определенные правила питания.

Полезные продукты при вскармливании грудью по месяцам

Когда мама питается правильно, и ребенок будет хорошо себя чувствовать. Поэтому важно знать перечень продуктов, которые должны присутствовать в меню кормящей матери.  Здоровый ребенок будет спокойно спать, а это, в свою очередь, благотворно скажется и на самочувствии родительницы.

Читайте также: Как ребенку сварить манную кашу

Крайне важно, чтобы в меню присутствовали мясные блюда. На первых порах следует ограничиться диетическим мясом. Будет полезным:

Позднее можно будет разнообразить меню:

Свинину лучше не употреблять на протяжении всего первого года жизни малыша.

Блюда должны быть приготовлены на пару или вареными. Иногда можно есть тушеные продукты. Нежелательно жареное мясо.

Полезными также будут:

Первый месяц

В рыбе содержится огромное количество полезных микроэлементов. Однако в первые месяцы рыбу стоит есть нежирную. Рекомендуется на протяжении первого месяца вскармливания кушать минтай, треску, судак. Другие сорта рыбы можно употреблять в пищу несколько позднее, когда малыш уже будет готов к более жирному материнскому молоку.

Также в течение первого месяца стоит употреблять маме исключительно те молочные продукты, жирность которых минимальна. Маложирный творог, домашняя простокваша будут идеальным выбором. Далее мама сможет начать кушать йогурты, кефир. Важно не забывать – молокопродукты лучше не сдабривать сахаром, джемом, медом. Все это почти наверняка приведет к образованию газов у новорожденного или коликов. Обычное молоко стоит пить в умеренном количестве.

Читайте также: Опасность детского поноса с кровью и слизью

Каши правильнее всего томить пищу – в духовом шкафу или мультиварке. В готовое блюдо для вкуса можно добавить немного сливочного масла, сметаны или сливок.

Яйца кур в первый месяц лучше маме не кушать. Не стоит забывать, что они могут привести к возникновению аллергии у ребенка. Перепелиные же такого свойства не имеют. Лучше всего есть их в вареном виде.

Сырые овощи, невзирая на всю их пользу, стоит на первых порах исключить из меню. Вареные или тушеные, они принесут больше пользы. Фрукты стоит также перед употреблением отваривать. Кушать их лучше без кожуры.

Орехами лучше не злоупотреблять. Есть их надо понемногу. Предпочтение следует делать миндалю, лестному и грецкому орехам.

Крайне отрицательно специалисты смотрят на хлеб в этот период. Свежевыпеченные хлебобулочные изделия также могут у новорожденного спровоцировать газы.

Рацион на первый месяц должен состоять из:

Меню второго и третьего месяца

По завершении первого месяца кормящей маме уже разрешается расширить свое меню. Начиная со 2-го месяца, можно есть:

К завершению третьего месяца кормящей матери необходимо понемногу начать возвращаться к своим обычным пищевым привычкам.

Какие продукты кормящей маме разрешено кушать с 4-го по 7-й месяц

Не стоит забывать, что отказ от вредной пищи должен оставаться актуальным на протяжении первых 12 месяцев жизни малыша.

На четвертый же месяц в рацион можно добавить:

Разрешается пить травяные настои, но осторожно – некоторые травы могут привести к возникновению аллергической реакции у малыша.

7-12 месяцы

К завершению первого года жизни ребенка маме можно практически полностью вернуться к привычному меню. Разрешается есть в этот период:

Примерно так выглядит питание по месяцам для кормящей матери.

В каких случаях диету кормящей матери стоит продолжить

В первую очередь придерживаться пищевых ограничений стоит в ситуации, если кто-либо из родителей имеет аллергию на те или иные продукты. В случае появления аллергических реакций у новорожденного, также нужно убрать из меню те виды еды, которые могли их вызвать.

Соблюдать рекомендации диетолога придется и тем мамам, у которых есть заболевания пищеварительной системы. В любом случае – по вопросам питания стоит посоветоваться со специалистом.

Впрочем, существуют несложные правила, выполнение которых в значительной мере снизит риск возникновения различных заболеваний.

Кушать непривычные ребенку продукты стоит понемногу, наблюдая за состоянием ребенка. Лучше всего завести специальную тетрадку, в которую и заносить такого рода наблюдения. Нежелательная реакция на тот или иной новый продукт обычно проявляется у малыша на протяжении следующих 12 часов. Поэтому новые виды еды лучше всего вводить в рацион с утра. В противном случае вероятные проблемы могут возникнуть в ночное время.

Чего лучше не есть кормящей маме

Отказаться в первые месяцы стоит от тех видов продуктов, которые считаются аллергенными. Перечень их таков:

Из меню по месяцам стоит удалить все виды продуктов, которые могут спровоцировать у ребенка газы или колики:

Заблуждения о питании кормящей мамы

Неверно считать, что мама должна в период кормления есть в два раза больше. Конечно, аппетит в этот период усиливается, ведь на лактацию уходит немало ресурсов. Однако это не значит, что нужно хронически переедать. В первую очередь внимание следует уделить качеству продуктов, а не их количеству.

Также не правы те, кто полагает, что мать должна питаться однообразно, так как это позволит минимизировать проблемы со здоровьем ребенка. Кушать следует разные блюда, иначе есть риск возникновения дефицита многих микроэлементов и витаминов у малыша.

Ранее считалось, что кормящей маме стоит пить много молока. Однако сейчас медики склоняются к мнению, что такое предположение лишено всяких оснований.  Также они указывают на высокую аллергенность коровьего молока.

Читайте также: Когда начинают выпадать молочные зубы

При коликах ничего поделать невозможно. Это не так – исключив из рациона кормящей мамы продукты-провокаторы, можно добиться отличных результатов.

Ошибочно также мнение, будто мама должна есть все, что ей хочется. Конечно, если душа хочет тертой моркови, то тут проблем нет, но когда тянет к картофельным чипсам и пиву, стоит удержаться.

malyshuhod.ru


Смотрите также