Рецепты для детей 8 месяцев готовим сами. Рецепты для 8 месячного ребенка
15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет
Каждая мама очень ответственно относится к питанию своего ребенка, желая кормить его не только полезной едой, но и вкусной, разнообразной! Что же приготовить годовасикам, чтобы они уплетали обед за обе щеки? Мы подскажем!
Предлагаем 15 простых и полезных рецептов для детей от 8 месяцев до 2 лет. Приятного аппетита вашим малышам!
ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
2 шт. картофеля
400 г тыквы
зубчик чеснока
0,5 стакана молока
оливковое (сливочное) масло
Приготовление:
Очистите и порежьте на мелкие кубики картофель и тыкву.
Положите овощи в кастрюлю, залейте водой и добавьте зубчик чеснока.
Готовые овощи переложите в чашу блендера, чеснок выкиньте, добавьте немного бульона, а котором варился картофель и тыква и взбейте до однородности.
Подогрейте молоко и постепенно добавляйте к вашему пюре, взбивайте до однородности.
Перед подачей в супчик можно добавить сухарики или потереть сверху сыр.
ОВОЩНОЙ МУСС С ИНДЕЙКОЙ
Возраст: с 8 месяцев
Ингредиенты:
50 г филе индейки
80 г брокколи
80 г тыквы
оливковое масло
Приготовление:
Филе индейки и овощи отварите или приготовьте на пару.
Все ингредиенты смешайте в блендере и добавьте 1 ч. л. оливкового масла.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТКИ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
4 яйца
1 морковь
2 шт. картофеля
1 кабачок
Приготовление:
Сварите 1 яйца и потрите их на крупной терке.
Натрите морковь на мелкой терке, а картофель — на крупной и отожмите от сока.
Кабачок натрите на крупной терке и смешайте с остальными овощами.
Сырое яйцо взбейте венчиком, смешайте с остальными продуктами и поставьте массу в холодильник на пол часа.
Хорошо перемешайте «тесто», руками сформируйте котлеты (сок можно отжимать) и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 °C.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки
70 мл растительного масла
200 г воды
0,5 ч. л. соли
Для начинки:
1,5 кг картошки
200 г молока
70 г сливочного масла
щепотка соли
Приготовление:
С помощью сита просейте муку, воду смешайте с растительным маслом и солью, добавьте к муке и заместите тесто.
Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 40 минут.
Приготовьте начинку. Картошку почистите и отварите. Слейте воду, добавьте молоко и масло, сделайте густое пюре.
Достаньте тесто и раскатайте его толщиной в 4-4 мм, с помощью круглой формы вырежьте из него круги для будущих звездочек.
В центр каждого круга выложите начинку и защипните по краям, чтобы начинка оставалась внутри.
Тонкий противень застелите пергаментов, выложите картофельные звездочки и выпекайте 20 минут при температуре 180 °C.
ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПЕРСИКАМИ И СЛИВАМИ
Возраст: с 8 месяцев
Ингредиенты:
300 г куриного филе (можно брать также индюшку)
4 персика (нектарина)
3 сливы
мед (после 1 года)
Приготовление:
Форму для выпекания смажьте растительным маслом.
Куриное филе чуть посолите и выложите в форму, накройте сверху фольгой. Готовьте в духовке 20-25 минут.
Фрукты помойте, удалите косточки и порежьте на четвертинки, выложите к мясу и запекать без фольги еще минут 15, поливая блюдо соком от фруктов, чтобы было сочным.
В готовое блюда добавьте немного меда (после 1 года), накройте сверху фольгой и дайте постоять еще минут 10.
Мясо с фруктами — очень нестандартное сочетание, которое нравится малышам! К тому же, во время приготовления мяса с фруктами, из него лучше усваивается железо.
ТЫКВЕННЫЙ СУП
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
500 г тыквы
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока
4 ст. л. молока
Приготовление:
Порежьте чеснок и лук, морковь натрите на крупной терке, тыкву почистите и порежьте кубиками.
Протушите овощи без масла около 5 минут, пока лук не будет мягким. Добавьте тыкву, залейте куриным бульоном или кипятком и варите, пока тыква не будет готова.
Переместите протушенные овощи в чашу блендера и сделайте однородное пюре. Густоту супчика можно регулировать, добавляя немного кипятка или бульона.
ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
5 отваренных вкрутую яиц
1 сырое яйцо
панировочные сухари (картофельные хлопья)
мелко порубленная зелень или немного лука (выдавить через чеснодавку)
тертый сыр (по желанию)
Приготовление:
Яйца потереть на терке, добавить сырое яйцо, все хорошенько перемешать вилкой.
Добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить в холодильник минут на 15-20.Сформировать котлетки, обвалять в панировке.
Выпекать на пекарской бумаге при 160 °C примерно 15-20 минут, пока не подрумянятся.
ПАСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С БРОККОЛИ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
паста (не спагетти) 250 г
брокколи 150-200 г
молоко 1 литр
мука 6 ст. л с горкой
сливочное масло 25 г
тертый сыр
Приготовление:
Доведите воду до кипения, немного посолите и отварите брокколи в течении 2 минут.
В воде, в которой готовили брокколи, отварите макароны в течении 2-3 минут.
Переложите макароны и брокколи в форму для запекания, добавить тертый сыр и перемешайте.
Готовим соус бешамель: пол литра молока перелейте в кастрюлю, лучше с тефлоновым покрытием, туда кладем масло, немного солим и подогреваем на небольшом огне, масло должно растаять, но молоко не должно кипеть.
Остальные поллитра смешиваем с мукой.
Когда масло в кастрюле растает, постепенно добавляйте в кастрюлю молоко с мукой и постоянно помешивайте , скоро оно начнет густеть, если не густеет, необходимо увеличить огонь. Готовый бешамель получается как жидкая сметана.
Заливаем пасту соусом бешамель, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 15-20 минут.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 ст л муки
щепотка соли
Приготовление:
Картошку почистить, потереть на крупной терке и отжать.
Взбить вилкой 2 яйца и смешать с картошкой, добавить муку, соль, перемешать.
Выложить на противень ложкой, застеленный пергаментом, и выпекать до золотистой корочки при температуре 170 °C.
КУРИНЫЙ СУПЧИК
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
два куриных бедра
два болгарских красных перца
3-4 стебля сельдерея
стакан гречки
петрушка
по желанию: лимонный сок или соевый соус
Приготовление:
Курицу помыть, удалить кожу и жир, отварить до готовности на 2-3 бульоне. При варке в бульон можно добавить морковь или чеснок для аромата, а потом их убрать. Мясо остудить и порубить на мелкие кусочки.
Овощи порезать и отварить в бульоне до готовности.
Гречку предварительно замочить на ночь в холодной воде, промыть и добавить вместе с петрушкой в кастрюлю за 10-15 минут до готовности супчика, немного посолить (по желанию)
В готовый суп добавить нарезанное куриное мясо.
Уже в тарелке можно супчик досолить, доперчить и добавить соевый соус. А малышам можно добавить немного лимонного сока (пары капель достаточно).
КОТЛЕТКИ ИЗ ЯЙЦА И КАБАЧКА
Возраст: после 1 года
Ингредиенты:
5 яиц
1/2 среднего кабачка
50 гр тертого сыра
Приготовление:
Отварить 4 яйца, почистить, натереть на крупной терке.
Кабачок помыть, натереть на мелкой терке.
Перемешать вареные яйца с сырым вилкой, добавить кабачок и сыр.
Выложить ложкой на пергамент и выпекать до золотистой корочки при 160 °C.
ШАРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ
Возраст: с 9 месяцев
Ингредиенты:
500 гр фарша из индейки
200 гр шпината
Приготовление:
Шпинат хорошо промойте и отварите в кипящей воде 15 минут, немного остудить.
Смешайте фарш со шпинатом и хорошенько вымесите.
Сформируйте шарики и выпекайте на пергаменте в течении 15-20 минут при 160-180 °C.
КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ
Возраст: с 8 месяцев
Ингредиенты:
500 г фарша из белого мяса (курица/индейка)
1 небольшой кабачок
1 средняя морковка
Приготовление:
Овощи потрите на мелкой терке. Смешайте фарш с овощами и хорошенько вымесите.
Если вы готовите на всю семью, то можно добавить чуть-чуть соли, буквально на кончике чайной ложки.
Сформируйте котлеты и выложите их в форму, застеленную бумагой для запекания в разогретой до 180 °C духовке.
Готовить котлетки 15-20 минут, пока не зарумянятся.
ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОЧКО С НАЧИНКОЙ
Возраст: с 7 месяцев
Ингредиенты:
2 яблока (для малышей до 9 месяцев лучше выбирать желтые)
4 предварительно замоченных на пару часов чернослива
Приготовление:
Яблоки помыть, вытереть бумажным полотенцем, срезать шляпку и вырезать серединку.
Вы можете отщипывать для малыша маленькие кусочки фруктов или измельчить их в пюре.
БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ
Возраст: от 1 года
Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
1 груша
100 г йогурта
60 г пшеничной муки
60 г рисовой муки
1/2 чайной ложки соды
Выход: 8 штук
Приготовление:
Яйцо смешать с йогуртом.
Банан почистить, размять вилкой. Грушу почистить, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто фрукты, затем соду, перемешать.
Аккуратно добавить муку, размешать и распределить тесто по формочкам, наполняя чуть выше, чем 2/3.
Если готовить силиконовых формочках, их не нужно смазывать маслом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 30-35 минут.
Рисовую муку можно заменить на овсяную, а йогурт — на закваску с молочной кухни.
Источник
bonnylady.com
Блюда для 8 месячного ребенка. Ребенку 8 месяцев. rozhdenie-rebenochka.ru
» Ребенку 8 месяцев
Нравится
Не нравится
Grigoksa 05.07
Пудинг рисовый с фруктами
50 гр. риса 100 мл. молока 100 мл. воды 2 перепелиных яйца 12 гр. фруктозы 15 гр. изюма 20 гр. цукатов 5 гр. сливочного масла Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
Пудинг из тыквы и яблок
200 гр. тыквы 130 гр. яблок 20 гр. отварного риса 10 гр. фруктозы 20 гр. сметаны 1 перепелиное яйцо Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
репа картофель морковь горох шпинат головка зелёного лука оливковое масло петрушка Всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.
Кисель из чёрной смородины
6 ч.л. смородины 4 ч.л. фруктозы 1 ч.л. картофельной муки 200 мл. воды Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
4 ч.л. клюквы 4 ч.л. фруктозы 200 мл. воды Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
Компот из сухофруктов
4 ст.л. сухофруктов 1,5 ч.л. фруктозы 320 мл воды Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.
Персиковое (абрикосовое) пюре с рисом
Отварить рис в повышенном количестве жидкости до готовности, промыть. Спелый персик (абрикос) очистить от кожуры и перетереть в блендере. Смешать пюре и рис в соотношении 3:1 если предполагается сладкое блюдо или 1:3 если основное, на маленьком огне довести до кипения, остудить.
Многокомпонентный овощной суп-пюре
Кабачок, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, пастернак, брокколи, репу, зелень (укроп, петрушка) отварить на пару или в небольшом количестве воды. Зелень вынуть, отвар слить в чашку, овощи подавить вилкой или перетереть, добавить растительное масло, несколько крупинок соли, при необходимости развести слитым отваром до нужной консистенции.
Мясо кролика или индейки опустить в холодную воду, довести до кипения, проварить 5 минут, бульон слить. Опустить мясо в кипящую воду, варить до готовности. Подготовить овощи, опустить в кипящую воду (не бульон!) вместе с отделенным от костей мясом по количеству порций, варить до готовности овощей. Отвар слить, овощи с мясом перетереть в блендере, при необходимости развести отваром. Если блендера нет, овощи перетереть через сито или подавить вилкой, мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Рикотта с грушевым пюре
1/3 чашки (65 гр) сыра Рикотта (или творожка) 2 ст л пюре из груши
Инструкции: Пропустить сыр через мелкое сито. Соединить сыр с грушевым пюре и хорошо размешать. Добавить немного грудного молока или кипяченной воды, если необходимо.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Нравится
Не нравится
lisyonok2004 06.07
Рецепты полезных супов для детей от 8 месяцев
Суп с фрикадельками (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
Накормить ребенка вкусной и полезной едой — искусство, которым старается овладеть каждая мама.
И уж она-то знает, что ни один полноценный рацион не обходится без жидкого блюда. Какой же суп приготовить малышу ?
Суп-пюре ив куриного филе с овощами
400 г куриного филе
з картофелины
1 луковицу
1 морковь
соль — по вкусу
зелень
Куриное мясо залейте водой, поставьте на сильный огонь и варите в течение 30 мин. Воду не солите.
Бульон, в котором варилось мясо, слейте. Кастрюлю промойте и залейте снова водой.
Мясо промойте, разрежьте на кусочки и снова поставьте на огонь доготавливаться.
Овощи очистите. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко покрошите, а морковь натрите на терке.
Добавьте овощи к куриному супу и все вместе варите до готовности овощей. Примерно 15-20 мин.
Готовый суп взбейте в блендере до состояния пюре и снова дайте ему закипеть. Подавайте суп с домашними сухариками, украсив зеленью.
Суп с фрикадельками
2 л бульона
300 г фарша
1 луковицу
3-4 картофелины
1 морковь
70 г макаронных изделий
2 стол. ложки манки
зелень укропа
соль, перец — по вкусу
Фарш посолите и поперчите, добавьте манную крупу и тщательно все вымесите. Сформуйте небольшие фрикадельки.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения.
Сначала опустите в ад картофель, вновь доведите до кипения. Затем добавьте лук и морковь и варите около 15 минут. Опустите в суп фрикадельки, посолите, через 15 минут добавьте макароны.
В самом конце варки всыпьте укроп.
Рецепты для детей 8 месяцев
В 8 месяцев еда ребёнка должна быть разнообразной, полезной. В данной статье предлагаем необычные и очень вкусные рецепты для детей 8 месяцев.
Рацион питания малыша должен быть не только полезным (хотя этот момент наиболее важен) но и разнообразным, а также вкусным, чтобы ребёнок кушал с удовольствием и правильно развивался. В данной статье предлагаем несколько вариантов рецептов блюд для малышей в возрасте 8 месяцев.
Напрасно полагать, что в 8 месяцев малыш мало что понимает и практически не разбирается в еде. Именно в данном возрасте начинают закладываться вкусовые пристрастия и привычки. Поэтому задача мамы – готовить для своего крохи вкусные, красивые, полезные и разнообразные блюда, потому что в 8 месяцев еда ребёнка должна вызывать у него интерес и аппетит. Ниже несколько рецептов.
Суп-пюре ассорти
Для приготовления такого супчика нам понадобится 125 мл воды, 20 граммов морковки, 20 граммов цветной капусты и 20 граммов картофеля. Картошку чистим, моем, морковь тоже промываем, капусту разделяем на соцветия. Отвариваем всё до готовности, измельчаем в блендере. Супчик готов. По желанию можно добавить в него молочка.
Пудинг из тыквы с яблоками
Нам потребуется следующий набор продуктов: 100 граммов яблок, 100 граммов тыквы, яйцо, 1 столовая ложка сливочного (или растительного) масла, 2 столовых ложки отварного риса, 50 мл молока. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, так же поступаем с яблоками. Всё натираем на мелкой тёрке, перемешиваем с яйцом, молоком, маслом, рисом. Запекаем в духовке (или готовим в пароварке) до готовности.
Пшённая каша с творожком и яблоком
Итак, что нам понадобится: 1/3 стакана пшена, 2/3 стакана молока, 2 столовых ложки творожка, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны или детского кефира, яблоко. Варите кашу на молоке и добавьте тёртое яблочко и остальные ингредиенты.
Пюре из кабачков
Для приготовления этого блюда нужно 100 граммов кабачка, 50 граммов молока, 1 чайная ложка сливочного масла. Кабачки отвариваем или парим до готовности, добавляем молоко и масло, измельчаем в блендере. Кабачковое пюре готово.
Вот некоторые рецепты для детей 8 месяцев. Но помните, что если готовите что-то, то все ингредиенты блюда уже должны быть опробованы малышом.
В 8 месяцев еда ребёнка должна быть разнообразной, полезной. В данной статье предлагаем необычные и очень вкусные рецепты для детей 8 месяцев.
Рацион питания малыша должен быть не только полезным (хотя этот момент наиболее важен) но и разнообразным, а также вкусным, чтобы ребёнок кушал с удовольствием и правильно развивался. В данной статье предлагаем несколько вариантов рецептов блюд для малышей в возрасте 8 месяцев.
Напрасно полагать, что в 8 месяцев малыш мало что понимает и практически не разбирается в еде. Именно в данном возрасте начинают закладываться вкусовые пристрастия и привычки. Поэтому задача мамы – готовить для своего крохи вкусные, красивые, полезные и разнообразные блюда, потому что в 8 месяцев еда ребёнка должна вызывать у него интерес и аппетит. Ниже несколько рецептов.
Суп-пюре ассорти
Для приготовления такого супчика нам понадобится 125 мл воды, 20 граммов морковки, 20 граммов цветной капусты и 20 граммов картофеля. Картошку чистим, моем, морковь тоже промываем, капусту разделяем на соцветия. Отвариваем всё до готовности, измельчаем в блендере. Супчик готов. По желанию можно добавить в него молочка.
Пудинг из тыквы с яблоками
Нам потребуется следующий набор продуктов: 100 граммов яблок, 100 граммов тыквы, яйцо, 1 столовая ложка сливочного (или растительного) масла, 2 столовых ложки отварного риса, 50 мл молока. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, так же поступаем с яблоками. Всё натираем на мелкой тёрке, перемешиваем с яйцом, молоком, маслом, рисом. Запекаем в духовке (или готовим в пароварке) до готовности.
Пшённая каша с творожком и яблоком
Итак, что нам понадобится: 1/3 стакана пшена, 2/3 стакана молока, 2 столовых ложки творожка, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны или детского кефира, яблоко. Варите кашу на молоке и добавьте тёртое яблочко и остальные ингредиенты.
Пюре из кабачков
Для приготовления этого блюда нужно 100 граммов кабачка, 50 граммов молока, 1 чайная ложка сливочного масла. Кабачки отвариваем или парим до готовности, добавляем молоко и масло, измельчаем в блендере. Кабачковое пюре готово.
Вот некоторые рецепты для детей 8 месяцев. Но помните, что если готовите что-то, то все ингредиенты блюда уже должны быть опробованы малышом.
www.webkarapuz.ru
Рецепты блюд для ребенка 8 месяцев | Рецепты для детей
Меню ребенка в 8 месяцев
Полугодовалый ребенок уже не может удовлетворять свои потребности одним маминым молоком или смесью, поэтому малышу нужно вводить прикорм. чтобы его организм был обеспечен всеми необходимыми компонентами. Различают основные блюда прикорма и дополнительные. Основными считаются блюда, которые полностью способны убрать одно кормление материнским молоком или адаптированной смесью – это кашки и овощные пюрешки. Остальные же продукты и блюда принято считать дополнительными -это фруктовые пюре, соки, творог, йогурт, кефир, яйца, нежирное мясо.
Когда и как вводить взрослую пищу может сказать только врач, потому что каждый ребенок особенный и может иметь свои отличия, с которыми обязательно нужно считаться. Существуют также общепринятые правила ведения прикорма у детей. Для начала нужно убедиться, что малыш полностью здоров и только тогда предлагать новую пищу с маленького количества, по чуть-чуть увеличивая порции. Вводить новые блюда по одному, перед кормлением материнским молоком или смесью, делать это до полудня, чтобы можно было понаблюдать за реакцией малыша, и подождать 7-14 дней пока ребенок адаптируется к этому блюду прежде, чем вводить новое.
Первым прикормом традиционно принято давать овощное пюре, нужно выбирать нежные овощи, такие как кабачок, картофель. морковь или цветная капуста. Недели через две может вводиться каша, которая не содержит глютен – с рисовой, гречневой, кукурузной крупой. Лучше сначала попробовать безмолочные каши. В 7 месяцев уже можно пробовать мясо, кисломолочный сыр и желток. Также можно увеличивать разнообразие каш, овощей и фруктов. Нужно только помнить главное правило – одно блюдо раз в 7 дней. Мясо использовать в виде нежирных сортов телятины или говядины и добавлять к овощному пюре. Творог нужно брать на детских кухнях, чтобы избежать возникновения кишечных инфекций.
Когда ребенку исполняется 8 месяцев, то ему предлагают рыбу без костей, например судак. Каши, овощи и фрукты становятся все разнообразней.
Вот примерное меню ребенка в 8 месяцев на неделю:
Утром в 6.00 и вечером в 22.00 следует предлагать основное питание – материнское молоко или адаптированную смесь. Далее по списку:
10.00-40 г творога. 100-150 мл молока 60 г яблочного пюре.
14.00-150 г пюре из картофеля, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл морковного сока
18.00 170 г гречневой кашки с молоком, 20 мл морковного сока
10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл йогурта (натурального), 60 г персикового пюре
14.00-150 г супа с добавлением картофеля, моркови, зелени, риса и 1 ч. л. растительного масла, 30г пюре из курицы, 40 мл яблочного сока
18.00- 170 г молочной манной каши с тыквой, 20 мл яблочного сока
10.00-40 г овощное пюре, 100-150 мл кефира, 60 г пюре из сливы и айвы
14.00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из индейки, 40 мл черносмородинового сока
18.00 170 г молочной овсяной каши. 20 мл морковного сока
10.00-40 г творога, 100-150 мл компота, 60 г абрикосового пюре
14.00-150 г супа из кабачков. картофеля, брокколи и риса и 1 ч. л. Сливочного масла. 30 г пюре из судака, 40 мл яблочного сока
18.00 170 г молочной кукурузной каши. 20 мл персикового сока
10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл детского чая, 60 г пюре из тыквы и яблока
14.00-150 г картофельно-морковного пюре, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из мясных субпродуктов(почки, печень, язык ), 40 мл сливового сока
18.00 170 г молочной рисовой каши с тыквой. 20 мл яблочного сока
10.00-40 г овощное пюре, 100-150 мл йогурта, 60 г бананового пюре
14.00-150 г супа из картофеля, тыквы и гречки. 30 г пюре из кролика, 40 мл яблочно-морковного сока
18.00 170 г молочной пшеничной каши с персиковым пюре 20 г
10.00-40 г творога, 100-150 мл молока, 60 г пюре из яблок
14.00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл черносмородинового сока
18.00 170 г гречневой кашки с молоком. 20 мл морковного сока
Меню ребенка 8 месяцев
Правильное кормление малыша до 1 года – одна из главных задач молодой мамочки, на каком бы вскармливании ни рос кроха – грудном или на смесях. Ребенок растет, ему уже 8 месяцев и блюда его меню становятся все более разноплановыми – кроме каш и пюре, в его диету уже привносятся мясо и рыба. С таким обилием продуктов мама может уже экспериментировать, готовить многокомпонентные кушанья и радовать своего кроху новыми вкусами.
Малыш 8 месяцев уже с энтузиазмом кушает крупяные каши, перетертые вареные фрукты и овощи. В его меню присутствуют кисломолочные биопродукты, яичный желток и мясо. Меню ребенка 8 месяцев вы уже можете пополнить нежирной рыбой и расширить список витаминных составляющих.
Как включать новые блюда для ребенка 8 месяцев
Перед прикармливанием неизведанным крохой продуктом, нужно получить разъяснения у врача, поскольку он наблюдает за его развитием. Каждый организм имеет свою уникальность.
Перед планируемой корректировкой детского меню малыш должен быть бодр и здоров.
Незнакомое крохе кушанье предлагайте, начиная с 1 чайной ложечки – перед подачей основного блюда. Лучше давать новый компонент меню не позже 14 часов дня, чтобы иметь возможность последить в течение дня за откликом организма крохи.
Блюдо с незнакомым крохе компонентом предлагайте в течение 7-10 дней. Только после безусловного привыкания к нему организма ребенка, переходите к другим намеченным сочетаниям компонентов.
к содержанию ↑
Блюда для 8-месячного ребенка– примерный дневной рацион
В этом разделе мы дадим самые приемлемые кушанья для всех приемов пищи в течение дня. Имея наш список блюд, вы легко распланируете дневной и еженедельный рацион для своего растущего малыша.
Учитывайте, что суммарное количество пищи за один прием – примерно 200 г, а в обеденное время – чуть более. Если в списке есть незнакомые вашему ребенку продукты, то примите наши вышеперечисленную инструкцию.
Первый завтрак: 06.00
Грудное молоко
Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл
Второй завтрак: 10.00
Творожок – 40 г
Кефирчик детский – 100-150 мл
Овощное пюре – 40 г
Каша с овощами (на овощном отваре) – 40 г
Йогурт натуральный – 100-150 мл
Молочная каша (из гречки, овсянки, риса, перловки) – 150 г
Фруктовое пюре – 60 г
Обед 14.00
Пюре из картофеля со сливочным маслицем – 150 г
Овощное пюре на воде или на овощном отваре – 150 г
Пюре из морковки и картошки – 150 г
Пюре из капусты (цветной или брокколи) и кабачка – 150 г
Овощной суп с картошечкой и рисом с 1 ч.л. растительного маслица – 150 г
Желток яичный – четвертая часть (каждый день)
Пюре из говядины или телятины, курочки, кролика – 30 г
Пюре из мясных субпродуктов (язык, печень, почки) – 30 г
Пюре из рыбы – 30 г
Овощной или фруктовый сок – 40 мл
Ужин: 18.00
Молочная (овсяная, пшеничная, гречневая, рисовая) каша– 170 г
Молочная каша на манке или рисе с тыквой – 170 г
Овощная или фруктовая пюрешка или сок – 20-30 мл
Ужин перед сном: 22.00
Грудное молоко
Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл
к содержанию ↑
Принципы приготовления блюд для 8-месячного ребенка
Молочные блюда
Молочные кашки для деток до 1 года приготовляют только на адаптированных молочных смесях. Коровье (козье) молочко не усваивается неокрепшим организмом ребенка, может спровоцировать сбой обмена веществ и заставит почки ребенка работать в экстремальном режиме.
Крупы сначала отваривают до воздушной мягкости, протирают и разжижают растворенной в воде сухой смесью и опять проваривают пару минут. Соль и сахар не добавляют.
Кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт и творожок, должны быть адаптированы под физиологию деток до 1 года.
Овощные и фруктовые пюре
Выбираем нежные, без грубых волокон, овощные культуры. Это может быть кабачок, морковка, картошка, тыква, цветная капуста, черешковый сельдерей, брокколи и другие.
С фруктами нужно соблюдать еще большую осторожность, поскольку многие из них могут спровоцировать у ребенка аллергические проявления.
Мясные блюда
Из мяса желательно готовить пюрешку и суфле, которые соединяются с пюре из овощных культур или овощным отваром. Используемое в блюдах для ребенка 8 месяцев мясо должно быть свежим и не жирным.
Запрещается: гусятина и утятина, жирная свинина.
Рыбные блюда
Если малыш получает грудное молочко, то рыбу в его рацион лучше вносить не в возрасте 8-ми месяцев, а позже – в 9-10-ти месяцев. Рыба содержит множество ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений и витаминов и часто вызывает аллергические проявления на коже.
Если же кроха на искусственном вскармливании, то можно осторожно дать ему попробовать рыбное суфле или пюре, начиная с 1/3 чайной ложки. Рыбные кушанья малышу можно употреблять не чаще 2-х раз в неделю по 30 г, примешивая ее к картофельной или овощной пюрешке.
Предпочтение следует отдавать морской рыбе с белым мясом: минтаю, хеку, треске. От красной рыбы лососевых пород лучше воздерживаться. Из речной рыбы для блюд 8-месячного ребенка подойдет карп и судак.
Вы, как мамочка растущего крохи, яснее всех остальных членов семьи знаете, что нужно вашему малышу. Вы проводите со своим малышом все свое время, и между вами существует неразрывная связь. Целесообразное включение любого блюда для ребенка 8 месяцев подсказывает вам ваша материнская интуиция. Пусть она никогда не иссякает в вас!
Кормление ребенка в восемь месяцев
Вопрос, чем кормить ребенка в 8 месяцев, может волновать каждого родителя, который носит статус мамы или же папы. Ответ по данной теме получить не так уж легко, так как воспитание ребенка -это очень сложный процесс. По достижении 8 месяцев в рационе малыша появляются новые продукты, несмотря на тот факт, как вскармливается ребенок -искусственно или же грудью.
В таком возрасте малыши становятся очень активными, и им требуется большой энергетический запас, пополняемый посредством сбалансированного питания. С восьми месяцев происходит приучение к режиму, а именно малыш должен учиться питаться в конкретное время, что позволит выработать дисциплину.
Введение новых продуктов должно осуществляться постепенно, и не стоит кормить ребенка большими порциями, не увидев его реакции.
Какие блюда должны присутствовать в рационе малыша с 8 месяцев?
Самым оптимальным вариантом считается присутствие в рационе детей, которым уже исполнилось 8 месяцев:
За границей малышам добавляют в питание соевый сыр тофу, а также другие разновидности данного продукта. В том числе специалисты считают, что если в рационе будет присутствовать коровье или же козье молоко, то малыш станет крепким и здоровым. При отсутствии у ребенка ранней аллергии такие продукты могут вводиться постепенно с 6 месяцев.
Основные компоненты питания восьмимесячного ребенка
Если ребенок находится на грудном вскармливании, то не нужно в восемь месяцев переводить его на искусственное питание только из-за прикорма. Расширение рациона осуществляется в зависимости от ситуации, так как у каждого малыша свои особенности организма. Некоторые мамы считают правильным кормить ребенка смешанно, то есть вводить прикорм и завершать прием пищи молоком с груди. Такой вид потребления продуктов позволяет получать огромное количество питательных веществ и микроэлементов.
Советы диетологов относительно питания детей в 8 месяцев
Если у мам возникают вопросы относительно того, как вводить прикорм и нужен ли он в целом, то стоит обращаться только к специалистам, например, педиатрам или же диетологам.
Крайне важно выдерживать самый правильный рацион, так как от него напрямую будет зависеть здоровье малыша, его иммунная защита и даже то, как именно будет функционировать пищеварительный тракт в будущем.
Не стоит слишком рано вводить запрещенные продукты, особенно быстрого приготовления, так как это не только разрушит микрофлору, но также и приведет к серьезным заболеваниям.
Группы продуктов для малышей
Самым распространенным блюдом для детей в возрасте 8 месяцев считается каша, так как готовится она самым различным образом и из совершенно разных круп. Ассорти нескольких видов крупы или же добавление фруктов позволяет настолько разнообразить данный продукт, что малыш будет потреблять его с большим аппетитом. Свежие или же сухие фрукты дополняют рецепты приготовления каши полезными микроэлементами. Кашу варят на воде и молоке, а если у малыша слишком часто бывает несварение, то ее можно готовить на молоке, но с разбавлением водой. Важно помнить о том, что каша -это самое полезное блюдо для маленьких детей.
Блюда из мяса и рыбы. Рецепты приготовления мясных блюд для детей должна знать каждая молодая мама, так как в нем огромное количество белка, что очень важно для развития детей. Те, кто находится на грудном вскармливании, получают белки при помощи материнского молока. Основным достоинством мяса и рыбы можно назвать железо, которое особенно важно для развития малыша в период с 6-9 месяцев. В большинстве случаев детям не хватает именно железа, и потому может развиться анемия. Стоит заметить, что ребенку в возрасте 8 месяцев не нужно готовить с использованием рецептов, так как достаточно просто отварного мяса, перекрученного в пюре.
Некоторые мамы добавляют мясное пюре в каши, сваренные на воде, или же перемешивают с овощами. Для маленьких детей нужно выбирать самые нежные сорта мяса, а именно индейку, курятину и телятину. Если есть возможность покупки натурального мяса, а не с детского питания, то желательно готовить его своими руками. Оптимальным вариантом станет отвар мяса, так как жареные продукты категорически исключены для малышей.
Рыба не менее полезный продукт, который крайне важен для развития и роста организма. В ней есть аминокислоты, микроэлементы и витамин Д, необходимый для каждого органа. По советам педиатров мамы начинают вводить в питание малыша рыбу именно с 8 месяцев, но с осторожностью, так как выбор должен пасть на нежирные виды, например, треску или же судак. При приготовлении стоит отдавать предпочтение варке, а саму рыбу приобретать только в виде филе, но и при этом очищать ее от костей.
Супы и бульоны. Как только малышу исполнилось 8 месяцев, ему можно готовить супы с использованием мясного бульона, рецепты которых есть в книгах по приготовлению детского питания. Бульон не должен быть жирным, так как это затруднит пищеварение. Для того чтобы создать самый лучший и, главное, полезный бульон, в него можно добавлять картофель, лук, морковь и зелень.
Важно помнить о том, что категорически воспрещается солить детскую пищу, так как это может повлиять на почки и работу печени. По окончании приготовления бульон можно заправить при помощи растительного или же сливочного масла.
Бульон с овощами тщательно измельчается, так как малыши в таком возрасте не могут пережевать пищу.
Продукты кисломолочной группы. В рационе каждого ребенка обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты, такие как кефир, творог и йогурт. Не стоит давать малышу все сразу, так как достаточно одного продукта в день. Сейчас благодаря современным технологиям у мам есть возможность варить свои собственные йогурты на дому, а значит можно создавать различные варианты и только из натуральных продуктов. Если предпочтение упадет на покупные продукты, то крайне важно обращать внимание на дату изготовления, условия хранения и на то, из чего создан продукт. На прилавках магазинов есть огромное количество продуктов для детей на основе молока, а также детские йогурты.
Подслащивание кефира при помощи сахара или же меда категорически запрещено, так как может быть аллергическая реакция.
Введение в рацион яиц. В рационе обязательно должны присутствовать яйца куриц или перепелок, так как именно они влияют на развитие мозга, но самостоятельно использовать их нежелательно. Лучшим вариантом станет применение размягченного яичного желтка, а при отсутствии реакции вводят белки. Стоит помнить о том, что у малыша еда должна быть свежеприготовленной и, самое главное, без добавления приправ и соли, так как только тогда она будет полезной и питательной.
Что приготовить, 8 месяцев ребенку? Рецепты блюд ребенок 8 месяцев
Рецепты блюд ребенок 8 месяцев легко воспроизвести «в жизнь» даже самой занятой мамочке, которая каждый день ломает голову над вопросом, что приготовить.
Рацион восьмимесячного ребенка уже не ограничивается исключительно материнским молоком, а твердая пища становится неотъемлемой составляющей каждой трапезы. Вот здесь мамочка и начинает ломать голову, а что бы такое вкусненькое приготовить своему крохе, чтобы и удовольствие доставить, и настроение заметно поднять. А для этих целей как раз и предусмотрены определенные рецепты блюд.
Ребенок 8 месяцев – уже маленький гурман, который просто обожает лакомиться новым блюдом с незнакомым, но приятным вкусом. Например, малышу можно приготовить на завтрак рисовый пудинг с фруктами, а для этого мамочке нужно располагать следующими продуктами: рис в количестве 50 г, полстакана молока и столько же кипяченой воды, 2 яйца, желательно перепелиные, немного цукатов и изюма, а также чайная ложка сахара и несколько граммов масла сливочного. Подготовив все ингредиенты, сварить рисовую кашу, а затем соединить ее с яичными желтками, изюмом, цукатами и взбитыми белками. Запекать в смазанной форме в духовке около получаса, а подавать уже в остуженном виде.
На обед можно приготовить легкий суп. Для этого взять 50 г мяса, желательно нежирных сортов, добавить пол-литра воды и кипятить до полной готовности мяса, после чего его вытащить из сваренного бульона. В это время подготовить половину моркови, одну картофелину, четверть репчатого лука и репы, шпинат. Почистить и мелко порезать, а потом добавить в бульон и кипятить до полной готовности. Когда овощи будут сварены, положить в суп измельченное мясо и немного зелени, после чего можно приступать к кормлению. Такое блюдо обязательно будет одобрено юным гурманом.
А на ужин что приготовить? 8 месяцев ребенку – можно сварить овощное пюре. Для приготовления данного блюда понадобятся такие овощи, как репа, горох, картофель, шпинат, морковь, головка зелёного лука, петрушка и оливковое масло. Все ингредиенты в очищенном и нарезанном виде потушить на медленном огне, а по готовности пропустить пару раз через мясорубку и для верности взбить еще и в блендере, не забыв, конечно, и о соли. Маленькие дети очень любят такое овощное пюре и будут кушать его с большим удовольствием.
Чтобы запить привычную трапезу, можно приготовить компот из сухофруктов или же клюквенный напиток. Для такого напитка понадобится клюква в любом виде в количестве четырех чайных ложек, столько же фруктозы и стакан воды. Сначала следует отжать сок клюквы и процедить его, а потом довести воду до кипения, бросить в нее фруктозу, влить муку, предварительно разведённую в холодной воде, и полученный клюквенный сок. Давать пить малышу в охлажденном виде.
Это лишь часть тех блюд, которыми можно порадовать кроху в восемь месяцев.
www.webkarapuz.ru
Рецепты для малышей с 8 месяцев
Автор
Опубликовано: 1701 день назад ( 3 апреля 2014)
Редактировалось: 3 раза — последний 20 ноября 2018
С 8 месяцев малышам можно предложить.Пшенное суфле 1 ст. л. пшена ошпарить кипятком, затем слить воду (чтобы отбить возможную горчинку). Залить пшено стаканом кипящего молока, добавить треть чайной ложки сахара, варить под крышкой до готовности, приправив несколькими кристаллами ванилина. Взбить в блендере. Добавить столовую ложку яблочного пюре.По желанию в кашу можно добавить любые другие фрукты или ягоды. Кнели мясные с творогом.Понадобятся: 75 г куриного мяса, 30 г домашнего творога, половина яйца, 3 г сливочного масла, соль. Мясо вместе с творогом два раза пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере), добавить яйцо, сливочное масло. Затем еще раз взбить, посолить. Сформировать кнели. Варить на водяной бане 35-40 минут.Кнели очень понравятся малышам, которые учатся жевать.Мясное пюре с морковкой 0,5 ст. молока, 1 ч. л. масла, 1 ч. л. муки, половина моркови, 50 г мяса (курица, кролик, телятина). Мясо отварить вместе с морковкой и измельчить в блендере. Муку развести в молоке, добавить в мясной фарш. Полученную смесь проварить 5 минут, добавить маслоОвощное пюре Отварить небольшой кусочек мяса и отдельно картофель и брокколи в равных количествах. Добавить горсть спаржевой фасоли, все тщательно перемешать в блендере. Добавить 1 ч. л. растительного масла, четверть желтка, перемешать. Пудинг "Рыбонька"Понадобятся: 100 г филе рыбы (трески, хека), 50 г картофеля, 30 мл молока, 30 г сметаны, половина яйца, 10г молотых сухарей, 10гсливочного масла, 5 г солевого раствора.Очищенный картофель сварить до полной готовности, слить воду, размять и добавить молоко. Рыбное филе отварить в подсоленной воде. Затем мелко порезать и смешать с картофельным пюре. Добавить масло, солевой раствор, желток, взбитый в густую пену белок. Формочку смазать маелом, обсыпать сухарями, выложить в нее массу, закрыть крышкой, готовить на водяной бане 40 минут. Годовичкам подавать со сметаной.Десерт «Сказка» Понадобятся: 1 небольшое печеньице, 100 г домашнего творога, половина чайной ложки яблочного повидла (можно заменить бананом), 50 мл молока. Печенье измельчить, добавить творог, повидло, молоко, взбить в блендере.Очень вкусно!Пудинг тыквенно - яблочныйПонадобятся: 100 г тыквы, 50 г молока, 50 г яблок, 2 ч. л. манной крупы, 1 ч. л. сахара, половина яйца, сливочное масло. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мелко нарезать и немного потушить в молоке. Добавить нашинкованное очищенное яблоко и продолжать тушить до готовности. Затем при постоянном помешивании всыпать 2 ч. л. манной крупы и варить на слабом огне еще 10 минут. Снять с огня, охладить, добавить 1 ч. л. Сахара и половину желтка, затем осторожно ввести взбитую половину белка. Выложить массу в смазанную маслом форму, выпекать в духовке 10-15 минут. При подаче полить сливочным маслом.Тыквенный сок Понадобятся: 500 г тыквы, половина или целый лимон. Этот рецепт подойдет тем, у кого нет ни соковыжималки, ни соковарки.Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки, поместить в кастрюлю, залить водой, варить около 20 минут до готовности. Сваренные кусочки и немного тыквенного отвара взбить до однородной массы в блендере. Добавить сок лимона, сахар - по вкусу.Рыбные фрикадельки Понадобятся: рыбное филе, 1 ст. л. манки, 1 белок, 1 ст. л. тертой моркови, ломтик белого хлеба, соль, зелень. Рыбу измельчить в блендере, добавить размоченный белый хлеб без корки. Всыпать манку, добавить натертую на самой мелкой терке морковь, зелень. Сформировать небольшие фрикадельки, опустить в подсоленную воду, варить 15 минут.Супчик "Мое солнышко" 70 г куриного филе, 1 картофелина, 1 морковь, 1 ст. л. пшена, 1 яичный желток, 1 ч. л. сушеной зелени, 1,5-2 ст. воды. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, залить водой, варить 30-40 минут. Затем добавить нарезанные кубикам картофель и морковь, довести до кипения. Всыпать промытое водой пшено, варить еще 10 минут. Добавить сырой яичный желток, тщательно перемешать, всыпать зелень и выключить суп. С помощью блендера перетереть содержимое до консистенции пюре.
753 просмотра
Читайте также:
Кухня
Для женщин всегда была актуальной тема готовки. Каждый вечер думаю о том, что буду готовить на следующий день. Иногда сразу придумываю, а иногда приходится аоспользоваться своей программой, в котор...
Делимся рецептами для малышей
Рецепты от Kassandra для деток с 8 месяцев Хороший супчик 1 катрофель, половина моркови, половина средней луковицы, колечко кабачка, 30 грамм красной рыбы, щепотка соли. Сварить потом перемолоть ...
Я раскрашу белый свет, в самый свой любимый цвет)
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Это первый рисунок моей лапочки))) Когда уже уверенно сидели, я купила пальчиковый краски...Это что-то!! Калякали, малякали... Много чит...
Фото малышей в социальных сетях.
Обычно важные дела начинают с понедельника, вот и я пока позволю себе отвлечься от составление моего будущего плана. Сегодня ходила по страничкам своих друзей в социальных сетях и заметила одну вещ...
Комментарии ()
Kassandra # 3 апреля 2014 в 18:26 0
супер рецептики! спасибо! буду баловать свою дочурку)
Anka # 23 июля 2014 в 19:07 0
я никак не рискну сметанку добавить, даже нежирную... Все страшно. Наверное, начну с вашего Пудинга "Рыбонька". Звучит по рецепту очень вкусно, да и вы в 8 такое ели. А нам уже почти 10. Зря, наверное, до сих пор сметану не даю..
mymom.ru
Рецепты для детей 8 месяцев готовим сами
ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D
Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>
Меню ребенка 8 месяцев
Правильное кормление малыша до 1 года – одна из главных задач молодой мамочки, на каком бы вскармливании ни рос кроха – грудном или на смесях. Ребенок растет, ему уже 8 месяцев и блюда его меню становятся все более разноплановыми – кроме каш и пюре, в его диету уже привносятся мясо и рыба. С таким обилием продуктов мама может уже экспериментировать, готовить многокомпонентные кушанья и радовать своего кроху новыми вкусами.
Малыш 8 месяцев уже с энтузиазмом кушает крупяные каши, перетертые вареные фрукты и овощи. В его меню присутствуют кисломолочные биопродукты, яичный желток и мясо. Меню ребенка 8 месяцев вы уже можете пополнить нежирной рыбой и расширить список витаминных составляющих.
Как включать новые блюда для ребенка 8 месяцев
Перед прикармливанием неизведанным крохой продуктом, нужно получить разъяснения у врача, поскольку он наблюдает за его развитием. Каждый организм имеет свою уникальность.
Перед планируемой корректировкой детского меню малыш должен быть бодр и здоров.
Незнакомое крохе кушанье предлагайте, начиная с 1 чайной ложечки – перед подачей основного блюда. Лучше давать новый компонент меню не позже 14 часов дня, чтобы иметь возможность последить в течение дня за откликом организма крохи.
Блюдо с незнакомым крохе компонентом предлагайте в течение 7-10 дней. Только после безусловного привыкания к нему организма ребенка, переходите к другим намеченным сочетаниям компонентов.
к содержанию ↑
Блюда для 8-месячного ребенка– примерный дневной рацион
В этом разделе мы дадим самые приемлемые кушанья для всех приемов пищи в течение дня. Имея наш список блюд, вы легко распланируете дневной и еженедельный рацион для своего растущего малыша.
Учитывайте, что суммарное количество пищи за один прием – примерно 200 г, а в обеденное время – чуть более. Если в списке есть незнакомые вашему ребенку продукты, то примите наши вышеперечисленную инструкцию.
Первый завтрак: 06.00
Грудное молоко
Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл
Второй завтрак: 10.00
Творожок – 40 г
Кефирчик детский – 100-150 мл
Овощное пюре – 40 г
Каша с овощами (на овощном отваре) – 40 г
Йогурт натуральный – 100-150 мл
Молочная каша (из гречки, овсянки, риса, перловки) – 150 г
Фруктовое пюре – 60 г
Пюре из картофеля со сливочным маслицем – 150 г
Овощное пюре на воде или на овощном отваре – 150 г
Пюре из морковки и картошки – 150 г
Пюре из капусты (цветной или брокколи) и кабачка – 150 г
Овощной суп с картошечкой и рисом с 1 ч.л. растительного маслица – 150 г
Желток яичный – четвертая часть (каждый день)
Пюре из говядины или телятины, курочки, кролика – 30 г
Пюре из мясных субпродуктов (язык, печень, почки) – 30 г
Пюре из рыбы – 30 г
Овощной или фруктовый сок – 40 мл
Молочная (овсяная, пшеничная, гречневая, рисовая) каша– 170 г
Молочная каша на манке или рисе с тыквой – 170 г
Овощная или фруктовая пюрешка или сок – 20-30 мл
Ужин перед сном: 22.00
Грудное молоко
Молочная адаптированная смесь – 180-200 мл
к содержанию ↑
Принципы приготовления блюд для 8-месячного ребенка
Молочные блюда
Молочные кашки для деток до 1 года приготовляют только на адаптированных молочных смесях. Коровье (козье) молочко не усваивается неокрепшим организмом ребенка, может спровоцировать сбой обмена веществ и заставит почки ребенка работать в экстремальном режиме.
Крупы сначала отваривают до воздушной мягкости, протирают и разжижают растворенной в воде сухой смесью и опять проваривают пару минут. Соль и сахар не добавляют.
Кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт и творожок, должны быть адаптированы под физиологию деток до 1 года.
Овощные и фруктовые пюре
Выбираем нежные, без грубых волокон, овощные культуры. Это может быть кабачок, морковка, картошка, тыква, цветная капуста, черешковый сельдерей, брокколи и другие.
С фруктами нужно соблюдать еще большую осторожность, поскольку многие из них могут спровоцировать у ребенка аллергические проявления.
Мясные блюда
Из мяса желательно готовить пюрешку и суфле, которые соединяются с пюре из овощных культур или овощным отваром. Используемое в блюдах для ребенка 8 месяцев мясо должно быть свежим и не жирным.
Запрещается: гусятина и утятина, жирная свинина.
Рыбные блюда
Если малыш получает грудное молочко, то рыбу в его рацион лучше вносить не в возрасте 8-ми месяцев, а позже – в 9-10-ти месяцев. Рыба содержит множество ненасыщенных жирных кислот, минеральных соединений и витаминов и часто вызывает аллергические проявления на коже.
Если же кроха на искусственном вскармливании, то можно осторожно дать ему попробовать рыбное суфле или пюре, начиная с 1/3 чайной ложки. Рыбные кушанья малышу можно употреблять не чаще 2-х раз в неделю по 30 г, примешивая ее к картофельной или овощной пюрешке.
Предпочтение следует отдавать морской рыбе с белым мясом: минтаю, хеку, треске. От красной рыбы лососевых пород лучше воздерживаться. Из речной рыбы для блюд 8-месячного ребенка подойдет карп и судак.
Вы, как мамочка растущего крохи, яснее всех остальных членов семьи знаете, что нужно вашему малышу. Вы проводите со своим малышом все свое время, и между вами существует неразрывная связь. Целесообразное включение любого блюда для ребенка 8 месяцев подсказывает вам ваша материнская интуиция. Пусть она никогда не иссякает в вас!
Подписка на портал «Твой Поваренок»
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
Похожие записи:
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Комментарии [6]
здравствуйте,спасибо за ваш сайт, очень все нравится. будьте здоровы.
Спасибо и вам за то, что читаете.
Очень полезная информация! Огромное вам спасибо.
Здравствуйте! А то что несколько блюд в один прием у вас расписано, это же не значит что все это нужно давать сразу? По одному на выбор, так ведь?
Карина, конечно же нет. Это примеры блюд, которые вы можете выбрать для готовки. По тексту были слова — «Учитывайте, что суммарное количество пищи за один прием – примерно 200 г, а в обеденное время – чуть более»
Очень полезная информация!Я начала кормить по сказанным часам и данной пищи и очень этому рада.Гемогловин нормизовался.Огромное спасибо!
Оставить комментарий Отменить ответ
Получать на почту рецепты от поваренка
Наш видеоканал на YouTube
Новости от Поваренка
Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. А активно пополняющаяся команда авторов, балует наш сайт умопомрачительными фоторецептами.
Оставайтесь на связи, и ваше меню станет незабываемым!
Крохе исполнилось 7 месяцев, он уже сидит и ведет достаточно активный образ жизни. Каким же должно быть меню ребенка в этом возрасте? Что необходимо малышу в 7 месяцев, и какие блюда могут разнообразить его рацион, чтобы организм малыша получал полезные витамины и микроэлементы, мы расскажем в нашей статье.
К 7-месячному возрасту малыш уже начал получать наряду с грудным молоком дополнительное питание в виде овощного и фруктового пюре, фруктового сока, творога и желтка куриного яйца, свареного вкрутую. Сегодня мы поговорим подробнее про меню 7-месячного ребенка.
Как вводить в рацион ребенка новые продукты?
При достижении возраста 7 месяцев в питании ребенка объем почти всех блюд увеличивается: овощное пюре ребенок получает в количестве 170 грамм, яичный желток — половину вместо 1/4.
Если овощное пюре готовится в домашних условиях, то в него рекомендуется добавить 1-2 чайные ложки растительного масла.
Если ребенок до 6 месяцев находился исключительно на грудном вскармливании, то в меню в 7 месяцев постепенно вводится новый продукт – детский кефир. Его также начинают давать постепенно. Начать следует с 3-4 чайных ложек, постепенно увеличить до 200 грамм.
Какие продукты еще можно ввести в меню малыша в этом возрасте?
В меню ребенка прочно вводится каша, даже если ребенок до 6 месяцев находился на грудном вскармливании. Аналогично всем другим продуктам, каша также вводится в рацион постепенно. Начиная с одной чайной ложки, в течение 10-12 дней количество каши увеличивается до 150 грамм за одно кормление.
Кашей уже можно заменить одно из дневных кормлений. В этом возрасте каша должна быть очень жидкая, потому что ребенок еще не может глотать густую пищу.
В случае аллергии на коровье молоко кашу можно готовить без молока или применять козье молоко, которое, кстати, по питательной ценности превосходит коровье молоко.
Пищевая промышленность выпускает высококачественные сухие каши с различными крупами, с фруктово-овощными наполнителями или без наполнителей. Кроме того, выпускаются также и детские консервы: овощные, фруктовые, мясные пюре.
По мнению врачей-диетологов, эти продукты изготавливаются из натурального сырья с добавлением витаминов и минеральных солей. Высокая пищевая ценность подтверждена лабораторными испытаниями. И немаловажно, что приготовить кашу из порошка очень легко, смешав 3-4 столовые ложки сухой каши с 50 мл кипятка. С пюре – еще проще: вскрыть баночку и разогреть содержимое на водяной бане.
7 месяцев – время вводить в рацион ребенка мясо, в нем много необходимого белка, который послужит строительным материалом для растущего организма, витамины А, В, В12 и легко усвояемое железо. Предложить малышу можно нежирную говядину, телятину, кролика, индюшку или курицу.
Мясо необходимо сварить, измельчить в блендере, и, добавив немного бульона, чтобы оно не было сухим, и подавать малышу отдельно или, например, смешивать с овощным пюре, добавлять в супчик или варить его на мясном бульоне.
Если в рацион ребенка вводится мясо из специальных детских консервов, то начинать лучше с гомогенизированных вариантов, содержащих только мясо, причем одного вида, без дополнительных компонентов.
У детей, склонных к пищевой аллергии, подбор мяса проводится с учетом индивидуальной переносимости. При покупке обязательно обращайте внимание на состав консервов и возраст, с которого можно использовать этот продукт. Обычно все необходимые данные указываются на упаковке.
Помните о соблюдении правил введения нового продукта в меню ребенка: сначала дайте крохе попробовать совсем чуть-чуть мяса и посмотрите на реакцию его организма, если в течение суток все в порядке – на следующий день малышу можно дать чуть больше, и постепенно, день за днем, доводить количество нового продукта до необходимого.
Третье кормление – 170 грамм овощного пюре с добавлением 1/2 желтка куриного яйца, свареного вкрутую, или мясной прикорм;
Четвертое кормление – 200 грамм кефира;
Пятое кормление – грудное молоко.
Видео-материалы о правильном кормлении ребенка в 7 месяцев
Как правильно готовить кашу:
Рецепты овощных пюре для детей с 5 до 9 месяцев
Мамам на заметку: 8 рецептов овощных пюре
Овощные пюре, как правило, становится первым прикормом для малыша. Они удовлетворяют потребность растущего организма крохи в витаминах, растительном белке, пищевых волокнах Словом, пюрешки — это очень полезно, тем более, если сделаны они с любовью в домашних условиях 🙂
Приготовление: хорошо помойте картофель. Очистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.
Пюре из цветной капусты и кабачка (с 6 месяцев)
Ингредиенты: 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Приготовление: хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту, разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи.
Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.
Приготовление: хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности.
Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.
Морковное пюре (с 7 месяцев)
Ингредиенты: 1 средняя морковь, горячая вода, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), 1/2 чайной ложки сливочного масла.
Приготовление: хорошо помойте морковь, почистите ее, еще раз помойте. Нарежьте помытую морковь кубиками, переложите ее в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрывала морковь. Варите морковь на пару или на медленном огне под крышкой, пока морковь не разварится, а вода не выкипит.
Горячую морковь протрите через сито до однородной массы. Можно измельчить морковь в блендере. Добавьте сливочное масло, горячее молоко и все перемешайте. Кипятите еще 2-3 минуты. Охладить перед подачей на стол.
Пюре из кабачка и куриного мяса (с 9 месяцев)
Ингредиенты: 150 – 200 г мякоти кабачка, 50 г вареного белого мяса курицы или индейки, 1/2 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла.
Приготовление: хорошо помойте кабачок. Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через сито до однородной массы. Смешайте с измельченным мясом птицы до однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты. Добавьте в готовое пюре сливочное масло.
Пюре из цветной капусты с молоком (c 6 месяцев)
Ингредиенты: 100 г цветной капусты, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Ингредиенты: хорошо промойте цветную капусту. Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые листья. Положите мелкие соцветья цветной капусты в эмалированную кастрюлю. Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде. Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения воды.
Горячую капусту протрите через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите еще 1-2 минуты. В готовое горячее пюре добавьте растительное масло.
Приготовление: хорошо промойте тыкву и яблоко. Отчистите от кожуры, удалите семечки. Нарежьте плоды кусочками. Тыкву залейте водой и варите на медленном огне под крышкой до мякоти. Добавьте яблоко. Варите еще 10 минут. Еще горячие плоды натрите на мелкой терке вместе с отваром до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Пюре прокипятить еще 102 минуты. Охладите, добавьте сливочное масло и подавайте на стол.
Пюре из картофеля, моркови, капусты, свеклы и тыквы (с 8 месяцев)
Ингредиенты: 1/5 картофелины, по 30 г моркови, тыквы, свеклы, белокочанной капусты, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Приготовление: тщательно помойте овощи. Очистите их, порежьте на мелкие кусочки. Порезанные овощи положите в эмалированную кастрюлю, добавьте воду, закройте крышкой и тушите на медленном огне. Нельзя допускать полное испарение воды. Когда овощи станут мягкими, горячими протереть их через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко и доведите все до кипения. Добавьте растительное масло.
Рецепты некоторых блюд для детей в возрасте восьми месяцев
С помощью миксера можно приготовить мякоть вишен, персиков) груш, абрикосов, яблок, клубники и т. п. Очистите от кожицы фрукты и удалите сердцевину (если это возможно). В зависимости от плотности фруктов добавьте немного кипяченой воды.
Положить рыбу в слегка подсоленную воду и поставить на огонь, воду до кипения не доводить. Проварить рыбу в течение 5—10 мин, затем вынуть ее из воды, тщательно выбрать косточки, снять кожу. После этого пропустить через мелкую мясорубку, смешать с пюре, прокипятить.
200 г (2 штуки) моркови вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, налить небольшое количество кипятка, добавить 1/2 чайной ложки сахарного песка, тушить под крышкой в собственном соку, помешивая и подливая воду, чтобы не пригорало. Тушить около 30 мин до мягкости, в горячем виде перетереть миксером, заправить 2 столовыми ложками жидкой манной каши, или сливками, или 50 г молока, добавить щепотку соли, поставить на плиту, довести «до пара», но не кипятить, снять с огня, добавить 1/2 чайной ложки сливочного или растительного (оливкового) масла.
Пюре из разных овощей
200 г овощей (моркови, капусты, брюквы) вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, на дно которой налить немного горячей воды, чтобы овощи тушились на пару в собственном соку. Для ускорения варки добавить 1 неполную чайную ложку сахарного песка. Картофель и лук вымыть щеткой и, срезав кожуру, быстро обмыть (очищенный картофель не следует долго держать в холодной воде), нарезать крупными кусками и добавить к овощам, когда они будут наполовину готовы. Через 30 минут перетереть их в горячем виде миксером или через сито. Добавить 1/2 стакана горячего молока, щепотку (0,5 г) соли, хорошо размешать, поставить снова на плиту, довести «до пара», т. е. не давая закипеть, взбить, чтобы пюре было пышным, без комков. В готовое пюре добавить 1/2 чайной ложки (6 г) сливочного или растительного масла.
Овощное пюре с печенкой
Парную печенку (50 г) вымочить в проточной воде, чтобы удалить кровь, нарезать поперек волокон, вырезая канальцы, быстро обжарить в раскаленном масле в кастрюльке под крышкой. Как только печенка обжарится, добавить немного воды, поставить кастрюлю в духовку на 5—10 мин. Можно предварительно потушить в масле и добавить 5 г лука. Овощи (картофеля 150 г, моркови 100 г) сварить на пару, очистить, протереть миксером или сквозь волосяное сито вместе с тушеной печенкой, пропущенной через мясорубку. В пюре добавить горячий бульон или воду, подсолить, взбить, поставить на плиту и, взбивая, довести «до пара». В готовое пюре добавить 1/5 чайной ложки сливочного масла.
50 г вареного мяса без костей, жира и пленок перемолоть через мясорубку. В кастрюле растопить 5 г масла, дать раскипеться, припустить в нем сначала кусочек лука, потом мясо. Посыпать мукой (1/2 чайной ложки), хорошо перемешать, добавить немного нежирного бульона, посолить, накрыть крышкой, тушить до мягкости в духовке, протереть миксером или через волосяное сито. Положить еще 3 г масла. Можно добавлять в пюре бульон или суп.
200 г печенки вымочить в проточной воде. Снять пленку, вырезать канальцы, нарезать мелкими кубиками, посолить, посыпать мукой. В кастрюле растопить 10 г масла, дать зарумяниться, поджарить в нем сначала 10—15 г лука, потом печенку (не пережарить!), затем потушить под крышкой в духовке (5 мин), остудить, пропустить 2 раза через мясорубку, затем протереть через волосяное сито. Можно добавлять в каши, пюре, супы.
Две неполные столовые ложки (30—35 г) клюквы перебрать, обдать на сите кипятком, размять ложкой; размятые ягоды положить в кисею (марлю), выжать из них чайную ложку сока. Сок накрыть крышкой, поставить в темное прохладное место и добавить потом в готовый остывший кисель. Выжимки (оставшиеся ягоды) залить стаканом горячей воды, поставить на огонь, довести до кипения, процедить сквозь марлю. Часть процеженного отвара (1/2 стакана) остудить и развести в нем 1 чайную ложку картофельной муки, остальной отвар вскипятить с 3 полными чайными ложками (30—35 г) сахарного песка. Когда кисель закипит, влить в него, все время помешивая, разведенную отваром картофельную муку, дать один раз закипеть и сразу же перелить в фарфоровую посуду, помешивая, чтобы не образовалась пенка (перекипевший кисель становится водянистым). Когда кисель немного остынет, добавить в него ранее отжатый сырой сок.
Варить кисель в эмалированной посуде и только на один раз. Картофельную муку разводят отваром из ягод, а не водой.
Также готовят кисели из других свежих ягод. Для приготовления 1 порции (200 г) киселя нужно 50 г ягод.
Спелое яблоко средней величины вымыть, вынуть сердцевину, положить на сковородку, дно которой покрыто водой. В середину яблока насыпать 1 полную чайную ложку сахарного песка (чтобы было заполнено все углубление), поставить в духовку на 30 мин. Для самых маленьких детей печеное яблоко протирают через сито.
50 г свежих или 25 г сухих абрикосов вымыть, залить 1 стаканом воды, варить до мягкости. Протереть, добавить 1 чайную ложку (10 г) сахарного песка, еще раз прокипятить.
Пюре из сухих фруктов
40 г сухих фруктов вымыть, залить накануне 1/2 стакана холодной воды. На следующий день тушить под крышкой в той же воде. Протереть горячими через густое сито, чтобы не было сердцевины. 1 столовую ложку (25—30 г) сахарного песка вскипятить с 1/2 чайной ложки лимонного сока, влить протертые фрукты, взбить вилкой.
Сухие фрукты (40 г) тщательно моют накануне, заливают холодной водой (200 г) и на следующий день варят в той же воде 30 мин. Затем фрукты протирают и смешивают с отваром.
Грудное Вскармливание Иммунитет Ребенка Грудное вскармливание и иммунитет. далее.
Беременным нельзя пить кофе
Почему во время беременности нельзя пить далее.
Популярные статьи
Народные средства глистов детей отзывы
Как можно определить, есть ли у ребенка глисты? Как их лучше всего выгонять (народными средствами или.
Грудное молоко глаза ребенку
Уход за глазками новорожденного ребенка Уход за глазками новорожденного -это один из моментов обязательного утреннего туалета. Чтобы не было всяких инфекций.
Ребенок рыгает грудного молока
Почему мой ребенок срыгивает так много? Этим вопросом задается каждая кормящая младенца мама. Ответ прост – ребенок просто только начинает приобретать навык.
Привет! У нас в жизни произошел переход от баночек к еде собственного приготовления. Все привычны сочетание овощей и фруктов уже испробованы. И захотелось чего-то поинтереснее и, надеюсь, повкуснее. Спасибо интернету, собрала рецепты для детей примерно от 8 месяцев до года. Сразу скажу, что привычного пюре из кабачка, пюре из мяса и прочих традиционных малышковых рецептов вы тут не найдете, я искала что-то новое. Так же я не варю ничего ребенку, не добавляю соль и сахар и предпочитаю перепелиные яйца куриным, и козье молоко коровьему. Кому полезно — делюсь. 🙂
Приготовление: ц ветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Отвар слить в отдельную посуду. Горячие овощи протереть через сито или измельчить блендером, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, растертым с желтком.
Приготовление: всё потушить в масле и воде до мягкости. Взбить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку и посолить.
— Пюре из свеклы и яблока
Ингредиенты: свекла — 50 г, яблоко — 1 шт., подсолнечное масло (или оливковое масло) — 1 ч. л.
Приготовление: Для приготовления салата из свеклы с яблоком свеклу отварить или приготовить в пароварке.Вареную свеклу и яблоко очистить и натереть на мелкой терке.В салат из свеклы с яблоком добавить растительное масло.
Ингредиенты: курица, 1 куриное яйцо, белый хлеб, 3 ст.л. молока,
Приготовление: Мясо курицы варить без соли (я против варки, поэтому я буду делать на пару, по времени 35 мин.) Готовое мясо пропустить через мясорубку. Мякоть белого хлеба замочить в 1-2 ст.л. тёплого молока. Пропустить мясо с хлебом через мясорубку ещё раз и перемешать миксером. Взбить белок. Желток добавить в смесь, влить молоко, белок, 1 ст.л. сл.масла и чуть-чуть посолить (можно добавить куриный бульон). Форму смазать маслом, вылить суфле, запекать в духовке или, лучше, на пару.
Приготовление: Мясо отделим от пленок. Разрежем на кусочки.Отварим в кастрюле с водой. Примерно 1 час. (мясо на пару — время: 40-60 мин). Рис промоем и тоже отварим, в отдельной посудине. Готовый рис перекрутим на мясорубке.
Там же перекрутим фарш. Все месте еще раз перекрутим или дополнительно пюрируем блендером. Готовую хорошо перекрученную массу выложим в кастрюлю, добавим молока. Перемешаем и доведем до кипения. В готовое мясное пюре для грудничка добавим сливочного масла.
Приготовление: Говядину, морковь и лук отварить или приготовить в пароварке, измельчить блендером. Положить в тарелку. Говядину сверху посыпать укропом и измельченным желтком. Еще рекомендуем посмотреть детский борщ, салат из свеклы с яблоком и сметаной или кукурузную кашу с тыквой и морковью
— Котлеты из мяса паровые
Ингредиенты: м ясо говяжье 50 гр., вода 30 мл, хлеб пшеничный 10 гр.
Приготовление: М ясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в холодной воде хлебом и еще раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить, добавляя холодную воду. Из полученной массы сформовать котлеты, уложить их в один слой в посуду, залить наполовину бульоном и тушить под крышкой в духовке до готовности (примерно 30 — 40 мин.). Паровые котлеты можно приготовить в пароварке или в дуршлаге, установленном на кастрюлю с кипящей водой и закрытым крышкой.
Ингредиенты: м орковь 3 гр., белокочанная капуста 6 гр., картофель 6 гр., зеленый горошек 3 гр., вода 30 мл, масло сливочное 1 гр.
Приготовление: Овощи промыть и очистить. Морковь мелко подрезать и тушить в небольшом количестве воды 10 мин., затем добавить нарезанные капусту и картофель, зеленый горошек, залить горячей водой и варить до готовности овощей. Суп — пюре протереть через сито, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло.
— Суп с цветной капустой
Ингредиенты: цветная капуста 15 гр., вода 20 мл, манная крупа 1 гр., молоко 25 мл, масло сливочное 1 гр.
Приготовление: ц ветную капусту очистить, вымыть, разделить, залить кипятком, варить на маленьком огне 15 мин., откинуть на сито и протереть. В отвар всыпать просеянную манную крупу и варить, помешивая, 10 мин., добавить цветную капусту, немного соли. Подогретое молоко, довести до кипения. В готовый суп добавить сливочное масло.
Приготовление: Для приготовления детского борща овощи и мясо отварить или приготовить на пару. Затем измельчить блендером. В борщ можно добавить половину желтка перепелиного яйца. Детский борщ подавать со сметаной и белым хлебом.
Приготовление: Отжать сок смородины, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
Ингредиенты: 4 ч.л. клюквы, 4 ч.л. фруктозы, 200 мл. воды
Приготовление: Отжать сок клюквы, отжимки варить 5-10 минут, процедить. Бросить в отвар фруктозу, довести до кипения, влить муку, разведённую в холодной воде, отжатый сок. Охладить.
Ингредиенты: 4 ст.л. сухофруктов, 1,5 ч.л. фруктозы, 320 мл воды
Приготовление: Отварить сухофрукты, протереть через сито, добавить в компот фруктозу, довести до кипения, охладить.
— Компот из сухофруктов
Ингредиенты:сухофрукты: сушеные яблоки, груши, абрикосы (по желанию) — 30г
Приготовление: Сухофрукты помыть и сложить в кастрюлю. Залить водой (1 л), довести до кипения и варить 10 минут. Компот из сухофруктов накрыть крышкой и дать настояться.
— Компот из груш и яблок
Ингредиенты:яблоко— 2 шт., груша— 2 шт.
Приготовление:Для приготовления компота у яблок и груш удалить сердцевину, порезать кусочками и положить в кастрюлю. К фруктам добавить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Компот из яблок и грушнакрыть крышкой и дать настояться.
— Яблочно-тыквенное пюре с кашей
Ингредиенты:150 гр. тыквы, 1 яблоко, 1.2 ч.л. фруктозы, 1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис), 1.2 ст. молока.
Приготовление: Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу
— Пудинг из тыквы и яблок
Ингредиенты: 200 гр. тыквы, 130 гр. яблок, 20 гр. отварного риса, 10 гр. фруктозы, 20 гр. сметаны, 1 перепелиное яйцо.
Приготовление: Натереть на крупной тёрке тыкву и яблоки. Смешать с рисом, фруктозой, сметаной и взбитым яйцом. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке
Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!
просто пришлось перенести)))
я не солю и не сахарю, нельзя до года!
многое делала и делаю)
Супер! Спасибо!
добавила в закладки… будем пробовать все)) спасибо. а молоко в рецептах какое добавляете? и с какого возраста? нам 9 мес мы еще никакое не пробовали.пока только гв, ну иногда докорм Нистоджен.коровье молоко уже можно в блюда прикорма?
до этого на смеси или на воде (вместо молока) 🙂
можно козье разведенное попробовать, тоже 1:2))
Мама не пропустит
Это интересно
женщины на бэби.ру
Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.
Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.
Правильное кормление малыша до 1 года – одна из главных задач молодой мамочки, на каком бы вскармливании ни рос кроха – грудном или на смесях. Ребенок растет, ему уже 8 месяцев и блюда его меню становятся все более разноплановыми – кроме каш и пюре, в его диету уже привносятся мясо и рыба. С таким обилием продуктов мама может уже экспериментировать, готовить многокомпонентные кушанья и радовать своего кроху новыми вкусами.
Самым оптимальным вариантом считается присутствие в рационе детей, которым уже исполнилось 8 месяцев:
Если ребенок находится на грудном вскармливании, то не нужно в восемь месяцев переводить его на искусственное питание только из-за прикорма. Расширение рациона осуществляется в зависимости от ситуации, так как у каждого малыша свои особенности организма. Некоторые мамы считают правильным кормить ребенка смешанно, то есть вводить прикорм и завершать прием пищи молоком с груди. Такой вид потребления продуктов позволяет получать огромное количество питательных веществ и микроэлементов.
Самым распространенным блюдом для детей в возрасте 8 месяцев считается каша, так как готовится она самым различным образом и из совершенно разных круп. Ассорти нескольких видов крупы или же добавление фруктов позволяет настолько разнообразить данный продукт, что малыш будет потреблять его с большим аппетитом. Свежие или же сухие фрукты дополняют рецепты приготовления каши полезными микроэлементами. Кашу варят на воде и молоке, а если у малыша слишком часто бывает несварение, то ее можно готовить на молоке, но с разбавлением водой. Важно помнить о том, что каша -это самое полезное блюдо для маленьких детей.
Некоторые мамы добавляют мясное пюре в каши, сваренные на воде, или же перемешивают с овощами. Для маленьких детей нужно выбирать самые нежные сорта мяса, а именно индейку, курятину и телятину. Если есть возможность покупки натурального мяса, а не с детского питания, то желательно готовить его своими руками. Оптимальным вариантом станет отвар мяса, так как жареные продукты категорически исключены для малышей.
