Как варить компот для новорожденного? Как сварить компот для ребенка 6 месяцев
Компоты для детей. 10 простых рецептов — как варить ребенку компот
Рецепты приготовления компотов для детей в возрасте от 1 до 1.5 лет
Компот из ягод
Смородиновый компот
Смородина - 0,5 стакана,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 1,5 стакана.
Переберите и промойте смородину. Добавьте в воду сахар и прокипятите. В кипящий сироп опустите смородину, прокипятите и вылейте компот в фарфоровую чашку. Подавайте смородиновый компот охлажденным до комнатной температуры.
Компот из земляники
Земляника - 0,5 стакана,
вода - 2 стакана,
сахар - 1 столовая ложка.
Переберите и очистите от плодоножек землянику, вымойте ее и переложите в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром. Оставьте землянику с сахаром на полчаса, а затем залейте водой и поставьте на огонь. Доведите компот до кипения и прокипятите две - три минуты.
Компот из фруктов
Апельсиновый компот
1 апельсин,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 0,5 стакана.
Очистите апельсин от кожуры и разрежьте поперек на тонкие ломтики. Удалите семена. Прокипятите воду с сахаром и охладите. Залейте ломтики апельсина сиропом и прокипятите. Затем процедите компот через сито.
Компот из чернослива
Чернослив - 5 штук,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 1 стакан,
четверть лимона.
Промойте чернослив в теплой воде и удалите косточки. Залейте чернослив кипятком, подержите в закрытой посуде в течение два-три часов, затем прокипятите в той же воде, добавив сахарный сироп.В сваренный компот влейте лимонный сок. Подавайте охлажденным до комнатной температуры.
Абрикосовый компот
Абрикосы - 5 штук,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 1 стакан.
Выберите достаточно спелые абрикосы и промойте их. Разрежьте пополам и выньте косточки. Положите абрикосы в кастрюлю и добавьте сахар. Налейте воду и варите до мягкости абрикосов. Затем протрите абрикосы и смешайте с жидкостью. Абрикосовый компот готов.
Вишневый компот
Вишни - 0,5 стакана,
сахар - 2 столовые
ложки, вода -1,5 стакана.
Переберите вишни, удалите косточки и положите вишни в кастрюлю. Добавьте к ним сахар, налейте воду и варите до мягкости. Затем протрите ягоды через сито и смешайте с жидкостью - получится компот с мякотью. Его можно также процедить.
Яблочный компот с вареньем
2 яблока,
сахар - 1 столовая ложка,
варенье - 1 столовая ложка,
вода - 1 стакан.
Яблоки вымойте, выньте сердцевину и очистите кожицу. В воду всыпьте сахар и прокипятите до образования жидкого сиропа. В кипящий сироп опустите яблоки и варите в закрытой кастрюле. Готовое яблоко положите на блюдце и отверстие в нем наполните вареньем. Сироп уварите, и полейте им яблоко. К столу подавайте компот охлажденным до комнатной температуры.
Айвовый компот
Айва - 4-5 штук,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 1 стакан,
четверть лимона.
Вымойте айву и разрежьте на 4-5 частей. Выньте сердцевину с семенами. Разрежьте айву на тонкие ломтики и сложите их в кастрюлю. Залейте водой и затем варите до мягкости. Сварите сахарный сироп и долейте в айву. Добавьте цедру, срезанную тонкой лентой с лимона, и прокипятите. Компот готов.
Грушевый компот
2 груши,
сахар - 1 столовая ложка,
вода - 2 стакана,
четверть лимона.
Выберите для варки компота не слишком спелые груши. Очистите их от кожицы, разрежьте на 4 части и выньте сердцевину. Из сахара сварите сироп, в который опустите груши, затем варите на слабом огне в закрытой посуде. Готовые груши выложите на тарелку. Оставшийся сироп поварите еще немного, влейте в него лимонный сок и полейте этим сиропом груши. Готовый компот подавайте к столу охлажденным до комнатной температуры.
Яблочный компот
2 яблока,
1 столовая ложка сахара,
вода - 2 стакана,
четверть лимона.
Для начала яблоки очистите от кожицы и разрежьте каждое на 8 частей. Выньте семена и сердцевину, затем положите в кипящую воду. Добавьте сахар и варите в закрытой посуде при слабом кипении. Когда яблоки станут мягкими, введите лимонный сок, прокипятите и процедите. Готовый компот охладите до комнатной температуры.
vkusno-je.ru
Как сварить компот для ребенка
рецепты для детей 6 мес – 1 годик
Компот для ребенка - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить компот для ребенка.
Tansholpan Somkina 02.04.20167062
Компот для ребенка - общие принципы приготовления
Компоты для ребенка - неотъемлемая часть здорового детского питания. Напиток содержит важные для детского организма витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Компот для ребенка можно варить из яблок, груш и других фруктов. Малышей до года начинают баловать однокомпонентным компотом из свежих яблок без добавления сахара. Детям постарше можно варить подслащенные компотики. С семи месяцев в систему питания вводят компоты для ребенка из сухофруктов. Если летом сделать заготовки фруктов и ягод, можно варить вкусные полезные компоты из замороженных ягод в зимний период. Детям более старшего возраста можно варить компоты из абрикосов, клубники, вишни (при условии, что на фрукты не аллергии). Подслащивать компот для ребенка нужно минимально, лучше вместо сахара использовать изюм. Техника приготовления детских компотов заключается в минимальном их кипячении. Это необходимо для того, чтобы сохранились все полезные вещества. Напитки для самых маленьких лучше снимать с огня сразу после закипания. Давать напиток нужно в зависимости от активности, пищевого рациона и других факторов.
Компот для ребенка - подготовка продуктов и посуды
Подготовка продуктов заключается в тщательном их мытье, чистке и вырезании семян, плодоножек и т.д. Свежие яблоки и груши обязательно следует чистить. Сухофрукты нужно несколько раз промыть и желательно ошпарить их кипятком, чтобы наверняка убить бактерии. Слишком засушенные сухофрукты лучше запарить на несколько минут в горячей воде. Так как компот для ребенка готовится в небольших порциях, лучше не резать фрукты слишком крупно - они все равно не успеют развариться.
Из посуды потребуется кастрюля (желательно - с прозрачной крышкой), нож,разделочная доска, дуршлаг, сито или марля и блендер (если необходимо приготовить компот с мякотью).
Рецепты компота для ребенка:
Рецепт 1: Компот для ребенка
Такой компот для ребенка готовится из яблок. Пожалуй, это - один из самых безобидных напитков для детского питания. Яблочный отвар дают даже грудным малышам, начиная с 7ми месяцев. Никаких подсластителей в напитке использовать не нужно.
Требуемые ингредиенты:
1 яблоко;
Вода - 0,5 литра.
Способ приготовления:
Яблоко тщательно промываем, насухо вытираем и чистим. Разрезаем пополам и удаляем семена. Нарезаем яблоко небольшими кусочками. Складываем яблоко в кастрюлю и заливаем чистой фильтрованной водой. Для детей старше 1 года можно добавить немного сахара. Накрываем кастрюлю стеклянной прозрачной крышкой и ставим на огонь. После закипания сразу снимаем кастрюлю с огня, не снимая крышки. Оставляем яблочный компот для ребенка настаиваться на 1 час. Если ребенок любит более густые напитки- можно все взбить блендером и приготовить компот с мякотью. Клетчатка, содержащаяся в яблоках очень полезна для пищеварения.
Рецепт 2: Компот для ребенка с грушей
Такой вариант компота для ребенка отличается от первого рецепта наличием в составе груши. Напиток получается еще насыщеннее ароматнее, вкуснее и, конечно же, полезнее.
Требуемые ингредиенты:
1 яблоко;
1 груша;
Вода - 0,5-0,7 литра.
Способ приготовления:
Фрукты тщательно промываем, вытираем и чистим от кожуры. Затем удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кусочками. Складываем фрукты в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюлю накрываем прозрачной крышкой, чтобы было видно, когда вода закипит. Открывать кастрюлю лишний раз нежелательно. Ставим кастрюлю на огонь. После закипания сразу снимаем кастрюлю с компотом с огня и оставляем остывать и настаиваться. К фруктам можно положить столовую ложку сахара, если ребенок старше 1 года.
Рецепт 3: Компот для ребенка из сухофруктов
Такой компот для ребенка из сухофруктов - отличное решение для детского питания. Напиток укрепляет детский организм, улучшает пищеварение и повышает иммунитет.
Требуемые ингредиенты:
Сухофрукты (яблоки и груши) - 50 г;
Вода - 0,5 литра.
Способ приготовления:
Сухофрукты тщательно промываем, ошпариваем горячей водой. Выкладываем сухофрукты в небольшую кастрюлю и заливаем теплой кипяченой водой. Накрываем кастрюлю стеклянной крышкой. Оставляем набухать на всю ночь. Воду утром сливать не нужно - это и есть компот. Все перемешиваем и добавляем немного сахара (для детей старше 1 года). Вместо сахара можно добавить немного фруктозы.
Рецепт 4: Компот для ребенка с черносливом
Компот для ребенка с черносливом - отличный способ победы над распространенной детской проблемой - запорами. Варится напиток очень просто и быстро.
Требуемые ингредиенты:
Чернослив - 100 г;
Вода - 2-2,5 стакана;
Сахар - 100-120 г.
Способ приготовления:
Чернослив тщательно промыть в проточной воде. Налить в кастрюлю фильтрованную воду и добавить сахар. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Как только вода закипит, выложить чернослив. Компот для ребенка варить около 15-20 минут, пока сухофрукты не станут мягкими. Желательно, чтобы напиток как следует настоялся и охладился естественным образом.
Рецепт 5: Компот для ребенка с боярышником
Компот для ребенка с боярышником дают в небольших количествах и только в свежесваренном виде. В чрезмерных количествах употреблять напиток нельзя. Лучше давать компот понемногу, но регулярно. Фрукты, травы и ягоды дают эффект не сразу, а спустя некоторое время. Давать напиток можно с трех лет.
Требуемые ингредиенты:
Стакан спелых ягод;
Сахар - 100 г;
Вода - 2 стакана.
Способ приготовления:
Ягоды тщательно промыть, разрезать и удалить мелкие семена. Еще раз промыть в проточной воде. Налить в кастрюлю воду и всыпать сахар. После закипания выложить ягоды. Варить 5 минут, затем дать настояться.
Компот для ребенка - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Готовить компоты для ребенка рекомендуется только из самой чистой, родниковой и предварительно отфильтрованной воды. Готовый компот лучше процедить. Ягоды и фрукты из напитка можно давать детям после 1 года.
Tansholpan Somkina 02.04.20167062
maminclub.kz
Какой компот для грудничка лучше давать?
Как правильно построить питьевой режим маленького ребенка и как сварить полезный компот для грудничка? Такие вопросы повсеместно возникают у молодых мам. Женщины по своей природе очень хлопотливы. А когда дело касается маленького ребенка — то и подавно. Поэтому взявшись за построение питания грудничка, они очень ответственно относятся и к количеству употребляемой жидкости.
Нужна ли дополнительная жидкость грудному ребенку?
Питание младенца в основном состоит из материнского молока, поэтому часть женщин считает, что включать дополнительные напитки не нужно. В этом они ошибаются, и вот почему: хотя молоко больше чем на 3/4 состоит из воды, но не обязательно употребляемого количества будет достаточно и для насыщения, и для утоления жажды. Если малыш хочет пить, то с помощью еды эту проблему не решить. Употребление твердой пищи вместо напитков может привести разве что к набору веса, что не очень хорошо.
При переходе ребенка с жидкого питания на твердое в его организме происходит ряд изменений, и употребление достаточного количества жидкости очень важно. Когда в рацион начинают включать новые густые блюда, у ребенка возникает «физиологическая» желтуха. Это связано с неполным развитием печени, и для нормализации процессов нужно дополнительное употребление воды, отваров и т. д.
Также недостаточно увлажненное питание может привести к развитию запора. Чтобы избежать подобных негативных явлений, лучше готовить домашнее питье для грудничка, давать ему побольше напитков и следить за общим состоянием ребенка.
При любых заболеваниях, повышениях температуры тела или в жаркое время года суточная норма потребления жидкости детей до года возрастает так же, как и у взрослых.
Полезные напитки для грудничка
Грудные дети очень чувствительны к разным добавкам, некачественным продуктам, поэтому стоит очень внимательно выбирать питье для ребенка. Если это вода, то лучше брать бутилированную, если сок, то лучше начать с нескольких капель, а потом разбавлять водичкой.
Наиболее полезным можно считать компот из сухофруктов для грудничка. Такой напиток можно приготовить дома из разного сырья, но лучше изучить наиболее полезные комбинации, прочитав о свойствах того или другого продукта. У многих возникает вопрос, когда можно давать ребенку подобное питье. Добавлять его в рацион можно с первого года жизни малыша, сухофрукты и фрукты очень полезно для пищеварения.
Вкусным дополнением является компот из свежих яблок для грудничка, главное не добавлять в него сахар, а просто разбавить кипяченой теплой водой.
Помимо общих свойств, некоторые отвары имеют целенаправленное действие. Так, например, компот из чернослива для грудничка полезен при запорах, он обладает легким послабляющим действием.
Важным вопросом является, с какого возраста можно добавлять в рацион определенные сухофрукты. Как такового правила нет, нужно ориентироваться по собственным ощущениям и помнить, что между введениями новых продуктов должно пройти не менее 10 дней. Компот из сушеных яблок можно добавлять в питание малыша самым первым.
Для сохранения максимального количества полезных свойств нужно научится правильно варить компот своему ребенку.
Питье из сухофруктов для малышей
Первый компот для грудничка — это ответственное дело, и молодые мамы подходят к нему во всеоружии. Наиболее нейтральным является компот из яблок, как сушеных, так и свежих.
Есть несколько правил того, как варить полезный фруктовый отвар. Перед варкой нужно тщательно промыть сырье несколько раз в теплой воде и можно оставить его там примерно на 15 минут. Яблочный компот варить нужно не больше 30 минут, а если готовится компот из кураги для младенца, то достаточно 15-20 минут.
Важно не передержать отвар, чтобы не потерять витамины и минералы, имеющиеся в сырье. Компот из кураги для грудничка способствует устранению запоров и укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С.
Послабляющим эффектом обладает также компот из чернослива для грудничка, но здесь очень важно не переборщить с количеством ягодок, чтобы не спровоцировать диарею. Каждая мамочка должна знать, как варить лечебные отвары для любого случая.
Компот из изюма для грудничка очень полезен, а сами сухофрукты добавляют буквально за несколько минут до готовности.
Чтобы компот из сухофруктов для грудничка был готов, ему нужно настояться после варки не меньше 6 часов, а компот из яблок или груш — лучше целых 12. Чтобы добиться приятного вкуса отвара, нежелательно добавлять сахар, лимонную кислоту из пакетика и другие добавки. Если малыш приучен ко всем видам сухофруктов, то можно просто комбинировать их в нужной пропорции.
Главное в питье для малыша — это полезные свойства, а в случае маленького ребенка его можно считать лекарственным препаратом и использовать для улучшения здоровья.
Питание младенца в основном состоит из материнского молока, поэтому часть женщин считает, что включать дополнительные напитки не нужно. В этом они ошибаются, и вот почему: хотя молоко больше чем на 3/4 состоит из воды, но не обязательно употребляемого количества будет достаточно и для насыщения, и для утоления жажды. Если малыш хочет пить, то с помощью еды эту проблему не решить. Употребление твердой пищи вместо напитков может привести разве что к набору веса, что не очень хорошо.
Грудные дети очень чувствительны к разным добавкам, некачественным продуктам, поэтому стоит очень внимательно выбирать питье для ребенка. Если это вода, то лучше брать бутилированную, если сок, то лучше начать с нескольких капель, а потом разбавлять водичкой.
