Меню ребенка 1 5: Здоровое питание ребенка 1,5-3 лет

Содержание

Чем кормить ребенка в 1,5 года. Совет

1,5 года — возраст, когда малыш уже потихоньку перестает питаться грудным молоком или смесью и полностью переходит на обычную пищу. В его рационе появляется всё больше и больше новых продуктов, а маме приходится ломать голову над тем, что крохе приготовить не только полезного, но и вкусного. О том, чем кормить ребенка в 1,5 года, речь подробнее пойдет далее.

После года питание малышей всё больше приближается к взрослому, однако пока еще остается специфическим. Например, по-прежнему стоит воздерживаться в рационе крохи от копченостей, солений, жареной пищи, кондитерских изделий, грибов, морепродуктов, газированных напитков, консервов и т. п.

При этом именно в таком возрасте детворы многие родители решают уже полностью отказаться от готового детского питания и хотят просто начать готовить обычные продукты, используя щадящие способы обработки и минимум соли и приправ. И вот тут-то и возникают обычно сложности и приходится ломать голову над «изобретением» подходящих ребенку блюд.

В зависимости от индивидуальных особенностей развития, а также реакций организма ребенок может есть или не есть определенные продукты. Однако в любом случае в таком возрасте в детском рационе уже должны обязательно присутствовать все группы продуктов, включая крупы, хлебобулочные и макаронные изделия, овощи, бобовые, мясные и молочные продукты, животные и растительные жиры, орехи, фрукты и ягоды, яйца, субпродукты, а также рыба (пока только морская).

Если в этом возрасте еще сохранилось грудное вскармливание, то оно, скорей всего, носит вспомогательный характер и сократилось до 1-2 кормлений в сутки, преимущественно ночных. Если же ребенок находился на искусственном вскармливании, то допустимо продолжать использовать адаптированные молочные смеси, разработанные специально для детей от 18 месяцев и старше.

А вот с введением в рацион цельного коровьего молока лучше в 1,5 года всё еще подождать. Дело в том, что сегодня ученые сходятся во мнении, что до 2 или даже 2,5 лет цельное коровье молоко детскому организму скорее вредно, нежели полезно, поскольку оно часто провоцирует аллергические реакции и может тяжело усваиваться.

Что касается норм питания в 18-месячном возрасте, то можно отметить, что в 1,5 года интервал кормления ребенка составляет по-прежнему 4-4,5 часа, а количество кормлений в сутки — 4-5. Объем пищи при этом в среднем за сутки составляет около 1200 мл, причем на завтрак приходится 25% этого количества, на обед — 30-35%, на полдник — 15%, а на ужин — оставшиеся 20-25%.

В среднем на 1 прием пищи приходится в этом возрасте 200-300 мл еды. Размер порций зависит зачастую от вида продуктов и рассчитывается так:

каши, овощные блюда или творожные запеканки предлагайте по 180-200 г;

первые блюда давайте в объеме 150 мл;

основного блюда (мясного или рыбного) давайте по 60, а гарнира к нему насыпайте в тарелку 100 г;

овощного салата на порцию хватит 40-50 г;

яйца давайте по 25-30 г;

творога достаточно будет 60 г;

свежих фруктов можно дать 100 г, еще можно давать до 100 мл фруктовых или ягодных соков;

кефира или йогурта разрешается не более 150 мл, сливочного масла — 15 г, твердого нежирного сыра — 10 г;

печенья достаточно 15 г, а сдобных булочек или пирогов — не более 45 г;

хлеба на целый день можно предлагать 100 г — 70 г пшеничного и 30 г ржаного.

С учетом таких расчетов в меню полуторагодовалого малыша можно включать следующие блюда. На первое предлагайте легкие заправочные супы на овощных или некрепких мясных бульонах из птицы, говядины и иногда постной свинины, густые супы-пюре, а также вегетарианский борщ без зажарки.

На второе давайте карапузу мясные и рыбные суфле, тефтели, котлеты и фрикадельки, приготовленные на пару, на гарнир подавая гречневую, кукурузную, рисовую, овсяную, перловую кашу, а также отварные и запеченные овощи, такие как морковь, картофель, свекла, тыква, кабачок, брокколи, цветная капуста. Кроме того, включайте в меню свежие овощи в салатах — огурцы, помидоры, белокочанную капусту, листовой салат и т. д.

На полдник можно давать творожные запеканки, пудинги, сырники, кефир, йогурт, биолакт, простоквашу, а также фрукты и ягоды (яблоки, бананы, груши, абрикосы и прочие по сезону). Еще в меню полдника можно включить кусочек пирога, небольшую сдобную булочку или несколько маленьких печений.

Выбирайте для питания полуторагодовалого ребенка любые удобные вам рецепты, соответствующие вышеуказанным рекомендациям и потребностям именно вашего малыша. Но обязательно помните несколько главных правил, которые помогут вам сытно накормить даже самого отъявленного «неедяку».

Детям нужно готовить вкусно!

Да, детская еда не должна быть щедро сдобрена специями, не должна быть слишком жирной или поджаристой. Но это не означает, что малышу нужно давать только пресные, безвкусные блюда. Так, в утреннюю молочную кашу добавляйте в небольших количествах соль и сахар, немного сливочного масла и, если есть, немного свежих фруктов или ягод. А, к примеру, в суп, который подаете малышу на обед, добавляйте капельку свежей зелени — петрушки, укропа, кинзы и т. д.

Детей нельзя кормить насильно

Если не хотите, чтобы малыш вообще отказался есть, ни в коем случае не пытайтесь кормить его насильно. Если ко времени приема пищи он не успел проголодаться, ничего страшного, отложите в этот раз кормление, а в следующий раз постарайтесь скорректировать его режим так, чтобы время кормления совпадало с потребностью ребенка в еде. И также постарайтесь не давать ребенку между основными приемами пищи никаких перекусов, чтобы не усугублять ситуацию.

Детям уже нужно давать еду кусочками

Еду в этом возрасте уже можно и даже нужно не пюрировать, чтобы малыш учился жевать, тем более что к этому времени обычно уже есть около 10-15 молочных зубов. Просто измельчайте самые крупные куски пищи, например, разминая их вилкой, а если речь идет о мясе, то его предлагайте малышу в виде фрикаделек, котлет или тефтелей — так ребенок легче справится с жеванием.

Нельзя усердствовать со сладким

До 3 лет малыша очень нежелательно знакомить с «тяжелыми» сладостями — тортами, пирожными, конфетами и т. д. В качестве десерта позволительно предлагать крохе галетное печенье, свежие фрукты и ягоды, творожные пудинги и запеканки, сырники. В основные блюда, такие как каши, тоже важно добавлять как можно меньше сахара, заменяя его по возможности свежими фруктами и ягодами либо же фруктозой.

Почти взрослое меню: чем кормить ребенка 1‒2 лет — Parents.

Про питание

Фото: Plume Creative/Getty Images

врач-диетолог, кандидат медицинских наук

К году ребенок уже более-менее твердо держится на ногах и может самостоятельно ходить. Он научился жевать и глотать небольшие кусочки пищи, самостоятельно пить из чашки, более того — малыш настолько силен, что может удерживать ее в одной руке. Движения карапуза становятся настолько скоординированными, что он умеет довольно аккуратно пользоваться ложкой, твердо ставить чашку на определенное место и даже накалывать еду на вилку.

Вместе со всеми

В один прекрасный день вы увидите, что малыш размазал пюре по столу или залил свой стульчик молочной смесью, бросил миску на пол. Скорей всего, ему надоела перетертая еда и пора переходить к «грубой» по консистенции пище. Однако не все сразу. Чтобы кроха мог совершенствовать умение жевать, вместо пюре в качестве гарнира предложите ему нарезанные на мелкие кусочки или натертые на крупной терке овощи. К ним можно подать маленький кусочек курицы или паровые котлеты и фрикадельки из мяса, несколько раз пропущенного через мясорубку. Внимательно проследите, как кроха их ест. Объясните, что взрослую пищу надо тщательно прожевывать.

Встречу с мясным бульоном, желатином, шоколадом, колбасой, консервированными баклажанной и кабачковой икрой, сладкими булочками, сдобой, крекерами, вафлями, глазированными сырками следует отложить до 3 лет. Пищеварительная система даже 2-летнего ребенка не в состоянии переварить содержащиеся в них консерванты, специи и жиры.

С этого момента ребенка вполне можно посадить за стол вместе с другими членами семьи и дать ему в ручку особую «детскую» ложку. Сначала он будет пытаться зачерпывать содержимое тарелки пальцами, но постепенно поймет, что делать это ложкой намного удобнее. Подражая вашим движениям во время кормления, он попытается наполнить ее кашей и поднести ко рту. Первые опыты будут неудачными, но, копируя манипуляции обедающих вместе с ним старших членов семьи, малыш довольно быстро научится правильно пользоваться столовыми приборами. Раз за разом его приемы будут становиться точнее, и в конце концов он донесет ложку до рта. Как видите, семейные трапезы приносят ощутимую практическую пользу.

Но надо быть готовыми к тому, что чадо будет крошить на пол хлеб, вываливать на стол, а то и опрокидывать на себя содержимое тарелки. До 2 лет заводить разговор об аккуратности и хороших манерах бесполезно. Пока что для крохи прием пищи прежде всего занимательная игра и общение с мамой и другими членами семьи.

Фото: Getty Images

Активный рост

Ребенок продолжает активно расти, хотя и медленнее, чем до года. Он больше двигается, и у него развиваются мышцы и суставы. Для поддержки костной системы кроха нуждается в кальции и витамине D. Эти же минеральные вещества и микроэлементы помогут в формировании зубов: к 2 годам у малыша должно быть 20 молочных «красавцев». Малыш начинает вести «светскую» жизнь, из-за чего опасность инфекций возрастает. Защититься помогут витамины и микроэлементы — йод и железо.

У карапуза продолжают развиваться ферментные системы, ЖКТ, созревает кишечник, растет поджелудочная железа. Но она еще работает не в полной мере, и расщеплять жиры так же, как это происходит у взрослых, ей не под силу. Вот почему малышам по-прежнему противопоказана жирная пища.

Главная ошибка, которую порой совершают родители, — это слишком поспешный перевод годовалого малыша на «общий» стол. В этом возрасте из-за особенностей пищеварения ребенку подходят далеко не все продукты, многие блюда крохе по-прежнему готовят отдельно. Иначе можно столкнуться с дефицитом железа, йода, витаминов, йода или жирных кислот. Потому не стоит резко менять рацион малыша.

Новинки года

Но некоторые подвижки в ежедневном меню ребенка все-таки происходят. После года в меню малыша наряду с детскими инстантными или многократно протертыми кашами можно включить обычные «взрослые». Они помогут пищеварительной системе крохи привыкнуть к блюдам с более грубой консистенцией. Учтите, что до 3 лет не рекомендуются пшенная и ячневая крупы — они трудно усваиваются.

Еще одно новшество — домашние паровые мясные и рыбные котлеты, запеканки и тефтели. Ежедневно ребенок должен съедать 70‒80 г мяса, рыбы следует предлагать чуть меньше и не чаще 1‒2 раз в неделю. Ведь этот продукт очень сильный аллерген. Разрешается дать попробовать яичный белок.

С 1,5 года наряду с булками из муки высшего сорта изделия из муки I сорта или с отрубями, а в 2 года разрешается познакомить ребенка с ржаным хлебом.

Потребность в жирных кислотах, которая прежде восполнялась за счет грудного молока, теперь удовлетворяется за счет сливочного и растительного масла. В сливочном масле содержатся насыщенные жиры, которые играют важную роль в образовании клеток мозга. Растительное же масло богато ненасыщенными жирами, которые необходимы для развития как головного мозга, так и органов чувств; также они участвуют в восстановлении тканей. Большую часть жиров малыш должен получать как раз за счет растительного масла. Поскольку каждый его вид обладает разными полезными свойствами, старайтесь чередовать подсолнечное, кукурузное и оливковое масло.

Сбалансированное питание

На детском столе должны присутствовать основные продукты: мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты, яйца, жиры, крупы, хлеб, бобовые, овощи, фрукты, сахар, разные напитки.

В первую очередь надо обратить внимание на молочные и кисломолочные продукты. Ассортимент расширяется за счет ряженки, простокваши, снежка, 15%-ной сметаны, которой заправляют суп, и неострого сыра. В меню должны также появиться овощные и фруктовые салаты. Заправляют их исключительно растительным маслом или детским йогуртом.

Ближе к 2 годам малыша знакомят с первыми сладостями. Из покупных самые приемлемые для карапузов 1‒2 лет зефир, мармелад и пастила. Зефир и пастилу готовят из натуральных ингредиентов: фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными белками. Мармелад делают из фруктово-ягодного пюре, сахара и натуральных загустителей — патоки и агара, пищевых кислот и ароматических веществ.

Учитывайте потребности малыша. Некоторым детям после года достаточно питаться 4 раза в день, а кому-то нужно есть 5‒6 раз в день маленькими порциями.

Из напитков можно продегустировать цельное коровье молоко, которое раньше заменяла грудь или молочная смесь. Кроха может выпивать в день примерно стакан этого напитка. Кроме того, рекомендуется использовать в питании детей искусственные молочные смеси 3-й ступени. В этом же возрасте можно также предложить малышу некрепкий черный или зеленый чай, компот, а также считающийся самым полезным напитком морс. Благодаря клюкве и бруснике в морсе много витамина С и веществ, которые помогают организму бороться с инфекциями. 1‒2 раза в неделю рекомендуется предлагать кисели из ягод. Чаще делать это не стоит — в них много крахмала, и ребенок может получить слишком много углеводов.

Фото: Becki Bennett/Getty Images

Главные ориентиры

Планируя рацион малыша, нужно учесть несколько важных принципов.

Старайтесь не повторяться. Если на завтрак была каша, не стоит варить на ужин макароны или печь блинчики, иначе вы перегрузите организм углеводами. В таком случае вечером малыша можно накормить овощной запеканкой. Чередуйте овощные супы с крупяными. После овощного супа ко второму блюду лучше предложить гарнир из крупы и наоборот.
Предлагайте суп в таком объеме, чтобы осталось место на второе блюдо.
Мясо и птицу лучше давать в первой половине дня, чтобы белок хорошо усвоился.
Не поите ребенка крепкими чаем, кофе или какао, так как в них есть вещества, которые мешают усваиваться железу.

Не хочу, не буду!

После года проявляются предпочтения в еде. Родители вдруг замечают, что кроха уже не ест все подряд, а начинает привередничать. Если ребенок хорошо развивается, здоров и весел, не стоит впадать в панику. К 3 годам проблема обычно решается без всякого внешнего вмешательства.

Бывает, что какой-то продукт ребенку действительно не нравится, а иногда он просто капризничает. Чтобы понять и разобраться, в чем дело, новинку следует предлагать малышу не менее 10 раз. Экспериментируйте, старайтесь разнообразить меню, пускайтесь на кулинарные хитрости. Чадо морщится при виде гречки? Попробуйте подать ее в «сопровождении» яблок или тыквы. Отталкивает тарелку с кабачками? Добавьте к ним натертую морковь или пюре из яблок. А еще любые нелюбимые овощи можно предложить в виде котлеток или тефтелек. И, наконец, можно просто попробовать давать овощи перед фруктами. Последние слаще, потому после них овощи могут показаться малышу невкусными.

Если же кроха упорно отказывается от блюда, несмотря на все ухищрения, придется найти попавшему в немилость продукту равноценную замену. Творог, снабжающий нас белком, можно заменить на куриное филе или кефир, мясо — на рыбу или творог, молоко — на сыр, творог или яйца, картофель — на отварные макаронные изделия, свеклу или морковь.

Больше полезных и интересных материалов о правильном детском питании — в нашем канале на Яндекс. Дзен.

Любовь Пришлая

Любимое детское меню: одобренная детьми кухня в ресторанах Kalamazoo

Джули Курияма

/ 22 сентября 2022 г. 22 сентября 2022 г.

Найдите лучшее детское меню в ресторанах Kalamazoo

Ужин в ресторане с маленькими детьми может быть рискованным.

Будет ли в ресторане что-нибудь, что съест мой ребенок? Будут ли удобные места для их сидения? У них есть мелки, чтобы занять моего малыша, пока мы ждем нашу еду?

В Каламазу мы любим наши рестораны, и ваши голоса доказали это. Набрав более 6600 голосов за лучшие рестораны Каламазу, мы нашли лучшие гамбургеры, суши, пиццу и любимое детское меню в Юго-Западном Мичигане .

В следующий раз, когда вы отправитесь на семейный обед, ознакомьтесь с этим списком лучших детских блюд в ресторане.

Какие продукты чаще всего представлены в меню детских ресторанов?

Несмотря на то, что дети не любят одно и то же, большинство ресторанов предлагают классические детские блюда, такие как макароны с сыром, куриные котлеты и пиццу.

Некоторые рестораны (в том числе рестораны Kalamazoo) также обслуживают более разнообразные детские блюда и включают в себя такие блюда, как стейки, рыбные блюда или сэндвичи.

Какие рестораны предлагают бесплатное питание для детей?

Многие рестораны предлагают специальные скидки или бесплатные блюда для детей (обычно до 12 лет). Эти специальные предложения требуют покупки блюда для взрослых и предназначены только для ужина. Посмотрите наши обзоры бесплатного питания для детей в SWMI и Гранд-Рапидс.

В каком ресторане в Каламазу самое лучшее детское меню?

Вот лучшее детское меню в Каламазу по мнению наших читателей:

1 — Main Street Pub
2 – Latitude 42
3 – One Well Brewing
4 – Monelli’s
5 – Jac’s

Directory: Best Kids Menus

🍽 Voted # 1 Best Kids Menu

Main Street Pub

Несколько местоположений SWMI, MI

Меню Main Street Pub известно своей глубиной и разнообразием, и его меню для детей не является исключением.

С 9 вариантами блюд для детей и бесплатным питанием для детей по воскресеньям и понедельникам это место определенно подходит для семей.

Дети могут отведать пиццу, пиццу, макароны с сыром, кесадилью, гамбургеры и многое другое. Не забудьте проверить их закуски, чтобы найти более вкусные варианты: крендельки и дингеры (куриные крылышки без костей) также одобрены для детей.

Где найти паб Main Street

Main Street Pub предлагает 5 мест в SWMI:

• Portage: 7509 S Westnedge Ave (недалеко от Jimmy John’s и Biggby)
• Kalamazoo: 4514 W Main St (к востоку от Drake Road)
• Gull Road: 5462 Gull Rd (рядом до Менара в Спринкле)
• Центр города Виксбург: 208 E Prairie St
• Маттаван: 52887 N Main St (рядом с Chinn Chinn)

🍽 2 место в списке лучших детских меню

Latitude 42 Brewing Company

6101 W Main St Kalamazoo, MI 4

842 Portage Rd Portage, MI 2
Местная винокурня, пивоварня и полностью оборудованная кухня, где подают любимые блюда, включая сочные гамбургеры, свежие салаты и сэндвичи, пиццу и многое другое.

После того, как вы съедите свой бургер, поиграйте в игру на свежем воздухе в их пивном саду.

Дети могут выбрать макароны с сыром, макароны (с маслом или с красным соусом) или куриное филе в качестве первых блюд. Все детские блюда поставляются с грязной чашкой; Вы также можете заменить мороженое на фрукты.

Где найти пивоваренную компанию Latitude 42

Latitude 42 имеет два местоположения:

• Kalamazoo: пересечение West Main и US-131
• Portage: пересечение Portage Rd и Center Ave (напротив McDonald’s)

ФЕЙСБУК

🍽 3 место в рейтинге лучших детских меню

One Well Brewing

4213 Portage St Kalamazoo, MI 49001

Мини-пивоварня One Well Brewing стремится обеспечить Kalamazoo качественным, ремесленным пивом и вкусной едой. Развлекайте детей, пока они ждут еды, с помощью автоматов для игры в пинбол, дартс и множества настольных игр.

Пицца — самый популярный вариант детского меню здесь; они также предлагают макароны с сыром, паштет и сыр на гриле.

Где найти One Well Brewing

One Well находится по адресу 4213 Portage Street в Каламазу. Найдите их к северу от El Ranchero и Rocket Comics.

FACEBOOK

🍽 4 место в рейтинге лучших детских меню

Итальянский гриль и спортивный бар Monelli’s

7141 S Westnedge Ave Portage, MI 4

Итальянская еда и гриль в сочетании со спортивным баром превращают Monelli’s в отличное место, где можно поиграть, наслаждаясь классическими блюдами из пасты.

Детское меню здесь больше, чем в большинстве других, с шестью вариантами основных блюд, включая пиццу, несколько блюд из пасты, куриное филе, ветчину и сыр.

Где найти итальянский гриль-бар Monelli и спортивный бар

Monelli’s расположен в центре города Портидж на Саут-Вестнедже, на озорном углу от Калвера.

FACEBOOK

🍽 5-е место в рейтинге лучших детских меню

3112 S 9th St Kalamazoo, MI 4

638 S Westnedge Ave Portage, MI 49002

JAC’s (Cekola’s Pizza) — это еда, напитки и просмотр игры.

Благодаря разнообразию меню, включая обширное меню пиццы и бар со свежими салатами, в JAC каждый найдет что-то для себя.

Где найти Джейка

Jac’s расположен в двух местах:
• Kalamazoo: Stadium Drive и 9th Street
• Portage: находится на той же площади, что и Chocolatea на Westnedge.

FACEBOOK

120 Taphouse & Bistro
120 E Michigan Ave Paw Paw, MI 49079

120 Taphouse & Bistro готовит свои блюда с нуля, используя местные ингредиенты, где это возможно и в сезон, и в меню всегда есть несколько уникальных блюд.

Детское питание поставляется с Oreos; мы рекомендуем тако со свининой и чизбургер. Если вы хотите придерживаться традиционных блюд, одобренных детьми, их макароны с сыром — классический рецепт Kraft.

Где найти 120 Taphouse & Bistro

120 Taphouse Bistro находится слева от вас, когда вы поворачиваете на запад на E. Michigan Ave в Paw Paw.

Сентер Стрит Тап Хаус
3251 W Сентер Стрит Портедж, Мичиган 49024

В меню Center Street Tap House есть все, что вы знаете и любите в пабах, но некоторые блюда интернациональной кухни также дополняют их меню.

Среди детских блюд есть хот-доги и куриные котлеты. Обязательно купите «хлеб и спреды» для своих детей.

Где найти Center Street Tap House

Расположен на той же площади, что и Great Clips and Breakfast at Tiffany’s, на Центральной улице в Портидже.

Fletcher’s Pub
3013 Oakland Dr Kalamazoo, MI 4946 W Q Ave Kalamazoo, MI 49009
Желаете ли вы гамбургер, пасту, морепродукты или отличный сэндвич, паб Fletcher’s предлагает обширное меню с закусками, супами, сэндвичами и вкусными основными блюдами.
У детей есть выбор из девяти основных блюд. Популярные из них включают пиццу, кесадилью и корн-доги.
Где найти паб Fletcher’s

Паб Fletcher’s расположен в двух местах:
• Kalamazoo: напротив парка Вудс-Лейк на Окленд-драйв
• Texas Corners: прямо перед 8-й улицей на W Q Ave (по соседству с Holy Taco).
Roxie’s Breakfast & Lunch
4010 Gull Rd Kalamazoo, MI 4
43 W. Prairie Street Vicksburg, MI 49097
В меню Roxie’s представлены классические варианты завтрака и обеда, блюда готовятся ежедневно из свежих продуктов по доступной цене.
Для детей проверьте меню «Обед Грейсона» и «Завтрак Эдди», чтобы узнать о вариантах их блюд. Блинчики с Микки Маусом здесь особенно популярны.
Где найти завтрак и обед Рокси

Найдите Рокси в двух местах:
• 4010 Gull Road: к востоку от ALDI
• Vicksburg: возле N Boulevard & W Prairie по адресу 343 W Prairie Street.
Кафе и паб Traveller’s
5225 Portage Rd Portage, MI 49002
В меню Traveller’s Cafe & Restaurant есть классические варианты блюд, но они смешаны с меню Destination Menu, в котором представлены уникальные рестораны со всего мира.
«Меню Мурри» для детей предлагает несколько менее распространенных блюд, включая окуня, рваную свинину и сэндвич с грудинкой.
Где найти Traveller’s Cafe & Pub

Путешественники сразу на I-94 на Портедж-роуд перед отелем Hampton Inn.
University Roadhouse
1332 W Michigan Ave Kalamazoo, MI 49006
University Roadhouse принадлежит тем же владельцам, что и Main Street Pub и Fletchers, и предлагает большой выбор классических американских блюд. Их предложения для детей многочисленны и включают классику, такую как паштет и джем и куриные палочки.
Если позволяет погода, обязательно займите место на террасе на крыше.
Где найти University Roadhouse

Расположенный недалеко от стадиона Уолдо, вы найдете университетский придорожный дом рядом с улицами Мичиган-авеню и Монро.
Еще для изучения
План поездки в воздушный зоопарк на 2022 год: любимые экспонаты, привилегии членства, специальные мероприятия и практические занятия, интерактивные развлечения
Руководство для дошкольных учреждений SWMI на 2023 год: Каламазу, Портидж и окружающие сообщества
Лучшие места Kalamazoo для горячего шоколада и горячего какао
Зимние каникулы 2022–2023 гг.
Мероприятия для семей SWMI
Музыкальная академия Crescendo вдохновляет любовь к музыке для всех возрастов с помощью Music Together® Classes, Group Classes Частные уроки
Пищевая ценность детского меню из кафе и ресторанов: перекрестное исследование Австралии
. 2022 30 июня;14(13):2741.
дои: 10.3390/nu14132741.
Джина С. А. Трапп ¹ , Клэр Э. Пулкер ²
3
, Мириам Хурворт ¹ , Закон Кристи К. ² , Салли Бринкман ¹ , Кристина М. Поллард ³ , Амелия Дж. Харрей ¹
3
, Рос Самбелл ⁴ , Джоэли Мандзуфас ¹
5
, Стефани Анцман-Фраска ⁶ , Шивон Хиклинг ⁵
Принадлежности

¹ Детский телемарафон, Университет Западной Австралии, P. O. Box 855, West Perth, Perth, WA 6872, Австралия.
² East Metropolitan Health Service, Kirkman House, 20 Murray Street, East Perth, Perth, WA 6004, Австралия.
³ Школа здоровья населения, Кертинский университет, Кент-стрит, GPO Box U1987, Перт, Вашингтон, 6845, Австралия.
⁴ Институт исследований в области питания, Школа медицинских и медицинских наук, Университет Эдит Коуэн, 270 Joondalup Drive, Joondalup, WA 6027, Австралия.
⁵ Школа народонаселения и глобального здравоохранения, Университет Западной Австралии, 35 Stirling Highway, Perth, WA 6009, Австралия.
⁶ Кафедра педиатрии, Школа медицины и биомедицинских наук Джейкобса, Университет в Буффало, 12 Capen Hall, Buffalo, NY 14260-1660, США.
PMID:
35807919
PMCID:
PMC9269398
DOI:
10.3390/nu14132741
Бесплатная статья ЧВК
Джина С. А. Трапп и др.
Питательные вещества.
2022 .
Бесплатная статья ЧВК
. 2022 30 июня;14(13):2741.
дои: 10.3390/nu14132741.
Авторы

Джина С. А. Трапп ¹ , Клэр Э. Пулкер ²
3
, Мириам Хурворт ¹ , Закон Кристи К. ² , Салли Бринкман ¹ , Кристина М. Поллард ³ , Амелия Дж. Харрей ¹
3
, Рос Самбелл ⁴ , Джоэли Мандзуфас ¹
5
, Стефани Анцман-Фраска ⁶ , Шивон Хиклинг ⁵
Принадлежности

¹ Детский телемарафон, Университет Западной Австралии, P.O. Box 855, West Perth, Perth, WA 6872, Австралия.
² East Metropolitan Health Service, Kirkman House, 20 Murray Street, East Perth, Perth, WA 6004, Австралия.
³ Школа здоровья населения, Кертинский университет, Кент-стрит, GPO Box U1987, Перт, Вашингтон, 6845, Австралия.
⁴ Институт исследований в области питания, Школа медицинских и медицинских наук, Университет Эдит Коуэн, 270 Joondalup Drive, Joondalup, WA 6027, Австралия.
⁵ Школа народонаселения и глобального здравоохранения, Университет Западной Австралии, 35 Stirling Highway, Perth, WA 6009, Австралия.
⁶ Кафедра педиатрии, Школа медицины и биомедицинских наук Джейкобса, Университет в Буффало, 12 Capen Hall, Buffalo, NY 14260-1660, США.
PMID:
35807919
PMCID:
PMC9269398
DOI:
10.3390/nu14132741
Абстрактный

Австралийские семьи все больше полагаются на продукты, которые не привозят из дома, что увеличивает потребление высококалорийных и бедных питательными веществами продуктов. «Детское меню» предназначено для семей и, как правило, не содержит здоровых вариантов. Однако пищевая ценность детского меню из кафе и ресторанов с полным спектром услуг (в отличие от точек быстрого питания) в Австралии не исследовалась. Цель этого исследования заключалась в оценке питательного качества детского меню в ресторанах и кафе в столичном Перте, Западная Австралия. Мы связались со всеми 787 кафе и ресторанами, расположенными в районе Восточной столичной службы здравоохранения, и в 33% было отдельное детское меню. Проверено Оценка здоровья детского меню (KIMEHS) использовалась для оценки питательного качества детского меню. Почти все детские меню (99%) были оценены как «нездоровые» по шкале KIMEHS. Средний балл KIMEHS для всех ресторанов и кафе составил -8,5 (от -14,5 до +3,5), что было ниже (т. диапазон от -6,5 до +3). Полученные данные подчеркивают необходимость дополнительной поддержки для улучшения питательного качества детского меню. Планы общественного здравоохранения местных органов власти предоставляют возможность для политических вмешательств с использованием соответствующих местных инструментов для принятия решений.

Ключевые слова:

Детское меню; кафе; дети; качество питания; рестораны.
Заявление о конфликте интересов

w3.org/1999/xlink» xmlns:mml=»http://www.w3.org/1998/Math/MathML» xmlns:p1=»http://pubmed.gov/pub-one»> Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Похожие статьи

Пищевая ценность продуктов питания в «детском меню» фаст-фуда: сравнение по странам и компаниям.
Хобин Э., Уайт С., Ли Ю., Чиу М., О’Брайен М.Ф., Хаммонд Д.
Хобин Э. и др.
Нутр общественного здравоохранения. 2014 Октябрь; 17 (10): 2263-9. дои: 10.1017/S1368980013002498. Epub 2013 22 октября.
Нутр общественного здравоохранения. 2014.
PMID: 24148879
Предложения меню быстрого питания различаются по диетическому качеству, но неизменно бедны.
Киркпатрик С.И., Риди Дж., Кале Л.Л., Харрис Дж.Л., Ори-Вачаспати П., Кребс-Смит С.М.
Киркпатрик С. И. и соавт.
Нутр общественного здравоохранения. 2014 апр;17(4):924-31. дои: 10.1017/S1368980012005563. Epub 2013 15 января.
Нутр общественного здравоохранения. 2014.
PMID: 23317511
Бесплатная статья ЧВК.
Пищевая ценность блюд, предлагаемых детям (детское питание) в сетевых ресторанах Японии.
Уэчи К.
Уэчи К.
Нутр общественного здравоохранения. 2018 декабря; 21 (17): 3101-3110. дои: 10.1017/S1368980018001891. Epub 2018 15 августа.
Нутр общественного здравоохранения. 2018.
PMID: 30109837
Вкусовые рейтинги более здоровых основных блюд и гарниров среди детей от 4 до 8 лет в сети ресторанов быстрого обслуживания.
Тауриелло С., Макговерн Л., Варфоломей Б., Эпштейн Л.Х., Леоне Л.А., Голдсмит Дж., Кубинец Э. , Анцман-Фраска С.
Тауриелло С. и др.
Питательные вещества. 2021 19 февраля; 13 (2): 673. дои: 10.3390/nu13020673.
Питательные вещества. 2021.
PMID: 33669768
Бесплатная статья ЧВК.
KIMEHS-Предложение индекса для качественной оценки детских меню-экспериментальное исследование.
Роча А., Вьегас К.
Роча А. и соавт.
Еда. 2020 6 ноября; 9 (11): 1618. doi: 10.3390/foods9111618.
Еда. 2020.
PMID: 33172175
Бесплатная статья ЧВК.
Посмотреть все похожие статьи
использованная литература

Австралийское статистическое бюро (ABS) 4364.0.55.001 — Национальное обследование состояния здоровья: первые результаты, 2017–2018 гг., Западная Австралия. [(по состоянию на 5 августа 2020 г.)]; Доступно в Интернете: https://www. abs.gov.au/ausstats/[email protected]/Lookup/by%20Subject/4364.0.55.0….
Муст А., Штраус Р. Риски и последствия детского и подросткового ожирения. Междунар. Дж. Обес. Относ. Метаб. Беспорядок. 1999;23((Прил. 2)):S2–S11. doi: 10.1038/sj.ijo.0800852.
—
DOI
—
пабмед
Ли Э., Юн К. Эпидемическое ожирение у детей и подростков: факторы риска и профилактика. Фронт. Мед. 2018;12:658–666. doi: 10.1007/s11684-018-0640-1.
—
DOI
—
пабмед
Гланц К.