Компот 5 месячному ребенку: Компот для грудничка — с какого возраста можно давать малышу

Компот для грудничка. Как сварить вкусный и полезный компот для ребёнка

• Ингредиенты
• Пошаговый рецепт
• Калорийность

Когда моя малышка стала немного подрастать и наступил период прикорма, ей очень не понравились пакетированные соки и баночные фруктовые пюрешки. Тогда я стала варить компот из яблок и делать яблочное пюре сама. Но одним яблочным пюре сыт не будешь, хотелось разнообразия.

Раньше я еще толком не знала как сварить грудничку компот из нескольких компонентов. Какие фрукты лучше сочетаются по вкусу, в каких количествах их брать было не совсем понятно. Я стала пробовать варить пюре из разных фруктов, в разных пропорциях и сочетаниях. Какие-то варианты нравились больше, какие-то меньше. И со временем удалось получить действительно вкусный компот, после которого получается еще более вкусное фруктовое пюре.

Самые подходящие яблоки для компота и вообще детского питания, Голден, они имеют нейтральный вкус, в них мало кислоты и они зелено-желтые, что сводит риск появления аллергии к нулю. Груши лучше брать тоже зеленые, например Конференц. Сухофрукты нужно выбирать самые качественные, без красителей и добавок. 

Ингредиенты для приготовления компота с фруктовым пюре

Набор продуктов на 4 порции.

• Яблоки голден 3 шт.
• Груши конференц 2 шт.
• Курага 3 шт.
• Чернослив 1 шт.
• по желанию немного сахара (для совсем маленьких вкусно и без него)
• Вода 1 л.

Компот для ребенка с нежным фруктовым пюре — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного компота с фруктовым пюре по шагам.

Шаг 1:

Очищаем все фрукты от кожуры. Нарезаем ломтиками, следим чтобы сердцевинка не попала, так как потом мы будем делать пюре.

Шаг 2:

Промываем сухофрукты и отправляем их в кастрюлю объемом 3 литра, наливаем воду.

Шаг 3:

Добавляем очищенные и нарезанные груши и яблоки. Если компот готовится для взрослого ребенка, то можно добавить столовую ложку сахара. Для совсем маленьких подойдет вариант без сахара.

Шаг 4:

Варим компот под крышкой 30-40 минут. Ждем пока он настоится и немного остынет. Процеживаем, фрукты взбиваем блендером. Такое фруктовое пюре может храниться в холодильнике 2 дня. Я кормила кроху им в полдник, как дополнение к сырниками, блинам или творожку. Она уже вышла из грудничкового возраста, но до сих пор любит пюре и съедает целую тарелку.

Калорийность компота с фруктовым пюре

Энергетическая ценность компота с фруктовым пюре на порцию 100 гр.

• Калорийность 60 ккал

Доля БЖУ в калорийности

• Белки 0 гр.
• Жиры 0 гр.
• Углеводы 15 гр.

Компот из вишни для ребенка

Чтобы разнообразить питание, компот из вишни для ребенка будет идеальным вариантом. Малыш будет получать дополнительное количество витаминов и питательных веществ, способствующих его развитию. Вводить такой напиток в рацион грудничка можно уже с 6 месяцев, предварительно разбавив его очищенной от примесей водой.

Содержание страницы

1. Компот из замороженной вишни для детей
2. Компот из вишни и яблок для ребенка
3. Компот из вишни ребенку до года
4. Яблочно-вишневый компот для ребенка от 2 лет в мультиварке

Компот из замороженной вишни для детей

Освежающий компот из замороженной вишни для детей имеет сбалансированный не слишком сладкий и не слишком кислый. Идеально подходит для утоления жажды. Его можно подавать при разных температурах: слегка теплым, охлажденным и даже горячим – сразу после приготовления. Вкус десерта можно скорректировать по своему усмотрению, добавив больше или меньше сахара (все зависит от индивидуальных предпочтений).

Продукты, необходимые, чтобы приготовить компот для ребенка из замороженной вишни:

• 500 грамм замороженной ягоды;
• 2 литра очищенной от примесей воды;
• 4-5 столовых ложек сахара.

Однако если по какой-либо причине из ягоды выделилось некое количество сока, его оставляют в посудине, а затем добавляют в напиток в конце приготовления.

Воду наливают в кастрюлю, доводят до закипания, уменьшают огонь так, чтобы вода слегка бурлила. После этого в жидкость выкладывают замороженный полуфабрикат, добавляют сахар и варят на медленном огне около 10 минут.

По истечении времени кастрюлю снимают с огня, напиток настаивают в течение получаса, процеживают и охлаждают.

Компот из вишни и яблок для ребенка

Вишня хорошо сочетается практически с любыми фруктами и ягодами. Компот из вишни и яблок для ребенка имеет богатый и насыщенный вкус, возбуждает аппетит и укрепляет иммунитет.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм вишни;
• 2 яблока;
• 4 столовые ложки сахара;
• 3 литра воды.

Компот из вишни для ребенка 1 год лучше готовить без косточек, поэтому свежие фрукты необходимо перебрать, вымыть и удалить косточки. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины, нарезать небольшими равными по величине ломтиками.

В кастрюле довести до кипения воду, выложить яблочные дольки и отваривать около 15 минут. По истечении времени в напиток добавляются ягоды и сахарный песок, все перемешивается и варится на медленном огне около 10 минут.

Готовый десерт снимается с огня, накрывается крышкой и оставляется до охлаждения.

Компот из вишни ребенку до года

Что может быть лучше домашнего напитка, приготовленного с любовью.

Ингредиенты:

• 1 зеленое яблоко;
• 100 грамм вишни;
• 60 грамм черной смородины;
• 750 мл очищенной от примесей воды.

Вишня хорошо промывается и перекладывается в посудину, в которой будет вариться десерт. У смородины отщипываются хвостики, после чего ягода моется и выкладывается к вишенкам.

Яблоко очищается от кожицы, разрезается на четвертинки. Сердцевина вырезается, после чего фрукт нарезается небольшими дольками и добавляется к ягоде. Плоды заливаются водой, ставятся на варочную поверхность на большой огонь. После закипания жидкости газ убавляется до минимума, напиток проваривается под крышкой в течение 20 минут.

После приготовления десерту дают настояться в течение 2-3 часов, затем процеживают в чистую емкость и ставят в холодильную камеру. Перед подачей концентрированный вишневый компот ребенку до года следует разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1.

Яблочно-вишневый компот для ребенка от 2 лет в мультиварке

Яркий, вкусный и полезный напиток для малышей от двух лет можно приготовить при помощи умного кухонного гаджета. А если из рецепта исключить лимон и сахарный песок, то это замечательное лакомство можно давать детям младшего возраста.

Чтобы приготовить компот из вишни для ребенка 2 лет, понадобится:

• 250 грамм ягоды;
• 300 грамм яблок;
• 1 стакан сахара;
• свежевыжатый сок одного лимона;
• 3 литра родниковой воды.

Яблоки моют, удаляют сердцевину и нарезают небольшими кусочками. Ягоды прополаскивают в большом количестве воды, после чего извлекают косточки для более яркого и насыщенного напитка. Подготовленные плоды выкладывают в чашу прибора, добавляют сахарный песок и заливают водой.

Мультиварку закрывают крышкой, выбирают режим «Тушение», вид продукта «Овощи» и жмут на «Старт» на 40 минут. После подачи звукового сигнала в десерт вливают лимонный сок, смесь хорошо перемешивают, а прибор оставляют в закрытом состоянии на «Подогреве» в течение четверти часа. Компот из вишни и яблок в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Как приготовить самое вкусное клубничное детское пюре

Клубника — один из наших любимых весенних фруктов. Но поскольку они часто считаются аллергенами, это однокомпонентное клубничное детское пюре идеально подходит для введения их в рацион вашего ребенка.

Клубника — мой любимый весенний фрукт. Я стараюсь избегать замороженных продуктов, насколько это возможно, и сосредотачиваюсь на свежих, местных и сезонных продуктах. Поэтому, когда приходит весна и возвращается свежая сладкая клубника, я начинаю смешивать и сочетать разные ингредиенты в своей голове, чтобы приготовить самые вкусные блюда из клубники.

Поскольку свежие, местные доступны только в течение ограниченного периода времени, я стараюсь использовать их как можно чаще. В итоге они оказались одними из немногих фруктов, которые я ем в апреле и мае! И на то есть веские причины (и мы делаем массу этих клубнично-овсяных батончиков).

Но поскольку они считаются аллергеном, если у вас есть ребенок, склонный к пищевой аллергии, или у вас есть семейная история аллергии, я рекомендую проявлять осторожность при их введении.

И однокомпонентное клубничное детское пюре может быть отличным вариантом. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить идеальное сливочное клубничное детское пюре.

Клубничное детское пюре Ингредиенты

Клубника (очевидно): убедитесь, что свежая клубника не лежит на кухонном столе или в холодильнике в течение нескольких дней, потому что она скоропортящаяся.

Их следует покупать за день или два до использования, чтобы убедиться, что они сохранили максимальное количество питательных веществ.

Спелая и готовая к употреблению клубника твердая, ярко-красная, без плесени и с зелеными верхушками.

Вы также не хотите, чтобы они были очень большими. Обычные среднего размера являются лучшими, поскольку они, как правило, содержат больше всего аромата.

Клубничное пюре для детей Питательные свойства

Клубника:  это один из лучших источников витамина С, что также делает ее отличным источником антиоксидантов. Ягоды в целом обеспечивают отличное количество антиоксидантов, черника часто занимает первое место в списке, но клубника всегда находится сразу после них.

Помимо содержания антиоксидантов, они также являются источником противовоспалительных средств, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье сердца.

Благодаря сахарному профилю и содержанию клубники, она не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому было обнаружено, что она благотворно влияет на уровень инсулина и глюкозы в крови.

Клубника также является хорошим источником пищевых волокон и некоторых минералов, таких как марганец и медь.

Как приготовить клубничное детское пюре

Что мне нравится в приготовлении клубники, так это то, что мне не нужно ее чистить. Хорошо, вам нужно удалить зеленые верхушки, но это все, что нужно для приготовления пищи.

Мытье. Независимо от того, есть ли у вас органическая клубника или нет, я бы сказал, что мытье необходимо в любом случае.

Снимите зеленые крышки. При приготовлении клубники для идеального клубничного детского пюре необходимо удалить зеленые верхушки.

Самый простой способ сделать это — взять верхнюю часть справа за корень (та часть, где она смешивается с клубничной мякотью) пальцами и потянуть.

У вас в руке должен остаться зеленый бит вместе с полным корнем. Другой вариант — также срезать зеленую верхушку клубники, но таким образом вы также срежете часть клубники.

Вырезать. Для детского клубничного пюре не имеет значения, как вы его нарежете. Если они достаточно малы, возможно, вам это вообще не понадобится. Я обычно режу их на половинки или четвертинки. И это только в том случае, если я использую их в сыром виде. Если я готовлю / готовлю на пару, я не разрезаю их, если они помещаются в пароварку / кастрюлю.

Повар. Клубнику можно подавать как приготовленной/приготовленной на пару, так и сырой. Если вы подаете ребенку младше 8 месяцев, я рекомендую готовить/варить на пару, потому что его пищеварительная система может быть еще не в состоянии перерабатывать клетчатку.

И я всегда предпочитаю готовить на пару в пароварке/детской плите, потому что она сохраняет больше питательных веществ. У меня есть этот, но на самом деле любой, который испаряется и смешивается (2 в 1), идеален.

Также можно кипятить в воде.

Круто.  Если готовить на пару/готовить заранее, я предпочитаю дать им постоять и остыть в течение примерно 10 минут перед смешиванием. Но если вы спешите, вы можете смешать сразу.

Процесс. Независимо от того, приготовили ли вы клубнику на пару или решили использовать ее в сыром виде, следующим шагом будет ее обработка в блендере. Вам действительно нужен блендер, чтобы создать идеальную однородную консистенцию вашего клубничного детского пюре. Особенно, если вы используете сырые. Если вы используете приготовленные / приготовленные на пару, вы, вероятно, можете просто размять их вилкой в ​​однородное детское пюре, но текстура может быть другой.

Для вареной/приготовленной на пару клубники вам практически никогда не потребуется добавлять воду.

Если вы используете необработанные, вам почти всегда нужно немного добавить. Добавляйте чайную ложку за чайной ложкой, чтобы пюре не стало слишком жидким.

Возможные варианты клубничного пюре

Пюре.  Если вы прошли этап приготовления пюре, перешли от пюре к еде, которую можно есть руками, или просто хотите кормить ребенка более текстурированной пищей, тогда этот рецепт отлично подходит, если вы измените часть «как делать». Вы все равно захотите следовать всем инструкциям, пока не достигнете «смеси». Вместо смешивания просто пюре. И вы можете делать как вареные / приготовленные на пару, так и сырые — в зависимости от возраста вашего ребенка.

ПЮРЕ

Комочки.  Если вы в шаге от еды, которую можно есть руками, вы также можете смешать или размять одну половину вареной/приготовленной на пару/сырой клубники, а остальную часть оставить на кусочки, прежде чем смешать вместе. Так ваш ребенок привыкнет к новым текстурам.

Пищевые закуски.  Вы также можете подавать клубнику в качестве закуски. Я бы порекомендовал делать это с сырыми, потому что вареная / приготовленная на пару клубника мягкая и не подходит для закусок. При нарезке выбирайте более длинные и тонкие палочки, если ваш ребенок все еще находится на ладонной хватке, или нарежьте кубиками, если он освоил щипцовый захват.

Другие рецепты с клубникой, которые вам понравятся:

Ищете другие рецепты с клубникой? Обратите внимание на следующие:

• Овсяная каша с клубникой
• Овсяная каша с шоколадом и мускатным орехом
• Йогурт с ягодами Healthy Kids Snack
• Самый полезный банановый хлеб

Книга рецептов «Уверенность в себе»37 900 Это полный план отлучения от груди, составленный диетологом

с докторской степенью для вашего ребенка в течение всего первого года жизни 9.0020, основанный на последних достижениях науки. Это снимет умственную нагрузку, связанную с размышлениями о том, правильно ли вы кормите своего ребенка. Это то, чего мы хотели бы иметь, когда отлучали от груди собственных детей.

Как приготовить клубничное детское пюре

Клубника — один из наших любимых весенних фруктов. Но поскольку они часто считаются аллергенами, это однокомпонентное клубничное детское пюре идеально подходит для введения их в рацион вашего ребенка.

5 из 7 голосов

Автор: Дора

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порции 1

Срок службы холодильника? 3 дня

Замораживание? 3 месяца

• ▢ 1 чашка клубники

• Вымойте клубнику и удалите зеленые верхушки.

• При приготовлении или приготовлении на пару поместите их в кастрюлю.

• Клубнику можно подавать как приготовленной/приготовленной на пару, так и сырой. Если вы подаете ребенку младше 8 месяцев, я рекомендую готовить/варить на пару, потому что его пищеварительная система может быть еще не в состоянии перерабатывать клетчатку.

• Готовьте на пару или готовьте около 10 минут или пока они не станут мягкими.

• Если у вас есть время, дайте остыть перед смешиванием.

• Поместите в блендер и измельчите.

Калории: 46 ккалкарбогидраты: 11 Гпротеин: 1GFAT: 1GSatureted Жир: 1Gpolyunsatatured Fat: 1GmonOunated Fat: 1GSODIUM: 1MGPOTASSIUM: 220MGFIER: 3GSUGARE: 7GVITAMIN A: 17 -MIRIUVIUV: 220MGFIBE это было!

Черничное пюре за 2 минуты для детей (варить не нужно!)

Эми Паланджян

Обновлено 16 июня 2021 г.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупки по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Превратите свежую или замороженную чернику в нежнейшее и ароматное черничное пюре, которым будут наслаждаться младенцы, малыши и их родители — и все это без тепловой обработки! Плюс: очень простые советы по заморозке порций на будущее.

Черничное пюре

Черника, богатая антиоксидантами и клетчаткой, является прекрасной пищей для младенцев и малышей. Ее так легко превратить в простое черничное пюре, которое даже не нужно готовить. И еще: вы можете приготовить его со свежими или замороженными ягодами, а это значит, что это недорогой рецепт домашнего детского питания, который можно готовить круглый год!

СОВЕТ: У меня никогда не было проблем с недостаточно сладким вкусом, но вы захотите использовать ягоды, которые имеют приятный вкус, когда вы их пробуете.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить это простое детское питание, вам понадобятся черника и вода. Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды, в зависимости от времени года и того, что вы найдете в вашем супермаркете. Вам также понадобится блендер, чтобы сделать это очень гладким.

Пошаговые инструкции

Вот простой процесс приготовления этого детского рецепта.

1. Добавьте ягоды в блендер.
2. Взбивайте до получения однородной массы, добавляя достаточное количество жидкости, чтобы блендер мог легко работать.
3. Хранить в холодильнике или морозильной камере.

СОВЕТ: Если вы хотите сделать это из замороженных ягод, вам нужно сначала их разморозить. Подробности смотрите в разделе «Примечания» рецепта внизу.

Как подавать черничное пюре

Это детское питание можно подавать как есть или смешивать с йогуртом, овсянкой или смузи. Вы также можете подавать слегка подогретый соус для блинов или вафель для детей старшего возраста и малышей (или родителей!), И вы можете смешать его с другим пюре, например, манго, персиком или тыквой по желанию.

Как заморозить черничное пюре

Чтобы заморозить детское питание, разложите пюре порциями в форму для льда и заморозьте на 4–6 часов или до заморозки. Переложите в пакет для хранения в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Чтобы оттаять из замороженного, поместите кубик в герметичный контейнер и дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи. Заморозка некоторых порций — отличный способ сохранить их свежими, а легкие блюда или компоненты для них — готовыми и ожидающими ожидания.

СОВЕТ: Здесь вы найдете самую лучшую информацию о хранении детского питания.

Советы по приготовлению наилучшего черничного пюре

• Чтобы сделать это с замороженной черникой, сначала полностью разморозьте ее при комнатной температуре или подогрейте около минуты в микроволновой печи.
• Если блендер с трудом измельчает фрукты до однородной массы, увеличьте количество черники до 2 чашек.
• Чтобы заморозить, выложите пюре порциями в формочку для кубиков льда и заморозьте на 4–6 часов или до заморозки. Переложите в пакет для хранения в морозильной камере на срок до 3 месяцев.
• Чтобы оттаять из замороженного состояния, поместите кубик в герметичный контейнер и дайте оттаять в холодильнике в течение ночи.
• Черничное пюре немного загустеет, так что просто перемешайте его перед подачей на стол.
• Подавайте как есть или добавляйте в йогурт, овсянку или смузи. Также можно подавать слегка подогретым в качестве соуса к оладьям или вафлям.
• Смешайте его с другим пюре по желанию. Попробуйте его с пюре из сладкого картофеля, рисовой каши или пюре из манго.
• Больше моих любимых комбинаций детского питания смотрите здесь.

Мне бы очень хотелось услышать, что вы думаете об этом рецепте, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы поделиться своим мнением!

Prep Time 5 minutes

Cook Time 0 minutes

Total Time 5 minutes

Author Amy Palanjian

Cuisine American

Course Baby Food

Calories 14kcal

Servings 6

• ▢ 1 cup blueberries
• ▢ 1/4–1/2 стакана воды

• Добавьте чернику в блендер.

• Добавьте ¼ стакана воды и перемешайте, добавляя больше воды по желанию, чтобы получилось жидкое пюре.

• Подавайте или храните в герметичном контейнере в течение 3–5 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

• Vitamix Blender

• Силиконовый лоток кубика льда

• Портуальная панель

• , чтобы сделать это с затопленной голубым, или в ночной температуре с новой, в номере, в номере полностью в номере.