Содержание
приложений и форм | Программа питания для детей и взрослых
Как подать заявку
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть полные инструкции по применению для:
- Центры дневного ухода за взрослыми – лицензия
- Группы риска, послешкольные программы
- Детские сады – лицензированные или безлицензионные
- Аварийные приюты и приюты для бездомных
- Семейные детские дома — Лицензия
Меню
Требования Министерства сельского хозяйства США (5 дней) | |
Требования Министерства сельского хозяйства США (7 дней) | |
Шаблон меню из 3 блюд (5 дней) | |
5 Шаблон меню питания (5 дней) | |
5 Шаблон меню питания (7 дней) | |
Шаблон меню закусок и ужинов в группе риска (5 дней) | |
Шаблон меню закусок и ужинов для групп риска (7 дней) | |
пдф | Индивидуальная запись питания младенцев от рождения до 5 месяцев (5 дней) |
Индивидуальная запись питания младенцев от рождения до 5 месяцев (7 дней) | |
Индивидуальная запись питания младенцев в возрасте от 6 до 11 месяцев (5 дней) | |
Индивидуальная запись питания младенцев в возрасте от 6 до 11 месяцев (7 дней) |
Таблицы продуктов питания
Младенцы | |
Завтрак | |
Обед и ужин | |
Закуска | |
Взрослый | |
Группы риска, послешкольное обучение |
- Протокол производства CACFP НОВИНКА
Приложения и формы CACFP
Ежегодная учебная документация CACFP (CACFP 222) | ||
сеть | Годовая информационная форма субреципиента | |
Заявление и план участия в Программе питания для детей и взрослых (CACFP 1) | ||
Бюджет заявки – детский сад или центр дневного ухода за взрослыми, центр внешкольных занятий, аварийный приют или программа перекусов после школы для групп риска (CACFP 209) | ||
Заявка/Информация центра для Программы питания для детей и взрослых (CACFP 2) | ||
Отчет о данных получателя (CACFP/SFSP-226) | ||
Форма регистрации в программе ухода за детьми (общая) | ||
Форма корректирующих действий (CACFP/SFSP-409) | ||
xls | Журнал посещаемости за день (CACFP 213) | |
Журнал ежедневного приема пищи | ||
Документация некоммерческой организации общественного питания (CACFP 214) | ||
Журнал пожертвованной еды (CACFP/SFSP-670) | ||
Регистрационная форма для центров дневного ухода за взрослыми (CACFP 635) | ||
Регистрационная форма для центров по уходу за детьми (CACFP 229) | ||
док | Регистрационный список (CACFP 220) | |
Пять компонентов в планировании меню | ||
Требования к зерну для Программы питания детей и взрослых | ||
Форма соответствия дохода для центров ухода за взрослыми (CACFP 501) | ||
Форма подтверждения дохода для центров по уходу за детьми (CACFP 205) | ||
План кормления и ухода за детьми грудного и раннего возраста для центров и домов | ||
Общение с едой и кредитный журнал | ||
док | Подсчет количества приемов пищи (с понедельника по пятницу, размер букв) (CACFP 225) | |
док | Подсчет количества приемов пищи (с воскресенья по субботу – разрешенный размер) (CACFP 225A) | |
Консолидация количества приемов пищи (CACFP 653) | ||
Запись количества приемов пищи (Tally) для программ группы риска (макс. 150) | ||
Запись количества приемов пищи (Tally) для программ группы риска (макс. 300) | ||
Запись о медицинской замене пищевых продуктов (CACFP 227) | ||
док | Ежемесячная запись о времени прихода/окончании посещаемости (CACFP 224) | |
док | Ежемесячный журнал пожертвований продуктов питания для приютов | |
Запрос доступа пользователя к сети | ||
Заявление о политике недискриминации (только для ценовых центров) | ||
Опрос данных о охвате и бенефициарах | ||
док | Подсчет количества приемов пищи в приюте (с воскресенья по субботу, размер букв) (CACFP 225B) | |
док | Список резидентов приюта к 9 месяцу0031 | |
док | Список жильцов приюта по периодам | |
Отчет о посещении спонсируемых центров – проверка спонсором (CACFP 404) | ||
док | Заявление о членстве для некоммерческих организаций (CACFP 208) | |
док | Запись времени входа/выхода (CACFP 221) | |
Заявка поставщика/ACH-EFT — SAM II (требуется для новых заявителей и для изменения прямых депозитов) |
Здоровый образ жизни
Факторы окружающей среды
Хронические болезни
Передающиеся заболевания
Здоровые семьи
Донорство органов/тканей и регистрация
Женщины, младенцы и дети (WIC)
Генетические заболевания и раннее детство
Продовольственные программы
Оздоровление и профилактика
Местные агентства общественного здравоохранения
Иммунизация
Контакт
Общественная помощь в области продовольствия и питания
Департамент здравоохранения и обслуживания пожилых людей штата Миссури
Почтовый ящик 570
Джефферсон-Сити, Миссури 65102
Телефон: 573-751-6269 или
(бесплатно) 800-733-6251
Электронная почта: CACFP@health. mo.gov
10 простых первых прикормов для прикорма под руководством ребенка BLW
Посмотрите некоторые из наших любимых продуктов, которые можно использовать в качестве первого прикорма при отлучении от груди под руководством ребенка! Вы можете приготовить эти первые продукты BLW для всей семьи. Просто измените их, чтобы они были безопасны для вашего ребенка, который только приступает к самостоятельному отлучению от груди .
Первое знакомство с твердой пищей — это забавная веха для молодых родителей.
Мы увидели так много преимуществ самостоятельного отлучения от груди, когда делали это с нашей дочерью. Было очень весело наблюдать за тем, как она учится и исследует продукты.
Одна из причин, по которой мы выбрали этот метод кормления, заключается в том, что я слышал, что отлучение от груди помогает предотвратить привередливость в еде. Она и по сей день довольно предприимчива в еде, и я во многом приписываю BLW!
Отлучение от груди с помощью ребенка — это метод вскармливания младенцев, впервые разработанный Гиллом Рэпли, и способ введения твердой пищи вашему ребенку посредством самостоятельного кормления.
При самостоятельном отлучении от груди (BLW) нет ни пюре, ни кормления с ложки, ни баночек с детским питанием! Ваш ребенок учится есть, исследуя и грызя продукты, которые он может держать в кулачке.
Вы можете узнать больше о прикорме и пюре, а также посмотреть, какой из них подходит для вашей семьи!
Этот пост написан Хизер Лидделл, зарегистрированным диетологом-нутрициологом. и основатель Доктор и диетолог. Хизер и ее муж Брайан помогают семьям поддерживать здоровье своих детей и учатся кормить их свободно и грациозно. Подпишитесь на них в Instagram, чтобы узнать больше советов по кормлению!
Как начать отлучение ребенка от груди?
Как только вашему ребенку исполнится как минимум 6 месяцев и он сможет сидеть без посторонней помощи, он, как правило, готов начать есть твердую пищу при искусственном отлучении от груди (BLW). Посмотрите на признаки готовности к самостоятельному отлучению от груди и уточните у педиатра вашего ребенка, когда вам лучше всего начать.
При кормлении в стиле BLW старайтесь, чтобы цельные продукты были достаточно мягкими, чтобы их можно было раздавить между двумя пальцами (указательным и большим), но не слишком скользкими, чтобы не мешать ребенку, когда он пытается их удержать.
При подаче кусочков пищи их размер должен быть с палец. Это хороший размер для того, чтобы ребенок мог хватать и сосать, разминать и жевать.
Когда вы только начинаете, начните с одного или двух кусочков еды. Весь этот опыт является новым, и слишком много еды может перегрузить ребенка.
По мере того, как они растут и развивают мелкую моторику, вы можете давать им маленькие кусочки еды, но пока начните с пальчиковых, чтобы ребенок мог самостоятельно брать и подносить еду ко рту.
Всегда сидите рядом с ребенком, когда он ест. Семейное время приема пищи помогает вашему ребенку видеть, что еда смоделирована с вас, а вы можете наблюдать за своим ребенком на случай, если он откусит слишком много или подавится.
Приучение ребенка к груди — это отличный способ насладиться семейной трапезой вместе!
Также важно, чтобы ваш ребенок сидел в безопасном и надежном детском стульчике с регулируемыми ремнями и подставкой для ног. Это лучшие высокие стульчики для отлучения от груди.
Какие закуски можно давать 6-месячному ребенку?
На самом деле есть много первых прикормов, которые вы можете предложить своему ребенку с BLW! Даже ребенок, у которого нет зубов, сможет грызть мягкую пищу и наслаждаться ею вместе с вами за обеденным столом.
У моей дочери не было зубов, пока ей не исполнилось 11 месяцев, и люди удивлялись, как она может проглотить столько питательных продуктов одними деснами!
Одна из замечательных особенностей самостоятельного отлучения от груди заключается в том, что вы обычно можете изменить продукты, которые вы уже подаете, чтобы ребенок мог есть ту же еду, что и остальные члены семьи!
Как насчет рвоты/удушья?
Многие родители обеспокоены тем, что ребенок может отлучиться от груди и подавиться.
Часто у детей, которых кормят методом BLW, возникает рвота. Есть разница между рвотой и удушьем. Мы хотим, чтобы наши дети могли давиться, когда они учатся передвигать пищу и глотать или доставать ее надлежащим образом.
Их рвотный рефлекс срабатывает по мере необходимости!
Рвота может отталкивать родителей, поэтому найдите время, чтобы узнать о различиях между рвотой и удушьем.
Недавнее исследование, проведенное Американской академией педиатрии, показало, что дети, получающие модифицированную версию BLW, задыхаются не чаще, чем дети, получающие традиционные методы кормления.
Присутствие ребенка во время еды и осведомленность о продуктах, которые могут вызвать удушье, помогают снизить риск удушья (см. список ниже).
План питания для детей при отлучении от груди
Если вы хотите начать приучать ребенка к груди, приобретите семейный план питания в Family Style Nutrition. В нем есть блюда, которые вы можете приготовить для своей семьи, следуя принципам BLW!
Какие продукты в первую очередь можно давать ребенку?
Когда младенец начинает есть твердую пищу, питательные вещества, в которых он нуждается, начинают меняться. Многие из этих питательных веществ содержатся в смеси или грудном молоке, которое ребенок все еще пьет.
Есть несколько веществ, которые естественным образом не содержатся в грудном молоке, включая железо и витамин D. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, обычно необходимо дополнительное введение витамина D.
После того, как вы начнете есть твердую пищу, достаточное количество железа может потребляться с пищей. Но важно знать, какие продукты содержат железо, и обязательно предлагать эти продукты несколько раз в день. Поговорите со своим педиатром или лечащим врачом, чтобы узнать, какие добавки вы должны давать своему ребенку.
Вот 10 наших любимых первых прикормов для самостоятельного прикорма из-за их питательных свойств и простоты приема пищи. Эти первые продукты — отличный способ перейти к BLW в первый месяц и весело провести время с важной вехой — переходом на твердую пищу!
1. Сладкий картофель
Сладкий картофель — классическая пища BLW, и не зря. Сладкий картофель является отличным источником клетчатки, витаминов А, С и калия и обычно нравится младенцам.
Для подачи нарежьте батат полосками длиной с палец и поджарьте в духовке или на пару на плите. Можно приправить зеленью, но без соли.
2. Банан
Бананы легко держать и разбивать, а также их легко подавать. Вряд ли потребуется какая-либо подготовительная работа! Дайте ребенку банан с частично очищенной кожурой, чтобы он мог схватить его, пока будет сосать часть плода.
Вы также можете удалить кожуру и нарезать ее вдоль. Возможно, вам придется обвалять его в панировочных сухарях или несладких кокосовых хлопьях, чтобы помочь ребенку удержать его.
3. Брокколи
Эти маленькие деревья являются одним из лучших первых продуктов питания, потому что они содержат витамин С, который помогает всему этому железу более эффективно усваиваться организмом. Брокколи также поставляется с натуральной ручкой на стебле.
Приготовьте на пару и дайте ребенку съесть верхушку соцветия брокколи.
Когда они доберутся до стебелька, если вы сможете раздавить стебель между пальцами, он должен быть достаточно мягким, чтобы ваш ребенок мог есть. Если стебель нельзя раздавить, лучше не позволять ребенку есть, так как его будет слишком трудно раздавить.
4. Говядина
Говядина богата железом и другими важными минералами. Готовьте на среднем или среднем уровне для получения большого количества сока для ребенка,
Ваш ребенок, скорее всего, не будет откусывать мясо, а будет сосать его и всасывать сок, который по-прежнему полезен для железа, цинка и многих других веществ. питательные вещества. Предлагайте маленькие кусочки (в форме мальков), которые ребенок может схватить всем кулачком, грызть и сосать при подаче мяса.
5. Канталупа
Нарежьте фрукт длинными полосками с кожурой, чтобы ребенок мог легко его взять. Они естественным образом отделяют мясо от кожуры. Вы также можете очистить дыню от кожуры и обвалять ее в несладких кокосовых стружках для лучшего сцепления.
6. Тофу
Это отличный вариант, так как это твердый, но мягкий продукт, который может легко браться детьми. Приготовьте его в духовке с небольшим количеством масла авокадо, и ваш малыш получит пищу, богатую полезными жирами, железом и белком!
7. Дробленая фасоль
Мягкая и раздавливаемая фасоль — отличный вариант в рационе вашего ребенка. Они тоже полны железа. Вы можете предварительно загрузить ложку, намазать ломтик хлеба или позволить ребенку сгребать бобы.
Посмотрите мои любимые принадлежности для прикорма, включая ложки.
Измельченная фасоль также помогает детям развивать клещевой захват по мере их роста и развития.
8. Яйца
В новых руководствах рекомендуется вводить продукты, вызывающие аллергию, у детей раньше, чем это было рекомендовано ранее. Как только дети начинают есть, можно давать яйца.
Взболтайте их или подавайте сваренными вкрутую и нарезанными длинными полосками. Желтки также можно размять и намазать на тосты. Кстати, о тостах…
9. Хлеб
Тосты — отличная универсальная еда, которую можно использовать как средство для поедания других продуктов!
Слегка поджарьте хлеб, чтобы придать ему большую твердость, и используйте намазку, чтобы придать ему разную текстуру и вкус.
Такие продукты, как толченая фасоль, вареная чечевица, толченый авокадо, разбитые яйца, сливочное арахисовое масло, йогурт или измельченные фрукты, такие как малина, — вот несколько вариантов.
Хлеб обычно обогащают железом и многими другими важными питательными веществами, но ищите продукты с низким содержанием натрия и практически без добавления сахара.
Также избегайте хлеба с семенами и кусочками орехов.
10. Авокадо
Мы не можем составить список наших любимых продуктов BLW без упоминания авокадо! Эта еда еще одна великолепная, потому что ее так легко приготовить и она настолько универсальна.
Авокадо содержит полезные жиры, клетчатку, фолиевую кислоту, калий и витамин С, а также другие питательные вещества.
При подаче раздавить и намазать на тосты или нарезать толстыми ломтиками, оставляя кожуру наполовину или без кожуры.
Ломтики авокадо также можно обвалять в панировочных сухарях или кокосовой стружке без сахара, чтобы их было легче брать. Вы также можете предварительно загрузить его на детскую посуду.
На самом деле есть так много фруктов и овощей, которыми вы можете кормить своего ребенка при отлучении от груди! Исследуйте новые продукты и получайте удовольствие, наблюдая, как ваш ребенок пробует свои первые продукты.
Продукты для прикорма ребенка, которых следует избегать
Есть несколько продуктов, которых мы не хотим давать нашим детям, чтобы обеспечить их безопасность и здоровье.
Соль и сахар: Соль и сахар не рекомендуется давать детям до года.
Проверьте упаковку любого продукта питания, который вы даете своему ребенку, чтобы убедиться, что в продукте мало натрия (около 100 мг или меньше на порцию) и нет добавленного сахара.
Мед: Мед не рекомендуется детям младше одного года, поскольку в некоторых видах меда присутствуют редкие бактерии, называемые Clostridium botulinum. Эти бактерии могут вызывать ботулизм, редкое, но потенциально смертельное заболевание, при котором токсины атакуют нервы в организме.
Опасность удушья: Последние продукты в списке продуктов, которых следует избегать, считаются опасными для удушья. Эти продукты могут легко попасть в дыхательные пути и вызвать удушье. Избегайте своего ребенка, эти опасности удушья:
- Popcorn
- Hotdogs
- Hard Candy
- Жесткие кусочки сыра
- Ссырованные яблоки
- сырые овощи (хорошо, если даны на пару или жареные)
- Whole Nutues и Семена
- цельные Виноград
- Ложка арахисового масла
- Липкие, липкие продукты
На самом деле есть так много первых продуктов, которые вы можете дать своему ребенку при отлучении от груди! Исследуйте новые продукты и наслаждайтесь тем, как ваш ребенок экспериментирует с твердой пищей.