Диета 5 для ребенка: ДИЕТА СТОЛ №5 – меню на неделю, что можно (таблица)

меню на неделю, что можно и нельзя, результаты и отзывы диетологов

Что можно при диете стол № 5

Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 – 6 раз в день.

• На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса. В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются. Масла только в качестве заправок к блюдам.
• Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью. Из творога готовят запеканки. Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного.
• Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира. Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты. Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис. В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы.
• Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде. Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы. Фрукты можно есть некислые: яблоки, бананы, груши. Зелень и специи ограничивают.
• На десерт разрешаются желе, запеканки, пудинги, сухофрукты, мед. Ограниченно разрешены: пастила, варенье, мармелад. В качестве напитков подойдут травяные чаи, некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, соки, кисели и компоты.

Что нельзя при диете стол № 5

• В диетическом питании полностью исключается острое, жаренное, копченое, ограничивается кислое и соль. Нельзя употреблять в пищу все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы.
• Газировки, алкоголь, какао и черный кофе под запретом. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.
• Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах. Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало.
• Все жирные молочные продукты исключаются. Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши. Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом не разрешены.
• Шоколада и мороженного придется избегать, а также кислых фруктов по типу клюквы или цитрусовых.
• Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень.

Меню на неделю для диеты стол № 5

День 1

Завтрак: омлет на пару с твердым сыром, кофе с молоком
Второй завтрак: запеченное яблоко, можно добавить немного мёда
Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет фруктовый компот
Полдник: сухарики (без наполнителей), напиток из шиповника
Ужин: гречневая каша, котлеты паровые из индейки, чай
Перед сном: кефир

Полезно знать

Очищаем организм с помощью детокса

Как выбрать безопасную программу детоксикации

Усталость, плохой сон и подавленное настроение могут быть симптомами интоксикации — тут на помощь приходят различные методы детокса.

Узнать больше о детоксе10 программ детокса

День 2

Завтрак: нежирный творог со сметаной, овсяная каша на молоке и воде, чай
Второй завтрак: горсть сухофруктов, яблоко
Обед: свекольник, отварная курица с белым соусом, отварной рис, компот из сухофруктов
Полдник: яблочное желе
Ужин: гречневый крупеник, ягодный компот
Перед сном: кефир

Рецепт крупеника

1. Разварить в большом количестве воды 200 г гречки.
2. Протереть 200 г творога, добавить столовую ложку сахара, 100 мл молока и одно яйцо.
3. Соединить кашу и творожную массу.
4. Запечь под фольгой до готовности.

День 3

Завтрак: морковные оладьи на пару, кофе с молоком
Второй завтрак: сухое печенье, компот из сухофруктов
Обед: суп с перловой крупой, запеченные овощи, рыбные тефтели, компот
Полдник: фруктовый кисель
Ужин: куриные кнели на пару, цветная капуста вареная, травяной чай
Перед сном: йогурт обезжиренный

День 4

Завтрак: молочная рисовая каша, чай
Второй завтрак: сухой бисквит, фруктовый компот
Обед: суп с вермишелью, вареная курица, пюре из овощей, чай
Полдник: чай с галетным печеньем
Ужин: голубцы на пару, травяной чай
Перед сном: банан

День 5

Диета. Фото: Pixabay

Завтрак: овсяные хлопья на молоке, чай
Второй завтрак: пшеничные тосты с протертым творогом
Обед: суп-пюре из овощей, тушеная говядина, чай
Полдник: ленивые вареники, компот
Ужин: суп с вермишелью молочный, бисквит, чай
Перед сном: ацидофилин

День 6

Завтрак: белковый омлет с вареной стручковой фасолью, чай
Второй завтрак: салат из тертой моркови с курагой
Обед: крупяной суп, рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты
Полдник: творог, запеченные яблоки
Ужин: мясное суфле, тосты из ржаного хлеба, ромашковый чай
Перед сном: кефир

Рецепт суфле

1. 200 г вареной говядины пропустить два раза через мясорубку, смешать с одним желтком.
2. Влить в фарш 100 мл молока перемешать.
3. Взбить в пену белок, перемешать с полученным фаршем.
4. Готовить на пару.

День 7

Завтрак: нежирный творог с бананом и медом, кофе с молоком
Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай
Полдник: молочный пудинг
Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай
Перед сном: кефир обезжиренный

*Это примерное меню, в которое можно вносить свои изменения, придумывать свои рецепты. Главное – придерживаться основных правил: питаться дробно, есть блюда только из разрешенных продуктов.

Польза и недостатки диеты стол №5

Стол №5 является лечебным питанием, разработанным основателем диетотерапии Певзнером. Диета создает благоприятные условия для восстановления организма и поможет избежать обострений болезней. Обычно диета стол №5 назначается при холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни.

Диета длительна и может применяться несколько месяцев и даже лет. Она лежит в основе правильного и рационального питания, полезного каждому человеку.

Как правило, те, кто придерживается этой диеты долгое время, отмечают ее положительное влияние на самочувствие, но обращают внимание на некоторые недостатки. Например, что блюда из меню стола №5 приходится готовить для себя отдельно, поскольку не все члены семьи готовы добровольно перейти на парено-вареную и довольно-таки пресную пищу. По этой же причине иногда нечего поесть в гостях или в ресторане.

Результаты

Важнейший результат, который достигается с помощью этой диеты – восстановление работы органов желудочно-кишечного тракта и улучшение самочувствия. Но кроме лечебного эффекта, данная диета может стать самым щадящим способом похудения, так как сбалансирована по соотношению веществ и не вызывает стрессового состояния у организма. Лишние килограммы уходят достаточно медленно, зато улучшается общее состояние организма и затем вес не возвращается, как бывает при экстремальном похудении.

Важно, что человек, питающийся строго в рамках стола №5, худеет не голодая. За каждый месяц при таком питании уходят от 3-х до 6-ти килограммов.

Но поскольку эта диета все же в первую очередь лечебная, назначать ее себе самому, без консультации с врачом только ради похудения не стоит. Дело в том, что «Стол №5» обязывает сократить потребление жиров. При проблемах в работе желчевыводящей системы это то, что надо. Но вообще-то жиры нашему организму необходимы, т.к. они выполняют много важных функций. Их потребление можно сократить до разумного предела, но не исключать полностью.

Для похудения важна не только диета, а комплексный подход. Диетологи предупреждают, что излишние и не обоснованные состоянием здоровья ограничения в еде могут спровоцировать расстройство пищевого поведения. А на фоне низкокалорийной диеты (менее 800 ккал в сутки) еще и повышается риск образования камней в желчном пузыре.

Отзывы диетологов

— Это максимально щадящая и здоровая диета. Из плюсов можно отметить легкость в усваивании пищи, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам меню. Однако стол №5 может отпугнуть любителей вкусно и много поесть. Диетические блюда могут показаться пресными, невкусными и скучными, — рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.

меню на неделю для ребенка, от лямблий и запоров

В связи с неправильным питанием в последнее время заметно возросло количество заболеваний печени и желчевыводящих путей у детей. Причинами повреждения печени могут стать не только погрешности в диете, но и инфекционные заболевания.

При каких заболеваниях желудочно-кишечного тракта показана диета?

Диета №5 назначается только врачом. Она показана при следующих заболеваниях пищеварительной системы:

• Болезни печени. Цирроз, хронические гепатиты разного происхождения (вирусные, токсические, инфекционные).
• Болезни желчевыводящих путей и желчного пузыря. Это холецистит, желчнокаменная болезнь, холангит, постоперационный синдром после удаления желчного пузыря. Очень часто причиной возникновения поражения желчевыводящих путей становятся лямблии, простейшие и другие болезнетворные микроорганизмы.
• Болезни желудка. Хронический гастрит и гастроэнтерит.
• Болезни поджелудочной железы. Хронический и острый панкреатит, панкреатодуоденит.

Какие продукты можно употреблять?

Если доктор порекомендовал вашему ребенку соблюдение диеты №5, лучше при составлении меню на неделю подбирать продукты, которые разрешены при таком лечебном питании. Все продукты условно можно разделить на разрешенные и запрещенные.

К разрешенным продуктам относят:

• Подсушенные пшеничные сухарики, вчерашнюю выпечку. Можно немного мучных изделий из ржаной и муки первого или второго сорта.
• Пироги с различными начинками. Можно добавить в блюда яблоки, творог, мясной или рыбный фарш. Такие пироги следует не жарить, а запекать в духовке.
• Запеченную в духовке или приготовленную в пароварке рыбу. Детям до трех лет следует употреблять белые сорта рыб (хек, минтай, треска). Для ребят старшего возраста можно включать в меню красную рыбу. Желательно выбирать не совсем жирные сорта. Для малышей плохо подойдет семга или жирный лосось. Отличной заменой станет форель, а также горбуша, кета.
• Птица, индейка, говядина. Свинина нежирная. Жир и сало перед приготовлением убираются.
• Супы, сваренные на овощном или крупяном бульоне. Можно варить молочный суп, но обязательно разбавив молоко водой.
• Омлеты, приготовленные на пару или запеченные в духовке без зажаренной корочки. Можно отварить яйца вкрутую. Включать в меню яйца при диете №5 следует не чаще 1-2 раз в неделю.
• Капуста, которую следует хорошо протушить.
• Специальное детское овощное и фруктовое пюре в баночках. Особенно хорошо оно подходит для детишек с 6 месяцев после введения первых прикормов.
• Кисломолочные творожки, йогурт или кефир, обогащенные полезными бифидо- и лактобактериями. Отдавайте предпочтение продуктам невысокой жирности.
• Все сладкие фрукты и ягоды.
• Все овощи (за исключением запрещенных). С большой осторожностью — помидоры.
• Несладкие и нежирные крекеры и бисквиты. Сладости следует выбирать без шоколадной глазировки. Можно есть мед и различные высушенные фрукты.
• Крупы. Отдавайте предпочтение рису, овсянке или гречке.
• Морсы и компоты, приготовленные на основе сухофруктов и ягод. Можно варить морсы из замороженных ягод. При правильной заморозке они не теряют своих полезных свойств и витаминов. Минеральная вода без газа. Различные ягодные кисели. Чай должен быть некрепким. Какао на молоке.

После многочисленных наблюдений за детьми с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта ученые составили таблицы возможных комбинаций продуктов.

Исключая запрещенную к употреблению пищу, можно добиться стойкой ремиссии заболевания.

Если у ребенка наблюдается жидкий стул, отдавайте предпочтение продуктам, которые его закрепляют. Обязательно включайте в рацион рисовую кашу и мясные продукты. При запорах следует увеличить количество овощей и фруктов. Содержащаяся в них полезная клетчатка окажет положительное стимулирующее воздействие на моторную функцию кишечника.

Что лучше исключить?

• Свежую выпечку и сдобу. Всю выпечку следует оставить до завтра и есть только вчерашние мучные изделия. Блюда из слоеного теста запрещены.

• Просоленную и жирную рыбу.

• Все промышленно приготовленные мясные продукты: колбасные изделия, сосиски и сардельки, паштеты из субпродуктов утки и свинины. Свиное копченое и соленое сало.

• Супы, сваренные на жирных мясных или рыбных бульонах. В процессе варки в бульон выделяется огромное количество экстрактивных веществ, которые могут вызвать обострение гастрита или панкреатита у ребенка.

• Яичница или яйца, приготовленные вкрутую.

• Все соленья и консервы.

• Сметана, сыр, а также все молочные продукты с высокой жирностью.

• Кислые ягоды и фрукты.

• Острые овощи: щавель, зеленый и репчатый лук, чеснок, а также редиска.

• Злаковые каши: из кукурузы, пшена и перловой крупы.

• Пакетированные сладкие соки, крепкий кофе.

Примерное меню на день

При составлении меню на день старайтесь включать в рацион ребенка как можно больше разных продуктов. Так он получит больше питательных веществ и витаминов, необходимых для его роста и развития.

Примерное меню на день:

• Завтрак. Рисовая запеканка с сухофруктами и цукатами. По желанию можно украсить клубничным йогуртом. Несладкий некрепкий чай.
• Для перекуса подойдет банан. Для детей старшего возраста положите немного грецких орешков.
• На обед — суп-пюре с цветной капустой и фрикадельками из индюшачьего фарша. На второе — овощной плов. Компот из сухофруктов.
• Полдник. Творог с грушей и миндальными лепестками. Морс из брусники.
• На ужин потушите горбушу в овощном соусе. На гарнир можно подать отварной рассыпчатый рис. Дополните блюдо салатом из овощей, заправленным растительным маслом. На десерт — крекеры из обдирной овсяной муки с изюмом. Несладкий чай.

Обдумывая рацион, руководствуйтесь вкусовыми предпочтениями ребенка.

Если малыш больше любит крупы и овощи, готовьте запеканки или каши. Обязательно включайте в рацион нежирные мясные продукты. Они нужны для роста и развития ребенка.

Вкусные рецепты детского меню

Детское меню при диете №5 очень разнообразное. Можно сочетать все продукты из разрешенного списка, получая новые и интересные рецепты. Такое питание поможет сохранить здоровье всей семьи и предотвратить возможные обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ленивые вареники с ягодным соусом

• Возьмите 500 г пятипроцентного творога. Тщательно протрите его через сито. Это сделает блюдо более воздушным и нежным. Добавьте одно яйцо, немного соли и столовую ложку сахара. Введите муку до того состояния, чтобы образовалось достаточно густое тесто. Тщательно его вымешайте. Дайте тесту немного постоять и набухнуть.
• В это время поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту. Доведите до кипения. Разрежьте тесто на длинные полоски (толщиной около двух сантиметров). Нарежьте брусочками. Опускайте кусочки теста в кипящую воду. Варите с момента их всплытия на поверхность 12-15 минут. Достаньте шумовкой и положите на тарелку. Лишняя вода должна стечь.
• Приготовить ягодный соус достаточно просто. Для этого возьмите любые ягоды. Они могут быть свежими или замороженными. Все зависит от сезона. Проварите ягоды с небольшим количеством воды (до образования сиропа). Добавьте 2 столовые ложки сахара примерно на 400-500 г ягод. Смешайте 1 столовую ложку картофельного крахмала с холодной водой. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
• Когда ягоды проварятся с сахаром 10 минут, влейте тонкой струйкой крахмал. Прогрейте, но не доводите до кипения. При появлении первых пузырьков снимите с плиты. Соус готов!
• Остудите ягодный соус и подайте вместе с варениками. Можно украсить блюдо бананом или свежими ягодами. Будьте уверены в том, что малышу очень понравится это блюдо, и он непременно попросит добавки.

Этот нехитрый и простой рецепт поможет мамам накормить творогом малышей, которые категорически отказываются от любых кисломолочных продуктов.

Рыбная запеканка с овощами

• Возьмите 500 г филе любой белой рыбы. Убедитесь, что все косточки вытащены. Прокрутите филе на мясорубке через мелкую решетку. Смешайте с яйцом, немного посолите. Замочите пару кусочков пшеничного хлеба или сухарей. Размокший хлеб отожмите и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.
• Подготовьте форму для запекания. Края формы промажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла. Потрите на крупной терке 400 г картофеля. Отдельно отварите (не до полной готовности) 300 г брокколи или цветной капусты. Остудите и мелко порежьте ножом на довольно маленькие кусочки.
• В смазанную форму первым слоем уложите половину натертого картофеля, затем — половину рыбного фарша, далее — слой из брокколи. Чередуйте слои, пока не закончатся все продукты.
• Для заливки смешайте пару яиц, стакан молока и немного соли. Перемешайте венчиком. Залейте запеканку. Сверху посыпьте немного измельченными сухарями.
• Выпекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке (30-35 минут).
• Остудите. Подавайте с салатом из свежих огурцов и укропа.

Диета №5 является отличным средством для профилактики обострений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Все нужные для роста и развития детского организма питательные вещества при таком питании поступают в достаточном количестве. При соблюдении этого режима проблемы с пищеварением у ребенка отступят на задний план.

Подробнее о диете № 5 вы сможете узнать, посмотрев следующее видео.

Что это такое и можно ли похудеть?

Диета для детского питания: что это такое и можно ли похудеть?

Медицинский обзор Джиллиан Кубала, MS, RD, Nutrition — Дэниел Йетман — Обновлено 31 октября 2020 г.

Диета для детского питания включает замену завтрака, обеда и перекусов 14 контейнерами детского питания. Затем вы едите обычный ужин вечером. Диета рассчитана на 3 дня.

Диета для детского питания приобрела популярность примерно в 2010 году. Ходят слухи, что актриса Дженнифер Энистон с помощью своего знаменитого тренера использовала эту диету, чтобы похудеть на 7 фунтов за неделю во время съемок фильма «Просто иди с этим».

Идея сбрасывать по фунту в день может показаться заманчивой, но диета с детским питанием относится к категории причудливых диет.

Многие причудливые диеты могут помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, но обычно их трудно соблюдать в течение длительного периода времени.

В этой статье мы подробно рассмотрим, что же такое диета детского питания, а также плюсы и минусы этого плана питания.

Суть диеты заключается в том, что маленькие порции детского питания уменьшат ежедневное потребление калорий. Мягкий вкус пюреобразного детского питания также должен отпугивать вас от переедания.

Есть несколько менее строгих вариантов диеты, например замена только одного приема пищи в день детским питанием.

По сравнению со многими причудливыми диетами, диета для детского питания имеет расплывчатые принципы. Например:

• В плане питания не указано, какой вид детского питания можно есть. Калорийность детского питания может варьироваться от примерно 20 до более 120 калорий на баночку.
• Это не накладывает ограничений на то, что можно есть на ужин.

Вот пример того, как может выглядеть обычный день на диете с детским питанием.

• Завтрак: 5 банок детского питания
• Обед: 5 банок детского питания
• Дневной закуска: 2 банки детского питания
• Ужин: Ваш обычный ужин
• 113303031 Ужин: Ваш обычный ужин
• 1113330 3031 . 2 баночки с детским питанием

Большинство сообщений о потере веса на диете с детским питанием носят анекдотический характер. По словам людей, которые пробовали это, это может помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе.

Однако в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих эти заявления или доказывающих эффективность этой диеты для долгосрочной потери веса.

Замена обычных приемов пищи детским питанием, вероятно, снизит количество калорий, которые вы потребляете в день, что, вероятно, является одной из основных причин, по которым вы можете похудеть, пока соблюдаете эту диету.

Но исследования показывают, что ограничение калорий само по себе редко является эффективным методом снижения массы тела. Когда вы снижаете потребление калорий, метаболизм вашего тела также имеет тенденцию замедляться. Вы также можете чувствовать себя голоднее, чем обычно, если не получаете достаточно калорий.

Поскольку эта диета обычно снижает потребление клетчатки и натрия, потеря веса может быть связана с задержкой воды, а не обязательно с жиром.

Исследования также показывают, что вес, потерянный на диетах с ограничением калорий, обычно восстанавливается, когда вы возвращаетесь к своим обычным привычкам питания.

Теоретически можно получать большую часть необходимых питательных веществ, соблюдая диету для детского питания. Многие продукты для детского питания готовятся из протертых фруктов и овощей. Некоторые виды детского питания также изготавливаются из продуктов с высоким содержанием белка или цельного зерна.

Соблюдение диеты детского питания в течение рекомендованных 3 дней, скорее всего, не повредит вам. Но соблюдение этой диеты в течение более длительного периода времени может привести к дефициту питательных веществ, если вы едите намного меньше своей ежедневной потребности в калориях.

При ограничительных диетах, таких как диета для детского питания, также важно помнить о риске развития расстройств пищевого поведения, которые могут привести к расстройству пищевого поведения, если соблюдать диету в течение более длительного периода времени.

Вот некоторые преимущества и недостатки диеты для детского питания.

Плюсы

• Много фруктов и овощей. Большинство детского питания производится из протертых фруктов и овощей.
• С низким содержанием натрия. В большинстве продуктов детского питания мало натрия. У младенцев потребность в натрии ниже, чем у взрослых.
• С низким содержанием жира. Большинство продуктов детского питания содержат мало насыщенных жиров.
• Без подготовки. Помимо ужина, готовить не нужно. Просто откройте банку и ешьте.

Минусы

• Ограничения. В рационе детского питания не хватает калорий и питательных веществ, необходимых для нормального питания организма.
• Не заполняется. В большинстве продуктов детского питания мало белка и клетчатки. Вы можете обнаружить, что чувствуете голод даже при потреблении достаточного количества калорий.
• С низким содержанием клетчатки. Вы получите гораздо больше клетчатки из свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, а не из протертой пищи.
• Дорого. Порция большинства продуктов детского питания довольно дорогая.
• Большая разница в калориях между брендами. Количество калорий в упаковке детского питания варьируется примерно от 20 до 120 калорий. Употребление 14 контейнеров в день может дать вам от 280 до 1680 калорий.

Соблюдение диеты для детского питания может помочь вам быстро сбросить несколько килограммов, но вряд ли приведет к устойчивой потере веса.

Вместо этого более здоровая стратегия для долгосрочного снижения веса заключается в следующем:

• Соблюдайте сбалансированную диету, состоящую из фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, обезжиренных молочных продуктов, нежирных белков и полезных жиров.
• Ограничьте потребление продуктов и напитков с высоким содержанием добавленного сахара.
• Фокус на порционном контроле. Не ешьте больше, чем вам нужно, чтобы утолить голод.
• Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, не менее 150 минут в неделю.
• Не пропускайте приемы пищи.

Если вы хотите быстро сбросить несколько килограммов, диета для детского питания может помочь вам добиться результатов. Но если вы ищете устойчивую, долгосрочную потерю веса, это далеко не идеально.

Диета для детского питания относится к категории причудливых диет. Эти типы диет часто обещают быструю потерю веса и включают строгий список продуктов, которые можно и нельзя есть.

Контейнеры с детским питанием относительно низкокалорийны, но исследования показали, что ограничение слишком большого количества калорий может замедлить ваш метаболизм. Это означает, что как только вы вернетесь к обычному питанию, вы, скорее всего, снова наберете вес.

Более безопасный и здоровый вариант для долгосрочной потери веса — следовать сбалансированному плану питания, который включает все группы продуктов, а также следить за размерами порций и включать регулярные физические упражнения в программу похудения.

Последнее медицинское рассмотрение состоялось 31 октября 2020 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Бентон Д. и др. (2017). Снижение потребления калорий может не помочь вам похудеть. DOI:
  10.1177/1745691617690878
• Причудливые диеты. (2017).
  my.clevelandclinic.org/health/articles/9476-fad-diets
• Fernández-Elías VE, et al. (2015). Взаимосвязь между мышечной водой и восстановлением гликогена после продолжительных упражнений в жару у людей. DOI:
  10.1007/s00421-015-3175-z
• Obert J, et al. (2017). Популярные стратегии похудения: обзор четырех методов похудения. DOI:
  10.1007/s11894-017-0603-8
• Министерство здравоохранения и социальных служб США. (2015). Глава 1: Ключевые элементы моделей здорового питания: более пристальный взгляд на модели здорового питания. Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг.
  health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-look-inside-healthy-eating-patterns/#food-groups

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда новая информация становится доступной.

Текущая версия

31 октября, 2020

Написано

Daniel Yetman

Под редакцией

Tracey Crate

Медицинский анализ. 11 ноября 2019 г.

Автор:

Эйми Эйваззаде, MD, MPH

Под редакцией

Мэгги Браун

Медицинский обзор:

Карисса Стивенс, RN 9, CCRN00, CPN

Поделиться этой статьей

Медицинский обзор Джиллиан Кубала, MS, RD, Nutrition — Дэниел Йетман — Обновлено 31 октября 2020 г.

Медицинское заключение Михо Хатанака, RDN, LD

При грейпфрутовой диете люди едят грейпфрут почти с каждым приемом пищи. Работает ли он для похудения и безопасно ли это? Смотрим поближе.

ПОДРОБНЕЕ

Лучшие продукты для детей от 10 до 12 месяцев – Самый счастливый ребенок

Возраст от 10 до 12 месяцев – это время невероятного роста для детей. Однажды вы посмотрите вниз, и внезапно ваш милый ребенок может начать больше походить на малыша. И со всеми изменениями, происходящими от попыток ходить и говорить до проявления естественного, живого любопытства к окружающему миру, вы также заметите, что их предпочтения в еде тоже немного повзрослеют.

Преимущество пальчиковой еды для детей в возрасте от 10 до 12 месяцев заключается в том, что ваш ребенок не только наслаждается питательной пищей, но и тренирует ловкость. Использование пальцев и кистей, чтобы брать себя в руки и есть, — отличный способ попрактиковаться в зрительно-моторной координации и поработать над жизненно важными щипковыми и хватательными рефлексами.

Если вы заинтересованы в том, чтобы отказаться от пюре и попробовать закуски, ознакомьтесь с этим списком закусок и блюд, которые идеально подходят для вашего подающего надежды малыша. Лучшая часть? Большинство из них можно приготовить заранее, чтобы сократить время на кухне.

Продукты для завтрака для детей

Говорят, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, но он также является одним из главных претендентов на звание самого веселого. Вот пять отличных, богатых питательными веществами, удобных для пальцев завтраков, которые понравятся вашему малышу.

Овсяные хлопья на ночь

Наполните маленькую банку одной частью сухих овсяных хлопьев, одной частью грудного молока или молочной смеси, добавьте нарезанные фрукты, например, чернику или малину, и немного чистого кленового сиропа. Перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике. Это отлично подходит для вашего ребенка, чтобы практиковать зачерпывание пальцами, хотя это грязно.

Вафли из цельнозерновой муки

Вы можете купить замороженные вафли или приготовить их самостоятельно и заморозить заранее. Обязательно ищите цельнозерновую муку и сочетайте вафли со свежими фруктами вместо сладких сиропов. Попробуйте ложку взбитых сливок (или даже лучше: йогурта) для дополнительного удовольствия и всегда нарезайте фрукты до приемлемых размеров.

Сваренные вкрутую яйца и солдатики из тостов

Солдатики из тостов — это забавный способ дать ребенку поиграть с едой. Просто поджарьте кусок хлеба и нарежьте его полосками, чтобы окунуть в яйцо. Тостовые солдатики отлично подходят для захвата и самостоятельного кормления, особенно для младенцев, у которых режутся зубки. Прежде чем пробовать этот тост, убедитесь, что ваш ребенок справится с поеданием тостов.

Фриттата с сыром и овощами

Фриттата — прекрасный способ сочетать яйца и овощи для вашего малыша. Они не только очень полезны и вкусны, но их также легко собирать и есть. Поэкспериментируйте с начинками, такими как капуста, шпинат, пастеризованная фета или швейцарский сыр, помидоры черри, грибы и зеленый лук. Всегда обязательно нарезайте овощи до удобных размеров для вашего ребенка.

Утренний смузи

Смузи — это интересный способ получить витамины и белок, и существует бесконечное множество способов их приготовления. Вот несколько популярных комбинаций, которые могут понравиться вашему малышу:

• Бананы, арахисовое масло и грудное молоко или смесь

• Клубника, банан, манго, жирный йогурт и грудное молоко или смесь

• Авокадо, шпинат, банан и жирный йогурт

• Черника, банан, жирный йогурт и грудное молоко или смесь

Продукты для обеда для младенцев

Если вашему ребенку надоели пресные продукты в виде пюре на обед, попробуйте несколько из этих забавных, хорошо сбалансированных идей для обеда, которые вы можете легко приготовить заранее.

Монеты из брокколи и цветной капусты

Приготовьте на пару и разомните брокколи и цветную капусту, добавьте яйцо, немного миндальной муки и тертый сыр чеддер. Смешайте ингредиенты вместе и с помощью 1-дюймовой лопатки для дыни выложите шарики на противень, разровняйте влажной вилкой и выпекайте при 350°С до золотисто-коричневого цвета. Эти вегетарианские монеты мягкие, полны питательных веществ, и их весело макать в кетчуп или яблочное пюре.

Говядина и ячмень

Приготовьте тушеную говядину и ячмень и добавьте горох, морковь и другие овощи. Попробуйте нарезать готовое рагу на более крупную версию пюре, прежде чем подавать с тостами-солдатами. Ваш ребенок может черпать пальцами или тренироваться с ложкой.

Детская тарелка для колбасных изделий

Используя любимую тарелку вашего ребенка (или форму для кексов!), положите нарезанный кубиками сыр, крекеры, нарезанные фрукты и овощи, а также кусочки хлопьев для веселого сбалансированного питания. еда.

Макароны с сыром

Обновите старую детскую еду нарезанными овощами, такими как горох, морковь, сладкий картофель и кукурузные зерна.

Творог и оладьи

Подавайте творог в миске с небольшой тарелкой оладий, например, тостов, крекеров, нарезанных кусочков фруктов и мягких овощей, таких как запеченные палочки из сладкого картофеля.

Продукты для ужина для младенцев

К 10–12 месяцам вы уже можете давать ребенку ту же пищу, что и ваша семья, хотя и нарезанную, протертую или нарезанную. Лучше всего давать ребенку те же продукты, что и вы, потому что это помогает ему развить вкус к здоровой пище. Если вы ищете идеи для ужина, которые могут понравиться вашему ребенку, ознакомьтесь с этими пятью вариантами.

Миски для макарон

Миски для макарон идеальны, потому что вы можете добавить в макароны практически все что угодно и назвать это едой. Ищите маленькие макаронные изделия, такие как буквы алфавита или локти, которые ваш ребенок может поднять. Вот несколько дополнений, которые стоит попробовать:

• Измельченный, приготовленный на пару шпинат и рикотта

• Красный соус с рубленым шпинатом

• Вареная морковь, горох и кукурузные зерна с гарниром из сыра пармезан

• Рубленая курица, овощи и тертый сыр

Миски для риса

Как и миски для макарон, миски для риса также являются отличным способом добавить различные полезные лакомства для вашего ребенка. Просто выберите белок, овощ или два и предложите несколько вариантов вкуса, таких как соевый соус с низким содержанием натрия или даже несладкий яблочный соус.

Тушеная говядина с чечевицей

Старинный добрый суп из говядины и чечевицы с большим количеством овощей — идеально сбалансированное блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить в небольших количествах. Ваш ребенок может использовать свои пальцы, чтобы брать кусочки еды или практиковаться в обращении с ложкой.