Содержание
Что приготовить ребенку на завтрак быстро и вкусно
Что приготовить на завтрак ребенку? Пожалуй с этой мыслью просыпается практически каждая мама. Идеальный завтрак для ребенка – это когда полезно, вкусно, а для мамы когда еще и быстро! Предлагаем вам наши 18 идей полезных и вкусных завтраков для детей!
У каждой мамы есть свой сложившийся список рецептов блюд, подходящих для детского завтрака, но иногда настает время, когда нужны свежие идеи. Надеемся наш список поможет вам, а возможно вы захотите в него что-то добавить?
Итак, что же приготовить ребенку на завтрак, чтобы он был вкусным и полезным?
Каши – конечно же один из самых полезных вариантов завтрака для детей!
- Рисовая каша
- Гречневая каша
- Овсянка
- Пшенная каша
- Манная каша
- Пшенно-рисовая каша “Дружба”
Рецепты этих каш вы можете найти в статье: Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов
Это не полный список, а лишь самые популярные каши, которые мы готовим постоянно.
Творог на завтрак для детей
Врачи рекомендуют для детей 3-5 лет на завтрак давать только термически-обработанный творог, поэтому наши варианты творожного завтрака это:
- Сырники
- Пудинг
- Творожная запеканка
Выпечка на завтрак для детей
Занимает немного больше времени, поэтому отлично подойдет для выходных, когда никуда не нужно торопиться.
- Блинчики
- Оладушки
- Оладушки с бананом
- Панкейки
Блюда из яиц на завтрак для детей
Рекомендуется не чаще 1-2 раз в неделю!
- Вареные яйца
- Омлет
- Яичница-болтушка
Бутерброды на завтрак для детей
Вообще в бутербродах пользы мало и они могут выступать в качестве дополнения к детскому завтраку или использоваться в крайнем случае, когда нужно приготовить что-то быстро или когда ребенок отказался от всех других вариантов!
- Бутерброды с яйцом
- Бутерброды с сыром
- Полезные “гамбургеры” из цельно-зернового хлеба, со свежими овощами и кусочками вареной курочки или мяса.
Пицца на завтрак для детей
Такой вариант завтрака подойдет для детей от 3-4 лет. Только пицца должна быть не покупной, а приготовленной дома.
Приготовленная по такому рецепту пицца может быть вкусной и полезной.
Чередуя различные варианты детских завтраков вы сделаете меню ребенка более разнообразным и ваш малыш с удовольствием будет жать, когда же наступить время завтрака и что нового, вкусного и интересного вы ему приготовили!
Рецепты завтраков для детей, а так же другие вкусные рецепты для детей вы можете найти на нашем блоге в разделе Готовим дома
Неправильные завтраки для детей
- «Быстрозавтраки», включая всевозможные хлопья, колечки, звездочки, мюсли с сухофруктами. Они навязаны нам рекламой и зарубежными фильмами, но пользы для детского здоровья в них нет и ощущение насыщения они дают ненадолго.
- Прожаренная пища и горячие бутерброды так же не самое лучшее начало дня.
- Творог в чистом виде, без термической обработки нежелательно давать детям на завтрак до 3-5 лет. А лучше вообще оставить творожные блюда на полдник или ужин.
А мой ребенок не хочет есть кашу, что делать?
Культура питания – это такой же аспект воспитания ребенка, как и все остальные. Как правильно здороваться и прощаться, как говорить спасибо, как вести себя на площадке, как вести себя за столом. И так же, как и в других сферах, в еде ребенок берет пример с родителей. Любовь к правильному питанию необходимо прививать ребенку с первого прикорма, четко проводя грань между едой и просто вкусняшками и перекусами.
Подавайте пример ребенку, ведь если вы сами не завтракаете или едите на завтрак шоколадку или бутерброд. Если вам часто лень или «некогда» приготовить нормальный питательный завтрак для ребенка, а проще насыпать готовых хлопьев или предложить ребенку уж что-нибудь, лишь бы хоть что-то съел, то и ребенок глядя на вас, скорее всего тоже начнет отдавать предпочтение таким, не совсем здоровым, видам питания и накормить его полезной едой будет становится все труднее и труднее!
А если вам просто понравились наши идеи – сохраняйте себе на стену и делитесь с друзьями!
 |
ДЕТСКОЕ РАЗВИТИЕ ЧЕРЕЗ КУЛИНАРИЮ
Дети постоянно путаются под ногами, когда вы готовите?
Вы устали от детского нытья о еде, которую вы им приготовили?
Вовлеките детей в кулинарный процесс и избавьтесь от всего этого.
Я очень люблю готовить вместе с детьми. Конечно, иногда на кухне остается страшный беспорядок, приготовление блюда занимает дольше, и что, если дети испортят рецепт?… Но несмотря на все это, польза от такого обучения перевешивает все мелкие проблемы. В процессе вы можете обнаружить, что вам это очень даже нравится!
Дети любят помогать готовить еду. Поэтому отчасти, они постоянно мешаются на кухне. Им интересно что вы делаете, а вы, возможно, игнорируете их. Так что вместо того, чтобы оттолкнуть их, привлеките.
Кулинарные упражнения подходят для детей от двух лет. Конечно, объем вовлечения в кулинарный процесс и обучение различается для двухлетнего и пятилетнего ребенка, но обоих можно вовлечь в процесс, оба будут на нем учиться и им обоим будет весело.
Итак, ПОЧЕМУ И КАК кулинария развивает детей:
1. Следование указаниям
Объясните ребенку что такое рецепт, и что вы должны следовать указаниям по порядку, чтобы все получилось. Дети должны понять, что перед тем, как готовить, нужно внимательно прочитать указания и следовать им в определенном порядке, чтобы добиться результата.
2. Простая арифметика
Сравнивайте количества продуктов. Мы кладем больше муки или соды? Что больше, целый стакан или пол стакана? Сколько половин стакана нужно, чтобы получился целый стакан? Развивайте понятие последовательности. Спросите, что мы делаем первым, вторым, последним?..
3. Понятие чувствительности
Используйте ингредиенты разных текстур, запахов и вкусов. Дайте ребенку почувствовать разницу между рисом и фасолью. Дайте понять разницу между сахаром и солью. Дайте почувствовать разницу между различными специями и сладким ароматом ванили.
4. Обогащение словаря
Познакомьте ребенка с названием различных ингредиентов и предметов, которые можно встретить на кухне.
Мука, сахар и яйца могут быть обычными словами для вас, но новыми и непонятными для трехлетнего ребенка.
5. Концептуальное развитие
Развивайте понимание концепций и противоположностей: твердое — мягкое, жидкое — твердое, горячее — холодное, сырое — готовое, внутри миски — снаружи миски, быстро — медленно и т.д.
6. Понятие причины и следствия
Спрашивайте ребенка: «Что произойдет, если…» (вы добавите сок вместо воды, используете бананы вместо клубники).. Дети могут понять, как добавление, вычитание или изменение одного ингредиента приводит к изменению целого продукта.
7. Совместная работа
Улучшайте умение ребенка работать в команде — вместе с вами или с другими детьми. Это включает и ожидание своей очереди
Теперь о нескольких способах задействования детей в кулинарии и советы, как научить ребенка во время приготовления ужина.
НА СТАРТ…
1. Подготовьте удобное рабочее место для вас и ребенка
Если на рабочем столе немного места, возможно работу придется делать на обеденном столе.
2. Купите табуретку
Если вы работаете на высоком кухонном столе, который находится слишком высоко для ребенка, купите для него высокую табуретку, чтобы он мог дотянуться.
3. Тщательно выбирайте рецепты
Если кулинария для вашего ребенка что-то новое, придерживайтесь легких рецептов, доступных ребенку. Хотя почти любой рецепт можно адаптировать для маленького ребенка, начните с простых блюд из 3-5 шагов и продвигайтесь к более сложным. Используйте блюда, которые ребенок любит, и о которых с гордостью скажет, что приготовил их сам. Постепенно можно перейти к более сложным блюдам, которые для него незнакомы, чтобы расширить его опыт. Дети обычно с удовольствием едят новые блюда, которые они сами помогали готовить.
ВНИМАНИЕ…
1. Если вы используете кулинарную книгу, откройте рецепт, по которому вы готовите.
Дети учатся видя, что родители используют книги.
2. Подготовьте все ингредиенты перед тем, как позвать ребенка.
Не стоит оставлять ребенка с полуготовым тестом, пока вы ищите остальные ингредиенты. Подготовка заранее не занимает больше времени, просто вы тратите его заранее, а не во время приготовления.
3. Позовите ребенка и покажите ему рецепт.
Если это первый раз, покажите ребенку кулинарную книгу, объясните, что это такое. Если в книге нет иллюстраций, покажите другие кулинарные книги с картинками. Объясните, что если вы не знаете как что-то сделать, вы ищете инструкций в кулинарной книге. Таким образом он поймет, что книги — это одни из наших помощников, которые помогают в жизни.
4. Помойте руки.
Убедитесь, что ребенок помыл руки перед тем, как вы начали готовить. Покажите, что вы моете руки. Таким образом, он поймет, что правило чистоты относятся ко всем, а не только к детям.
МАРШ!
Указания будут зависеть от рецепта, по которому вы готовите. Вот несколько основных советов, которые относятся ко многим рецептам.
1. Называйте каждый ингредиент, который вы используете
Если ваш ребенок достаточно взрослый, попросите его повторять за вами название ингредиента.
Не устраивайте из этого экзамен, если он не запомнил сразу, напомните сами.
2. Дайте ребенку пощупать и понюхать ингредиенты, которые вы используете.
Познакомьте ее с разными текстурами (например, рис и мука), попросите их сравнить. Дошкольников можно спрашивать: «Какой из них приятнее на ощупь?», «Какой приятнее пахнет?». Помните, что правильного ответа нет, вы даете ребенку шанс подумать, что он делает.
3. Дайте ребенку попробовать различные ингредиенты.
Внимание! Никогда не давайте ребенку пробовать сырые яйца, рыбу, птицу или мясо. Эти продукты опасны для здоровья. Когда вы работаете с такими ингредиентами, дайте ребенку попробовать продукты заранее, перед тем как их добавляют.
Конечно, все ингредиенты не попробуешь. Выберете один-два. Я предлагаю попробовать продукты, относящиеся к разным группам: сахар, лимон, соль, немного перца. Спрашивайте: «Что тебе нравится больше?». Более старшие дети могут определять разные группы вкуса: сладкий, кислый, горький, соленый.
Покажите ребенку похожие продукты, например, соль и сахар. Предложите попробовать то и другое. Догадался ли ребенок что из них что?
Опять-таки, все эти вопросы относятся к дошкольникам (4-5 лет), более младшие дети (2-3 года) могут делать тоже самое, но не смогут обсуждать.
4. Дайте ребенку положить как можно больше ингредиентов.
Вы можете делать измерения и передавать ребенку чашку с нужным количеством продукта. Если необходимо, помогите ребенку пересыпать ингредиент, чтобы ничего не оказалось на полу.
Добавляя ингредиенты, спрашивайте, кладете ли вы много или мало. Задавайте такие вопросы: «Мы используем больше перца или соли?»
Некоторые ингредиенты не подходят для маленьких детей. Скажите, что теперь очередь мамы/папы/бабушки и сделайте это сами.
Иногда можно адаптировать ингредиенты. Трехлетний ребенок не может разбить яйцо, но мама может разбить яйцо в чашку и дать ребенку добавить его в тесто.
5. Дайте ребенку перемешать ингредиенты
Большинство ингредиентов ребенку не осилить.
Но вы можете дать ему начать, а закончить процесс сами. Делайте это по очереди: сначала ребенок, потом вы, потом снова он. Покажите ей как мешать быстро и медленно. Мешайте в обе стороны. Если используете миксер, покажите как включать и выключать его. Покажите, что миксер тоже может работать быстро и медленно.
Внимание! Никогда не оставляйте миксер включенным в розетку рядом с ребенком. Не отворачивайтесь даже на одну секунду, пока миксер включен. Объясните ребенку, что миксер может быть очень опасен и его никогда нельзя трогать.
6. Позволяйте ребенку ставить еду в духовку, на плиту или в холодильник.
Объясните ребенку, что что-то нужно сделать горячим, а что-то — холодным. Дайте потрогать блюдо до и после (но убедитесь, что оно не слишком горячее).
7. Уборка.
Если возможно, уберитесь как можно быстрее. Дайте ребенку понять, что правило «уберись, когда закончил» относится и ко взрослым и к детям. Дайте ребенку помочь вам.
8. Пожинайте плоды своих трудов.
Если вы не будете есть, что вы сделали, ребенок точно не будет. Пока вы едите, обсудите, что вы сделали. Какие ингредиенты вы использовали? Поиграйте. Вспомните, сколько ингредиентов ребенок сможет вспоминть. Попробуйте вспомнить что было первым, что было вторым. Поговорите о том, как это было весело, спросите, что ей понравилось, а что нет.
Конечно, если делать все, перечисленное на этой странице, готовка займет часы. Каждый раз выбирайте несколько идей, а не все сразу.
Если вам кажется, что ребенку не нравится готовить, попробуйте еще один-два раза. Большинству детей нравится «кашеварить» на кухне, но нельзя говорить за всех. Возможно, ему понравится что-то другое. Имейте в виду, что интересы ребенка меняются, когда он взрослеет, поэтому даже если ему не нравится готовить сейчас, попробуйте повторить через шесть месяцев.
Смотрите также
Дети на кухне
10 кухонных навыков, которые должен знать каждый 10-летний ребенок
Медицинские работники
Когда ваши дети наблюдают за вами на кухне, они приобретают навыки, которые помогут им лучше выбирать продукты питания по мере их взросления
Самые полезные продукты для вас и вашей семьи — это те, которые вы готовите сами, так как вы контролируете ингредиенты и способ приготовления.
Бонус: когда ваши дети наблюдают за вами на кухне, они учатся навыкам, которые помогут им делать более правильный выбор продуктов по мере их взросления.
Дети, проводящие время на кухне, узнают разницу между запеканием и жаркой и узнают, как отличить редис от брюквы. Исследования показывают, что обучение детей кулинарным навыкам может помочь им:
- Распознавать и выбирать более здоровую пищу
- Меньше полагайтесь на полуфабрикаты
- Ешьте больше разнообразных продуктов
- Уметь готовить основные блюда, когда они вырастут.
Кроме того, выбор здоровой пищи снижает риск развития высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и инсульта.
Проведите время с семьей на кухне и наблюдайте, как учатся ваши дети! Вот 10 основных навыков, которыми большинство может овладеть к 10 годам.
1. Мойте руки. Да, они делают это с детства, но стоит повторить. И теперь они могут научиться мыть посуду перед приготовлением пищи.
2. Понять основные меры. Они могут начать с того, что помогут вам отмерить и налить ингредиенты. Вскоре они будут понимать, что такое миллилитры, столовые ложки и чашки, и смогут правильно подобрать меру в соответствии с требованиями рецепта.
3. Следуйте простым рецептам. В дополнение к выигрышу в виде восхитительных конечных результатов, следование рецепту улучшает навыки чтения и математики, а также помогает детям научиться следовать инструкциям. Попробуйте сэндвичи со стейком Campfire Philly
4. Осторожно обращайтесь с сырым мясом. Объясните детям, что в сыром мясе, курице и яйцах содержатся бактерии, и их нельзя готовить на той же разделочной доске или тарелке, что и свежие овощи.
5. Используйте овощечистку и терку. 10-летний возраст может быть слишком мал, чтобы пользоваться острым ножом (это зависит от ловкости вашего ребенка), но он, безусловно, может использовать овощечистку для моркови или терку для сыра под присмотром взрослых.
6. Выучите кулинарные термины. Основы включают запекание, жарение и жарение (в духовке), а также обжаривание, варку или обжаривание (на плите). Они также должны выучить названия кастрюль, сковородок, лопаток и другой полезной посуды.
7. Готовить на плите. Под присмотром взрослых 10-летний ребенок должен уметь взбивать яйца, жарить овощи или переворачивать блины на электрической плите (вы можете подождать дольше, если у вас есть газовая плита). Совет по безопасности: обязательно научите их завязывать длинные волосы и никогда не носить свободную одежду у плиты.
8. Приготовь бутерброд. Моей дочери было четыре года, когда она приготовила свой первый бутерброд с арахисовым маслом — она так им гордилась. К тому времени, когда ей исполнится 10, я надеюсь, что она тоже освоит жареный сыр.
9. Испечь кексы. Объедините все эти навыки; попробуйте Кексы с яблоками и клюквой
10. Вымойте и высушите посуду, включая кастрюли и миски для смешивания. После того, как приготовление пищи закончено, дети тоже могут убрать!
Подпишитесь, чтобы получать обновления от Heart & Stroke, специально предназначенные для вас — от советов по здоровью сердца, обновлений исследований и последних новостей до поддержки и многого другого.
Ваш первый информационный бюллетень должен прийти в ближайшие 7-10 дней.
Ваше имя
!
Ошибка:
Пожалуйста, введите имя.
Ваша фамилия
!
Ошибка:
Пожалуйста, введите фамилию.
Ваш адрес электронной почты
!
Ошибка:
Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.
!
Ошибка:
Пожалуйста, установите флажок reCaptcha.
Этот сайт защищен reCAPTCHA, и к нему применяются Политика конфиденциальности и Условия предоставления услуг Google.
Пусть мои дети готовят! | Вкус халы
Идеальная пасхальная кулинарная книга для детей от 8 до 108 лет!
Спасибо за новый выпуск «Пусть готовят мои дети».
У меня есть только внук, чтобы поделиться им. Одному из наших внуков, Лиаму, 5 лет, и я уверена, что ему понравится «бабушкино время» на кухне с этой новой кулинарной книгой! …Мы сообщим вам, что мы приготовили на кухне позже в этом месяце.
Спасибо за «Пусть мои дети готовят»!
Тамар Анш
Пусть мои дети готовят! позволяет детям разделить удовольствие от приготовления пищи — в то время года, когда родителям действительно нужна помощь!
Дети также узнают, как приготовить вкусную еду самостоятельно, поэтому они больше не будут плакать: «Здесь нечего есть!»
Эта восхитительная кулинарная книга содержит множество рецептов, которые обязательно понравятся каждому ребенку (и взрослому!), например, расплавленный зефир с мацой, хрустящие куриные чипсы и суп из мацы, пирожные «Каменная дорога» и печенье «Имитация овсянки». Эта восхитительная кулинарная книга понравится всей семье.
С …
- Более 80 вкусных и простых рецептов!
- Советы по кулинарии и безопасности на кухне
- Веселые иллюстрации
- Множество творческих идей
- БОНУС! Веселые и легкие поделки
Цена по прейскуранту: 9,95 долл.
США
Цена в Интернете: 8,96 долл. США
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ КУПИТЬ КНИГУ >>
ОБРАЗЦЫ СТРАНИЦ
ОБЗОРЫ
Сэнди Эллер, обозреватель The Jewish Press
Пусть мои дети готовят! Тамар Анш — настоящий победитель. Мне нравятся все нежные юмористические напоминания о детях, убирающих за собой… В целом, я думаю, что это невероятная книга. Мамы будут в восторге, дети будут в восторге. И когда еда подается на стол, вся семья будет в восторге!
От Еврейского книжного совета – обзор со звездочкой
Тамар Анш приготовила восхитительное угощение для детей и их значимых взрослых, чтобы разделить и насладиться ими на своих пасхальных кухнях. Это детская кулинарная книга, наполненная рецептами Песаха, которые кажутся восхитительными и привлекательными даже на странице. Причудливая и очаровательная графика, а также четкие и живые шрифты привлекают читателя, а потенциального кулинара и подталкивают его на кухню, чтобы начать смешивать и перемешивать, предварительно нагревать и нанизывать на шампуры.
Этот рецензент, который носит еще одну шляпу шеф-повара как бабушка, не может дождаться, чтобы пригласить детей весело и вкусно провести время.
Все рецепты довольно просты, а некоторые вообще не требуют приготовления. Ингредиенты легко доступны, а презентация рассматривается как важная часть еды. Направления не могли быть яснее; В каждом рецепте перечислены ингредиенты в разделе «Давайте приступим», изложены простые этапы приготовления в разделе «А вот как это сделать», указано, является ли рецепт мясным, молочным или пареве, и указано, сколько в рецепте служит. Советы по безопасности на кухне подчеркнуты на протяжении всей книги как в письменной, так и в графической форме. Родители будут рады видеть, что не забыты и другие простые уроки, такие как помощь в уборке.
Существует раздел декоративно-прикладного искусства, так что стол может выглядеть так же красиво, как домашняя и ориентированная на детей, как и готовые рецепты, когда они накрыты, украшены и поданы.
Приятно помнить, что подготовка к Песаху не должна быть тяжелой.