Меню ребенка в 1 год: особенности питания. Меню ребенка в 1 год и 5 месяцев

Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю

Безусловно, питание ребёнка должно быть полезным, разнообразным и натуральным. В основном, оно состоит из каш и молочных блюд (из йогурта, кефира, творога). Жареные блюда детям давать не рекомендуется. Все овощные, мясные, рыбные блюда должны быть приготовлены не пару – либо в пароварке, либо на водяной бане. Но большую часть детского меню должны составлять овощи и фрукты - как сырые, так и варёные. Варить лучше в малом количестве воды. И ни в коем случае не давать ребёнку разогретую пищу, то есть, готовить на один раз.

Прежде чем дать ребёнку поесть что-то впервые, нужно заранее убедиться в том, что у малыша нет на него аллергии. И желательно, как можно меньше добавлять сахара и соли. Лучше всего это делать после полутора лет.

Детям, старше полутора лет можно давать есть то же, что и ест вся семья. Но не стоит избавлять его от детского питания, поскольку, в основном, большинство продуктов рассчитаны на детей, старше трёх лет.

Питание ребёнка должно быть четырёх-разовым, и обязательно в одно и то же время суток, к примеру: с 8 до 9 утра - завтрак; с 12 до 13 - обед; с 16 до 16.30 - полдник; с 20 до 20.30 - ужин. Не рекомендуется в промежутках между этими приёмами пищи делать какие-либо перекусы (даже фрукты или ягоды). Даже давать пить (соки, чаи, компоты) тоже желательно во время основного приёма пищи.

Детские диетологи предлагают примерное вот такое меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю.

Понедельник: На завтрак предлагается: Рисовая каша с сухофруктами, творог, хлеб со сливочным маслом. А выпить – чай с молоком. На обед: Салат из зелени и свежих огурцов, заправленный растительным маслом , суп-пюре из зеленой фасоли, картофельные зразы, ржаной хлеб. А выпить – ягодный морс. На полдник: свежие фрукты, печенье и стаканчик кефира. На ужин: котлеты из индюшатины, тушёная капуста, пюре из фруктов и хлеб. А выпить – детское молочко.

Вторник: На завтрак предлагается: манная каша на молоке с тёртой морковью, омлет, хлеб со сливочным маслом. А выпить – отвар шиповника. На обед: салат из свежих помидоров, заправленный растительным маслом, щи из свежей капусты, говяжьи тефтели, варёная гречка на воде, ржаной хлеб. А выпить рекомендуктся соков из свежевыжатых фруктов. На полдник: галеты, свежие фрукты и выпить йогурт. На ужин: мясная запеканка с капустой, оладьи из творога и яблока, хлеб. И выпить стаканчик кефира.

Среда: На завтрак рекомендуется: геркулес с бананом, сыр, йогурт, галеты, и запить детским молочком. На обед: салат из зелени и свежей белокачанной капусты, заправленный растительным маслом, куриный суп с лапшой,мелко нарезанное отварное куриное филе, пюре из цветной капусты, ржаной хлеб, и запить компотом из сухофруктов. На ужин: салат с яблоком и свёклой, говяжьи тефтели, рисовая каша на воде, хлеб, и запить отваром из шиповника.

Четверг: На завтрак: кукурузная каша на молоке с варёной тыквой, творожок, хлеб со сливочным маслом, и выпить зелёного чая. Что еще приготовить на завтрак, рецепты найдете в этой статье. На обед: Салат из зелени, зелёного салата и свежих огурцов, заправленный растительным маслом, картофельное пюре, ленивые голубцы, ржаной хлеб. А из напитков можно и фруктовые соки и компот из сухофруктов. На полдник: Свежие фрукты, галеты, и выпить детского молочка. На ужин: салат из свежих помидоров, заправленный обезжиренной сметаной, мелко нарезанное отварное куриное филе, пюре из брокколи и зелёного горошка, хлеб, и стаканчик кефира.

Пятница: На завтрак предлагается: Каша из риса или другой крупы, с яблоком, яичко всмятку, хлеб со сливочным маслом, и запить отваром шиповника. На обед: салат изи зелени и свежей белокачанной капусты, заправленный растительным маслом, постный борщ с красной фасолью, с добавление обезжиренной сметаны, картофельный пудинг с рабкой, ржаной хлеб, и запить ягодным морсом. На полдник: галеты, свежие фрукты и кефир. На ужин: ленивые голубцы, творожные оладьи, хлеб, и запить детским молочком.

Суббота: На завтрак: гречневая кашка на молоке, сырники, пюре из фруктов, и выпить чай с молоком. На обед: салат из яблока и моркови, заправленный нежирной сметаной, постные щи из капусты, мясной рулет (говяжий или свиной) или из овощного фарша, ржаной хлеб, и выпить компот из сухофруктов. На полдник: булочка, свежие фрукты и кефир. На ужин: квашеная капуста, приправленная растительным маслом, сосиски (специальные для детей), картофельное пюре, хлеб, и выпить отвар из шиповника.

Воскресенье: На завтрак: геркулес с черносливом, сыр, хлеб со сливочным маслом, йогурт, и выпить зелёный чай. На обед: салат из зелени и свежей капусты, заправленный растительным маслом, овощной суп с пшеном, котлеты из индюшатины, отварные макароны, ржаной хлеб и выпить фруктовый сок. На полдник: печенье-галеты, свежие фрукты и кефир. На ужин: винегрет, рулет из отварного мяса и овощей, хлеб, и выпить детского молочка.

Разместил: viki0884 [offline]Дата: 08.07.2016 / 11:53

21.09.2016 / 09:29

Гость а Среда? полдника нет? в Пятницу - рАбка, или же все таки рЫбка?

27.11.2016 / 10:06

Гость Какие-то нереальные рекомендации. Неужели ребёнок в 1,5 года может съесть за один присест столько всего? Например, ужин в четверг, обед в пятницу и воскресенье?

27.11.2016 / 10:07

Гость Почему так много молока? Молоко в чистом виде не рекомендуется до 2, а лучше до 3 лет.

28.11.2016 / 15:17

Гость В таком возрасте дети, не страдающие ожирением, столько (!!!) не едят.

29.11.2016 / 15:45

Гость что-то многовато для малыша такого возраста...

03.12.2016 / 10:57

Гость сосиски ( специальные для детей ))) в них то же самое что и во взрослых! только дороже! рекламный ход для дурачков ! в год лучше сосисками ребенка не кормить!

19.01.2017 / 12:54

Гость какой то жрун писал

23.01.2017 / 11:58

Гость Читая такое меню чувствую себя ущербной мамой, морящей ребёнка голодом((( Неужели есть такие детки (1,5 годика) кто столько кушает?

Гость
Абсолютно такое же чувство и у меня возникло
- Гость
  И у меня))) Я столько не съедаю...

13.03.2017 / 13:50

Гость Меня прям для обжоры!))))

17.03.2017 / 15:40

Гость Сижу и завидую тем мамочкам, у которых детки хорошо кушают. Моя вообще практически ничего не ест, пробовала и перекусы убрать и кушаем в одно и тоже время, но нет. Она может целыми днями ничего не кушать, а я не могу на это смотреть((( у меня уже депрессия на этой почве возникла и комплексы "непутевой мамашки"

Гость
У меня такая же беда с кормёшкой...Я с этим кормлением стала психом...
- Гость
  Присоединяюсь.тоже уже глаз дергается на почве кормежек. Едим очень мало.и рацион один вид овоща, один вид крупы, творог с бананом. Больше ничего не едим. Читая такое меню начинаю паниковать...
  - Гость
    успокойтесь))) вы не одни такие...я уже свое от переживала, у меня дочь до года вообще только грудь ела, только недавно начала хоть что-то есть, а нам уже год и пять! я и этому рада, ест кашку чуть-чуть с утра, в обед пюре из овощей и мяса, творожок, кефирчик пьет, ну и так фрукты, хлебушек, всего по понемножку. А здесь на каких-то проглотов меню составлено, вот поэтому сейчас дети страдают ожирением!

11.10.2017 / 16:50

Гость всмятку разве можно яйцо

25.10.2017 / 18:29

Гость Капусту на ужин,еще и квашенную?!И вообще как может ребенок столько есть в 1,5 года

Гость
Меня тоже это смутило, квашеная капуста на ужин и запить кефирчиком, веселая ночька обеспечана всей семье! В общем, странное меню для малышей. Моему сыну 1,8 месяцев, он даже половину из предлагаемого на день, не осилит... ну и конечно же- детские сосиски!!!! А к примеру, детской копчённой грудинки не изобрели ещё?!

24.11.2017 / 12:51

Лена Моему ребенку 1,5 мес. Она никак столько не съест. Утром кашку, в обед супчик с мясом и компот или второе блюдо какое то + фруктф, полдник творожок, ужин либо кашку либо второе блюдо. В рационе всегда есть простая вода. И нет никаких перекусов( печенек конфет...). Единственное чем может кусочничать это фрукты.

namenu.ru

Меню ребенка в 1 год (меню годовалого ребенка)

Меню ребенка в 1 год сильно отличается от рациона питания новорожденного грудничка, даже несмотря на то, что малыш продолжает получать грудное молоко.

После достижения годовалого возраста малышу необходимо начинать привыкать к взрослой пище. Делать это важно постепенно, чтобы организм младенца не нагружался, а плавно адаптировался к новому рациону питания.

Основы питания ребенка в 1 год

Как показывает практика, годовалым детишкам очень нравится взрослая пища, они постепенно переходят от пюреобразных блюд к готовым блюдам, содержащим маленькие кусочки. Родители постепенно расширяют рацион питания ребятишек в 1 год. Но какие основные принципы питания важны для годовалых детей?

Меню малыша должно быть разнообразным, поэтому родители не должны бояться экспериментировать с новыми блюдами. Например, годовалому малышу можно предлагать кушать запеченную брокколи или вареный репчатый лук. Пищевые привычки у ребенка закладываются после 1, 5 лет, и для того, чтобы в будущем ребенок не отворачивался от полезных, но не очень вкусных блюд, прививать вкус к ним необходимо с малолетства.
Кормить малыша нужно строго по режиму. Так как в годовалом возрасте ребенка продолжают кормить смесью или грудным молоком, то важно составить индивидуальный режим питания для каждого ребенка. В течение дня дети должны получать завтрак, обед, полдник, ужин и молоко или кефирчик перед сном. В качестве перекусов между основным кормлением нужно давать малышу смесь или грудное молоко. Идеально, если ребенок будет питаться 5 раз в сутки, при этом перерыв между основными приемами пиши должен составлять около 3, 5 часов. Если грудное молоко заменено на адаптированную смесь, то ее так же, как и грудное молоко, включают в каждодневное меню.

Каждодневный рацион должен быть разнообразным. Добиться этого не сложно, в течение дня ребенку рекомендуется давать фрукты, крупы, овощи, рыбу, мясные блюда и т. д.
Термическая обработка всех продуктов для малыша в 1 год должна быть соответствующей. В данном случае нужно использовать варение, тушение, запекание.После достижения 1, 5 лет детей постепенно знакомят со специями и приправами (тмин, корица, кориандр и т. п.), при этом следует избегать чрезмерного употребления острых приправ (чеснок, перец), а также специй, приготовленных искусственным путем (в составе которых находятся ароматизаторы, красители, усилители вкуса).
Вода должна присутствовать в рационе малыша в достаточных объемах. Между приемами пищи ребенок должен пить чистую воду или иные, заменяющие ее жидкости (отвар шиповника, несладкий чай, травяные отвары и т. п.)

Рацион здорового питания ребенка до 1, 5 лет

При достижении 1 года малыш должен получать примерно 1200 гр. пищи в сутки, в данный вес не входит объем воды и жидкости. Вся указанная норма потребления пищи планомерно распределяется в течение всего дня, при этом, на завтрак отводится около 25-ти % общего веса продуктов, на обед — 35%, на полдник — 15%, на ужин — около 25% соответственно.

Педиатры всего мира рекомендуют родителям придерживаться следующего правила правильного и здорового питания: на 1 кг массы тела малыша ему полагается в сутки употреблять до 4 гр. белка, 4 гр. жиров и 15 гр. углеводов. При этом важно соблюдать, что полезные белки должны преимущественно быть растительного происхождения, а около 13% суточной нормы жиров должны соответствовать растительному происхождению.

Как правило, у годовалого малыша уже имеются жевательные зубы, поэтому можно начинать вводить ему в рацион не только пюреобразную пищу, но и блюда, содержащие маленькие кусочки пищи.

Кушает ребенок в данном возрасте с большим удовольствием, он тянется познавать все необычное и испытывать новые вкусы, поэтому больших проблем с кормлением малыша возникать не должно. Тем не менее, существует таблица продуктов, которые наиболее подходят для прикорма ребенка в возрасте до 1, 5 лет.

Молочные продукты. Блюда, приготовленные из молока и иных молочных продуктов, — это полноценный источник кальция, белка, жира, витаминов подгруппы В. Идеально, если малыш будет получать по 200 мл. натурального йогурта или кефира ежедневно. Диетологи категорично утверждают, что ребенку до 2-х лет не рекомендуется давать цельное молоко, так как оно является высоким аллергеном и способно негативно сказаться на здоровье ребенка. В 1 год и 2 месяца можно потихоньку вводить в рацион сыр, творог, сливочное масло. После 1, 5 лет малышу разрешается давать в малых количествах сметану или сливки.
Фрукты — данные продукты должны быть разнообразными в каждодневном меню ребенка в 1 год. В этом возрасте детям разрешается вводить в рацион в оптимальных количествах черешню, киви, абрикосы, вишню, смородину, клюкву, облепиху, а также цитрусовые. Фруктовое меню вводится аккуратно и небольшими порциями, после получения нового фрукта, важно следить за общим состоянием малыша, не проявится ли у него аллергическая реакция. Если ребенок склонен к аллергии, то перед введением новых фруктов в рацион, необходимо получить одобрение аллерголога или детского диетолога. Фрукты рекомендовано давать совместно с другими продуктами, например, добавлять их в каши или смешивать с творогом или кефиром (вкусные рецепты для малышей). Для ребенка в 1 год и 2 месяца оптимальная норма потребления фруктов составляет 250 гр. в сутки. Дополнительно, малыша можно поить 100 мл. свежевыжатого фруктового сока.

Овощи. В качестве овощного меню вводится для ребенка до 1, 5 лет помидоры, зеленый горошек, огурцы, фасоль, свекла. Кормить бобовыми культурами детей следует осторожно, их следует давать в отварном и пюреобразном виде. Оптимально давать овощи совместно с супом, кашами, вторыми блюдами. В 1 год и 3 месяца ребенку вводят в рацион зелень: петрушку, зеленый лук, укроп, шпинат, черемшу и другие.
Мясные блюда. Рецепты мясных блюд многообразны, но для ребенка до 1, 5 лет мясо желательно давать в виде котлет, фрикаделек или тефтелей, приготовленных на пару или в процессе тушения. Для годовалого малыша в меню должно входить мясо кролика, курицы, телятины, индейки. В 1 год и 3 месяца можно вводить нежирное свиное мясо, субпродукты. Меню детей необходимо дополнять и рыбой, которая вводится в рацион 2-3 раза в неделю вместо мясных блюд.
Яйца — главный источник легкоусвояемых белков, незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ. В меню годовалого ребенка можно включать только перепелиные или куриные яйца. В этом возрасте детям предлагают по 1/2 куриного яйца, что равноценно 1 перепелиному яйцу.

Крупы. В питание годовалых детей обязательно включаются гречневая, овсяная, пшеничная, пшенная, кукурузная и иные виды круп. Вкусные рецепты каш хорошо дополнить фруктами.
Макаронные изделия. Данные продукты можно вводить в рацион ребенка в 1 год 3 месяца. Рецепты из макарон должны присутствовать у детей указанного возраста не чаще 2-х раз в неделю.
Хлебобулочные изделия. Ржаной и пшеничный хлеб должен присутствовать в меню малыша годовалого возраста. Примерная дневная норма хлебобулочных изделий — 100 гр. в день.

Примерное меню для детей в 1 год

Каждодневный рацион малыша должен быть наполнен всеми полезными и жизненно необходимыми веществами. Приготовить можно любые блюда, но рекомендуется придерживаться следующего примерного режима питания:

Завтрак: крупяная каша с кусочками любых фруктов, чай (компот).
Второй завтрак: кефир с фруктами или детское печенье.
Обед: салат из мелконарезанных овощей, блюдо с мясом и отварными овощами. На обед малышу можно приготовить и суп (свекольник, лапшевник, щи). Второе блюдо из мясных продуктов 2-3 раза в неделю заменить на рыбные рецепты.
Полдник: творожные блюда, кисель, фруктовое пюре. Идеальные рецепты для полдника — творожные вареники с яблоками или творожная запеканка с вишней.
Ужин: омлет; мясо-овощное пюре; злаковая каша с овощами. На ужин в рацион ребенка вводится одно из перечисленных блюд.

Какие продукты нельзя кушать детям в 1 год?

Главное правило здорового питания — это приготовить блюда только из полезных продуктов. Годовалым детям не разрешается включать в рацион следующие виды продуктов:

Консервы;
Шоколад;
Полуфабрикаты;
Колбасы;
Цитрусовые в больших количествах;
Рыбную икру;
Грибы;
Орехи.

Рецепты для малышей

Каждая мама знает, что приготовить, и что предпочитает кушать ее ребенок, но существуют некоторые рецепты блюд, которые любимы практически всеми малышами.

Полезный салат. Мелко нарезать или натереть на средней терке 1 огурец, добавить к нему пару листьев измельченного зеленого салата. Заправить салат небольшим количеством сметаны, по желанию, можно добавить соль на кончике ножа.
Яичный супик. В 2 стакана готового мясного бульона вбить 1 куриное яйцо, довести супик до кипения, затем добавить измельченный укроп и зеленый лук, приправить небольшим количеством соли.
Сладкий омлет. Натереть на средней терке отварную морковь (можно заменить на тыкву). В отдельной миске взбить 0, 5 ст. молока и 2 куриных яйца. Смешать натертые овощи с яичной смесью, немного посолить. Запекать омлет в духовом шкафу. Дополнительного добавления сахара не требуется.
Витаминный компот. В 2 стакана чистой воды добавить свежие (замороженные) ягоды — калину, смородину, вишню и т. п. Все вскипятить.

Меню ребенка 1,5 - 3 лет » Школа мам mammochkam.ru

Меню ребенка 1,5 — 3 лет. Предлагаем мамочкам ознакомиться с приблизительным меню для ребенка возраста 1,5 — 3 лет.

Примерное меню для детей 1,5-3 лет

Меню ребенка 1,5- 3 лет должно отличаться от меню годовалого ребенка, ведь двух-трех летнему малышу можно и нужно гораздо больше, чем годовалому малютке.

Ребенок возраста 1,5 — 3 лет должен принимать пищу четыре раза в день, причем время питания должно быть примерно одинаковым, например:— завтраки в 8:00 — 9:00 часов,— обеды в 12:00 — 13:00 часов,— полдники в 16:00 — 16:30,— ужины в 20:00 — 20:30 часов.

Между основными приемами пищи не рекомендуется давать ребенку сладости, фрукты, ягоды и устраивать прочие перекусы, лучше эти лакомствами давать сразу после основной трапезы.

Примерное меню на неделю для ребенка 1,5- 3 лет:

День первыйЗавтрак:— рисовая каша с сухофруктами— творожок— хлеб со сливочным маслом— чай с молокомОбед:— салат из свежих огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом— суп-пюре из зеленой фасоли— картофельные зразы— хлеб ржаной— ягодный морсПолдник:— свежие фрукты— печенье— кефирУжин:— тушеная капуста или брокколи— котлетки из мяса индейки— кусочек хлеба— фруктовое пюре— детское молочко

День второйЗавтрак:— молочная манная каша с морковью— омлет— хлеб, намазанный сливочным маслом— отвар шиповникаОбед:— салатик из томатов, заправленный растительным маслом— щи со свежей капустой— мясные тефтели из говядины— гречневая каша— кусочек ржаного хлеба— фруктовый или ягодный сокПолдник:— питьевой йогурт— галеты— свежие фруктыУжин:— мясная запеканка с белокочанной капустой— хлеб— творожные оладьи— яблоко— кефир

Третий деньЗавтрак:— овсяная каша с добавлением банана— йогурт— печенье— детское молочкоОбед:— салатик из свежей капусты с зеленью, заправленный растительным маслом— суп-лапша куриный— отварная курица— пюре из цветной капусты— компот из сухофруктов— кусочек ржаного хлебаПолдник:— булочка— фруктовое пюре— кефирУжин:— салатик с яблоком из свёклы— мясные тефтели из говядины— отварной рис— хлеб— витаминный чай или отвар шиповника

Четвертый деньЗавтрак:— молочная кукурузная каша с тыквой— творожок— хлеб, помазанный сливочным маслом— чай зеленыйОбед:— салатик из зеленого листового салата и свежих огурцов с добавлением зелени и растительного масла— картофельный суп-пюре— хлеб— фруктовый сок или компот из сухофруктовПолдник:— галеты— свежие фрукты— детское молочкоУжин:— салатик из томатов свежих, заправленный сметаной— отварная курочка— пюре из брокколи и зеленого горошка— хлеб— кефир

Пятый деньЗавтрак:— рисово-пшеничная каша с кусочками яблока— отварное яйцо— хлеб, намазанный маслом— отвар шиповника или компот (кисель)Обед:— салатик из свежей капусты с добавлением зелени и растительного масла— борщ с красной фасолью, заправленный сметаной— рыбный пудинг с картофелем— хлеб ржаной— ягодный морс— Полдник:— свежие фрукты— печенье— кефирУжин:— ленивые голубцы— творожные оладьи— детское молочко— хлеб

Шестой деньЗавтрак:— гречневая каша с молоком— сырники— пюре фруктовое— чай с молокомОбед:— салат из яблок и моркови, заправленный сметаной— вегетарианские щи из свежей капусты— рулет мясной из говядины и постной свинины с добавлением овощного фарша— компот из сухофруктов— ржаной хлебПолдник:— свежие фрукты— булочка— кефирУжин:— квашеная капуста, заправленная растительным маслом— сосиски (специальные для детского питания)— картофельное пюре— хлеб— отвар шиповника

Седьмой деньЗавтрак:— молочная овсяная каша с черносливом— йогурт— хлеб, намазанный маслом— сыр— зеленый чайОбед:— салат из свежей капусты с зеленью, заправленный растительным маслом— овощной суп с пшеном— котлеты из мяса индейки— отварная вермишель— ржаной хлеб— фруктовый сокПолдник:— галеты или печенье— свежие фрукты— кефирУжин:— винегрет— рулет мясной или рыбный с овощным фаршем— хлеб— детское молочко

Будьте здоровы!

mammochkam.ru