Содержание
Сколько нужно пить воды – Sektascience: научно-популярный журнал
Общее содержание жидкости в организме взрослого человека составляет 60-65% от его массы. Все химические процессы в организме протекают в присутствии этого уникального растворителя, и в нем же содержится большая часть полезных веществ, потребляемых с пищей [1] Она участвует в жировом, углеводном и тепловом обменах – процессах, напрямую влияющих на поддержание хорошей физической формы [3]. В воде растворяются кислород и углекислый газ, так что даже дыхание без нее невозможно.
Вынужденные потери воды резко снижают работоспособность организма в целом и отдельных органов и систем [1]. Нехватка воды приводит к обезвоживанию, уменьшению объема крови в организме, кислородному голоданию и даже съёживанию клеток.
Потеряв всего 3% воды, человек больше не может бегать, потеря 5% лишает его возможности тренироваться, а потеря 10% – представляет опасность для жизни [2].
Традиционно считалось, что человеку, у которого нет ограничений по здоровью, достаточно выпивать в течение суток небольшими порциями (150-200 мл) около 1,5-2 л воды комфортной (комнатной) температуры [13]. Современные данные говорят о том, что потребности индивидуальны и важно ориентироваться на собственное чувство жажды.
Правильный питьевой режим подразумевает сбалансированное поступление и выделение воды. У здорового взрослого человека эти показатели должны быть равны. |
Потребность в воде у человека растет вплоть до 30 лет. Врачи Института Медицины США установили рекомендуемый объем потребления воды (см. таблицу), но эти данные до сих пор остаются приблизительными, так как на потребность организма в воде влияет множество факторов, таких как пол, рост, вес, физическая активность, особенности диеты и климата [4].
Возраст | Потребность в воде мл/день |
Независимо от пола | |
2-3 | 1300 |
4-8 | 1700 |
Женщины и девочки | |
9-13 | 2100 |
14-18 | 2300 |
19-30 | 2700 |
31-50 | 2700 |
>50 | 2700 |
Мужчины и мальчики | |
9-13 | 2400 |
14-18 | 3300 |
19-30 | 3700 |
31-50 | 3700 |
>50 | 3700 |
В жаркое время года, особенно в регионах с низкой влажностью воздуха, рекомендуемая норма потребления воды может возрасти почти в два раза. Но не стоит думать, что зимой необходимо снизить объем жидкости. Холодный воздух удерживает меньше влаги, а в помещениях его высушивают различные системы обогрева, что приводит к существенным потерям влаги из легких и с поверхности кожи.
При стрессе тело также теряет влагу, что приводит к недостатку кислорода в тканях и повышенному чувству голода. Для того чтобы восстановить все процессы, достаточно лишь выпить стакан воды [5]. |
Потребление большого количества жидкой пищи и богатых водой овощей также положительно влияет на водный баланс, но в то же время нужно учитывать их мочегонный эффект. |
Исследователи установили, что большие дозы кофеина (свыше 250 мг) обладают определенным мочегонным действием (для сравнения, в 1 л энергетического напитка содержится от 250 до 400 мг кофеина). Но единичные дозы кофеина в кофе и чае диуретического эффекта не имеют [9]. Кроме того, люди, употребляющие кофеин регулярно, быстро привыкают к его действию, и мочегонный эффект сильно снижается [9]. Аскорбиновая кислота (витамин С) также является мягким диуретиком. Длительное употребление его в дозах более 700 мг в день может привести к обезвоживанию организма [10].
Вода и приемы пищи
Также важно коснуться вопроса употребления воды во время приема пищи.
Врачи однозначно утверждают, что нет никаких причин опасаться, что вода разбавляет желудочный сок и тем самым мешает пищеварению. |
За много лет накопилось достаточно наблюдений за пациентами, находящимися в больнице, у которых измеряли кислотность в желудке натощак, после приема пищи или после употребления воды. Все они указывают на то, что кислотность практически не меняется, даже когда больные пьют воду после суточного поста.
Вода может даже способствовать пищеварению, так как она помогает расщеплять еду и необходима для полноценного усвоения. Некоторые даже утверждают, что это может предотвратить переедание, так как во время трапезы человек вынужден останавливаться и проверять уровень насыщения. Тем не менее, некоторые люди могут ощущать дискомфорт, употребляя воду во время еды, так что в этом, как и в других вопросах, все индивидуально.
В ходе наших программ мы иногда рекомендуем разделять прием пищи и воду. Но не потому, что это разбавит желудочный сок или растянет желудок, а потому что нередко люди путают ощущения голода и жажды. |
На первых порах важно научить людей разделять эти два чувства, чтобы позже быть более чуткими к таким базовым сигналам организма, как голод, жажда, насыщение, сытость и аппетит. Это практическое задание родилось из опыта, и уже на протяжении нескольких лет оправдывает свою эффективность.
Питьевой режим во время занятий спортом
Во время занятий спортом за счет мышечной работы, учащенного дыхания и потоотделения человек теряет значительное количество жидкости. Это может повлечь за собой серьезные нарушения работы почек и сердечно-сосудистой системы. Соответственно, чтобы избежать негативных последствий, нужно следить за водным балансом во время физической нагрузки.
Водный баланс в организме желательно восстановить как можно скорее и в том же объеме, который был до физической нагрузки. [7] |
Существует мнение, что во время тренировки и сразу после нее нельзя пить воду. Оно в корне неверно.
Результаты проведенных исследований показывают, что «сухие» занятия любым спортом на 10% менее эффективны. |
Самое распространенное объяснение: “Это приводит к увеличению количества крови в организме, что дополнительно нагружает сердце”. Однако исследователи утверждают обратное.
При больших потерях жидкости кровь человека становится гуще, что незамедлительно приводит к снижению скорости переноса питательных веществ и кислорода в жизненно важные ткани и органы, а вредные продукты обмена, наоборот, остаются в организме. Это означает, что у спортсмена понижаются активность, работоспособность мышц и органов центральной нервной системы.
Второй аргумент против употребления воды во время тренировки: чем больше воды поступает в организм, тем больше мы потеем, теряя вместе с потом ряд полезных микроэлементов, прежде всего соль, в меньшей степени магний и калий. Но подобные опасения справедливы только в случае длительных интенсивных тренировок при повышенных температурах, так как недостаток соли организм может испытывать, лишь выделяя более пяти литров пота в сутки.
Еще один предрассудок о воде во время физических нагрузок – чувство переполненного желудка, плохо сказывающееся на выносливости. Эта проблема решается соблюдением правильного питьевого режима.
Кроме того, хочется предостеречь тренирующихся от одномоментного чрезмерного потребления жидкости. Большое количество воды, выпитое за один прием, переполняет кровеносное русло и уменьшает осмотическое давление крови, повышая вероятность развития гипонатриевой энцефалопатии, то есть снижения концентрации натрия в крови, что может привести к серьезным нарушениям биохимических процессов в организме, которые могут спровоцировать в отёк мозга, и, если не предпринять своевременных мер, – коллапс, остановку дыхания и даже смерть [1,4].
Таким образом, во избежание развития осложнений грамотнее в быту и во время тренировок пить воду небольшими порциями. |
Рекомендации
Давайте разберемся, как и какой напиток принимать во время различных видов физической нагрузки, чтоб оказать помощь своему организму.
1. Ежедневные пешие прогулки в среднем темпе в течение 30-40 минут.
Для восполнения потерь жидкости достаточно выпить стакан обычной воды за час до прогулки и стакан – после. Ориентируйтесь на чувство жажды.
2. Тренировки средней интенсивности 2-4 раза в неделю.
Важно отметить, что чем напряженнее работают мышцы, тем больше тепла выделяет организм, так как потоотделение – один из способов, которым человеческое тело избавляется от избыточного тепла. Но с потом организм теряет не только воду, но и осмотически активные вещества [11], которые также необходимо восполнять.
За час до начала тренировки выпейте 1 стакан обычной воды, в течение тренировки каждые 15-20 минут принимайте жидкость небольшими порциями (4-6 глотков). |
3. Регулярные тренировки в течение последних нескольких месяцев (лет).
Во время тренировок вы должны приучить себя пить регулярно, чтобы поддерживать водный баланс.
На длительных и изнуряющих тренировках, особенно на открытом воздухе в жару, не следует ограничивать прием воды, так как ее потери приводят к повышению вязкости крови, что значительно затрудняет работу организма [12]. Но избыточное питье также увеличивает нагрузку на сердце и усиливает потоотделение из-за потерь хлорида натрия, удерживающего воду в тканях [11].
За час до тренировки целесообразно выпить стакан воды без газа, продолжая ее прием небольшими порциями и во время тренировки (4-5 глотков каждые 15-20 минут). |
4. Регулярная физическая нагрузка под контролем специалиста – тренера или инструктора.
Все рекомендации необходимо обсуждать с наставником. Если тренировки регулярные, интенсивные, продолжаются более 90 минут и/или проходят на открытом воздухе при высокой температуре, также за час до тренировки рекомендуется выпить стакан воды.
Во время нагрузки каждые 15-20 минут лучше небольшими порциями принимать специальный готовый напиток или солевой раствор (который можно приготовить самим – на 500-600 мл воды 1 ст. л. регидрона). |
Это необходимо для восполнения потерь жидкости и солей с потом и выдыхаемым воздухом. При тренировках в жарком помещении, при высокой температуре или на открытом воздухе потери могут превышать 1 литр в час.
5. Регулярные длительные тренировки «на выносливость».
Каждые 15-20 минут тренировки целесообразен прием раствора, насыщенного 8% глюкозой. |
Подобные растворы способствуют обеспечению работающих мышцы энергией, при истощении депо гликогена [14]. Поначалу напиток может показаться неприятно сладким, но именно эта концентрация глюкозы в растворе является оптимальной для поддержания работоспособности в ходе интенсивной работы [11].
Врачи Американского колледжа спортивной медицины наряду со многими российскими исследователями дают следующие рекомендации по приему жидкости: за полтора-два часа до тренировки желательно выпить 500 мл воды, чтобы восполнить потери в течение дня и дать время для выведения избыточной жидкости перед нагрузкой.
Как во время, так и после тренировки, употреблять воду желательно дробно, по 200 мл каждые 15 минут маленькими глотками до полного возмещения потерянной жидкости. |
В случаях аэробных и силовых нагрузок продолжительностью менее часа восстанавливайте водный баланс обычной негазированной водой.
Во время длительных профессиональных нагрузок на спортивных показателях хорошо сказываются 2-8% растворы углеводов (сахар, мед, фруктоза), которые позволяют повысить выносливость. Также в этих случаях рекомендуется пить минеральные воды (но не больше 1,5 л в день), которые обычно содержат небольшое количество основных минеральных веществ (магний, натрий, калий).
Однако стоит обратить внимание на следующие моменты:
- соли натрия задерживают воду в организме, вызывают чувство жажды и повышают потоотделение;
- соли калия и кальция повышают мочеотделение, выводя таким образом воду;
- добавление в питьевую воду солей повышает скорость ее всасывания, а добавление сахаров – замедляет.
Следует также помнить, что при одинаковых условиях тренировок у женщины будет меньше потребность в кислороде, то есть она теряет меньше воды, чем мужчина. К тому же в период предменструальной фазы женский организм может накапливать 1-2 литра воды.
Конечно, нельзя дать однозначный и универсальный план питьевого режима, каждый организм уникален, но выполняя вышеуказанные рекомендации и слушая свой организм, вы сможете утолять жажду и одновременно обеспечивать эффективность работы всех внутренних органов [5].
Авторы: Ромек Александра, MSc
Ирина Якимова, КМН, спортивный врач #SEKTA
Елена Дегтярь, PhD
Литература
1. Строев Ю. И., Чурилов Л. П. ВОДНАЯ ИСТЕРИЯ //ЗДОРОВЬЕ–ОСНОВА ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ. – 2013
2. Волкова О. В. ЗНАЧЕНИЕ ВОДЫ (ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА) В ЖИЗНИ СПОРТСМЕНА //Редакционная коллегия. – 2014
3. Батмангхелидж Ф. ВОДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. – Минск: Попурри, 2005.
4. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate. Washington, DC: National Academies Press; 2004
5. Мечникова, Людмила Н. – Недостаток воды – причина всех болезней. Недостаток воды – причина всех болезней. – Издательство: Весь, 2005 г.
6. Тищенко В. П. Коррекция водного баланса в спорте //Хорхе Альберто Рамирес Торреальба, доктор философии, г. – 2011
7. Von Duvillard, S.P. Sports drinks, exercise training and competition. / Von Duvillard, S.P., P.J. Arciero, T. Tietjen-Smith, and K. Alford. //Current Sports Medicine Reports 2008
8. Convertino V. A. et al. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement //Medicine and science in sports and exercise. – 1996. – Т. 28. – №. 1
9. Maughan R. J., Griffin J. Caffeine ingestion and fluid balance: a review //Journal of Human Nutrition and Dietetics. – 2003. – Т. 16. – №. 6. – С. 411-420
10. Abbasy M. A. The diuretic action of vitamin C //Biochemical Journal. – 1937. – Т. 31. – №. 2. – С. 339
11. Дубровский В.И. Реабилитация в спорте. -М.:Физкультура и спорт, 1991.-207 с.
12. Куиненков О.С. Фармакологическая помощь спортсмену.-М.:Советский спорт,2007.-239 с.
13. Краткий курс лекций по спортивной медицине / Под ред. А.В. Смоленского. – М.:Физическая культура, 2005.-191с.
14. Спортивная медицина. Справочное издание.- М.: Терра-Спорт, 1999.-240 с.
как правильно пить воду летом?
Вода – наше все! Эта жидкость требуется организму ежедневно. Особенно трудно без неё приходится в летнее время. Стоит иметь в виду, что каждый человек обладает своим весом, и каждый ведёт свой образ жизни. Очевидно, чем больше масса тела, тем больше требуется воды для нормального функционирования организма. То же самое касается и образа жизни: чем он активнее, тем больше воды необходимо выпивать. Расскажем, как правильно пить воду в жару, чтобы оставаться здоровым и не терять активности.
Как рассчитать?
При нормальной температуре количество требующейся организму воды рассчитывается по простой формуле: на каждый килограмм веса требуется 30 мл жидкости. Это означает, что человеку, который весит, например, 70 кг, нужно выпивать за сутки 2,1 л воды. Если же человек весит всего 50 кг, то ему достаточно будет полутора литров. А если масса превышает 100 кг, то следует употреблять более 3 л.
Норма для активных людей
Однако, знать один только свой вес недостаточно для того, чтобы определить суточную норму жидкости. При расчёте необходимо ещё учитывать физические нагрузки, которым подвергается организм. Чем они интенсивнее, тем больше должна быть норма. Люди, которые активно занимаются спортом, должны прибавлять ещё примерно 1 л к тому значению, которое получается при расчёте по вышеприведённой формуле.
Норма в жару
Ну а летом, когда температура воздуха превышает 30 градусов, потребность организма в воде становится ещё больше. Об этом человеку постоянно напоминает жажда. В этот период нужно приучить себя пить воду как можно чаще, но небольшими порциями – около 100 мл за один раз. Дело в том, что большой объём воды всё равно не сможет быстро усвоиться, к тому же он создаст дополнительную нагрузку на почки. Нужно прислушиваться к своему организму. Уж он всегда даст понять, что ему требуется живительная влага.
Правила употребления
Важно! Человеку, который привык употреблять небольшое количество воды, не рекомендуется с наступлением жары резко увеличивать дозу. Увеличение должно быть постепенным. Иначе почки и сосуды получат большую нагрузку. Употреблять воду можно в любое время, как только почувствуется жажда. Но диетологи советуют каждый раз, примерно за 30 минут до приёма пищи выпивать около 200 мл воды. Людям, которые вынуждены страдать от отёчности, необходимо распределить суточную норму так, чтобы минимизировать поступление жидкости в организм перед сном.
Что можно и что нельзя пить?
Конечно, для того, чтобы не допустить проблем со здоровьем летом, вместо воды можно выпивать и другую жидкость. Кроме того, немало воды может содержаться и в еде.
- Сладкие напитки. Однако не все напитки могут быть полезны в жаркое время. Например, те из них, которые обладают сладким вкусом, пить не рекомендуется, поскольку они лишь увеличат жажду, а не утолят её. В первую очередь под запретом оказываются пакетированные соки. Также рекомендуется отказаться от кофе и от газировки.
- Овощные соки. Лучший вариант – это употребление свежих овощных соков. Например, только что выжатый томатный сок очень хорошо утолит жажду, да к тому ж, ещё и даст организму много полезных веществ.
- Артезианская вода. В жаркое время рекомендуется пить артезианскую воду. Она тоже очень полезна для организма, так как в ней содержатся природные минералы. Однако злоупотреблять ею не стоит, 500 мл в день будет вполне достаточно.
- Напитки из простой воды. Если выпивать в большом количестве обычную воду очень трудно, то можно добавить в неё немного мяты или сока лимона. Можно также сделать компот или морс. Главное не делать напиток сладким.
- Квас. Можно вместо воды пить домашний квас. Но следует иметь в виду, что от этого напитка может увеличиться вес.
- Алкоголь. Алкогольную продукцию лучше вообще не рассматривать как средство для утоления жажды. Это касается даже пива.
- Чай. Эффективно утолить жажду может горячий чай. После его употребления организм активно начнёт выделять пот.
Помните, что чрезмерное потребление воды также опасно, как и ее недостаток. Не переусердствуйте и старайтесь соблюдать во всем норму. Будьте здоровы!
Сколько воды должны пить дети?
Быть обезвоженным ужасно. Хуже всего было, когда мне было 12 или около того, и я играл на теннисном турнире под палящим солнцем. Несмотря на то, что я пил воду, как обычно, видимо, я пил недостаточно.
Когда детям можно начинать пить кофе?
Так как мой брат тоже играл, мы не могли уйти (то, что вы делаете для семьи!), поэтому я провела остаток времени, свернувшись калачиком на одеяле в тени, с закрытыми глазами, слабая и тошнотворная, в то время как моя мама кормила меня каплями воды и кусочками дыни.
Родителей постоянно беспокоит, особенно сейчас, когда дети посещают летние лагеря и спортивные секции: достаточно ли они пьют воды? И вообще, сколько воды дети должны выпивать в день? За ответами я обратился к доктору Стиву Абрамсу, председателю Комитета по питанию Американской академии педиатрии.
Почему вода так важна для детей
Несомненно, вода должна быть основным напитком детей независимо от их возраста и условий жизни. (По словам Абрамса и AAP, употребление молока и сока в ограниченных количествах допустимо. Забудьте о напитках с кофеином.)
Помимо очевидных свойств утоления жажды, вода помогает организму нормально функционировать, когда речь идет о кровообращении, пищеварении и почти любой другой физиологической деятельности. Он регулирует температуру тела. Это помогает сохранить жемчужно-белые зубы вашего ребенка, в отличие от газировки и других сладких напитков. Он играет роль в предотвращении увеличения веса. Исследования показали, что питьевая вода может даже помочь ребенку лучше учиться в школе.
Сколько воды должны пить дети?
Краткий ответ на этот вопрос: это зависит. И нет, не обязательно 8 чашек в день. Это давний миф, которому несколько десятков лет.
Институт медицины Национальной академии рекомендует ежедневный «адекватный уровень потребления» для детей в возрасте от 1 до 18 лет на основе данных национального обследования состояния здоровья, но эти количества относятся к всего воды — не только к питьевой воде, но и к содержащейся в ней воде. в еде и других напитках.
По данным МОМ, дети младшего возраста и дети в возрасте от 4 до 8 лет должны получать от 4 до 5 чашек воды в день (из питьевой воды и других источников), в то время как дети в возрасте от 9 до 13 лет должны стремиться к 7-8 чашкам. , а в возрасте от 14 до 18 лет — от 8 до 11 чашек.
Но, по словам Абрамса и других экспертов, хотя такие общие рекомендации могут быть полезными, наука, лежащая в основе установки конкретных сумм, еще недостаточно хорошо изучена.
Существует слишком много факторов, в том числе возраст, размер, уровень активности, диета и климат, чтобы сказать, что все малыши или подростки-спортсмены должны выпивать определенное количество чашек воды.
«Наличие достаточного количества воды имеет решающее значение для тех, кто бегает на короткие дистанции в Техасе», — говорит Абрамс, заведующий кафедрой педиатрии в Медицинской школе Делл при Техасском университете в Остине. «Но я не большой поклонник попыток ожидать или просить людей считать чашки».
Вы можете дать своим детям кувшин нашего полезного домашнего Gatorade, но обычная вода также прекрасно удержит их от обезвоживания, говорят педиатры.
Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Katherine Sacks
Так как же узнать, что мой ребенок или подросток пьет достаточно воды или обезвожен?
Он хочет пить? Если это так, он мог бы пить больше воды, говорит Абрамс.
Сколько воды в день должен выпивать мой ребенок?
Перейти к содержимому
ЗАПИСАТЬСЯ НА ВСТРЕЧУ (618) 235-2311
Поиск
В этом месяце я собираюсь ответить на несколько часто задаваемых вопросов. Сколько воды в день должен получать мой ребенок и сколько калорий в день должен потреблять мой ребенок? Это простые вопросы, но ответы не всегда так просты.
Когда дело доходит до воды, вам нужно думать о том, сколько жидкости должно быть у моего ребенка. Это включает смесь, грудное молоко, воду, сок и продукты питания.
- В возрасте от 0 до 12 месяцев ваш ребенок должен получать примерно 5 унций жидкости на 2,2 фунта. Таким образом, для ребенка весом 11 фунтов он должен получать примерно 25 унций в день.
- В возрасте от 0 до 6 месяцев им не требуется дополнительная вода или жидкости, но после 6 месяцев в общее количество можно включить до 6 унций других жидкостей и содержание воды в пище.
- В возрасте от 1 до 3 лет ребенок должен получать 40 унций жидкости в день.
- Для ребенка старше 3 лет примерно 50 унций в день должно быть вашим минимумом.
Потребность в жидкости иногда может быть больше в зависимости от физических нагрузок и жаркой погоды. На веб-сайте Healthy Kids также есть несколько советов по потреблению жидкости для детей старшего возраста, а также советы, как заставить их пить больше воды.
Потребление калорий для детей в возрасте 0–12 месяцев обычно зависит от потребления жидкости. если вы соблюдаете минимальное потребление жидкости, и это в основном грудное молоко или смесь, вы соблюдаете минимальное потребление калорий. В 1 год калорийность рациона должна быть около 900 в сутки. Начиная с 1 года, калории следует распределять между рекомендуемыми порциями молочных продуктов, фруктов, овощей, мяса и злаков.
Дети от двух до трех лет должны получать около 1000 калорий в день. Начиная с 4 лет рекомендации по калорийности питания для девочек и мальчиков несколько различаются. Для девочек 4-8 лет это 1200, для мальчиков 1400 в день. для девочек 9-13 лет 1600 в день и для мальчиков 1800. Для девочек 14-18 лет это 1800 в день, для мальчиков 2200 в день.
Если вы сомневаетесь, вы всегда можете обратиться к Американской кардиологической ассоциации или другим заслуживающим доверия источникам для получения информации о количестве и размере порций.
Хорошего вам месяца и звоните в офис по любым вопросам.
Понедельник — пятница: 8:30 утра — 16:30
Суббота: 8:30 утра — 10:30
Воскресень , Ил 62226
(618) 235-2311
sihf.