Содержание
Знакомство с ароматизаторами и твердыми веществами
Вы хотите, чтобы ваш ребенок рос с любовью к овощам,
предприимчивым и уверенным в себе, чтобы пробовать новые продукты и быть в состоянии умерить свой собственный аппетит, чтобы
избежать переедания? Это может показаться мечтой, но у вас есть возможность
сделать именно это. Когда вы правильно и в нужное время вводите здоровую пищу, ваш малыш научится наслаждаться разнообразием здоровых вкусов и выработает здоровое уважение ко всем продуктам.
Начало вкусового путешествия начинается еще до того, как ваш ребенок появится на свет. В течение 15 недель после зачатия ребенок начинает пробовать вкусы амниотической жидкости. Мамы, которые едят разнообразную здоровую пищу во время беременности и кормления грудью, получают преимущество в формировании предпочтений в отношении здоровой пищи.
Но не расстраивайтесь, если раньше вы съели больше печенья, чем капусты. Мозг вашего ребенка составляет лишь одну четверть веса мозга взрослого человека при рождении.
По мере того, как их мозг растет и развивается, окно возможностей продолжается. Всего в 4 месяца ваш ребенок достигает новой и захватывающей вехи. Это возраст, когда вы можете вводить новые вкусы. С правильными приемами кормления и вкусовой стратегией ваш ребенок разовьет вкус к богатым питательными веществами овощам — тем же продуктам, которые ваши родители, вероятно, изо всех сил пытались заставить вас есть. И те же продукты, которые снижают риск заболеваний, связанных с образом жизни, в более позднем возрасте.
Представьте, что ваш ребенок просит вторую порцию своих любимых овощей. Тот, в котором они не переедают и не слишком суетливы, когда пробуют что-то новое. При правильных стратегиях это может стать вашим будущим.
Окно возможностей: формирование будущего вкуса
Окно возможностей начинается с момента зачатия и длится 1000 дней. Это время, когда формируются пожизненные предпочтения в еде. В то же время умственные и физические способности ребенка взлетают.
Правильное питание поддерживает здоровое тело и разум сейчас и в будущем.
Служба Womb
Наши вкусовые ощущения и обоняние определяют наше отношение к еде. Когда мы нюхаем или пробуем знакомые любимые продукты, наше настроение поднимается.
Путешествие развивающегося малыша в мир вкусов начинается еще до рождения. Всего через 13–15 недель после зачатия у вашего ребенка развиваются вкусовые рецепторы. Это когда они начинают ощущать запах и вкус пищи, которую ест мама, через амниотическую жидкость, которую они проглатывают.
Этот взгляд на развитие ребенка демонстрирует важность того, что вы едите во время беременности. Старайтесь есть разнообразную здоровую пищу, чтобы ребенок мог раньше привыкнуть к этим вкусам. Но не будьте слишком строги к себе, когда поддаетесь тяге к менее здоровой еде. Ваше эмоциональное здоровье тоже имеет ценность!
Ароматизированное грудное молоко?
Когда вы кормите своего малыша грудью, он ощущает разнообразие вкусов вашего молока.
Эти ароматы исходят от продуктов, которые вы едите. Когда вы переходите на диету, полную здоровых цельных продуктов, вы увеличиваете вероятность того, что ребенок будет принимать эти продукты по мере взросления. Это основа здорового питания на всю жизнь.
Окно вкуса открывается
От 4 до 6 месяцев
Грудное молоко и/или смесь должны быть единственным источником калорий для ребенка, пока ему не исполнится 4 месяца. В 4 месяца пришло время начать активно формировать вкусовые предпочтения ребенка.
Самый захватывающий период для обучения вкусу – с 4 до 6 месяцев. В этом возрасте дети готовы попробовать практически все. Используйте это 2-месячное окно, чтобы познакомить вас со вкусом богатых питательными веществами продуктов, играющих ключевую роль в общем здоровье и благополучии, — овощей.
Все люди рождаются со вкусом сладкого и соленого. Поэтому нет необходимости приучать ребенка любить сладкое и соленое. Но к горькой и кислой пище нужно привыкнуть.
Мы рекомендуем избегать большинства фруктов и всех детских каш в течение этого критического периода. В этом нет необходимости для обучения вкусу, и это может уменьшить желание ребенка есть менее сладкую пищу. Вместо этого используйте эту возможность, чтобы ввести большое разнообразие овощей.
Использование овощей в первую очередь помогает сформировать вкус вашего ребенка. Начните с приготовлений из одних овощей, которыми вы делитесь снова и снова. Хитрость заключается в разнообразии и повторении.
Избегайте маскировки этих ароматов чем-то более сладким. Может пройти 10 или более раз, прежде чем ваш ребенок примет новый вкус. Мы называем это тенденцией от 10 юк до 1 ням.
Еще один совет: не нужно долго ждать между введением новых продуктов. Ждать 4 или 5 дней, прежде чем попробовать новый овощ, — упущенная возможность. У вас есть короткое окно, когда ваш ребенок не слишком разборчив. Воспользуйтесь этим!
от 6 до 14 месяцев
В возрасте от 6 до 14 месяцев большинство детей переходят от преимущественно молочной или искусственной диеты к диете, состоящей в основном из твердой пищи.
Очень важно, чтобы дети продолжали пробовать новые и полезные вкусы. В это время они начинают определять продукты, которые им нравятся, и те, которые им не нравятся. Эти предпочтения остаются неизменными на всю оставшуюся жизнь.
Заметка о неофобии
Почти у каждого ребенка бывают периоды неофобии — периоды, когда у них нет желания пробовать что-то незнакомое. Неофобия — это нормально. То, как мамы справляются с этим, определяет, насколько серьезной является неофобия. Помогая ребенку наладить хорошие отношения с едой, представляя ему здоровые вкусы на раннем этапе, вы можете уменьшить остроту неофобии.
Готовность к твердой пище
Обучение вкусу
Хотя это и не обязательно, знакомство ребенка с овощными вкусами с 4 месяцев, безусловно, поможет, когда твердая пища играет важную роль в его питании. Попробуйте ввести как можно больше овощных вкусов, охватывающих весь спектр вкусов. И да, даже те, которые вам могут не понравиться, других он не узнает! В течение следующих 1-2 месяцев вводите как можно больше новых вкусов, особенно овощных.
Помните, каждый ребенок рождается с врожденным пристрастием к сладкому и соленому. Воздействие овощей может сделать вашего ребенка менее привередливым при переходе с молока на твердую пищу.
На этом раннем этапе вам нужно только дать попробовать еду. Около ½ чайной ложки достаточно, чтобы малыш почувствовал новые вкусы. Им может не понравиться это в первый раз, но это нормально! При повторном воздействии их вкус адаптируется. Это идея 10 yuks to 1 yum.
Обучающие текстуры
В 4 месяца начните с жидкого пюре из одного овоща за раз. Ваш младенец должен научиться подносить пищу к задней части рта и глотать, а жидкое пюре легче, потому что оно похоже на грудное молоко.
Если он или она не сразу понимает, как сосать ложку, ничего страшного. Нанесите немного пюре на палец и дайте ему сначала попробовать его оттуда. И когда вы перейдете на кормление с ложки, не царапайте ложкой верхнюю губу. Это побуждает их выталкивать пищу изо рта, что известно как рефлекс высовывания языка.
Когда ребенок сможет легко глотать, постепенно загущайте пюре. Густое пюре является промежуточным этапом между жидким пюре и твердой пищей.
Введение твердой пищи
Большинство младенцев готовы начинать давать твердую пищу в возрасте 5–6 месяцев. Вы поймете, что пришло время, когда ваш ребенок начнет показывать следующие сигналы.
- Держит голову вверх
- Сидит прямо
- Интересно, что вы едите
- Тянется за едой
- Рефлекс выталкивания языка отсутствует
- Легко принимает пищу с ложки
- Держит пищу во рту и проглатывает ее
Для развития вашего ребенка важно, чтобы вы вводили твердую пищу в нужное время. Слишком раннее или слишком позднее введение твердой пищи может вызвать такие проблемы, как недостаточное питание или проблемы с животиком.
Первые продукты питания
Грудное молоко и молочные смеси
Человеческий организм создает лучшее детское питание – грудное молоко.
В течение первых шести месяцев жизни младенца все его потребности в питании покрываются грудным молоком. Грудное молоко считается «золотым стандартом» вскармливания младенцев. И это не только питательные вещества, такие как жиры, витамины и минералы, но и биологически активные соединения, которые защищают от инфекций и воспалений.
Исследования показывают, что грудное молоко может быть полезным для здоровья в долгосрочной перспективе. Он играет центральную роль в построении иммунной системы вашего малыша и может защитить от ожирения и диабета.
В течение первых 6 месяцев единственным вариантом полноценного питания является детская смесь. Молочные смеси имитируют компоненты грудного молока. В течение первого года жизни не давайте ребенку стандартное коровье молоко.
Грудное молоко или смесь остаются основным источником питания в течение всего первого года жизни. Это верно, даже когда вы вводите твердую пищу.
Когда следует прекратить грудное вскармливание? Исследования показывают, что здоровые жиры грудного молока и большое количество питательных веществ продолжают приносить пользу детям в течение как минимум 2 лет.
Таким образом, вы можете дополнять твердую пищу грудным молоком до 2 лет и старше.
Пюре и закуски, которые можно есть руками
Чтобы обеспечить плавный переход к твердой пище, начните тренировку вкуса заранее. В 4-5 месяцев вводите новые вкусы, используя жидкие пюре. Ключом к созданию здорового вкуса является концентрация на пикантных продуктах, особенно на овощах. В это время вам не нужно включать много фруктов или любых детских каш, потому что каждый ребенок рождается, наслаждаясь сладкой пищей.
С 4-6 месяцев пюре постепенно загущать. Это приучает ребенка к более толстым текстурам. Как только ребенок держит густые пюре во рту и легко их проглатывает, пришло время добавить соответствующие продукты, которые можно есть руками. Это происходит примерно в 6 месяцев.
Пищевые закуски должны быть невероятно мягкими и маленькими. Хорошо приготовленные овощи — наши любимые. Небольшие кусочки кислых фруктов, таких как сливы или терпкие вишни, также помогают разнообразить вкус ребенка.
Когда ребенку исполняется 6 месяцев, его запасы железа начинают заканчиваться. В это время сконцентрируйтесь на закусках, богатых железом, включая бобовые (например, горох и чечевицу), листовую зелень и пюре из красного мяса или птицы.
Нужен ли ребенку перекус?
До 12 месяцев основным источником питания ребенка является грудное молоко или детская смесь. Предлагайте смесь или грудное молоко, если ребенок голоден между кормлениями. В возрасте 7 месяцев или старше цельные продукты с минимальной обработкой являются приемлемым перекусом, если они не заменяют обычное грудное вскармливание.
Установление графика кормления
В течение первых нескольких месяцев жизни кормление зависит от того, когда ребенок голоден. Это абсолютно нормально, и важно следовать сигналам вашего ребенка и кормить его, когда он в этом нуждается. После того, как это начальное препятствие пройдено, вы можете приступить к ежедневной рутине.
Важность графика кормления
Хаос царит в течение первых нескольких месяцев жизни ребенка. После этого график кормления возвращает вам контроль.
Когда вы устанавливаете режим кормления, ребенок:
- Изучает сигналы голода и сытости
- Открыт для новых блюд благодаря мотивации голода
- Радуется еде, запуская процесс пищеварения
- Формирует здоровые отношения с едой, учась ассоциировать еду с питанием, а не как награду или лекарство от скуки
- Польза от регулярной рутины
Со временем режим кормления позволяет ребенку развить разнообразный вкус и здоровое отношение к еде. Эти навыки они возьмут с собой, когда вырастут.
Как выглядит график кормления?
График кормления выглядит по-разному для каждого домохозяйства и на каждом этапе развития. Важно установить шаблон, который работает для вас и вашей семьи. Вот несколько советов в зависимости от возраста ребенка.
4-5 месяцев
Четыре месяца — это время, когда становится реальным начать график. В это время основным источником питания вашего ребенка остается смесь или грудное молоко.
Добавьте 1-2 вкусных блюда в день. Каждая из них должна состоять примерно из 1 чайной ложки пюре из одного продукта. Во время этих приемов пищи сначала предлагайте ребенку молоко, чтобы он не был слишком голоден. Вы не хотите, чтобы они заменили молочное питание твердой пищей. Оптимальное время приема пищи – через 30 минут после кормления молоком.
Сделайте эти кормления веселыми! Выделите время, когда вы с ребенком счастливы и спокойны. Убедитесь, что вы находитесь в удобном месте, и прислушивайтесь к сигналам вашего ребенка. Никогда не заставляйте их пробовать что-то, если они этого не хотят.
5-7 месяцев
Продолжайте кормить ребенка 1-2 раза в день. Вы можете увеличить порцию до 4 столовых ложек пюре за один присест.
7-12 месяцев
Это время, когда вы можете начать устанавливать регулярный распорядок дня.
Включите 2-3 приема пищи в день, возможно, во время приема пищи вашей семьей. Но будьте гибкими. Вы и ребенок должны быть счастливы во время еды, чтобы сформировать культуру здорового питания.
Для получения сбалансированного питания необходимо, чтобы ребенок пил молоко и ел твердую пищу. До 8-9 месяцев всегда предлагайте молоко перед прикормом. После этого, если ребенок пьет много молока, попробуйте давать молоко после еды. Но если ребенок пьет только небольшими порциями за раз, молоко перед едой может быть хорошим вариантом. Поэкспериментируйте с молоком до или после еды, чтобы найти то, что подходит именно вашему ребенку. И понимать, что то, что работает сейчас, может измениться через две недели!
Блюда и порции
Диетические потребности вашего ребенка меняются по мере взросления. Лучший способ структурировать приемы пищи быстро развивается. Хотя все дети разные, вы можете использовать следующие рекомендации, когда экспериментируете, чтобы найти правильную стратегию для вас и вашего ребенка.
0–4 месяца
Кормите ребенка, когда он просит, чтобы его покормили. Используйте исключительно грудное молоко или смесь.
4–6 месяцев
Грудное молоко или молочная смесь удовлетворяют все потребности вашего ребенка в питании. Добавьте 1-2 вкусных тренировочных приема пищи в день. За 30 минут до того, как вы предложите пюре на основе овощей, дайте ребенку покормить смесью или грудным молоком.
На этом этапе давайте только 1-2 чайные ложки во время еды.
5-7 месяцев
Время приема пищи и стратегия остаются такими же в 5-7 месяцев, как и в 4-5 месяцев. Делитесь до 2-4 столовых ложек пюре или закусок 1-2 раза в день.
7–9 месяцев
Примерно в это время твердая пища становится неотъемлемой частью рациона ребенка. Поощряйте прием пищи по 3-5 столовых ложек 3 раза в день в дополнение к регулярным молочным кормлениям.
9-12 месяцев
Продолжайте медленно увеличивать количество твердой пищи, которую ребенок ест.
Стремитесь к 4-5 столовым ложкам пищи 3 раза в день в дополнение к регулярному кормлению молоком.
12–24 месяца
Когда ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете перевести его с грудного молока или смеси на полножирное коровье молоко. У вас также есть возможность продолжать грудное вскармливание до 24 месяцев, так как ребенок все еще будет получать пользу от богатого питательного профиля. Если вы решите продолжать грудное вскармливание, ребенок может пить столько молока, сколько захочет. Постепенно продукты для прикорма станут их основным источником питания. По истечении 24 месяцев потребность в смеси, грудном или коровьем молоке приближается к нулю.
Отказ от ответственности: предоставленная информация является мнением Good Feeding, она не оценивалась медицинскими работниками и предназначена только для образовательных целей. Прежде чем начинать новые продукты или методы кормления, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка.
Кормление | Центр педиатрии
Избранное видео
Начало прикорма
Мы рекомендуем вводить прикорм в возрасте от 4 до 6 месяцев.
Готовность
Физические признаки, указывающие на то, что ваш ребенок готов к твердой пище:
- Способность хорошо держать голову и сидеть с поддержкой.
- Интерес к еде: он/она тянется или хватает вашу еду.
- Начинает терять рефлекс выталкивания языка и может использовать язык для перемещения пищи из передней части рта в заднюю.
Твердые продукты как часть рациона
- Поначалу еда в основном доставляет удовольствие и не представляет большой питательной ценности для вашего ребенка. Питание по-прежнему будет преимущественно грудным молоком или смесью.
- Сеансы кормления и/или бутылочки, скорее всего, останутся прежними в количестве примерно до 9-месячного возраста, когда твердые вещества начнут брать на себя большую часть питательной ценности.
С каких продуктов начинать?
- Раньше педиатры рекомендовали вводить прикорм поэтапно и откладывать введение определенных продуктов, вызывающих аллергию.
Самые последние данные теперь поддерживают введение всех типов твердой пищи в порядке, наиболее удобном для родителей. - Многие родители начинают с обогащенного железом риса или овсяных хлопьев, но вы не должны думать, что это должно быть вашим первым прикормом.
- Мы рекомендуем начинать с протертых желтых/оранжевых овощей (сладкий картофель/тыква/морковь), а также обогащенных железом злаков в первые несколько недель.
- Вы можете смешивать хлопья с какой-либо смесью или грудным молоком. Вы также можете смешать столовую ложку хлопьев с протертыми овощами или фруктами.
- Фрукты, такие как яблоко, груша, банан, слива, нектарин или черника, являются отличными фруктовыми закусками.
- Хорошими стартовыми овощами являются авокадо, горох и стручковая фасоль.
Самые последние данные теперь поддерживают введение всех типов твердой пищи в порядке, наиболее удобном для родителей.
С чего начать
- Выберите время, когда ваш младенец не очень хочет спать или очень голоден — часто через час после бутылочки или кормления грудью это хорошее время.
- Начните с одного нового продукта каждые 3-4 дня, наблюдая за любыми реакциями, такими как сыпь, диарея, рвота или хрипы.
- Пробуйте новые продукты утром или в первой половине дня и избегайте их вечером, когда сложнее отслеживать реакцию.
- Сделайте прием пищи веселым и светским событием! Если можете, ешьте вместе с ребенком и поднесите сиденье к столу, за которым ест семья.
- Младенец должен находиться на высоком стульчике или сидеть под углом, чтобы избежать риска удушья.
- Кормите ребенка ложкой или позволяйте ему брать пюре и исследовать еду самостоятельно — и то, и другое является ценным, но грязным приемом! По мере того, как они улучшаются, вы можете делать пищу более густой и менее жидкой.
- Кормите ребенка до тех пор, пока он не подаст вам сигнал о том, что он готов, покачав головой или оттолкнув еду.
- Следите за впечатлениями вашего ребенка от новых продуктов — не забывайте пробовать новый продукт не менее 10–15 раз, прежде чем вы решите, что он ему не нравится!
Продвиньте свою радугу продуктов: 5/6/7 месяцев
- Очень скоро вы и ваш ребенок захотите отказаться от фруктов и овощей, и вы сможете это сделать! Не существует установленного порядка введения прикорма, но, как правило, родители чувствуют себя комфортно, расширяя рацион своего младенца, когда он осваивает прикорм и ему около 5-6 месяцев.
- Не стесняйтесь представить:
- Бобовые – чечевица, фасоль
- Мясное пюре, такое как курица, говядина, баранина. Проявите творческий подход, если хотите, и приготовьте тушеное мясо с куриным бульоном, яблоками и сладким картофелем, чтобы получить новые комбинации.
- Рыба и тофу
- Полножирный йогурт — простой или смешанный с фруктовым пюре. Более густые йогурты, такие как греческий, остаются на ложке и облегчают кормление.
- Вы также можете использовать тертый сыр в пюре, например, пармезан.
- Вы также можете добавлять специи в пищу, но мы рекомендуем избегать добавления сахара или соли в пищу вашего ребенка на этом этапе.
Прошлое Пюре: 8/9 месяцев
- Младенец должен есть твердую пищу 3 раза в день, при этом каждое кормление должно быть от нескольких столовых ложек до ½ чашки.
- В этом возрасте младенцы обычно могут тянуться к мелким предметам и брать их между пальцами или между пальцами и ладонями. Это означает, что они готовы к нарезанию кусочков пищи!
- Попробуйте кусочки целых яиц, хлеб, хлебобулочные изделия, кусочки мягких приготовленных овощей и фруктов, очень мелко нарезанное или измельченное мясо, рыбные хлопья, пюре из бобовых.
- Остерегайтесь предметов, которыми можно подавиться (например, виноград).
- Когда ваш ребенок подрастет, он сможет есть больше продуктов с вашей тарелки, таких как макароны с мясным соусом, мясные шарики, лебеда, рис с пюре из бобов, сыр, кусочки овощей и фруктов небольшими кусочками, моллюски, ореховое масло. , и многое другое.
Это означает, что они готовы к нарезанию кусочков пищи!
Продукты, которых следует избегать:
- Этот список значительно сократился за последнее десятилетие, поскольку исследования не показали снижения пищевой аллергии за счет отсрочки введения аллергенных продуктов.
- В возрасте до одного года ваш ребенок должен избегать употребления коровьего молока, чтобы защитить свои почки, и избегать употребления сырого меда, чтобы предотвратить заражение ботулизмом.
