Содержание
Какие каши варить ребенку в 9—12 месяцев / И как делать это правильно – статья из рубрики «Правильный подход» на Food.ru
Когда можно давать малышу кашу
Каши в рационе ребенка, как и любой другой прикорм, могут появиться не раньше 4—6 месяцев. До этого, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, предпочтительно грудное или искусственное вскармливание смесями. Это связано с несовершенством пищеварительного тракта младенца — он попросту не способен усваивать и переваривать другую пищу.
Часто в качестве прикорма вводят овощные и фруктовые пюре, однако в некоторых случаях именно каша становится первым взрослым блюдом малыша.
С каши специалисты советуют начинать прикорм тем детям, которые плохо прибавляют в весе — менее 500 г на исключительно грудном вскармливании, а также детям с железодефицитной анемией.
В рационе младенца на грудном вскармливании каша может появиться после 6 месяцев, а в меню ребенка на смешанном или искусственном — уже в 4 месяца, но только по рекомендации педиатра.
С каких каш начинать
До года детей рекомендуют кормить специальными детскими кашами, не требующими варки.
Практически каждая торговая марка предлагает огромный выбор детских каш, они готовятся легко и быстро. Зерно для их изготовления проходит ряд проверок на наличие пестицидов и других вредных веществ, родители могут быть уверены в качестве продукта.
В линейке детских каш представлены безмолочные каши: молоко не добавляют, поскольку белок коровьего молока нередко провоцирует развитие лактозной недостаточности, вызывает не только аллергию, но и пищевую непереносимость. И молочные, которые готовятся на адаптированной смеси или специальном восстановленном коровьем или козьем молоке, очищенном от белка, что снижает риск аллергической реакции.
Таким образом, идеальная первая каша малыша:
безмолочная;
однокомпонентная;
без сахара;
без добавления овощей и фруктов;
гречневая, рисовая или кукурузная.
По мере введения прикорма и расширения рациона можно вводить каши из смеси злаков, с добавлением овощей и фруктов.
Как выбрать первую кашу
Специалисты рекомендуют в качестве первых каш для ребенка от года использовать:
гречневую;
овсяную;
рисовую;
кукурузную;
пшеничную.
Эти крупы богаты белком и растительными волокнами, клетчаткой, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и обеспечивает малыша полезными веществами. Крупы не содержат глютен, а значит, риск аллергии и пищевой непереносимости снижается до минимума.
Гречневую и кукурузную кашу специалисты рекомендуют как источник железа, рисовую советуют детям, склонным к расстройству пищеварения, поскольку рис богат крахмалом, а о пользе овсянки слагают легенды и по праву считают царицей круп. Кукурузная каша показана малышам с запорами, поскольку кукуруза способствует улучшению перистальтики и работе кишечника.
Каша для младшего члена семейства должна быть вязкой консистенции. А главное правило, которого стоит придерживаться родителям, — разнообразие. Чем больше разных каш в рационе ребенка, тем лучше.
Как сварить кашу для малыша
Выбирать крупу лучше высшего сорта с минимальным количеством обработки. Ее следует тщательно промыть под проточной водой, проследить, чтобы не было темных зерен и других вкраплений.
Если каша варится для ребенка до года, крупу следует просушить, а после перемолоть блендером в муку. Если речь о ребенке старше года, то для него можно варить кашу уже из цельной крупы, но максимально долго ее разваривать.
На первых порах каша для малыша варится в пропорции чайная ложка крупы на 100 мл воды. А когда с этой консистенцией ребенок освоится, можно добавлять 2 чайные ложки на то же количество жидкости.
Процесс варки каши занимает в среднем 15-20 минут на медленном огне при постоянном помешивании.
Каша для малыша не должна содержать:
соль;
сахар;
сливочное масло;
коровье молоко.
Что можно сделать?
Заморозить ягоды впрок и добавлять в каши зимой. Так блюдо быстрее остынет и будет более вкусным.
А вот еще что можно приготовить для маленького ребенка:
5 полезных напитков для детей: советы родителям
Рацион годовалого ребенка: чем и как кормить малыша
Как улучшить аппетит ребенка: инструкция для родителей
Какую кашу выбрать для первого прикорма | Как вводить кашу: как приготовить, правильно разводить кашу для первого прикорма
Ваш малыш, подрастает, крепнет, набирает вес, и вот наступает момент, когда питания только грудным молоком или смесью становится недостаточно для полноценного развития крохи. Подходит время вводить прикорм в рацион ребенка. Возникает вопрос — с чего начать? На него должен ответить ваш педиатр.
Сегодня поговорим о том, как правильно вводить прикорм кашами. Расскажем о том, как разводить кашу, какую лучше выбрать для первого прикорма и чем домашняя каша отличается от магазинной.
Каши для детей до года
Каша содержит в себе весь необходимый набор микроэлементов, отлично усваивается, и благотворно влияет на пищеварительную систему.
Обычно каши начинают вводить в рацион малыша в возрасте полугода. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, позволительно начинать и раньше, в 4-5 месяцев. Это лишь приблизительные сроки, на самом деле все индивидуально. Следует учитывать темпы развития ребенка, его готовность ко взрослой пище и склонность к аллергическим реакциям.
Прикорм кашами рекомендуют деткам, кто плохо набирает вес. Скорее всего, малышу просто-напросто не хватает калорий. В любом случае перед началом прикорма необходима консультация педиатра. Он поможет выбрать кашу, расскажет в каких количествах и как часто кормить ей ребенка.
Важно, чтобы первая каша была:
- Промышленного производства. Не только из-за того, что сырье стерилизуется и проходит тщательный контроль качества. Но и потому, что в домашних условиях сложно добиться такой степени измельчения злаков, как это делают производители каш. Например, каши Materna состоят из нежных злаковых хлопьев, которые образуют абсолютно однородную массу при заваривании. При желании их можно развести до состояния густой смеси и предлагать малышу пить из бутылочки.
- Однокомпонентная. Чтобы отследить причину аллергической реакции, если она возникнет.
Молочная или безмолочная: с каких каш начинается первый прикорм
Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных безглютеновых каш. Глютен – довольно тяжелый растительный белок для переваривания детским организмом. Его употребление может привести к аллергии. Безмолочные кашки можно разводить грудным молоком или своей молочной смесью, чтобы сделать их более питательными, а вкус более привычным для ребенка.
К первым безглютеновым злакам относятся: кукуруза, рис и гречка.
Как переходить с безмолочной на молочную кашу
Если в течение 4-7 недель с начала прикорма не возникло никаких аллергических реакций и безмолочные каши хорошо усваиваются, можно начинать предлагать крохе молочные каши для детей до года, их энергетическая ценность намного выше.
Как правильно организовать прикорм кашами
Для первого знакомства нужно приготовить пятипроцентную кашу, это значит, что на пять граммов сухой каши должно быть 100 мг воды. Полученная консистенция будет идеальной для ребенка, еще не умеющего жевать и глотать густую пищу.
Самое лучшее время для прикорма – утренний прием пищи. Так у вас будет время, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт: нет ли аллергии или расстройства стула.
Для кормления используется детская ложка из безопасного материала для нежных десен малыша или обычная чайная ложка.
В качестве первой пробы, достаточно дать ребенку около половины столовой ложки жидкой каши. Малыш должен распробовать новый продукт, привыкнуть к изменению консистенции и вкуса.
Убедитесь, что каша не слишком холодная или горячая, а также не содержит комочков.
После кашевого прикорма покормите малыша его привычной едой – грудным молоком или смесью.
Увеличивайте объем порции каши только когда убедитесь, что малыш с удовольствием ее кушает, и у него не возникает нежелательных реакций.
Каждый день увеличивайте объем каши на ложку до тех пор, пока порция не составит 150 г для полугодовалого малыша, 160-170 г для ребенка в возрасте 7-8 месяцев и 170-180 г для возраста 8-9 месяцев. Ближе к году объем порции будет составлять около 200 г. А пятипроцентная каша заменяется более густой, десятипроцентной.
Напоминаем, что это лишь общие рекомендации, а развитие каждого ребенка индивидуально и дозировка может отличаться от описанной выше. Важно не менять каши в начале прикорма, ваш малыш должен привыкнуть к одному злаку, и только после удачного дебюта можно предлагать следующий – не раньше, чем через две недели.
Если раньше времени начать экспериментировать и давать ребенку каждый день разную кашу, в случае аллергии вам будет очень трудно понять, на что именно среагировал детский организм.
Ребенок не ест кашу
Малыши отказываются от каши по разным причинам.
-
Не нравится вкус или консистенция.
Бывает, что детки, прикорм которых начали с фруктов и овощей не едят каши, потому что их вкус сильно отличается и является не таким ярким. Попробуйте добавить в новую кашку уже знакомое яблочко или брокколи. Кроме того, ребенку сегодня может не нравиться вкус какого-то злака, а через пару недель он будет с удовольствием его кушать. Отложите на время эту кашу и попробуйте позже. - Каша слишком горячая или холодная.
Проверяйте температуру пищи на внутренней поверхности запястья. Если вы не ощущаете холода или жара, значит температура оптимальна. - Ребенок еще не голоден. Отложите тарелку на полчаса и потом попробуйте еще раз.
Главный совет родителям – не отчаиваться, и много раз предлагать одну и ту же кашу в разных сочетаниях.
Какую кашу вводить в прикорм первой
Обязательно обратитесь к своему педиатру за советом – какую кашу давать вашему малышу в первую очередь. Ведь все детки разные.
Основные виды злаков, рекомендуемые для последовательного ввода в рацион ребенка:
- Гречневая каша. Считается незаменимой в рационе ребенка. Содержит в себе витамины B1 и B2, железо, магний, белок.
- Рисовая каша. Вопреки распространенному заблуждению многих родителей, детская рисовая каша не спровоцирует запоры, потому как не содержит дробленого риса. Для изготовления этих каш используется рисовая мука, которая благотворно влияет на пищеварение ребенка и богата полезными пищевыми волокнами.
- Кукурузная каша. Такая каша лидер среди других злаков по содержанию в своем составе калия. Также содержит большое количество белка, железа и клетчатки.
- Овсяная каша. Никакая другая каша не сравнится с овсянкой по содержанию жиров и клетчатки. Кроме того, овсяная каша богата растительным белком и кальцием, железом, магнием, витаминами В1, В2, PP. Овсянка вводится последней из всех описанных каш, потому что на нее очень редко, но бывает аллергия.
В линейке продукции Materna представлены безмолочные и молочные каши для детей от 6 месяцев. Все кашки не содержат соли и сахара и произведены из злаков и фруктов, выращенных в Израиле специально для детского питания.
Каши для младенцев: Когда детям можно есть каши?
Обновлено 10 октября 2022 г.
Детские каши уже давно рекомендуются в качестве первого прикорма для детей, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему? В этой статье будут подробно описаны причины, по которым вы можете или не хотите включать каши в рацион вашего ребенка, учитывая информацию о питании и аллергии. Мы разбиваем все это, чтобы вы могли принять лучшее решение для своей семьи.
В ЭТОЙ СТАТЬЕ:
Можно ли детям каши?
Полезны ли хлопья для детей?
Когда детям можно есть хлопья?
Как давать ребенку каши
Являются ли каши распространенным аллергеном?
Опасны ли каши для удушья?
Каши для младенцев Часто задаваемые вопросы
Можно ли детям каши?
Как правило, да, детям можно давать хлопья, особенно хлопья, приготовленные специально для младенцев. К ним относятся обогащенный железом рис, овес или другие крупы на основе мультизернов, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов. Детям постарше можно есть цельнозерновые хлопья для холодного завтрака, например Cheerios.
Выбирая кашу для своего ребенка, обязательно прочитайте этикетку с пищевой ценностью и выберите кашу с минимальным количеством добавленного сахара.
Полезны ли хлопья для детей?
Зерновые могут быть полезным дополнением к рациону ребенка, особенно обогащенные железом. Зерновые также могут содержать важные питательные вещества, такие как углеводы и клетчатка, которые помогают поддерживать рост и развитие вашего ребенка.
Зерновые питательные вещества для младенцев
Зерновые продукты могут содержать различные питательные вещества в зависимости от конкретного типа или марки, но в целом можно ожидать, что каши будут источником углеводов для вашего ребенка. Углеводы обеспечивают младенцев столь необходимым топливом для энергии и роста. Кроме того, обогащенные злаки содержат витамины и минералы, такие как железо, фолиевая кислота, кальций и цинк.
Когда детям можно есть хлопья?
Младенцы могут начать есть некоторые злаки, такие как детские хлопья или овсянку, примерно в 6 месяцев, когда они начинают есть твердую пищу. Младенцы постарше, в возрасте от 8 до 9 месяцев, могут есть холодные сухие завтраки.
Можно ли детям в возрасте от 6 до 9 месяцев есть хлопья?
Да, дети в возрасте от 6 до 9 месяцев могут есть хлопья. Выбирайте мягкие каши, такие как обогащенные железом зерновые хлопья или овсяные хлопья, приготовленные на грудном молоке, молочной смеси или воде. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа для растущих детей.
Можно ли детям в возрасте от 9 до 12 месяцев есть хлопья?
Младенцы могут продолжать есть каши в возрасте от 9 до 12 месяцев. Многие дети в этом возрасте уже умеют есть холодные сухие завтраки или обычную овсянку. Остерегайтесь добавленных сахаров в обработанных, готовых к употреблению кашах.
Можно ли детям старше 12 месяцев есть хлопья?
Дети старше 12 месяцев могут продолжать есть каши, но им, вероятно, больше не нужны каши для младенцев. Они могут полакомиться готовыми к употреблению теплыми кашами, такими как овсянка или холодные сухие завтраки. Опять же, лучше помнить об ингредиентах, таких как добавленный сахар.
Как давать ребенку каши
Каши легко приготовить и дать малышу. Начните с детской каши или овсянки и добавьте воду, грудное молоко или смесь, чтобы получить гладкую, нежную текстуру. Утолщайте текстуру по мере того, как ваш ребенок совершенствует свои навыки приема пищи.
Зерновые также могут быть отличным способом ввести общие аллергены, такие как арахисовое масло или другие ореховые масла. Смешайте небольшое количество и проверьте, чтобы оно не было слишком густым.
Каша для прикорма
Чтобы включить кашу в программу прикорма ребенка, приготовьте ее как обычно и дайте ребенку возможность есть самостоятельно. Предложите ребенку предварительно загруженную ложку или положите ее в небольшую миску, чтобы ребенок ел руками.
Пюре из хлопьев для младенцев
Из каш для младенцев можно легко сделать пюре различной консистенции. Начните с большего количества жидкости, чтобы получилось однородное жидкое пюре. Усовершенствуйте текстуру, как только ваш ребенок освоит предыдущую текстуру.
Являются ли злаки распространенным аллергеном?
Это зависит! Как правило, детские каши готовят из риса или овса, которые не являются обычными аллергенами. Однако некоторые злаки могут содержать пшеницу, которая является распространенным аллергеном. Если у вашего ребенка пищевая аллергия, проверьте упаковку, чтобы убедиться, что продукт не обрабатывается на том же предприятии, что и аллергенная пища.
Опасны ли каши для удушья?
Вообще говоря, хлопья не представляют опасности для младенцев. Однако детская каша может стать липкой или жевательной, если в нее не будет добавлено достаточное количество жидкости. Кроме того, некоторые сухие завтраки из-за их формы, размера или текстуры могут вызывать удушье.
Каши для младенцев FAQ
В: Можно ли давать каши в качестве первого прикорма?
A:
Да, хлопья можно давать в качестве первого прикорма. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа, которое является приоритетным питательным веществом для детей, начинающих прикорм. Однако хлопья не обязательно должны быть единственным первым продуктом питания.
В: Можно ли детям есть хлопья каждый день?
A:
Младенцы могут есть каши каждый день, но лучше предлагать ребенку разнообразную пищу. Чтобы способствовать потреблению широкого ассортимента продуктов, старайтесь давать хлопья максимум 3–4 раза в неделю.
В: По данным Американской академии педиатрии, когда детям можно есть каши?
A:
Младенцы могут начать есть каши в возрасте около 6 месяцев, как только они начнут есть твердую пищу. Лучше всего начинать с детских каш или овсяных хлопьев, а затем вводить холодные хлопья для завтрака, когда дети становятся старше.
В: Вредны ли хлопья для детей?
A:
В целом хлопья не вредны для детей, хотя есть опасения по поводу содержания мышьяка в рисовых хлопьях. Тем не менее, от рисовых хлопьев или продуктов не нужно полностью отказываться. Если вы решите подавать их, ограничьте порции до 1–2 раз в неделю и подавайте как часть разнообразного рациона.
В: Вызывают ли хлопья запоры у малышей?
A:
Существует множество факторов, которые могут способствовать запорам у малышей, но хлопья обычно не связаны с этим распространенным заболеванием. На самом деле, богатые клетчаткой хлопья, такие как овсянка, могут помочь облегчить и предотвратить запоры у малышей.
Каши для младенцев: Когда детям можно есть каши?
Обновлено 10 октября 2022 г.
Детские каши уже давно рекомендуются в качестве первого прикорма для детей, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему? В этой статье будут подробно описаны причины, по которым вы можете или не хотите включать каши в рацион вашего ребенка, учитывая информацию о питании и аллергии. Мы разбиваем все это, чтобы вы могли принять лучшее решение для своей семьи.
В ЭТОЙ СТАТЬЕ:
Можно ли детям каши?
Полезны ли хлопья для детей?
Когда детям можно есть хлопья?
Как давать ребенку каши
Являются ли каши распространенным аллергеном?
Опасны ли каши для удушья?
Каши для младенцев Часто задаваемые вопросы
Можно ли детям каши?
Как правило, да, детям можно давать хлопья, особенно хлопья, приготовленные специально для детей. К ним относятся обогащенный железом рис, овес или другие крупы на основе мультизернов, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов. Детям постарше можно есть цельнозерновые хлопья для холодного завтрака, например Cheerios.
Выбирая кашу для своего ребенка, обязательно прочитайте этикетку с пищевой ценностью и выберите кашу с минимальным количеством добавленного сахара.
Полезны ли хлопья для детей?
Зерновые могут быть полезным дополнением к рациону ребенка, особенно обогащенные железом. Зерновые также могут содержать важные питательные вещества, такие как углеводы и клетчатка, которые помогают поддерживать рост и развитие вашего ребенка.
Зерновые питательные вещества для младенцев
Зерновые продукты могут содержать различные питательные вещества в зависимости от конкретного типа или марки, но в целом можно ожидать, что каши будут источником углеводов для вашего ребенка. Углеводы обеспечивают младенцев столь необходимым топливом для энергии и роста. Кроме того, обогащенные злаки содержат витамины и минералы, такие как железо, фолиевая кислота, кальций и цинк.
Когда детям можно есть хлопья?
Младенцы могут начать есть некоторые злаки, такие как детские хлопья или овсянку, примерно в 6 месяцев, когда они начинают есть твердую пищу. Младенцы постарше, в возрасте от 8 до 9 месяцев, могут есть холодные сухие завтраки.
Можно ли детям в возрасте от 6 до 9 месяцев есть хлопья?
Да, дети в возрасте от 6 до 9 месяцев могут есть хлопья. Выбирайте мягкие каши, такие как обогащенные железом зерновые хлопья или овсяные хлопья, приготовленные на грудном молоке, молочной смеси или воде. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа для растущих детей.
Можно ли детям в возрасте от 9 до 12 месяцев есть хлопья?
Младенцы могут продолжать есть каши в возрасте от 9 до 12 месяцев. Многие дети в этом возрасте уже умеют есть холодные сухие завтраки или обычную овсянку. Остерегайтесь добавленных сахаров в обработанных, готовых к употреблению кашах.
Можно ли детям старше 12 месяцев есть хлопья?
Дети старше 12 месяцев могут продолжать есть каши, но им, вероятно, больше не нужны каши для младенцев. Они могут полакомиться готовыми к употреблению теплыми кашами, такими как овсянка или холодные сухие завтраки. Опять же, лучше помнить об ингредиентах, таких как добавленный сахар.
Как давать ребенку каши
Каши легко приготовить и дать малышу. Начните с детской каши или овсянки и добавьте воду, грудное молоко или смесь, чтобы получить гладкую, нежную текстуру. Утолщайте текстуру по мере того, как ваш ребенок совершенствует свои навыки приема пищи.
Зерновые также могут быть отличным способом ввести общие аллергены, такие как арахисовое масло или другие ореховые масла. Смешайте небольшое количество и проверьте, чтобы оно не было слишком густым.
Каша для прикорма
Чтобы включить кашу в программу прикорма ребенка, приготовьте ее как обычно и дайте ребенку возможность есть самостоятельно. Предложите ребенку предварительно загруженную ложку или положите ее в небольшую миску, чтобы ребенок ел руками.
Пюре из хлопьев для младенцев
Из каш для младенцев можно легко сделать пюре различной консистенции. Начните с большего количества жидкости, чтобы получилось однородное жидкое пюре. Усовершенствуйте текстуру, как только ваш ребенок освоит предыдущую текстуру.
Являются ли злаки распространенным аллергеном?
Это зависит! Как правило, детские каши готовят из риса или овса, которые не являются обычными аллергенами. Однако некоторые злаки могут содержать пшеницу, которая является распространенным аллергеном. Если у вашего ребенка пищевая аллергия, проверьте упаковку, чтобы убедиться, что продукт не обрабатывается на том же предприятии, что и аллергенная пища.
Опасны ли каши для удушья?
Вообще говоря, хлопья не представляют опасности для младенцев. Однако детская каша может стать липкой или жевательной, если в нее не будет добавлено достаточное количество жидкости. Кроме того, некоторые сухие завтраки из-за их формы, размера или текстуры могут вызывать удушье.
Каши для младенцев FAQ
В: Можно ли давать каши в качестве первого прикорма?
A:
Да, хлопья можно давать в качестве первого прикорма. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа, которое является приоритетным питательным веществом для детей, начинающих прикорм. Однако хлопья не обязательно должны быть единственным первым продуктом питания.
В: Можно ли детям есть хлопья каждый день?
A:
Младенцы могут есть каши каждый день, но лучше предлагать ребенку разнообразную пищу. Чтобы способствовать потреблению широкого ассортимента продуктов, старайтесь давать хлопья максимум 3–4 раза в неделю.
В: По данным Американской академии педиатрии, когда детям можно есть каши?
A:
Младенцы могут начать есть каши в возрасте около 6 месяцев, как только они начнут есть твердую пищу. Лучше всего начинать с детских каш или овсяных хлопьев, а затем вводить холодные хлопья для завтрака, когда дети становятся старше.