Почему ребенок в 4 года плохо ест что делать: Ребенок плохо ест? Оставьте его в покое! » Новости Ижевска и Удмуртии, новости России и мира – на сайте Ижлайф все актуальные новости за сегодня

Читать онлайн «Мой ребенок не хочет есть!», Карлос Гонсалес – ЛитРес

Carlos González

Mi niño no me come

Consejos para prevenir y resolver el problema

© Carlos González, 1999, 2009, 2010

© Pilar Serrano Aguayo, 2004, por el prólogo

© Francisco Luis Frontán, 2009, por la ilustración de p. 101

© Ediciones Planeta Madrid, S. A., 2010

© ИП Лошкарева С. С. (Издательство «СветЛо»), 2015, перевод, оформление

Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в интернете и в любых информационных системах, для частного и публичного использования без письменного разрешения издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет за собой гражданскую, административную и уголовную ответственность.

* * *

Посвящается моей матери, которая кормила меня, сидя на подоконнике.

Рассказы матерей, приведенные в этой книге, взяты из писем, пришедших в редакцию журнала Ser Padres («Родительство»). Все имена и другие личные данные изменены. Я искренне благодарен этим женщинам за доверие. Я многому у них научился.

Фельетон «Пищевой патруль», завершающий эту книгу, был впервые опубликован в том же журнале.

Предисловие.

Существуют ли дети, которые хотят есть?

«Мой ребенок не хочет есть», – родители очень часто обращаются к врачам с такой жалобой или ее разновидностями. Если зимой все по большей части обеспокоены насморком и кашлем, то в летний период кабинеты врачей посещают с вопросами о питании.

Одни матери, например Елена, лишь слегка обеспокоены этой проблемой:

Моему сыну Альберто 20 июня исполнился годик. И он плохо ест. Дело в том, что мне приходится его развлекать, чтобы заставить поесть. Но даже при этом он никогда не доедает до конца. Я не знаю, стоит ли мне беспокоиться, поскольку он проворный и веселый малыш, а доктор говорит, что он полностью здоров.

Другие же, как Марибель, близки к отчаянию:

Моей дочке почти полгода. При рождении она весила 2,4 кг. Сейчас, в пять месяцев, она весит 6,400 кг. Доктор советует постепенно вводить в рацион каши, фруктовые пюре и т. д. Но проблема в том, что моя малышка отказывается есть твердую пищу. Я пытаюсь давать ей прикорм каждый день, и если она съедает хотя бы чайную ложечку, можно считать, что мне повезло. Заканчивается все одинаково – слезами, что меня очень расстраивает. Я не знаю, правильно ли я поступаю. Я не хочу ругаться и заставлять ее есть, и в то же время я боюсь, что в противном случае она вообще ничего есть не будет. Как вы думаете, мне стоит сделать перерыв и попробовать снова? Потому что стоит ей увидеть ложку, как она начинает протестовать. А я чувствую себя виноватой.

Разве Марибель не стало бы лучше, если бы ее доктор, как и врач Елены, сказал ей, что ребенок здоров? Дети, которые плохо едят, всегда вызывают беспокойство, в основном из-за разницы между ожиданиями родителей и тем, что они действительно едят. Исчезает оно лишь тогда, когда ребенок начинает есть больше или когда изменяются ожидания родных и близких. Практически невозможно заставить ребенка есть больше (и это хорошо, потому что это может быть опасно). Цель этой книги – помочь читателю снизить требования к ребенку и привести свои ожидания в соответствие с реальностью.

Вы не одиноки

Изложив врачу свои жалобы, некоторые матери добавляют: «Я знаю, что многие мамы без всяких оснований жалуются на то же самое, но, доктор, мой ребенок действительно ничего не ест. Если бы вы сами могли это видеть!»

Они ошибаются в двух вещах. Во-первых, они думают, что их ребенок – единственный, кто ничего не ест. На самом деле это не так. Их ребенок даже не тот, кто ест меньше всех. Дорогой читатель, на свете существуют и другие дети, которые едят меньше вашего. (Откуда я это знаю? Это просто теория вероятности. Существует один и только один ребенок, который ест меньше всех в мире. Может быть, его мать и не купит эту книгу, но если купит – могу же я хоть раз ошибиться!)

Но они ошибаются еще и в том, что думают, будто другие матери беспокоятся безосновательно. Это совсем не так. Их дети действительно едят очень мало (потому что они нуждаются в очень небольшом количестве пищи, как мы объясним позже), и матери по-настоящему и искренне беспокоятся.

Почему это так нас задевает

Вполне понятно, что матери переживают за здоровье своих детей. Но есть еще одно объяснение того, почему плохое питание вызывает даже больше опасений, чем кашель или насморк. С одной стороны, мать склонна полагать (или ее заставляют так думать), что это ее вина: она не так приготовила еду, не умеет кормить ребенка, не смогла научить ребенка есть. А с другой стороны, матери склонны принимать все на свой счет. Вот что говорит Лаура:

Моей дочери полтора года, и она плохо ест. Я всегда с любовью готовлю ей еду, но после двух ложек она начинает все выплевывать. Это меня очень расстраивает! Что мне сделать, чтобы она ела, как предназначено Господом?

Эта девочка не только привередлива, но еще и сводит все старания своей матери на нет. Кстати, мы не слышали, чтобы Господь устанавливал какие-либо правила относительно того, как должен питаться ребенок. Возможно, женщина хотела сказать «как предписано доктором»?

Матери часто принимают все на свой счет. Иногда они говорят: «Он не ест то, что я ему даю» или: «Он не ест из-за меня», а не просто: «Он не ест». Некоторые воспринимают это как враждебное действие со стороны ребенка: «Он отказывается есть, что бы я ни приготовила». Мамы не раз говорили мне, что во время кормления прячут слезы. Иногда бедный ребенок вовлечен в надуманный эмоциональный конфликт. Вместо простого вопроса: «Ты голоден или нет?» – начинается целая война, и вопрос уже ставится так: «Ты меня вообще любишь?» И вот ребенок уже признан виновным в том, что он не любит свою маму, только потому что отказался съесть еще кусочек. И нередко он слышит намек, а то и прямое заявление: «Мамочка не будет тебя любить, если ты не будешь есть».

Почему их это задевает сильнее

Все члены семьи, а матери – особенно, очень переживают по поводу проблем с кормлением ребенка. Они по-настоящему страдают. Одна из них как-то написала мне: «Это просто кошмар – бояться каждого завтрака-обеда-ужина».

Если уж мать боится, что и говорить о ребенке. Как бы тяжело вам ни было, помните, что ваш ребенок переживает еще больше. Нет, он не пытается манипулировать вами или бороться с вами, он не бросает вам вызов и не поднимает бунт. Он просто напуган.

Я очень переживаю за сына (ему год и три), потому что он не хочет есть. Он просто набирает еду в рот, но через минуту выплевывает. Он плачет все время кормления и успокаивается лишь тогда, когда я прекращаю его кормить.

У матери всегда есть путь к отступлению, возможность успокоиться и есть надежда. Вы можете волноваться из-за того, что ребенок не ест, бояться, что он заболеет, переживать, когда семья и друзья твердят: «Он должен больше есть», – будто вы отказываетесь кормить его. Вы чувствуете себя отвергнутыми, когда ребенок отказывается есть приготовленную с любовью пищу, а когда он плачет, чувствуете свою вину, полагая, что причинили ему вред. Тем не менее правда и то, что вы взрослый человек, у вас есть здравый рассудок, образование и опыт. Вы можете положиться на любовь и поддержку близких, которые скорее всего будут на вашей стороне в этом конфликте. Сейчас ваш мир сосредоточен на взращивании ребенка, но он больше. У вас есть прошлое и будущее, возможно, и карьера. У вас есть свое объяснение происходящего, верное оно или нет. Вы знаете, зачем заставляете ребенка есть (даже если в данный момент вы сбиты с толку его отказами), и в минуты самого глубокого отчаяния вы говорите себе: «Это для его же блага». Вам есть на что надеяться, так как вы знаете, что дети постарше едят сами и что период, когда ребенка кормите вы, закончится через пару лет.

А что есть у ребенка? Какое у него прошлое, будущее, образование, друзья, рациональное объяснение происходящего, какие надежды? У вашего ребенка есть только вы.

Для ребенка мать – это весь мир. Она для него безопасность, любовь, тепло и питание. У нее на руках он спокоен, но как только она уходит, он горько плачет. Столкнувшись с любой необходимостью что-то получить, с любой сложностью, он может только заплакать, а мать – мгновенно отозваться и все уладить.

Но вот все меняется. Ребенок плачет, оттого что объелся, но вместо того чтобы быть, как всегда, на его стороне, мать пытается заставить его съесть еще больше. Ситуация продолжает ухудшаться: ее мягкая настойчивость вскоре сменяется ворчанием, назойливыми просьбами и угрозами. Ребенок не может понять причину этого. Он представления не имеет о том, что он съел меньше, чем сказано в книге, или меньше, чем рекомендовано врачом, или меньше, чем соседский ребенок. Он не слышал о кальции, железе или витаминах. Он не может понять, что вы считаете, будто это для его же блага. Он знает лишь то, что у него болит живот из-за слишком большого количества пищи и что еда продолжает прибывать. Для него поведение матери непостижимо, как если бы она отшлепала его или оставила голым на балконе.

Многие дети проводят порой до шести часов в день за «едой», а точнее – в борьбе с матерью у тарелки с едой. А почему это происходит, они не понимают. Они не знают, как долго это продлится (по их представлениям, это длится вечность). И объяснить-то им некому. Человек, которого они любят больше всех на свете, тот, кому они доверяют, похоже, настроен против них. Весь их мир рушится.

Теоретические основы

Во многих книгах и журнальных статьях обсуждалась тема детей, которые, как кажется, не хотят есть. Соседи, родственники и друзья также скоры на совет. Их точки зрения часто не совпадают, а иногда даже противоречат друг другу. Различия эти отчасти обусловлены тем, как сам любитель давать советы отвечает для себя (не обязательно вслух) на два фундаментальных вопроса:

1. Достаточно ли ест ребенок или он должен съедать больше?

2. Является ребенок жертвой или причиной сложившейся ситуации?

Те люди, которые считают, что «плохие едоки» должны съедать больше, видят несколько причин создавшегося положения вещей и предлагают несколько вариантов решения проблемы.

1.  Дисциплина. Вина лежит на родителях, которые испортили ребенка, поддавшись его капризам и позволив ему править бал.

2. Маркетинг. Ребенок не ест, потому что родители не умеют «продавать» продукт. Они должны кормить ребенка в тихой и спокойной обстановке, из красиво оформленной детской посуды.

3. Творчество. Детям не нравится однообразие. Вы должны разнообразить вкус и характер продуктов, при этом красиво оформляя блюда: сделайте мышку из отварного риса с ушами из ветчины или лицо клоуна из картофельного пюре, паприки и оливок.

4. Физиотерапия. Вы должны массировать ребенку щеки. Каждый день, с рождения. Это стимулирует и укрепляет мышцы челюсти.

5. Политика невмешательства. Ребенок отказывается есть, демонстрируя тем самым свой оппозиционный настрой по отношению к тому, кто заставляет его есть. Как только вы перестанете на него давить, он будет есть больше.

Я не разделяю ни одну из этих точек зрения. Моя теория имеет некоторое сходство с политикой невмешательства, однако имеется и одно принципиальное отличие. Я не считаю, что ребенок начнет есть больше, когда вы перестанете его заставлять, поскольку я не считаю, что ребенку нужно больше пищи. Действительно, дети могут начать съедать чуть больше, если их не принуждать, и я наблюдал нескольких детей, которые резко набирали вес в подобной ситуации, но прибавка была невелика – 100–200 граммов, и длилось это всего пару дней. Меня это не удивляет, поскольку я убежден, что даже естественное стремление ребенка к борьбе против принуждения не заставит его есть значительно меньше, чем ему требуется. В крайнем случае у него может развиться запаздывание чувства голода, но он быстро компенсирует это отставание.

Главная идея этой книги – не заставлять ребенка есть. Это не методическое пособие по повышению аппетита. Относитесь к этой идее как к проявлению вашей любви и уважения к ребенку. Когда вы перестанете заставлять ребенка есть, он по-прежнему будет съедать столько же, но без страданий и борьбы, которые до сих пор сопровождали каждый прием пищи.

Второй вопрос – жертвой или причиной сложившейся ситуации является ребенок? Многие авторы считают, что ребенок, который отказывается от еды, проверяет границы, демонстрирует свою волю, получает некую выгоду и манипулирует родителями. Я категорически с этим не согласен. Я считаю, что ребенок является главной жертвой ситуации, которую создал не он. Приведу пример, описанный Бреннерманом (1932), который процитировал знаменитый английский врач-педиатр Р. С. Иллингворт в своей книге «Здоровый ребенок» (1991)¹:

Во многих семьях происходит ежедневная борьба. С одной стороны, это постоянные уговоры, приставания, убеждения, умасливания, лесть, мольбы, попытки пристыдить, нагоняи, ворчание, угрозы, подкуп, демонстрация вкусной еды и снова слезы или притворство, клоунада, распевание песенок, чтение книг с картинками, радио, барабанная дробь, как только капризуля откроет рот, и даже джига в бабушкином исполнении – и все это в надежде, что еда попадет в рот и далее и не вернется обратно. И так изо дня в день.

До этого момента я полностью согласен с автором. Я бы даже добавил: «А тем временем в противоположном лагере бедный ребенок защищается, как может: сжимает губы, выплевывает еду, его рвет». Однако Бреннеману эта картина видится совершенно иначе:

С другой стороны, маленький тиран решительно держит оборону, либо отказываясь сдаваться, либо капитулируя на своих условиях. И два главных орудия его обороны – это рвота и промедление.

И зачем называть его тираном? Ребенок в этом конфликте всегда страдает больше всех. Вы когда-нибудь видели, чтобы ребенок получил клубничный йогурт вместо овощей и мяса, отказываясь есть? Ребенок владеет множеством более приятных методов получить его. Неужели люди действительно считают, что борьба с матерью, затянувшаяся на час, плевки, плач и рвота – это всего лишь показуха, чтобы получить клубничный йогурт?

Часть I.

Причины

Глава 1.

С чего все начинается

Для чего мы едим?

Как любила говорить моя мать, Бог мог бы создать нас такими, чтобы нам никогда не хотелось есть. И я с ней соглашаюсь, глядя на то, как каждый день родители с ужасом думают: «Что же приготовить на обед?»

Да, мы должны питаться. Мы такими созданы. Вы когда-нибудь задавали себе вопрос: «Почему?»

Не вдаваясь в философию, можно сказать, что у нас есть три причины есть: чтобы жить, чтобы расти (или набирать вес) и чтобы двигаться.

Чтобы жить. Нашему организму необходимо много пищи, чтобы функционировать. Даже если бы мы спали круглые сутки или если бы наше тело перестало расти, нам все равно нужна была бы пища.

Чтобы расти или набирать вес. Наши мышцы и кости, кровь и жировая ткань и даже волосы и ногти растут благодаря тому, что мы едим.

Чтобы двигаться, работать и играть. Для движения нам нужна энергия. Каждому известно, что спортсменам и тем, кто занимается физическим трудом, требуется больше пищи, чем офисным работникам, – ведь физическая активность вызывает чувство голода.

Сколько должен съедать ребенок?

Зачем едят дети?

Чтобы жить. Количество потребляемой пищи, помимо той, что нужна для движения и роста, зависит от размера тела. Слон ест больше коровы, а корова ест больше овцы. Если вы собираетесь покупать собаку, то задумайтесь о выборе породы: немецкая овчарка ест больше, чем карликовый пудель.

Если бы дети не росли, им требовалось бы намного меньше пищи, чем взрослым, потому что они сами меньше.

Чтобы расти. Чем быстрее ребенок растет, тем больше пищи ему требуется. А все дети растут с разной скоростью.

Как вы думаете, когда человек растет быстрее всего? Конечно же, в утробе матери. Всего за девять месяцев из одной клетки, вес которой составляет менее грамма, вырастет красивый трехкилограммовый малыш. К счастью, в это время ребенка не требуется кормить. Все питательные вещества сами поступают к нему через плаценту.

Многие думают, что периодом самого интенсивного роста, или, как его еще называют, «скачком роста», после рождения является подростковый возраст. На деле это не так. В этот период за год ребенок вырастает менее чем на 10 см и 10 кг. В первый же год жизни младенец набирает 20 см и от 6 до 7 кг. Другими словами, его вес увеличивается в три раза, и больше он так (то есть троекратно) не увеличится, пока ребенок не достигнет возраста 10 лет. Не считая периода внутриутробного развития, человек больше никогда не растет так быстро, как в течение первого года жизни. (Пожалуйста, имейте в виду, что приведенные здесь цифры – это округленные средние значения; но все дети разные, поэтому не волнуйтесь, если ваш ребенок отличается от этих данных на несколько сантиметров или килограммов).

Подсчитано, что в первые четыре месяца 27 % пищи у детей используется для роста². Между шестью и двенадцатью месяцами они используют для роста 5 % пищи, а на втором году жизни – только 3 %. Вот почему младенцы много едят – из-за скачка роста. А благодаря их маленькому размеру и тому, что они мало двигаются, им бы требовалось малое количество пищи, если бы они не росли.

Дети много едят? Если вам трудно в это поверить, попробуем поиграть в игру. Представим, что ребенок не растет и ему требуется количество пищи, пропорциональное его размеру. Иначе говоря, ребенок весом 30 кг будет съедать в два раза больше, чем ребенок весом 15 кг, и в два раза меньше взрослого весом 60 кг. (Это, конечно, не точная пропорция, так что, господа диетологи, не расстраивайтесь. В действительности небольшие животные едят более соразмерно, чем крупные. Я просто хочу, чтобы вы наглядно представили связь между размером и потреблением пищи).

Соответственно, если ребенок весом 5 кг каждый день выпивает 750 мл молока, то женщина весом от 50 до 60 кг должна выпивать в 10–20 раз больше, то есть 7,5–9 литров молока. Вы можете столько выпить? Конечно, нет. То есть для своего размера ребенок съедает больше вас. Намного больше. И объясняется это тем, что он растет, а вы – уже нет.

Чтобы двигаться. Маленькие дети много двигаются. И нам привычно слышать такие фразы: «Непонятно, откуда у него столько энергии, раз он почти ничего не ест» или: «Неудивительно, что она не толстеет – смотри, какая активная!»

А теперь давайте остановимся и присмотримся. И мы увидим, что маленькие дети не так много двигаются. Новорожденные вообще практически не двигаются, а годовалые малыши ходят медленно и с перерывами. Их везде возят. То есть особого напряжения они не испытывают: не поднимают тяжестей, даже свой собственный вес. А взрослый тратит больше энергии, чтобы преодолеть то же расстояние, что и ребенок, поскольку нужно гораздо больше энергии, чтобы поднять 60 кг, чем 10 кг. «Да просто следить за ними – само по себе изматывает…» – это еще один комментарий по поводу неутомимости детей. Это вполне может быть правдой, но маловероятно, что маленький ребенок использует больше энергии, играя в игрушки, чем взрослая женщина, бегая по магазинам за продуктами.

Что делать, если ребенок плохо ест?

Шесть установок родителей,

 которые формируют вредные пищевые привычки у ребенка.

Установка 1. «Ешь и получишь, что хочешь»

Мама или папа ставят ребенку ультиматум: если он не поест, то лишится чего-то приятного, будет наказан, например, «Съешь все, иначе не пойдешь гулять». При повторении сценария дошкольник усваивает формулу: чтобы родители дали желаемое, он должен поесть, даже если не хочет. Когда родители шантажируют ребенка едой, они формируют установку: «Я поем и получу то, что мне нужно». С возрастом установка перерастает в пищевую привычку. Подсознательно взрослый считает, что получение желаемого зависит от количества пищи, которую он съедает.

Рекомендация для родителей. Не связывайте еду с мотивацией. Не угрожайте ребенку за обедом, а расскажите, как еда поможет ему достичь своих желаний. Например, вместо фразы: «Ешь, а то на море не пойдем», скажите: «Нужно есть, чтобы были силы плавать и играть».

Установка 2. «Если поешь, все куплю»

Важно!
Шантажом и жесткими условиями родители приучают ребенка много есть, даже если он не хочет. Такое поведение ведет к перееданию

Жесткие условия похожи на шантаж. Угрозу родители заменяют отношениями купли-продажи: «ты мне – я тебе». Ребенок просит что-то купить, а мама или папа взамен требуют съесть обед. К примеру, мама говорит ребенку: «Если поешь, получишь мороженое». Другой пример: ребенок спрашивает маму: «Можно мне машинку купить?». Ответ мамы: «Ну, я посмотрю, сколько ты съешь». Ребенок усваивает торговые отношения. Со временем он понимает, что «за еду» можно получить то, что хочешь: «Чем больше я съем, тем больше мне купят». Когда ребенок взрослеет, он продолжает есть и бессознательно надеется, что сможет выкупить желаемое.

Рекомендация для родителей. Если ребенок постоянно ест за подарки, то во взрослом возрасте это грозит ему перееданием. Не обсуждайте покупки и подарки за едой. Используйте подобные фразы: «Давай сейчас пообедаем, а потом обсудим, можем мы купить тебе машинку или нет».

Установка 3. «Не поешь, не вырастешь»

Родители хотят, чтобы ребенок рос и развивался, и переживают, когда он ест мало. Чтобы уговорить дошкольника поесть, мама или папа используют мотивацию от противного: «Если не будешь есть, не вырастешь». Ребенок усваивает родительскую установку: чтобы повзрослеть, надо есть. Он ест через силу, потому что боится остаться маленьким. Ребенок бессознательно может поменять установку: «Чтобы остаться „маленьким“, нужно не есть» – он отказывается от еды. Во взрослом возрасте эта установка может трансформироваться в страх ожирения и привести к анорексии.

Рекомендация для родителей. Волноваться за здоровье и развитие ребенка – нормально. Не заставляйте его есть через силу, переедание нанесет вред здоровью. Расскажите ребенку, для чего человек ест. Сформулируйте позитивную установку: «Нам нужна еда для того, чтобы жить и быть здоровыми».

Установка 4. «Пока ешь, смотри мультики»

Справка
Ребенок устает, когда ест под мультики. Он одновременно воспринимает вид, запах и вкус пищи, пытается понять смысл мультфильма

Родители включают мультфильмы, чтобы ребенок смотрел и ел одновременно. Они объясняют, что пока малыш отвлекается на телевизор или телефон, им «проще» кормить его: «Пока он будет смотреть, хоть что-то в него впихну». Они жалуются, что без телевизора ребенок ничего не ест.

Если дошкольник одновременно смотрит телевизор и ест, его организм перенапряжен. Ребенок устает физически, из-за чего устраивает истерики, капризничает, не слушается взрослых, не может уснуть.

Когда родители кормят малыша под телевизор, они формируют у него условный рефлекс. При просмотре телевизора ребенок будет чувствовать голод и привыкнет к перекусам. В результате нарушается обмен веществ, развивается ожирение. Когда ребенок приходит в детский сад, условный рефлекс нарушается. Дошкольник отказывается от еды, и воспитатели должны приучить его есть без гаджетов.

Рекомендация для родителей. Не включайте телевизор или телефон на время приемов пищи. Измените ситуацию на уровне семейных ценностей: «В нашей семье не принято есть с включенным телевизором и пользоваться гаджетами во время еды. Фильм посмотрим после обеда».

Установка 5. «Я люблю тебя, когда ешь»

Родители сердятся на ребенка за то, что он мало ест, осуждают и заставляют есть. Например: «Вечно тебе все не вкусно! Быстро ешь! Сколько можно тебе говорить! Бери ложку и давай!». Дошкольник чувствует, что родители им недовольны, и боится потерять любовь мамы и папы.

Потребность в родительской любви – базовая потребность детей. Ребенок, который не чувствует любви родителей, несчастен. Малыш воспринимает мир целостно, не разделяет его на части. Мама, ее любовь, крик и суп сливаются для него в одно негативное переживание. Ребенок чувствует условную любовь: «мама будет меня любить, если я поем».

Родители формируют привычку «заедать» отрицательные эмоции. Когда человек чувствует себя нелюбимым или испытает негативные эмоции, он ест. Взрослый наберет вес, но не решит проблем.

Рекомендация для родителей. Если ребенок ест мало и неохотно, у него нет аппетита, не изменяйте ситуацию криком или упреками. Устраивайте большие прогулки и вместе путешествуйте. Найдите информацию о полезной пище и измените рацион ребенка. Поиграйте в игру «ресторан», чтобы изменить мотивацию дошкольника. Во время еды не заставляйте ребенка, а просите: «Съешь, сколько сможешь».

Установка 6. «Если не есть – будешь дурой»

Важно
Ребенок хочет быть хорошим и любимым, поэтому ест, даже если нет аппетита

Мама, устав заставлять ребенка есть, срывается: «Эта дура опять не ест». Папа, пытается оправдать дочку и говорит жене, что ребенок уже наелся и просто больше не хочет. Мама в ответ кричит: «Не защищай ее!». Ребенок делает вывод: «Если не есть – будешь дурой». Девочка чувствует обиду на маму, так как та считает ее дурой, потому что она мало ест. Ребенок хочет быть хорошим и любимым, поэтому старается есть, при этом подавляя рвотный рефлекс. Ее задача съесть как можно больше, чтобы мама считала ее хорошей и умной.

Рекомендация для родителей. Интеллект и количество еды никак не связаны в реальности, но девочка запомнит, что чем больше она съест, тем умнее и лучше она будет. Со временем ребенок будет есть для того, чтобы мама и папа не считали ее глупой. Если у этого дошкольника в будущем будет неразрешенный конфликт с вами, он начнет прибегать к пище для того, чтобы угодить вам.

Исключения из правил. Есть дети, которые не испытывают чувство голода, очень избирательны в еде, плохо набирают вес. Они не умеют чувствовать свое тело, не могут уловить сигналов голода. Их родители обеспокоены и обращаются к врачам и психологам за помощью. Это единственно правильный подход. Только специалист может понять причину и помочь родителям преодолеть эти трудности.

Подготовила:

 педагог-психолог

Корниленкова Е.А

По материалам журнала «Справочник педагога-психолога. Детский сад»

Малыш перекусывает весь день: вот вам помощь

Помогите! Мой малыш весь день хочет только перекусывать и отказывается от еды! Вот несколько эффективных стратегий, которые помогут положить конец битвам за едой и вырастить здоровых детей.

Перейти к:

• Постоянный перекус малышей
• Малыш не ест
• Перекусы помогают избежать нервного срыва
• Вкусные закуски
• Перекус на ходу
• Идеи легких закусок для малышей
• Больше рецептов закусок для малышей

Постоянные перекусы для малышей

Перекусы могут (и должны) быть здоровой частью рациона ребенка. Их маленькие желудки в сочетании с высокой энергией означают, что им нужно есть часто.

Однако перекусы в течение всего дня не только испортят их аппетит во время еды, но и запустят порочный круг и нездоровые привычки, от которых будет трудно избавиться, чем дольше они продолжаются.

Ниже перечислены основные причины, по которым вам может быть трудно вырваться из постоянного выпаса скота, и что вы можете сделать, чтобы сделать необходимый переход к структурированное питание.

Малыш не ест

Итак, вы предлагаете перекусить в течение дня, потому что беспокоитесь, что он не получит питания, необходимого для роста и развития.

Совершенно понятно, особенно если у вашего ребенка недостаточный вес.

Тем не менее, пастбище в течение всего дня может быть одной из основных причин, по которой ваш ребенок не ест во время еды. А для привередливых едоков это может усугубить ситуацию.

Если они не подходят к столу голодными, они с меньшей вероятностью будут пробовать новую/нелюбимую еду или любую еду в этом отношении.

Все это говорит о том, что неструктурированные перекусы могут привести к битвам во время приема пищи, привередливости в еде и плохому питанию.

Ваш малыш становится разборчивым?

Вооружитесь этими стратегиями, которые изменят ваше время приема пищи!

ДА, ПОЖАЛУЙСТА!

Что делать:

Я знаю, как родители, мы хотим, чтобы наши дети были накормлены. И хорошо кормили! Но вот нежное, но мощное напоминание. Можно дать им проголодаться ! На самом деле это поощряется. Это будет невероятной движущей силой, побуждающей их есть полноценную и питательную пищу.

Планируйте приемы пищи и перекусы через равные промежутки времени в течение дня.

И учите ребенка с раннего возраста, что в другое время кухня закрыта. Так что в следующий раз, когда вы обнаружите, что отдаете закуску по требованию, помните! Вы отвечаете за то, ЧТО и КОГДА будет подаваться еда.

Сколько закусок нужно малышам?

Большинству малышей нужно есть 3 приема пищи плюс 2-3 перекуса с интервалом 2-3 часа (дети старшего возраста могут есть дольше).

Очень важно составить график приема пищи, который лучше всего подходит для вашей семьи, и придерживаться его. Вы можете быть гибким, но не хотите быть слишком свободным.

Также помните, что все дети разные. Мой 4-летний сын никогда не любил перекусывать и прекрасно справляется с 3 приемами пищи и одним перекусом. Вашему может понадобиться один между каждым приемом пищи. Найдите структуру кормления, которая работает для вас.

Вот наши прошлые и текущие графики приема пищи, которые помогут вам начать работу. Наличие последовательного и предсказуемого графика приема пищи имеет большое значение!

Дети любят рутину и предсказуемость, так давайте же дадим им это!

Но что, если мой ребенок не ужинает?

Это общая дилемма для многих семей. Очень часто в конечном итоге происходит то, что родители прибегают к тому, чтобы предлагать еду, отличную от той, что была подана изначально, потому что они не хотят, чтобы их ребенок ложился спать голодным. Я могу полностью относиться!

Однако малыши быстро соображают! Они узнают, что если откажутся от ужина, то получат то, что хотят, и цикл продолжится.

Если ваш ребенок постоянно отказывается от ужина, может быть полезно включить в свой распорядок перекус перед сном по крайней мере через 30 минут после ужина. Вот несколько стратегий и конкретных рекомендаций о том, как справиться с отказом от ужина.

Перекусы помогают избежать нервного срыва

Возможно, ваш ребенок целый день гоняется за вами, требуя перекусить от скуки или чтобы справиться с различными эмоциями, такими как разочарование и грусть.

И хотя легко уступить, чтобы вы могли обрести покой и тишину для себя, это ставит вас в положение, когда ваш ребенок заправляет балом.

Кроме того, когда еда становится источником отвлечения, это может привести к бездумному поглощению пищи. Ваш ребенок не сосредотачивается на своей еде, что, скорее всего, будет мешать его врожденной способности регулировать прием пищи и отбивать у него желание прислушиваться к собственным сигналам голода/сытости.

Ваш ребенок может переедать или, в некоторых случаях, недоедать.

Что делать:

Рассмотрите свой график приема пищи и рацион вашего ребенка в течение дня. Если прошло более 2 часов, и ваш ребенок мало ел во время предыдущего приема пищи, возможно, он действительно голоден. В этом случае предложите хорошо сбалансированный перекус.

В противном случае мягко, но твердо напомните ребенку, что еще не время перекусывать и что он скоро начнет есть. Вы можете сместить акцент, привлекая их к другим занятиям, например к чтению, прогулкам и т. д.

Здоровая пища для детей от 1 года и старше

Перекусы — это увлекательно

Дети обычно предпочитают перекусы еде, и это становится еще более увлекательным если они привыкли получать типичные упакованные «закуски», такие как крекеры, печенье, батончики мюсли и т. д.

Поэтому они начинают ждать этих закусок и отказываться от еды.

Нереально отказаться от подачи этих блюд полностью, и вы не должны! Все дело в балансе и умеренности. Опять же, помните, что вы отвечаете за то, ЧТО и КОГДА кормить.

Связанный: Как обращаться с сахаром у малышей и детей младшего возраста

Что делать

• Переосмыслите закуски! Не позволяйте крекерам, хлопьям и т. д. быть ЕДИНСТВЕННЫМИ продуктами, которые вы подаете. Это, скорее всего, приведет к тому, что ваш ребенок будет есть меньше еды, чтобы освободить место для этих «особых» продуктов. Так смешайте это! ⁠
• Воспринимайте закуски как мини-приемы пищи. Старайтесь подавать те же продукты, что и во время еды, только меньшими порциями. Обязательно ознакомьтесь с этими идеями для закусок для вдохновения!
• Предлагайте как минимум 2 группы продуктов — белки/жиры И фрукты/овощи/цельные зерна. Это поможет вашему ребенку быть более сытым и довольным до следующего приема пищи.

Основной список полезных закусок для малышей

S перекусить на ходу

Соблюдение режима приема пищи и структура могут быть очень сложными, если вы все время в пути. Таким образом, вы отказываетесь от него вообще.

На данный момент это может быть более простым решением, но в долгосрочной перспективе это значительно усложнит формирование хороших пищевых привычек.

Не говоря уже о том, что еда в любое время и в любом месте неизбежно покажет вашему ребенку, что сидеть и есть вместе не так уж важно.

Лучшие магазинные закуски для детей

Что делать:

В этот момент управление временем становится действительно важным.

• Расставьте приоритеты в своем графике приема пищи. Опять же, вам не нужно быть слишком строгим с этим. Оставьте место для маневра и старайтесь, чтобы приемы пищи/закусок не превышали 30 минут в обычное время.
• Не предлагайте закуски в автокресле, коляске и т. д. Старайтесь сделать паузу в действии, чтобы сесть и вместе перекусить.
• И если вы так заняты, что не можете остановиться, возможно, вам пора пересмотреть свой распорядок дня. Не бойтесь вносить изменения в свой график приема пищи. Например, возможно, перенос времени ужина и добавление перекуса перед сном может быть лучше для вашего ребенка и семьи.
• ⁠Не перепаковывайте. Вместо того, чтобы превращать свою сумку в портативный ящик для закусок, носите с собой только 1-2 перекуса на экстренный случай, чтобы у вас не возникло соблазна передать им перекус, когда дела пойдут плохо.

Также обратите внимание: Перекусы на ходу или в дороге

Идеи легких закусок для малышей

Вот реальные примеры того, что я угощала своих детей. Когда я готовлю закуски, я думаю:

• Какие остатки я могу использовать?
• Есть ли какие-то белки и/или жиры?
• Есть ли закуска, на которой они, похоже, зациклены? Если да, то давайте включим!

Конкретные идеи:

• Овсяные хлопья или лебеда на ночь
• Йогуртовое парфе с черникой, тертой морковью и сушеными злаками
• Тосты. Не ограничивайтесь арахисовым маслом и желе с помощью этих уникальных и простых начинок.
• Нарезанные яблоки и сыр
• Яйцо вкрутую с жареными на пару овощами и сырными крекерами
• Банан с арахисовым, ореховым маслом или маслом из семян
• Хумус из свеклы с красным сладким перцем, огурцом и тортильей
• Печенье + молоко или кефир
• Сэндвич с блинами + фрукты
• Овсяная каша с нарезанными цукини и плавленым сыром
• Цельнозерновые крекеры и морковь с хумусом
• 6 Батончик или роллы
• Крекеры Грэм с клубникой и арахисовым маслом
• Небольшая порция остатков ужина + шоколад
• Поднос с ассортиментом всего, что есть под рукой — сыр, овощи, фрукты, авокадо, фасоль и т. д. быть случайной солянкой, и вашему ребенку это понравится!
• Смузи
  • Вы можете найти базовую формулу для приготовления ЛЮБЫХ овощных смузи в моей кулинарной книге Veggie-Centered Delights
  • Сделайте его более густым и наслаждайтесь ложкой — морковный пирог Овсяная миска для смузи
  • Зеленые смузи

6

Примечание: обязательно обратите внимание на напитки. Молоко и фруктовые соки очень насыщают. Если ваш ребенок испытывает жажду между приемами пищи, предложите ему воды. Ограничьте употребление сока до 6 унций в день и молока до 16 унций в день.

Другие рецепты закусок для малышей

Вот несколько простых рецептов, которые могут заинтересовать вас и вашего малыша!

Основной перечень кексов Healthy baby and kids

Английская маффин детская пицца (с овощами)

Пицца с английскими маффинами — это очень веселый и вкусный способ побудить даже самых привередливых едоков есть овощи! И если вы ищете безопасный и полезный рецепт детской пиццы, сделайте шаг вперед!

Получить рецепт

Детские банановые оладьи

Изготовленные в блендере из простых ингредиентов, эти банановые оладьи для младенцев и малышей станут вкусным и сытным перекусом или едой. Пушистые и влажные, если вы ищете рецепт блинчиков для прикорма, то это он!

Получить рецепт

Банановые овсяные хлопья

Эти овсяные хлопья с бананом — идеальный вариант завтрака или перекуса для младенцев, детей и взрослых!

Получить рецепт

Запеченные вегетарианские наггетсы

Эти запеченные овощные наггетсы — простой и интересный способ добавить больше овощей в рацион вашего ребенка! Сделанные из четырех овощей, они идеально подходят для обеда или перекуса!

Получить рецепт

Полезные овсяные батончики с тыквой

Эти полезные овсяно-тыквенные батончики содержат много белка и мало сахара. Здоровый легкий завтрак или перекус для вашего малыша.

Получить рецепт

Блинчики со шпинатом

Эти зеленые детские оладьи очень просты в приготовлении, они полезны для здоровья и являются идеальной пищей для детей, приученных к груди.

Получить рецепт

Пудинги с чиа на одну порцию для младенцев и детей

Пудинг из семян чиа на одну порцию для детей в возрасте от 6 месяцев — идеальный завтрак или перекус, который можно приготовить на скорую руку менее чем за 5 минут!

Получить рецепт

Печенье из нута с арахисовым маслом

Печенье из нута с арахисовым маслом, приготовленное без муки и сахара, очень легко приготовить всего из 5 ингредиентов.

Получить рецепт

Полезные банановые рецепты для младенцев и детей

Преобразите обычный банан с помощью этих забавных и простых идей для завтрака или перекуса, которые вы можете приготовить вместе с ребенком!

Получить рецепт

Пикантный французский тост

Этот пикантный овощной французский тост или яичный хлеб — ЛЕГКИЙ и интересный способ использовать остатки. Подходит для детей от 6 месяцев!

Получить рецепт

Моя первая электронная поваренная книга — Укусы для начинающих при отлучении от груди — Знакомство с лучшими продуктами для аллергенов — содержит множество рецептов овощей, которые можно приготовить пальцами и заморозить, и которые понравятся вашему ребенку, малышам и детям старшего возраста. !

Я искренне надеюсь, что это будет полезно! С праздником 😉

Мой ребенок не ест! Что я делаю?

У многих детей наблюдается период снижения аппетита, но это не обязательно означает наличие проблемы. Если вы считаете, что ваш ребенок плохо ест, ознакомьтесь с нашими советами, чтобы улучшить его аппетит!

Будь то беседы с другими родителями или консультации с педиатром, одной из наиболее частых проблем семей с маленькими детьми является то, чтобы их малыши поели. Несмотря на увеличение показателей детского ожирения в Соединенных Штатах, обычно жалуются на то, что их ребенок не ест. Это может включать в себя отказ от овощей, плач во время еды, закатывание истерик, когда они садятся за стол, чтобы поесть, и так далее.

Драма повторяется, и у каждой истории есть что-то общее: еда всегда остается на тарелке или потребляется небольшое количество еды. Диета становится еще более ограниченной, и семья не знает, что делать, чтобы решить эту проблему. Возникают опасения по поводу здоровья малышей, хватит ли им сил вырасти здоровыми, или их плохое питание ставит под угрозу их развитие.

Хорошей новостью является то, что в большинстве случаев эти опасения преувеличены, и ребенок остается здоровым и просто проходит фазу диетических изменений, которая является лишь частью развития их вкусовых рецепторов.

Фаза снижения аппетита

Когда семья осознает уменьшение количества и разнообразия продуктов, которые ест ребенок, полезно обратиться к врачу или педиатру, чтобы избежать ненужных переживаний. Убедившись, что вес и рост ребенка соответствуют ожидаемому для его возраста, и что у него нет признаков каких-либо проблем с развитием, врач успокоит родителей, объяснив, что происходит.

В первый год жизни младенцы набирают в среднем в три раза больше веса, чем при рождении, и вырастают вдвое. На втором году жизни дети обычно набирают от 4 до 6 фунтов и вырастают от 2 до 3 дюймов. Начиная с третьего года, темпы роста замедляются примерно на 4 фунта и 2–3 дюйма в год.

То есть в первый год жизни малыши имеют отличный аппетит и едят без сопротивления, потому что им нужно много питательных веществ и энергии для развития. В последующие годы их потребности будут уменьшаться, и это сказывается на их аппетите. В основном на этом этапе от 2 до 3 лет семья замечает серьезные изменения в пищевых привычках ребенка, даже думая, что их малыш ест не так хорошо, как раньше. Происходит это потому, что ребенок растет более медленными темпами, а значит, уже не чувствует такого голода, как раньше.

Важность формирования вкусовых рецепторов

В дополнение к этой проблеме снижения скорости роста дети также вступают в новую фазу своего развития, в которой они начинают понимать и навязывать свою волю. Они раскрывают свою индивидуальность и пытаются делать все больше и больше самостоятельно. Это фаза, когда истерики могут стать более распространенными, а поведение может варьироваться от плача, чтобы получить то, что они хотят, до швыряния тарелок во время еды и нежелания садиться, чтобы поесть. Они также начинают выбирать продукты, которые хотят и не хотят, при этом отвергая все новое.

Поэтому очень важно поощрять разнообразное питание с раннего возраста. Хорошо способствовать формированию вкусовых рецепторов у ребенка в возрасте до 2 лет, прежде чем он станет более устойчивым к новой еде. В этот момент ребенок обычно ест меньше и только то, что ему уже нравится. Поэтому, если у вас уже есть вкус к овощам, фруктам и разнообразной пище, вы вряд ли откажетесь от них в этот период «неофобии», то есть боязни нового.

Что может нарушить диету вашего ребенка?

Помимо поощрения формирования вкусовых рецепторов в первые годы жизни, также можно принять другие меры предосторожности, чтобы более спокойно пройти стадию снижения аппетита ребенка. Это гарантирует, что они едят то, что необходимо для поддержания здоровья и правильного развития.

Вот некоторые факторы, которые могут нарушить пищевые привычки ребенка:

Отсутствие рутины

Будучи взрослыми, мы знаем, как распознавать моменты сна, усталости, голода и т. д. С другой стороны, дети все еще учатся понимать симптомы и потребности своего организма. Таким образом, распорядок дня помогает малышам привыкнуть спать в нужное время, и точно так же распорядок питания сделает прием пищи более спокойным моментом для всей семьи. Если ваш ребенок ест в правильное и постоянное время, голод также придет в нужное время. Таким образом, они будут есть с большим удовольствием при каждом приеме пищи и снизят риск раздражительности от голода в другое время дня.

Много перекусов между приемами пищи

Возможно, ваш ребенок не съедает всю тарелку, потому что он просто не голоден. Большинство экспертов действительно рекомендуют есть каждые три часа, поэтому ребенку следует предлагать здоровые закуски утром и днем ​​между приемами пищи. Тем не менее, обратите внимание на порции и типы продуктов, предлагаемых в качестве закусок, так как они являются лишь топливом для малышей до следующего приема пищи.

Телевидение, сотовые телефоны и отвлекающие факторы

Обычно дети продолжают играть и веселиться, отказываясь садиться за стол и есть. По этой причине многие семьи могут свободно смотреть телевизор или даже играть в игры на своих мобильных телефонах во время обеда и ужина. Однако, когда ребенок занимается этим видом деятельности, он в конечном итоге не обращает внимания ни на то, что он ест, ни на количество еды, оставшейся на тарелке. Вероятно, они захотят перестать есть, чтобы продолжить смотреть мультфильм или играть без перерыва. Таким образом, важно организовать приемы пищи как время без отвлекающих факторов, когда основное внимание уделяется еде.

Жидкость во время еды

Если у ребенка есть привычка пить много жидкости до или во время еды, ребенок не съест необходимую порцию, потому что пространство в его желудке будет заполнено тем, что он выпьет. Поэтому лучше всего оставлять жидкости на конец трапезы. Для них важно научиться пить жидкости в течение дня, чтобы ребенок не чувствовал жажды непосредственно перед едой.

Что делать, если ребенок не ест?

Теперь, когда вы знаете некоторые взгляды и привычки, которых следует избегать, давайте поговорим о том, что нужно сделать, чтобы ваш ребенок ел достаточно хорошо и рос здоровым. Самое главное — всегда поощрять позитивное отношение к еде:

Не шантажируйте их!

Когда ребенок начинает отказываться от еды, семья склонна настаивать и заставлять его съесть «еще 3 ложечки» или «пока тарелка не станет чистой». Часто родители шантажируют своих детей, например, «если ты съешь все, ты получишь подарок» или даже «ты получишь десерт». А еще есть те, кто угрожает, типа «не будешь есть — посадишь!». Этот тип отношения не помогает, потому что он в конечном итоге создает негативное отношение к еде.

Подайте пример.

Роль семьи состоит в установлении режима приема пищи и, главным образом, в подаче примера, когда речь идет о здоровом питании. Если ребенок вынужден есть овощи, но не видит, как едят, например, его родители, он начнет задаваться вопросом, почему ему нельзя есть только макароны. Если употребление фруктов является привычкой всей семьи, более вероятно, что ребенок приобретет эту привычку: меньше шансов, что он будет настаивать на употреблении обработанных пищевых продуктов, которые они видели по телевизору, потому что они не видят, чтобы кто-то ел дома. их.

Позвольте ребенку участвовать в процессе приготовления.

Вовлечение детей в приготовление пищи в зависимости от их возраста — это способ пробудить в них интерес к новым продуктам и заставить их использовать право выбора. Дети могут помочь выбрать продукты в супермаркете, приготовить части еды и поставить их на стол. Таким образом, они не будут чувствовать себя простыми зрителями и с меньшей вероятностью захотят навязать свою волю в истерике.

Предлагайте одну и ту же еду по-разному.

Если ребенок отказывается есть, например, морковь, попробуйте предлагать ее по-разному. Добавляйте его в суп, кладите в фасоль, подавайте в вареном виде с мясом или даже натертым в салате… Даже взрослые не любят всякую еду, и у нас тоже есть свои предпочтения. Это поможет ребенку открыть свое! И с этого момента они будут более открыты для того, чтобы попробовать другие блюда.

Терпеть бардак.

Дети всегда устраивают небольшой беспорядок, когда начинают есть в одиночестве. Однако вытирание им рта после каждой ложки только вызовет у вас раздражение. Совет состоит в том, чтобы использовать нагрудники и накрыть стул пластиком, чтобы беспорядок происходил с меньшим количеством забот. Ведь научиться есть – это тоже часть развития ребенка!

Ешьте всей семьей!

Пища становится «более здоровой», когда ребенок не ест в одиночестве и наслаждается семейным приемом пищи. Маленькие всегда смотрят, как старшие едят, и склонны подражать им. Таким образом они узнают, что следует и чего не следует делать во время еды, и им предлагается попробовать продукты, которые ест семья.