Можно ли в 4 месяца ребенку банан: С какого возраста можно давать ребенку банан | «Про Наше Здоровье»

Со скольки месяцев можно давать ребенку банан, ввод прикорма бананом

Когда приходит время ввести в рацион малыша фрукты, бананы вызывают у мам вопросы и опасения из-за своего иностранного происхождения. Можно ли давать их грудничку и в каком возрасте это лучше всего сделать?

Плюсы

• У них приятная мягкая консистенция и сладкий вкус, благодаря которым продукт нравится большинству детей.
• Егоможно облизывать и сосать. Жевать его очень легко.
• Этот фрукт богат микро- и макроэлементами, важными для формирования головного мозга, костной системы, крови и прочих органов малыша. Среди них железо, калий, фтор и многие другие.
• Двадцать процентов состава представлено углеводами, которые довольно быстро расщепляются и хорошо усваиваются в детском организме.
• Данный фрукт содержит много витаминов группы В, а также аскорбиновую кислоту.
• У него отмечают свойства улучшать настроение и способствовать концентрации внимания.
• Этот фрукт удобно захватить на прогулку или в дорогу и дать малышу, когда он проголодается.

Минусы

• Могут вызывать проблемы с пищеварением, если ввести их в рацион малышей слишком рано и в большом количестве.
• Хотя аллергические реакции на него бывают крайне редко, но они все же случаются, поэтому первые порции экзотического фрукта должны быть маленькими, а введение банана в меню следует проводить осторожно и медленно.
• Их относят к довольно калорийным фруктам, поэтому в рационе детей, склонных набирать лишний вес, их лучше ограничить.

Возможные побочные реакции

При введении в меню ребенка в очень раннем возрасте такой фрукт может стать причиной расстройств работы системы пищеварения. Они проявляются у малыша поносом, отрыжкой, вздутием живота, рвотой и другими неприятными симптомами.

Поскольку банан отличается закрепляющими свойствами, грудничкам, склонным к запорам, этот фрукт в большом количестве давать не стоит.

С какого возраста давать лучше?

Точного возраста, в котором бананы рекомендуют начинать использовать для питания малышей, нет. Тем не менее, оптимальным временем для прикорма фруктами считают возраст 8-9 месяцев вне зависимости от типа вскармливания. Есть мамы, которые дают их малюткам уже в месяц, но они очень рискуют: специалисты категорически не рекомендуют кормить бананом младенца младше шестимесячного возраста.

Ввод в рацион

Для первых проб советуют использовать бананы в виде пюре в количестве одной ложечки. Даже если ребенку оно очень понравилось, спешить с увеличением дозы не следует. Убедившись, что сыпи на коже нет, а стул не изменился, в следующий раз его можно дать больше.

Если же состояние малыша поменялось, знакомство с продуктом стоит отложить на некоторое время (например, на месяц). К году ребенок может съедать ежедневно по половине банана, при этом перетирать его уже не требуется. Целый фрукт можете давать ребенку в 1,5 года.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

12345678910111213141516171819202122232425262728293031ЯнваряФевраляМартаАпреляМаяИюняИюляАвгустаСентябряОктябряНоябряДекабря20222021202020192018201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000

Грудное вскармливание

Искусственное вскармливание

В каком виде можно давать?

Хотя на магазинных полках можно увидеть готовое пюре из банана, его несложно сделать самостоятельно. Очищенный банан разрезают на куски и обрабатывают паром (используйте паровую баню), после чего либо взбивают в блендере, либо просто разминают вилкой. Можете использовать и толкушку для картофельного пюре. Далее для первых проб в приготовленное пюре стоит добавить немного материнского молока либо смеси, которую ест малыш.

Также первое знакомство можно провести с «выжатым» фруктом. Заверните кусочек банана в чистую марлю и выкрутите ее, чтобы через дырочки выделилось пюре. Давайте его с нескольких капель, постепенно увеличивая количество.

Банан, как и другие фрукты, можно смело добавлять ребенку в кашу. Также пюре из него можно разнообразить добавлением в него растолченного печенья или смешиванием с любым кисломолочным продуктом.

Как выбрать?

Для детского меню бананы нужно подбирать спелые. Фрукт должен иметь ярко-желтую окраску. Если вы купите зеленоватый фрукт, то он может вызвать проблемы с пищеварением у малыша. Купив такой недозрелый фрукт, дайте ему полежать дома несколько дней до приобретения желтой окраски.

Также не покупайте деткам бананы с черными точками, поскольку это признак перезревания фрукта. Именно от него возможно появление аллергии.

Если вы выбираете баночное банановое пюре, обращайте внимание на внешний вид упаковки, а также на сроки годности.

Полезные советы

• Не следует давать их в качестве первых продуктов прикорма, поскольку его сладость и нежный вкус способны вызвать у крохи нежелание есть другую пищу, например, кашку или овощное пюре.
• Для первого знакомства не следует приобретать фрукт на рынке. В первые годы лучше давать малышу фрукты, которые проверены и сертифицированы, поэтому предпочтительнее брать их в магазине.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

Бананы в детском питании- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Последние 20 лет бананы продаются в любом магазине. Когда-то дорогой фрукт, сейчас стоит недорого и уже считается местным продуктом. Так как банан доступен круглогодично и его не обязательно готовить ребенку, то он завоевал любовь многих родителей.

В нашей статье Вы узнаете, когда в прикорм вводят банан, можно ли детям банан и в каком возрасте, как его вводить в прикорм и т.п. Бананы в детском питании — отличный источник витаминов и минералов, прекрасно подходит для продуктов первого прикорма ребенка в 8 – 10 месяцев.

Что такое бананы?

Оглавление:

Банан — это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Банановые. Съедобным у растения является его плод с одноимённым названием.

Существует около 500 сортов бананов. Но не все известны, а некоторые разновидности не культивируются. Наиболее известные сорта бананов:

1) Самый распространённый сорт — Кавендиш. Плоды длиной от 15 до 25 см, их кожура желтого цвета, местами зеленоватая. Когда кожура банана полностью желтая с коричневыми пятнышками, банан достигает максимальной зрелости. Чёрная кожура, мягкая текстура плода — признак перезрелости. Потребление бананов этого сорта во всем мире гораздо больше, чем каких-либо других фруктов из тропиков. В Россию завозят преимущественно этот сорт.

2) Также в нашу страну импортируются маленькие ярко-жёлтые плоды длиной до 7,5 см, которые называются бэби банан или пальчиковый банан. Эти малыши имеют насыщенный сладкий вкус, превосходный аромат, кремовую текстуру. Их едят сырыми, выпекают, используют в салатах и других блюдах. Этот сорт бананов значительно дороже остальных.

3) Банан Барро квадратной формы, кожура желтого цвета, мякоть кремового цвета. Можно есть свежим, можно использовать в приготовлении пищи.

4) Синий банан острова Ява или синий банан-мороженое. Этот банан маленький, толстый, с сине-зеленой кожурой, обладает сладким сливочным вкусом.

5) Банан Манзано или яблочный банан обладает насыщенным клубнично-яблочным ароматом. Его плоды короткие и толстенькие.

6) Банан Плантайн — вытянутый плод с толстой кожурой. В зависимости от стадии созревания кожура этого банана меняет оттенки от светло-зеленого до чёрного. Мякоть Плантайна светло-розовая. Он используется для приготовления пищи, в сыром виде не съедобен. В странах Карибского бассейна и Мексики служит заменой картофелю. Плантайн жарят или тушат, а когда плод полностью созрел, его могут использовать и для приготовления десертов.

7) Красный банан более сладок, чем желтый. Созревшие плоды темно-бордовых и фиолетовых оттенков, мякоть розовая.

Сезон банана

Хотя в России считается, что банан — это преимущественно зимнее лакомство, у банана нет определенного сезона. В тёплых странах он плодоносит круглый год.

В России климат для выращивания бананов не подходит. Поэтому все бананы поступают посредством импорта этих плодов. Однако на юге России, в Сочи и его окрестностях, выращивают это растение. Плоды не успевают созреть, так как температура воздуха зимой бывает ниже 0С. Поэтому на юге, прежде всего бананы выращиваются как декоративные растения.

История банана

Банан — растение известное с древних времен. Его географическое происхождение первым определил академик Вавилов Н.И. в своей работе «Центры происхождения культурных растений». Родина банана — острова Малайского архипелага. Первоначально малазийцы ели плод этого растения вместе с рыбой.

Малазийцы брали с собой эти фрукты в путешествия по Тихому океану. Так это вкусное лакомство получило распространение. В XVII-XI веках до н.э. в памятнике индийской культуры Ригведа есть упоминания о банане. Это самые ранние записи об этом растении в письменных источниках. Так как в России выращивание бананов не представлялось возможным, вкусить плоды этого растения можно было лишь посредством его ввоза на территорию страны.

Однако длительной перевозки бананы не терпят: процесс гниения плодов начинается при t выше 14C. И лишь только в 19 веке, когда появились грузовые пароходы, оборудованные холодильными установками, русский человек впервые вкусил банан. Но все же этот экзотический фрукт был не доступен для широких масс, а среди тех, кто мог себе его позволить, он был не особенно популярным. Очевидно, что во время Первой Мировой войны, а также во время Гражданской войны было не до бананов. Большие партии бананов начали закупаться при Сталине, который полюбил эти плоды. При нем же данный сладкий фрукт получил распространение по СССР.

Польза бананов в детском питании

Бананы содержат так много важных питательных веществ, что его можно считать одним из самых совершенных продуктов питания.

Бананы являются прекрасным источником основного электролита калия, который используется мышцами и регулирует химические процессы в крови, а также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и работу почек. Он также поставляет ребенку витамин А, витамин В6, витамин В2, витамин С, кальций, магний, натрий, медь, железо и цинк. Витамины группы В поддерживают здоровье иммунной системы, нервной системы, гормонального фона, выполняют основные метаболические функции организма, а также необходимы для нормального развития и функционирования мозга.

Дети любят бананы, потому что они обладают естественной сладостью, которая усиливается по мере созревания, обеспечивая детский организм большим количеством энергии для роста и развития. Кроме того, спелые бананы содержат пектин, растворимую клетчатку, которая помогает работе пищеварительной системы и предотвращает запоры.

Однако, важно помнить, что незрелые бананы часто имеют противоположный эффект и могут вызвать запор.

Полностью спелые бананы лучше для ребенка, поскольку они содержат больше количество антиоксидантов, чем недозрелые фрукты.

Если ребенок страдает от неприятного приступа диареи, то бананы могут быть полезны при замене потерянных электролитов. Также бананы входят в Brat диету для улучшения состояния ребенка во время поноса. Поэтому при запорах лучше всего исключить бананы из рациона питания.

Пищевые аллергии возникают из-за некоторых аминокислот, которые вызывают непереносимость продукта или несварение у некоторых людей. Бананы содержат простые или доброкачественные аминокислоты, которые в всегда усваиваются. Это делает бананы идеальным прикормом для малышей из-за своей легко усваиваемой функции.

И если этих преимуществ было недостаточно, то напомним, что бананы для детей отличное питание, поскольку их потребление, улучшает поглощение организмом кальция, который регулирует рост костей и развитие костного скелета, и играет важную роль в производстве некоторых гормонов. Также банан содержит магний и фосфор, которые необходимы для скелетного здоровья ребенка, ведь магний крайне важный элемент в регулировании производства энергии внутри клетки, а фосфор работает в тесном контакте с кальцием, и помогает построить прочные кости и зубы. Железо и медь, с другой стороны, необходимы для хорошего уровня крови и уровня гемоглобина.

Бананы также известны в качестве природных антацидов. Известно, что они помогают защитить организм от язвы желудка и гастрита. Причина этого редкого и почти неизученного факта состоит в том, что бананы содержат «слизистые масляные вещества», которые повышают выработку естественной слизи.

Когда в прикорм вводят банан? Самый распространенный вопрос среди родителей. Американские педиатры советуют вводить банан после 6 месяцев, но наши российские педиатры придерживаются возраста в 8-10 месяцев, т.е. банан в качестве первого прикорма вводится после 8 месяцев. Это объясняется очень просто, во-первых банан не произрастает на территории России, и считается экзотическим фруктом, поэтому возможна аллергическая реакция. Во-вторых, фрукт относится к сладким плодам.

Если малыш попробует нежный, сладкий и воздушный банан, то можно забыть про введение брокколи или кабачка в рацион питания, пресная еда пойдет значительно сложнее сладкой. Поэтому многие педиатры советуют, сначала вводить овощи или каши, а только потом знакомить малыша с менее сладкими и аллергенными фруктами, например зеленое яблоко.

В Индонезии самый популярный первый прикорм для ребенка — банан.

Многие экзотические фрукты в детском питании вводят после 12 месяцев, но бананы исключение. Их чудесный питательный состав, а также легкое усвоение детским желудком и невероятная простота в приготовлении особенно нравятся всем родителям. Причем банан для детей в качестве первого прикорма нравится родителям потому, что фрукт можно сосать, мять, лизать, глотать, не пережевывая. По этой причине банан вводится в прикорм после 8 месяцев, но до исполнения ребенком 12 месяцев. Однако, если ребенок склонен к аллергии, то фрукт вводится после 12 месяцев.

Первый раз банан для детей необходимо отварить, т.е. знакомить малыша необходимо с термически обработанным фруктом, для лучшего усвоения организмом. После введения обработанного банана в прикорм без аллергических реакций можно познакомить малыша с банановым пюре из свежего фрукта.

Банановое пюре вводиться в рацион питания как обычный продукт, сначала ребенку дают попробовать ¼ часть чайной ложки, потом ½ ч.л. и т.п. Прикорм вводится около 4-7 дней. Суточная доза банана в 8 месяцев около 80 грамм, после до 12 месяцев около 90-100 грамм, средний банан весит около 126 грамм, поэтому можно давать ребенку половинку банана до года. Часто давать банан не стоит, особенно первое время, поэтому норма потребления 2-3 раза в неделю.

К 1,5 году ребенок может съедать один средний банан в сутки, это примерно 120-150 грамм. С 3 лет можно давать 1 большой банан около 200 грамм в сутки и кормить до 5 раз в неделю, с 6 лет можно кормить ребенка 2 бананами в сутки, это около 300 грамм.

Интересный факт, если кормить ребенка с кашлем или простудой бананом, то симптомы заболевания усиливаются.

Для детского питания лучше всего выбирать спелый банан, который более полезен для пищеварения, так как недозрелый банан содержит много крахмала.

Лучший прикорм

Помимо всех вышеупомянутых фантастических здоровых свойств банана, он самый любимый натуральный полуфабрикат детского питания. Фрукт в кожуре, который нет необходимости мыть, просто почистил и поел. Поэтому бананы очень нравятся родителям, которые часто путешествуют, у которых мало времени на приготовление полноценного второго завтрака или полдника. Продукт мало занимает место в сумке, но наполнит детский животик на 100% и позволит малышу продержаться до полноценного обеда.

Аллергия на банан

Банан – это продукт со средней степенью аллергичности, поэтому необходимо вводить его в прикорм ребенка с осторожностью.

Банановая аллергия — реакция гиперчувствительности к белкам, присутствующим в банане. Аллергическая реакция при употреблении банана может быть легкой или опасной для жизни.

При проявлении неприятных симптомов после приема банана или продуктов питания с бананом в качестве добавки, необходимо немедленно обратиться к врачу.

Аллергия на бананы допустима из-за присутствия белковой хитиназы. Человеческий организм неспособен разрушить хитиназу, а это заставляет работать иммунную систему, которая продуцирует антитела к аллергенам. Данные антитела дополнительно вырабатывают гистамин, который воздействует на разные области тела, например глаза, нос, ЖКТ, легкие и кожу, чтобы вызвать нежелательные симптомы. Такая реакция представляет собой аллергию типа 1, тип гиперчувствительности, создаваемой иммунной системой. Белок банана присутствует также в авокадо и киви, поэтому нередко, те, кто страдает аллергией на бананы, не хорошо реагируют на них.

Пыльца — еще одна возможная причина гиперчувствительности к банану. Если у малыша есть аллергичекая реакция на пыльцу березы, шансы на аллергию на банан значительно выше. В некоторых случаях аллергия на банан возникает, когда ребенок вступает в контакт со свежими фруктами. Хотя термическая обработка банана может уменьшить риск развития аллергической реакции у некоторых детей.

Удивительный факт, что латекс может стать спусковым механизмом для тех, кто страдает аллергией на банан. Это обусловлено естественным уровнем хитиназы в каучуковом дереве, сок которого применяется для изготовления латекса.

Многие люди путают аллергию на бананы с непереносимостью бананов. Однако эти два понятия не совпадают, хотя симптомы, которые они вызывают, весьма схожи. Следует отметить, что симптомы непереносимости бананов обычно более мягкие, чем симптомы банановой аллергии. В нормальных условиях, банановая непереносимость может проявить себя через несколько дней. Более того, аллергия на бананы больше связана с ослабленной иммунной системой организма, а непереносимость связана со слабой пищеварительной системой.

Интересно, что не все люди страдают аллергией на зеленые и спелые бананы. У некоторых может быть аллергия только на зеленые бананы, и они без проблем могут наслаждаться восхитительным вкусом спелых бананов. Есть немало страдающих аллергией от обоих типов бананов. В некоторых случаях также было обнаружено, что люди перерастают аллергические реакции в какой-то момент своей жизни, но это не относится ко всем. Всегда лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, можно ли ребенку продолжать кушать бананы, несмотря на некоторые симптомы аллергии.

Если у ребенка была рвота после прикорма бананом, это достаточно важный признак тревоги. Банановая аллергия у младенцев также вызывает сыпь. Или, можно обнаружить, что кожа вокруг рта ребенка необычно красноватая после прикорма бананом.

Также может появиться крапивница, экзема или красноватые пятна. Ощущение зуда также часто возможно у младенцев. Иногда воспаляется язык, а рот и лицо опухают. Во многих случаях симптомы могут проявляться однозначно или дополнительно, как проблемы с желудочно-кишечным трактом. Следите за тем, как ребенок чувствует себя несколько часов после прикорма бананами. Некоторые распространенные симптомы — тошнота, боль в животе, диарея, повышенное газообразование и рвота.

У некоторых детей могут проявиться симптомы респираторного тракта после прикорма бананом, такие как одышка, стеснение в груди, капризность, хрипы, заложенность или насморк и кашель. В тяжелых случаях также возможен обморок.

Считается, что приготовленные бананы менее аллергичные, чем сырые. При введении в прикорм бананов необходимо соблюдать правило ожидание в 4-7 дней.

Как выбирать и хранить бананы

Для того, чтобы выбрать качественные бананы, в первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид фрукта: он должен быть гладким и матовым, цвет у спелого банана — ярко-желтый. Чёрные точки на кожуре банана говорят о том, что плод доспел, и он готов к употреблению. Однако наличие чёрных пятен на кожуре говорит о начавшемся гниении плода. Также не стоит покупать бананы с повреждённой кожурой. Сероватый оттенок кожуры может быть у бананов, подвергшихся переохлаждению.

Бананы не следует хранить в холодильнике, так как там они быстро темнеют. Оптимальная температура для хранения плодов от 7 до 13 градусов. Для более быстрого дозревания плоды нужно поместить в более тёплое место. Бананы лучше всего сохраняются целой гроздью. В зависимости от стадии зрелости бананы сохраняются до одного месяца. В зимнее время покупать бананы следует в магазинах, супермаркетах, гипермаркетах, а не на рынках, так как на открытых торговых точках есть риск встретить примороженные плоды.

Пестициды и бананы

Обычно на бананах встречаются наклейки с наименованием производителя. Помимо этого, на бананах часто бывают наклейки с цифрами, которые могут много сказать о способе выращивания бананов. Так, коды 4011 и 94011 говорят о том, что данные плоды органические, без химии. Это стоит учитывать при покупке бананов для ребенка. Если на фруктах есть наклейка из пяти цифр, которые начинаются с цифры «8», значит это генномодифицированные бананы. А если начало кода цифра «3» или «4», значит, растение удобрялось химическими реагентами и пестицидами.

Перед отправкой в пункт назначения партию бананов обрабатывают бензимедазолом. Данное вещество обладает двойным действием: не позволяет размножаться грибным инфекциям в бананах и не позволяет плодам созреть раньше времени.

Чтобы бананы, которые срывают ещё зелёными и не спелыми, дозрели, их обрабатывают так называемым банан-газом. Компоненты банан-газа — этилен и азот высокой чистоты. Температура и газ подталкивают плоды к созреванию. Этот газ безопасен и подобен тому веществу, которое выделяется при естественном созревании банана.

Замораживание бананов

Незнаю, зачем необходимо замораживать бананы. Их можно приобрести в любое время в любом магазине по оптимальной цене. Хотя замораживать банан можно, а когда ребенок подрастет, то и нужно. Чтобы приготовить натуральное фруктовое мороженое, понадобиться замороженный банан, порезанный на мелкие кусочки.

Лучше всего замораживать банан, порезанный на кусочки, без кожуры. При размораживании может немного потемнеть и иметь жидковатую консистенцию. Хранить замороженный банан можно не более 3 месяцев. Прежде чем замораживать, необходимо определиться, для чего будет использоваться замороженный фрукт. Если для выпечки, то лучше банан почистить и заморозить целым, если для мороженного, то банан почистить и порезать на мелкие кусочки, потом заморозить, так будет легче его взбивать блендером.

Банановое пюре при длительном контакте с воздухом темнеет, поэтому для замораживания в него необходимо добавить немного лимонного сока (если лимон введен в рацион питания ребенка). Замораживать можно в формах для льда. Хранить банановое пюре можно не более 1 месяца. Использовать банановое пюре можно смешивая с другими свежими фруктами.

Сухофрукты из бананов

В магазине можно приобрести сушеные бананы и банановые чипсы. Сушеные бананы – это высушенный целый продукт особенным способом. Банановые чипсы – это разрезанный на круглые кусочки продукт, который был высушен ускоренным вариантом. Сухофрукты из бананов обладают высокой калорийностью и большим количеством сахара. Это необходимо учитывать при выборе данного сухофрукта. Сушеные бананы и банановые чипсы прекрасная замена конфетам, но их необходимо давать в ограниченном количестве, особенно детям до 3 лет.

Консервация бананов

В общем, бананы консервируют, хотя не вижу смысла, так как банан доступен круглый год в магазинах. Но из банана можно приготовить варенье, джем, мармелад, цукаты, пастилу, банановое пюре (в рецепте используется сахар).

Противопоказания

1) Малышам, которым нет трёх лет, стоит давать банан с осторожностью, поскольку пищеварительной системе трудно усвоить такой продукт, а также есть риск развития аллергии.

2) При употреблении большого количества бананов возможен избыток витамина К. Этот витамин провоцирует ядерную желтуху и гемолитическую анемию.

3) При варикозе вен, тромбофлебите, людям, у которых был инфаркт или инсульт, бананы противопоказаны. Они могут привести к появлению тромбов у людей, у которых густая кровь.

4) Так как в спелых бананах большое количество сахара, не рекомендуется употребление этого продукта людям, страдающим от диабета.

5) При проблемах с оттоком желчи бананы употреблять не рекомендуется, так как они медленно перевариваются.

6) Также бананы могут вызвать повышенное газообразование и метеоризм из-за медленного переваривания.

Как приготовить бананы

Бананы в детском питании употребляются в свежем виде, только в начале прикорма его дают в приготовленном виде до введения продукта в рацион питания ребенка.

Свежий: Банан необходимо почистить, порезать кусочками, взбить блендером, подавать на стол ребенку.

Варка: Почистить банан, порезать на кусочки, отварить в воде или на пару банан в течение 3-5 минут, взбить блендером или помять вилкой, предложить ребенку попробовать.

Запекание: Очищенный банан положить на противень и выпекать при 200 С в течение 20 минут, взбить блендером, подать на стол.

Предлагаемый способ потребления бананов в детском питании

Банан предлагаем в свежем виде, первое время малыш кушает банановое пюре, позднее кусочки бананов, к 12 месяцев малышу можно давать целый банан, который он с удовольствием будет кушать.

Банан для ребенка идеальный перекус, который можно осуществить на улице, в очереди, в путешествии, когда полноценно невозможно покушать.

Также очень хорошо фрукт подходит для завтраков, так как обеспечивает естественный прилив энергии. Еще банан можно добавлять в смузи, коктейли, конфеты, мороженое, выпечку, сладкие каши, ягодно-фруктовый салат. Из этого фрукта получается интересный соус к мясным и рыбным блюдам.

Пальчиковая еда

Банан прекрасно подходит для пальчиковой еды. Он мягкий и во рту превращается в кашу, которую легко проглотить. Первое время можно давать мелкие кусочки спелого банана, по мере взросления ребенка, можно предложить кусочки побольше. В итоге к 12 месяцам ребенок будет кушать целый спелый банан.

Обращаю внимание еще раз, предлагаем ребенку мягкий спелый банан, так как незрелым продуктом он может подавиться. А также при введении банана как пальчиковой еды в питание, взрослые должны всегда присутствовать и помочь малышу, если он все-таки подавиться.

Многие родители думают, как порезать банан на длинные тонкие кусочки, которые равны толщине пальца и легко помешаются в руку ребенка. Это сделать легко. Снимаем до половины банана кожуру, убираем черный кружок с верхушки банана, ставим палец в центр и давим, в итоге банан делится на три равные части, получаются три палочки банана по толщине равные пальцу взрослого.

Необходимо учитывать, что банан мягкий продукт, поэтому первое время пальчиковой еды все вокруг будет в банане. Не расстраивайтесь, малыш научится аккуратно его кушать, но немного позднее.

Напиток из бананов

Чистый сок из бананов не делают. В основном банан используется в молочных коктейлях или смузи в качестве бананового пюре соединенного с молоком или водой.

Готовое детское питание из бананов

Производители готового детского питания предлагают много продукции для детей из бананов. В основном редко продается чистое банановое пюре, так как к банану добавляют лимонный сок, витамин С, воду, сливки, молоко.

Поэтому при покупке детского пюре необходимо тщательно читать состав, если у ребенка аллергия на молочные продукты или лимонный сок, или если данные продукты еще не введены в рацион питания, то давать такое готовое питание не стоит. Обращаю внимание, что в Gerber, где на баночки написано «Только Банан» присутствует лимонная кислота, витамин С и вода.

Лимонная кислота или лимонный сок необходим, чтобы банановое пюре не темнело. Однако лимон относится к цитрусовым, поэтому его вводят в рацион питания после 12 месяцев. На него возможна аллергическая реакция.

Банановый сок в чистом виде также не встречается, в основном эта банановая мякоть разбавленная водой и приправленная лимонным соком или кислотой.

Стандартно у всех производителей детского питания встречаются такие продукции как банановое пюре, нектар из бананов и пюре из яблок и бананов. Как оказалось такое сочетание предлагают такие известные производители как Фрутоняня, Бабушкино Лукошко, Спеленок, Агуша, Умница, Агу-Агу, Gerber, Heinz, Hipp, Semper, а также мало известные – Топтыжка, Бибиколь,Белакт, Маленькое счастье и т.п.

Производители также постарались и предлагают много интересных миксов детских пюре, каш, печенья, молочной продукции и соков:

• Пюре Яблоко-Банан-Груша Фрутоняня
• Пюре Яблоко-Банан-Клубника Фрутоняня
• Пюре Яблоко-Банан-Морковь Фрутоняня
• Сок Яблоко-Банан-Вишня-Малина Фрутоняня
• Молочный коктейль Яблоко-Банан-Груша с печеньем Фрутоняня
• Каша Яблоко-Банан Фрутоняня
• Яблоко-Банан-Творог Бабушкино Лукошко, Агу-Агу
• Пюре Банан-Малина со сливками Спеленок
• Пюре Яблоко-Банан-Персик со сливками Спеленок
• Пюре Яблоко-Банан-Злаки Gerber
• Пюре Банан-Лесные ягоды Gerber
• Пюре Яблоко-Банан-Абрикос Gerber
• Пюре Яблоко-Банан-Персик-Манго Heinz
• Пюре Яблоко-Банан-Малина-Злаки Hipp
• Пюре Персик-Банан Hipp
• Пюре Банан-Манго Hipp, Semper
• Пюре Груша-Банан-Киви Hipp
• Пюре Яблоко-Банан-Груша Hipp
• Молочный пшеничный десерт с бананом Hipp
• Зерновая каша с яблоками и бананом Hipp
• Пюре Яблоко-Банан-Апельсин Semper
• Каша Банан-Груша Nestle
• Каша Банан-Клубника Nestle и т. п.

Продукты, которые хорошо сочетаются с бананами:

• Абрикос
• Груша
• Авокадо
• Черника
• Киви
• Персики
• Яблоки
• Йогурт
• Дыня
• Тыква
• Тофу
• Манго
• Финики
• Вишня
• Фундук
• Мед
• Папайя
• Фейхоа
• Грецкий орех

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус бананов:

• Корица
• Шпинат
• Мята
• Ванилин
• Имбирь
• Черный и красный перец
• Мускатный орех
• Какао

Бананы для детей — Здоровые маленькие гурманы

Все сообщения по дате

Опубликовано: 9 июня 2021 г. Обновлено: 9 июня 2021 г.

Многих детей привлекают бананы из-за их сладкого вкуса и мягкой текстуры. Родителям нравится, что они здоровы, удобны и портативны.

В этом руководстве рассматриваются наиболее распространенные вопросы, которые возникают у родителей при угощении бананами своих детей. Он иллюстрирует, как приготовить/подавать бананы, и содержит ссылки на десять рецептов бананов, подходящих для детей.

Когда детям можно есть бананы?

Бананы можно давать, когда ваш малыш будет готов к прикорму в возрасте около 6 месяцев. Их легко подавать как детям, вскормленным с ложки, так и тем, кто отлучен от груди.

Питание

Бананы являются отличным источником калия, клетчатки и углеводов, а также хорошим источником витамина B6, магния и витамина C.

Как подавать бананы детям (и неприятно) ребенку брать/держать. Тем не менее, есть несколько способов подать банан ребенку.

• Пюре (Изображение 1) – разомните банан и подавайте на предварительно загруженной ложке, чтобы стимулировать самостоятельное кормление.
• Банан с ручкой из кожи (Рисунок 2) – отрежьте часть банана с неповрежденной кожурой, чтобы упростить обращение. (см. инструкции ниже)
• Банановые копья (изображение 3) – разрежьте банан на копья, чтобы сделать банан менее скользким (чем при резке) при обращении. (инструкции см. ниже)

• Кусочки банана (изображение 4) — разломайте банановые побеги на более мелкие кусочки для детей старшего возраста, с более прочным клешневым захватом.
• Обвалянные в семенах конопли (рис. 5) – обваляйте семена конопли для дополнительного сцепления, белка и полезных жиров. (также можно использовать льняное семя, неподслащенный сушеный кокос и т. д.)

Как и в случае с любой другой пищей, следите за тем, чтобы ребенок ел бананы .

Как разрезать банан с помощью ручки из кожи.

1. Отрежьте часть банана снизу (примерно 10 см / 4 дюйма)
2. Примерно на 1-3 см вниз от разреза аккуратно надрежьте ножом вокруг банана, убедившись, что вы разрезаете только кожуру, а не до самого банана.
3. Отклейте надрезанный участок.

Как разрезать бананы на шпильки

1. Очистите банан и разрежьте пополам. Используя палец или большой палец, нажмите на кончик банана.
2. Аккуратно нажмите пальцем на банан.
3. Банан должен легко разделиться на 3 копья.

Вкусовые сочетания – что хорошо сочетается с бананом.

Одна из замечательных особенностей бананов заключается в том, что они прекрасно сочетаются с различными продуктами. Так что смешивайте, чтобы расширить ассортимент детского питания…

• Фрукты : черника, малина, лайм, манго, апельсин, папайя
• Специи и травы : корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, кардамон, мята, базилик
• Прочие Овсянка, орехи/ореховое масло, кокос, йогурт

Другие часто задаваемые вопросы

Как часто можно кормить ребенка бананами?

Бананы являются отличным источником питательных веществ, но они сладкие и сытные. Необходимо соблюдать разумные ограничения, чтобы ваш ребенок мог попробовать другие вкусовые профили (например, горькую зелень) и наслаждаться сбалансированной диетой.

Насколько спелыми должны быть бананы для детей?

Недозрелые или зеленые бананы ребенку труднее переваривать. Ищите бананы со светло-коричневыми крапинками, ярко-желтые, с небольшим количеством зеленого на концах.

Опасны ли бананы для удушья?

Бананы, как правило, мягкие и обычно не считаются опасными для детей. Однако теоретически любая пища может вызвать удушье, поэтому всегда внимательно наблюдайте за тем, как ваш ребенок ест.

Вызывают ли бананы запор у детей?

Информация о том, вызывают ли бананы запор, противоречива. Одни утверждают, что бананы вызывают запоры, другие говорят, что помогают их предотвратить. Это потому, что это зависит от времени. Менее спелые бананы может способствовать запорам, тогда как более спелые бананы могут не . Лучше не кормить бананами ребенка, если у него запор, так как есть много других хороших источников клетчатки.

Являются ли бананы распространенным аллергеном?

Аллергия на бананы у младенцев встречается относительно редко . Аллергия на бананы — это аллергия на определенные белки, содержащиеся в бананах. Аллергические реакции на бананы варьируются от легких до потенциально опасных для жизни .

10 рецептов бананов, подходящих для детей

Банановые блины

Блинчики из 2 ингредиентов идеально подходят для прикорма, малышей и детей постарше. Без глютена, без молочных продуктов и без рафинированного сахара.

Проверьте этот рецепт

Банановый пудинг с чиа

Прекрасная закуска или десерт для самых маленьких. Взбейте его менее чем за 5 минут, а затем позвольте питательным семенам чиа творить чудеса.

Проверьте этот рецепт

Бананово-овсяное печенье

Овсяно-банановое печенье имеет натуральный подсластитель и его легко приготовить. Имея всего два основных ингредиента и множество способов персонализации, вы можете сделать версию, которая подойдет каждому члену семьи!

Проверьте этот рецепт

Рецепт запеченного банана

Вкусный и полезный десерт для младенцев, детей и взрослых.

Проверьте этот рецепт

Здоровое банановое мороженое

Вкусное и полезное мороженое только из бананов (с дополнительными добавками)

Проверьте этот рецепт

Рецепт бананового йогурта

Восхитительно сладкий сливочный десерт, подслащенный только фруктами.

Проверьте этот рецепт

Банановые детские маффины

Эти простые и полезные банановые кексы — идеальный первый кекс для малышей. Миниатюрные, мягкие по текстуре и естественно подслащенные бананом и корицей.

Проверьте этот рецепт

Банановая каша

Эта банановая каша имеет прекрасную кремовую текстуру и восхитительную сладость. Ешьте его как есть или добавляйте различные начинки для дополнительного вкуса и привлекательности.

Проверьте этот рецепт

Жареные бананы с корицей

Эти жареные бананы с корицей выводят бананы на совершенно новый уровень вкуса. Всего три простых ингредиента и сковорода приготовят эти мягкие и сладкие бананы за 10 минут.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Отказ от ответственности:  Это руководство предназначено только для информационных целей. Он не предназначен для замены индивидуального ухода и рекомендаций, предоставляемых вам медицинским работником. Вы должны никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь. Дополнительную информацию см. в нашем полном заявлении об отказе от ответственности.

Ссылки и дополнительная литература

Bae SH. Диета при запорах. Педиатр Гастроэнтерол Гепатол Нутр . 2014;17(4):203-208. doi:10.5223/pghn.2014.17.4.203

О’Киф А.В., Бен-Шошан М. 4-месячный мальчик с анафилаксией на банан: клинический случай. J Med Case Rep . 2014;8:62. Опубликовано 19 февраля 2014 г. doi: 10.1186/1752-1947-8-62

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как вырастить здорового маленького гурмана

БЕСПЛАТНО получайте рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Как кормить ребенка бананом во время кормления ребенка — Малина Малкани

Введение твердых веществПрикорм для младенцевПедиатрическое питание

10 января

Автор Малина Малкани

Вы когда-нибудь задумывались…

…как кормить младенцев бананом во время отлучения от груди? Младенцы, как правило, любят бананы, которые, когда они созреют, представляют собой идеальную текстуру для новых едоков. Есть много простых способов кормить детей бананами в качестве закуски во время кормления под руководством ребенка, и бананы также хорошо подходят для детей, если их подавать в виде пюре или пюре на предварительно загруженной ложке или использовать в качестве ингредиента в смешанных блюдах.

В следующем сообщении блога мы рассмотрим питательные свойства бананов для младенцев, способы приготовления бананов, удобные для детей, а также рецепты для младенцев и малышей, включающие бананы.

Полезны ли бананы для младенцев и малышей?

Спелые бананы являются обычным и удобным первым прикормом для младенцев, так как их текстура легко разминается и проглатывается деснами, независимо от того, есть ли у них зубы. Бананы богаты калием и клетчаткой, в целом богаты питательными веществами и являются отличным источником антиоксидантов, фитонутриентов, витаминов и минералов, включая витамины С и В6.

К счастью, большинству младенцев нравится вкус спелых бананов, потому что дети рождаются уже привыкшими к сладким вкусам, учитывая, что грудное молоко, смесь и даже амниотическая жидкость слегка сладкие.

Бананы обычно не вызывают аллергических реакций у младенцев и не входят в число 9 наиболее аллергенных продуктов, а также не являются обычной опасностью удушья для младенцев и детей ясельного возраста, однако всегда важно следить за тем, чтобы подавать бананы (и любые другие продукты или напитков) детям во время еды и закусок.

Могут ли младенцы и дети ясельного возраста есть слишком много бананов?

Легко давать бананы младенцам и детям ясельного возраста часто — даже ежедневно — учитывая, насколько они легко принимаются, доступны по цене, портативны и вкусны. Мне также нравится, что бананы поставляются в собственной перерабатываемой упаковке, что позволяет легко брать их с собой, когда вы и ваш ребенок находитесь в пути.

Шестимесячный красавчик жует банан. Спасибо его замечательным родителям за разрешение поделиться.

При этом важно, чтобы родители и лица, осуществляющие уход, уделяли приоритетное внимание обеспечению младенцев и детей ясельного возраста разнообразным питанием с большим разнообразием продуктов, чтобы они могли получать все различные питательные вещества, необходимые им для хорошего самочувствия и роста. Если вы обнаружите, что предлагаете бананы ежедневно, попробуйте ограничиться одним разом в день и поработайте над тем, чтобы внести больше разнообразия в ротацию.

Общая озабоченность по поводу бананов заключается в том, что их употребление в пищу является фактором риска запоров, и, хотя некоторые исследования подтверждают это, другие исследования предполагают, что бананы могут помочь пищеварительному тракту двигаться. Реакция организма на бананы на самом деле зависит от степени спелости банана – чем более спелый банан, тем меньше он может привести к запорам, а чем более незрелый (или зеленый) банан – наоборот, поскольку более зеленые бананы содержат больше пребиотиков, которые представляют собой типы пищевых волокон, которые поддерживают рост полезных бактерий в кишечнике и способствуют здоровью толстой кишки.

В любом случае запор у младенцев и детей ясельного возраста обычно зависит от нескольких различных факторов (таких как потребление жидкости, уровень активности, привычка пользоваться туалетом и т. д.), а не от чрезмерного употребления одного конкретного продукта, поэтому обязательно обратитесь к обратитесь к педиатру или диетологу, если у вас есть вопросы или опасения по поводу здоровья кишечника вашего ребенка.

Как приготовить бананы во время самостоятельного кормления

Бананы идеально подходят для детей в возрасте около 6 месяцев, когда ребенок готов к твердой пище. Если вы предпочитаете не начинать с закусок, очистите банан, а затем разомните его в пюре и подавайте на предварительно загруженной ложке или подавайте бананы в пюре, смешав их с детскими хлопьями.

Если вы предпочитаете вводить банан через отлучение от груди, разрежьте банан пополам по ширине, а затем очистите наполовину, чтобы у вас получилась «ручка», за которую ребенок может легко держаться, откусывая от мякоти банана. Только имейте в виду, что если вы предлагаете ребенку банан с какой-либо частью кожуры, важно хорошо вымыть кожуру перед подачей на стол на случай, если она слизнется! Если ваш ребенок съел до кожуры или уронил немного на пол и хочет еще, сначала удалите кожуру, прежде чем предлагать.

Пример 6-месячного малыша, который ест банан с частично надетой кожурой для захвата. Спасибо его родителям за разрешение поделиться этим маленьким парнем!

Также можно предлагать взрослым полоски спелого банана размером с мизинец. Если полоски слишком скользкие, чтобы ребенок мог их схватить, попробуйте обвалять их в молотых семенах льна, молотых орехах или семенах чиа для лучшего захвата, а также в качестве дополнительного питательного вещества. буст и некоторые дополнительные омега-3 жирные кислоты. Текстура семян конопли, панировочных сухарей и тертого несладкого кокоса также является приемлемым вариантом.

По мере того, как младенцы и дети ясельного возраста растут, вы можете продолжать предлагать бананы целыми и частично очищенными или начать экспериментировать, предлагая бананы, нарезанные небольшими кусочками. Небольшой кусочек банана предлагает малышам отличный способ начать осваивать навык протыкания пищи маленькой вилкой.

Шестимесячный ребенок ест банан! Я хотел бы поблагодарить его родителей за разрешение поделиться этой маленькой милашкой!

Рецепты бананов для младенцев и малышей

Если вы ищете какие-то дополнительные способы подачи бананов для младенцев и малышей, вот несколько моих любимых рецептов бананов, подходящих для малышей. Небольшой совет, который вы должны помнить, когда готовитесь подавать банан или использовать его в качестве ингредиента рецепта: если вы обеспокоены тем, что текстура ваших бананов недостаточно мягкая для вашего ребенка, положите банан в бумагу. мешок на ночь, что значительно ускорит созревание.

Mascarpone Peanut Butter Melts

Banana Smash Cake

Banana Protein Pancakes

Pumpkin Cookies for Babies

Baby-Led Weaning Blueberry Muffins

Easy Blender Banana Pancakes for Babies

Baby-Led Weaning Valentine Cookies

Baby-Led Банановые кексы с лесными орехами при отлучении от груди    

Если ваш ребенок скоро начнет есть твердую пищу, обязательно загрузите мой БЕСПЛАТНЫЙ Контрольный список по основам кормления под руководством ребенка, в котором представлены мои любимые версии нескольких вещей, которые вам действительно нужны в этом процессе, и ничего из того, что вам не нужно.