Содержание
Детям до 1 года не следует давать фруктовые соки
Родителям не следует давать фруктовые соки детям в возрасте до 1 года, если они не рекомендованы врачом, поскольку такие напитки не обеспечивают никакой пищевой ценности и могут нанести вред здоровью — таковы новые рекомендации специалистов из Американской академии педиатрии (American Academy of Pediatrics).
Предыдущие рекомендации этих специалистов по употреблению детьми фруктового сока, опубликованные в 2001 г., рекомендовали не давать фруктовый сок детям в возрасте до 6 мес. Шестнадцать лет спустя Американская академия педиатрии пришла к выводу, что необходимо увеличить этот период времени, основываясь на многочисленных данных, которые показали, что фруктовый сок может принести больше вреда, чем пользы в первые 12 мес жизни ребенка. Эти данные были опубликованы в журнале «Pediatrics».
В то время как некоторые фруктовые соки богаты витаминами и минералами, включая витамин С и калий, в них также содержится большое количество сахара и мало других важных питательных веществ, таких как клетчатка.
Фактически, исследование 2016 г. показало, что некоторые фруктовые соки содержат целых 2 чайных ложки сахара в 100 мл напитка.
Поэтому специалисты из Американской академии педиатрии высказали озабоченность по поводу последствий для здоровья детей от потребления фруктовых соков. В одном из исследований, опубликованном в 2015 г., приводятся данные о том, что фруктовый сок является одним из главных «виновников» эрозии зубов, а другие исследования связывают его употребление с ожирением у детей.
Основываясь на фактических данных, полученных на сегодня, американские специалисты пришли к выводу, что фруктовый сок не имеет питательных преимуществ для младенцев в возрасте младше 1 года, и следовательно, он не должен предлагаться им без указаний врача.
По словам ученых, родители могут думать, что употребление фруктовых соков полезно для ребенка, но на самом деле такие напитки содержат много сахара и большое количество калорий. Поэтому фруктовые соки могут принести пользу более взрослым детям.
Малышам в возрасте 1–3 лет специалисты из Американской академии педиатрии рекомендуют употреблять не более 120 мл фруктового сока ежедневно, в то время как дети в возрасте 4–6 лет должны выпивать не более 120–180 мл сока в сутки. Употребление фруктового сока должно быть также ограничено до 240 мл в сутки для детей и подростков в возрасте 7–18 лет.
Кроме того, рекомендации американских специалистов указывают на то, что малышам не следует давать фруктовый сок в бутылках или бутылкообразных чашках, которые позволяют им свободно пить жидкость в течение дня. Эти приспособления вызывают чрезмерное воздействие сока на зубы, что может привести к кариесу.
Более того, специалисты из Американской академии педиатрии решительно против употребления непастеризованных соковых продуктов детьми всех возрастов, и рекомендуют избегать употребления грейпфрутового сока тем из них, кто принимает какие-либо лекарства, метаболизирующиеся ферментом CYP 3A4, из-за потенциально опасных взаимодействий.
В то же время американские специалисты поощряют употребление фруктов детьми в качестве здоровой альтернативы фруктовым сокам.
По материалам www.medicalnewstoday.com
Какие соки полезно пить детям
Трудно поспорить с тем фактом, что соки в питании детей – необходимы и полезны. Но не все соки одинаково насыщены витаминами и могут быть введены в меню ребенка. В каком возрасте и какие соки предпочесть – читай ниже.
Сколько и во сколько
Свежевыжатые соки – продукт непростой. Наряду с пользой, они провоцируют повышение кислотности желудка и раздражают слизистые. При частом употреблении соки могут вызвать аллергию или проблемы пищеварения. Поэтому правило – чем больше, тем лучше – с соками не работает.
До года употребление соков должно носить ознакомительный характер. После года можно пить около 100 грамм сока в сутки, но не каждый день. Вводить сок в рацион малыша нужно постепенно, начиная с чайной ложечки и увеличивая его количество с каждым днем в геометрической прогрессии.
Взрослый ребенок может пить стакан сока в день. В исключительных случаях два.
Правила употребления соков
Для ребенка обязательно разбавляй соки водой 1 к 1, чтобы снизить концентрацию кислоты, попадающей в желудок и кишечник.
Готовь соки самостоятельно, чтобы быть уверенной в качестве сырья. Фреш – среда для развития бактерий, поэтому при приготовлении сока все должно быть исключительно чистым, и сок должен быть выпит сразу.
Если ты покупаешь сок в магазине, обрати внимание на указание возраста – для разных категорий изготовители используют разное разведение и насыщенность консервантами.
Изучай тщательно упаковку, проверяй сроки годности и хранения, целостность упаковки.
Читай состав сока и не покупай соки, которые вызывают у тебя подозрения по количеству сахара или содержанию в нем неизвестных добавок.
Яблочный сок
Читай также: Как правильно читать этикетки на продуктах
Чаще всего яблочные продукты – соки и пюре – вводятся одними из первых фруктовых прикормов.
Яблочный сок можно вводить младенцу после 6 месяцев, опираясь на состояние его пищеварительной системы.
Яблоки не вызывают аллергии, содержат железо, калий, бор, медь, хром и другие полезные витамины и микроэлементы, а также энзимы, улучшающие пищеварение.
Томатный сок
Этот сок можно начинать давать ребенку в 8-9 месяцев, добавляя в блюда в небольшом количестве и подвергая его термической обработке. Полноценно вводить томатный сок в рацион ребенка можно после 3 лет.
Томатный сок является антиоксидантом, благоприятно действует на сосуды и является профилактикой онкологических заболеваний. Этот сок богат клетчаткой, поэтому полезен при нарушениях стула и проблем с пищеварением.
Так как томатный сок является аллергенным продуктом, он не показан детям в раннем возрасте и имеющим аллергические заболевания.
Банановый сок
А точнее банановый нектар, который содержит банановое пюре, воду и сахар. Бананы также вводятся в рацион малыша после 6 месяцев.
В бананах много калия и они являются отличной профилактикой запоров и кишечных проблем ребенка.
Персиковый и абрикосовый сок
Эти соки содержат бета-каротин и калий, клетчатку. Они нормализуют работу кишечника, так как не бывают без мякоти. За счет сладости самих фруктов дополнительного сахара в нем немного. Так как эти соки могут вызывать аллергические реакции, они не рекомендованы детям до 1 года.
Виноградный сок
Сладкий сок, который легко готовится в домашних условиях в сезон. Нужно учитывать, что за счет содержания в винограде глюкозы и фруктозы в большом количестве, такой сок очень калориен. И несмотря на то, что он отлично утоляет голод, его употребление нужно тщательно дозировать детям, страдающим лишним весом. Виноградный сок полезный, содержит много витаминов и микроэлементов, но сахар способен вызвать процессы брожения вместе с молочными продуктами, которыми богат рацион детей. Так как сахар разрушает зубную эмаль, он рекомендован детям после 2 лет и желательно пить его через трубочку.
Тыквенный сок
Тыква, как и морковь, богата каротином и может спровоцировать желтизну кожных покровов, поэтому часто употреблять тыквенный сок нельзя. В этом продукте много калия, магния, витаминов группы В – он успокаивает и тормозит психоэмоциональные процессы. Этот сок можно вводить после 6 месяцев, предварительно термически обработав его. Сырой сок тыквы, как и банановый, представлен в виде тыквенного пюре в составе других соков или разбавленный водой.
Ананасовый сок
Этот фрукт из разряда экзотических, а поэтому не рекомендуется детям до 3 лет. Так как сок непопулярный по рекомендации диетологов и педиатров, он входит в состав мультифруктовых соков, а чистый доступен лишь для взрослых. Польза ананаса в повышении уровня гемоглобина неоспорима, а среди детей анемия – не редкость. Поэтому не обходи стороной многокомпонентные соки.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок очень популярен, так как доступен как в продаже, так и для домашнего изготовления.
Апельсины – источник витамина С, фолиевой кислоты и калия. Сок апельсина укрепляет сосуды, снижает давление, повышает аппетит и стимулирует моторику кишечника. Только вот уровень аллергенности у апельсинового сока очень высок, а его кислота может навредить слизистой желудка ребенка. Лучше подождать 3 лет, прежде чем вводить этот сок детям.
Виноградный сок для малышей — My Little Moppet
|
| by Dr Hemapriya
Виноградный сок для детей рекомендуется после 6-месячного возраста
Когда можно давать виноградный сок для ребенка?
Когда можно давать виноградный сок ребенку?
Как выбирать и мыть виноград для ребенка?
Как приготовить виноградный сок для детей?
Пищевая ценность виноградного сока для детей
Виноградный сок для детей
Ингредиенты
инструкции
Купите Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной Доктор Мамой!
Согласно AAP, фруктовые соки следует вводить только через 6 месяцев и давать из чашки, а не из бутылочки.
Ограничьте потребление сока до 4-6 унций на порцию. Избегайте добавления сахара в сок.
Виноградный сок можно давать два раза в неделю.
Можно использовать зеленый или фиолетовый виноград, хорошо промойте виноград солью и куркумой, а затем водой.
1. Вы можете выбрать сладкий фиолетовый или зеленый виноград без косточек. Пожалуйста, попробуйте их, чтобы проверить, сладкие они или кислые.
2. Выберите 4 или 5 виноградин.
3. Стерилизуйте всю посуду горячей водой или стерилизатором.
4. Возьмите 50 мл воды в сосуд.
5. Доведите до кипения.
6. Снимите сосуд с огня, добавьте в него виноград и накройте крышкой. Оставьте их на некоторое время.
7. Снимите крышку и проверьте готовность винограда.
8. Вымойте руки дезинфицирующим средством, снимите кожуру с винограда и хорошенько разомните мякоть, чтобы получилась кашицеобразная смесь.
9. Просеять смесь мякоти.
10.
«Ваш виноградный сок готов!!!
Пищевая ценность виноградного сока для детей
Энергетическая ценность на 100 г: 69 ккал
Виноград является богатым источником железа, меди и марганца, поэтому он действует как хороший антиоксидант.
Они имеют высокое содержание витамина С.
Чтобы получать новые рецепты, подписывайтесь на меня в , Twitter, Pinterest или ставьте лайк на моей странице в Facebook My Little Moppet
Чтобы получать обновления прямо на свой почтовый ящик, бесплатно подпишитесь на нашу рассылку новостей Здесь . Обещаем не спамить ваш почтовый ящик 🙂
- 4-5 сладких фиолетовых или зеленых ягод винограда
Вы можете выбрать сладкий фиолетовый или зеленый виноград без косточек. Пожалуйста, попробуйте их, чтобы проверить, сладкие они или кислые.
Выберите 4 или 5 виноградин.
Стерилизуйте всю посуду горячей водой или стерилизатором.
Возьмите 50 мл воды в сосуде.
Довести до кипения.
Снимите сосуд с огня, добавьте в него виноград и накройте крышкой. Оставьте их на некоторое время.
Снимите крышку и проверьте готовность винограда.
Вымойте руки дезинфицирующим средством, снимите кожуру с винограда и хорошенько разомните мякоть, чтобы получилась кашицеобразная смесь.
Просеять смесь мякоти.
Подавайте сок с ложкой
Купить Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной компанией Doctor Mom!
Магазин сейчас!
Следует ли мне избегать давать ребенку фруктовые соки?
Для тех из нас, у кого есть дети или внуки, мы просто хотим для них самого лучшего. Сок может быть хорошим источником питательных веществ для растущих детей, но он также несет в себе риск отрицательно повлиять на здоровье их полости рта. Принять правильное решение в соответствии с потребностями вашего ребенка непросто, особенно с учетом огромного выбора в современном продуктовом магазине.
Понимание того, как фруктовый сок может повлиять на молочные зубы, а также на общее состояние здоровья детей, может помочь вам принять уверенное решение в следующий раз, когда ваш малыш попросит выпить.
Сок, сахар и молочные зубы
Хотя фруктовый сок является хорошим источником витамина С, большинство из них также имеют высокое содержание сахара, даже если он встречается в природе. Большое количество сахара может вызвать кариес у детей, как и у взрослых. Наряду с сахаром, многие фруктовые соки довольно кислые, что также воздействует на поверхность зубов ваших детей.
Цельные фрукты на самом деле полезнее для зубов ваших детей, так как эти натуральные сахара содержатся внутри структуры фруктов и высвобождаются только после того, как фрукты выжаты или смешаны. Цельные фрукты также содержат клетчатку, которой нет во фруктовом соке, что необходимо вашим детям.
В каком возрасте можно пить сок?
Большинство педиатров рекомендуют детям до года вообще не давать фруктовых соков.
Помимо воздействия на молочные зубы, в очень раннем возрасте фруктовый сок может способствовать ожирению, а его чрезмерное употребление может вызвать газообразование, боли в животе и диарею.
«Первый вывод для родителей заключается в том, что фруктовый сок не играет рутинной роли в первый год жизни», — сказал Forbes доктор Стивен Абрамс, заведующий кафедрой педиатрии Техасского университета в Медицинской школе Остина Делла. «Питание ребенка в первые шесть месяцев должно состоять исключительно из грудного молока и/или смеси».
Как только ваши дети станут малышами или немного старше, можно начать вводить в их рацион сок, но в ограниченных количествах и желательно разбавленный водой.
Какие суммы рекомендуются?
Малышам (в возрасте от 1 до 3 лет) педиатры рекомендуют давать им не более четырех унций или полстакана в день. Его не следует помещать в чашку-непроливайку или бутылочку — это позволяет ребенку пить сок в течение дня, позволяя сахару дольше оставаться на зубах и способствовать гниению.