Какие овощные пюре можно давать ребенку 4 месяцев: Правила введения прикорма ребенку 4 — 12 месяцев: первый прикорм, меню, схемы, таблицы, принципы питания малыша

Введение прикорма: основные правила — Здоровая Россия

15 Ноября 2010

Соки, пюре, рыба, мясо, каши и кисломолочные продукты – примерно с полугода ребенок постепенно получает дополнительную еду. Рассказываем, какую именно.

Прикорм – введение дополнительных продуктов в рацион грудного младенца – начинают обычно в возрасте около шести месяцев.

Дети, питающиеся молочными смесями, нуждаются в более раннем прикорме.

Конкретные сроки и рекомендации по необходимым продуктам лучше уточнить у педиатра, который определит, что нужно именно вашему малышу.

Фрукты как питье

Прикорм обычно начинают с жидких продуктов − соков и нектаров. В них содержатся калий, железо, органические кислоты и другие вещества, обогащающие рацион ребенка.

Введение прикорма: с чего начать

Ребенок растет, и с ростом изменяются его потребности. Уже к полугоду малыш начинает нуждаться в прикорме.

Допустимы как соки из магазина, так и свежевыжатые. Первые надежнее в санитарном плане, вторые − вкуснее и содержат больше витаминов. Если свежевыжатый сок вышел слишком кислым, лучше смешать его с другим, более сладким, или развести кипяченой водой. Добавлять сахар в соки не стоит.

Соки в фабричной упаковке используйте только одобренные для питания детей в возрасте вашего малыша. Информация об этом находится на упаковке.

Вводите соки не раньше, чем ребенку исполнится четыре месяца, начиная с 5-30 мл в день. Начните с чайной ложки или даже нескольких капель сок, ежедневно понемногу увеличивая количество продукта, чтобы к пяти месяцам он составлял уже 40-50 мл, а к году − 90-100 мл.

В то же время, если «рефлекс выталкивания ложки», не дающий ребенку глотать твердые предметы, уже угас, предложите ему фруктовое пюре.

Фрукты и овощи как еда

Фруктовые и овощные пюре так же делайте сами или покупайте готовые. Продукты для пюре протираются через сито или измельчаются в блендере. Готовьте пюре из одного вида продуктов или смешайте несколько разных. В них можно добавить молоко, йогурт и зерновые включения.

Однокомпонентные пюре из яблок, абрикосов, груш рекомендуют детям с четырех месяцев. С пяти в пюре можно добавлять малину, чернослив, вишню. С полугода ребенку стоит попробовать пюре в смеси с йогуртом, творогом или злаками, а также более экзотические фрукты, например, цитрусовые.

Ранее с цитрусовыми знакомить ребенка не надо, чтобы не вызвать аллергическую реакцию.

Овощные пюре малышам дают не раньше четырех-пяти месяцев. Первые овощи вводятся так же, как и фрукты − начиная с половинки чайной ложки пюре из одного вида, например, тыквы или кабачка. Досаливать их не следует, поскольку ребенку несоленая еда не покажется невкусной, а лишняя соль ему не нужна.

С пяти месяцев разрешается вводить многокомпонентные овощные пюре, а также добавлять в них молоко. Бобовые культуры − горох, фасоль и другие − не стоит давать раньше семи месяцев.

Овощные пюре ребенку дают теплыми, температура их должна быть около 40-50°С.

Почти взрослый завтрак

Каши на водной и молочной основе в рацион ребенка вводятся в возрасте пяти с половиной−шести месяцев. Каша считается идеальным продуктом для перехода от молока к твердой пище, поскольку имеет вкус первого и консистенцию второй.

Готовить ее можно и на материнском молоке – коровье молоко до шести месяцев ребенку противопоказано, и предлагают его обычно не раньше, чем малышу исполнится год.

Каши удобно использовать как инструмент регулирования стула ребенка. П−ри запорах помогут гречневая и кукурузная каши, богатые пищевыми волокнами, а при обратной проблеме − рисовая.

Вводим мясо и рыбу

В семь-восемь месяцев можно начинать вводить мясные и рыбные продукты. Мясо − ценный источник белка, жира, витамина В12 и железа.

Измельченное мясо добавляется в овощные пюре или каши, начиная с четверти чайной ложки. К восьми-девяти месяцам его количество может быть доведено до 50 г, а к году − до 70 г. Чем младше ребенок, тем мельче должны быть частицы мясных волокон.

Также малышу необходима рыба. В ней содержатся белки, жиры, витамины В2, В12, РР, железо, медь, цинк, йод и фтор. Детям до года рекомендуется давать рыбные продукты – специализированное детское питание — только промышленного производства.

Рыба в детском рационе должна появиться через месяц после введения мясного пюре. Поначалу рыбные консервы заменяют мясо, но уже к году в один и тот же день в разные приемы пищи можно дать и мясо, и рыбу.

Улучшаем пищеварение

Кисломолочные продукты − важная часть питания ребенка. Кефир, творог, йогурты, ацидофильные смеси широко используются в детском питании, нормализуя работу кишечника и улучшая усвоение лактозы. Их вводят в рацион ребенка вскоре за введением мяса и рыбы.

Кисломолочные продукты бывают специально адаптированными к составу женского молока. Они отличаются более низким содержанием белка, но повышенным содержанием углеводов, а также более низкой кислотностью.

Адаптированные молочные смеси назначают детям первых месяцев жизни. Неадаптированные продукты можно употреблять, начиная с восьми месяцев.

Основные правила

Прикорм вводят в возрасте четырех-шести месяцев, более точные сроки устанавливает педиатр. Начинается прикорм с фруктовых соков без сахара, затем вводятся фруктовые и овощные пюре, за ними каши, мясо, рыба и кисломолочные продукты.

Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем

Прикорм для детей первого года жизни

Прикорм — дополнительный вид пищи животного или растительного происхождения. По составу, вкусовым качествам, форме введения он резко отличается от грудного молока, способствует развитию жевательного аппарата, стимулирует ферментные системы желудочно-кишечного тракта и готовит ребенка к отнятию от груди.

Правила введения прикорма:

• Прикорм вводится только здоровому ребенку
• Прикорм дают перед кормлением грудью (в отличие от соков, которые дают после кормления), начиная с 5г и постепенно (в течение 2-4 недель) доводя объем прикорма до 150г. Во втором полугодии жизни ребенка прикорм не должен превышать 180г.
• Блюда прикорма должны быть гомогенными по консистенции и не вызывать у ребенка затруднений при глотании. С возрастом нужно переходить к более густой, затем — плотной пище.
• Прикорм дается в теплом виде, ложкой, в положении ребенка сидя. Нецелесообразно давать в одно кормление 2 плотных или 2 жидких блюда прикорма.
• Не дают один и тот же вид прикорма 2 раза в день.
• Основное правило прикорма — постепенность и последовательность введения новых продуктов. Новый вид прикорма вводят после полной адаптации к предыдущему.
• При введении прикорма следите за стулом ребенка; если он остается нормальным, то на следующий день количество прикорма можно увеличить.
• Нельзя сочетать введение прикорма и новых блюд прикорма с проведением профилактических прививок.
• Начинать введение в качестве прикорма овощного пюре надо с одного вида овощей, постепенно переходя к их смеси. Обращать внимание на степень их измельчения. В качестве первого овощного прикорма  можно рекомендовать пюре из кабачков.
• При введении в качестве прикорма каш используйте безглютеновые злаки — рис, гречневую и кукурузную муку, чтобы не индуцировать у детей первых месяцев жизни развитие глютеновой энтеропатии (не начинать прикорм с манной каши).
• Творог (в дозе 3-5г/кг массы тела) и желток (1/4-1/2 часть) назначать не ранее 6 месяцев жизни, так как раннее введение чужеродного белка приводит к аллергизации, поражению функционально незрелых почек, метаболическому ацидозу и дисметаболической нефропатии.
• С 7-8 месяцев в рацион ребенка вводятся сырые зрелые фрукты и термически обработанное мясо в виде фарша (из кролика, индейки, говядины, телятины, нежирной свинины) — 3-5г/кг массы тела. В 9 месяцев даются фрикадельки в том же объеме, к году — паровые котлеты. Рекомендуется использовать мясные консервы для детского питания промышленного производства, выпускаемые в стеклянной посуде. Мясные консервы можно разделить на чисто мясные и мясо-растительные. Выпускаются мясные консервы с различной степенью измельчения: гомогенизированные (с 8 месяцев), пюреобразные (с 8-9 месяцев) и крупноизмельченные (с 10-12 месяцев). Два последних вида отличаются от гомогенизированных консервов не только степенью измельчения, но и наличием в них специй, а также возможной замены воды на мясной бульон. Большинство консервов обогащено железом.
• Мясные бульоны изъяты из прикорма, так как содержат много пуриновых оснований, что приводит к повреждению функционально незрелых почек.
• Супы-пюре готовятся на овощных отварах. Пища должна быть слабосоленой: почки грудного ребенка плохо выводят из организма натриевую соль.
• С 8 месяцев в качестве прикорма можно назначать кефир или другую кисломолочную смесь. Необоснованное широкое применение кефира в качестве прикорма в первые месяцы жизни может вызвать у ребенка нарушение кислотно-щелочного равновесия, ацидоз и создать дополнительную нагрузку на почки. Не рекомендуется разводить творог кефиром, так как это резко увеличивает количество употребляемого белка. Творог следует использовать с фруктовым либо овощным пюре.
• С 9 месяцев ребенку 1-2 раза в неделю вместо мяса можно дать нежирные сорта рыбы: треску, камбалу, сайру, судак. В интервалах между приемами пищи ребенку можно предлагать фруктовые соки, не содержащие сахара. Малосоленые сорта сыра можно дать ребенку с одного года (они богаты белками, кальцием, витаминами А и В).

Когда начинать прикорм?

К 4–6 месяцам у ребенка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах и грудное молоко или его искусственный заменитель не отвечают возросшим потребностям малыша в витаминах, калориях и микроэлементах. Кроме того, прикорм приучает ребенка к восприятию более плотной пищи, развивает акт жевания. В этом возрасте необходимо вводить ребенку дополнительное питание. Ранее 4 месяцев организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, так как могут возникнуть проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить в период с 4 до 6 месяцев жизни. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4,5 месяцев, при грудном – с 5–6 месяцев. Помните, что сроки введения прикорма индивидуальны.

Что и как давать в первый прикорм?

Первыми блюдами прикорма являются овощные пюре или каши. Если ребенок имеет недостаток веса или неустойчивый стул, лучше начать с каш. И, наоборот, при избытке веса, нормальном весе или склонности к запорам вводить прикорм рекомендуется с овощного пюре.

Если ваш малыш лишен подобных неприятностей и абсолютно здоров, то советы педиатров и диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре.

Прикорм — овощи.

Овощное пюре богато минеральными солями (калий, железо), органическими кислотами, пектиновыми веществами и растительными волокнами, нормализующими стул. Лучше начинать с таких продуктов, как кабачок, все виды капусты, картофель, они меньше всего вызывают аллергию. Позднее можно попробовать морковь, свеклу и томаты. Современная детская промышленность предлагает большой ассортимент различных видов пюре. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные, которые предлагают детям с 4,5 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев).

Овощные детские консервы готовят с небольшим количеством соли, а некоторые производители оставляют вкус овощей натуральным, не добавляя соли совсем. Не нужно дополнительно их подсаливать и добавлять растительное масло.

Как накормить ребенка?

Предлагать новое блюдо следует не один раз, а 10–12 раз как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После того как ребенок не принял тот или иной овощ, не переходите сразу на каши, попробуйте другой, более сладкий овощ.

Как приготовить прикорм пюре?

Можно приготовить овощной прикорм самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи. Для этого их необходимо отварить, затем сделать пюре (в блендере). Добавьте немного растительного или растопленного сливочного масла (в объеме не более 3–4 грамм).

Масло еще один новый продукт прикорма, с которым дети знакомятся с момента введения овощного пюре или каши. Оно является источником питательных веществ, энергии, а также жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Растительное масло разрешено вводить с 4,5 месяцев, сливочное – не ранее 5–6 месяцев.

Прикорм — каша

Через две недели после привыкания малыша к овощному пюре можно начинать введение злакового прикорма. Наиболее удобны сухие растворимые каши. Для их приготовления нужно только смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой и перемешать. Достоинством этих продуктов (как и консервов детского питания) является их гарантированный химический состав, безопасность и насыщенность основными витаминами, кальцием, железом и минеральными веществами. Можно использовать и сухие молочные каши, требующие варки, муку для детского питания, а также обычную крупу, предварительно измельченную на кофемолке. Важно подчеркнуть, что в качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки – рис, также гречневую и кукурузную муку; в остальных злаковых – ржи, пшенице, ячмене, овсе – содержится глютен. Это основной белок злаковых, у малышей он может вызывать такие неприятные явления, как боль и вздутие живота. Принципы введения каш такие же, как и для других видов прикорма – начинать с одного вида крупы, постепенно, через неделю после введения первой каши, попробовать другой вид, еще позже – можно перейти на кашу из смеси круп. 
Не подслащивайте каши промышленного производства.
Следует учитывать, что ребенок только привыкает к новым вкусам, и от того, насколько правильно его научат питаться в семье, зависят и его будущие пристрастия в еде. Как следствие привычка к сладкой пище может привести к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям.

Помните, что наиболее точные рекомендации по введению прикорма даст ваш врач педиатр в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка.

отделение профилактики

Кабинет ФЗОЖ

Лучшее пюре из брокколи для детского питания (первый этап)

Главная » Способ кормления » Пюре для детского питания » Первый этап » Лучшее детское питание из брокколи диета малыша. Вкусное пюре, богатое необходимыми витаминами и полезными жирами для растущего ребенка. Если вы ищете легкое пюре из зелени для вашего ребенка, это оно! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии!

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Брокколи Детское питание

Хотите, чтобы ваш ребенок рос с любовью к брокколи? Тогда это пюре — хорошее место для начала! 🥦

Начнем с главной звезды шоу — брокколи! Аккуратно пропаривая брокколи, мы можем сохранить ее свежий вкус и ярко-зеленый цвет, не приобретая слишком интенсивный вкус брокколи или тусклый цвет. Я также предлагаю вам попробовать добавить небольшое количество очищенного яблока, груши или белого картофеля. Это добавление помогает дать пюре достаточно крахмала и клетчатки, чтобы сделать пюре действительно сливочным и гладким, что помогает сбалансировать иногда интенсивный вкус брокколи. А для повышения уровня полезных жиров мы добавим немного высококачественного оливкового масла.

По этому простому рецепту получается действительно вкусное пюре, в которое ребенок сразу же окунется!

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Пюре из брокколи Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить это пюре из брокколи!

Причины полюбить это детское питание с брокколи

• богатое питательными веществами – содержит клетчатку, железо, кальций, антиоксиданты, фолиевую кислоту, калий, витамины A, C и K
• сливочно-зеленое пюре, которое понравится ребенку
• наполнено полезными веществами жиры для растущего мозга и костей ребенка
• 4-6+ месяцев и старше
• подходит для замораживания
• стадия 1 пюре для детского питания
• домашнее

Польза брокколи для здоровья

Брокколи обладает целым рядом полезных свойств!

• Клетчатка , содержащаяся в брокколи, способствует здоровью кишечника и здоровью сердца .
• Помогает поддерживать вашу иммунную систему с помощью витамина С .
• Брокколи содержит большое количество витамина К , который важен для свертывания крови .
• антиоксидантов найдены в брокколи 9 мая0005 помогают защитить от некоторых видов рака .
• Витамин А  и  антиоксиданты  , обнаруженные в брокколи, способствуют  здоровью глаз .

Ингредиенты

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

• Брокколи: В начале шоу нам нужно использовать свежую брокколи, яркую и зеленую, без мягких частей. Вы можете нарезать головку брокколи или получить предварительно нарезанные соцветия. Вы также можете использовать замороженную брокколи в этом рецепте, но вкус будет немного более насыщенным.
• Яблоко: В этом рецепте мы будем использовать одно небольшое очищенное яблоко, чтобы придать пюре однородную консистенцию. Вы также можете использовать небольшую белую картофелину или грушу, если хотите. Если вы хотите, чтобы пюре было пюре из одного ингредиента, просто не добавляйте яблоко (картофель или грушу), пюре будет немного другим, но все равно восхитительным.
• Оливковое масло: Чтобы увеличить количество полезных жиров, мы добавляем немного высококачественного оливкового масла. Вы можете опустить это, если хотите.

Покупка и хранение Совет: При покупке брокколи ищите твердую головку с темно-зеленой короной и плотно закрытыми соцветиями. Брокколи — выносливый овощ для прохладной погоды, поэтому она любит ваш холодный холодильник. Заверните брокколи в несколько сухих бумажных полотенец, чтобы впитать лишнюю влагу, и храните в незапечатанном пластиковом пакете.

Пошаговые инструкции

1. Подготовка брокколи: грубо нарежьте пучок брокколи, очистите и нарежьте одно маленькое яблоко или белую картофелину.
2. Пар: Поместите брокколи и яблоко/картофель в корзину пароварки и готовьте на пару до мягкости.
3. Пюре: переложите приготовленные продукты в блендер или кухонный комбайн и добавьте немного оливкового масла. Пюрировать до однородности.
4. Подавать или заморозить.

Необходимые инструменты

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного пюре из брокколи. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой магазин.

• Steamer Basket
• Medium Saucepan
• Blender or Food Processor
• Freezer Tray
• Storage Containers for Fridge
• highchair
• suction bowl or baby bowl
• baby spoon
• open lid cup
• bib with catch pocket

Другие способы приготовления

Хотя мне нравится чистый вкус брокколи, приготовленной на пару, есть несколько различных способов приготовления брокколи для детского питания.

Жарка

Поместите брокколи и небольшие кусочки картофеля на противень и запекайте в духовке при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 20–25 минут или до мягкости, если их проколоть вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Бланширование

Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой, добавьте картофель и варите 6 минут, затем добавьте брокколи и варите 2 минуты или, когда она станет мягкой, проткните ее вилкой. Слейте воду, дайте немного остыть. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Добавление специй

В этом рецепте мы добавляем в пюре небольшое количество высококачественного оливкового масла, но вместо этого вы можете использовать следующие специи: нарезанный зеленый лук, листья мяты, нарезанную кинзу, тмин или щепотка свежевыжатого лимонного сока.

Совет по специям:  Я всегда рекомендую добавлять специи в любое пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.

Часто задаваемые вопросы

Когда ребенку можно есть брокколи?

Брокколи может быть одним из первых прикормов ребенка. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Может ли брокколи быть первым прикормом ребенка?

Брокколи на 100 % может стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как будет введено несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вам больше всего нравится для вашего ребенка.

Является ли брокколи распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, брокколи не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после ее введения.

Вызывает ли брокколи запор у детей?

Брокколи обычно не вызывает запор у младенцев, но может помочь облегчить запор из-за высокого содержания клетчатки.

Как хранить детское питание брокколи

Холодильник

Вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильник

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

• Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
• Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
• Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или пакет для хранения для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Совет по маркировке:  Не забудьте пометить пюре, прежде чем поместить его в холодильник или морозильную камеру, с указанием названия пюре и даты его приготовления. Поверь мне, к концу недели ты полностью забудешь, когда и что лежит в твоей морозилке.

Комбинированное пюре из брокколи

Хотя детское питание из брокколи прекрасно само по себе, его также очень легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

• Apples
• Asparagus
• Quinoa Baby Cereal 
• Chicken
• White Beans
• Softened Tofu
• Spinach
• Green Beans
• Yogurt
• Mango

Broccoli for Baby-Led Weaning : Carrots are также отличная еда, которую можно давать ребенку целиком для отлучения от груди (6+ месяцев) или в качестве закуски (9+ месяцев). Вы всегда можете с самого начала предложить ребенку сочетание пюре и закусок, которые можно есть руками.

Советы по кормлению

• Убедитесь, что ребенок проявляет признаки готовности к еде: хорошо контролирует голову и туловище, сидит с минимальной помощью, подносит руки или игрушки ко рту и проявляет интерес к еде, когда вы едите.
• Попробуйте добавить в пюре немного приправы или специи – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
• Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
• Метание ложек — это обычная фаза, через которую рано или поздно проходят все дети. Один из лучших способов справиться с метанием ложки — игнорировать это и продолжать кормить ребенка как обычно (дополнительной ложкой, которая уже есть на столе). Если ребенок в конечном итоге также подбрасывает ложки № 2 и № 3, просто поощряйте его есть руками, пока он не покажет, что он закончил есть.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

• 2 стакана брокколи, разделенной на соцветия
• 1/2 очищенного и нарезанного яблока, груши или небольшого белого картофеля (по желанию)
• 1 ст. средней кастрюле, доведите 2 дюйма воды до кипения на среднем огне.

• Пар: Поместите брокколи и яблоко/картофель/грушу в корзину пароварки и поместите над кипящей водой, накройте крышкой и готовьте на пару в течение 8-10 минут или пока брокколи и яблоко не станут мягкими. Зарезервируйте воду из пароварки. Дайте немного остыть.

• Передача: Добавьте брокколи и яблоко в блендер или кухонный комбайн.

• Добавьте оливковое масло: Добавьте оливковое масло в блендер или кухонный комбайн.

• Смесь: Пюрировать на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя дополнительную жидкость (резервированная вода, свежее грудное молоко или смесь) по 1/4 стакана. Мне пришлось добавить 1/4 стакана воды в пюре, изображенное на фото.

• Ешьте:  Подайте ребенку или заморозьте для более позднего приема пищи.

Возраст: 4-6 месяцев и старше

Выход: примерно 12 унций 1 чайная ложка нарезанной кинзы, 1/2 чайной ложки тмина или сок свежевыжатого лимона.

Блендер

Лоток для морозильной камеры

Стульчик для кормления Tripp Trapp

Стеклянные баночки для детского питания

Силиконовые детские нагрудники

Калорийность: 25 ккал, углеводы: 3,2 г, белки: 0,7 г, жиры: 1,2 г, насыщенные жиры: 0,2 г, натрий: 6 мг, калий: 106 мг, клетчатка: 0,7 г , Сахар: 0,4 г, Кальций: 8 мг

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Отправить по электронной почте другу

Гороховое детское пюре (4-6+ месяцев/Этап 1)

Это гороховое детское пюре с мятой — нежное и нежное пюре для детского питания, которое идеально подходит для первого укуса вашего ребенка! Вашему ребенку понравится это зеленое пюре благодаря его свежему и земляному вкусу. Это отличное детское питание первой стадии для детей от 4 до 6 месяцев.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Домашнее гороховое детское питание

Не зацикливайтесь на том, что, по вашему мнению, гороховое детское питание будет по вкусу.

Магазинные сорта могут быть густыми и комковатыми с сильным кислым вкусом переваренного гороха. Даже не заводи меня на запах! 🤢

Но это домашнее гороховое пюре с точностью до наоборот! И поверь мне; на вкус совсем не то, что вы ожидаете.

Говорю вам… это детское питание с горохом невероятно вкусное. Это небесно!

Гладкий и кремовый, с мягким вкусом и оттенком мятной свежести, яркий и аппетитный на вид.

Это вызовет улыбку на вашем лице и лице вашего ребенка! 😁 

Вы впервые готовите домашнее детское питание ?  Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания . Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую ​​как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Детское гороховое пюре Видео

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить это гороховое пюре!

Причины полюбить это гороховое детское пюре

• отличное детское питание для детей от 4 до 6 месяцев
• стартовое пюре
• 3 простых ингредиента менее 10 минут
• можно замораживать
• недорого
• домашнее
• здоровый
• органический – можно легко (и дешево) использовать органический горох и цуккини
• можно использовать свежий или замороженный горох

ингредиенты

Обязательно ознакомьтесь с полным списком ингредиентов и инструкциями на карточке рецепта ниже!

• Горох : Он богат клетчаткой, фолиевой кислотой, витаминами А, С и К и является хорошим источником белка. Они также способствуют здоровому пищеварению и могут защитить от рака.
• Zucchini : Несмотря на то, что это пюре из двух овощей, аллергия на цуккини очень низка, поэтому я добавил его в этот рецепт, чтобы придать гороху мягкий вкус и более гладкую кремовую текстуру. Вы можете полностью отказаться от него, если хотите. Просто пропарьте горох, как указано ниже.
• Мята : Это идеальная трава для добавления в детское питание, поскольку она помогает успокоить расстройство желудка, улучшает пищеварение, помогает улучшить умственную осведомленность и концентрацию, а также богата питательными веществами. Однако добавлять мяту в это пюре совершенно необязательно.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПЕЗА

• Хороший источник белка
• содержит высокое количество клетчатки, , который помогает с пищеварением
• . , фолат , марганец , витамины K и C
• Хороший источник антиоксидантов

Часто задаваемые вопросы

Втч ru можно ли детям есть горох ?

развитие, которое обычно происходит в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Может ли горох быть первым прикормом ребенка?

Горох на 100 % может стать первым прикормом ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как будет введено несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вам больше всего нравится для вашего ребенка.

Является ли горох распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, горох не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

Вызывает ли горох запор у детей?

Нет, горох не вызывает запор у младенцев, но он действительно может облегчить запор у младенцев из-за высокого содержания клетчатки, которая облегчает дефекацию вашего ребенка.

Можно ли использовать замороженный горошек для детского питания ?

Да, замороженный горошек точно можно использовать в детском питании! Для этого рецепта я добавил замороженный горошек прямо в корзину пароварки, чтобы приготовить его вместе с цуккини. Вы также можете заморозить горох, как только он будет приготовлен и протерт.

Как приготовить пюре из гороха

1. Вскипятить воду: Вскипятить кастрюлю с небольшим количеством воды.
2. Цуккини на пару: Добавьте нарезанные цукини (по желанию) в корзину пароварки, накройте крышкой и готовьте на пару в течение 5 минут.
3. Горох на пару: Добавьте горох (свежий или замороженный) и готовьте еще 3-5 минут.
4. Дайте остыть: Дайте немного остыть и сохраните воду для пароварки.
5. Передача в блендер: Переложите приготовленный горошек и кабачки в блендер или кухонный комбайн.
6. Добавить мяту: Добавить нарезанную мяту или другую пряность.
7. Пюре: Пюрировать до однородной или кремообразной консистенции, добавляя при необходимости воду, чтобы разбавить пюре.
8. Подавать или заморозить .

Необходимые инструменты

• Средняя кастрюля
• Корзина для пароварки
• Блендер или кухонный комбайн
• Лоток для морозильной камеры
• Контейнеры для хранения для холодильника
• Highchair
• Всасывающая чаша или детская чаша
• детская ложка
• Открытая чашка крышки
• нагрудно с уловами кармана

Другие методы приготовления

, пока я люблю свежее призор. мяты, есть несколько способов приготовить горох для детского питания.

BEABA Babycook

Что может быть лучше домашнего пюре для детского питания, приготовление которого занимает 15 секунд? Я так не думал. Позвольте мне познакомить вас с волшебством BEABA Babycook! Одним нажатием кнопки Babycook приготовит и смешает горох в однородное кремообразное пюре для детского питания! Это похоже на волшебство. Для приготовления поместите 2 чашки гороха в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и позвольте машине творить чудеса. После приготовления на пару переложите горох в стеклянную емкость, оставив воду. Добавьте щепотку свежей мяты, если используете. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным.

Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Получите скидку 15 % на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

Сковородка

В сковороду среднего размера добавьте 2 стакана замороженного горошка. Варить на среднем огне 5-7 минут, часто помешивая. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Варка

Поместите 2 стакана гороха в кастрюлю среднего размера, добавьте столько воды, чтобы горох был покрыт, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 8-10 минут или до мягкости. Пюрировать в блендере, как указано ниже. Обратите внимание, что кипячение избавит горох от некоторых питательных веществ, поскольку они выщелачиваются в кипящую воду, поэтому предпочтительнее готовить на пару или использовать сковороду. Если вам нужна жидкость, чтобы разбавить пюре, используйте немного оставшейся воды.

Отличное комбинированное пюре из гороха

Хотя это гороховое пюре вкусно и сытно само по себе, его также легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Так что попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

• Apples
• Broccoli
• Bananas
• Pears
• Quinoa Baby Cereal 
• Fennel and Peaches
• Green Beans
• Chicken
• Spinach
• Soft Tofu
• Mango
• Йогурт

Силиконовый лоток для заморозки детского питания WeeSprout

Наш любимый контейнер для хранения детского питания в морозильной камере! Изготовлен из 100% пищевого силикона и поставляется с жесткой защелкивающейся крышкой. Большие секции по 3 унции с маркировкой 2 унции, чтобы убедиться, что у вас есть правильное количество для вашего ребенка.

Посмотреть продукт

Добавление специй

Хотя наиболее популярным вариантом является добавление мяты в детское питание, вы также можете добавить немного сока лимона или лайма, 1/2 ч.л. кокосового масла, 1 ч.л. нарезанного базилика, 1 ч.л. нарезанной петрушки или 1/4 ч. л. свежего имбиря.

Совет по специям:  Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете не добавлять их во все детское питание. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре, несомненно, будет восхитительным на вкус.

Как хранить гороховое детское питание

Холодильник

Это пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Морозильник

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

• Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
• Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
• Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Сопутствующие товары

15 Пюре для детского питания Stage One

Советы по кормлению

• Следуйте примеру вашего ребенка — при кормлении пюре с ложки иногда возникает тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
• Попробуйте добавить в пюре немного приправы или специи – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
• Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

• 2 чашки гороха, свежего или замороженного
• 1/2 чашки кабачков, крупно нарезанных (по желанию)
• 4 листа мяты, крупно нарезанных (по желанию)

• Пар: В средней кастрюле доведите до кипения 2″ воды на среднем огне. Положите кабачки в корзину для пароварки и поставьте над кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару 5 минут.

• Добавить горошек: Добавить горошек и готовить на пару еще 3-5 минут. Запас воды для пароварки. Дайте немного остыть.

• Смесь: Добавьте кабачки, горошек и листья мяты в блендер или кухонный комбайн и измельчайте в течение 1 минуты или до получения желаемой текстуры. Если пюре слишком густое, добавьте 1/4 стакана воды из пароварки, пока не получите нужную консистенцию.

• Подача: дайте остыть и подавайте ребенку или заморозьте для последующего приема пищи.

Возраст: 4-6 месяцев и старше

Выход: 15 унций Используйте этот рецепт, чтобы придать гороху мягкий вкус и более гладкую текстуру. Вы можете полностью отказаться от них, если хотите. Просто отварите горох, как указано.

Дополнительные специи:  вместо мяты можно использовать немного сока лимона или лайма, 1/2 ч.л. кокосового масла, 1 ч.л. нарезанного базилика, 1 ч.л. нарезанной петрушки или 1/4 ч.л. свежего имбиря.

Хранение:  Холодильник — хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Морозильная камера – можно заморозить на срок до 4 месяцев.