Как давать яблоко 4 месячному ребенку: Когда можно давать яблоко ребенку

Когда можно давать яблоко ребенку

Яковлева Екатерина Андреевна

врач-педиатр, консультант по грудному вскармливанию

Дети в разном возрасте едят яблоки по-разному: в виде пюре, измельченных кусочков или цельных ломтиков. Со скольких месяцев можно давать яблоко ребенку и какие детские яблочные продукты подходят для прикорма, рассказывает Екатерина Андреевна Яковлева, врач-педиатр, консультант по грудному вскармливанию.

— Екатерина Андреевна, в чем польза яблок для детей?

— Яблоки полезны как для детей, так и для взрослых. Главный ценный яблочный микроэлемент — калий. Он благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной, выделительной систем. Если ребенок ест яблоки в прикорм, в этом масса преимуществ.

— Может ли навредить яблочный прикорм?

— Как и любые другие продукты, каждый ребенок воспринимает фрукты по-своему. Кто-то реагирует на все, кроме яблока, у кого-то, наоборот, именно на яблоко впервые проявится неблагоприятная реакция. Если такое произошло, то выход один — исключить яблоко, яблочный сок, яблочный пектин и продукты, их содержащие. Возможность и дальнейшие сроки их ввода уже обсуждаются с аллергологом.

Как проявляется аллергия на яблоки у ребенка

— Почему педиатры рекомендуют давать яблоко после введения овощного прикорма?

— Яблоко достаточно сладкое. Когда вы начинаете прикорм со сладкой пищи, ребенок знакомится в первую очередь со сладким вкусом и после пресные овощи ест с меньшим удовольствием или отказывается от них совсем. Тогда родителям приходится тратить немало усилий, чтобы убедить малыша съесть то, что нужно.

— Когда ребенку можно давать яблоко?

— Яблоко может быть предложено ребенку с шести месяцев. Из фруктовых пюре яблочное вводится одним из первых. Для европейской части нашей страны это основной фрукт. В иных областях и в Европе могут быть другие правила, которые обусловлены региональными особенностями.

— Как вводить яблоко в прикорм ребенку?

— Прикорм яблоком начинают с половины или одной чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию каждый день примерно до 100 граммов. Если ребенок никогда не страдал аллергиями, то можно вводить яблоки по чуть ускоренной схеме, поскольку желудочно-кишечный тракт готов к фруктам после переваривания овощных пюре, каш.

Варианты яблочного прикорма

— На какие отличия баночного пюре от домашнего обращают больше внимания врачи?

— Баночные пюре отличает высокая степень гомогенизации, то есть более однородная консистенция. Яблоки, использующиеся для детского питания, в заводских условиях проходят тщательный контроль, который родители не могут устроить покупным фруктам. Думаю, что качество яблок — это главный критерий, по которому стоит отдать предпочтение баночному пюре в сравнении с прикормом, приготовленным дома.

Сахар не рекомендован детям до двух лет. Не стоит его добавлять и к яблоку. В домашних условиях можно отказаться от кислых сортов и подбирать более сладкие яблоки, которые будут ребенку по вкусу.

— Что делать, если ребенок отказывается от яблочного прикорма?

— Для начала можно попробовать другое пюре, потому что вкус одного и того же продукта немного отличается у производителей. Подросшему малышу можно предложить для прикорма яблоко в ниблере или печеное яблоко.

Хорошей альтернативой простому яблочному пюре, например, будет яблочное пюре с козьим творожком МАМАКО^®, если ребенок хорошо переносит фрукт и творожок по отдельности.

• Козий творог увеличивает пищевую ценность фруктового пюре, содержит кальций и много других микро- и макроэлементов, поэтому такой продукт полезнее обычного пюре или простого творожка. Не стоит забывать и о полезных свойствах козьего молока.
• Фруктово-творожное пюре имеет приятное вкусовое сочетание, выпускается в удобной форме, его можно дать ребенку на перекус и взять в дорогу.

Яблочное пюре — распространенное блюдо в питании детей второго полугодия. Ароматное сочное яблоко делится с малышом своими витаминами и минералами, пищевыми волокнами, что способствует более сбалансированному прикорму и здоровому пищеварению. По мере того как ребенок взрослеет и учится жевать, он начинает пробовать яблоко, порезанное на тоненькие полоски и маленькие кусочки. Большинство детей любят яблоки, но если ваш малыш от них отказывается, не настаивайте: нужно подождать и периодически заново предлагать эти фрукты. Или поискать альтернативу и дать яблоко в другом виде, в сочетании с другим продуктом или плодом.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения.

#Прикорм

#гречневая с яблоком

#пюре для ребенка

Читайте также

Календарь посещений врачей в течение первого года жизни ребенка

#Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Козье молоко в питании детей: за или против

#Прикорм

#Советы маме

#Пищеварение малыша

#грудное вскармливание

Хавьер Диас Кастро

профессор, преподаватель

Пищеварение у новорожденных и грудных детей и его особенности

#Пищеварение малыша

#грудное вскармливание

#детские смеси

#Прикорм

#Советы маме

#Развитие малыша

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Первые анализы и прививки: как подготовить себя и ребенка

#Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Ягоды в рационе грудничка: в каком возрасте вводить их в прикорм

#Советы маме

#Прикорм

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Чем кормить ребенка до года в жару

#Советы маме

#грудное вскармливание

#детские смеси

#Прикорм

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Аллергия на прикорм у ребенка: что делать родителям

#аллергия

#Прикорм

#Советы маме

#Пищеварение малыша

#Чистый состав

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Какие порции еды стоит давать ребенку до 1 года

#Советы маме

#грудное вскармливание

#смеси

#Прикорм

#Пищеварение малыша

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Изменилась детская молочная смесь – что нужно знать

#детские смеси

#Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Как меняются пищеварение и стул ребенка при введении прикорма и продуктов с общего стола

#Пищеварение малыша

#Прикорм

#Советы маме

#колики

#аллергия

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Смотреть все

Смотреть все

Козье молоко в питании детей: за или против

# Прикорм

# Советы маме

# Пищеварение малыша

# грудное вскармливание

Хавьер Диас Кастро

профессор, преподаватель

Пищеварение у новорожденных и грудных детей и его особенности

# Пищеварение малыша

# грудное вскармливание

# детские смеси

# Прикорм

# Советы маме

# Развитие малыша

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Календарь посещений врачей в течение первого года жизни ребенка

# Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Смотреть все

Ягоды в рационе грудничка: в каком возрасте вводить их в прикорм

# Советы маме

# Прикорм

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Изменилась детская молочная смесь – что нужно знать

# детские смеси

# Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Аллергия на прикорм у ребенка: что делать родителям

# аллергия

# Прикорм

# Советы маме

# Пищеварение малыша

# Чистый состав

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Какие порции еды стоит давать ребенку до 1 года

# Советы маме

# грудное вскармливание

# смеси

# Прикорм

# Пищеварение малыша

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Первые анализы и прививки: как подготовить себя и ребенка

# Советы маме

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Смотреть все

Как меняются пищеварение и стул ребенка при введении прикорма и продуктов с общего стола

# Пищеварение малыша

# Прикорм

# Советы маме

# колики

# аллергия

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Чем кормить ребенка до года в жару

# Советы маме

# грудное вскармливание

# детские смеси

# Прикорм

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Смотреть все

Смотреть все

прикорм яблочным пюре, соком и запеченным яблоком, аллергия

В шестимесячном возрасте груднички начинают знакомство с первыми блюдами, отличающимися от грудного молока. Крохи на искусственном вскармливании делают это на месяц-два раньше, пробуя овощи или кашу. Когда же приходит время фруктов, родители задумываются, с какого именно фрукта начать. Педиатры советуют с яблока, поэтому давайте разберем, в чем польза такого фрукта, в каком возрасте и каком виде можно давать его крохе, а также как выбрать для младенца лучшие и качественные яблоки.

Польза

Яблоки представляют собой источник большого количества ценных для детского организма веществ. Среди них есть пектины и клетчатка, помогающие выводить вредные элементы из кишечника и улучшающие пищеварительную функцию. Свежее яблоко хорошо утолит жажду и повысит аппетит, так как оно богато водой и органическими солями.

Недавно сорванные яблочки служат ценным источником витамина С, магния, фосфора, цинка, витаминов группы В, меди и других минералов. В этих плодах присутствует фруктовый сахар, который зарядит малыша энергией. К тому же, в яблоках содержится множество флавоноидов, поэтому эти фрукты в свежем виде особенно важны в рационе деток, проживающих в крупных городах.

Есть яблоки детям советуют и стоматологи, так как этот фрукт обеспечивает массаж десен, очистку пространства между зубами и удаление зубного налета. Это убережет молочные зубки от кариеса.

Вред

Собираясь дать ребенку яблоко, следует помнить, что некоторые сорта этих плодов могут быть опасны для малышей, склонных к аллергии. Речь о красных яблоках, которые даже после удаления кожуры способны вызывать реакцию у младенцев. А вот употребление зеленых плодов крайне редко может дать аллергию, и потому начинать введение яблок в детский рацион советуют именно с фруктов зеленого цвета.

Также на появления яблок в меню многие детки реагируют изменением стула. Даже если кроха переносит этот фрукт отлично, но съест его в избытке, то будет мучиться от метеоризма и вздутия. К тому же, большое количество яблок вследствие воздействия на кислотность в желудке способно стать причиной гастрита.

Со скольки месяцев лучше давать грудничку?

Малышам, которых начали прикармливать в 4-месячном возрасте, поскольку они пребывают на искусственном вскармливании, либо у кормящей мамы не хватает молока или по другой причине, яблоко можно давать в 5 месяцев. Его вводят в виде яблочного пюре в четвертое кормление – дав крохе до 30 грамм этого фрукта, младенца докармливают молоком (грудным или смесью).

Шестимесячные младенцы на искусственном вскармливании могут съедать уже 60 грамм яблочного пюре в 4 кормление.

В этом возрасте с яблочком можно познакомить и малышей на грудном вскармливании, которые уже попробовали овощной прикорм и первую кашку. Таким детям яблочное пюре дают в количестве до 30 грамм.

В семимесячном возрасте малыши могут съедать 60-70 грамм яблочного пюре. При этом крохам-искусственникам 7 месяцев уже можно дать попробовать яблочный сок. Его начинают добавлять в третье кормление, сначала с небольшого количества, увеличивая до 30 мл. Младенцам, вскармливаемым грудью, яблочный сок дают с 8 месяцев.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

12345678910111213141516171819202122232425262728293031ЯнваряФевраляМартаАпреляМаяИюняИюляАвгустаСентябряОктябряНоябряДекабря20222021202020192018201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000

Грудное вскармливание

Искусственное вскармливание

Как приготовить яблоки для первого прикорма?

Пюре

Очищенное от кожицы яблоко натирают на пластиковой терке, чтобы не потерять витамин С. Полученное пюре без подслащивания предлагают карапузу в малом количестве (до половинки чайной ложки).

Для первых проб достаточно будет соскрести немного яблочной мякоти с целого очищенного плода. Позже, когда порция яблочного пюре увеличится, некоторым мамам удобнее пользоваться для измельчения этих фруктов блендером.

Через 2-3 недели после начала введения фруктового прикорма в виде яблока крохе можно начать давать комбинации яблок и других фруктов, а также овощей. Эти плоды замечательно сочетаются с абрикосом, грушей, тыквой, морковью. Помимо этого, для подрастающего младенца, пробующего и другие виды прикорма, яблоки можно смешивать с творогом и кисломолочными напитками.

Сок

Как и в случае с яблочным пюре, знакомство с соками начинают с продуктов из зеленых сортов яблок. Первым соком для малютки всегда выбирается осветленный, а соки с мякотью следует дать немного позже. Яблочный сок часто смешивают с другими соками, например, абрикосовым, грушевым, морковным, персиковым.

Сок из яблок дают младенцам обычно в обеденное кормление. Первая порция сока должна быть небольшой, например, половинка или даже четверть чайной ложечки. При нормальном самочувствии карапуза на следующий день количество сока из яблока можно удвоить.

Доктор Комаровский считает, что клетчатка очень важна для ребенка, поэтому при выборе «пюре или сок» предпочтение стоит отдать первому. Об этом смотрите следующее видео.

Запеченные яблоки

Если у крохи повышен риск аллергических реакций на новые продукты, знакомить малыша с яблоком лучше всего в запеченном виде. Приготовить такое яблоко очень просто. Помытый и очищенный от сердцевины фрукт (кожицу не снимайте) поместите в разогретую духовку. Через 15 минут достаньте яблоки, остудите, после чего ложечкой извлеките мякоть, немного разомните ее в чашке и можете давать карапузу.

Плюсом употребления печеных яблок называют более легкое переваривание, а недостатком – разрушение некоторого количества полезных веществ во время термической обработки. После введения в рацион крохи творога запекать яблоки можно вместе с ним. К 2-летию крохе можно готовить запеченное яблоко с корицей и медом (конечно же, при условии отсутствия аллергии).

Давать яблоко ребенку в цельном виде не рекомендуется, поскольку кусочки яблока могут попасть в дыхательные пути, что может быть опасно для жизни крохи.

Компот

Из сушеных яблок можно сварить комфорт. Это будет прекраснымм решением для прикорма деток, склонных к аллергии. Несколько долек сушеных яблок залейте водой и варите на плите в течение 15 минут после закипания. Для первых проб у напитка должен быть лишь легкий яблочный привкус. При ярко выраженном вкусе перед подачей компота разбавьте его кипяченой водой. Для первой пробы ребенку достаточно 1 ч. л.

При отсутствии аллергии увеличьте концентрацию сушеных яблок, а через некоторое время попробуйте ввести в рацион яблочное пюре.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Мнение Е. Комаровского

Яблоки известный педиатр называет лучшим выбором в качестве первого фруктового прикорма для малыша до года. Вводить яблоко в детский рацион Комаровский советует не раньше, чем вы обнаружите во рту карапуза первый зубик. Кроме того, популярный врач акцентирует внимание родителей на опасности яблока, если давать его крупным куском.

Когда малыш будет грызть ломтик яблочка, то может откусить большой кусочек, вследствие чего кроха рискует подавиться. Так что, если младенец не сосет яблочко и не чешет ним десны, давать ломтики этого полезного фрукта крохе, по мнению Комаровского, еще рано.

Если вы боитесь, что кроха подавится, советуем воспользоваться специальной сеточкой для прикорма – удобным приспособлением, которое уже давно вошло в список вещей, облегчающих введение новых продуктов в рацион малыша.

О том, можно ли повысить гемоглобин ребенку с помощью яблочного сока, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

Яблоки для малышей — Здоровые маленькие гурманы

Все сообщения по дате

Опубликовано: 15 июля 2021 г. Обновлено: 15 июля 2021 г.

В этом руководстве рассматриваются наиболее распространенные вопросы, которые возникают у родителей, когда они подают яблоки своим детям. Он иллюстрирует, как готовить/подавать яблоки, и содержит ссылки на 10 рецептов яблок, подходящих для детей.

Отказ от ответственности:  Это руководство предназначено только для информационных целей. Он не предназначен для замены индивидуального ухода и рекомендаций, предоставляемых вам медицинским работником. Вы должны никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь. Дополнительную информацию см. в нашем полном заявлении об отказе от ответственности.

Когда детям можно есть яблоки?

Яблоки можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к прикорму, обычно в возрасте около 6 месяцев. Однако необходимо позаботиться о том, чтобы они были приготовлены и поданы в соответствии с возрастом, чтобы снизить риск удушья .

Как приготовить яблоки для детей

Сырые яблоки представляют собой одну из главных опасностей удушья для детей в возрасте до 3 лет. (1) При подаче яблок ребенку их следует готовить до мягкости или, если они предлагаются в сыром виде, натереть на терке или нарезать тонкими ломтиками, чтобы уменьшить вероятность удушья.

1. Пюре/Пюре – Варить яблоки до тех пор, пока они не станут очень мягкими, а затем сделать из них пюре/пюре. Добавьте специи, такие как корица или кардамон, чтобы разнообразить вкус. (Предложения даны ниже в разделе вкусовых сочетаний) Смешайте с другими пюре из фруктов и овощей или нанесите на тосты.
2. Приготовленные дольки / половинки / кусочки – Готовьте, пока яблоки не станут очень мягкими, см. ниже различные способы размягчения яблок. Опять же, поиграйте со специями и травами для дополнительного аромата.
3. Натертое на мелкой терке – Если вы хотите подавать ребенку сырое яблоко, натереть его на терке – это самый безопасный способ. Подавайте в тарелке и дайте ребенку зачерпнуть руками.
4. Тонкие ломтики бумаги — Используйте мандолину, чтобы нарезать яблоко толщиной с бумагу, чтобы снизить риск подавиться

В возрасте от 18 месяцев до 2 лет, когда вы думаете, что ваш малыш готов, вы можете попробовать предложить целые яблоки . (что на самом деле может быть безопаснее, чем предлагать сырые нарезанные кусочки.

Как размягчить яблоки для детей

1. Приготовление на пару – В кастрюлю с корзиной для пароварки налейте достаточное количество воды, чтобы покрыть дно кастрюли. Нарезанные яблоки приготовьте на пару. до готовности.Это отличный способ сохранить вкус и витамины. и варить
2. Выпечка – Если у вас есть духовка для приготовления семейного обеда, то почему бы не добавить противень с нарезанными пополам яблоками. Выпекать до мягкости и пюре или предлагать в виде кусков.
3. Соте – Нарезать дольками или кусочками и обжарить в небольшом количестве кокосового масла (или масла) до мягкости.
4. Микроволновая печь – Поместите очищенное и нарезанное яблоко в посуду для микроволновой печи. Добавьте пару столовых ложек воды, накройте крышкой, оставив вентиляционное отверстие, и готовьте до мягкости (проверяя и помешивая каждые 20 секунд).

Вкусовые сочетания – что хорошо сочетается с яблоками

• СПЕЦИИ И ТРАВЫ : душистый перец, лавровый лист, кардамон, зеленый лук, корица, кориандр, тмин, порошок карри, имбирь, мускатный орех, петрушка, розмарин, бадьян, эстрагон , тимьян, ваниль
• ФРУКТЫ : абрикосы, ежевика, вишня, клюква, финики, лимон, личи, апельсин, груши, сливы, изюм
• ОВОЩИ : капуста, сельдерей, лук, тыква, сладкий картофель
• 4 МЯСО : говядина, курица, свинина
• ПРОЧЕЕ : сыр, орехи, овес, йогурт

Пищевые продукты

Яблоки являются питательным выбором. В них мало натрия, жиров и холестерина, а также много минералов и витаминов. Яблоки являются хорошим источником

• клетчатки ( растворимой и нерастворимой ) – важных для пищеварения.
• витамин C – необходим для поддержания здоровой иммунной системы, улучшения усвоения железа и выработки коллагена (2)
• различные антиоксиданты – необходимы для здоровья в целом

Другие часто задаваемые вопросы

Какие яблоки лучше всего подходят для детей?

Яблоки выбирать свежие и хорошего качества; они должны выглядеть свежими и не иметь порезов или синяков. Попробуйте разные сорта

Являются ли яблоки распространенным аллергеном?

Яблоки не являются распространенным аллергеном, однако могут возникать аллергические реакции на яблоки. Иногда они могут вызывать синдром оральной аллергии (более вероятно, у детей старшего возраста и взрослых), и у людей также может быть аллергия на белок в яблоке (особенно наблюдается в районе Средиземноморья). (3)

Вам нужно почистить яблоки для ребенка?

Яблочная кожура может быть трудной для переваривания ребенком, а также труднее жевать и глотать. Однако при удалении кожуры удаляется большая часть клетчатки и большая часть флавоноидов. Многим детям хорошо даются яблоки с кожурой, поэтому полагайтесь на собственное мнение.

Что насчет пестицидов?

Яблоки обычно опрыскивают пестицидами, поэтому важно тщательно вымыть яблоки перед подачей на стол . Хотя некоторые остатки пестицидов могут попасть в мякоть, мытье и очистка кожуры яблока удаляет большую часть пестицидов. (3)

Могу ли я подать ребенку яблочный сок?

Нет, фруктовые соки не нужны и не рекомендуются для младенцев в возрасте до 12 месяцев (если это не рекомендовано медицинским работником) овощные/фруктовые пюре, мясные пюре или йогурт. Они являются отличной заменой сахара и могут использоваться в качестве натурального подсластителя в рецептах.

Яблочное пюре

Яблочное пюре несложно приготовить, и его можно использовать по-разному.

Проверьте этот рецепт

Яблочные овсяные хлопья

Этот рецепт овсяных хлопьев с яблоками — это полезный завтрак, который вы можете приготовить заранее для напряженного утра.

Проверьте этот рецепт

Яблоки с корицей

Яблочные дольки, обжаренные на сковороде с небольшим количеством кокосового масла и хорошей щепоткой корицы.

Проверьте этот рецепт

Мускатная тыква и яблочный суп

Нежный и сладкий суп, который обязательно понравится малышам!

Проверьте этот рецепт

Компот из яблок

Нежно-сладкий, простой в приготовлении, его можно подавать теплым или холодным к сладким и соленым блюдам.

Проверьте этот рецепт

яблочный йогурт

Яблочное пюре/соус смешивают с простым йогуртом, чтобы получился вкусный натуральный подслащенный йогурт.

Проверьте этот рецепт

Жареный сладкий картофель и яблоко

Кусочки сладкого картофеля и яблока, обжаренные вместе

Посмотрите этот рецепт

Яблочные блины

Вкусные пышные блинчики с начинкой из яблок с корицей и изюмом.

Проверьте этот рецепт

Морковно-яблочные маффины

Морковно-яблочные кексы подслащены только фруктами. Они идеально подходят для завтрака или в качестве здорового перекуса.

Проверьте этот рецепт

Тушеная красная капуста и яблоко

Раскрасьте свою тарелку этим классическим сочетанием красной капусты и яблока. Сладкий и пикантный вкус и яркий цвет обязательно понравятся малышам.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Ссылки и дополнительная литература

1. Альткорн Р., Чен Х., Милкович С., Табурет Д., Райдер Г., Бейли С.М., Хаас А., Райдинг К.Х., Прански С.М., Рейли Дж.С. Смертельные и несмертельные пищевые травмы у детей (0-14 лет). Int J Pediatr Оториноларингол. 2008 г., июль; 72 (7): 1041-6. doi: 10.1016/j.ijporl.2008.03.010. Epub 2008, 2 мая. PMID: 18455807.
2. Lykkesfeldt J, Michels AJ, Frei B. Vitamin C. Adv Nutr. 2014 1 января; 5 (1): 16-8. doi: 10.3945/an.113.005157. PMID: 24425716; PMCID: PMC3884093.
3. Гарвард Т.Ф. Школа общественного здравоохранения Чана, Питание Источник: Apples (веб-сайт), по состоянию на 13 июля 2021 г.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите эту БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Яблочное пюре для детского питания (Этап 1)

Этот рецепт Яблочного детского пюре станет прекрасным первым прикормом для вашего ребенка! Вкусное, богатое питательными веществами пюре, от которого ваш ребенок с ума сойдет! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии.

Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Домашнее яблочное пюре для ребенка

Этот рецепт всегда был одним из любимых в блоге!

Это был первый пост, который я опубликовала, и с тех пор читатели (и малыши) влюбились в это сливочно-яблочное 🍎 пюре для малышей.

Это отличный выбор для первого кусочка еды вашего ребенка!

Или положить в многоразовый мешочек для вашего малыша.

Этот простой и полезный перекус понравится даже детям постарше!

Я уверена, что даже вы будете таскать ложечки этого вкуснейшего домашнего пюре и для себя.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Видео с яблочным пюре

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить этот рецепт!

Причины полюбить это яблочное пюре

• нежное и нежное
• насыщенное питательными веществами – содержит 2 вида клетчатки, антиоксиданты, витамины и минералы
• вкусное – намного лучше, чем любое домашнее
• детское питание на 4 персоны От 6 месяцев – этап 1 пюре для детского питания
• подходит для малышей и детей
• подходит для замораживания
• легко приготовить менее чем за 20 минут
• идеально подходит для первого укуса вашего ребенка
• со вкусом корицы

полезные свойства яблок

• хороший источник клетчатки здоровье сердца и пищеварение . Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.
• Помогает при обезвоживании благодаря высокому содержанию воды .
• Хороший источник витамина С , укрепляющего иммунитет .
• антиоксиданты в яблоках помогают предотвратить рак .

Ингредиенты

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

• Яблоки: Для этого рецепта вам понадобится шесть яблок. Ищите яблоки, которые являются твердыми, спелыми и не имеют открытых пятен или синяков.
• Корица: Добавление щепотки корицы сделает это пюре еще более привлекательным! Но добавление специй в пюре для вашего ребенка полностью зависит от вас. Вы можете отказаться от них, если хотите.

Лучшие яблоки для использования

Я предпочитаю использовать более сладкие яблоки, такие как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.

Вот несколько отличных вариантов яблок:

• Pink Lady
• Gala
• Honeycrisp
• Fuji
• McIntosh
• Jazz
• Золотой вкусной

Шаг-шаг

Совет по очистке: для этого пюре можно чистить или не чистить яблоки. Если вы впервые даете яблоки своему ребенку, я бы порекомендовал очистить яблоки, так как они содержат много клетчатки, что может быть слишком много для детского животика. Как только ваш ребенок привыкнет к яблокам и содержанию в них клетчатки, процесс очистки полностью зависит от вас.

Необходимые инструменты

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного яблочного пюре для детского питания. Чтобы узнать больше о моих любимых инструментах для приготовления детского питания, обязательно загляните в мой интернет-магазин.

• Medium Saucepan
• Blender or Food Processor
• Freezer Tray
• Storage Containers for Fridge
• Stasher Bag
• BEABA Babycook
• highchair
• suction bowl or baby bowl
• baby spoon
• open lid cup
• нагрудник с карманом-защелкой

Другие способы приготовления

Хотя мне нравится хрустящий вкус вареных яблок, есть несколько способов приготовить яблоки для детского питания.

BEABA Babycook

Нет ничего лучше домашнего яблочного пюре! А теперь это удовольствие стало еще проще с BEABA Babycook. Одним нажатием кнопки у вас будет домашнее яблочное пюре для вашего ребенка (и для вас) за считанные минуты. Для приготовления поместите 3 очищенных, без сердцевины и нарезанных яблока в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и дайте машине приступить к работе. После приготовления на пару переложите яблоки в стеклянную емкость, оставив воду, и добавьте щепотку корицы. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.

Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo, который включает в себя плюсы и минусы! Получите скидку 15 % на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

Приготовление на пару

Очистите и крупно нарежьте яблоки перед тем, как положить их в корзину пароварки на 2 дюйма в кипящую воду на 8–10 минут, или сделайте их мягкими, если проткнуть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Варка

Поместите очищенные и крупно нарезанные яблоки в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть яблоки, и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и варить 10 минут или, когда они станут мягкими, проколоть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже. К вашему сведению, кипячение, как правило, делает продукты менее питательными, чем другие методы приготовления, потому что многие питательные вещества выщелачиваются в воду во время кипячения, а затем вода выбрасывается.

Часто задаваемые вопросы

Wh ru можно ли ребенку есть яблоки?

Ребенок может есть яблоки в качестве первого прикорма. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.

Могут ли яблоки быть первым прикормом ребенка?

Яблоки могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как будет введено несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вам больше всего нравится для вашего ребенка.

Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

Яблоки вызывают запор у детей?

Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре ?

Разница между яблочным пюре и яблочным пюре на самом деле сводится к степени пюрирования яблок и количеству добавленных ингредиентов. Яблочное пюре, как правило, представляет собой вареные яблоки, протертые до очень однородной консистенции, а яблочное пюре — это вареные яблоки, которые могут быть слегка или очень крупными.

Какие специи можно добавить в это яблочное пюре?

Хотя наиболее популярным вариантом является добавление корицы в яблочное детское питание, вы также можете добавить гвоздику, мускатный орех, свежую мяту, свежий базилик, свеженатертый имбирь или даже кориандр.
Совет по специям:  Я всегда добавляю специи в пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.

Как хранить детское питание Apple

Холодильник

Это яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильник

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

• Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
• Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
• Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или пакет для хранения для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Советы по кормлению пюре

• Следуйте примеру вашего ребенка — при кормлении пюре из ложки иногда есть тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ваш ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
• Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
• Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Комбинированное яблочное пюре

Хотя это яблочное пюре восхитительно само по себе, оно также будет восхитительно смешано с этими пюре для веселого и вкусного комбинированного пюре.

• Carrots
• Pears
• Quinoa Baby Cereal
• Sweet Potato
• Chicken
• Soft Tofu
• Pumpkin
• Mango
• Yogurt
• Rice Cereal

Apples for Baby-Led Weaning : Carrots are Также это отличная еда, которую можно давать ребенку целиком для отлучения от груди (6+ месяцев) или в качестве еды, которую можно есть руками (9 месяцев).+ месяцев). Вы всегда можете с самого начала предложить ребенку сочетание пюре и закусок, которые можно есть руками.