Что приготовить ребенку на день рождения 4 года: меню, оформление, рецепты с фото

Игры и конкурсы на день рождения для детей 11 и 12 лет(мальчику и девочке)

Выбор меню на день рождения на 10 лет — дело серьёзное, ведь надо постараться, чтобы праздник понравился вашему ребёнку.

В таком возрасте детям неохота долго сидеть за столом и слушать «взрослые» разговоры, поэтому для себя праздник можно устроить отдельно, а вот для именинника и его друзей надо подготовить интересную программу с конкурсами, играми, загадками.

А из угощений лучше выбрать лёгкие закуски и сладкий стол, потому что традиционное застолье ребятам будет не интересно. Продумываем праздник вместе.

Детское меню на первый день рождения

Первый день рождения – ответственное во всех смыслах мероприятие. Но праздничным угощениям еще не придется уделять особого внимания. Все блюда в основном готовятся для взрослых гостей.

Детский стол на день рождения в 1 годик может включать в себя очищенные, порезанные и красиво выложенные фрукты, порционные фруктовые/ягодные/овощные пюре, соки, творожки и печенье. Побаловать малышей удастся разве что особым тортом из детских молочных продуктов.

Торт на 1 годик

Ингредиенты:

• 1 банан;
• ½ ст. детского йогурта;
• 200 г детского творожка;
• сахар по желанию;
• 5 г желатина;
• 150 – 200 г детского печенья.

Приготовление:

1. Застелить разъемную форму пленкой и полностью покрыть ее дно печеньем.
2. Смешать молочные продукты и сахар. Последний ингредиент необязательный, он добавляется по желанию. Если йогурт и творожок сладкие, можно обойтись без дополнительного подсластителя в рецепте.
3. Желатин развести в 50 мл холодной воды и оставить на 10 – 12 минут. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения загустителя и влить в состав из второго шага.
4. Распределить творожную массу по печенью. Большая часть его при этом всплывет вверх.
5. Убрать основу десерта в холод на 3 часа.
6. По истечении этого времени аккуратно перевернуть торт на тарелку и снять пленку.
7. Выложить вокруг десерта бортик из печенья и перевязать его яркой лентой.

Останется только украсить готовое лакомство кружочками бананов.

Пироги, пирожки

Пирог с яблоками без выпекания

Готовится без муки и масла. В качестве основы выступает смесь из орехов и сухофруктов: замочите в тёплой воде 250 г кураги или фиников.

200 г орехов измельчите в крошку при помощи блендера, добавьте к ним половину сухофруктов и перемешайте.

Возьмите разъёмную форму, застелите её пергаментом и плотно утрамбуйте ореховый корж.

Оставшуюся половину сухофруктов, 2 ст. л. мёда и щепотку соли соедините в однородную массу блендером.

3-4 кислых яблока нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, добавьте пюре из сухофруктов, перемешайте и выложите на корж. Ставим пирог в холодильник на 4 часа.

Пирог с яблоками и сухофруктами

Вишнёвый пирог

Его сделаем из готового слоёного теста.

Раскатываем его, разрезаем на длинные полоски около 7 сантиметров шириной, на середину полосок выкладываем в ряд вишни, которые мы предварительно избавили от косточек, присыпаем сахаром и сворачиваем в колбаски.

Берём круглую форму, смазываем маслом, выкладываем наши колбаски спиралью, начиная с краёв, двигаясь к центру. Выпекаем минут 35-40 при температуре 190 градусов.

Выкладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой.

Пирог с вишней

Фруктовая пицца

Это блюдо станет одним из хитов вашего праздника. Для теста надо обжарить половину стакана фундука или миндаля, перемолоть в блендере в мелкую крошку.

Туда же отправляем два стакана просеянной муки, 4 столовых ложки сахара, цедру одного лимона.

Хорошо перемешав, добавляем растопленное сливочное масло (около 100 г) и стакан молока. Замешанное тесто надо завернуть в пищевую плёнку и отправить в холод на 30 минут.

Раскатываем тесто, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и печём 10-15 минут при 200 градусах.

Тем временем готовим творожную начинку — до однородной массы перемалываем в блендере 200 г творога, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, пакетик ванильного сахара.

Вынимаем из духовки основу для пиццы, выкладываем творожную массу и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут.

Затем даём немного остыть, выкладываем фрукты и ягоды.

Фруктовая пицца

Или же вместо пирогов или пиццы можно напечь самых разных маленьких пирожков, которые понравятся маленьким гостям вашего именинника.

Оформление и украшение детских блюд: идеи

Сегодня в магазинах можно отыскать множество вкусных деталей для оформления детских блюд. Это и куриные/рыбные наггетсы в виде динозавров, и уже фигурно нарезанные овощи, и съедобные «глазки» и многие другие подобные варианты.

Не стоит забывать и о ярких шпажках. С их помощью можно закрепить на бутербродах или тарталетках овощной парус, сырную елочку и т.д.

Можно вырезать украшения для детских блюд из овощей и фруктов, рисовать на уже готовых угощениях соусами, а также лепить различных сказочных персонажей из плавленого сыра и других подходящих продуктов.

Красивые примеры

На фотографиях ниже приведены красивые примеры украшения блюд для детского стола. Например, из нарезанных фруктов можно оформить пальму, используя в качестве ствола дерева нарезанные кружочками бананы. Листики можно изготовить из долек киви, а внизу украсить дольками апельсинов. Красиво смотрятся на столе разнообразные фруктовые корзинки. Они могут быть, как большими (в этом случае для их основы используется дыня), так и маленькими (например, половинки апельсинов).

Настоящим украшением и прекрасным лакомством станет разноцветное желе, особенное, если поместить его в прозрачный высокий стакан.

Можно приготовить красивые канапешки в виде корабликов, или украсить бутерброды причудливыми смайликами или божьими коровками из долек помидоров «черри».

О том, как организовать праздничное меню на день рождения ребенка, смотрите в следующем видео.

Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Накрыть стол для детского дня рождения можно по стандартной схеме – выставить сразу все угощения и разложить рядом тарелки с приборами для маленьких гостей. Но гораздо удобнее для малышей, когда лакомства находятся в свободном доступе. Тогда удастся в любое время подбежать к ним в процессе игры и перекусить.

Например, при таком варианте можно разложить порционные угощения по небольшим тарелкам и поставить их на общий «шведский стол».

Главное, делать порции маленькими «на один укус» и не забывать о большом количестве салфеток.

Украшать стол стоит в тематическом стиле. Например, сделать его пиратским, ковбойским и т. д. Помогут в этом специальные наборы из магазина аксессуаров для праздника. В них входят сразу тарелки, стаканы, скатерти и салфетки с яркими рисунками.

Фруктовые десерты

Летний детский день рождения не может обойтись без фруктовой нарезки. Здесь можно проявить всю свою фантазию и опыт.

Заполняем нарезанными и целыми фруктами, ягодами вычищенный и вырезанный в виде корзинки или какой-нибудь фигурки арбуз, дыню, грейпфрут, апельсин.

Втыкаем несколько шпажек, остальные кладём рядом. Можно сделать сладкие шашлыки, нанизав фрукты на длинные специальные палочки.

Цветное желе

И летом, и зимой лёгким, всеми любимым десертом является желе. Для детей можно сделать разноцветные лимонные и апельсиновые дольки.

Приготовив разные цветные желе, надо наполнить ими половинки вычищенных цитрусовых, дать застыть, а после нарезать.

Яркое желе

Фрукты и ягоды в шоколаде

Для этого десерта подойдут любые не очень крупные или нарезанные кусочками ягоды, фрукты — клубника, ежевика, малина, вишня, кусочки нектарина, дыни, персика, груши, абрикоса, ананаса.

Накалываем их на шпажки и окунаем в шоколад (можно целиком или наполовину), растопленный на водяной бане.

Выкладываем на блюда, чтобы глазурь застыла. Некоторые можно обвалять в разных присыпках, приготовленных заранее.

Из белого шоколада можно сделать глазурь разных цветов, закрасив её соками.

Клубника в шоколаде

Клубнично-йогуртовое мороженое

Готовим его из предварительно замороженного килограмма ягод, который мы перемалываем в блендере вместе с пятью баночками домашнего йогурта, небольшой баночки клубничного варенья и сахаром по вкусу.

Раскладываем десерт в формочки или же стаканчики, воткнув в каждый палочку. Замораживаем.

Понятно, что таким способом можно сделать мороженное с любыми фруктами или ягодами.

Фруктовый лёд делаем тем же методом, но не с йогуртом, а просто добавляем воду.

На полкилограмма ягод берём 8 столовых ложек сахара, 100 мл воды, по десертной ложке лимонного сока и цедры.

Домашнее мороженое из ягод

Особенности составления меню ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет, 10 лет

Приглашая к себе в дом на праздник детей разных возрастов, в первую очередь стоит поинтересоваться у их родителей, есть ли у маленьких гостей аллергические реакции на какие-либо продукты.

Возможно, некоторые блюда мама и вовсе категорически запрещает своему ребенку. Подобные моменты обязательно нужно учитывать при составлении меню.

• Для годовалых крох лучшими угощения станут фруктовые пюре в герметичных упаковках, которые удобно есть без помощи взрослых, а также яблоки и бананы, порезанные крупными кусочками, детское печенье без шоколада и прочих добавок. В качестве напитков стоит предложить и натуральные соки, и обычную воду в индивидуальных бутылочках.
• Для малышей в возрасте 2 – 3 лет на праздничный стол уже можно поставить овощное пюре в качестве гарнира, подать запеченное мясо птицы без приправ и соусов, оригинально оформленные котлеты, наггетсы. Лучшим десертом станут домашние йогуртовые тортики, фруктовые и ягодные ассорти.
• В 5 – 6 лет, помимо всего вышеперечисленного, дети уже охотно едят салаты, пробуют различные виды мяса, любые десерты. Главное, минимизировать в них количество острых специй, а вместо майонеза в закусках использовать сметану или несладкий густой йогурт.

Десятилетние и более старшие гости уже наверняка будут смело пробовать все поданные угощения. Поэтому достаточно заранее уточнить их вкусовые пристрастия или постараться приготовить что-то универсальное, что точно понравится всем юным гурманам.

Домашний лимонад

Домашний лимонад еще один беспроигрышный вариант напитка на 10 лет ребенка. Многие из нас помнят тот вкус лимонада советских времен. Его можно попробовать приготовить самостоятельно дома. Для его приготовления понадобится лишь сахар, любые фрукты на ваше усмотрение, а также газировка. Перед тем как подавать к столу напиток, не забудьте его предварительно немного охладить. Более полезным вариантом напитка будет, конечно же смузи, которое можно приготовить вместо молочного коктейля или лимонада.

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА ДЕТСКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ✔ СТОЛ НА ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

Всем привет! Дорогие друзья, сегодня я готовлю праздничный стол на детский день рождения! Предлагаю вам интересный вариант детского праздничного меню!

Пицца:

Для теста:

• вода — 550 грамм
• оливковое либо подсолнечное масло — 75 грамм
• соль — 20 грамм
• мука — 1 кг
• дрожжи — 12 грамм.

Начинка:

• помидор.
• колбаса (либо морепродукты)
• сыр
• соус или томатная паста

Наггетсы из куриного фарша:

• куркума — 2 чайные ложки
• мука — 250 грамм
• соль — 2 ч. ложки
• куриный фарш — 800 грамм
• черный молотый перец — по вкусу
• имбирь молотый — по вкусу
• яйца — 2 штуки
• масло — для жарки.

Наггетсы из курицы:

• чеснок — 3 зубчика
• яйца — 2 штуки
• соль — по вкусу.
• куриное филе — 800 грамм
• специи для курицы — по вкусу
• парика, куркума, сельдерей — по вкусу
• мука — 100 грамм
• панировочная смесь — 100 грамм

Картофель фри:

• картофель
• масло для жарки.
• на 250 грамм воды — 1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка соли

Картофельные шарики:

• картофельное пюре — 700 грамм
• мука — 80 грамм
• 50 грамм картофельного крахмала
• яйцо
• масло для жарки.
• специи
• соль

Молочный коктейль:

• 50 грамм — молочного коктейля «Чудо»
• банан.
• 300 грамм мороженого
• 50 грамм молока

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

праздничное меню, праздничный стол, меню на день рождения, меню на праздник, детское меню, экономное меню, вкусные рецепты на день рождения, наггетсы рецепт, картошка фри рецепт, пицца домашняя, тесто для пиццы, картофельные шарики, шарики из картофельного пюре, молочный коктейль, пицца с морепродуктами, идеальное тесто для пиццы, ирина быханова, будни мамы, многомама, что приготовить на детский день рождения, что приготовить детям,

рецептов для малышей | BBC Good Food

Рецепты для малышей | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 19 из 19. текстуры. Идеально подходит для отлучения от груди, подходит для детей старше восьми месяцев

Подробнее Рецепты для малышей

Кухонные задания для разных возрастных групп

Ниже приведены предлагаемые задания для каждой возрастной группы. Конечно, зрелость и ловкость у каждого ребенка разные. Вам решать, что подходит вашему ребенку.

Дети от 2-3 лет
Большинству малышей нравится помогать на кухне. Они очень тактильны и им нравится концепция поедания их художественного проекта. Эта возрастная группа, однако, нуждается в очень внимательном наблюдении со стороны взрослых, поскольку их ловкость и моторика все еще развиваются.

Эта возрастная группа может выполнять следующие задачи с минимальной помощью:  Выжимание лимонов или лаймов с помощью пластиковой соковыжималки, мытье продуктов в раковине, сушка продуктов в салатнице; отрывать свежие листья травы от стеблей, разрывая их на мелкие кусочки; рвут листья салата, посыпают сушеными травами и солью, используют мельницу для перца, замешивают тесто, очищают картофель или батат от кожуры, смазывают (или «рисуют») маслом кондитерской кистью, используют скалку для теста или слоеного теста, взбивание винегретов, выжимание воды из размороженного шпината, перемешивание и пюре.

Им потребуется строгий контроль, чтобы: Натирать, очищать, нарезать ножом овощи и травы и разбивать яйца.

Дети от 4-5 лет и старше
В этой возрастной группе наблюдается большая вариабельность двигательных навыков, самостоятельности и способности концентрироваться, что означает, что некоторые дети будут продолжать заниматься в возрасте 2-3 лет. -старые задачи, а другие почувствуют себя готовыми перейти к задачам 6-7-летней давности.

6-7 лет и старше
В этой возрастной группе обычно развита мелкая моторика, поэтому они могут выполнять более детальную работу, например пользоваться мерными ложками и формировать котлеты одинакового размера. Им все еще могут понадобиться напоминания, чтобы они следили за своими пальцами во время натирания и очистки.

Они также преуспевают в:  Нарезке и измельчении овощей, терке сыра; чистка сырого картофеля, имбиря, манго и других фруктов и овощей; нарезка и выемка авокадо, смазывание сковородок, использование микросамолетной терки, удаление семян из помидоров и жареного перца, слив и нарезка тофу, промывание зерен и бобов, формирование печенья и котлет, заливка жидкости в небольшие контейнеры и украшение (или «украшение») ) блюда.

8-9 лет и старше
В этой возрастной группе существует широкий спектр навыков. Некоторые 8-летние дети еще не созрели для работы у плиты. У других сосредоточенность и трудолюбие взрослого человека. Вам придется решить, должны ли они продолжать выполнять задачи 6-7-летней давности или они достаточно ответственны, чтобы делать больше.

Эта группа может выполнять более сложные задачи, такие как:  Использование ножа для пиццы и консервного ножа, зачерпывание теста в формочки для кексов, соскабивание (отключенных от сети) чаши электрического миксера и чаши кухонного комбайна, сбор остатков пищи, взбивание курицы, расстойка дрожжей, приготовление пищи на шампурах, нарезка хлеба и нарезка острого перца чили (латексные перчатки — хорошая идея!).

Дети от 10 до 12 лет и старше
Эта возрастная группа обычно может самостоятельно работать на кухне. Прежде чем позволить им выполнять взрослые задачи самостоятельно, они должны находиться под пристальным наблюдением взрослых, чтобы оценить, могут ли они соблюдать основные правила, такие как складывание ручек кастрюль, отключение электрических приборов и безопасное использование поварского ножа.