Содержание
Что приготовить ребенку на завтрак рецепты с фото
Пошаговые, проверенные рецепты с фотографиями для детей от 1 до 6 лет. Из творога, каши, пюре, сырники, запеканки.
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
Из свежего творога с добавлением разных фруктов и ягод можно приготовить всевозможные десерты на любой вкус.
Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.
Пышные оладьи с яблоками на кефире — простой в приготовлении, достаточно экономный и всеми любимый рецепт.
Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.
Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.
Как только это блюдо не называют: картофельные оладушки, деруны, драники… Конечно, это не диетическая еда, но аромат, который возбуждает аппетит, я вам обещаю.
Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере.
Творожная запеканка в мультиварке без манки – вариант легкого в приготовлении блюда всего из 3 основных ингредиентов.
В кабачковый сезон я рекомендую непременно приготовить нежнейшие классические оладьи из кабачков на сковороде по очень простому рецепту.
Сырники из творога на топленом молоке получаются совершенно особенными — хрустящими снаружи и мягкими и нежнейшими внутри.
Вареники с клубничной начинкой — это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники.
Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак.
Ту самую карамельную гранолу легко можно приготовить в домашних условиях в обычной духовке.
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким — добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану — заменять на сгущенное молоко или мед.
Я уже перепробовала десятки вариаций существующих запеканок, но творожная запеканка с белым шоколадом со мной случилась впервые, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших рецептов.
Манная каша в мультиварке, на молоке, без комочков, с манго и семенами льна — отличный завтрак для истинных гурманов!
В детстве бабушка очень часто готовила нам рисовую кашу с яблоками и сливочным маслом, и это было невероятно вкусно.
Такие клубнично-творожные блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Рисовая каша на молоке — одно из любимых блюд моих детей. Приготовленная в мультиварке каша получается очень нежной и сливочной.
Нет ничего проще и полезней приготовления еды на пару в мультиварке. Именно таким способом я предлагаю готовить всеми любимый омлет, добавляя в него разные начинки.
Для тех, кто следит за фигурой, этот низкокалорийный десерт — просто находка.
Если вы любите сырники и шоколад, обязательно приготовьте этот рецепт.
Меню для ребенка после 1 года до 1,5 лет
Меню ребенка после 1 года начинает пополняться новыми продуктами, меняется режим и характер кормления. Если основным питанием детей до года является молоко и молочные смеси, то начиная с года, молочные продукты уходят на второй план. Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов (грудное молоко, смесь, коровье молоко) для детей после года – до 500 мл в сутки.
Начиная с 1 года, стараемся перевести детей на 4 — 5 разовое кормление в сутки. Рассмотрим примерный рацион питания детей от 1 года до 1,5 лет:
I Завтрак
Белково-углеводный. На завтрак детям от 1 года можно приготовить молочную кашу, творог, омлет (после 1,5 лет), или яйцо сваренное вкрутую.
Можно подать молочный суп с вермишелью. Из напитков можно приготовить чай без сахара или же настой шиповника.
Каши – прекрасно подходят для завтрака. Они обеспечивают организм ребенка энергий, но при этом трудно усваиваются. Именно поэтому, не рекомендуется давать каши на ужин. В этом возрасте, можно вводить в рацион питания малыша новые каши – мультизлаковые, ячменные, ржаные и другие специальные каши для детского питания. С 1,5 лет можно переходить на взрослые каши – овсяная, пшеничная, пшенная, и др.
Творог. Начиная с 1 года до 1,5 лет, увеличиваем порцию приема творога с 50гр. до 70гр. – но не больше. Повышенное содержание белковых продуктов в детском рационе, перегружает почки, может вызывать ожирение и стать причиной раннего полового созревания ребенка. Творог протираем с молоком или же даем готовый детский творожок, но помните, что в нем содержится сахар.
Яйца. До 1,5 лет предлагаем ребенку яйцо, сваренное вкрутую, после полутора – хорошо пропаренный омлет.
Также яйца можно добавлять в готовые блюда, к примеру, в котлеты.
II Завтрак
В качестве второго завтрака, ребенку до года, можно предложить фруктовый сок, компот (настой из шиповника, яблочный компотик, позже компот из сухофруктов), либо фруктовое пюре. Таким образом, стимулируется выработка желудочного сока и утоление жажды перед обедом.
Обед
На обед детям после года можно приготовить суп на мясном или рыбном бульоне (содержание бульона на порцию супа – 30-40 мл) и овощное блюдо с мясом (при условии, что суп был без мясных продуктов.
Можно чередовать мясные и рыбные блюда, но помните, что неплохо устраивать 1-2 раза в неделю вегетарианский обед для малыша. Овощные пюре рекомендуется делать из цветной капуты, белокочанной капусты, кабачка, картофеля, моркови и зеленого горошка.
В качестве мясных блюд – отварное мясо, паровые котлеты и тефтельки. Рыбные блюда – отварная морская рыба или запеченная.
Полдник
Кефир, йогурт, молоко, сухарики, творог(если не подавался к завтраку), фрукты – по вашему усмотрению.
Начиная с 1,5 лет – оладушки и блинчики, небольшими порциями.
Ужин
На ужин не рекомендуется давать мясные продукты и каши. Современные производители детского питания, предлагают готовые блюда из овощей со злаками, которые рассчитаны для детей старше 1 года. Приготовьте на ужин омлет, если вы не подавали его на завтрак или отварите вермишель. В качестве, напитков, можно предложить ребенку что-то из молочного: молоко, кефир и т.п.
В этом возрасте ребенок начинает отучаться от грудного вскармливания — количество прикладываний 1-2 в сутки. Не стоит прикладывать малыша к груди, непосредственно, перед засыпанием. В это время, желательно, постепенно приучать ребенка засыпать самостоятельно, без груди и укачиваний.
В возрасте от 1 года до 2-х лет, также как и ранее, не рекомендуется вводить в меню ребенка сладости, шоколад, жареные блюда. Постепенно, после 2-х лет, можно познакомить малыша с такими продуктами, как желейный мармелад, зефир и пастила, но имейте ввиду, что давать нужно в малых количествах.
Так как, например, в зефире, содержится большое количество белка (см. выше) и сахара.
основных рецептов завтраков для детей: более 100 простых идей!
Эти рецепты здорового завтрака для детей упростят приготовление питательной утренней еды. Это ЛУЧШИЕ идеи завтрака для детей, которые они с удовольствием едят! Вы найдете быстрые и простые рецепты и идеи для яиц, молочных продуктов, вафель, блинов, французских тостов, кексов, овсяных хлопьев и многого другого.
Рецепты завтрака для детей
Подача утренней еды на стол детям может показаться сложной задачей (особенно если вы не высыпаетесь из-за ночного времени с детьми!). Но наличие списка простых, полезных и одобренных придирчивыми едоками рецептов может оказать большую помощь.
Используйте этот список, чтобы найти рецепты здорового завтрака для всей семьи, включая маленьких детей.
Лучшие завтраки для детей
Эти рецепты завтраков включают цельнозерновые продукты, минимальное количество добавленного сахара, их легко приготовить и жевать, а вкус понравится детям.
Большинство из них также можно приготовить заранее, если вы любите готовить блюда заранее.
Идеи здорового завтрака для детей
Каждую неделю я стараюсь приготовить хотя бы один рецепт завтрака заранее, чтобы иметь под рукой быстрый вариант. Затем я могу работать с некоторыми другими легкими продуктами, такими как хлопья и йогурт.
Если вы стремитесь включать как минимум 1-2 группы продуктов на завтрак, вы можете расслабиться, зная, что шансы ваших детей получать сбалансированную смесь питательных веществ в течение всего дня высоки.
СОВЕТ: Вы можете добавить фрукты, молоко или легкую цельнозерновую добавку, такую как тосты или хлопья, чтобы разнообразить рецепт по мере необходимости.
Рецепты завтрака из яиц
Начните день с белковых блюд для детей с помощью этих полезных рецептов из яиц. Каждая из них проста в приготовлении и может быть приготовлена заранее. Здесь есть отличные варианты для младенцев, малышей и родителей!
- Мини-чашки для яиц с цуккини и сыром
- Яичные мини-маффины с овощами
- Яичные кексы с беконом
- Мексиканские яичные кексы со шпинатом
- Яичница-болтунья за 30 секунд
- Яйца всмятку за 1 минуту
- Яйца, приготовленные вкрутую в горшочках быстрого приготовления
- Фриттата Easy Veggie
- Кесадилья для завтрака
- Буррито для завтрака, которые можно заморозить
СОВЕТ: Все это можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3-5 дней в герметичном контейнере.
(Хотя следуйте инструкциям по хранению в рецепте буррито для завтрака.)
Рецепты завтрака для детей с молочными продуктами
Йогурт, кефир, молоко, творог… все это отличные варианты для обеспечения организма кальцием, витамином D и белком во время утренней трапезы. И большинство молочных рецептов очень легко приготовить!
- Овсяные хлопья с яблочным пюре
- Овсяные хлопья с йогуртом и ягодами
- Овсяные хлопья с греческим йогуртом и манго
- Клубничный питьевой йогурт
- Легкие йогуртовые парфе
- Полезные блины с морковью и йогуртом
- Соус из творога с фруктами
- Смузи из творога
- Йогурт с фруктами на дне
- Йогурт с гранолой
- Творог с мюсли
СОВЕТ: По возможности выбирайте молочные продукты из цельного молока для детей, так как им необходим жир для правильного развития.
Рецепты смузи для детей
Эти рецепты смузи, подходящие для детей, содержат продукты, белок и вкусный аромат — все в одном рецепте легкого питья.
Подавайте их в чашке или многоразовом пакете.
- Скрытые вегетарианские коктейли
- Простой зеленый смузи
- Вишневый банановый смузи
- Бананово-черничный смузи
- Тыквенно-шоколадный смузи
- Смузи из сладкого картофеля
- Шоколадный смузи со скрытыми овощами
- Рецепт смузи из манго
- Смузи с бананово-арахисовым маслом
- Арбузный смузи
СОВЕТ: Для тех, кто неохотно пьет смузи, попробуйте спросить их, какого цвета они хотели бы сделать, позвольте им добавить ингредиенты в блендер и начните с очень маленькой порции, чтобы не переборщить.
Легкие рецепты завтрака с вафлями, блинчиками и французскими тостами
Эти рецепты завтрака могут показаться основным продуктом выходного дня, но наличие запасов еды или дополнительных продуктов в холодильнике может стать огромным подспорьем в загруженные будни!
- Блины из 2 ингредиентов
- Свежие яблочные оладьи
- Блинчики с яблочным соусом
- Веганские банановые оладьи
- Овсяные блины с бананом
- Блинчики с творогом
- Морковные оладьи
- Панкейки со шпинатом и бананом
- Оладьи из сладкого картофеля
- Полезные шоколадные блинчики
- Вафли из цельнозерновой муки с малиной
- Мини-ванильные вафли из цельнозерновой муки
- Банановые вафли
- Банановые французские тосты
- Палочки для французских тостов с гоголь-моголем
СОВЕТ: Чтобы заморозить оставшиеся блины и вафли, дайте им полностью остыть на решетке, а затем заморозьте в литровом пакете на молнии с кусочками пергамента между ними, чтобы они не смерзлись.
Полезные батончики для завтрака
Батончики для завтрака на вынос, мюсли и овсяные батончики — это питательный (и простой!) способ начать день как для детей, так и для родителей.
- Батончики для здорового завтрака
- Тыквенно-овсяные батончики
- Лучшие мягкие батончики-мюсли
- Полезный банановый хлеб
- Кабачково-банановый хлеб
- Банановое овсяное печенье для завтрака
- Овсяно-банановый хлеб
- Овсяные яблочные батончики
- Банановый хлеб с низким содержанием сахара
- Тыквенный хлеб с пониженным содержанием сахара
СОВЕТ: Каждую из них можно заморозить, чтобы при желании можно было отложить половину партии на потом в этом месяце.
Лучшие рецепты полезных кексов
Выберите профиль вкуса, который понравится вам и детям, и испеките партию полезных кексов из цельного зерна и с минимальным добавлением сахара.
- Мини-маффины с яблочным соусом
- Овсяно-банановые кексы
- Банановые кексы с цукини и черникой
- Банановые кексы с шоколадной крошкой
- Веганские банановые кексы
- Черничные маффины с бананом и овсянкой
- Кексы с морковным тортом
- Шоколадные маффины с арахисовым маслом
- Шоколадные протеиновые маффины со скрытыми овощами
- Полезные клубничные кексы
- Сладкие зеленые кексы со шпинатом и бананом
- Мини-маффины с тыквой
- Мини-маффины с шоколадной крошкой и тыквой
- Мини-маффины с корицей
- Маффины с йогуртом
СОВЕТ: Вы можете хранить эти кексы в холодильнике или морозильной камере, чтобы приготовить простые блюда в будущем.
Лучшие рецепты овсяных хлопьев
Овсяные хлопья просты в приготовлении и богаты полезными сложными углеводами, в которых нуждаются дети (и взрослые!), и эти рецепты одобрены для малышей. И посмотрите мой рецепт детской овсянки здесь.
- Яблоко Изюм Овсянка
- Легкая тыквенная овсянка
- Запеченная овсянка с черникой
- Чашки для запеченной овсянки
- Овсяная каша Steel Cut с яблоками
- Овсянка с мускатной тыквой
- Детская овсянка
- Овсянка с фруктами
- Банановый хлеб с овсянкой
- Морковный пирог с овсянкой
СОВЕТ: Любое из этих блюд можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и разогревать по утрам в будние дни.
Любимые рецепты быстрого завтрака для детей
Здоровый завтрак для детей не нужно готовить целую вечность! Вот некоторые из моих любимых быстрых и простых идей.
- Йогурт, Гранола, фрукты
- Творог, Гранола, фрукты
- Зерновые, молоко, банан
- Хлопья, кефир, черника
- Пакет из хлопьев, яблочного пюре
- Смузи
- Смузи, батончик мюсли
- Смузи, маффины из цельного зерна
- Батончик мюсли, молоко
- Яичные кексы, фрукты
- Яичные кексы, тосты
- Сваренное вкрутую яйцо, тост
- 30-секундная яичница, тост, малина
- Тост, ореховое масло, банан
- Тост, пюре из сладкого картофеля, корица
- Тост, пюре из авокадо, молоко
- Кекс из цельного зерна, молоко
- Кекс из цельного зерна, молоко, банан
- Овсянка с изюмом и молоком
- Овсянка с бананом и молоком
Какой ваш любимый рецепт здорового завтрака для детей? Напишите ниже, чтобы добавить его, если я не включил его в свой список!
Этот пост был впервые опубликован в декабре 2019 года.
Идеи для завтрака, которые дети могут сделать сами
Автор: Lindsay Hutton
Даже самые маленькие руки могут помочь на кухне, а вовлечение ребенка в приготовление еды — это важный урок ответственности и самостоятельности. Если вы немного подготовитесь заранее, эти простые идеи позволят вашему ребенку самостоятельно приготовить полноценный завтрак — отличный вариант для напряженного школьного утра, когда каждая минута на счету!
Парфе с йогуртом
Храните несколько порционных йогуртов и нарезанные фрукты на полке в холодильнике, чтобы ваш ребенок мог до них дотянуться. Йогуртовое парфе вместе с небольшим количеством мюсли — это легкий (и полезный!) завтрак, не требующий приготовления, который очень легко приготовить вашему ребенку.
Тост с фруктами
Дети обычно начинают пользоваться кухонной техникой в возрасте около 6 лет, а тосты из цельнозерновой муки — отличное первое блюдо, которое ребенок может «приготовить» самостоятельно.
Пара ломтиков с ее любимым ореховым маслом и нарезанный банан — отличное начало утра. Если у вашего ребенка аллергия на орехи — или он просто не любит ореховое масло, — клубничный джем или немного масла с небольшим количеством корицы и сахара в сочетании с кусочком фрукта — вот еще несколько простых вариантов.
Присмотрите за своим ребенком первые пару раз, чтобы убедиться, что вы чувствуете себя комфортно, позволяя ему пользоваться тостером самостоятельно, и обязательно научите его правилам безопасности при работе с тостером, например, никогда не вставляйте в него посуду и давайте еде остыть в течение минуту или около того, прежде чем удалить его. Кроме того, разрешайте ей использовать только тупой нож для масла для намазывания начинки и нарезки бананов, и убедитесь, что она хорошо разбирается в безопасности ножа.
Каша
Холодная каша на молоке – это совсем несложно для вашего ребенка. Просто убедитесь, что молоко находится в легкодоступном месте в холодильнике, и потренируйтесь наливать молоко вместе, чтобы избежать больших проливов.
Яйца, сваренные вкрутую
Яйца, сваренные вкрутую, — это простой продукт, который можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до одной недели. Ваш ребенок может взять и очистить одно яйцо самостоятельно, а в сочетании с фруктами или тостами яйца станут прекрасным началом дня, наполненным белком.
Овсяная каша быстрого приготовления
Несмотря на то, что все дети разные, в соответствии с Home Food Safety общим практическим правилом является то, что ребенок достаточно взрослый, чтобы пользоваться микроволновой печью, когда он может прочитать инструкции по приготовлению пищи на упаковке и понять клавиатуру микроволновой печи. Овсяная каша быстрого приготовления — это хороший первый прием пищи, который ребенок может приготовить самостоятельно, пользуясь микроволновой печью, а также он станет сытным завтраком. Он может добавить немного арахисового масла, сухофруктов, орехов или семян для придания текстуры.
Всегда обсуждайте безопасность использования микроволновой печи, прежде чем разрешить ребенку пользоваться ею самостоятельно — используйте этот листок безопасности для детей, который можно распечатать, чтобы убедиться, что вы все укрыли.
Если у вас есть время для небольшой подготовки, запеченные овсяные хлопья станут прекрасной заменой овсяной каше быстрого приготовления и идеально подходят для утреннего завтрака, когда вашему ребенку может понадобиться позавтракать на бегу. Приготовьте и нарежьте партию, используя свой собственный здоровый рецепт, или попробуйте этот, и храните в герметичном контейнере, чтобы его было легко взять.
Замороженные вафли
Замороженные цельнозерновые вафли удобны для насыщенного утра в будние дни. Ваш ребенок может просто положить один или два в тостер, посыпать нарезанными фруктами и сиропом и наслаждаться!
Домашние вафли и блины также можно приготовить на выходных и заморозить для быстрого разогрева в будний день.
Бублик со сливочным сыром
Еще одна простая идея для детей в возрасте тостера — предварительно нарезанные рогалики (или английские кексы), покрытые арахисовым маслом, сливочным сыром или даже нарезанным кубиками сваренным вкрутую яйцом для протеинового пунша.