ГлавнаяРебенку 4Что приготовить ребенку 4 года на день рождения рецепты с фото
Что приготовить детям на день рождение: вкусные блюда. Что приготовить ребенку 4 года на день рождения рецепты с фото
Что приготовить детям на день рождения: лучшее меню
Каждая хозяйка, ожидая дома гостей, тщательно продумывает меню праздничного стола. Ищет рецепты сложных и оригинальных блюд, так чтобы её салат, горячее или торт поразили и порадовали гостей. Но весь её накопленный ранее опыт приёма дома взрослых гостей отступает, когда первый раз она ждет детей на день рождение своего ребенка.
С одной стороны, для детей не важно, насколько дорогое, сложное или экзотичное угощение подадут им на стол. Для этих непосед важнее атмосфера праздника, развлечения и игры, которые делают день рождения особым днем года.
Первое правило подготовки детского дня рождения – это обсуждение с именинником вопроса, что приготовить детям на день рождения, лучшее меню для его гостей. Разумеется, это возможно лишь с 5 лет.
День рождения малыша 1 года или 2-х лет, это всё же в плане стола ещё праздник в большей степени взрослых. Рецепты для таких крох и в праздник будут такими же, как обычно. Они ещё слишком малы для резких нарушений пищевого режима, пусть даже и в праздник.
Таких крох не садят за отдельный стол и праздник для них в большей степени культурная программа, а не застолье. Если климат позволяет, для них большим событием будет отдых на природе, чем застолье в кафе или дома. Для таких маленьких именинников важнее приготовить праздник, как впечатление, чем какие-то особые рецепты. Даже настоящий торт безопасней заменить более простым десертом.
Лишь после 3 лет есть смысл говорить о составлении полноценного праздничного меню из множества блюд для детей. Прежде чем перейти к меню, поговорим об общих правилах организации стола для детей на день рождения.
Учет возраста маленьких гостей. Меню для детей в 3 года, 5 – 7 лет, или в 10 – 13 лет будут различны. Стол, где будет стоять еда, должен быть по росту детям. Если стол будет не фуршетный, то и к местам, где будут сидеть дети, тоже стоит отнестись внимательно.
Безопасность. Используем только продукты, в свежести которых вы уверены. Обязательное уточнение у родителей маленьких гостей о возможных аллергических реакциях и исключение соответствующих опасных продуктов. Рыба только без косточек, ягоды, фрукты тоже без косточек, чтобы дети не подавились.
Здоровое питание. Никакого майонеза, жаренного, острого, слишком жирного и соленого не должно быть на столе у детей до 10 лет. Копчёности и колбасы для детей до 7 лет тоже не желательны.
Вряд ли дети оценят рецепты с перцем, чесноком, большим количеством лука. Так же не стоит смешивать в одном блюде слишком много составляющих. Например, если речь идет о детях до 10 лет, то салат для них должен быть достаточно прост по составу.
Не желательны газированные напитки для детей до 10 лет. Лучше соки, компоты или морсы.
При составлении меню на день рождения для малышей до 10 лет подумайте и о том, чтобы еда и напитки безнадежно не испачкали одежду ребенка. Например, лучше отказаться от ярких соков или ягод.
Дети одновременно фантазеры и консерваторы в еде. Поэтому праздничный стол для детей традиционен по вкусам, но оригинален по оформлению и подаче. Яркая скатерть, посуда с любимыми сказочными персонажами, пусть даже одноразовая, будет оценена маленькими гостями выше, чем элегантная классика.
Конечно же, меню учитывает и варианты проведения праздника. Оно будет разным в случае, если день рождения отмечают на природе, в развлекательном центре или дома. Если, например, будет большая развлекательная программа с аниматорами, то лучше всего фуршетный стол. Если тематическая вечеринка – то и рецепты в меню желательно по оформлению и названиям подобрать под неё.
Бутерброды
Пожалуй, король детского стола – это бутерброд. В нем можно соединить всё, чем характеризуется лучшее меню для ребенка: вкусный, полезный, сбалансированный и при этом красочный. В нем действует и ещё один принцип детского меню – порционность.
Бутерброды уместны и на природе, и дома, очень удобны при организации детям фуршетного или шведского стола. Бутерброды детям должны быть небольшими по величине, могут быть на фигурно вырезанном хлебе. Если бутерброды будут в виде маленьких канапе, то для скрепления лучше использовать пластмассовые шпажки, а не острые зубочистки.
Существуют рецепты самых разных бутербродов – горячих, холодных, сладких, солоноватых, мясных, рыбных, с овощами и фруктами. Можно выбрать рецепты детям любого возраста, от едва ли не года и до любых лет.
Горячие бутерброды можно приготовить запеченными в духовке, с сыром или яблоком, или разогреть в микроволновой печи.
Традиционные холодные бутерброды детям на день рождения можно делать с овощами, вареным мясом, рубленой селедкой, различными пастами и паштетами.
Сладкие бутерброды можно приготовить с обычной сгущёнкой, украсив фигурными кусочками яблока, половинкой винограда или клубнички.
Главное, что сделает бутерброд праздничным блюдом – это оригинальное оформление. Его можно приготовить, напоминая о природе, в виде божьей коровки, бабочки или грибков. Можно в виде сердечка или рыбки. Посмотрите эти фото, чтобы вдохновиться и придумать что-то свое на ваш праздничный стол.
Детское меню. Праздничный стол на День рождения
Салат
Взрослый стол мы не представляем без салата, но детям это блюдо не столь желанно. Малыши уже после года могут есть овощи, но не всегда хотят. Поэтому если вашему ребенку исполняется 5 лет, то с ним можно уже обсудить вопрос о том, стоит ли включать в меню салат и какой. В этот день уже одно то, что ребенка не будут заставлять и уговаривать есть то, что он не очень любит, сделает застолье праздничным.
Спасти положение с маленькими можно, если приготовить овощные салаты, оригинально оформив. Грибочки или божьи коровки из помидор, цветы из огурцов, моркови или редиски, украсят стол и привлекут внимание детей. Посмотрите на фото, как красиво и оригинально выглядят детские салаты. Некоторые напомнят детям об отдыхе на природе. В них важны не рецепты, а фантазия.
Салаты и овощи на детский стол, особенно если он фуршетный, лучше, если будут подаваться порциями.
Кусочки овощей могут быть наколоты на шпажки.
Салат в виде измельченной смеси раскладывается на тарталетки.
Можно сделать сырную корзиночку под салат самому. Тертый сыр плавим в микроволновой печи или на тефлоновой сковороде. Даем немного остыть и надеваем на стакан, где он окончательно твердеет. Затем снимаем и кладем в неё салат.
Горячие блюда
Хотя имениннику на день рождения важнее всего торт, но его мама понимает, что полноценный стол кроме торта и бутербродов требует горячих блюд. В детское меню не стоит искать какие-то оригинальные рецепты. В горячих блюдах дети предпочитают традиционные рецепты – котлеты, тефтели и картофельное пюре или макароны в качестве гарнира. Если день рождения отмечается на природе, то здесь вне конкуренции будет куриный шашлычок. Приготовить на природе его достаточно просто, если заранее вымочить и подготовить мясо.
Для того, чтобы эти традиционные блюда выглядели более оригинально можно использовать следующие приемы.
Пюре можно выдавить на тарелочки кулинарным шприцем, придав ему оригинальный вид.
Макароны можно приготовить разного цвета и формы. Готовятся разные виды по отдельности, а объединяются на тарелке ребенка.
Котлетам и тефтелькам можно придать вид мышек, цыпляток или муравьишек.
Сладости
Главное, без чего невозможно представить стол на день рождения ребенка – это торт, фрукты и различные сладости. Хотя дети очень любят шоколад и конфеты, но с этим нужно быть из-за аллергических реакций у малышей от года до 4-х лет очень осторожными. Для малышей лучше сделать упор на фрукты, печенье, пирожные. Детям старше 7 лет конфеты уже не так опасны.
Фрукты. Они могут быть включены в меню и поданы в виде салатов или канапе. Посмотрите на фото, как красиво и оригинально смотрятся кусочки фруктов на шпажках.
Фрукты и десерты могут быть разложены в порционные стаканчики или вафельные рожки.
Сладкие бутерброды фигурной формы со сгущённым молоком, украшенные натертым шоколадом, или кусочками фруктов могут стать хорошей заменой пирожным для малышей.
Разноцветные желе с кусочками фруктов или ягодами.
Мороженное, приготовленное или оформленное дома с фруктами и дополнениями.
Эффектным финалом праздника становится торт со свечами, которые задует именинник. Торт мама может испечь сама, может приобрести готовый или заказать с индивидуальным дизайном.
Посмотрите фото, какое богатство решений для их оформления. Торт – футбольный мяч, торт-книга, торт – цветочная поляна, торт – фруктовая бабочка. Выбирайте и радуйте вашего ребенка.
Оформление Блюд на Детский День Рождения
razvitieiq.ru
Что можно приготовить на день рождения ребенку?
Детский день рождения – это событие неимоверной важности. Потому маленьким именинникам крайне тяжело угодить. Взрослым на праздниках по сути надо не так уж и много: алкоголь в больших количествах и закуска к нему. Чем больше выпито, тем более хорошее настроение у приглашенных на праздник. Как вы понимаете, с детками такой номер не проходит.
А ведь так хочется, чтобы каждый свой личный праздник малыш вспоминал с улыбкой и радостью. Сегодня вы узнаете, что можно приготовить на день рождения ребенку, чтобы у всех этот праздник вызвал настоящий восторг.
Все кулинары и повара в мире хорошо осведомлены, что самыми сложными и переборчивыми клиентами являются не ресторанные критики, а дети. Это связано с тем, что взрослый человек, даже если ему не очень вкусно, может через силу съесть блюдо и после этого довольно улыбнуться.
А вот дети ведут себя совсем иначе, если им не нравится еда, они просто кривятся, выплевывают все обратно и недовольно ворчат, а иногда и устраивают настоящие истерики.
В день рождения ребенка блюда должны быть приготовлены на высшем уровне, потому что крайне важно не испортить настроения своему малышу. Пусть кто-то считает, что удовлетворять все прихоти ребенка это слишком ведь в день рождения он может съесть обычную еду и этого будет вполне достаточно. Но, ведь мы хотим сделать для ребенка идеальный и самый замечательный день рождения. Поэтому лучше все-таки родителям проявить фантазию и старание.
Детский стол
Организм детей не может переваривать тяжелую пищу, так что если вы не намерены подорвать здоровье вашего ребенка и у всех приглашенных, вам придется учесть вот такие моменты:
Копченых продуктов на столе быть не должно, ни в каком виде, поэтому салями, ветчины и все остальные колбасные изделия вы не должны покупать для детского праздника.
Майонез – это тяжелый соус для взрослых, поэтому вам нельзя его использовать для заправки салатов для детей.
Острые приправы, лук и чеснок также не нужно включать в состав блюд.
Необходимо чтобы блюдо было удобно есть, то есть исключайте рецепты, где продукты надо заворачивать в десять слоев фольги.
Обязательно узнайте у всех родителей приглашенных на праздник деток, на какие продукты у их малышей может возникнуть аллергическая реакция.
Естественно готовить вы должны только из свежих и проверенных опытом продуктов.
Не стоит покупать экзотические фрукты, лучше не рисковать.
Обратите внимание на блюда с рыбой, в них не должно быть ни одной косточки. Потому что маленький ребенок может ими подавиться.
Не подавайте детям на стол газированные напитки. Да, малышам они очень нравятся, но на праздничном столе им не место. Лучше используйте натуральные соки.
Обязательно приготовьте сладкий десерт, потому что дети его просто обожают.
Не готовьте большое количество блюд, потому что, по сути, детворе важны сладости и игры.
Каждое ваше блюдо должно иметь изюминку и лучше, если она будет не в сочетании тяжелых компонентов, а в ярком и креативном оформлении.
Уделите много своего внимания оформлению стола. Используйте яркую скатерть и салфетки, с изображением любимых, детских персонажей.
Бокалы для сока вы можете декорировать маленькими мягкими игрушками, которые малыши смогут забрать себе после праздника в качестве сувенира. Только покупайте всем одинаковые игрушки, а то могут возникнуть ссоры.
Блюда
Не имеет значения, для какого возраста вы готовите блюда на день рождения, ведь при любом раскладе ваша задача составить сбалансированное меню. Как вам известно, оно формируется из закуски, основного блюда (т.е. горячего) и десерта.
Итак, на закуску для дня рождения ребенка вы можете приготовить бутерброды, салатик и канапе. Мы призываем вас, остановиться на маленьких бутербродах, то есть канапешках. Только одно условие, вы должны использовать только пластмассовые шпажки с не сильно острым концом, а ни в коем случае не зубочистки. Во время трапезы обязательно убирайте со стола использованные шпажки, чтобы малыши не начали ними играться.
Для приготовления детских канапе вам понадобятся ножи для фигурного вырезания продуктов, немного терпения и естественно ингредиенты. Вы можете сочетать белый хлеб, огурцы, рыбку, яйца.
Если не хотите делать канапе, то вы без проблем можете сделать необычные бутерброды. Дети обожают гамбургеры, поэтому наверняка обрадуются, увидев их на столе. К тому же вам под силу сделать облегченную версию этого популярного блюда. Просто разрежьте свежую булочку, положите пару листочков зеленого салата, кружок помидора и сыр. Как следует украсьте его, и дети будут в восторге.
Салаты
Напрашивается естественно только один ответ – любимый. Именины должны стать поводом для радости, а не очередным способом заставить ребенка съесть ненавистные ему фасоль и капусту. Также не стоит использовать в салатах слишком «активные» продукты. К ним относятся: чернослив, свекла, фасоль и консервы, брокколи, язык и т.д.
Идеальным салатом для детей на день рождения считается тот, в котором вы будете использовать много овощей. Также вы должны не забывать, что из любого обычного салата у вас может получиться настоящее украшение стола. Предлагаем вам приготовить салатик под милым названием «мой ёжик».
Нам понадобятся:
Филе куриное – 600гр.
Помидоры – 4 шт.
Разноцветный болгарский перец – 3 шт.
Яйца – 6 шт.
Сметана
Соль
Йогурт без добавок
Вареная морковь – 2 шт.
Оливки черные
Укроп
Как приготовить салат:
Яйца, морковь и филе предварительно отвариваем.
Далее нам надо подготовить все ингредиенты для салата, поэтому филе нарезаем кубиками маленькими, перец тоненькой соломкой, помидоры кубиками, 4 яйца натираем на терку.
Готовим соус, смешивая сметану с йогуртом и добавляя щепотку соли.
На красивой тарелке начинаем формировать ёжика. Сначала идет филе, следующий слой помидоры, затем яйца и в конце перец. Обязательно выдерживайте форму зверька.
Не забываем, каждый слой смазывать диетическим соусом.
Для украшения надо натереть морковь, она будет использоваться в качестве тела ёжика.
Мордашку делаем натерев два белка.
Глазки и носик вы можете смастерить из оливок.
На спину ёжика советуем поставить грибочки.
Основное блюдо
Без горячего блюда на празднике детей нельзя. Потому что салатики и закуски предназначены для того, чтобы подготовить организм. А вот основное блюдо должно стать основой всего праздничной трапезы.
В качестве гарнира не советуем вам готовить каши. В них нет ничего праздничного. Гораздо больше деткам понравится пюре. Для того чтобы оно выглядело не так, как дети привыкли видеть его каждый день, советуем вам выдавливать его на тарелку с помощью кулинарного шприца, создавая причудливые завитки. Также можно провести эксперимент и подать детям зеленое и желтое пюре. Оно готовится на основе картофеля, просто добавляются такие продукты, как тыква и шпинат.
Для мясных блюд лучше использовать курятину. Да ее мы готовим часто, но зато она очень полезная. Запеките ее на подушке из овощей и ваши дети съедят ее с огромным удовольствием.
Не стоит готовить банальные котлеты. Как вы помните, из собственного детства это не самое любимое блюдо детей. Отбивные, для которых просто не обойтись без ножа, тоже лучше не готовить. Рулеты и запеканки с мясом – это не самый хороший вариант для детского дня рождения, в прочем, как и пельмени.
Не забудьте, что к курятине не надо подавать кетчупы и горчицу.
Десерт
Это то, чего малыши ждут с самого начала. В принципе, они были бы не против, если бы вместо всех закусок, салатов и пюре им предложили попробовать большое количество разных десертов.
В качестве сладкого угощения на день рождения ребенка вы можете приготовить большое количество блюд. Советуем вам все-таки планировать все меню так, чтобы оно вышло гармоничным. То есть если у вас будет калорийная закуска и основное блюдо, то в качестве десерта правильнее использовать не торт, а фруктовый салат.
Ни одно детское день рождения не должно проходить без торта. Он главное украшение стола, хотя бы потому что на нем будут задуваться свечи. Вы можете приготовить тортик своими руками, но сейчас не менее популярна услуга заказов тортов. Плюс ее заключается в том, что профессионалы могут создать торт для вашего ребенка необычной формы, цвета и вкуса. Вы можете испечь простой торт «Наполеон с клубникой» и как следует его украсить.
Ингредиенты:
Масло – 500г.
Сгущенка – 200г.
Сметана – 1 ст.
Мука – 300г.
Стакан орехов
Клубника – 200г.
Сахарная пудра
Как приготовить «Наполеон с клубникой»:
Орехи мелко измельчаем.
Муку высыпаем на доску и натираем в нее сильно холодное масло. Для теста вам надо взять 250 грамм.
Аккуратно в тесто вмешиваем сметану.
После того как вы сильно вымешаете тесто, вы должны положить его в морозильную камеру на 20 мин.
После этого приступаем к выпеканию коржей, всего у вас их должно получиться 8-10.
Сгущенку миксером взбиваем вместе с маслом.
Из части клубники делаем пюре. Можно просто размять вилкой для этого ягоды. Добавляем пюре к сгущенке.
Смазываем кремом коржи, украшаем верхушку торта целыми ягодами и с помощью сливок или сахарной пудры пишем слова «С Днем Рождения».
Приблизительно так должно выглядеть меню для детских именин. Вы можете приготовить разные блюда, но не забывайте, для кого вы стараетесь.
brjunetka.ru
Что приготовить на детский день рождения всё меню на этот праздник
Ещё один момент: дети постоянно ерзают, бегают, прыгают, свинячат, не понимают деликатесов и продукты из этого должны быть простыми и знакомыми.Не обязательно готовить большую гору, детские блюда должны быть разных видов и понемногу, главное в них оригинальность и не забывайте, если у вас тематическая вечеринка, еда должна соответствовать духу теме. Разложите их в интересную посуду, для этого подойдут украшенные овощами корзиночки из песочного теста.
Наша цель, что бы дети остались сыты, довольны и порадовались с полна и поэтому кулинарная звезда приготовила полный набор простых рецептов для детского праздника с фото.
Подборка рецептов для детского дня рождения с фото
1. Бутерброды
Бутерброд - это важный и распространенный атрибут на детском празднике. Сильно описывать мы вам его не будем да и сделать его просто, ориентируйтесь по картинке. Самое главное в рецептах бутербродов для детей, использовать знакомые продукты, оформив их заметно привлекательным для ребенка образом.
2. Виды праздничных канапе
Любимое, после десерта детское блюдо, это канапе. Канапе удобны в употреблении, имеют компактный вид, а есть со шпаги детям доставляет большое удовольствие. Продуктов надеть на шпажки можно великое множество, а именно: грибы, яйца, колбасы, ягоды, фрукты, овощи, сыры и другие продукты. Ниже мы предоставили вам небольшую подборку детских канапе.
Приготовление канапе:Порежьте хлеб нужными кусочками и смажьте плавленым сыром, накройте сыр салатным листом. Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата. Колбасу нарежьте довольно тонко, сверните на 4 части и насадите на шпажку, не забудьте внутрь поместить пару листиков петрушки. Осталось насадить мелкие помидорчики разрезанные пополам.
Канапе с бужениной и огурцом
Ингредиенты:- буженина;- белый хлеб;- маслины;- сливочное масло;- огурцы;- укроп.
Приготовление канапе:Порежьте хлеб в виде треугольников и как предыдущие канапе смажьте маслом, положите буженину, далее огурец порезанный продольной соломкой. Проткните всё шпажкой и украсьте укропом и маслиной.
3. Тарталетки
Тарталетки приготовить ещё проще, сами корзиночки проще купить в супермаркете готовые, а вот начинку придется применить фантазию, смекалку и придумать самим, отталкиваясь от того какие продукты у вас есть. Начинки бывают разных категорий: овощные, фруктовые, мясные, рыбные, салатные, из пасты. Просто положите начинку тарталеток аккуратно в корзиночки, если не работает фантазия, ориентируйтесь по фото ниже...
4. Горячие блюда на день рождения ребенка
Картофель в виде грибочков
Не варите много гарнира, известно что он всегда остается в больших количествах. Но всё же стоит немного сварить, и по этому расскажем про легкий рецепт для детей в праздничном стиле, это грибочки. Рецепт прост, выберите подходящую форму картофеля, сварите его в мундире, вырежьте ножку оставив шляпу с кожицей, смажьте растительным маслом и запеките в духовке.
Пицца
Это ещё одно замечательное блюдо, которое любят не только дети но и взрослые, далее опишем 2 вида пиццы с курицей-шампиньонами и пиццы с колбасой.Закупите все продукты заранее, основу для пиццы не забудьте, так-как её лучше купить готовую, если хотите сделать основу сами, то смотрите рецепт.... Смажьте заготовку детским кетчупом и сметаной. Посыпьте на пасту мелко порезанные курицу с грибами или колбасу. На крупной терке натрите твердый сыр, обсыпьте пиццу и добавьте кусочки маслин, перца, томата и веточки зелени. Для оригинальности пиццу так же можно украсить особым образом.
Шашлык на шпажках Рецепт шашлыка на детский день рождения с фото
А это пожалуй самое коронное и всеми любимое блюдо которое рекомендую включить в меню на детский праздник или день рождения ребенка. Шашлык из курицы на шпажках, смотрите...
Замаринуйте куриное филе без костей, в виде кубиков. Обязательно проверьте, не остались ли кости, иначе может быть неприятность.
Маринад: 2 стол. ложки - постного либо оливкового масла, 3 стол. ложки - сметаны либо кефира, 3 стол. ложки - лимонного сока, 1 шт. - лук (не большой)перец и соль по вкусу.
Всё это перемешайте вместе с курицей и маринуйте около 11 часов на холоде. Лук даже не пытайтесь надеть на шампур, дети его не любят, а послужит он только для размягчения мяса.Спустя часов маринования, зашпильте кусочки на шампур, обжарьте не на костре, так как мы всё это делаем дома, а на сковороде на большом количестве подсолнечного масла до румянца. После завернутые в фольгу шашлыки поместите в духовой шкаф и запекайте ещё около 30 минут.
5. Сладкий стол Вот и настал час десертов, но думаю с этим проблем не будет, это всё продается в любом магазине: печенье, торт, пирожное, конфеты, фрукты.Фрукты можно превратить в салат или оформить на подобии канапе. Главное красиво всё разложить. Главный символ всех праздников это торт. Способы: купить в магазине, это не проблема или же испечь из выбранного рецепта торта. Не забудьте украсить торт свечами, виновник торжества должен задуть свечи и загадать желание перед употреблением оного.
6. Напитки
Как мы говорили вначале статьи, ни какой газировки, только натуральное: соки в тетра-паке, лимонад, компот, смузи, узвар.
В качестве напитков хорошо подойдут натуральные соки, компоты, узвар, лимонад, смузи. А приготовление некоторых напитков вы сможете посмотреть тут... либо посмотреть видео ниже, в нём будет рецепт лимонада а так же торта из блинов фруктового салата.
Канапе с бужениной и огурцом
Рецепт шашлыка на детский день рождения с фото
Вот и настал час десертов, но думаю с этим проблем не будет, это всё продается в любом магазине: печенье, торт, пирожное, конфеты, фрукты.Фрукты можно превратить в салат или оформить на подобии канапе. Главное красиво всё разложить. Главный символ всех праздников это торт. Способы: купить в магазине, это не проблема или же испечь из выбранного рецепта торта. Не забудьте украсить торт свечами, виновник торжества должен задуть свечи и загадать желание перед употреблением оного.
