Что приготовить на завтрак ребенку 4 лет: используем сезонные овощи, ягоды и фрукты

используем сезонные овощи, ягоды и фрукты

Летом даже самый обычный завтрак превращается в маленький праздник. Дети не спешат на занятия в школу и настроены куда более снисходительно к предлагаемому меню. Благодаря щедрому изобилию сезонных овощей и фруктов ему запросто можно добавить сочных красок, ярких вкусовых сочетаний и мощный витаминный заряд.

Омлет в пестром уборе

Пышный омлет с овощами — сытный и вкусный детский завтрак, который поднимет настроение с самого утра. Пассеруем в сковороде с растительным маслом измельченную луковицу. Высыпаем четверть цукини кубиками, а когда он станет мягче, добавляем половину красного сладкого перца ломтиками. Обдаем кипятком томат, снимаем кожицу, измельчаем и вместе с порубленной молочной сосиской закладываем в сковороду. Томим овощное ассорти 5 минут на слабом огне. В это время взбиваем венчиком 2 яйца с 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. муки и щепоткой соли. Заливаем полученной массой овощи, накрываем крышкой и хорошо подрумяниваем. Перед подачей посыпьте омлет тертым сыром и свежей зеленью. Такой соблазнительный натюрморт будет съеден в два счета.

Богатырский бутерброд

Сэндвич с курицей — отличный завтрак для ребенка. Нам лишь остается добавить несколько оригинальных штрихов. Заранее сварим куриное филе в воде со щепоткой соли и с лавровым листом. Нарезаем мясо на части, окунаем во взбитое яйцо, обваливаем в крошке из соленых крекеров и жарим до хрустящей корочки. Разрезаем вдоль мини-багет и смазываем сливочным сыром. Выкладываем на одну половину хлеба огурец тонкими кружками, закрываем листом салата, поверх него помещаем ломтики помидора и куриное филе в панировке. Накрываем его еще одним листом салата и второй половиной багета. Этот колоритный сэндвич зарядит энергией до самого обеда.

Оладьи в модном цвете

Овощные оладьи созданы для летнего меню детских завтраков. Натираем на крупной терке молодой кабачок, отжимаем руками лишнюю жидкость. На средней терке натираем 80 г сулугуни или брынзы, на самой мелкой терке — 50 г корня петрушки. Соединяем все овощи вместе, разбиваем куриное яйцо, подсыпаем 5–6 ст. л. кукурузной крупы, солим и перчим по вкусу. Если ребенок ничего не имеет против кинзы и зеленого лука, можно добавить и их. Тщательно вымешиваем массу и даем настояться 5 минут. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем небольшие лепешки и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте хрустящие оладьи с прохладным несладким йогуртом или сметаной.

Каша в тропических мотивах

Каши неизменно входят в число полезных детских завтраков. Если они не нравятся ребенку, предложите ему необычную летнюю вариацию. Заливаем 75 г риса 200 мл воды и, помешивая, варим на слабом огне 20 минут. Добавляем 200 мл кокосового молока и 100 мл коровьего, готовим еще 30 минут. В итоге получится кремообразная масса. Кладем 1 ст. л. меда, 0,5 ч. л. ванильного экстракта и щепотку соли, выдерживаем на огне 5 минут. Главное достоинство такой каши в том, что ее можно есть как теплой, так и охлажденной. Во втором случае можно даже сделать ее с вечера. Перед подачей подрумяниваем на сухой сковороде 2 ст. л. кокосовой стружки, посыпаем рисовую кашу в креманке и украшаем свежими ягодами.

Запеканка на каникулах

Творожная запеканка — завтрак на все времена года. Летом нужно лишь придать ей немного яркого колорита. Соединяем в миске 200 г 9%-го творога, яйцо, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. манной крупы. Тщательно вымешиваем ингредиенты, добавляем 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку ванили, слегка взбиваем погружным блендером. Смазываем круглые керамические формы маслом и присыпаем молотыми сухарями. Кладем на дно порезанный кружками банан и ломтики клубники, закрываем творожной массой. Отправляем формы в разогретую до 200°C духовку на 25 минут. Даже самые неисправимые привереды не смогут устоять перед таким лакомством.

Маффины для истинных сластен

Отличным летним завтраком для детей станут фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом от Юлии Высоцкой. Нарезаем ломтиками 2 нектарина и 8 клубничин. Ломаем на кусочки 60 г белого шоколада. В глубокой миске взбиваем миксером 2 яйца с 80 г сахара и, не останавливаясь, вливаем 50 мл оливкового масла. Высыпаем нектарин с клубникой и шоколадом, добавляем ¼ ч. л. ванильного экстракта, хорошо перемешиваем. Просеиваем сюда 150 г муки с 10 г разрыхлителя и щепоткой соли, вымешиваем тесто. Наполняем им силиконовые формочки, смазанные маслом, и выпекаем в духовке при 190°C приблизительно 30 минут. Возьмите любые другие фрукты, которые больше нравятся ребенку, — маффины в любом случае удадутся на славу.

Летом вкусные и здоровые завтраки и готовить приятно. Пестрые овощные и фруктово-ягодные дары способствуют этому как нельзя лучше. Еще больше идей детских завтраков, фото и рецепты ищите на сайте «Едим Дома».

Полезные завтраки для детей: лучшие рецепты

Опубликовано:

30 августа 2022, 17:23

Полезные завтраки для детей: Freepik

Утренний прием пищи — одна из важных составляющих в режиме дня ребенка любого возраста. Как приготовить полезный завтрак, который дети захотят съесть? Регина Доктор, Агафья Звонарева и Лариса Гаевская поделились подборкой вкусных блюд для детей и объяснили, чем они полезны.

Овсяная каша с ягодами

Автор книги «Детское питание в большом городе» Регина Доктор пишет, что завтрак — исходная точка для выстраивания режима питания. Он должен сочетать в себе белковую пищу, жиры, сложные углеводы. В овсяной каше с ягодами содержится много клетчатки, витамина Н и микроэлементов. Блюдо содержит медленные углеводы, которые снабжают организм энергией, и надолго обеспечивает чувство сытости.

Чтобы приготовить овсяную кашу, подготовьте такие ингредиенты:

• молоко — 300 мл;
• овсяные хлопья, ягоды — по 50 г;
• сливочное масло — 10 г;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — щепотка.

Готовить кашу быстро и просто. Для этого:

1. Ополосните сотейник с толстым дном холодной водой. Налейте в него молоко, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2. Убавьте огонь до минимального и всыпьте в кипящее молоко овсяные хлопья, сахар. Добавьте щепотку соли.
3. Варите кашу, периодически помешивая хлопья, пока хлопья станут мягкими, а каша загустеет. Ориентируйтесь на время готовки, указанное на упаковке, поскольку хлопья могут быть как длительной, так и быстрой варки.
4. Снимите кашу с огня, выложите в тарелки порционно. Положите в теплую кашу кусочек сливочного масла и ягоды.

Подавайте кашу к завтраку теплой с маленькими хрустящими гренками, крекером или хлебцами. Чтобы подсластить кашу, добавьте немного меда.

Овсяная каша с ягодами: Pixabay

Омлет с зеленью и овощами

Омлет — белковое блюдо, содержащее в составе витамины группы В, D, полезные минеральные вещества. Белок — строительный материал для клеток организма, он активизирует обменные процессы. Благотворно на растущий организм влияет и клетчатка, которая содержится в свежих овощах и зелени.

Чтобы приготовить омлет с овощами, подготовьте:

• яйца — 2 шт. ;
• молоко — 50 мл;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль, специи — по вкусу;
• сладкий перец — ½ шт.;
• помидоры черри — 3 шт.;
• зеленый лук — 10 г.

Готовьте омлет так:

1. Помойте яйца, овощи, чтобы смыть загрязнения и вредные микроорганизмы. Обсушите. Перец очистите от плодоножки и семян.
2. Разрежьте пополам помидоры, перец нарежьте тонкой соломкой.
3. Разогрейте сковороду, влейте масло. Обжарьте нарезанные овощи 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Взбейте яйца в легкую пену. Не переставая взбивать, влейте в яйца молоко. Добавьте по вкусу соль и специи (черный молотый перец, смесь пряных трав). Размешайте массу до однородного состояния.
5. Влейте в сковороду с овощами яично-молочную смесь. Накройте крышкой, жарьте 3 минуты, переверните омлет лопаткой и томите под крышкой еще три минуты. Готовый омлет выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

По желанию добавляйте в начинку любые овощи и специи, дополняйте блюдо тертым сыром. Это повысит энергетическую ценность завтрака, обогатит его кальцием и витаминами A, D, E, B1, B2, B12, С, PP.

Омлет с овощами: Pixabay

Сырники

Многие дети не любят творог, но едят сырники. В славянской кухне есть еще одно название этого блюда — творожники, однако более распространен первый вариант. Агафья Звонарева, автор книги «Бабушкин рецепты для малышей», пишет, что творог содержит концентрат молочного белка, который служит основным материалом для формирования ферментов, клеток и иммунных тел.

Сырники, запеченные в духовке, полезнее жаренных на сковороде. Они имеют меньшую калорийность, сохраняют больше полезных микроэлементов. Для приготовления 8–10 штук сырников понадобятся такие ингредиенты:

• творог — 400 г;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 3 ст. л.;
• манная крупа — 3 ст. л.;
• сахар — 4 ст. л.;
• соль — щепотка;
• сахар ванильный — по вкусу.

Сырники в духовке выпекают 25 минут, еще 5 минут уйдет на подготовку ингредиентов. Процесс приготовления выглядит так:

1. Протрите творог через сито в миску. Разбейте к нему два яйца, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
2. Просейте к яично-творожной массе муку, добавьте манку и хорошо перемешайте. Оставьте массу на 10 минут, чтобы крупа разбухла.
3. Застелите противень пергаментом, включите духовку на 180 °C.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики и слегка прижмите их пальцами, чтобы придать форму сырника.
5. Выложите заготовки на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте до готовности 20–25 минут.

Подавайте сырники с натуральным йогуртом, кефиром, соком, компотом. Сдобрите фруктами, ягодами, медом или домашним вареньем.

Сырники: Freepik

Сэндвичи с индейкой

Сэндвич на завтрак идеально подойдет старшим школьникам. В грамотно собранном бутерброде цельнозерновой хлеб обеспечивает организм энергией, листья салата ускоряют обмен веществ и снижают уровень холестерина, а легкоусвояемая диетическая индейка обогащает организм витаминами и микроэлементами. Лариса Гаевская, автор книги «Детское питание. Книга для родителей», отмечает, что мясо — источник полноценных животных белков, оно необходимо для растущего организма.

Для сэндвича с индейкой понадобится:

• тостовый зерновой хлеб — 4 ломтика;
• филе индейки — 200 г;
• сливочное масло — 10 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• лист салата — 4 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• горчица американская, лимонный сок — по 1 ч. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Чтобы приготовить сэндвич на завтрак, сделайте так:

1. Смажьте лист фольги для запекания небольшим количеством растительного масла.
2. Сделайте в филе небольшие надрезы, посолите и поперчите по вкусу.
3. Заверните филе в фольгу, положите на противень, отправьте в духовку.
4. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 30 минут.
5. Вымойте листья салата помидор, обсушите. Томат порежьте тонкими кольцами.
6. Смешайте в миске сметану, лимонный сок и американскую горчицу.
7. Намажьте ломтики хлеба небольшим количеством сливочного масла и обжарьте на сковороде до румяной корочки.
8. Нарежьте тонкими ломтиками готовое филе или разделите вилкой на волокна.
9. На кусок хлеба выложите немного сметанного соуса, лист салата, запеченную индейку, помидор. Сверху добавьте немного соуса и накройте вторым кусочком хлеба.

Теплый сэндвич с индейкой и овощами станет отличной альтернативой горячим бутербродам. Если утром нет времени запекать филе индейки, приготовьте мясо с вечера и подогрейте для завтрака в микроволновке.

Сэндвич с индейкой: Wikimedia

Готовьте полезные завтраки с любовью и фантазией: сделайте сырники улыбающимися смайликами, выложите на омлете мордашку из кусочков овощей, добавьте к блинам рисунки из шоколада или фруктового топпинга. Тогда после завтрака у ребенка всегда будет оставаться пустая тарелка.

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/food/recipes/1751901-poleznye-zavtraki-dla-detej-recepty/

Идеи завтрака для малышей: 22 блюда, которые понравятся вашему ребенку

еда

Кэтрин Гиллен питательный завтрак в животе вашего 2-летнего ребенка каждое утро (даже если это всего несколько укусов, и большая часть из них оказывается на полу). К счастью, эти 22 идеи завтрака для малышей одобрены привередливыми едоками.

3. Палочки для французских тостов

Идеальный размер для маленьких пальцев, чтобы их можно было держать (и обмакивать). Только не удивляйтесь, когда начнете красть несколько.

Получить рецепт

Два гороха и их стручок

5. Полезные шоколадные маффины с цукини

Вам даже не нужно говорить им, что там есть цуккини. Они ничего не заподозрят. Гений, член Coterie Мария Лихти.

Получить рецепт

6. Смузи с черникой и имбирем

Кремовый, мечтательный и слегка пряный, но если ваш ребенок не любит имбирь, вы можете уменьшить его количество или вовсе исключить его.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

10. Пикантные маффины с куриной колбасой, яйцом и сыром

Эти полезные яичные маффины можно приготовить накануне вечером, убрать в холодильник и разогреть на следующий день. Истерика за завтраком, которую избегают. (Спасибо, участница Coterie Моник Волц.)

Получить рецепт

Inspiralized

12. Мини-чашечки с картофельным и морковным пирогом

Хитрый способ заставить ребенка есть овощи? Мы все едим эту легкую, здоровую еду, любезно предоставленную членом Coterie Али Маффуччи.

Получить рецепт

Полузапеченный урожай

13. Кесадилья на завтрак с яичницей-болтуньей и сальсой из авокадо

Помимо очевидных преимуществ (бекон, яйца и сыр в удобной упаковке из тортильи), это блюдо также удивительно удобный для заморозки — обморок.

Получите рецепт

Что готовит Габи

14. Миниатюрные овощные фриттаты

Официально: положите что-нибудь в форму для кексов, и малыш сразу же одобрит его. (Спасибо, член Coterie Габи Далкин.)

Получить рецепт

Что готовит Габи

15. Домашние батончики мюсли

Они больше никогда не будут просить Cheerios.

Получить рецепт

О, МОИ ОВОЩИ

16. Мини-пирожные с козьим сыром и шпинатом

Приготовьте эти киши заранее и храните их в морозильной камере, чтобы у вас был готовый завтрак для самых маленьких в напряженное утро.

Получить рецепт

МАМА НА ВРЕМЕНИ

17. Суши-роллы с арахисовым маслом, яблоком и корицей

Две его любимые группы блюд в одной упаковке с удовольствием.

Получить рецепт

Рецепт Tin Eats

18. Кубки Croque Madame Toastie Cups

Думайте о них как о маленьких жареных сырках размером с укус с жидким яйцом в центре. (Возможно, после этого французского праздника ваши дети захотят попробовать Улитки …Хорошо, а может и нет.)

Получить рецепт

Хорошо сочетается с маслом

19. Буррито с жареным овощем и соусом песто

7 Сюзи собирается съесть хорошую порцию овощей, даже не подозревая об этом. Сделайте их заранее и храните в морозильной камере, чтобы их можно было разогреть.

Получите рецепт

Ужин в зоопарке

20. Чашки с запеченной овсянкой

Сверху полейте кленовым сиропом и свежими ягодами, чтобы побудить малыша сесть за завтрак.

Получить рецепт

Два гороха и их стручок

21. Пицца с фруктами на завтрак

Выпечка для тостера не имеет ничего общего с вами.

Получить рецепт

Inspiralized

22. Спиральные кексы с брокколи и яйцом с сыром чеддер

По сути, это пончики, верно?

Получить рецепт

Подробнее истории, которые вам понравится

Food

от Taryn Pire

Вот что готовить каждую ночь на этой неделе (14-20). Gillen

4 лучших корочки для пирогов, купленных в магазине, чтобы сократить вашу праздничную выпечку в 2022 году

food

by Taryn Pire

Что нового в Trader Joe’s в ноябре? Яблочно-тыквенные ручные пироги, булгоги без говядины и многое другое

Food

от Lindsay Champion

50 Легкие рецепты курицы, которые идеально подходят для праздников

Food

от Emma Singer

, как очистите LEAREST DISTARE

, как покинуть LEAREST

.

от Taryn Pire

63 праздничных коктейля, которые можно пить с Рождества до Нового года

100 идей для завтрака для детей (и закусок, которых следует избегать)

Окончательный список из более чем 100 полезных и простых идей для завтрака, всей семье понравится! В этом руководстве вы найдете простые домашние рецепты, простые идеи, полезные продукты для завтрака, купленные в магазине, какие завтраки следует избегать, а также советы по приготовлению и подаче завтраков вашему ребенку и многое другое! Это руководство отлично подходит для детей от 2 до 12 лет.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Идеи здорового завтрака для малышей

Кормление малышей и детей может быть сложным, а утренние часы могут быть особенно трудными.

Спешите ли вы в дошкольное учреждение, школу, на работу, на игру или в веселое приключение – выйти из дома, когда все одеты, зубы почищены, рюкзаки набиты, обеды и закуски приготовлены, а все накормлены здоровым завтраком, может быть Олимпийский вид спорта. 🥇

Обычно в мире не хватает кофе, чтобы помочь вам пережить эти безумно занятые утра! ☕️☕️☕️

Но я хочу, чтобы ты (и я) раздавили эти утра и отправились за золотом!

В этом руководстве вы найдете более 100 невероятно простых, полезных и вкусных идей и рецептов завтрака для детей , размеры порций, часто задаваемые вопросы, советы наших экспертов, лучшие продукты для сервировки по утрам и продукты, которых следует избегать, информация о том, как приготовить сбалансированное питание и многое другое!

Десятки рецептов завтрака для детей на выбор, например, мой безумно вкусный  Банановые оладьи из 3 ингредиентов , Яичные кексы с брокколи и Легкие оладьи со шпинатом , нет никаких причин испытывать дефицит еды на завтрак. Если вам нужны   смузи для малышей , ужин  или обед  идеи, у меня они тоже есть, а также множество полезных рецептов эскимо  на выбор.

Яичный кекс с брокколи Видео

Посмотрите здесь, чтобы узнать, как легко приготовить наши любимые фанатами кексы с брокколи!

Советы по приготовлению и подаче завтраков

• Заблаговременная подготовка — Чтобы сохранить рассудок в напряженное утро буднего дня, приготовьте один или два рецепта завтрака, которые можно хранить в холодильнике или морозильной камере на выходных. Таким образом, вы можете просто разогреть и подать к столу, не задумываясь. Вафли со шпинатом, оладьи с черникой, яичные маффины с брокколи и чеддером и оладьи с цуккини — одни из наших любимых рецептов, которые можно хранить в морозильной камере.
• Привередливые едоки — Вам не нужно чувствовать необходимость добавлять овощи или продукты, которые не нравятся вашему ребенку по утрам. Возьмите завтрак, который им нравится, и если у вас есть время, добавьте фрукты, йогурт, мясо или другие продукты, которые им не нужны, чтобы познакомить вашего малыша с другими вариантами еды.
• Один завтрак для всей семьи — Приготовьте один завтрак для ребенка, малыша, детей и вас! Я разработала эти рецепты завтраков для малышей и детей, но я тоже их ем! Одно блюдо для всей семьи! Так что не думайте, что вам нужно приготовить дополнительную еду только для себя. Я обычно добавляю шрирачу, масло или сироп в свою порцию в зависимости от рецепта.

Полезные приспособления для кормления

Эти приспособления значительно облегчат приготовление и подачу блюд по рецептам для малышей и детей старшего возраста. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой интернет-магазин.

• plates
• open cups
• utensils
• smoothie cups
• booster seat
• suction plate
• lunch box
• reusable pouches

Frequently Asked Questions

What should a kid eat for breakfast?

В идеале завтрак должен состоять как минимум из 3 групп продуктов для сбалансированного питания. Белок поможет дольше сохранять сытость, как и клетчатка. Слишком много добавленного сахара вызовет энергетические сбои, поэтому выбирайте цельнозерновые продукты вместо белых зерен с добавлением сахара.

Что съесть на завтрак привередливому едоку?

Все что угодно (в пределах разумного)! Предложите ребенку несколько вариантов завтрака, пусть он сам выберет, и попросите его помочь приготовить его накануне вечером или утром, если у вас есть время. Когда дети участвуют в приготовлении еды, они с большей вероятностью ее съедят. И не забывайте об остатках. Они могут быть не вашей типичной едой для завтрака, но их вполне можно есть на завтрак.

Почему завтрак важен для ребенка?

Завтрак помогает снабдить детей энергией, необходимой их занятым маленьким телам после ночного голодания на предстоящий день. Это подпитывает их мозг и может помочь улучшить успеваемость в школе, так как помогает с памятью и вниманием. Дети, которые завтракают, как правило, имеют более высокие результаты тестов, чем те, кто этого не делает.

Рекомендации по ежедневному питанию для малышей и детей

В соответствии с Рекомендациями по питанию для американцев на 2020–2025 гг. питательными веществами, вызывающими озабоченность по поводу недостаточного потребления на втором году жизни ребенка, являются витамин D, кальций, клетчатка и калий, поэтому следите за тем, чтобы ваш малыш получал разнообразное питание. продуктов с этими питательными веществами ежедневно.

Ниже приведены рекомендуемые суточные дозы для детей ясельного возраста разного возраста. Тем не менее, важно следить за тем, что ваш ребенок ест в течение всей недели, а не сосредотачиваться на каждом дне, поскольку пищевые привычки малышей могут быть неустойчивыми и непредсказуемыми. Пока вы продолжаете предлагать разнообразные продукты из всех пищевых групп, питание вашего ребенка должно балансироваться каждую неделю.

Рекомендуемая суточная доза для детей в возрасте 12–23 месяцев

• 700–1000 калорий в день, разделенная на 3 приема пищи и 2 перекуса
• Половина дневной нормы калорий должна приходиться на полезные жиры
• 2/3 – эквивалент 1 стакана овощей
• ½ – эквивалент 1 стакана фруктов
• 1 ¾ – эквивалент 3 унций зерна
• 1 2/3 – 2 чашка эквивалента молочных продуктов
• 2 унции эквивалента белка

Рекомендуемая суточная доза для детей 2-4 лет

• 1000-1400 калорий в день для девочек и 1000-1600 калорий в день для мальчиков 1-3 приема пищи и 2 закуски
• Полезные жиры должны быть сокращены примерно до 30% от общего суточного количества калорий
• 1-2 чашки эквивалента овощей
• 1- 1 ½ чашки эквивалента фруктов
• 3-5 унций эквивалента зерна
• 2-2 ½ чашки эквиваленты молочных продуктов
• 2–5 унций эквивалентов белка

Рекомендуемая суточная доза для детей 5–8 лет

• 1200–1800 калорий в день для девочек и 1200–2000 калорий в день для мальчиков, разделенных на 3 приема пищи и 1 прием пищи -2 закуски
• 1 1/2–2 1/2 стакана овощей
• 1–2 стакана фруктов
• 4–6 унций злаков
• 2 1/2 стакана молочных продуктов
• 3–5 1/ 2 унции эквивалента белка

Рекомендуемая суточная доза для детей 9–13 лет

• 1400–2200 калорий в день для женщин и 1600–2600 калорий для мужчин, разделенных на 3 приема пищи и 1–2 перекуса

91275 /2-3 1/2 стакана овощей

• 1 1/2–2 стакана фруктов
• 5–9 унций злаков
• 3 стакана молочных продуктов
• 4–6 1/2 унций белков

Размеры порций

варьируются от ребенка к ребенку, но, как правило, дети нуждаются в четверти порции, которую делает взрослый. Родители склонны переоценивать порции для своих детей. Я рекомендую начинать с малого, чтобы не перегружать ребенка, и давать секунды, если он хочет большего. Вот несколько примеров типичного размера порции для детей в возрасте от 2 до 12 лет:

• 1/4 стакана сухих хлопьев
• 1/2 стакана цельного молока
• 1/2 банана
• 1/4–1/2 ломтика хлеба
• 1/2 яйца
• 1 унция. мясо
• 1/2 кусочка свежих фруктов
• 1/3 стакана йогурта
• 1-2 столовые ложки вареных овощей

Сбалансированный завтрак

Старайтесь включать как минимум три группы продуктов при приготовлении завтрака, чтобы он был питательным и заполнение. Напоминаем, что группы продуктов — это фрукты, овощи, злаки, белок и молочные продукты. Ниже приведены примеры идей для завтрака, включающие как минимум 3 группы продуктов: 9.0003

• Йогурт, черника и мюсли
• Арахисовое масло и банан на тосте из цельнозерновой муки
• Овощи и сырный омлет
• Сырная палочка и кусочки груши
• Сырные палочки и молоко с фруктами

7 вареных яиц и морковью28

• Авокадо и яичница на цельнозерновом хлебе
• Смузи из молока, шпината и фруктов

Мини-блюда

Если вашему малышу не хочется полноценного завтрака, попробуйте мини-завтрак, который поможет начать день немного еды, пока они не будут готовы к чему-то более существенному.

• яблочные «пончики» – горизонтально разрезанные яблоки с удаленной сердцевиной, с «глазурью» из сливочного сыра и щепоткой посыпки или сублимированных фруктов.
• салат из пальцев – набор нарезанных фруктов и овощей
• бутерброды с крекерами – со сливочным сыром и джемом
• крекеры pb&j – крекеры с арахисовым маслом и тостом 58 72 90ado2 – цельнозерновой тост с авокадо и приправой для рогаликов
• парфе из йогурта – простой йогурт с капелькой меда, нарезанными ягодами и посыпкой из мюсли
• бананово-рисовый пирог – рисовый пирог с миндальным маслом, ломтиками банана и посыпкой из семян конопли.

Завтраки, которых следует избегать

В идеале вы хотите подавать питательные завтраки, которые помогут питать организм вашего ребенка. Хотя угощения иногда вполне допустимы, лучше давать цельные продукты, а не ультрапереработанные продукты, чтобы ваш ребенок дольше оставался сытым и получал правильное питание, чтобы начать свой день с хорошей ноги.

• Выпечка для завтрака, такая как пончики, сладкие маффины, лепешки с корицей, поп-тартс и т. д.
• Сладкие хлопья
• Мясо высокой степени переработки, такое как бекон и колбаса
• Сокосодержащие напитки (не 100% фруктовые соки), такие как Minute Maid, Juicy Juice , фруктовый пунш, Sunny-D и т. д.
• Слишком много сока
• Кофе, Yoohoo, энергетические напитки

Сопутствующее

40 Идеи для семейного ужина для детей

Советы по питанию на завтрак для вашего малыша

Не пропускайте . Было доказано, что дети, которые завтракают, лучше учатся в школе, так как это помогает памяти и вниманию.
3 группы продуктов – Старайтесь включать как минимум 3 группы продуктов на завтрак, чтобы приготовить сбалансированную еду.
Выбирайте цельнозерновые продукты . Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, которая помогает дольше сохранять чувство сытости. Выбирая хлопья или хлеб, ищите значок цельного зерна или убедитесь, что «цельное зерно» указано в списке в качестве одного из первых ингредиентов.
Ни в коем случае не добавляйте сахар- Многие упакованные продукты для завтрака полны добавленного сахара, который позже может вызвать энергетический сбой. Избегайте хлопьев и выпечки для завтрака, в которые добавлено слишком много сахара.
Белок – Не забудьте включить в завтрак белок, чтобы поддерживать чувство сытости в течение всего утра. Хорошими вариантами белка являются яйца, йогурт, молоко и ореховое масло.
Фрукты – Завтрак – прекрасное время, чтобы получить ежедневную порцию фруктов. Вы можете выбрать тот, который легко съесть на ходу, например, бананы или яблоки, или иметь нарезанные фрукты.

Любимые детские завтраки

Вот некоторые из наших любимых рецептов домашних завтраков для малышей и детей.

Банановые оладьи для малышей из 3 ингредиентов

5 звезд (126 оценок)

Изготовлены всего из 3 простых ингредиентов – банана, яйца и муки, но эти оладьи получаются пушистыми, мягкими и идеально подходят для младенцев, малышей и малышей. !

Получить рецепт

Яичные маффины с брокколи

5 звезд (29 оценок)

Ручные и портативные, эти подставки для яиц отлично подходят для малышей и малышей, которые находятся в пути. Эти пикантные чашки для завтрака с сыром чеддер и брокколи можно подавать теплыми к столу для завтрака или упакованными холодными для утренней игры или школьного обеда.

Получить рецепт

Полезные мини-маффины с тыквой

5 звезд (40 оценок)

Эти мини-маффины с тыквой — идеальное лакомство для осени! Быстрые и простые в приготовлении, они пользуются успехом у малышей и детей, а также у взрослых! Сделанные без рафинированного сахара, они являются здоровой и вкусной закуской!

Получить рецепт

Шоколадный смузи с арахисовым маслом

5 звезд (17 оценок)

Если у вас дома есть придирчивый человек, который отказывается есть овощи, этот шоколадный смузи с арахисовым маслом — отличный способ угостить их! Этот смузи, рекомендованный для детей, отлично подходит для быстрого и легкого завтрака или перекуса и насыщен питательными веществами.

Получить рецепт

Легкие оладьи со шпинатом

4,69 звезды (154 оценки)

Эти оладьи со шпинатом — отличный способ накормить ребенка шпинатом. Кроме того, есть два разных способа сделать их.

Получить рецепт

Мини-маффины с черникой и авокадо

4,97 звезды (62 оценки)

Эти мини-маффины с черникой и авокадо содержат фрукты, полезные жиры и цельнозерновые продукты. Их мини-размер делает их идеальными для маленьких рук младенцев и малышей, и они отлично подходят для отлучения от груди ребенка. Ням!

Получить рецепт

Смузи из персикового пирога (2 спрятанных овоща!)

5 звезд (8 оценок)

Этот вкусный рецепт смузи из персикового пирога — идеальный здоровый завтрак для малышей, детей и взрослых. Быстрый и простой в приготовлении, он состоит из двух овощей, о которых никто даже не догадается!

Получить рецепт

Яичные кексы для завтрака для малышей, малышей + дети

4,95 звезды (37 оценок)

Сытный и питательный завтрак для вашего ребенка, малыша и детей, который идеально подходит для еды на ходу. Их даже можно заморозить и разогреть для быстрого завтрака. Отлично подходит для отлучения от груди ребенка!

Получить рецепт

Овсяная выпечка с бананом и арахисовым маслом

4,97 звезды (52 оценки)

Веселый, легкий и полезный завтрак или перекус, который понравится детям всех возрастов! Кроме того, эта овсяная выпечка готовится из обычных продуктов, в одной миске, а время ее приготовления составляет менее 10 минут!

Получить рецепт

Блины из розовой свеклы

4,63 звезды (8 оценок)

Эти   блины из розовой свеклы быстро и легко приготовить, они очень мягкие и воздушные. Кроме того, в них есть скрытый овощ, и они отлично подходят для привередливых едоков. Отлично подходит для младенцев, малышей и детей!

Получить рецепт

Идеи для легкого завтрака

• кексы: купленные в магазине (с цельным зерном и без сахара или с низким содержанием сахара), или 15 рецептов здоровых кексов, легкие кексы со шпинатом
• полезные хлопья с низким содержанием сахара:
• рисовые лепешки : подаются со сливочным сыром, арахисовым маслом и ломтиками банана или миндального масла, посыпанными семенами конопли
• хлеб с корицей и изюмом Бананы из 3 ингредиентов, тыква, сладкий картофель, блинчики с черникой, блендер со специями, легкие блины с цуккини или шпинатом
• Хлеб из цельного зерна
• Гранола: Домашняя или с низким содержанием сахара
• Waffles: , купленные в магазине (простиранный с витринами. : Тост с авокадо и яйцом, миндальное масло с бананом или намазанный сливочным сыром и посыпанный семенами конопли или джем без сахара
• яйца: Яичница-болтунья, омлет, сверхлегкий, яичные кексы с брокколи и чеддером, яичный рулет с сыром -Up, или Тост с яйцом и авокадо
• КОТТАЖНЫЙ СЕРА: ВСЕГО МОЛОКА, КОТОРЫЕ ИЛИ Фрукты на вершине
• Трубки йогурта (замороженные или холодные)
• .
• baked donuts
• whole-grain french toast
• breakfast cookies
• oatmeal: low-sugar, instant or homemade such as Blueberry Oatmeal, Beet & Carrot Oatmeal, Pumpkin Oatmeal Bake, or Banana Peanut Овсяная запеканка.
• Кефир
• Йогурт: Обычный или низкий уровень сахара, 8 забавных ароматов, чтобы попробовать
• Орехи: Набитые казея, окурки или Peanuts 9028 . : обычный, миндальный, овсяный, соевый и т. д.
• смузи: магазинный или 15 смузи для детей
• кусочки чеддера, феты или козьего сыра

• 6 злаковые батончики

• 0235 applesauce pouches

• banana rice cakes
• yogurt parfait
• graham cracker sandwiches
• yogurt pouches
• berries:  strawberries, blueberries, blackberries or raspberries
• apples
• дольки апельсина
• дыня: падь, дыня или арбуз
• яблочное пюре: домашнее или купленное в магазине, корица, морковь, клубничное яблочное пюре и еще 8 простых вкусов
• banana
• grapes  – cut vertically
• mango
• kiwi
• peaches
• pineapple
• pears
• fruit kabob with yogurt dip
• фруктовый салат
• нарезанные замороженные фрукты

Любимые рецепты завтрака для детей

Вот наши любимые домашние рецепты завтрака для малышей и детей. Если вы готовите какую-либо выпечку, мы рекомендуем оставить часть на неделю, а часть заморозить для более позднего приема пищи.

1. Банановые оладьи из 3 ингредиентов
2. Легкие кексы со шпинатом
3. Блинчатые кексы – 12 способов!
4. Творог + ваза с фруктами для младенцев и малышей
5. Зеленый смузи из авокадо
6. Мини-маффины с тыквой
7. Полезные оладьи с черникой на сковороде для малышей и малышей (гипоаллергенны) Easy Zucchini Pancakes
8. Радужная кора из замороженного йогурта для малышей и детей
9. Яичные рулетики с сыром (для малышей и малышей)
10. Яичный тост с авокадо для малышей
11. Овсянка с черникой (10 минут)
12. Блины из розовой свеклы
13. Банан, арахисовое масло, яблоки, овсяная выпечка 9027
14. Оладьи из сладкого картофеля
15. Тост с миндальным маслом + банан с посыпкой из конопли для малышей
16. Яичница-болтунья
17. Смузи с персиковым пирогом для малышей + дети (2 скрытых овоща!)
18. Овсянка со свеклой и 9 морковью0278
19. Chocolate Peanut Butter Smoothie with Hidden-Veggie
20. 3 Green Smoothie Freezer Packs
21. Berry Granola Yogurt Bark (toddler + kid approved)
22. Peanut Butter Banana Yogurt Bark
23. Whole Grain Pumpkin Waffle Dippers
24. Whole Wheat Pancake Mix
25. 8 Полезных завтраков для малышей
26. Любимая гранола Элли
27. Блинчики со шпинатом для малышей и малышей (не вызывают аллергии!)
28. Маффины с черникой и лимоном
29. Вафли со сладким картофелем для малышей
30. Цельнозерновые тыквенные вафельные ложечки
31. Овсяные чашки для завтрака для малышей – 4 варианта вкуса
32. Клубнично-овсяный смузи
33. Неаллергенные тыквенно-шоколадные кексы для малышей 9027 Клюква + кокос

• 1 стакан замороженной черники
• 1 спелый банан
• 1/2 стакана простого йогурта
• 1/2 стакана молока, обычного, орехового, кокосового, конопляного и т.