Что приготовить на обед ребенку 4 года: Что приготовить ребенку на обед

Что приготовить ребенку на обед

Рецепты
24.11.2020
Анна Липовская

Фото: pinterest.ru

Все родители знают, как часто дети не хотят отвлекаться от своих дел, чтобы пообедать. Но растущему организму очень важен режим и правильное здоровое питание. Поэтому мы подготовили подборку из 20 вкусных и быстрых рецептов, что приготовить ребенку на обед, чтобы он точно его не пропустил!

1. Куриный суп с лапшой

Фото: blotos.ru

Рассказываем, как сделать самый простой бульон с лапшой действительно вкусным и ароматным для ребенка.

Тебе понадобится: 1 курица, 2 луковицы, 1 морковь, 1 лавровый лист, 2 гвоздики, перец горошком, 150 г лапши, 30 мл оливкового масла.

Приготовление: Отвари курицу на сильном огне до кипения, сними пену и убавь температуру. Туда же добавь луковицу и специи, и провари полтора часа на маленьком огне без крышки, чтобы бульон уварился. Обжарь вторую луковицу и морковь, нарезанные кубиком, и добавь в суп. Измельчи курицу, добавь лапшу и провари до ее готовности.

2. Гречневый суп с картофельными клецками

Фото: twilight-saga.ru

Можешь добавить немного грибов, но только шампиньонов.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 0,5 стакана гречки, 1 луковица, 1 морковь, 2,5 л воды, 2 картофелины, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусками и отвари, добавь туда гречку и специи. Отдельно отвари картофель, разомни в пюре, смешай с яйцом, мукой и специями в густое тесто. Сформируй клецки, выложи в суп, а когда они всплывут – добавь зажарку из лука с морковью и провари еще 4 минуты.

3. Диетическая рыба с овощами

Фото: cool-blog.ru

Кто сказал, что на обед для ребенка годятся только супы?

Тебе понадобится: 400 г хека (минтая или другой рыбы), 1 морковь, половина луковицы, 1 кабачок, 1 помидор, специи.

Приготовление: Очисти рыбу, нарежь крупными кусочками и отвари в подсоленной воде 7 минут. Протуши лук с морковью с небольшим количеством воды, выложи на них очищенную от костей рыбу, а сверху – полукольца кабачка. Взбей помидор в блендере со специями и залей сверху. Протуши рыбу под крышкой на медленном огне около получаса.

4. Томатный суп с фрикадельками

Фото: sovkusom.ru

Это «тройной» суп, потому что в нем сразу и томатный соус, и пюре, и целые помидоры.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 3 помидора, 1 морковь, 2 луковицы, 70 мл томатного соуса, 3 ст.л. оливкового масла, 2 пера зеленого лука, зелень, специи, 2,5 л бульона.

Приготовление: Куриное филе пропусти через мясорубку, добавь к нему 1 тертую луковицу и специи по вкусу, убери фарш под пленкой в холодильник. Измельчи и обжарь лук с морковью, наруби зелень и зеленый лук. Нарежь 1 помидор и измельчи блендером остальные.

В зажарку добавь томатный соус и томатное пюре, протуши 10 минут. Сформируй фрикадельки и выложи в кипящий бульон, а через 5 минут добавь туда же томатную зажарку. Приправь суп и провари еще 7 минут, добавь свежие помидоры, оставь еще на 5 минут, а потом посыпь зеленью.

5. Постная свинина с помидорами

Фото: ona-znaet.ru

Выбирай самую нежирную часть свинины, если готовишь обед для ребенка.

Тебе понадобится: 300 г свинины, 3 помидора, 1 луковица, 200 г сыра, зелень, 200 г йогурта, специи.

Приготовление: Промой свинину, нарежь ломтиками, отбей, приправь и выложи в форму. Сверху засыпь измельченным луком, залей йогуртом, уложи кружочки помидоров, присыпь зеленью и тертым сыром. Запекай в духовке около получаса при 180 градусах.

6. Чечевичный суп

Фото: wall.alphacoders.com

Чечевичный суп очень полезный, так что если ребенку он нравится – это настоящее везение!

Тебе понадобится: 300 г чечевицы, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, 50 мл оливкового масла, специи, йогурт.

Приготовление: Нарежь овощи и слегка обжарь в оливковом масле прямо в кастрюле. Туда же добавь специи и сухую чечевицу, обжарь еще 3 минуты и залей водой. Вари суп до готовности чечевицы, взбей блендером и подавай с йогуртом.

7. Куриный суп с плавленым сыром

Фото: recept-borscha.ru

Плавленый сыр делает суп для ребенка нежным, красивым и приятным.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана вермишели, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и отвари до готовности. Обжарь измельченный лук с тертой морковью и нарежь картофель кубиками. Добавь овощи к мясу, и через 6 минут добавь тертый плавленый сыр. Еще через 5 минут добавь вермишель и провари 5 минут. Перед подачей добавь рубленую зелень.

8. Пряный морковный суп-пюре

Фото: sunshineguerrilla.com

Морковь суп с пикантными специями – и твой ребенок наверняка будет в восторге от разнообразия вкусов.

Тебе понадобится: 300 г моркови, 1 красная луковица, 2 см имбиря, 0,5 ч.л. кориандра, 300 мл бульона.

Приготовление: Крупно нарежь лук и морковь, и обжарь их около 6 минут с тертым имбирем. Выложи их в кастрюлю, залей водой и провари 20 минут после кипения. Добавь специи, слей немного бульона для консистенции и взбей суп блендером.

9. Морковно-картофельная запеканка

Фото: pinterest.com

Для нежности блюда добавь сметану или густой йогурт.

Тебе понадобится: 2 моркови, 3 картофелины, 200 г курицы, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. сметаны, 100 г сыра.

Приготовление: Отвари курицу, картофель и морковь до готовности, и измельчи все произвольными кусками. Смажь форму маслом, выложи слоями, сверху залей сметаной и засыпь сыром. Запекай 20 минут при 180 градусах.

10. Капустный суп

Фото: aproduct22.ru

Простой состав, ненавязчивый вкус и сливочные нотки – идеальный рецепт, что приготовить ребенку на обед.

Тебе понадобится: 300 г белокочанной капусты, 300 г цветной капусты, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г риса, 100 мл 20% сливок, 2,5 л бульона, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук с морковью и слегка обжарь, добавь к ним нашинкованную капусту и протуши пару минут. Залей бульоном, туда же добавь специи и провари 15 минут после кипения. Добавь в суп рис, через 7 минут – измельченную цветную капусту, а еще через 7 – сливки.

11. Куриный суп с сырными шариками

Фото: kolsanovafit.ru

Суп с тефтельками или сухариками – это понятно. А что насчет сырных шариков для детей?

Тебе понадобится: 400 г курицы, 400 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2,5 л воды, специи, зелень, 100 г сыра, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 120 г муки.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и отвари, а пока натри сыр и измельчи зелень. Смешай сыр, яйцо, сливочное масло, муку, часть зелени и специи в мягкое тесто и оставь его в холодильнике на полчаса. Добавь в бульон кубики картофеля, а через 5 минут – зажарку из лука и моркови. В последнюю очередь скатай из сырного теста шарики и добавь в суп, провари еще 10 минут на маленьком огне.

12. Молочно-рисовый суп

Фото: vilkin.pro

Хорошее разнообразие для ребенка, когда овощные и мясные супы надоели.

Тебе понадобится: 80 г риса, 200 мл молока, щепотка корицы, соли и сахара.

Приготовление: Несколько раз промой рис, чтобы с него текла прозрачная вода, и отвари до полуготовности. Отбрось его на дуршлаг и выложи в кастрюлю с кипящим молоком. Добавь специи и готовь до готовности риса. Кстати, такой суп можно подавать даже холодным.

13. Кукурузный суп с фрикадельками

Фото: shkolazhizni.ru

Используй кукурузную крупу мелкого помола, чтобы суп был сытным и наваристым.

Тебе понадобится: 250 г фарша, 1 ст.л. отрубей, специи, 0,5 ст.л. крахмала, 1 морковь, 1,5 луковицы, 3 картофелины, 1 болгарский перец, 1 помидор, 80 г кукурузной крупы, 3 ст.л. масла, 1,3 л воды.

Приготовление: Смешай фарш с отрубями, крахмалом и специями, слепи небольшие фрикадельки и ненадолго убери их в морозилку. Обжарь измельченный лук, морковь и перец 3 минуты, добавь картофель и обжарь еще 5 минут. Добавь к овощам кукурузную крупу, протуши 4 минуты, залей водой и провари около 13 минут после закипания. Добавь специи и фрикадельки, и довари суп до их готовности.

14. Морковный пирог с миндалем

Фото: receptfromchef.ru

Пирог очень простой, быстрый и вкусный, а еще его обожают дети.

Тебе понадобится: 2 моркови, 300 г миндаля, 200 г сахара, 4 яйца, 50 г муки, 3 ст.л. цедры, щепотка корицы, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Натри морковь на крупной терке, а миндаль измельчи в блендере. Взбей желтки с сахаром, добавь муку, разрыхлитель, корицу и цедру, а потом соедини массу с морковью и миндалем. Отдельно взбей белки, мягко вмешай в тесто, переложи в форму и выпекай 50 минут в духовке при 180 градусах.

15. Запеканка из макарон

Фото: vkusnoisrael.com

Бери только качественные макароны из твердых сортов пшеницы – и это тоже будет полезно.

Тебе понадобится: 250 г макарон, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 стакана перетертых помидоров, 250 г творога, 2 яйца, 250 г сыра, специи.

Приготовление: Отвари макароны до готовности и залей маслом. Смешай помидоры с творогом, тертым сыром, яйцами и специями. Туда же добавь макароны, выложи в форму и запекай 40 минут при 180 градусах.

16. Куриный суп-пюре для детей

Фото: zen.yandex.ru

Интересный рецепт простого куриного супа с брокколи и шпинатом на обед для ребенка!

Тебе понадобится: 100 г цветной капусты, 200 г брокколи, 100 г шпината, 1 ст.л. оливкового масла, 1 куриное филе, зелень, 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковкой, добавь специи, залей водой и выложи курицу с картошкой. Провари 10 минут, добавь соцветия брокколи и цветной капусты, шпинат и зелень. Провари еще 10 минут и измельчи все блендером.

17. Грибной суп с перловкой

Фото: pinterest.ru

Думаешь, ребенок, который ест суп с перловкой – это фантастика? Тогда попробуй наш рецепт!

Тебе понадобится: 300 г грибов, 60 г перловки, 3 картофелины, половина моркови, половина болгарского перца, половина луковицы, 1,5 л воды, специи.

Приготовление: Залей перловку водой на полчаса, промой и отвари до готовности. Приготовь зажарку из измельченного лука и тертой моркови, туда же добавь измельченный перец. Выложи грибы в кастрюлю, залей водой и провари 5 минут после кипения. Слей грибы, залей чистой водой, добавь картофель и провари 10 минут. Добавь овощи и специи, немного провари и дай супу настояться под крышкой 10 минут.

18. Телятина с йогуртом и овощами

Фото: mysweebe.ru

Нежное, полезное и диетическое блюдо, которое очень легко приготовить ребенку на обед.

Тебе понадобится: 600 г телятины, 1 стебель лука-порея, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 20 г зеленого лука, 200 мл йогурта, 20 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Измельчи телятину и отвари около получаса. Потом туда же добавь измельченный сельдерей, порей и морковь, специи, а еще через полчаса процеди бульон. Слегка обжарь муку на сливочном масле, влей туда 500 мл бульона, йогурт и протуши. Выложи в соус мясо с овощами и посыпь зеленым луком.

19. Куриный суп с горошком и яйцом

Фото: proviantmaster.ru

Можешь взять замороженный или консервированный горошек.

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца, 250 г горошка, специи, зелень.

Приготовление: Залей бедра 2 л воды, доведи до кипения и отвари 40 минут, а потом достань и измельчи мясо. Обжарь рубленый лук и тертую морковь. Выложи в бульон брусочки картофеля, через 15 минут – овощи и горошек, потом – курицу, а за 3 минут до конца приготовления – тертые отварные яйца.

20. Куриные котлеты для детей

Фото: skolko-stoit.ru

Если хочешь, чтобы они были еще мягче и сочнее, возьми филе индейки.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 2 плавленых сырка, половина пучка зеленого лука, половина пучка зелени, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, панировочные сухари.

Приготовление: Пропусти через мясорубку курицу и плавленый сыр, добавь измельченный лук с зеленью, яйцо и сметану. Сформируй котлетки, обваляй в панировочных сухарях и обжарь или запеки 30 минут в духовке при 180 градусах.

150 блюд с пошаговыми фото

Рецепты по ГОСТу для детей в детском саду от 1 до 7 лет. Проверенные рецепты с пошаговыми фото, калорийностью и временем приготовления. Завтраки для детей, обеды, ужины

Завтраки как в детском саду

Каши как в детском саду

Супы как в детском саду

Вторые блюда как в детском саду

Гарниры как в детском саду

Рецепты овощей как в детском саду

Десерты и выпечка как в детском саду

Салаты как в детском саду

Дети часто неохотно едят в детском саду. Еда непривычная, не домашняя, “странная”.

Но нередко бывает и наоборот: “Хочу как в садике!”. Если это – ваш случай, тогда данная подборка рецептов как в детском саду отлично подойдет вам и вашему ребенку. Читать далее

Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов.

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп.

Омлет с сыром как в детском саду — прекрасный завтрак для всей семьи. За счет присутствия в рецепте сыра, омлет получается не пресным, поэтому понравится и родителям.

Апельсины — цитрусы, которые на прилавках магазинов мы видим абсолютно круглый год.

Рыба запеченная в омлете как в детском саду — абсолютно предсказуемое по вкусу блюдо.

Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.

Добавляю еще один замечательный суп в копилку рецептов детского сада. Блюда из бобовых всегда сытны и полезны, а зеленый горошек, к тому же, не только быстро готовится, но и радует своим красивым зеленым цветом.

После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей — это супы-пюре.

Довольно сытный, за счет картофеля, и свежий, благодаря огурцу, салат наверняка понравится деткам.

Зимой и весной в детский рацион рекомендуется вводить сухофрукты, поскольку свежие фрукты в это время года содержат гораздо меньше витаминов и полезных веществ.

Еще один салат в копилку рецептов по технологическим картам детского сада.

Уже примерно с года в рацион ребенка начинают вводить фрукты. Конечно, если ребенок имеет мало зубов, и еще не может прожевать кусочки, то тут можно говорить только о фруктовых пюре.

Никогда бы не подумала, что фрикадельки из кролика как в детском саду могут быть столь нежными и сочными!

Морковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском саду — сытное, вкусное, слегка сладкое и, благодаря черносливу, очень ароматное блюдо.

Эту запеканку из макарон с творогом помнят почти все, она была частым гостем на столах во многих детских садиках.

Макароны отварные, запеченные с яйцами, как в детском саду подходят не только для детского стола, но также могут стать интересным вариантом гарнира для людей, соблюдающих диету (подходят для диет №3, №4в, диеты № 6, 7, 8, 10, 11 и 15).

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.

Как много детей любят цветную капусту? Я таких не знаю 🙂 Обычно сам запах отварной цветной капусты уже гонит детей из кухни, но не в этом случае.

Биточки рыбные с овощами запеченные как в детском саду — довольно интересное блюдо.

Вкусный и ароматный гарнир с золотистой корочкой – это картофель, запеченный в сметане, как в детском саду.

Сейчас даже маленьким детям известно, что овощи кушать полезно, но мало кто догадывается, что цвет этих овощей тоже имеет большое значение.

Вкусные, сытные и полезные зразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами, приготовленные как в детском саду понравятся всей семье.

Используя самые обычные и привычные на каждой кухне продукты давайте приготовим крупеник как в детском саду.

Дети часто неохотно едят в детском саду. Еда непривычная, не домашняя, “странная”.

Но нередко бывает и наоборот: “Хочу как в садике!”. Если это – ваш случай, тогда данная подборка рецептов как в детском саду отлично подойдет вам и вашему ребенку.

Кроме того, все рецепты из этой подборки приготовлены по технологическим картам для детских дошкольных учреждений и идеально подходят для организации детского питания.

Если ваша “Нехочуха” питается в основном макаронами и отказывается есть что-то еще – вы найдёте здесь подходящие варианты, чтобы разнообразить питание ребенка.

Например, если ребенок уплетает манную кашу в детском саду, но отказывается есть ее дома, вы можете найти здесь рецепт манки в том виде, в котором ребенок ест ее в садике.

То же касается и рецептов других завтраков, а также супов, вторых блюд и гарниров. Вкус и внешний вид блюд такой же, как в детском саду. Подойдут для детей от 1,5 до 7 лет и их родителей. Ведь нам часто приходится доедать за нашими “Нехочухами”, не правда ли? 🙂

Кстати, вам наверняка будет интересен наш тренинг “Как за две недели научить ребенка питаться правильно?”.

50 идей для детского обеда, которые понравятся вашему ребенку

еда

Автор: Кэтрин Гиллен здоровый сложный углевод и источник жира. На самом деле, это больше похоже на то, что они будут есть без слез, потому что в арбузе без косточек есть семена, хот-дог смотрит на них, а арахисовое масло и желе не разрезаны по диагонали. Не беспокойтесь, друг: вот 50 идей для обеда для малышей, которые им действительно понравятся (включая забавные риффы о хот-догах и PB&J).

Чертовски вкусный

1. Коробка для закусок с арахисовым маслом и банановыми рулетами

Не дай Бог, эти рулеты из PB&B коснутся сельдерея, верно? Эти коробки для закусок помогут вам приготовить еду и предоставят детям множество вариантов на выбор.

Получить рецепт

Душистый горошек и шафран

3. Мягкие и сырные слоеные пиццы с пепперони

Они сделаны из цельнозерновой муки для повышения питательной ценности.

Получить рецепт

Вилка и бобы

4. Сэндвичи «Крестики-нолики»

Тот, кто придумал «не играй с едой», никогда не ел ни одного из этих бутербродов.

Получить рецепт

Inspiralized

5. Лапша со сладким картофелем, ветчиной и сыром

Возможность есть свой обед пальцами — большой плюс.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

6. Банановые оладьи из 4 ингредиентов

Блины на обед? Послушайте, все дело в выборе ваших сражений.

Получить рецепт

How Sweet Eats

8. Домашние спагеттио

Это не , что гораздо больше усилий, чем консервы, и у вас есть дополнительное преимущество, потому что вы знаете, из чего они сделаны.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

9. Домашние хрустящие рыбные палочки

Вечный вопрос: макать или не макать?

Получить рецепт

Дай мне немного духовки

10. Чашки Easy Enchilada

Легко на чили, много на сыр.

Получить рецепт

11. Запеченные куриные наггетсы с киноа

Возможно, они не имеют формы динозавров, но их так же легко приготовить, и они намного вкуснее. Панировка из лебеды хрустящая, курица влажная — они так и просятся, чтобы их обмакнули в соус барбекю.

Получить рецепт

12. Запеченные макароны с сыром Bites

Макароны с сыром — это всегда хорошая идея, но когда они поставляются в портативной порционной упаковке, это еще лучше. Так как остатки прекрасно хранятся, вы даже сможете пообедать несколько дней.

Получить рецепт

13. Противень для выпечки кесадильи

Вместо того, чтобы делать несколько отдельных кесадильи, сэкономьте время, приготовив одну большую и нарезав ее на удобные квадраты. (Бонусные баллы, если вы можете прокрасться в овощ или два.)

Получите рецепт

15. Салат с пастой

В чем секрет того, как заставить вашего ребенка есть романо? Смешайте его с большим количеством веселья, шершавой лапшой и, конечно же, кусочком бекона.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

16. Индейка Шпинатные вертушки Приготовление еды

Малыш ненавидит индейку? Замените на ветчину или курицу. Нет шпината? Пропусти это. Эти простые коробки для завтрака бесконечно адаптируются — выбирайте любые фрукты и овощи, которые им нравятся.

Получите рецепт

Покажите мне вкуснятину

18. Домашние полезные рыбные палочки

Они даже проще, чем те, которые вы покупаете в морозильной камере.

Получить рецепт

Два горошка и их стручок

19. Бутерброд на палочке

Симпатичный? Проверять. Весело есть? Проверьте, проверьте. Мы считаем, что все бутерброды должны подаваться на палочке.

Получить рецепт

Девушка из Айовы ест

21. Мини-маффины с корн-догами

Вы же не думали, что мы забудем о любимых продуктах вашего малыша? Эти кусочки хот-дога быстро готовятся и хорошо хранятся в холодильнике. Не забудьте кетчуп, конечно.

Получить рецепт

Щепотка вкусняшки

22. Полезные макароны с сыром

Поскольку каждое блюдо невозможно залить сырным соусом (поверьте, мы пробовали), у этого блюда есть секрет : вместо этого он сделан из мускатной тыквы.

Получить рецепт

Мама на перерыве

24. Суши-роллы с арахисовым маслом, яблоком и корицей

Две его любимые группы блюд в одной упаковке с удовольствием.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

25. Кесадилья на завтрак с ветчиной, яйцом и сыром

Если вы можете позавтракать на ужин, вы можете позавтракать на обед. Эти кесадильи с ветчиной и сыром готовятся всего за 30 минут, и в них даже есть немного брокколи.

Получить рецепт

Два гороха и их стручок

26. Жареный сыр с брокколи

Брокколи снова появляется, на этот раз в удобной для детей (и здоровой) версии жареного сыра.

Получить рецепт

Вдохновленный

28. Мини-формочки с заварным кремом с картофелем и морковью

Замените традиционную корочку картофелем, который нравится детям и родителям. ( Psst : Вы даже можете использовать сладкий картофель, если хотите.)

Получить рецепт

Душистый горошек и шафран

29. Ланч-бокс с салатом из нута

Морковь, нарезанная спичками, виноград без косточек и небольшая порция наан делают этот простой салат из нута полноценным блюдом.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

30. Мясной рулет с лебедой и энчиладой с сыром и курицей

Беспокоитесь об уровне специй? В этом рецепте всего одна чайная ложка порошка чили.

Получить рецепт

Inspiralized

32. Чашки с курицей и морковью

Сыр чеддер не обязателен, но приветствуется.

Получить рецепт

Foodie Crush

34. Простая лапша с маслом и пармезаном

Обычная лапша с пармезаном? У вашего ребенка хороший вкус.

Получить рецепт

35. Мини-кесадилья

Фасоль и сыр, начиненные в обертки для вонтонов размером с пинту, станут прекрасным обеденным блюдом. Так вкусно, что мы могли бы украсть один для себя.

Получить рецепт

Креативный перекус

36. Колбаса с коричневым маслом Паста пенне

Мы нашли вашу новую мантру: горох, пенне и пармезан.

Получить рецепт

Щепотка вкусняшки

37. Приготовление еды с кунжутной лапшой

Слегка сладковатый соус и лапша, которую можно глотать, помогут расширить вкусовые предпочтения вашего ребенка.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

39. Пицца в глубоком блюде

Уловка для простой домашней пиццы? В качестве коржа используйте мучные лепешки.

Получить рецепт

Inspiralized

42. Картофельные тосты Dippers

Помимо вкуса, эти картофельные «тосты» отлично подходят для малышей, чувствительных к глютену. Все, что вам нужно сейчас, это ее любимые начинки для макания.

Получить рецепт

Inspiralized

45. Паста с куриными колбасками и брокколи

Вот доказательство того, что не всегда нужно прятать овощи, чтобы их съели.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

46. Жареный рис с овощами

Ей понравится, что он похож на конфетти; вам понравится, что приготовление занимает всего 20 минут.

Получить рецепт

Happy Healthy Mama

47. Оладьи из сладкого картофеля с соусом из авокадо

Кому нужна картошка фри, если у вас есть оладьи из сладкого картофеля? Сделайте их еще более удобными для малышей, уменьшив размер.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

48. Taco Pinwheels

Представляем надежный ингредиент, который заставит вашего ребенка есть что угодно: сливочный сыр.

Получить рецепт

Inspiralized

49. Маффины из коричневого риса с брокколи и чеддером

Эти сырные рисовые маффины с цельным зерном, белком и овощами представляют собой полный набор. Подавайте их с нарезанными фруктами на выбор шеф-повара, э-э, малыша.

Get the recipe

More Stories You’ll Love

food

by Katherine Gillen

40 Thanksgiving Potluck Ideas, from Make-Ahead Casseroles to Appetizers and Desserts

food

by Greta Heggeness

Рецепт сэндвича из 19 ингредиентов от Беллы Хадид становится вирусным, поэтому мы тестируем его

еда

от Lindsay Champion0401

еда

от Taryn Pire

Лучшее консервированное печенье на День Благодарения и не только, согласно нашему тесту на вкус Растопленный лук в Cacio e Pepe Брюссельская капуста

еда

от Taryn Pire

15 лучших латкес в Нью-Йорке, будь то Katz’s, Shelsky’s или Veselka’s

Идеи здорового обеда для детей

Воспользуйтесь этим списком обедов для малышей в следующий раз, когда вы не знаете, что упаковать в коробку для завтрака или что подать дома на полдник. Здесь есть 80 идей обедов для детей, которые подойдут и для больших детских обедов, так что у вас никогда не закончатся идеи!

Идеи для легкого обеда для малышей

Я не знаю, что это за обед, но я всегда чувствую, что он подкрадывается к нам, и я вынужден карабкаться, чтобы приготовить что-нибудь для детей. Многие дни это просто признак того, что нам было весело, хотя я знаю, что наличие быстрых и простых идей для приготовления здоровых обедов для детей может значительно облегчить процесс подачи еды на стол.

Этот список предназначен для того, чтобы вдохновить вас, когда у вас закончатся идеи, так что используйте эти идеи в качестве отправной точки для еды дома или в коробке для завтрака!

Что включает в себя идеальный ланч-бокс для детей?

Вот то, что вы должны стремиться включить в здоровые обеды для детей.

• Фрукты: Не менее 1 порции фруктов.
• Овощи: Минимум 1 порция овощей.
• Белок: Не менее 1 порции белка, будь то мясо или птица, орехи, бобовые или молочные продукты.
• Сложные углеводы: Цельнозерновые продукты необходимы для долговременной энергии и правильного развития мозга малыша.
• Жиры: Малышам нужны жиры для правильного роста, поэтому выбирайте жирные молочные продукты и не отказывайтесь от растительных жиров, таких как авокадо, орехи или семена.

СОВЕТ: Я знаю, что реальность часто выглядит менее сбалансированной, поэтому постарайтесь не чувствовать вины, если вы не ставите все эти галочки каждый обед!

Обед для малышей с макаронами

Держите несколько коробок макарон в кладовой, чтобы быстро приготовить обед для детей. Подавайте эти обеды дома или упакуйте их в термос или изолированную коробку для завтрака, чтобы отправить в детский сад или школу. Мне нравится делать в два раза больше, чем нам нужно, поэтому у нас есть второй обед на конец недели. (P.S. Маленькие макаронные изделия, похожие на ABC, готовятся очень быстро, примерно за 5 минут!)

• Паста песто со шпинатом с горошком и простым гарниром из фруктов.
• Салат из пасты песто со сладкой кукурузой, сыром, цельнозерновым печеньем и ягодами.
• Паста песто с брокколи с бананом и нарезанной кубиками курицей или ветчиной.
• Паста с соусом маринара с белой фасолью и нарезанной кубиками ветчиной или фрикадельками. Ягоды и молоко на стороне.
• Паста с соусом для пасты из сладкого картофеля , приготовленная на пару зеленая фасоль и дыня.
• Veggie Chili Mac с тертым сыром и огурцами, нарезанными ломтиками или кубиками.
• Паста с маслом и соцветия цветной капусты (добавьте в воду для макарон в течение последних 4-5 минут варки) с пармезаном, нарезанной кубиками курицей, сухофруктами.
• Макароны с тыквой и сыром с яблочным пюре.
• Макароны с сыром в упаковке с приготовленной на пару брокколи, горошком и/или нарезанной кубиками ветчиной, курицей или колбасой.
• Равиоли с соусом для макарон (или Альфредо, или другим любимым соусом) с быстро приготовленными на пару цукини и/или апельсином.
• Ньокки с соусом для пасты (или Альфредо, или другим любимым соусом) с горошком, нарезанной кубиками брокколи или даже тертой морковью, добавленными в воду для варки макарон.

Идеи здорового обеда для детей с кесадильей

С помощью сыра и лепешек (пшеничных или кукурузных, в зависимости от ваших предпочтений) вы разогреете вкусный детский обед на сковороде всего за несколько минут. Я обычно готовлю в слегка смазанной маслом чугунной сковороде на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны. Аккуратно перевернуть термостойкой лопаткой. (Вы также можете подогреть их в течение 15 секунд в микроволновой печи. )

• Простые сырные кесадильи на пшеничных или кукурузных лепешках. Добавьте нарезанный кубиками виноград и приготовленную на пару или жареную морковь; сальса для макания.
• Кесадилья с брокколи и сыром: Добавьте приготовленную на пару и сушеную нарезанную брокколи и тертый сыр на лепешку. Приготовить как кесадилью. Подавать с ягодами.
• Кесадилья из черной фасоли с подогретой кукурузой и фруктами.
• Кесадилья из сладкого картофеля и сыра с яблочным пюре и молоком.
• Кесадилья из нута и чеддера (можно без зеленого лука!) с авокадо и сальсой.
• Кесадилья с белой фасолью и капустой — слой тертого сыра, белой морской фасоли и небольшого количества нарезанной капусты между лепешками.
• Кесадилья со шпинатом с тушеными овощами и/или нарезанной дыней.
• Кесадилья со сливочным сыром и фруктами . Слегка разогрейте две лепешки и сложите их со сливочным сыром и нарезанной клубникой.
• Кесадилья с бананово-ореховым маслом. Слегка разогрейте две лепешки и сложите их с ореховым маслом и нарезанным бананом.
• Кесадилья с курицей, кукурузой и сыром с измельченными остатками курицы или курицы-гриль, размороженной кукурузой и тертым сыром.
• Кесадилья с фасолью пинто и сыром с кукурузой, цукини и клубнично-яблочным соусом.

СОВЕТ: Вы также можете свернуть пюре из бобов и сыра в лепешку, а затем нарезать ее на спирали, чтобы получилась забавная и разнообразная форма.

Идеи здорового обеда с бутербродами

Несмотря на то, что не все маленькие дети могут справиться со смешанной консистенцией традиционного сэндвича, вы все же можете подавать элементы так, как им нравится, — нарезав сэндвич кубиками, палочками или обслуживание компонентов бок о бок.

• PB&J или Sunbutter and Jelly , с легкими овощами и фруктами.
• Пюре из запеченного сладкого картофеля на хлебе , нарезанного брусочками, с мясом индейки и грушей.
• Салат из тунца или лосося с хлебными палочками для обмакивания, с кубиками сыра и клементином.
• Морковный хумус, намазанный на хлеб и нарезанный кубиками, подается с нарезанной кубиками клубникой и жареной брокколи.
• Яблочное масло и сливочный сыр (или ломтик сыра чеддер) между цельнозерновым хлебом, нарезанным кубиками по мере необходимости. С нарезанным кубиками огурцом и изюмом.
• Хумус с питой с нарезанными огурцами и виноградными помидорами и молоком.
• Жареный сыр на цельнозерновом хлебе , возможно, с небольшим количеством нарезанного молодого шпината или капусты в сыре. Вместе с любимыми фруктами и напитками.
• Жареный сыр с пюре из жареного сладкого картофеля — просто намазать его на одну сторону хлеба перед приготовлением — с бобами эдамаме и нарезанными персиками.
• Любимый ланч Мясо с цельнозерновым хлебом , нарезанное мелкими кубиками или подаваемое вместе с компонентами.
• Мягкий цельнозерновой рулет с яичным салатом. Нарежьте кубиками и подавайте с фруктами, нутом и молоком.

СОВЕТ: При покупке мясных деликатесов ищите сорта с низким содержанием натрия.

Идеи для ланчбоксов с продуктами для завтрака

Я ОБОЖАЮ завтракать на обед (и на ужин!) и часто обнаруживаю, что классические продукты для завтрака делают легкие блюда, которые нравятся маленьким детям. А подать их на обед — отличный способ использовать остатки.

• Йогурт с гранолой и Фрукты.
• Овсяные хлопья на ночь с яблочным соусом и, возможно, гарнир из замороженных на пару овощей, таких как кукуруза или морковь.
• Смузи со скрытыми овощами с крекерами или сухими хлопьями. (Смузи на ланч — это одно из наших любимых блюд и небольших обедов в нашем доме. )
• Маффин с бананом и шпинатом с фруктами и сыром.
• Бутерброд с остатками блинов со сливочным сыром и джемом, овощи.
• Бутерброд с остатками вафель с пюре из жареного сладкого картофеля, фруктами, половинками томатов.
• Творог с фруктами , например, консервированные в соке персики, малина или ананасы. С гарниром крекеров
• Питьевой клубничный йогурт с сухими хлопьями и авокадо.
• Банановый хлеб с цуккини со сливочным сыром сверху, фруктами и молоком.
• Овсянка с черникой и молоком. Или используйте любимые фрукты вашего малыша — изюм, банан, клубнику. Вы даже можете позволить им добавить свои собственные начинки!

СОВЕТ: Добавьте молоко или воду в качестве напитка, чтобы завершить обед.

Детские обеды с яйцами

Яйца легко держать под рукой в ​​холодильнике, и их очень быстро приготовить. Кроме того, они являются отличным источником вегетарианского белка и полезных жиров. Попробуйте приготовить эти детские обеды с яйцами.

• Яичные мини-маффины с сыром и овощами , с сухими хлопьями и фруктами. (Вы можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике!)
• Мексиканские яичные кексы со шпинатом, с соусом сальса и яблочным соусом. (Также хорошо для продвижения вперед.)
• Готовые яичные кексы с беконом , с тостами или вафлями и ягодами.
• Зерновые тарелки с яичницей-болтуньей и арахисовым соусом — причудливый способ подать яичницу-болтунью с вареным рисом! Добавьте соус или подавайте на стол.
• Нарезанные кубиками сваренные вкрутую яйца, жареные кубики батата и авокадо со смесью сальсы и сметаны или йогурта, сбрызнутой сверху или сбоку.
• Huevos Rancheros Tacos с нарезанной грушей и тертым сыром.
• Яичница-болтунья с тостами и джемом , нарезанные огурцы и помидоры.
• Мини-омлет с сыром, нарезанным молодым шпинатом и/или обжаренными грибами. Подается с сухими хлопьями или тостами и фруктами.
• Яйца, запеченные в томатном соусе с нутом и фруктами.
• Вареная яичная тарелка с крекерами, ягодами, зеленым горошком и изюмом в йогурте. (Вашему малышу может нравиться только белая или желтая часть яйца — это нормально!)

СОВЕТ : Некоторым детям нравится белок сваренных вкрутую яиц только из-за текстуры, и это понятно. Это нормально иметь предпочтения.

Коробка для завтрака Идеи для мисок с зерном

Приготовьте хлопья на выходных и используйте их для легкого обеда малышей в течение недели. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, какой рис больше всего нравится вашему малышу — иногда простое переключение между видами риса может иметь огромное значение.

• Кус-кус с фрикадельками и соусом маринара. Можно добавить немного стручковой фасоли или цуккини!
• Рис и фасоль с сальсой , тертым сыром и гарниром из фруктов.
• Жасминовый рис с яичницей-болтуньей и арахисовым соусом , с цельнозерновым печеньем и/или фруктами.
• Кокосовый рис с черной фасолью и гарниром из манго.
• Кокосовый рис с горошком и гарниром из сухофруктов.
• Киноа с соусом песто из шпината , белой фасолью и фруктами.
• Киноа с томатным супом (совсем немного, чтобы его можно было легко есть ложкой) с крекерами и фруктами.
• Легкий жареный рис с яйцами и овощами. Может быть, добавить простой смузи вместе!
• Подогретый оставшийся рис с пюре из авокадо в сочетании с тертой курицей или говядиной и апельсинами.
• Ячмень в курином бульоне с кукурузой, горохом и морковью (вы знаете, овощная смесь из морозильной камеры!). Сверху посыпать сыром пармезан.
• Сырный рис с фруктами и закусками.

СОВЕТ: Простые зерна могут быть грязными, но в этих идеях есть что-то, что поможет скрепить их.

Идеи детского обеда для тарелок для закусок

Сбор кусочков ингредиентов, чтобы сделать забавную тарелку для закусок, — это легкий обед для малышей, который вы можете легко приспособить, чтобы приготовить взрослый обед для себя! Это очень хорошо работает дома или в детской коробке для завтрака.

• Простые сыры и крекеры с цельнозерновыми крекерами, нарезанным или нарезанным кубиками сыром, фруктами и простыми овощами, такими как огурец или горох.
• Сыр и крекеры Deluxe со всем вышеперечисленным, а также нарезанная салями или деликатесная индейка или ветчина, нарезанные кубиками курага и крендели с солью в йогурте.
• Обед в форме для маффинов с ассортиментом белков, углеводов и продуктов в формочках для маффинов. (Остатки могут хорошо подойти для этого!)
• BLT Закусочная тарелка с компонентами классического сэндвича — беконом, листьями салата, помидорами и хлебом — нарезанными кубиками и поданными рядом на тарелке.
• Салатная тарелка Cobb с компонентами классического салата — жареной курицей, авокадо, беконом, сыром, кукурузой и т. д. — нарезанными кубиками и поданными рядом.
• Закусочная тарелка Caprese с моцареллой, половинками помидоров черри и нарезанным кубиками багетом или хлебом. Добавьте свежие фрукты и, возможно, немного нута.
• Протеиновая тарелка с мясной палочкой, нарезанным кубиками авокадо, цветной капустой или брокколи на пару и нарезанными вкрутую яйцами.
• Тарелка для закусок Taco с обжаренным говяжьим фаршем, тертым сыром, черной фасолью, нарезанными кубиками помидорами и размороженной сладкой кукурузой. Добавьте полоски теплой лепешки, если хотите.
• Брецели и тарелка с ореховым/семенным маслом с простыми овощами, такими как горошек или помидоры и ягоды. (Обменяйте сыр на ореховое/семенное масло, чтобы разнообразить эту идею.)
• Домашние ланчи с цельнозерновыми крекерами, мясными деликатесами, сыром и лакомством. И, может быть, немного свежих фруктов, чтобы закруглить ситуацию!

СОВЕТ: Этот вид перекуса — отличный вариант, когда кажется, что у вас закончились «обычные» обеденные продукты.

Идеи для детского ланча с кексами

Мало что может доставить больше удовольствия, чем теплые кексы, особенно если приготовить их заранее и оставить ждать в холодильнике или морозильной камере. Хотя на самом деле выпечка кексов также является идеальным занятием для малышей, поэтому подумайте о том, чтобы приготовить их поздно утром, а затем вместе насладиться ими на обед! Сочетайте любой из этих вариантов детского обеда со свежими фруктами или овощами, сыром, молоком или смузи.

• Полезные кексы с клубникой: Свежие и универсальные, если вам нужно испечь яйца или без глютена, это полезный вариант кексов.
• Шоколадные кексы с арахисовым маслом:  Не содержащие глютена и очень приятные на вкус, эти кексы содержат белок и вкусный вкус.
• Веганские кексы с цуккини : приготовьте порцию этих мини-маффинов, чтобы подать слегка сладковатый вегетарианский кекс.
• Кексы с фруктами и овощами: Эти кексы полностью заполнены продуктами!
• Черничные кексы с овсом : Влажные и естественно сладкие, эти черничные кексы содержат клетчатку, цельнозерновые продукты и фрукты.
• Гипоаллергенные банановые кексы: Если вам нужно выпекать без основных аллергенов, эти маленькие кексы — полезный выбор.
• Шоколадно-банановые маффины с овсом : цельнозерновые продукты, фрукты и какао в достаточном количестве, чтобы они были на вкус как лакомство. Детям понравятся эти маффины.
• Бомбы для пиццы в форме для кексов: Кто бы не хотел что-то под названием пицца-бомба??
• Маффины с яблочным соусом:  Теплые с фруктами и молоком, эти маффины станут простым и сытным обедом для малышей.