Как варить суп ребенку в 8 месяцев комаровский. Как варить суп ребенку - практические советы для заботливых родителей
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
комбинированного вида города Тюмени

Суп для грудничка 9 месяцев рецепты. Как варить суп ребенку в 8 месяцев комаровский


Подскажите как приготовить супчик для ребенка 8-ми месяцев?

Сварите лапшу. В бульон из курочки добавте картошку, тертую марковь, не жалейте зелень (лук, укроп, петрушка) . За несколько минут доготовности добавте лапшу. В 8 мес. детки не умеют еще жевать, так, что пропустите все через блендер. Когда будет постарше (10 мес. ) можно что бы картошка была не большими кусочками (примерно размер с горошину) . Ребенок будет учиться жевать. По такому рецепту можно сварить и рисовый, и гречневый. Сама лично готовлю и кормлю свою дочку (1 годик) , ей очень нравится))))) ) Надеюсь и вашему ребеночку понравиться))))

Морковку нарезать соломкой, потушить со сливочным маслом в небольшом колличестве воды в течение 10-12 мин. Затем добавить горячей воды и положить нашинкованную капусту или кочешки цветной капусты, нарезанный картофель и варить до готовности овощей. За 6-8 мин до готовности овощей опустить в суп зелёный горошек (свежий, свежезамороженный, консервированный). Овощи измельчить, залить горячим молоком, кипятить 3-4 мин. Суп заправить сливочным маслом.

Кормите его супом, который приготовили для всей семьи

так же как и для взрослых. только без поджарки

Добавь розмарин, пикантно и ароматно!

Супчик должен быть протертый (у самой двое детей). Хорошенько провареваете курочку, добовляете морковочки, затем картошечку .и можно положить варить брокали. Добавить в супчик чуть-чуть сольки, 1ч л масла рост. Когда овощи сварятся икурочка, положите все свареное в блэндер и протрите все вместе с бульеном. У меня детки очень любили этот супчик!

Я своей малышке ( тоже 8 мес) варю супчик так: сварить бульон (второй) с кусочка мяса (филе домашней курочки, или кролика, или нутрии или говядины) . Затем в этом бульоне варю мелко резанную морковь, немного лука, картошка и кабачок ( количество произвольное) , затем все на блендер вместе с мясом измельчаю. Моя любит пожиже. Если густой много не ест. А насчет специй - травок смотрела передачу что только после годика можно лавровый листик и немного чеснока. А так немного зелени можно. И посолить слегка.

Варю так же, как и для взрослого человека (борщ, щи, суп рыбный, рассольник, куриный, фасолевый, гороховый) . Только из филе (рыбы, курицы, вырезка мясная) -не так жирно получается. Лук с морковью не обжариваю и конечно же никаких кубиков "Магги"! Да, и ещё - если у вас зубов мало, то все овощи и сваренное мясо на тёрку!

Супчик я своему 8-ми месячному малышу готовлю из картофеля, кабачок, можно цветную капусту, горошек, лук, укроп, мясо кладу уже ранее вареное перепелиное мясо, или телятину, кролик или нутрию и еще в конце кладу пару вареных желтков перепелиных яиц, заправляю чайной ложкой оливкового или сыродавленного масла и все это взбиваю блендером. Соль не кладу, считаю, что она моему малышу не к чему. В такой супчик можно натереть очищеный от кожуры помидор и немножечко проварить. От этого супа у ребенка никогда не будет аллергии, если ребенок к ней склонен. Вкусно и полезно! Здоровья Вам и вашему ребенку!

touch.otvet.mail.ru

Суп для грудничка 9 месяцев рецепты

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Детское меню в 9 месяцев

Ваш малыш растет. Вся семья радуется его успехам и активному развитию, улыбкам и хорошему аппетиту, а потому пришло время новых продуктов. Допустимые кушанья детского меню в 9 месяцев – это уже богатый набор продуктов и блюд, которые способствуют правильному развитию ребенка. Это уже не только пюре и соки из фруктов и некоторых овощей, не только каши и творожок, но и мясные, и рыбные суфле и супчики.

Современная промышленность выпускает широкий ассортимент фруктовых, мясных и овощных пюре для пищевого меню детей 9 месяцев. Казалось бы, нечего и беспокоиться – ведь все сырье для производства детского питания подвергается жесткому контролю качества. Но материнская любовь выражается не только поцелуями и улыбками, но и в наслаждении, с каким мы создаем блюда для 9-месячного ребенка собственными руками.

Давайте рассмотрим примерное детское меню в 9 месяцев и несколько несложных рецептов приготовления блюд из фруктовых плодов, овощей, мяса и рыбы. Список разрешенных продуктов довольно широк и вы можете обеспечить своей крохе довольно разнородный рацион питания.

Ваш малыш начинает свой день и заканчивает его грудным молочком или молочной смесью для деток до года. Каждые четыре часа ваш малыш должен или плотно покушать или перекусить творожком или фруктовым десертом. Какие же блюда для 9-месячного ребенка мы можем приготовить?

Блюда на завтрак 9-месячного ребенка

На завтрак обычно мы предлагаем крошке молочные каши, а на десерт – фруктовые пюрешки или сок.

Молочные каши приготовляем исключительно на сухой смеси. Сначала варим на основе воды молотую гречневую, рисовую, пшенную или овсяную крупу, а затем добавляем молоко, полученное из сухой молочной смеси, и провариваем пару минут. Соль не добавляем, равно как и сахар.

После каши на завтрак можно угостить ребенка пюре из печеного яблочка или грушки, дать 50 г свежего бананового или яблочного пюре.

Молотую крупу можно сварить и на овощном бульоне – вместе с морковкой или тыквой, кабачком. Детки любят овощные блюда. В овощную кашу желательно подмешивать половину вареного желтка (не чаще 2 раз в неделю) и чайную ложечку растительного масла.

Блюда на обед детей 9 месяцев

На обед ребенку, как правило, приготовляем суп-пюре с мясом или овощной суп. Если суп или пюре без мяса, тогда готовим отдельно мясное суфле из телятины (говядины, индюшатины, курицы) или котлетки (суфле) из рыбы.

Суп можно заменить овощной пюрешкой из цветной капусты, картофеля, брокколи, морковки, кабачка и из любых их комбинаций. Но помните, что любой неизведанный ребенком продукт нужно вводить в рацион, начиная с половинки чайной ложки.

Овощной суп-пюре с курицей

  • Филе курочки – 50 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Морковь – небольшой кусочек
  • Лук репчатый – 0,5 луковицы

Приготовление

  1. Кусочек куриного филе кладем в кастрюльку с очищенной водой, дожидаемся кипения и варим около часа. Пену можно не снимать, соль не добавлять. Готовую курятину мелко нарезаем.
  2. Отдельно в кастрюльку с кипящей водичкой кладем тертую морковь и нашинкованный лук так, чтобы вода только на 1 см выше покрывала овощи. Варим 20 минут, добавляем мелко порезанный картофель и варим еще 20 минут.
  3. В готовый овощной отвар закладываем вареное филе и провариваем еще 5 минут.
  4. Переливаем супчик в глубокую емкость, в которой можно сделать пюре с помощью погружного блендера. Старательно перетираем овощи с мясом в однородную массу.
  5. Супчик опять кипятим и выкладываем в обеденную тарелку, добавив ч.л. растительного маслица или же маленький кусочек масла сливочного.

к содержанию ↑

Рыбные паровые котлетки

Детям 9 месяцев можно готовить только рыбу с белым мясом без мелких костей. Самая подходящая рыба – минтай, хек, треска.

Для котлеток нам понадобится:

Делаем фарш из филе рыбы и лука, перетирая 2 раза, добавляем морковку, изрубленную на очень мелкой терке, всыпаем молотую крупу. Если фарш получился слишком плотным, то разбавляем его необходимым количеством воды.

Формируем котлетки, размещаем в корзинке пароварки (или в дуршлаге) и обрабатываем паром 20 минут.

Такие же котлетки можно пропарить из любого мяса. Поскольку 9-месячный ребенок еще не очень хорошо пережевывает пищу, то котлетку мнем вилочкой и смешиваем с супчиком или овощной пюрешкой.

На десерт предлагаем 50 г фруктового сока или пюре.

Что дать ребенку на полдник?

Яблочный, морковный сок, запеченное яблочко, фруктовое пюре. Дополнить сок можно 1 печенюшкой или сухариком. Вашему малышу может понравиться и фруктовый кисель, который можно сварить на яблочном соке с мякотью, сливовом, грушевом и других.

Блюда на ужин 9-месячного ребенка

Ужин мы предлагаем из легких блюд, таких как картофельное пюре с 1 ч.л. растительного масла или кусочком сливочного. Можно подать микс из картофеля, морковки и цветной капусты. На десерт подаем фруктовый сок или пюре.

Несколько слов о кисломолочных продуктах

Педиатры не советуют включать в меню деток до 1 года блюда из коровьего или козьего молока. Чистый белок и жир может нанести вред неокрепшему детскому организму. И хотя часто детские меню включают творог или кефир из цельного молока, мы советуем не искушаться этими действительно простыми блюдами.

Если в вашем городе есть молочная кухня, то вы можете довериться ее продукции, поскольку она адаптирована под потребности деток до года. Если специализированной кухни нет, то покупайте нежирный 1 %-ный кефир только самого лучшего производителя, в натуральности продукта которого вы не сомневаетесь.

Творог делайте только из него. Начинайте прикорм творогом с половинки чайной ложки – в первой половине дня, без добавления сахара. Максимальная порция творожка – 40 г в день.

Что касается кефира, даже нежирного, то откажитесь от него, пока вашему крохе не исполнится годик. Этот продукт может вызвать нежелательные воздействия на стенки кишечника и даже вызвать анемию. Так или иначе, кефир содержит молочную кислоту, которая может навредить слизистым оболочкам желудочно-кишечного тракта больше, чем даже самый кислый лимон.

Дорогие мамочки, действуйте интуитивно! Только вы знаете и чувствуете, какие блюда для вашего 9-месячного ребенка полезны и способствуют его развитию, а какие — нет. Но и не будьте слишком беспечны – ведь в первый год жизни закладывается механизм работы всей пищеварительной системы и ваша задача – помочь природе в этом процессе!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Похожие записи:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Комментарии [4]

Мне понравилось. Спасибо

Спасибо за рецепты

Во первых. Очень часто питания с молочной кухни могут создать больше проблем чем домашнее коровье молоко. Во вторых. Вы считаете что лучше для ребенка есть сухое молоко с какими-то примесями(детские смеси) чем натуральный продукт?

****Если специализированной кухни нет, то покупайте нежирный 1 %-ный кефир только самого лучшего производителя, в натуральности продукта которого вы не сомневаетесь.****

Как вы можете быть уверены в натуральности кефира? Да что за чушь? Судя по вашей статье вы предлагаете кормить ребенка не свежим натуральным домашним молоком и творогом,а той сомнительной ерундой которую производят на заводе и в качестве которого сомнений больше чем в домашнем молоке.

Кстати у вас в рецепте присутствует сливочное масло,оно тоже должно быть куплено в магазине? А ничего что оно сделано с коровьего молока? И это в лучшем случае,а не с пальмового масла как это часто бывает!

А и еще,а почему я не увидел в рецептах таких полезных и очень необходимых для ребенка продуктов как печенка и телятина. Зато давать кабачок в 9 месяцев это гениально!

Статья на 2 с минусом

Это не мы так считаем, так рекомендуют квалифицированные педиатры.

Сроки введения в рацион малышей до года молочных и кисломолочных продуктов до сегодняшнего дня остаются предметом дискуссии. Позиции, которых придерживались педиатры еще пару десятилетий назад, сегодня считаются несостоятельными. Исследования ВОЗ обосновывают более позднее введение молочных продуктов. Именно на основе данных ВОЗ разрабатываются рекомендуемые сегодняшними педиатрами схемы прикорма.

Оставить комментарий Отменить ответ

Получать на почту рецепты от поваренка

Наш видеоканал на YouTube

Новости от Поваренка

Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. А активно пополняющаяся команда авторов, балует наш сайт умопомрачительными фоторецептами.

Оставайтесь на связи, и ваше меню станет незабываемым!

Источник: http://tvoi-povarenok.ru/detskoe-menyu-v-9-mesyacev.html

Рецепты блюд для ребёнка 9 месяцев

Рецепты блюд для ребёнка 9 месяцев обычно не отличаются экстравагантностью, ведь главное в них – простота компонентов и польза для маленького организма. Тем не менее иногда так хочется побаловать кроху и приготовить ему что-нибудь необычное и очень вкусное. В этой статье мы поговорим о том, что приготовить девятимесячному малышу: приведём необычные рецепты супов и каш.

Многие родители кормят своих детей баночными пюре и кашами из коробок. И в этом нет ничего плохого: специализированное детское питание богато витаминами и минералами, а также прошло необходимый контроль по вопросам качества ингредиентов. Кроме того, это очень удобно и быстро, а ассортимент подобных блюд в детских магазинах просто невероятный. Тем не менее есть и сторонники самостоятельного приготовления пищи для детей до года. Более того, некоторые привереды просто отказываются от баночного питания, требуя маминых кулинарных изысков.

Что можно готовить ребёнку в 9 месяцев, чтобы это было полезно и вкусно? Тушёные разнообразные овощи с оливковым маслом и нежнейшими котлетками из мяса телятины или индейки. Картофельное пюре с рыбными шариками. Самодельный творог с фруктами или ягодами. В основном, детские блюда не требуют особой смекалки и специальной подготовки.

Требования к ним едины: предпочтительно варка на пару или тушение, минимум соли и сахара (а лучше вообще без них), отсутствие специй, майонеза, кетчупа и подобных вредных ингредиентов. Более подробно мы остановимся на рецептах супов и каш как основополагающих блюд. На первый взгляд, кажется, что ничего особенного придумать нельзя. Однако даже один дополнительный ингредиент способен изменить вкус блюда полностью.

Суп для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Первое блюдо должно уже сейчас присутствовать в рационе малыша. При этом необходимо знать, как варить суп 9-месячному крохе. Делать это нужно только на овощном бульоне. Мясной бульон очень тяжёл для пищеварительной системы ребёнка, может вызывать аллергию из-за содержащихся экстрактивных веществ. Соответственно, мясо и рыбу мы варим отдельно от супа и добавляем в него перед подачей уже измельчённые.

Овощной суп для ребёнка девяти месяцев может включать следующие компоненты: картофель, морковь, лук, капуста белокочанная, цветная и брокколи, кабачок, тыква, горошек. Закладываются все овощи постепенно группами: например, сначала капуста, спустя несколько минут морковь, затем картофель. Солить супы необходимо за несколько минут до выключения. Детям до года рекомендуется вовсе не солить первые блюда.

Итак, каким может быть вкусный суп для девятимесячного малыша интересные рецепты:

  1. Овощной суп-пюре с печенью. Ингредиенты: маленький кабачок цуккини, небольшая луковица, половинка моркови, несколько соцветий цветной капусты, картофель, куриная печень. Приготовление: подготовьте овощи, вымыв их, очистив от кожуры и нарезав на кусочки. Положите в кастрюлю печень, лук и морковь, доведите до кипения и добавьте картофель. Спустя 10 минут положите в кастрюлю кабачок и капусту и варите ещё 7 минут. Снимите с огня, немного остудите и измельчите блендером. В готовый суп добавьте сливочное масло и по желанию укроп.
  2. Суп с рисом и цветной капустой. Ингредиенты: щепотка риса, цветная капуста, морковь, овощной бульон, 5 г сливок (или молока/смеси). Приготовление: отдельно сварите рис и овощи до готовности. В горячем виде протрите их через сито, разбавьте овощным бульоном и прокипятите. Перед выключением добавьте сливки, обычное или мамино молоко или смесь.
  3. Суп из тыквы. Ингредиенты: тыква 150 г, половинка моркови, картофель 1 шт, оливковое масло. Почистите овощи, картошку и тыкву нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке. Отправьте все ингредиенты в кипящую воду и варите до готовности. Измельчите их блендером, добавив бульон до нужной консистенции, и добавьте масло перед подачей.

Каша для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Каша должна присутствовать в рационе каждого ребёнка в качестве завтрака. В 9 месяцев разрешены рисовая, кукурузная, гречневая, пшеничная, овсяная и ячневая кашки. Варить их желательно на воде без сахара до готовности и только перед выключением добавлять немного молока или смеси, а также сливочное масло. Чтобы разнообразить вкус каши, добавляйте в неё фруктовое пюре или фрукты кусочками, если у малыша достаточно зубов.

Прежде чем узнать, как варить манную кашу для девятимесячного крохи, подумайте, нужна ли она вам. Манка содержит много глютена и фитина, вещества, препятствующего усвоению кальция в организме. В настоящее время педиатры не рекомендуют вводить её в рацион детям до года.

А вот овсяная каша для ребёнка 9 месяцев будет полезной и вкусной, если добавить в неё дополнительные ингредиенты:

  1. Овсяная каша с фруктами. Ингредиенты: овсяные хлопья – ¼ стакана, молоко/смесь/вода – полстакана, сливочное масло, фрукты по вкусу (банан, яблоко, слива). Приготовление: в кипящее молоко/смесь с водой добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне до готовности (7 – 10 минут). Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой. Разомните банан или сливу, натрите на мелкой тёрке яблоко и добавьте фрукт в кашу. При необходимости добавьте сливочное масло и ещё молока для более жидкой консистенции.
  2. Рисовая каша с тыквой. Ингредиенты: 150 г тыквы, 50 г риса, молоко, вода, сливочное масло. Приготовление: очистите тыкву и нарежьте её на кубики. Отварите в воде в течение 15 минут, после чего добавьте молоко и рис. Варите около 20 минут, постоянно помешивая. В готовую кашу положите масло.
  3. Пшеничная каша с морковью. Ингредиенты: ½ стакана пшеничной крупы, вода, молоко, половина моркови, сливочное масло. Приготовление: очистите морковь, порежьте её на кусочки и потушите в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавьте ещё воды и молоко (на 1 см выше ингредиентов), масло, крупу и варите кашу в течение 15 минут.

Источник: http://www.podelkidetkam.ru/recepty-blyud-dlya-rebyonka-9-mesyacev

Супчик для ребенка 9 месяцев рецепты

Мясной суп для ребенка 8 месяцев со щавелем

Весна – это повод не только сменить одежду крохи на более легкую, но еще и обновить его меню. Если вы любите зеленый борщ и подобные блюда со щавелем – попробуйте приготовить такое лакомство и для маленького гурмана. Суп-пюре со щавелем подойдет для детей от 8 месяцев и старше, которые уже попробовали кабачки и мясо. Щавель – непростая зелень: он повышает кислотность желудка, поэтому злоупотреблять им никак нельзя. Но положить несколько листиков в суп – отличное решение!

  • Мясная котлета сырая – 1 шт. (50 г)
  • Замороженные или свежие кабачки – 1 стакан (или половина кабачка)
  • Щавель – 7-10 листиков
  • Соль – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 ч.л.
  • Зеленый лук – 2 перышка
  • Хлеб – ½ ломтика

Суп для ребенка 8 месяцев рецепт с фото:

1. Дольше всех из ингредиентов будет готовиться мясо, поэтому с него и начнем. Заливаем водой котлетку и ставим на плиту. Вместо котлеты можно взять и фрикадельки (2-3 штуки) из телятины, курятины или индейки. В нашем же случае – котлета из телятины с добавлением тертой моркови и пастернака. Советуем вам слепить побольше котлет или фрикаделек и положить в морозилку – просто чтобы доставать по одной, когда понадобится.

2. Вода уже кипит, значит, можно посолить блюдо. Можно обойтись и без соли, если вы исповедуете именно такой подход к детскому питанию. В кипящей воде котлета должна пробыть минут 20 – за это время она гарантированно разварится и станет очень вкусной. Ну а пока мясо готовится, можно приступить к обработке других ингредиентов. Щавель хорошо промываем и нарезаем, как зелень.

3. Кабачки размораживаем или просто обдаем кипятком, чтобы они оттаяли быстрее. Многие детки не любят блюда из кабачков, ведь сами по себе эти овощи – не особо вкусные (да и не очень приятной консистенции). Но кушать их нужно: хотя бы из-за огромной пользы для кишечника, которую несут пищевые волокна овощей. Идеальное применение кабачков – супы-пюре, поэтому и наш суп мы в конце превратим в однородную кашицу.

4. Пробуем разломать ложкой котлету пополам. Если хорошо получается это сделать – значит, мясо как раз готово. Кидаем в суп кабачки вместе со щавелем.

5. Если вашему малышу уже больше годика, можно попробовать дать ему зеленый лук. Одно перышко промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Кладем в суп.

6. Варим все вместе еще 10 минут. Суп для ребенка 8-10 месяцев готов, осталось сделать из него пюре! Сначала выбираем ингредиенты из воды шумовкой (или дырявой ложкой) и кладем в комбайн вместе с чайной ложкой оливкового масла. Перемалываем без воды, потому что кабачки сами по себе – очень водянистые. Далее смотрим на консистенцию: если нужно, кладем немного воды, в которой варились овощи с котлетой, и вновь включаем комбайн. Получается детский суп-пюре!

7. Украсить мясной суп для ребенка 8-9 месяцев, можно квадратиками хлеба. А для ребенка 1 года еще и перышком лука, мелко нарезанным и посыпанным сверху блюда.

Мясной суп для ребенка 8, 9, 10 месяцев со щавелем – идеальный вариант обеда!

Рецепты блюд для ребёнка 9 месяцев

Рецепты блюд для ребёнка 9 месяцев обычно не отличаются экстравагантностью, ведь главное в них – простота компонентов и польза для маленького организма. Тем не менее иногда так хочется побаловать кроху и приготовить ему что-нибудь необычное и очень вкусное. В этой статье мы поговорим о том, что приготовить девятимесячному малышу: приведём необычные рецепты супов и каш.

Многие родители кормят своих детей баночными пюре и кашами из коробок. И в этом нет ничего плохого: специализированное детское питание богато витаминами и минералами, а также прошло необходимый контроль по вопросам качества ингредиентов. Кроме того, это очень удобно и быстро, а ассортимент подобных блюд в детских магазинах просто невероятный. Тем не менее есть и сторонники самостоятельного приготовления пищи для детей до года. Более того, некоторые привереды просто отказываются от баночного питания, требуя маминых кулинарных изысков.

Что можно готовить ребёнку в 9 месяцев, чтобы это было полезно и вкусно? Тушёные разнообразные овощи с оливковым маслом и нежнейшими котлетками из мяса телятины или индейки. Картофельное пюре с рыбными шариками. Самодельный творог с фруктами или ягодами. В основном, детские блюда не требуют особой смекалки и специальной подготовки.

Требования к ним едины: предпочтительно варка на пару или тушение, минимум соли и сахара (а лучше вообще без них), отсутствие специй, майонеза, кетчупа и подобных вредных ингредиентов. Более подробно мы остановимся на рецептах супов и каш как основополагающих блюд. На первый взгляд, кажется, что ничего особенного придумать нельзя. Однако даже один дополнительный ингредиент способен изменить вкус блюда полностью.

Суп для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Первое блюдо должно уже сейчас присутствовать в рационе малыша. При этом необходимо знать, как варить суп 9-месячному крохе. Делать это нужно только на овощном бульоне. Мясной бульон очень тяжёл для пищеварительной системы ребёнка, может вызывать аллергию из-за содержащихся экстрактивных веществ. Соответственно, мясо и рыбу мы варим отдельно от супа и добавляем в него перед подачей уже измельчённые.

Овощной суп для ребёнка девяти месяцев может включать следующие компоненты: картофель, морковь, лук, капуста белокочанная, цветная и брокколи, кабачок, тыква, горошек. Закладываются все овощи постепенно группами: например, сначала капуста, спустя несколько минут морковь, затем картофель. Солить супы необходимо за несколько минут до выключения. Детям до года рекомендуется вовсе не солить первые блюда.

Итак, каким может быть вкусный суп для девятимесячного малыша интересные рецепты:

  1. Овощной суп-пюре с печенью. Ингредиенты: маленький кабачок цуккини, небольшая луковица, половинка моркови, несколько соцветий цветной капусты, картофель, куриная печень. Приготовление: подготовьте овощи, вымыв их, очистив от кожуры и нарезав на кусочки. Положите в кастрюлю печень, лук и морковь, доведите до кипения и добавьте картофель. Спустя 10 минут положите в кастрюлю кабачок и капусту и варите ещё 7 минут. Снимите с огня, немного остудите и измельчите блендером. В готовый суп добавьте сливочное масло и по желанию укроп.
  2. Суп с рисом и цветной капустой. Ингредиенты: щепотка риса, цветная капуста, морковь, овощной бульон, 5 г сливок (или молока/смеси). Приготовление: отдельно сварите рис и овощи до готовности. В горячем виде протрите их через сито, разбавьте овощным бульоном и прокипятите. Перед выключением добавьте сливки, обычное или мамино молоко или смесь.
  3. Суп из тыквы. Ингредиенты: тыква 150 г, половинка моркови, картофель 1 шт, оливковое масло. Почистите овощи, картошку и тыкву нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке. Отправьте все ингредиенты в кипящую воду и варите до готовности. Измельчите их блендером, добавив бульон до нужной консистенции, и добавьте масло перед подачей.

Каша для ребёнка 9 месяцев: рецепты

Каша должна присутствовать в рационе каждого ребёнка в качестве завтрака. В 9 месяцев разрешены рисовая, кукурузная, гречневая, пшеничная, овсяная и ячневая кашки. Варить их желательно на воде без сахара до готовности и только перед выключением добавлять немного молока или смеси, а также сливочное масло. Чтобы разнообразить вкус каши, добавляйте в неё фруктовое пюре или фрукты кусочками, если у малыша достаточно зубов.

Прежде чем узнать, как варить манную кашу для девятимесячного крохи, подумайте, нужна ли она вам. Манка содержит много глютена и фитина, вещества, препятствующего усвоению кальция в организме. В настоящее время педиатры не рекомендуют вводить её в рацион детям до года.

А вот овсяная каша для ребёнка 9 месяцев будет полезной и вкусной, если добавить в неё дополнительные ингредиенты:

  1. Овсяная каша с фруктами. Ингредиенты: овсяные хлопья – ¼ стакана, молоко/смесь/вода – полстакана, сливочное масло, фрукты по вкусу (банан, яблоко, слива). Приготовление: в кипящее молоко/смесь с водой добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне до готовности (7 – 10 минут). Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой. Разомните банан или сливу, натрите на мелкой тёрке яблоко и добавьте фрукт в кашу. При необходимости добавьте сливочное масло и ещё молока для более жидкой консистенции.
  2. Рисовая каша с тыквой. Ингредиенты: 150 г тыквы, 50 г риса, молоко, вода, сливочное масло. Приготовление: очистите тыкву и нарежьте её на кубики. Отварите в воде в течение 15 минут, после чего добавьте молоко и рис. Варите около 20 минут, постоянно помешивая. В готовую кашу положите масло.
  3. Пшеничная каша с морковью. Ингредиенты: ½ стакана пшеничной крупы, вода, молоко, половина моркови, сливочное масло. Приготовление: очистите морковь, порежьте её на кусочки и потушите в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавьте ещё воды и молоко (на 1 см выше ингредиентов), масло, крупу и варите кашу в течение 15 минут.

Сохрани себе на стену, нажав на лайк и поделиться !

Самое читаемое:

Супчики для детей в 9 месяцев

Статью разместил: rootadmin | категория: Ребенок до года | Просмотров: 21138

Малыш взрослеет и, как следствие, другой становится его еда. Мамочкам прибавилось забот: они готовят супчики для детей в 9 месяцев, варят разные кашки и пюрешки.

О питании детей в 9 месяцев

Грудное молоко ещё присутствует в рационе ребёнка 9 месяцев. но это уже не основная пища. В меню появляется всё больше новых продуктов. Малыш знакомится с ними, какие-то приходятся ему по вкусу, а некоторые ему категорически не нравятся.

В таком возрасте уже позволяет добавить в рацион рыбу. Только запомните, это не относится к взрослым консервам из банок. Речь идёт о нежирной морской рыбе, такой как хек и треска. Если говорить про речную рыбу, то можно побаловать своего малыша судаком. Готовя рыбные блюда для ребёнка 9 месяцев, следите, чтобы в рыбе не остались мелкие косточки.

  • Маленький совет. Не вымачивайте рыбу перед приготовлением, чтобы не потерять питательные вещества. Рыбка получится сочной, мягкой и нежной, если кусочки опустить в кипящую воду.

Предлагая в первый раз рыбное блюдо, следите за реакцией организма. Кстати, из рыбных голов можно сварить вкусный супчик, добавив в бульон картошечку, лук и морковь. Специи добавлять не стоит, малышок ещё слишком мал. Овощи для супа отваривают, тщательно измельчают, и добавляют в рыбный бульон. Можно, для вкуса и пользы, размять в супчике половинку отварного куриного желтка.

Очень хороши для знакомства с рыбой специальные детские пюре, где всё учтено, в зависимости от возраста. Эти консервы для детей могут быть с разными добавками, но, для первого раза, желательно наличие в них только рыбного филе.

Эти вкусные детские супчики

Супы полезны и питательны, их нужно обязательно вводить в рацион питания малышей.

Готовя супчики для детей в 9 месяцев. придерживайтесь следующих правил:

  • нельзя готовить супчик для малыша, используя бульонные кубики;
  • готовя супчик, не используйте острые и горькие приправы;
  • супы для ребёнка 9 месяцев готовится на втором бульоне – через полчаса после кипения первый бульон сливается, нежирное мясо вторично заливают водой, и доводят до готовности;
  • супы для 9 месячных детей должны быть по консистенции похожи на пюре;
  • перед варкой овощи тщательно моют щёточкой под проточной водой;
  • для детей супчик готовится ежедневно, он должен быть всегда свежим;
  • солить суп нужно в конце варки.
Рецепт овощного супа-пюре

Отварить морковку, картофель, брокколи и капусту в кастрюльке, куда налито немного водички. Отварные овощи перемолоть в блендере, и вернуть в овощной бульон, где они варились. Можно использовать мясной бульон, обязательно процеженный. Отварное мясо перемалывается в блендере и добавляется в суп. При желании, в супчик можно добавить немного укропа.

Правила кормления
  • Для того чтобы ребёнок не отвлекался во время еды, нужно убрать игрушки и другие предметы, способные его заинтересовать.
  • У малыша должна быть индивидуальная посуда, желательно красивая и удобная. Перед кормлением сервируйте стол, как для большого , пусть всё будет красиво, празднично. Обязательно разрешайте карапузику самостоятельно кушать ложкой. Конечно, не вся еда попадёт ему в рот, но учиться когда-то нужно.
  • Запаситесь несколькими слюнявчиками , они хоть немного защитят одежду ребёнка от пролитой и упавшей пищи.
  • Пить малыш должен обязательно из кружки. Есть специальные непроливайки , они не дадут ребёнку захлебнуться.
  • Во время еды не оставляйте ребёнка без присмотра, во избежание несчастного случая.

Оставьте кормление грудным молоком утром и вечером. А в остальное время балуйте карапуза разными вкусными блюдами: готовьте пюре, кашки, супчики – для детей в 9 месяцев можно придумать много вкусных и полезных рецептов. Удачи.

Информация

Источники: http://detskie-recepty.ru/detskie-obedy/myasnoj-sup-dlya-rebenka-8-mesyacev-so-shhavelem/, http://www.podelkidetkam.ru/recepty-blyud-dlya-rebyonka-9-mesyacev, http://mamam96.ru/1673-supchiki-dlya-detej-v-9-mesyacev.html

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Ребенок 1год 1 месяц развитие

Сколько должен спать далее.

Эрго рюкзак 4 месячного ребенка

Отзыв: Слинг-эргономичный рюкзакГусленок- далее.

Печень для годовалого ребенка

Как приготовить говяжью печень ребенку? Правила далее.

Как сварить манную кашу 8 месячному ребенку
Температура без признаков простуды у ребенка

Температура у ребенка без признаков простуды, что делать? Если далее.

Выглядит малыш 2 месяца

Мысли ребенка в 2 месяца Как выглядит ребенок далее.

Грудничок 3 месяца поездка на море

На море с грудным ребенком Отдых далее.

Ребенок выгибает спину 8 месяцев

Ребёнок и мать Ребенок далее.

Ребенок стал часто болеть в садике

Ребенок постоянно болеет в садике, что далее.

Длина ребенка 7 месяцев

Размер ноги ребенка по возрасту К выбору обуви далее.

Источник: http://novorozhdennyjrebenok.ru/recepty-dlja-detej/supchik-dlja-rebenka-9-mesjacev-recepty.html

progrudnichkov.ru

Как варить ребенку суп: практические советы для мам

Когда малыш подрастает, он получает практически все виды продуктов, которые употребляют взрослые. И все же меню ребенка имеет множество существенных отличий. В данной статье мы рассмотрим как приготовить суп для ребенка, что нужно учитывать в процессе варки и какие первые блюда не рекомендуется вводить в рацион годовалых детей.

Несмотря на разнообразие первых блюд и некоторые различия в их составе, супы обладают и определенными общими свойствами. Во-первых, к их числу относится способность стимулировать выработку пищеварительных желудочных соков и ферментов, необходимых для полноценного переваривания гарнира, а также вторых блюд. Поэтому супы и применяются как начальные блюда в составе меню. Во-вторых, супы являются важным источником пищевых веществ и энергии, необходимых вашему малышу (как, собственно, и любая иная еда).

Когда давать блюдо и как выбрать необходимые компоненты?

Как сварить суп ребенку? В какое время, и в каком количестве давать крохе первое? Подобные вопросы задают многие родители. Согласно рекомендациям диетологов и педиатров, занимающихся разработкой подходящего детского питания, супы в рационе крохи могут появиться с 9-12 месяцев, однако, как уже было сказано ранее, это не могут быть блюда, приготовленные для взрослого человека. Такие супы, как правило, слишком наваристые, крепкие и раздражают пищеварительную систему малыша.

Давать этот прикорм лучше всего в обеденное время в качестве первых блюд. В среднем в сутки малышу первого года жизни требуется приблизительно 100-150 мл жидкого супа, с возрастом это количество необходимо увеличить до 200-250 мл. В основном это должны быть легкие диетические блюда в виде супов с истолченными компонентами, супов-пюре.

Прежде чем приступить к приготовлению супа для годовалого ребенка решите, какой гарнир вы планируете ему дать на второе. Если это будет мясной продукт – лучше сварить овощной суп, если в качестве второго блюда будет крупа, приготовьте рыбный супчик. Если рыба и мясо для супа подходят наиболее постные, то вот овощи можно брать абсолютно любые, помимо тех, которые могут быть противопоказаны малышу из-за аллергии.

Также в том, как варить суп ребенку 1 года имеет большое значение правильный выбор качественных продуктов питания. В идеале, это должны быть домашние овощи и домашнее мясо. Но если овощи все же куплены в магазине, необходимо чтобы они были свежими, старательно промытыми и предварительно замоченными в холодной воде.

Чего не должно быть в детском супе?

Всем родителям нужно знать, что некоторые компоненты должны быть полностью исключены из питания ребенка. Так, в супы для годовалых детей нельзя добавлять лавровый лист, так как они могут им подавиться. Рекомендуется также отказаться от добавления в супы копченостей, сала, острого перца и чеснока. Пряности желательно использовать в очень ограниченном количестве – это могут быть только натуральные специи, корень петрушки и сушеные травы. Никаких бульонных кубиков и томатной пасты – лишь цельные помидоры, очищенные от кожицы.

Не рекомендованы следующие супы для годовалого ребенка:

  • Щи с кислой капустой.
  • Рассольник.
  • Харчо.
  • Супы с морепродуктами.
  • Солянка.
  • Грибные бульоны.
  • Борщ с салом и галушками.

Также не следует готовить супы для малышей с зажаркой, так как она слишком тяжелая для детского желудка. Годовалому ребенку не желательно давать суп со щавелем, он сильно раздражает пищеварение.

Как приготовить суп для ребенка - полезные советы

У каждой хозяйки наверняка найдется свой ответ на вопрос, как сварить суп ребенку, чтобы он получился максимально полезным, наваристым и сытным. Но даже если вы не владеете хорошими кулинарными навыками, советы из данной статьи помогут вам приготовить не просто обеденное блюдо, а по-настоящему кулинарный шедевр.

Итак, итоговый вкус супа будет во многом зависеть от нарезки компонентов – если в нем много разных составляющих, их следует нарезать на мелкие кусочки. В бульон эти компоненты кладут по времени варки – вначале картошка, затем морковь и лук, самая последняя - капуста. Есть еще один важный момент в том, как варить ребенку суп: блюдо получается тем лучше, чем меньше его варят.

Готовить суп лучше сразу на 6–8 порций. Посуду предпочтительнее использовать эмалированную или керамическую. Солить суп необходимо в конце приготовления именно на том этапе, когда все ингредиенты уже сварились и способны равномерно впитать соль.

Как сварить суп ребенку из мяса?

Рецепт приготовления мясного супа для годовалого ребенка достаточно прост - мясо залейте водой, доведите бульон до кипения, а затем слейте. Кому-то это действие может показаться нерациональным, ведь первый бульон считается самым наваристым. Однако следует знать, что при длительной варке из мясных продуктов вывариваются вредные для детского организма вещества. Следующий шаг – промойте мясо проточной водой, снова залейте нужным количеством воды и потом уже варите бульон до готовности.

Добавьте морковь и мелко нарезанный лук по вкусу. Заложите в бульон сначала бобовые, а через 30–40 минут крупы (гречку, рис, пшеницу и т.д.) и картофель. Спустя 50 минут после начала варки добавьте кабачки, свежую капусту и другие овощи в соответствии с рецептом.

В самом конце добавьте зелень петрушки и немного пряностей (натуральных).

Порядок приготовления рыбного супа для ребенка

Принцип варки рыбного супа для ребенка не во многом отличается от мясного. В небольшое количество подсоленной кипящей воды бросьте мелко нарезанный лук и морковку, а также нарезанный кубиками, брусками или дольками картофель.

Примерно через 15-20 минут после закипания добавьте рыбу и прокипятите 10–12 минут. В процессе варки положите укроп и петрушку, взятые по вкусу.

В тарелку с рыбным супом для ребенка по желанию можно положить кусочек сливочного масла.

Как варить ребенку суп из овощей?

Чтобы приготовить годовалому ребенку овощной суп необходимо: заложить от 2 до 6 овощных ингредиентов так, чтобы время их варки совпадало (например, все корнеплоды бросаются в бульон одновременно и раньше, чем капуста). Мелко нарезанный лук желательно добавить первым. Овощи томите на медленном огне до готовности, затем посолите по вкусу. Не кипятите слишком долго овощной суп и готовьте его очень быстро, дабы он не потерял своих полезных свойств.

Перед тем как варить ребенку суп рассчитайте порции, чтобы не было остатков. Помните, годовалым малышам не рекомендуется давать суп, который несколько раз повторно разогревался – только свежеприготовленное блюдо!

Оцените статью:

mezhdunami.net