Готовить или покупать?Этот вопрос беспокоит каждую заботливую маму. Чтобы найти на него ответ, необходимо взвесить все «за» и «против» магазинных «баночек» и домашней еды. Готовые консервыПервое, что подкупает молодых родителей – это удобство и экономия времени. Второй плюс заключается в том, что все ингредиенты, из которых приготовлено пюре для кормления детей, проходят проверку безопасности от момента выращивания до попадания на прилавок. Баночная еда дополнительно обогащена необходимыми для малыша витаминами и минералами. Прикорм, приготовленный в домашних условияхДомашняя еда получается вкуснее магазинной, и дети едят ее с большим удовольствием. К тому же продукты для приготовления обходятся дешевле покупных консервов. Для пюре лучше выбирать сезонные овощи, так вы будете уверены, что в них содержатся все необходимые для растущего организма микроэлементы. На зиму можно замораживать ягоды, фрукты и овощи. Это позволит сохранить максимум полезных свойств. АллергияПищевая аллергия характерна для детей от рождения до двух лет. В этом возрасте пищеварительная система еще не функционирует в полной мере, поэтому может возникнуть непереносимость некоторых продуктов при добавлении их в рацион кормления. Распространенные пищевые аллергены:
Продукты с низким содержанием аллергенов:
Аллергия может возникнуть при слишком раннем введении прикорма (до возраста четырех месяцев) или наличии в питании продуктов из первого списка. После добавления в рацион малыша нового ингредиента следует наблюдать за реакцией организма. Если в течение двух дней не возникло сыпи, изменений в стуле ребенка – продукт усвоился. Почему ребенок не ест?Еще одной проблемой при кормлении малыша является отказ от еды. Ребенок, привыкший к сладкому вкусу грудного молока, с пренебрежением относится к новым вкусовым ощущениям. Поэтому маме можно прибегнуть к некоторым хитростям:
Составление оптимального меню для семимесячного ребенка является залогом его будущего здоровья и формирования правильных привычек в питании. kidpuz.ru Режим питания ребенка в 7 месяцевРацион питания ребенка в 7 месяцев постепенно начинает приближаться к взрослому. Таково мнение детских диетологов. Это связано с тем, что малыш растет и материнского молока уже не хватает. Следовательно, его приходится докармливать соками, фруктовыми пюре или кашами. Содержание Что такое прикорм?Прикормом называют любой продукт, который вводится в ежедневное меню грудного ребенка в дополнение к материнскому молоку или молочной смеси при искусственном вскармливании. А есть ли в этом необходимость? Если у матери достаточно молока, зачем вводить прикорм? Эти вопросы часто задаются на приеме у врача в детской поликлинике.
Ответ достаточно прост. Ваш малыш растет и уже не лежит в кроватке, а активно двигается, изучая мир. Следовательно, материнского молока не хватает и его необходимо кормить более сытной и калорийной едой. Кроме того прикорм нужен по следующим причинам: Новые продукты способствуют поступлению в организм необходимых для развития и роста веществ, витаминов и минералов;
Особенности режима питания семимесячного ребенкаРекомендуемый режим питания ребенка в 7 месяцев должен состоять из пяти кормлений. Педиатры предлагают различные схемы построения суточного питания. Какой из них выбрать? Это зависит от того как кушает Ваш ребенок. Предположим, что до настоящего момента он питается грудным молоком, тогда врачи рекомендуют сократить кормление грудью до двух раз: утром на первый завтрак и вечером перед сном. На второй завтрак можно дать желток яйца и фруктовое пюре или молочную кашу. В обеденное время малыш с удовольствием съест овощное пюре и творог, а на ужин – смесь из овощного и мясного пюре. При искусственном вскармливании схема питания аналогична, только в утреннее и вечернее время грудное молоко заменяется адаптированной смесью.
Так выглядит примерный график кормления семимесячного ребенка, а более точный поможет составить участковый педиатр. Кроме того он порекомендует продукты питания и сроки их введения в рацион. Однако какова бы схема ни была она рассчитана на то, что малыш будет кушать через каждые 4-5 часов. Для смягчения перехода к новому рациону и незнакомым продуктам первое и последнее суточное кормление должно быть привычным. Следовательно, утром и вечером его кормят грудным молоком или адаптированной смесью. Иногда пятиразового кормления может не хватать. Тогда ребенок становится капризным и плохо набирает вес. В этом случае после консультации с врачом производится корректировка, например, добавляется ночной прикорм молоком или молочной смесью. Какие продукты лучше выбрать для прикорма семимесячного ребенкаУ 7 месячного ребенка должен быть достаточно разнообразный рацион. В специализированных магазинах и отделах супермаркетов представлен широкий выбор готовых консервированных продуктов детского питания. Предлагаются разнообразные соки, пюре мясные или овощные, а так же готовые каши быстрого приготовления. Это конечно хорошая помощь молодым матерям, однако пища домашнего приготовления в данном случае предпочтительна. Она имеет естественный и более богатый вкус. Приготовить блюда детской кухни несложно. Например, для овощных пюре свежие очищенные овощи проваривают, а затем с помощью блендера или обычного сита протирают. Даже если в пюре попадутся небольшие кусочки – это не страшно. Семимесячный ребенок должен научиться жевать, а не давиться твердой пищей.
Фруктовое пюре готовить еще проще. В данном случае допускается использовать как пропеченные в духовке, так и свежие очищенные от твердой корочки фрукты. Это могут быть груши или яблоки. Их мякоть просто натирают на мелкой терке. Приготовить мясное пюре конечно более сложно. Какие мясные продукты вообще можно давать семимесячному ребенку? Как правило, это нежирные сорта, такие как ягнятина, телятина, крольчатина или мясо индейки. Они не перегружают желудочно-кишечный тракт, следовательно, не вызывают запоры. Для приготовления мясного пюре свежее не мороженое мясо вначале отваривается или запекается, а затем блендером перетирается в однородную массу. Что делать если пюре мясное или овощное получилось сухим? Справиться с такой проблемой несложно. Достаточно добавить в готовую смесь необходимое количество овощного или мясного бульона. Приготовленная таким способом смесь получается наиболее вкусная и нежная. Для профилактики рахита наличие в меню яичного желтка является обязательным для семимесячного малыша. Кроме того данный продукт содержит так необходимые для роста и развития жиры, а так же фосфор, железо и витамины. Приготовить его очень просто. Достаточно отварить и очистить.
В конце 7 месяца режим питания ребенка так же должен постепенно изменяться. Малыша начинают переводить на трех разовое питание. Однако оно должно быть достаточно полноценным и сытным. В данном случае основу должно составлять дневное кормление, именно в этот период ребенок должен получать наиболее калорийную и питательную пищу. pitanieinfo.ru Чем кормить ребенка в 7-9 месяцев?В семь-восемь месяцев вводится третий прикорм, основой которого являются кисломолочные продукты. Они приготовлены из коровьего молока, заквашенного чистыми культурами молочнокислых бактерий или грибковой закваски, и усваиваются намного лучше, чем цельное молоко. Они уменьшают процессы брожения в кишечнике, подавляют и вытесняют болезнетворные микробы. В первую очередь, эти продукты рекомендуются детям с неустойчивым стулом. Цельное коровье молоко, вводимое в виде самостоятельного продукта питания в прикорм, уменьшает аппетит ребенка и способствует возникновению запоров. Этими продуктами заменяют еще одно дневное кормление грудным молоком или адаптированной смесью. Таким образом, в этом возрасте остается только два кормления грудным молоком (или адаптированной смесью). Обычно грудь дают утром и вечером, что создает предпосылки для более легкого отлучения от груди. Тем более, что у большинства женщин в это время снижается лактация. Давая семимесячному ребенку кефир, вы можете добавить к нему печенье или сухарик. Поскольку пережевывают в этом возрасте дети еще плохо, сухарики можно предварительно размочить в молоке. Количество хлебных изделий не должно превышать 5 г. К году постепенно доводите это количество до 10-15 г. Детям, у которых уже прорезались зубки, такая твердая пища будет служить своеобразным массажером для десен, что облегчит процесс прорезывания зубов. Помимо хлеба или печенья, можно давать творог или фруктовое пюре. Дневной рацион может выглядеть так:
Если у ребенка возникают аллергические реакции на введение прикорма, детям назначают специальные гипоаллергенные смеси на основе соевого белка. Они дополнительно обогащены минеральными солями и микроэлементами, а жиры в них представлены растительными маслами - соевым, кукурузным, кокосовым. У большинства детей, которым постепенно назначают соевые смеси, в течение нескольких дней исчезают все симптомы аллергии. Однако примерно у 15 % детей аллергия может возникнуть и на соевые продукты. В этих случаях нужно обратиться к врачу, который порекомендует другую смесь. Одновременно вам нужно отказаться от соков, изготовленных из ярких фруктов. Детям в возрасте 7-8-ми месяцев можно вводить в рацион мясо. Обычно это мясное пюре. При этом нужно помнить, что детям с диатезом рыбное и куриное пюре давать не рекомендуется, поскольку эти продукты могут вызвать аллергию. Для приготовления мясного пюре лучше брать телятину и отваривать ее дважды. После варки в течение 20 минут первый бульон сливают, а мясо заливают горячей водой и варят до полной готовности. Первый бульон сливать принято потому, что в нем очень много экстрактивных веществ. Мясное пюре может быть приготовлено из нескольких сортов мяса или с добавлением сердца или печени. Необходимо учитывать, что желудочно-кишечный тракт ребенка функционально пока не совсем готов к перевариванию мяса (недостаток некоторых ферментов и отсутствие зубов). Мясное пюре в прикорм нужно вводить в тщательно протертом виде. Причем давать мясные блюда нужно не каждый день, а хотя бы через день, то есть не чаще 2-3-х раз в неделю. Вводя мясное пюре в прикорм, соблюдайте такую же очередность, как и при введении соков. Сначала нужно вводить только один вид мяса, например телятину, а потом попробовать язык или что-то еще. И только после того, как вы убедитесь в отсутствии аллергических реакций на эти продукты, их можно совместить. Можно покупать и готовые мясные пюре, но при этом нужно обращать внимание на дату изготовления продукта. Она не должна превышать одного года со дня изготовления. Консервированное пюре разогревают на водяной бане непосредственно перед употреблением, а остаток можно хранить в холодильнике не более 24 часов. В этом возрасте в рацион вводят помидоры в разном виде. Детям старше 8-ми месяцев можно давать каши и десерты, изготовленные промышленным способом с добавлением шоколада, лесных орехов и меда. Такие продукты, как свекла, чернослив, растительное масло, могут помочь в ликвидации запоров. В этом возрасте постепенно можно начинать процесс отучения от соски. Для этого нужно приучать ребенка есть с ложечки из тарелки, а пить из чашки. Правда, сделать несколько глотков подряд из чашки он еще не сможет, но если ему нравится пить из нее, не спешите, даже если кормление затягивается. Кстати, молоко или адаптированную смесь вы тоже можете частично давать из чашки, а частично - из бутылки. Это также поможет вам отучить ребенка от груди. К девяти месяцам грудное молоко (или адаптированная смесь) уже не превышают 1/3-1/4 части суточного рациона. Общее количество питания к этому возрасту составляет около 1,2 л в сутки, не считая соков и воды. Овощные пюре могут состоять из самых разных продуктов - свеклы, тыквы, капусты, моркови, горошка, кабачков. Для вкусовых и эстетических целей, а также, учитывая то, что в этих продуктах содержится целый набор полезных веществ, можно добавлять мелко измельченную зелень укропа и петрушки, а к концу 9-го месяца - зеленый лук и салат. Не забывайте, что ребенку обязательно нужно давать растительное масло, особенно если у него имеются симптомы экссудативного диатеза. Это не значит, что им нужно кормить ребенка с ложечки. Растительное масло нужно добавлять в овощные пюре, а при диатезе - в молочные (или безмолочные) каши. С девятимесячного возраста в рацион начинают вводить рыбу. Учитывая опасность аллергии, рыбные супы, пюре с овощами, суфле нужно вводить постепенно, начиная с одного раза в неделю. Готовя малышу блюда из рыбы, тщательно отделяйте мясо от костей. В продаже имеются готовые рыбные продукты, которые также можно давать ребенку. К девяти месяцам ребенок уже полностью должен есть с ложечки, а пить из чашки. И только ночью вы можете (больше в угоду себе, чем ребенку) поить его из бутылочки. Пока вы кормите ребенка, дайте ему в руку мякиш хлеба - он уже так похож на взрослого! ilive.com.ua чем можно кормить ребенка в 7 месяцев?Это еще один шаг на пути перехода от грудного вскармливания к диете ребенка второго года жизни, чаще всего отлученного от груди. Лактация у кормящей матери в это время снижается, что требует возмещения образующегося дефицита грудного молока. Но вы продолжаете максимально возможно лактацию поддерживать. В питании ребенка 7 месяцев увеличивается объем почти всех блюд. Так, количество овощного пюре составляет уже 170 г, т. е. на 20 г больше, чем в предыдущем месяце. В пюре по-прежнему добавляют половинку сваренного вкрутую яичного желтка, но не одну, а две чайные ложки растительного масла. Если же прикорм уже начат, то в 7 месяцев ребенок уже привык к овощному пюре и в питании ему можно ввести второй прикорм — кашу. Начинают также с одной-двух чайных ложек 5%-ной каши и за 10—12 дней доводят ее количество до 150 г, полностью заменяя ею одно грудное кормление (обычно второе) . Как только ребенок привыкнет к 5% -ной каше, ему дают 10%-ную. Для ее приготовления, берут вдвое большее количество крупы или муки, которую варят не на разведенном, а на цельном молоке. В готовое блюдо добавляют 3—4 г сливочного масла. Еще одно блюдо прикорма ребенка 7 месяцев - овощное пюре, дают в таком же количестве (150 г) и, как правило, во время четвертого кормления, чтобы между двумя прикормами было одно грудное кормление. В овощное пюре по-прежнему добавляют 1/2 сваренного вкрутую яичного желтка и можно добавить 1 чайную ложку растительного масла. В 7 месяцев следует приучать ребенка пить из чашки. Разумеется, малыш пока не сможет удерживать чашку в своих еще не окрепших ручонках (за него это сделает взрослый) , но пить из нее фруктовый сок или кефир он уже в состоянии. Точно так же он еще не сможет самостоятельно есть с помощью ложки, хотя уже давно мать дает ему с ложечки и кашу, и различные пюре. Тем не менее целесообразно во время кормления дать в руку малышу чайную ложечку, чтобы он привыкал к ней. Поскольку ребенок уже уверенно сидит, его можно кормить за столом Меню семимесячного ребенка: 6 ч — грудное кормление; 10 ч — овощной суп на мясном бульоне — 20 г, овощное пюре 150 г с одной чайной ложкой растительного масла и 1/2, желтка, мясное (печеночное) пюре — 5—30 г. соки — 6 чайных ложек; 14 ч — грудное кормление, соки — 6 чайных ложек; 18 ч — каша (гречневая, овсяная, рисовая) — 150 г, творог — 4 чайные ложки, тертое яблоко или фруктовое торе — 3 столовые ложки; 22 ч — грудное кормление. otvet.mail.ru 
|
