Давать свежие овощи и фрукты ребенку можно, только предварительно сделав из них пюреобразную кашицу. Младенцев нужно сначала прикармливать овощным пюре.Давать свежие овощи и фрукты ребенку можно, только предварительно сделав из них пюреобразную кашицу. Младенцев нужно сначала прикармливать овощным пюре.
Из фруктов сначала стоит вводить яблочное пюре, потом можно дополнить питание грушей, и только после – другими экзотическими плодами, включая банан.
Можно, конечно, приобрести готовый продукт детского питания в магазине, но гораздо полезнее приготовить его самостоятельно. И дело вовсе не в безопасности, все продукты детского питания проходят строгий контроль качества. А в том, что перетертые фрукты и овощи теряют часть полезных свойств. Приготовить немного пюре в домашних условиях совсем несложно, тем более что сегодня на любой кухне найдется блендер или мультиварка.
Яблочное пюре принято готовить из зеленых сортов, и оно считается универсальным. Начав прикорм с этого продукта, начиная с четвертого-шестого месяца жизни малыша, к нему можно добавлять другие фрукты и овощи: вареную тыкву, морковь, банан или грушу.
Для того чтобы приготовить новое блюдо для вашего карапуза, надо взять зеленое яблоко, именно на них у деток не отмечается аллергических реакций и немного сахара или фруктозы.
Готовим по следующей схеме:
Читайте также: Как должны питаться дети
Яблоки снабдят растущий организм витаминами всех групп, кальцием, магнием, железом, цинком, йодом, пектином и антиоксидантами.
Врачи рекомендуют начать добавлять в пищу банан ребенку с шести месяцев, не раньше. К этому возрасту пищеварительная система уже сформирована достаточно для переваривания клетчатки. Особенно важно прикармливать ребенка зимой, когда у мамы питание ослаблено ввиду отсутствия свежих овощей в рационе. Соответственно, и в грудном молоке не будет хватать необходимых строительных элементов.
Для приготовления пюре воспользуйтесь такими советами:
Банан – высококалорийный продукт, в состав которого входят витамины групп А и В, другие полезные микроэлементы, он гипоаллергенен и после его употребления в организме вырабатывается гормон счастья.
По заверениям доктора Комаровского, добавлять к питанию лучше не пюре, а живой банановый плод. Он предлагает соскрести немного сочной мякоти и раздавить ее вилкой. Сначала дать малышу половину чайной ложки или одну кофейную и посмотреть, какую реакцию со стороны ЖКТ вызовет фрукт.
Если ребенка не крепит, он легко смог опорожнить кишечник самостоятельно, при этом не наблюдается нигде аллергической сыпи (особенно на щечках), то в течение 7-10 дней надо продолжать давать такую же дозу экзотического плода. В случае отсутствия побочных эффектов, дозировку постепенно можно увеличивать, доводя к году до половины банана.
Если ребенка крепит от банана, стоит уменьшить дозу или отказаться от такого прикорма на какое-то время еще и вернуться к попыткам через пару месяцев. В некоторых случаях разрешается добавлять бананы в каши, которые отлично справляются с нормализацией пищеварения и запорами.
Читайте также: Как должен питаться годовалый ребенок
С какого возраста давать ребенку прикорм, каждая мама может решать самостоятельно либо посоветовавшись с педиатром. Дети – уникальные сами по себе, и универсального рецепта нет, есть общие правила.
malyshuhod.ru
Маленьким детям мы стараемся давать только вкусную и самую полезную еду. Особое внимание при составлении детского рациона хочется уделять фруктам. Одним из полезнейших фруктов является банан. Считается, что этот тропический фрукт можно давать еще в грудничковом возрасте. Дети любят бананы и охотно пробуют такую еду. Естественно, в качестве первого прикорма принято давать банан в виде пюре. В связи с чем, появляется ряд вопросов. Как правильно делать банановое пюре для грудничка? С какого возраста можно впервые предложить малышу банан в таком виде? Какую пользу или вред предполагает употребление этого фрукта в детском возрасте?
Мнение о том, когда банановое пюре для грудничка становится допустимой пищей в рационе, расходятся.
Банан регулирует пищеварение. Но стоит отметить, что фрукт обладает легким послабляющим свойством. Банан не может считаться полностью безопасным в плане аллергенности. Если у ребенка имеется склонность к пищевой аллергии, лучше отодвинуть первое знакомство с пюре из банана на пару месяцев вперед. Ничего страшного не будет, если малыш попробует это лакомство в 8–9 месяцев. Также не стоит спешить с банановым пюре в рационе грудничка, если кроха страдает коликами или имеет проблемы со стулом (запор, диарея). Если же организм крохи превосходно переносит знакомство с новой пищей и не склонен к негативным реакциям в виде пищевой аллергии, расстройства желудка, в 6 месяцев можно смело пробовать банановое пюре. Тем более что такая пища весьма полезна для грудничка. Банан питателен, вкусен и калориен. Пюре из банана может стать идеальным перекусом или даже самостоятельным приемом пищи для грудничка.
Банановое пюре можно купить в магазине. Современные производители предлагают широкий ассортимент детского фруктового питания. Но многие родители предпочитают готовить блюда для своих крох самостоятельно. Это прекрасный выбор. Ведь если у мамы есть время и желание на приготовление вкусной и здоровой еды для своих деток, это оправдано и верно.
Итак, как правильно готовить пюре из банановой мякоти для грудничка? Здесь нет ничего сложного! Рецепт приготовления такого продукта прост до безобразия. Для приготовления понадобится:
Все что необходимо сделать – это хорошо размять мякоть очищенного банана до однородности. Если пюре предлагается совсем крохе (6-8 месяцев), можно добавить несколько капель грудного молока или смеси. Но это необязательно. Банан мягок и нежен. Пюре будет и без добавок прекрасным на вкус и удобным для употребления.
Пюре из банана можно готовить при помощи блендера. Но даже обычной вилкой получится отлично размять мякоть до нужной консистенции.
Следует знать, что банановое пюре приготовленное для грудничка необходимо употребить сразу после приготовления. На следующий прием пищи требуется готовить свежее блюдо. В банане много железа, поэтому без кожуры он моментально начинает темнеть из-за процесса окисления. Ну и соответственно полежавший очищенный фрукт или его размятая мякоть будет иметь крайне неаппетитный вид. Да и давать крохе несвежий продукт небезопасно.
Банан является ценным и питательным продуктом для человеческого организма. Фрукт богат калием, кальцием, магнием, витамином С, Е, В. Также в банане содержатся полезные волокна, крахмал, сахароза. Стоит учитывать, что банан – это калорийный фрукт, который содержит легкоусвояемые углеводы. Детям со склонностью к лишнему набору веса или предрасположенностью к сахарному диабету не рекомендуется включать в рацион банан или пюре на его основе.
Также банановое пюре не следует давать детям, страдающим кишечными расстройствами, пищевой аллергией и заболеваниями по части гастроэнтерологии.
pro-detey.ru
Введение новых продуктов в рацион питания грудничка ответственный момент и для родителей и для ребенка. Необходимо учесть много важных моментов, что бы прикорм оказался полезным, понравился малышу и не вызвал аллергическую реакцию.Сегодня в магазинах можно найти любые фрукты и овощи круглый год, что с одной стороны радует, а с другой затрудняет процесс выбора. Полезные и необходимые продукты для растущего организма малыша лучше подбирать вместе педиатром.Для грудничков хорошо подойдет пюре из яблок, овощное пюре, пюре из тыквы. А вот пюре из банана для ребенка стоит готовить, если он отстает с набором веса, страдает рахитом и нуждается в дополнительном поступлении витаминов.Этот некогда редкий экзотический плод бананового дерева сегодня всегда есть в продаже по вполне доступной цене. А как сделать ребенку пюре из банана вы узнаете из этой статьи.
Готовое банановое пюре для малышей сегодня продают многие поставщики детского питания. Оно выпускается в различной упаковке и с разными добавками. Но, несмотря на горячие убеждения, что продукт изготавливается без добавления сахара и консервантов, полностью доверять этому утверждению нельзя. А для любимого чада хочется все самое лучшее и полезное. Поэтому лучше открыть наш сайт и посмотреть, как приготовить пюре из банана своими руками.
Самый простой способ, это натереть мякоть банана на пластмассовой терке, а затем пропустить через сито с небольшим добавлением теплой воды или грудного молока. Такое пюре из банана порадует вашего ребенка, оно вкусное, сытное и полезное.О пользе этого фрукта, а так же о том с какого возраста лучше давать пюре из банана вы можете прочитать здесь.
Свежий банан имеет много полезных качеств, но все же для первого раза малышу лучше дать блюдо после тепловой обработки. А для того, что бы максимально сохранить все полезные компоненты, запечем банан в духовке.На один средний банан понадобится примерно полстакана воды. Чистый здоровый плод, не снимая кожуры, укладывается на блюдо, предварительно застеленное вощеной бумагой. Духовку нагревается до температуры не более 120*С, и запекается банан всего 15 – 20 мин. При таком режиме сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов, а возможные микроорганизмы легко уничтожаются.Готовое блюдо выкладывается на тарелочку и очищается прямо в ней, так как банан выделит много вкусного сока. Мякоть разминается вилкой и пюре из запеченного банана готово. Оно получается очень вкусным, и даже взрослые члены семьи не откажутся от такого десерта.
Банан хорошо сочетается со многими фруктами и овощами. Отличный вкус у пюре из банана для грудничка, рецепт которого предусматривает добавление дыни, лимона, яблока или киви. Причем такое ассорти хорошо хранится, если его правильно приготовить.Для приготовления понадобится:
Пошаговое приготовление:
Выбирая плоды для приготовления пюре, необходимо знать, что:
Видео-рецепт приготовления пюре из банана
vospitulya.ru
Бананы всем доступный фрукт, который завоевал наши сердца и сердца наших детей. Нежная консистенция мякоти приходится по вкусу как грудничкам, так и взрослым. Сегодня мы поговорим о различных вариантах приготовления бананового пюре.
Сорт бананов и их размер абсолютно не влияет на конечный результат. Банановое пюре получится нежным и вкусным. Важно, при выборе фруктов обращать внимание на их качество и спелость.
Для приготовления блюд детского питания лучше всего брать бананы слегка недозрелые, без темных точек на шкурке. Даже допустимо использовать фрукты с едва заметной зеленцой возле плодоножки. Мякоть таких бананов плотная, без потемнений и рыхлостей.
Если бананы отбираются для заготовки впрок, то тут можно использовать плоды с потемневшей кожурой, без видимых повреждений мякоти. Коричневые места в обязательном порядке срезаются.
Связку бананов (4-5 штук) очистить. Мякоть всех плодов нарезать колесиками толщиной 6-7 миллиметров. Часть банановых колечек (6-8 штук) оставить для украшения, остальные пробить до однородности блендером. В полученное пюре добавить 1 столовую ложку меда и сок одного лимона. Взбить пюре еще в течение 30 секунд.
На сухой сковороде обжарить 2 столовые ложки очищенного фундука. Остывшие ядра измельчить блендером в крошку.
Оставшиеся колечки бананов обжарить на сковороде до зарумянивания с двух сторон.
Готовое пюре выложить в креманки с широкой чашей. Сверху воткнуть несколько колесиков обжаренных бананов, и посыпать десерт измельченными орехами.
Канал «Рецепты Cook Note» представляет вашему вниманию еще одно десертное блюдо из бананов
Спелые бананы чистят от кожуры и перетирают их до однородности. Для этой манипуляции можно использовать мелкую терку, сито, кухонный комбайн или блендер. Чем гомогенизированее будет масса, тем жиже получится пюре.
Если ребенок совсем маленький и воспринимает прикорм только очень жидкой консистенции, то банановое пюре разбавляют необходимым количеством теплой кипяченой воды.
Начинать давать пюре из бананов ребенку лучше всего из проваренных фруктов. Для этого кусочки банановой мякоти предварительно проваривают в небольшом количестве воды в течение 7-8 минут. На один средний плод будет достаточно 50 миллилитров жидкости. Затем отваренные дольки пюрируют до однородности и остужают перед подачей до приемлемой температуры.
С года, разбавлять банановое пюре можно кипяченым молоком. Для этого с отварных бананов сливают лишнюю жидкость, а вместо нее добавляют горячее кипяченое молоко. Массу измельчают блендером или вилкой, и подают к столу.
Если у ребенка нет аллергии на цитрусовые, то разбавить детское банановое пюре можно свежевыжатым апельсиновым соком. При этом банановую мякоть можно использовать как сырую, так и проваренную.
Два банана в кожуре хорошенько промывают под проточной водой. Небольшую жаропрочную миску застилают фольгой или пекарской бумагой. Фрукты в кожуре выкладывают в емкость для запекания. Держат бананы в предварительно разогретой до 120 градусов духовке в течение получаса. После этого фрукты вынимают и чистят. Делать это лучше над миской, в которой в дальнейшем будет пюрироваться мякоть, чтобы максимально сохранить образовавшийся сок. Он очень вкусный и ароматный. Также сок можно слить и с емкости для запекания.
Затем к банановой мякоти добавляют 100 миллилитров воды, и перетирают фрукты до состояния пюре.
Готовый прикорм доводят до кипения на среднем огне и остужают до температуры 37-38 градусов.
Банановое пюре можно заготовить впрок. Для этого берут один килограмм бананов и два спелых яблока. Лучше всего использовать кислые сорта яблок, например, «Антоновка».
Яблоки и бананы очищают от кожуры и нарезают произвольным образом. Нарезку измельчают до состояния пюре блендером или кухонным комбайном. Также фрукты можно натереть на мелкой терке, но в данном случае готовое блюдо будет с крупинками.
В измельченную бананово-яблочную массу добавляют два двухсотграммовых стакана воды и три стакана сахара того же объема. Также во фруктовое пюре вливают сок двух лимонов. Пюре отправляют на огонь на 30 минут.
Пока пюре варится, с него несколько раз снимают пену. Готовый горячий банановый десерт разливают по стерильным баночкам и плотно укупоривают прокипяченными крышками.
Хранят такую заготовку в течение года в любом темном и прохладном месте.
Tweetsuseky.com
Маленькому растущему организму так необходимы витамины и микроэлементы. Но так сложно подобрать блюдо, чтобы малыш с удовольствием кушал, и в то же время оно приносило пользу. Ведь привереда любит вкусненькое, сладенькое.
В качестве полезных и вкусных продуктов, как правило, в роли прикорма выступают различные фруктовые и овощные смеси. Банан как раз то, чем можно побаловать ребенка — и вкусно, и полезно. К тому же, фрукт хоть и относится к экзотическим, но его давно стали использовать в качестве прикорма для грудничков.
Развивающемуся организму необходимо получать достаточное количество витаминов. Банан — именно тот фрукт, который обладает большим количеством полезных веществ:
Из полезных свойств банана можно упомянуть его способность улучшить внимание, а глюкоза повышает настроение. Не рекомендуется слишком часто давать банановое пюре деткам с лишним весом.
Многие молодые мамочки обеспокоены вопросом, с какого возраста все же рекомендуется начинать кормить бананом ребенка. Как правило, прикорм начинают не ранее шести месяцев. При этом банан, отличающийся богатством витаминов, специалисты рекомендуют впервые давать с восьмого месяца, размяв вилкой или купив готовое пюре в магазине.
Обратите внимание! Делая прикорм раньше шести месяцев есть большой риск повредить функционирование пищеварительной системы, которая еще не успела сформироваться. Банан для грудничков очень вкусный, и редко малыши отказываются от лакомства. Но не стоит забывать о не менее полезных продуктах, необходимых деткам.
Банан ни в коем случае не должен быть первым прикормом, так как ребенок сразу привыкнет к сладкому и в последствии будет отказываться от овощных блюд.
При первом кормлении бананом порция должна составлять не более половины чайной ложки. В течение первых двух месяцев после прикорма бананом порция увеличивается до трех столовых ложек. Если прикорм бананом начался с полугода, то в 1 год уже дают целый банан. После того, как появятся зубки, банан дают целым, чтобы малыш учился пережевывать пищу. Специалисты не рекомендуют кормить бананом малыша перед сном.
Впервые банановое пюре дают не в чистом виде, а предварительно смешав с грудным молоком или яблочным пюре (редкое пюре рекомендуется при первых нескольких приемах). Рекомендуется отваривать на паровой бани или в пароварке. Можно также запекать в духовке, а после взбить блендером. При дальнейших прикормах, ближе к году, можно давать фрукт в свежем виде, без термической обработки.
Ингредиенты:
Приготовление: Фрукт нарезается небольшими ломтиками и измельчается в блендере. Затем к нему добавляется творог и столовая ложка питьевой воды (для создания более жидкой консистенции). Все измельчается до кремообразного состояния.
Ингредиенты:
Приготовление: Промыть крупу, залить водой, поставить на огонь, подсолить. Когда закипит убавить огонь, варить минут 20, накрыв крышкой. Тем временем вскипятить молоко и влить в кастрюлю к рису, высыпать сахар. Далее размять вилочкой банан и выложить в кашу. Отваривать еще минут 5-7, добавить масло и тщательно перемешать, отключить огонь. Блюдо готово. Перед кормлением немного остудить кашу на тарелочке.
Банан не относится к аллергенным продуктам.Тем не менее, у детишек аллергия встречается. Поэтому если в скором времени после первого употребления ребенком банана появилась сыпь или красные пятнышки на теле, продукт стоит исключить из рациона и обратиться к детскому врачу.
Какой бы прикорм вы не решились ввести в рацион маленького чуда, предварительно проконсультируйтесь с врачом, у которого наблюдается малыш. Формирование ребенка индивидуально, и восприимчивость к продуктам у всех разная, а кто еще, как не доктор знает особенности детского организма.
ru-babyhealth.ru
