Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
комбинированного вида города Тюмени

Каким должно быть питание ребенка в 9 месяцев. Питание ребенка в 8 9 месяцев меню


Примерное меню ребенка в 9 месяцев :: SYL.ru

Для каждой мамы ее малыш – особенный. Действительно, каждый ребенок необыкновенный: у каждого свой характер, привычки, пристрастия. В раннем возрасте дети проявляют свой характер, капризничая и отказываясь от того или иного блюда. Так как же накормить кроху не только вкусно, но и полезно? Об этом задумается в тот или иной момент каждая мама.

Особенности питания ребенка

В каждом возрасте у детей отличается манера и способ принятия пищи, а также количество и качество блюд. Знакомство ребенка с «едой для больших» начинается с первого прикорма, который дается в возрасте 4 – 6 месяцев, в зависимости от его здоровья, образа жизни, типа вскармливания. Меню ребенка в 9 месяцев имеет свои особенности. Девятимесячный малыш уже многое умеет, это человечек со сформировавшимся мировосприятием, от которого и зависит то, как он завтракает или обедает. Рацион ребенка имеет свои особенности, которые обуславливаются состоянием микрофлоры, незрелым кишечником, риском развития аллергических реакций. Питание малыша должно быть щадящим, качественным, тщательно сбалансированным.

Меню ребенка в 9 месяцев еще пока сильно отличается от взрослого, но уже совсем не похоже на первый прикорм. Существует две полярные точки зрения: врачи утверждают, что в этом возрасте малыш должен есть питание промышленного производства, наши бабушки говорят о том, что меню ребенка 9-10 месяцев почти то же, что и у взрослого. Давайте рассмотрим обе точки зрения.

Щи да каша

Наши предки жили немного не так, как мы сейчас. Вернее, совсем не так. В реалиях того времени мамочкам некогда было разводить смесь, перетирать через сито вареные овощи, отмерять весами количество съеденной пищи. Да и взять готовое детское питание им было неоткуда. Меню ребенка 8-9 месяцев ненамного отличалось от питания мамы и папы.

Современные родители и врачи хватаются за сердце, когда слышат о коровьем молоке, пережеванном материнским ртом борще и завязанном в тряпочку кусочке ржаного хлеба в рационе несмышленыша. На все угрозы и уговоры педиатров бабушки говорят: «Ну вас же мы вырастили!» Вырастили, и за это им большое спасибо и поклон до земли. Но стоит делать поправку на время, на условия современной жизни, состояние экологии, наличие частых стрессов и переутомлений.

Купили в магазине

Ученые и врачи провели множество исследований, которые неоднократно подтвердили, что меню ребенка 9 месяцев начала прошлого века и сегодняшнего дня должно существенно отличаться. Детское питание промышленного производства отвечает всем требованиям и стандартам, что гарантирует качество и безопасность применения. Жизнь бежит, и молодой маме нужно многое успеть, поэтому проще и удобнее открыть баночку готового пюре, чем готовить его самостоятельно.

Производители предлагают родителям огромное количество разнообразных блюд, которыми можно легко порадовать любимое чадо. Сок с трубочкой, мягкая упаковка пюре, специальное печенье – это и многое другое ждет маленьких покупателей на витринах магазинов. Меню ребенка 9 месяцев может быть таким вкусным и разнообразным, как и у взрослого.

Правила приема пищи

Рацион 3-х месячного малыша, например, существенно отличается от того, что ест ребенок 9 месяцев. Питание (меню) в таком возрасте более разнообразно: вводятся новые продукты, увеличивается порция потребляемой пищи, меняется консистенция. Ведь в 9 месяцев он может сам пережевывать небольшие кусочки пищи. В этом возрасте нужно соблюдать пропорции между материнским молоком, протертыми блюдами и пищей в виде очень мелких кусочков. Молоко матери составляет только треть от суточного рациона, а в общем ребенок в 9 месяцев должен употреблять 1200 мг еды в сутки, при этом соки и вода не считаются.

Пюре и каши для малыша лучше начинать готовить самостоятельно, так ребенок постепенно будет привыкать ко взрослому общему столу. Рекомендуется давать пюре из различных фруктов, свежих овощей и некоторой зелени. Отлично подойдет капуста, тыква, свекла, горошек, морковь, а из фруктов предпочтительнее яблоки и груши. У ребенка в 9 месяцев, как правило, есть несколько зубов, и поэтому в его рацион вводят пищу маленькими кусочками. Сначала половину порции овощного пюре разминают вилкой и дают маленькими ложечками. Как только дитя научится жевать, овощи режут маленькими кусочками, увеличивая порцию с кусочками постепенно. В этом возрасте дают маленькие кусочки сухариков, печенье. Ребенок в 9 месяцев побуждается к самостоятельности тем, что родители предлагают сухарик или печенье для того, чтобы он их жевал, а бутылочку заменяют чашкой. Грудное кормление один раз в день заменяют молоком из чашки, чтобы малыш постепенно отвыкал от груди.

Меню ребенка в 9 месяцев

Малыша в этом возрасте постепенно начинают подготавливать к приему «взрослой» пищи. Примерное меню ребенка 9 месяцев имеет набор каш, которые очень полезны и важны в питании. Давать можно любую кашу, кроме пшена. Крупу для каш, которые предназначены малышу, варят долго в воде, так, манную и овсяную варят 20 минут, а гречневую, перловую и кукурузную - несколько часов. Когда крупа полностью разварится, ее смешивают с молоком и проваривают еще раз. Самые полезные каши - это гречневая и овсяная.

Примерное меню ребенка 9 месяцев включает в себя рыбные блюда: суп, суфле, пюре. Ее можно готовить отдельно или смешивать с овощами. Очень важно в рацион ввести растительное масло, которое добавляют в овощные и рыбные блюда. Если у малыша диатез, то растительное масло добавляют в каши.

Мясные блюда ест с удовольствием ребенок 9 месяцев. Питание (меню) состоит из индейки и крольчатины, а когда малыш привыкнет к нововведению, то ему дают телятину, курицу и говядину. Свиное мясо давать не рекомендуется, лишь иногда можно полакомиться нежирными сортами. Баранина является довольно тяжелой для переваривания не только ребенком, но и взрослым. Из субпродуктов постепенно начинают вводить в рацион печень, желательно куриную.

Новые продукты вводят в меню ребенка 9 месяцев осторожно, начиная с одной ложечки. Перед приготовлением блюд из мяса, рыбы или субпродуктов их моют в проточной воде несколько раз, просушивают полотенцем и только тогда готовят для малыша.

Мое первое меню

Чтобы вырастить физически и психически здорового малыша, важно составить меню ребенка 9 месяцев. Таблица наглядно показывает, каким образом лучше организовать питание и наладить режим приема пищи.

6.00

Молоко грудное

(адаптированная молочная смесь)

10.00

Молочная каша

180 гр

Яичный желток

0,5 шт

Фруктовый сок

30 мл

14.00

Мясной бульон

30 мл

Сухарик

5 гр

Мясное суфле

30 гр

Фруктовое пюре

50 гр

18.00

Кефир

150 мл

Творог

40 гр

Фруктовое пюре

50 гр

22.00

Молоко грудное

(адаптированная молочная смесь)

Рацион малыша должен включать в себя все группы продуктов, быть разнообразным и сбалансированным. Меню ребенка в 9 месяцев должно удовлетворять всем потребностям растущего организма.

Особенности приготовления «детских» блюд

Один из залогов правильного меню ребенка в 9 месяцев – рецепты, по которым следует готовить детям. Со временем каждая мама приспосабливается к своему чаду и безошибочно определяет, любит ли он то или иное блюдо. Несмотря на изобилие детского питания в магазинах, многие мамы стараются самостоятельно готовить завтрак, обед и ужин своим малышам. Как сделать так, чтобы ребенку было не только вкусно, но и полезно?

Существуют общие правила приготовления: добавлять минимальное количество соли и зелени, избегать специй, использовать только свежие исходные продукты. Детям нельзя давать жареные, копченые, острые, слишком горячие или холодные блюда. Еду для самых маленьких лучше всего готовить на пару: так в продуктах сохраняется наибольшее количество различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Они получаются ароматными и сочными, что важно для малышей.

Для того чтобы привередливый гурман с удовольствием ел обед, нужно красиво и привлекательно оформлять тарелку с едой. Вид, вкус, аромат пищи должен пробуждать в ребенке аппетит. Если малыш в 8 – 9 месяцев может похвастаться зубами, пищу для него уже не нужно перетирать блендером, так он может самостоятельно справиться с мелкими кусочками.

Для самых маленьких

Для мамы подчас сложно накормить чадо полезными и необходимыми продуктами и соблюсти все правила меню ребенка 9 месяцев. Рецепты для деток, которые приведены ниже, позволят родителям сделать блюдо не просто вкусным, но и питательным.

Для правильного развития и роста малышу просто необходим кальций, который содержится в кисломолочных продуктах. Ребенок должен регулярно употреблять в пищу творог и кефир. Легко сделать вкусный и нежный десерт в домашних условиях. Для этого пакет кефира нужно положить на 12 часов в морозильную камеру. Через отведенное время выложить кефир в дуршлаг до полного размораживания. В таком варианте приготовления детского блюда сыворотка стекает, и остается вкусный творожок, который обязательно понравится ребенку.

В сезон простуд, да и просто каждый день важна защита ребенка от различных заболеваний. Иммунитет стоит на страже здоровья малыша, но в некоторых случаях его нужно укреплять. Напитки на основе шиповника – прекрасный способ помочь организму справиться с натиском вирусов. Для приготовления детского компота, киселя или чая нужно взять отборные плоды. Лучше приобретать сырье в аптеке, ведь в таком случае есть гарантия, что оно безопасно. Тщательно промытые ягоды нужно залить кипятком и варить 10-15 минут. Не снимая крышки, оставить отвар настаиваться в течение нескольких часов. За это время шиповник щедро поделится своими полезными свойствами.

Родители должны тщательно разрабатывать меню ребенка 1-9 месяцев, ведь от правильного питания зависит рост, физическое и психическое здоровье малыша.

www.syl.ru

рацион и режим питания, рецепты блюд для младенца

Вопрос «Чем кормить кроху?» всегда будет интересовать молодых мам. И это понятно, ведь еда важна для поддержания жизни и для правильного развития. Питание ребенка в 9 месяцев по-прежнему совмещает в себе грудное вскармливание и прикормы.

Режим питания состоит из пяти кормлений, где грудное молоко «подается» к раннему завтраку и к позднему ужину. В течение дня малыш ест снадобья, приближенные к взрослому столу. В рацион уже вошли и прочно обосновались каши, возможно, есть особенно полюбившиеся. Малыш с удовольствием ест овощные пюре, супчики с фрикадельками, попробовал на вкус компот. Чем еще можно его удивить? Рецепты каких блюд записать в кулинарную книгу?

Блюдо месяца — рыба

Важно, чтобы первая рыба была нежирных сортов, содержала минимум костей, которые бы легко вынимались. Поскольку на рыбные деликатесы может возникнуть аллергия, дают ее понемногу, наблюдая за реакцией крохи. Часто в рацион попадает филе хека, минтая или трески. Рыбку отваривают в воде или готовят на пару. Перед подачей измельчают и обязательно еще раз проверяют на наличие мелких косточек.

Рыбные консервы, изготовленные специально для детей, так же, как и мясные, допускаются к употреблению. От взрослых они отличаются своей безопасностью в плане микробиологии, а также отсутствием консервантов и красителей. Детские консервы бывают однокомпонентные, исключительно из рыбы, и многокомпонентные, когда дополнительно используются крупы, овощи. В меню 9 месячного ребенка рыба должна присутствовать 1-2 раза в неделю.

Творог часто начинают давать именно на 9-м месяце

А вы уже пробовали творожок?

По поводу того, когда начинать давать кисломолочные продукты, мнение педиатров неоднозначно. Часто их рекомендуют вводить после каш на 6-м месяце. Однако исследования показывают, что ребенок больше нуждается не в белках (творог — белковая пища), а в углеводах. Поэтому некоторые врачи предлагают вводить творожок в рацион питания на 8-м – 9-м месяце.

Запрещается давать детям до года творог, купленный в магазине. Идеальным вариантом является детская молочная кухня, где за качеством подобной продукции неусыпно следят. Она создается специально для детей. Суточная норма творога — 40-50 гр, кефира — 200 мл.

Кефир дают в вечернее кормление, лучше из чашки. К этому моменту кроха уже умеет держать чашку в руках и учится самостоятельно пить (о том, что еще умеет ребенок в 9 месяцев, читайте здесь).

О хлебе насущном

С появлением зубов хлеб представляет собой не только питательную ценность, но и тренажер для чесания десен. Учите ребенка откусывать его небольшими кусочками. Для детей первого года жизни предпочтительнее давать белый хлеб.

Важно, чтобы в состав блюд входило растительное масло. В нем много полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Маслом можно приправлять овощные пюре.

Меню

Составляя примерное меню на день или неделю, уделяйте внимание количеству пищи, чтобы не перекормить кроху. Ну и, конечно, питание ребенка в 9 месяцев должно быть разнообразным, то есть, если сегодня вы ели овсяную кашу, завтра пусть она будет гречневой. Сегодня был компот из сухофруктов, завтра — морковный сок.

Когда малыш кушает определенный прикорм плохо, например, многим не нравится кефир в традиционном виде, не стоит заставлять его. Ведь у каждого человека есть свои вкусовые предпочтения. Попробуйте заменить неполюбившийся продукт на похожий по содержанию, в данном случае йогурт.

Ниже представлена таблица, в которой примерно отображен рацион маленького человечка:

Завтрак. 6 ч. Материнское молочко или смесь.
Второй завтрак. 10 ч. Рисовая каша 150 гр, половинка желтка, компот из сухофруктов 60 мл.
Обед. 14 ч. Суп с фрикадельками – 170 мл, или картошка пюре – 150 гр с рыбой – 40 гр, ломтик хлеба. Сок морковный – 50 мл.
Ужин. 18 ч. Творожок – 40-50 гр, кефир –150 мл.
Поздний ужин. 22 ч. Материнское молочко или смесь.

Если нет аппетита

Если малыш плохо ест прикорм или вообще отказывается от него, мы не будем заставлять, мы будем поощрять. Как? С помощью некоторых хитростей с педагогическим уклоном.

  1. Чтобы предложить порцию нового блюда, дождитесь, когда кроха изрядно проголодается. Нарочно потяните время.
  2. Неполюбившуюся кашу подсластите сахаром (совсем чуть-чуть).
  3. Отвергнутое блюдо стоит приготовить через неделю еще раз. Иногда, чтобы по-настоящему оценить вкус продукта, должно пройти время.
  4. Приобщайте карапуза к принятию пищи во время семейного обеда, когда все члены семьи собираются за столом и с удовольствием едят.
  5. Иногда проблема отказа решается довольно смешным способом. История из жизни: родители застыли в изумлении, увидев, как их малыш уплетает за обе щеки кашу из бабушкиных рук. На вопрос, как ей удалось его уговорить, бабушка засмеялась и обратилась к внуку: «Дениска, кашу будешь?» –Малыш отрицательно покивал, – «А картошку?» При слове картошка Денис открыл рот и с удовольствием доел все, что было насыпано.

И, наконец, плохо кушать малыш может, когда режутся зубки. Это явление временное, его нужно пережить, а пока перейдите на индивидуальный режим кормлений.

Пополняем кулинарную книгу

Рецепты по приготовлению пищи для малышей не отличаются замысловатостью. Они просты, и блюда, приготовленные из них, в общем-то, полезны для всей семьи, так как готовятся без жарки и лишней соли.

Поскольку в этом месяце кроха ест первый раз рыбу, предлагаемые рецепты связаны именно с этим продуктом.

Котлетки из трескиФиле трески 0,5 кг, луковица, 2 ломтика батона, 2 столовые ложки молока, 1 яйцо, морковь, соль на кончике ножа, мука.

Филе размораживается, промывается в проточной воде и выкладывается на бумажное полотенце. После удаления влаги рыбку режем на порционные кусочки и отправляем в мясорубку. Вслед за филе перекручиваем лук, замоченный в молоке батон, на терку трем морковь.

Отжимаем лишнюю жидкость, содержимое солим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в муке и отправляем на решетку пароварки. Готовится блюдо около 20-ти минут. Рыбные котлетки прекрасно сочетаются с овощным пюре.

mladeni.ru

Ребенок в 9 месяцев: режим питания и меню

Рацион питания на девятом месяце жизни характеризуется сокращением потребляемых объемов грудного молока. Материнское питание уже не является основой пищей, необходимой для полноценного развития крохи в 9 месяцев.

 

Режим питания остается прежним – пятиразовое кормление с интервалом в 4 часа. Питание ребенка в 9 месяцев расширяется, блюда меняют форму, и происходит постепенный переход к взрослому столу.

Особенности питания

В 9 месяцев дети имеют от 4 до 6 зубов. Такая возрастная особенность указывает на то, что пришло время менять форму блюд.

Изменения в форме питания:

  1. Переходите от пюрообразной пищи к толченой. Пробуйте измельчать пищу не в блендере, а разминать вилкой. Чтоб не делать резкий переход в консистенции блюд, начинайте изменения с маленьких порций и наблюдайте за реакцией малыша;
  2. Готовьте более грубые мясные блюда. Если до этого вы по несколько раз перемалывали фарш из отварного мяса, то теперь будет достаточно одной обработки сырого продукта, из которого можно готовить котлеты;
  3. Чтоб развивать жевательный рефлекс делайте паровые котлетки, маленькие фрикадельки. Если к котлетам малыш уже привык, то фрикадельки, приготовленные в бульоне, будут иметь другой вкус, который обязательно понравится крохе;
  4. Добавляйте в супы рубленую зелень – петрушку, укроп, лук. Зелень нужно подвергать обработке. В сыром виде давать рано;
  5. Давайте ребенку хлеб и учите откусывать во время приема пищи или в качестве перекуса.

Какие продукты можно добавить в рацион?

В девятимесячном возрасте рацион питания достаточно разнообразный.

В меню малыша уже присутствуют:

  1. Крупы;
  2. Соки;
  3. Пюре из фруктов и овощей;
  4. Желток куриного или перепелиного яйца;
  5. Мясо – курица, телятина, кролик, индейка;
  6. Сыр;
  7. Растительное и сливочное масло.

Эти продукты можно готовить самостоятельно или покупать готовые консервированные пюре – мясные, овощные, фруктовые.

В рацион крохи следует включить:

  1. Рыбу.Малышам с пищевой аллергией до 1 года рыбу, как желток и сыр, давать не рекомендуют;
  2. Хлеб;
  3. Кисломолочные продукты. Важен творог и кефир;
  4. Молоко.

Увлекаться этим продуктом в 9 месячном возрасте не стоит. Коровье молоко для детского организма является тяжелым питанием.

Допустимая порция молока в этом возрасте составляет 150 мл. В чистом виде давать его не рекомендуют.

На его основе можно готовить каши. Для их приготовления молоко лучше брать пастеризованное и разводить его водой. Еще каши можно готовить на детской адаптированной смеси.

Введение в прикорм рыбы

Вводить морепродукт нужно плавно, увеличивая порцию постепенно.

Начинать лучше с нежирной речной рыбы – карп, судак, или морской – минтай, хек, треска.

Обработка и приготовление рыбы для малыша:

  1. Промойте проточной водой;
  2. Освободите мякоть от костей и кожуры;
  3. Тщательно проверьте рыбное филе на наличие мелких косточек;
  4. Чтоб сохранить полезные свойства продукта, опускайте филе в закипевшую воду;
  5. Спустя 15–20 минут отставьте продукт, слейте воду;
  6. Затем стоит потолочь рыбу. Ее можно подавать с картофельным пюре.

Введение кисломолочных продуктов

Из кисломолочных продуктов наиболее полезными для малыша в этом возрасте будут творог. Максимальная порция продукта должна составлять 50 г. Вводить творог нужно постепенно: первая порция до 20 г, вторая – 30 г, третья – 40–50 г. Включать продукт рекомендуют в вечернее меню.

Творог, предназначенный для взрослых давать нельзя. Продукт должен быть специализированным детским с отметкой рекомендуемого возраста.

Приготовить творог можно в домашних условия.

Существует два способа приготовления продукта:

  • Рецепт пресного творога. Вам понадобится раствор хлористого кальция и молоко. Смешайте 300 мл теплого кипяченого молока с 3 мл раствора. Доведите смесь до кипения, затем остудите и откиньте на марлю. Отожмите приготовленный творог и дайте малышу.
    • Рецепт кислого творога. Чтоб получить 50 г творога вам понадобится 100 г однопроцентного или детского кефира. Вылейте кефир в миску и поставьте на водяную баню. После того как вода закипит, примерно, через 5 минут, отставьте миску с полученным твороженным сгустком. После остывания откиньте на марлю и отожмите.

    9 месяцев – это лучший возраст для введения кефира. Раньше этого возраста вводить продукт не следует. Раннее использование кефира в больших объемах может навредить здоровью, вызвать анемию и даже кровоизлияние в кишечнике.

    Диетологи рекомендуют вводить кефир только после каш, мяса и творога.

    Начинайте вводить продукт с 20–30 мл, затем постепенно доводите объем до 150–200 мл.

    Вводить кефир, как творог, лучше в вечернее время.

    Покупайте только детский кисломолочный напиток. Его качественный состав, максимально адаптированный для детского организма.

    Режим питания

    Никаких изменений по сравнению с прошлым месяцем в режиме питания не происходит.

    Примерный режим питания для девятимесячного крохи:

    • 6.00–8.00 – первое кормление;
    • 10.00–12.00 – второй завтрак;
    • 14.00–16.00 – обед;
    • 18.00–20.00 – полдник;
    • 22.00 – ужин.

    Если вы приучите малыша к такому режиму питания, вам будет намного легче управлять распорядком дня.

    В соответствии с таким режимом можно сформировать меню.

    Меню для малышей в 9 месяцев

    Давайте рассмотрим возможные варианты меню для девятимесячного крохи в таблице.

    Первый завтракВторое кормлениеОбедПолдникУжин
    Грудное питание или детская смесь – 200 мл.Молочная гречневая каша – 120 г с маслом.Фруктовое пюре – 90 гЦветная капуста – 150 г.Мясное или рыбное блюдо – 60 г.Сок или компотМатеринское питание – 120 мл.Творог – 60 г.Печенье – 3–4 шт.Сок – 50 мл.Питание, как при первом кормлении
    Грудное питание или детская смесь – 200 мл.Овсяная каша – 150 мл.Желток.НапитокСуп с овощами и курицей.Морковный сокПюре из фруктов – 50 г.Сухарики.Сок.Питание, как при первом кормлении
    Грудное питание или детская смесь – 200 мл.Пшеничная каша на молокеОтварной рис.Паровые рыбные котлетки.Компот.Овощное пюре.КисельПитание, как при первом кормлении

    Как видим, прикорм стал полностью заменять три приема пищи.

    Чтоб малыш получал необходимые минералы и витамины для полноценного развития, старайтесь предложенного такого меню. В меню 9 месячного крохи ежедневно должны присутствовать жидкие супы, измельченные овощи и фрукты, кисломолочные продукты, рыбные и мясные блюда.

    Рецепты детских блюд

    Накормить малыша и придумать оригинальное блюдо – задача не из легких.

    Давайте рассмотрим несколько полезных и вкусных рецептов:

    Рисовая каша с орехами и сухофруктами

    Для рецепта приготовьте:

    • Рис – 40 г;
    • Воду – 200 мл;
    • Молоко – 120 мл;
    • Курагу – 2 шт.;
    • Изюм – 5 шт.;
    • Один грецкий орех;
    • Сливочное масло – 1 ч. л.

    Залейте изюм и оставьте его на 20 минут.

    Измельчите орехи, курагу и изюм.

    Хорошо промойте рис и варите его до готовности. Затем влейте горячее молоко и дождитесь закипания. Как закипит, добавьте измельченные сухофрукты, орехи и масло.

    Отварные рыбные тефтели

    Нужные ингредиенты для рецепта:

    • Филе 150 г;
    • Небольшая луковица;
    • Два куриных яйца;
    • Столовая ложка муки;
    • Щепотка соли.

    Измельчите в мясорубке филе и лук. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Скатайте шарики и киньте каждый в кипящую воду. В зависимости от размера шариков варить их нужно четверть часа.

kidpuz.ru