Прикорм для малышей: вкусные рецепты пюре. Пюре для ребенка 6 месяцев рецепты
Пюре для грудничков | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Именно пюре является первым блюдом, что пробуют наши малыши и становится любимым еще на много лет. Все мамы знают, что для дальнейшего здоровья малыша, очень важны три первых года жизни, а именно первый. Если сейчас питание вашего ребенка будет правильным, то есть полезным, сбалансированным и вкусным, то в дальнейшем практически исключена будет расположенность к излишнему весу и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Обычно к 6 месяцам ребенку уже не достает в грудном молоке ценных питательных свойств, и любящие мамы начинают прикармливать их разными пюре.Определить, какое именно пюре понравиться больше всего малышу, достаточно трудно. Поэтому выбирая первое вкусовое ощущение, помните, что овощное пюре легче усваивается, хорошо нормализует стул и гораздо реже является аллергеном, хотя фруктовое, конечно, слаще, следовательно, и вкуснее.
Естественно, купить уже готовое пюре, которое упаковано в красивую баночку с привлекательной этикеткой, гораздо проще, однако, не стоит забывать, что ни что не заменит энергетику мамочки, вложенную при приготовлении пюре для своего малыша.
Для овощного пюре для грудничка пойдет цветная капуста, кабачок, тыква, броколли, картофель, репа, морковь, свекла, шпинат. Овощи перед приготовлением надо обязательно вымыть, а кожуру снять тонким слоем. Если у плода есть позеленевшие части, их надо обрезать, а сильно позеленевшие не использовать вовсе. Очищенные овощи вновь промываются проточной водой и нарезаются. При приготовлении пюре для грудничка желательно вымочить овощи в воде (картофель – 12 – 24 часа, другие овощи 1 – 2 часа), при этом удалятся нитраты, пестициды и прочие вредные соединения. Лучше варить овощи на пару, так сохранится больше витаминов. При обычной варке положите овощи в кипящую воду, и варить под крышкой в эмалированной посуде, не допускать переваривания. Далее еще в горячем виде измельчить блендером. Вода, используемая при приготовлении пюре должна быть специальной для детского питания. Добавить можно грудное молоко, немного готовой смеси или сдобрить растительным маслом. Для детей старше года пюре можно подсаливать и добавлять мелко- мелко порубленную зелень.
При приготовлении фруктового пюре сахар не используется, а плоды должны тщательно перебираться. В 10-11 месяцев малышу можно ввести в рацион мясное пюре. Выбирать стоит мясо нежирное – кролик, ягненок, телятина, свинина. Отлично подходит куриное белое мясо (индейки). Использовать замороженное мясо не стоит. Сваренное мясо режется на кусочки и измельчается в блендере, потом соединяется с овощным отваром.
detskie-recepty.ru
Пюре: полезные рецепты для малыша с 6 месяцев
После 6 месяцев малышу становится недостаточно одного маминого молочка, он нуждается в новой пище. С чего же начать, чтобы не навредить ребенку? Многие мамы хотят знать, пюре из каких продуктов самое полезное, где содержится больше всего витаминов и минеральных веществ. Чем кормить кроху? Мы предлагаем вам разнообразные рецепты пюре на каждый месяц, начиная с шестого.
Конечно же, самые полезные пюре, приготовленные мамой, а не купленные в магазине. К тому же, питаться консервами не очень полезно, как взрослым, так и детям. Начинать прикорм лучше с монокомпонентного пюре из гиппоаллергенных продуктов. Это может быть: кабачок, капуста, морковь, картофель, тыква. Когда малыш привыкнет к одному продукту, можно добавлять следующий, так постепенно рацион малыша будет становиться все разнообразнее.
Пюре из кабачка с 6 месяцев
Кабачок промойте, нарежьте на крупные квадратики, лучше всего приготовьте на пару, но можно и отварить в небольшом количестве воды, на маленьком огне и под крышкой. Готовый кабачок измельчите в блендере.
Пюре из смеси и цветной капусты с 7 месяцев
Отварите 50 г цветной капусты и измельчите ее блендером, 1 мерную ложку молочной смеси разбавьте по инструкции. Добавьте смесь к цветной капусте и перемешайте.
Фруктовое пюре с 8 месяцев
Пол-яблока, груши и банана помойте и очистите от кожуры. 4 шт кураги и яблоко сварите под крышкой в течение 5 минут, затем добавьте грушу и варите еще 2 минуты. Воду слейте и добвьте к вареным фруктам размельченный банан и 1 ст. л. грудного молока или смеси, 2ст.л. воды. Всю массу измельчите блендером или протрите через сито.
Пюре из курицы, тыквы и яблока с 9 месяцев
Отварите 50 г куриного белого мяса; тыкву и яблоко очистите, нарежьте кусочками, варите в небольшом количестве воды. Все ингредиенты перемешайте и измельчите в блендере.
Пюре из курицы с 10 месяцев
100 г куриного филе залейте 30 мл воды или овощного бульона и варите в течение 30 минут. Нарежьте на кусочки измельчите в блендере, добавьте воды или бульона.
Пюре из горошка и индейки с 11 месяцев
Промойте 2 ст.л. зеленого горошка, отварите и взбейте до состояния пюре, индейку отварите и также взбейте в пюре, смешайте продукты и при необходимости добавьте кипяченой воды. Подавать желательно в теплом виде.
Пюре из творога и помидоров с 12 месяцев
80 г свежего творога перетрите и добавьте в него перетертые помидоры, без кожицы, мягкое сливочное масло, соль, мелко нарезанный зеленый лук и премещайте. Можно измельчить все в блендере.
К году рацион вашего малыша станет уже совсем «взрослым». Балуйте ребенка пюре, приготовленными собственноручно. В пюре из баночки отсутствует один важный ингредиент - мамина любовь и нежность, а без него, согласитесь, вкус не тот.
www.obozrevatel.com
Рецепты блюд для детей от 6 месяцев до года.Пюре.
Рецепты блюд для детей от 6 месяцев до года.Пюре.
Пюре из моркови.
Молоко – 50 мл
Морковь – 200 г
Масло сливочное – 5 г
Соль
Хорошо промытую щеткой под проточной водой и очищенную морковь шинкуем и помещаем в кастрюлю, заливаем ее небольшим количеством воды и варим на медленном огне 30 минут, подливая воду по мере ее вскипания, и постоянно помешивая. Готовую горячую морковь протираем через мелкое ситечко, заливаем горячим молоком, солим и ставим опять на небольшой огонь, чтобы прокипятить 2 минуты. В готовое пюре из моркови добавляем сливочное масло.
Пюре из картофеля.
Молоко – 100 мл
Картофель – 200 г
Масло сливочное – 5 г
Соль
У хорошо промытого щеткой в проточной воде картофеля удаляем глазки и варим на пару или запекаем в духовке. Готовый картофель очищаем от кожуры и горячим протираем через сито. К протертому картофельному пюре добавляем молоко, подсаливаем его и заправляем сливочным маслом.
Пюре из смеси овощей.
Овощи – 200 г
Молоко – 50 мл
Масло сливочное – 5 г
Сахар
Соль
Это пюре можно готовить из смеси любых овощей, например, моркови, репы, капусты, картофеля. Вначале подготавливаем овощи: тщательно промываем их в проточной воде, очищаем и мелко нарезаем. Затем на дно кастрюли вливаем немного горячей воды и помещаем туда все овощи, за исключением картофеля, и тушим до готовности. Чтобы процесс варки овощей проходил немного быстрее, добавляем в кастрюлю немного сахара. Через 10 минут после тушения овощей засыпаем в кастрюлю картофель и продолжаем тушить до полной готовности.
Горячие, уже готовые овощи протираем через ситечко и добавляем горячее молоко, соль и сахар. Хорошо все перемешав, снова ставим на медленный огонь и кипятим 1-2 минуты. В готовое овощное пюре добавляем сливочное масло.
Пюре из шпината.
Молоко – 100 мл
Шпинат – 200 г
Мука – 10 г
Масло сливочное – 5 г
Сахар
Соль
Удаляем корневую часть шпината и тщательно промываем его в проточной воде и, оставив в дуршлаге, даем воде стечь. Затем листья шпината помещаем в кастрюлю и 10-15 минут тушим в собственном соку до размягчения. Мягкий готовый шпинат протираем через сито и заправляем соусом.
Приготовление соуса:
В кастрюле растапливаем сливочное масло, прожариваем там же на нем муку, добавляем горячее молоко и варим в течение 15-20 минут.
Далее, готовое пюре со шпината заправляем белым соусом, солим, добавляем сахар, хорошо перемешиваем и даем закипеть. Готовое пюре заправляем сливочным маслом.
Newer news items:
Older news items:
to post comments.
mamaideti.com
Рецепты пюре. Прикорм для малышей по месяцам
Прикорм для малышей – это еще один способ познания окружающего мира. Прикорм должен быть вкусным. Предлагаем вам рецепты пюре, которые порадуют всех деток. Сразу отметим, что маме
необходимо будет купить блендер, так как без этого кухонного агрегата сложно приготовить пюре для ребенка.
Прикорм для ребенка 6 месяцев. Рецепт яблочного пюре
Понадобится: 1 яблоко (зеленое).
Приготовление: хорошо промываем яблоко под проточной водой, запекаем в духовке (это позволит обойти стороной колики у ребенка), снимаем кожуру, натираем на терке, протираем 1-2 раза через сито (чтобы не было крупных кусочков).
Прикорм для ребенка 7 месяцев. Рецепт пюре из цветной капусты и смеси
Понадобится: 1 мерная ложка молочной смеси, 50 г цветной капусты (без ножек, только нежные соцветия).
Приготовление: отвариваем цветную капусту, измельчаем блендером; разбавляем молочную смесь по инструкции на пачке, добавляем к цветной капусте, тщательно перемешиваем.
Прикорм для ребенка 7 месяцев. Рецепт пюре из моркови и брокколи
Понадобится: 50 г брокколи, 1 маленькая морковь.
Приготовление: отвариваем до готовности брокколи, морковь, измельчаем в блендере; можно добавить в пюре 1-2 ложки разведенной смеси.
Прикорм для ребенка 8 месяцев. Рецепт пюре из пшена, груши, тыквы
Понадобится: 1 ст. ложка пшена, 1 маленькая груша, 50 г тыквы.
Приготовление: тыкву очищаем, режем на кусочки, тушим с 2 ст. ложками воды до готовности; пшено заливаем ¾ ст. холодной отфильтрованной воды, варим практически до выкипания жидкости; очищаем грушу, режем на кусочки, добавляем к каше и тушим 3 минуты до размягчения груши; соединяем пшено с грушей и тыкву, даем остыть, взбиваем блендером.
Прикорм для ребенка 8 месяцев. Рецепт пюре из банана и творога
Понадобится: 1 банан, 100 г творога (нежирного, детского), ½ ч. ложка сахара, 1 дес. ложка натурального йогурта.
Приготовление: если творог не детский, то протираем его тщательно через сито; банан моем, очищаем, режем мелкими кусочками, разминаем тщательно вилкой до состояния пюре; соединяем банан и творог, хорошо перемешиваем, добавляем сахар, йогурт и хорошо взбиваем вилкой.
Прикорм для ребенка 8 месяцев. Рецепт пюре из моркови и картофеля
Понадобится: 200 г моркови, 50 г картофельного пюре, 100 мл овощного бульона, 1 дес. ложка сливочного масла, 2-3 ст. ложки отфильтрованной воды.
Приготовление: картофельное пюре формируем в шарики и кладем их на противень с пергаментом для выпечки, запекаем 10 мин. при температуре 200оС; очищаем морковь, натираем на крупной терке; 1-2 мин. тушим со сливочным маслом и водой; добавляем овощной бульон, варим под крышкой на среднем огне около 10 мин.; выкладываем морковное пюре на тарелку, сверху раскладываем запеченные картофельные шарики.
Прикорм для ребенка 9 месяцев. Рецепт пюре из курицы, тыквы и яблока
Понадобится: 50 г куриного мяса (белого), 1 яблоко, 50 г тыквы.
Приготовление: отвариваем филе курицы; тыкву и яблоко очищаем, нарезаем на кусочки и варим до готовности; смешиваем ингредиенты и измельчаем в блендере до состояния пюре.
Прикорм для ребенка 9 месяцев. Рецепт пюре из творога, риса и шпината
Понадобится: 50 г творога (детский), 1 ст. ложка риса (вареного), 100 г шпината.
Приготовление: отвариваем шпинат в маленьком объеме воды; добавляем рис и творог; перемешиваем и взбиваем блендером.
Прикорм для ребенка 9 месяцев. Рецепт пюре из моркови, капусты и телятины
Понадобится: 1 морковь, 50 г капусты, 50 г телятины.
Приготовление: морковь очищаем, промываем; капусту промываем; отвариваем до готовности морковь и капусту; отвариваем телятину; взбиваем всё в блендере, хорошо перемешиваем.
Прикорм для ребенка 9 месяцев. Рецепт пюре из шпината и телятины
Понадобится: 50 г шпината, 50 г телятины.
Приготовление: отвариваем телятину; шпинат кладем в кипяток и варим 3 мин.; мясо измельчаем в блендере до состояния пюре; взбиваем шпинат; хорошо смешиваем шпинат и телятину.
Прикорм для ребенка 11 месяцев. Рецепт пюре из горошка и индейки
Понадобится: 2 ст. ложки зеленого горошка (мороженый или свежий), 50 г индейки.
Приготовление: промываем горошек, отвариваем, взбиваем блендером до состояния пюре; отвариваем индейку, взбиваем блендером до состояния пюре; смешиваем ингредиенты, добавляем немножко кипяченой отфильтрованной воды; подаем немного подогретым.
Прикорм для ребенка 11 месяцев. Рецепт пюре из клубники, груши и банана
Понадобится: 10 ягод клубники, 1 груша, 1 банан.
Приготовление: клубнику хорошо промываем, удаляем плодоножку, нарезаем кусочками; моем, очищаем грушу, нарезаем кусочками; банан моем, очищаем, нарезаем кусочками; смешиваем все ингредиенты и взбиваем блендером; подаем пюре свежим.
Введение прикорма может быть здоровым и вкусным. Легкие рецепты пюре помогут разнообразить прикорм малыша.
Читайте также:
roditeli.ua
