Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
комбинированного вида города Тюмени

Первый прикорм — вкусно, полезно, интересно! Как вводить прикорм ребенку в 6 месяцев пошаговое описание


Первый прикорм: правила, особенности введения, таблица

Сразу же после того, как первые трудности грудного вскармливания остаются позади, перед мамой встает еще одна серьезная проблема – первый прикорм. Рекомендации, которые дают в этом случае тематические сайты, участковые педиатры и подруги с бабушками сильно отличаются друг от друга, поэтому неопытные женщины просто-напросто теряются в море противоречивой информации. Как же правильно вводить первый прикорм, и какой возраст является для этого оптимальным?

Когда вводится первый прикорм?

Несколько десятков лет назад считалось, что первый прикорм малышам, которые питаются исключительно грудным молоком, должен вводиться в три месяца. Но сегодня эта схема признана не просто неправильной, но и опасной для здоровья ребенка.

В организме младенца, который еще не достиг шестимесячного возраста, отсутствуют необходимые для переваривания новой пищи ферменты, поэтому «взрослые» продукты создают сильную нагрузку на его пищеварительный тракт.

Кроме того, до полугода ребенку вполне достаточно полезных веществ и витаминов, которые он получает из материнского молока, то есть ранее введение прикорма просто-напросто не имеет смысла. Подобные меры целесообразны только по медицинским показаниям – например, в тех случаях, когда ребенок не набирает достаточного количества веса. Правда, вводить прикорм слишком поздно тоже не рекомендуется, так как в 7-8 месяцев малыш уже может воспринимать незнакомую пищу значительно хуже.

Признаки готовности малыша к прикорму

Для знакомства с новой пищей ребенок должен иметь достаточно сформированную для этого нервную систему, а также некоторые навыки и рефлексы.

Существует ряд признаков, по которым можно определить его готовность к введению первого прикорма.

  1. У ребенка появляются первые жевательные движения, сила сосания увеличивается, а рвотный рефлекс перемещается от середины языка к его корню.
  2. Полностью опорожнив материнскую грудь, малыш продолжает проявлять признаки голода.
  3. Проявление интереса к взрослой пище и первые попытки попробовать что-то с тарелок родителей.
  4. При попытках мамы предложить ребенку новый продукт он не пытается оттолкнуть ложку.
  5. Кроха может в течение долгого времени сидеть на одном месте и брать пищу руками.

Если у младенца отмечаются как минимум три из пяти вышеперечисленных признаков, значит, его организм вполне готов к знакомству с новыми блюдами.

Основные правила прикорма

Чтобы не навредить малышу при введении прикорма, мама должна соблюдать несколько важных правил:

  • новые продукты вводятся в меню ребенка не чаще, чем раз 7-10 дней;
  • нельзя впервые знакомить ребенка сразу перед прививками или после них, при перемене климата, после болезней, во время прорезывания зубов и т.д.;
  • пищу следует давать младенцу тогда, когда он голоден, и ни в коем случае не заставлять его есть предложенное;
  • изначально все блюда для прикорма (например, овощные пюре) должны быть приготовлены из одного овоща: смешивать разные овощи или злаки можно только тогда, когда ребенок уже попробовал каждый из них отдельно;
  • прикорм не должен быть поводом для прекращения грудного вскармливания – он призван не заменять материнское молоко, а дополнять его.

С чего начать?

Существует два варианта введения первого прикорма, каждый из которых имеет свои недостатки и преимущества. Первый – более современный и радикальный вариант, который носит название педприкорм, а также традиционная схема, то есть введение в рацион специального детского питания (покупного или приготовленного собственноручно). Выбор наиболее оптимальной схемы, разумеется, за мамой.

Особенности педприкорма

Основной принцип педприкорма – познакомить малыша с привычной для его семьи пищей, благодаря чему он может быстро «включиться» в рацион. Конечно же, это не означает, что полугодовалых малышей следует сразу же начинать кормить жареной и жирной взрослой пищей. Начинать педприкорм нужно с крохотных (не более четверти чайной ложки) порций отварных или приготовленных на пару продуктов, которые следует подготовить соответствующим образом: измельчить или перемолоть.

Перечень продуктов, которые могут входить в педприкорм, включает:

  • отварное мясо и рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • отварные и паровые овощи;
  • фрукты;
  • каши и гарниры (горох, картофель, бобы и др.).

Сначала малыш только знакомится со вкусом и текстурой новой пищи, после чего ее количество начинает понемногу возрастать. Такая схема прикорма дает детям возможность развивать навыки общения, мелкую моторику и координацию, а также формирует основы правильного питания на всю оставшуюся жизнь.

Прикорм детским питанием

Первые продукты, которые рекомендуют вводить в рацион малыша – это овощи белого (цветная капуста) или зеленого цвета (кабачок, брокколи), так как они вызывают пищевую аллергию достаточно редко. Далее к ним добавляют тыкву и морковь, причем последнюю дают ребенку не более чем 2-3 раза в неделю вместе с другими овощами, иначе на его стопах и ладонях могут появиться пятна желто-оранжевого цвета. Исключение из этого правила составляют дети с недостаточной прибавкой веса – в этом случае прикорм начинается с безглютеновых каш.

Начинать прикорма с фруктовых соков или свежих фруктов не рекомендуется – они обладают сладким вкусом, из-за чего у ребенка сразу же начинает вырабатываться тяга к сладкому, а кроме того, могут раздражать слизистую оболочку ЖКТ, вызывая расстройства пищеварения.

Существует специальная схема введения новых продуктов, составленная специалистами ВОЗ, которой рекомендуется придерживаться всем кормящим женщинам.

Вид прикормаОптимальный для введения возрастКак правильно вводитьРекомендуемый объем порции
Овощи6 мес. (при наличии соответствующих показаний 5 мес.)Первыми вводятся зеленые и белые овощи (кроме картофеля) в виде пюре Для начала рекомендуется давать по ½ ч.л., после чего постепенно довести до объема одного кормления (100-200 г)
Растительные масла6 мес.Первым рекомендуется вводить оливковое масло, после подсолнечное и кукурузное, которые добавляются в пюреС нескольких капель (до чайной ложки)
Каши (безмолочные)6,5-7 мес. (при недостаточной прибавке в весе с 4-5 мес.)Первыми вводятся крупы, которые не содержат глютен (гречка, кукуруза, рис), после чего можно вводить мультизлаковые кашиС ½ ч.л. (до 100-200 г)
Масло сливочное7 мес.В качестве добавки к кашамС 1/8 ч.л. (до 10-20 г)
Фрукты7-8 мес.В виде однокомпонентных пюре, постепенно переходя на пюре из нескольких видов фруктовС ½ ч.л. (до 100-200 г)
Каши молочные8-9 мес.Сначала безглютеновые крупы (гречневая, кукурузная, рисовая), а при отсутствии аллергии и расстройств ЖКТ можно ввести овсянку и мультизлаковыеС ½ ч.л. (до 100-200 г)
Мясо8 мес.Для начала рекомендуется индейка, крольчатина, телятина, после чего постепенно вводить куриное мясо и говядину (свинина в качестве прикорма не рекомендуется)С ½ ч.л. (до 100-200 г)
Яйца (желтки)8 мес.Рекомендуется начинать с перепелиных яиц, так как они вызывают аллергию реже, чем куриныеС 1/8 ч. куриного (если яйцо перепелиное, то с ¼), доводя до ½ (целого перепелиного) в день
Детское несдобное печенье9-10 мес.Максимум 5 шт. в деньС небольших кусочков (примерно 1/8), доходя до целого печенья
Кисломолочные продукты9 мес.Специальная детская кисломолочкаС ½ ч.л. (до 100-200 г)
Творог9 мес.Специальный творожок без добавокС ½ ч.л. (до 50 г). С годовалого возраста можно давать по 100 г
Субпродукты9-10 мес.В составе многокомпонентных пюре, сначала более 1-2-х раз в неделюС ½ ч.л. (до 50-100 г)
Рыба10 мес. (при наличии аллергии – с 12)Паровая или отварная, дважды в неделюС ½ ч.л. (до 150-200 г)
Фруктовые соки10-12 мес.Для начала давать разбавленные водой (пропорция 1 к 1) осветленные соков, предпочтительно яблочныйС ½ ч.л. (до 100 мл в день)
Каши (манная, перловая, пшенная т.д.)12 мес.Начинать с хорошо проваренных многокомпонентных кашС 2-3-х ч.л., (до 200-250 г)
Ягоды12 мес.В виде пюре (предпочтительно из ярких ягод)С ½ ч.л. (до 100-150 г)

Советы мамам

При введении прикорма крохе сразу же нужно завести свою посуду: тарелку и ложку. Специальную ложечку можно приобрести в аптеке – она может быть силиконовой или пластиковой (некоторые мамы используют серебряные ложки).

Прикармливать детей из бутылочки недопустимо, даже если производитель указывает, что она предназначена специально для таких целей. Знакомство с соской – первый шаг к отказу от материнской груди и формированию нездоровых пищевых привычек.

Знакомя ребенка с новыми продуктами, очень важно следить за реакцией его организма – для этого рекомендуется завести специальный дневник, в который мама будет записывать каждый из них (время введения, количество и т.д.). Если у крохи вдруг возникнет пищевая аллергия, запор или другие проблемы с пищеварением, с помощью записей будет очень легко установить его «виновника». Продукт, который вызвал подобную реакцию, следует исключить из рациона как минимум на месяц.

Очень важно помнить о том, что с введением прикорма характер стула у ребенка в любом случае поменяется. Овощи содержат клетчатку, поэтому могут слегка послаблять стул (поэтому они особенно рекомендуются детям, склонным к запорам). Разные фрукты также действуют на пищеварительную систему по-разному: более водянистые плоды (например, киви, яблоки, абрикосы) обладают послабляющим эффектом, а более плотные (бананы, груши) – наоборот, закрепляющим.

Первый прикорм активизирует работу печени и ферментативной системы, из-за чего стул может приобрести зеленоватый оттенок или в нем появятся вкрапления слизи и не переваренные кусочки пищи. Если ребенок чувствует себя нормально, такие явления не должны пугать родителей – после того, как желудок научится «работать» с незнакомыми продуктами, стул сразу же нормализуется (обычно это происходит примерно в течение недели).

С введением новых продуктов не следует спешить, иначе ребенок может вообще отказаться от прикорма – чтобы малыш полностью привык к тому или иному блюду, он должен попробовать его как минимум 10 раз. При категорическом отказе от того или иного продукта можно пойти небольшое ухищрение – добавить в пюре или кашу немного грудного молока. Почувствовав знакомый вкус, малыш с удовольствием съест предложенное.

Пюре и каши для первого прикорма можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять овощи, хорошо промыть их в кипяченой воде, при необходимости очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, после чего сварить или приготовить в пароварке (второй вариант предпочтительнее, так как приготовление на пару сохраняет больше количество полезных веществ). Отваренные овощи измельчить блендером с добавлением небольшого количества бульона или воды.

Консистенция продукта должна быть жидкой, напоминающей кефир. Когда малыш немного подрастет, можно давать ему более густое пюре, а ближе к 10-11 месяцев овощи следует просто разминать вилкой, чтобы ребенок учился жевать. Хранить готовые блюда для прикорма нельзя – каждый раз необходимо готовить свежую порцию.

Чтобы приготовить кашу для первого прикорма нужно хорошо промыть и высушить крупу, после чего перемолоть ее в кофемолке и заварить кипятком (можно добавить немного грудного молока). Ни в коем случае нельзя заставлять ребенка съедать все без остатка – основная цель прикорма заключается не в том, чтобы накормить малыша, а в знакомстве его организма со взрослыми продуктами, формировании правильного пищевого поведения и навыков, которые будут необходимы в будущем.

moy-kroha.info

Первый прикорм — вкусно, полезно, интересно!

Ваш ребенок наконец-то достиг шестимесячного возраста и даже может похвастаться парой зубов? А может, даже пытается позаимствовать еду из родительской тарелки?Это означает, что настала пора разнообразить питание подросшему крохе, а именно вводить ребенку первый прикорм. Мы расскажем, как совершить это ответственный шаг,подходить к которому необходимо со всей серьезностью.

Если ваш ребенок находится на естественном вскармливании, то не следует спешить: до шести месяцев он получает все, что требуется, из маминого молока.По рекомендациям педиатров именно полугодовалый возраст считается оптимальным для включения в рацион грудничка новых продуктов.К этому времени пищеварительная система малыша сформировалась: созрели ферменты, способные переваривать более густую и твердую пищу, чем молоко.К тому же шестимесячный возраст — стадия активного развития организма, в связи с чем у ребенка возникает необходимость в дополнительных питательных веществах.

Если ваш кроха находится на искусственном вскармливании, то вводить прикорм следует примерно с четырех-четырех с половиной месяцев.

Помимо достижения указанного возраста существуют признаки, по которым определяют готовность организма ребенка к принятию нового для него вида пищи:

  1. Вес крохи увеличился в два раза по сравнению с весом при рождении. Если младенец родился недоношенным — в два с половиной раза.
  2. Малютка проявляет пищевой интерес: пытается взять еду из тарелки родителей.
  3. Явная нехватка грудного молока: дитя буквально виснет на маме, высасывая обе груди, и тем не менее остается голодным.Ребенок, находящийся на искусственном вскармливании, сокращает период между кормлениями и требует добавки, не наедаясь обычной нормой (1000 мл смеси в сутки).
  4. При попытке покормить его из ложечки малыш не выплевывает еду, а глотает, демонстрируя таким образом угасающий рефлекс выталкивания языка.
  5. Ребенок может самостоятельно сидеть.
  6. В ближайшее время малютку не прививали и не будут прививать.
  7. В течение хотя бы двух последних недель малыш не болел.
  8. Наличие зубов. Этот признак не является определяющим, так как некоторые дети могут похвастаться первыми зубами только к десяти месяцам.

Пошаговое описание правильного ввода прикорма:

  1. Вводите прикорм, начиная с одной чайной ложки (5 г). Сначала дайте малышу попробовать новый продукт, а затем докормите грудным молоком или смесью.
  2. Проследите, как отреагировала на нововведение пищеварительная система крохи: не появилась ли аллергическая сыпь, нет ли диареи, запора;также стоит оценить общее самочувствие грудничка.
  3. Если организм малютки принял первую порцию прикорма хорошо, постепенно увеличивайте ее каждый день на 10 — 15 г до возрастной нормы.
  4. Давайте ребенку один продукт в течение десяти-двенадцати дней, прежде чем ввести следующий. Соблюдайте данную последовательность,чтобы вовремя исключить из рациона вид прикорма, который не подошел малышу.
  5. При первых проявлениях симптомов аллергии или расстройства желудка удалите из меню вашего крохи новую пищу.
  6. Первый прикорм (пюре, каша) обязательно должны состоять из одного компонента.
  7. Даже если каши, пюре, творог и другая пища кажутся вам безвкусными, подслащивать и подсаливать их не нужно.

Главное правило при введении прикорма — постепенность и систематичность.

О порядке введения прикорма существует множество мнений. Некоторые специалисты рекомендуют начать с молочно-крупяных каш, а старшее поколение советуетв первую очередь приучать к фруктам.

Большинство же современных педиатров склоняется к точке зрения, согласно которой ребенку, имеющему нормальный или избыточный вес, целесообразно начинатьвводить прикорм с овощного пюре. И первые овощи, с которыми стоит познакомить малыша, это кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь.

Рекомендуется начинать введение овощного пюре днем, во время обеденного кормления. Не расстраивайтесь, если впервые попробовав его,ребенок раскапризничался и даже выплюнул предложенную еду. Докормите кроху обычным способом и отложите попытку до следующего раза.По сравнению с маминым молоком или смесью овощи кажутся пресными и невкусными, поэтому такая реакция вполне ожидаема и нормальна.

После добавления в меню нескольких овощей попробуйте предложить вашему крохе немного супа, сваренного из них же.

Если после семи-восьми попыток ваши старания не увенчались успехом, следует отложить введение этого овоща и перейти к другому.

Некоторые мамы совершают ошибку, пытаясь после первого отказа малыша от овощей ввести в меню сладкое фруктовое пюре.Скорее всего, ребенок будет рад такому повороту событий, но приучить его к овощам и кашам впоследствии будет сложно.

наступает следующий этап: в меню вводятся каши. Если у малыша наблюдается недостаток веса,то именно кашу необходимо включить в меню в шесть месяцев, а овощное пюре можно ввести в семь.

По советам диетологов каши лучше давать на завтрак. Чтобы избежать нежелательных явлений — аллергических реакций, вздутия живота — выберите безглютеновыекаши: гречневую, рисовую, кукурузную. Обратите внимание, что они должны быть безмолочными! По желанию в них можно добавить грудное молоко или смесь.

После успешного прикорма безглютеновой кашкой попробуйте, к примеру, овсяную или пшенную в качестве второй. Как и с введением овощей, соблюдайтеосторожность и последовательность.

Белокочанная капуста содержит большое количество клетчатки, поэтому вводить ее следует только сейчас и понемногу, чтобы избежать расстройства желудка.

Если вы решили ввести растительное и сливочное масло, то в небольшом количестве добавляйте его в кашку.

дайте попробовать малютке мясное пюре из телятины, крольчатины, индейки, говядины, курицы.Обед — оптимальное время для добавления в меню мяса. Помимо этого разнообразить рацион можно картофелем в виде пюре.Несмотря на то, что другие овощи ваш кроха давно уже ест, картофель лучше вводить позже из-за большого содержания крахмала.

Хотя зеленый горошек содержит множество полезных веществ, он часто является причиной повышенного газообразования в кишечнике,поэтому не стоит добавлять его в питание раньше восьми месяцев.

— период знакомства с кисломолочной продукцией. В этот период можно начинать давать ребенку кефир и творог.Делать это лучше во второй половине дня, во время полдника. Кроме того, сварите куриное яйцо вкрутую и попытайтесь включить в меню желток, протерев его и добавив в кашу.Попробуйте также дать небольшой кусочек пшеничного хлеба.

наступает черед фруктовых пюре. Для начала предложите ребенку пюре из зеленого яблока, так как оно является наименее слабым аллергеном;затем из груши, сливы, абрикоса, вишни, чернослива, банана и др. Побалуйте грудничка и фруктовым соком (для начала из из зеленого яблока, а потом и другими).

Особое внимание стоит обратить на такие продукты, как рыба, коровье и козье молоко.Эти продукты считаются сильными аллергенами, поэтому не спешите давать их малышу до года.Перед их употреблением правильным шагом станет консультация с вашим педиатром.

Возраст, мес Вид продукта Суточная норма, г
6 овощное пюре: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь 150 г
7 каша: гречневая, рисовая, кукурузная 100 — 150 г
овощи: белокочанная капуста 10 — 30 г
8 мясо: телятина, крольчатина, индейка, говядина, курица 50 г
овощи: картофельное пюре, зеленый горошек 50 г, 3 г
9 кисломолочная продукция: кефир, творог 100 мл, 30 г
куриный желток 0,3 — 0,5 г
пшеничный хлеб 50 — 100 г
10 фруктовое пюре: яблоко, груша, слива, абрикос 100 г

Педагогический прикорм — новое веяние в вопросе кормления ребенка. Если суть обычного, педиатрического прикорма состоит в постепенной замене молока или смесиобычной пищей, то педагогический прикорм призван познакомить малыша со «взрослой» пищей с помощью «микродоз», или, проще сказать, щепоток еды.

Это делается с целью приучения пищеварительной системы крохи к выработке новых ферментов, а также привыкания к новым для него вкусам.

Если вы решили пользоваться этим методом прикорма, то необходимо помнить, что ваша пища должна быть максимально полезной, ведь малыш должен брать ее вместе с вами из вашей тарелки.Со временем родители увеличивают и порции, и количество блюд, приучая ребенка к разнообразным вкусам.

Если дитя упорно отказывается пробовать новую пищу или просто плохо ест, возможно, вам поможет ниблер (другое название — нублер, фидер, фруттейкер),или сеточка для прикорма. В нее помещается кусочек фрукта или овоща, после чего она дается ребенку в ручку. Малыш использует ее так же, как соску: держитво рту, жует и постепенно перемалывает пищу в пюре, высасывая содержимое через отверстия. Такая сетка — не новшество, это усовершенствованное приспособление для кормления,которое применяли наши бабушки и прабабушки, используя вместо сетки марлю.

Что такое ниблер и как им пользоваться?

Не отчаивайтесь, если вы не укладываетесь в график введения прикорма или если кроха не ест предложенную еду. Помните, что представленные в графике цифры — это рекомендуемыенормы. Сейчас ваша цель — понемногу знакомить малютку с продуктами, постепенно и осторожно заменяя молоко «взрослой» пищей.

  1. Если вы отдаете предпочтение готовому детскому питанию, обратите внимание на его состав: чем меньше в нем компонентов, тем лучше усвоит его организм ребенка.Помимо этого в нем не должны присутствовать искусственные пищевые добавки, а также соль, сахар и специи.
  2. Если вы предпочитаете свежие и натуральные продукты, ознакомьтесь с нашей статьей о приготовлении первого прикорма своими руками.
  3. Попробуйте вести дневник, в котором отмечайте:
    • вид продукта, который вы добавили в питание ребенка;
    • дату, когда это было сделано;
    • количество введенного продукта;
    • реакцию организма малыша.

    Это позволит отслеживать, включение каких видов питания в рацион прошло безболезненно, а от каких пришлось отказаться.

  4. Не заставляйте кроху съедать всю необходимую по вашему мнению порцию, так как это может сформировать у него отторжение к дальнейшему вводу прикорма,ведь большинство детей и без этого с трудом принимают новый для них вид питания.
  5. Если ребенок отвергает предложенную еду, не нужно паниковать. Можно повторить попытку позже, а можно вообще отложить введение данного продукта на пять-семь дней.
  6. При негативной реакции пищеварительной системы малыша на новую пищу нужно немедленно исключить ее из рациона и сделать недельный перерыв перед введением следующегопродукта. Месяца через два сделайте попытку ввести ее снова. Возможно, организм малютки уже научился вырабатывать нужные ферменты,чтобы благополучно усвоить этот вид питания.

Нельзя вводить прикорм, если:

  1. Малыш болеет или недавно перенес заболевание.
  2. Ребенка недавно прививали или будут прививать.
  3. У малютки режутся зубы.

Соблюдая правила грамотного введения прикорма и формируя правильные пищевые привычки, вы закладываете кирпичики в основание здоровья вашего ребенка уже на столь раннем этапе его развития.Пусть ваш малыш растет здоровым и веселым!

detiyasli.ru

MedWeb - Введение прикорма: пошаговая инструкция

Введение прикорма

Введение прикорма: пошаговая инструкция Продукты, которые ребенок первого года жизни получает в дополнение к материнскому молоку и молочным смесям, называют прикормом. Как правильно выбирать продукты для прикорма – мнение известного российского педиатра доктора Комаровского.

До настоящего времени единого мнения о сроках начала прикорма не существует. Но в последнее десятилетие имеет место однозначная тенденция к тому, что:

  • введение прикорма в возрасте около 6 месяцев – оптимально;
  • целесообразность начала прикорма в 4 месяца – сомнительна;
  • начало прикорма до 4 месяцев – однозначно и категорически неправильно.

Продукты для прикорма

Продукты для прикорма на зерновой и зерно-молочной основе

Это молочные и безмолочные каши, изготовленные из муки различных зерновых культур (овес, рис, пшеница, гречиха, ячмень, рожь), печенье, макаронные изделия. Принципиальный момент: для приготовления каш на молочной основе используются адаптированные к детскому питанию молочные смеси. Применение цельного коровьего молока до достижения ребенком возраста 1 года не рекомендуется. Зерновые продукты – важный источник микроэлементов и пищевых волокон. В их составе 6–12% – это белки, 1–5% – жиры и 65–75% – углеводы. Почти все углеводы – это медленно перевариваемый крахмал, который при термической обработке превращается в быстро перевариваемый.

Продукты для прикорма на плодоовощной основе

Это фрукты, овощи и ягоды в виде свежеприготовленных и консервированных соков и пюре. Они являются источником витаминов, минералов, крахмала, пищевых волокон, антиоксидантов, как правило, имеют низкое содержание жиров.

Продукты для прикорма на мясной основе

Это пищевые продукты, приготовленные из кролика, мяса птицы, говядины, свинины, баранины. Главное достоинство мясных продуктов – присутствие биологически ценных белков, а также минералов с высокой биологической доступностью, таких как железо и цинк.

Продукты для прикорма на рыбной основе

Это продукты, изготовленные на основе морской и пресноводной рыбы. Количество ценных белков в рыбе и мясе практически одинаково, но и морская, и пресноводная рыба в большом количестве содержат незаменимые аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Концентрация микроэлементов в рыбе меньше, чем в мясе, но в морской рыбе относительно много йода.

Продукты для прикорма – птичьи яйца

Как правило, куриные, реже перепелиные яйца – универсальный продукт с высокой биологической ценностью. Они содержат разнообразные аминокислоты, фосфолипиды, микроэлементы.

Кисломолочные продукты для прикорма

Это кефир, йогурт, творог, сыр и другие продукты, получаемые из молока сельскохозяйственных животных (путем ферментации под действием разнообразных кисломолочных бактерий). Присутствие бактерий во многом определяет специфическую пользу кисломолочного прикорма (влияние на процессы пищеварения, иммунная защита и др.). По составу эти продукты во многом аналогичны исходному сырью, но некоторая часть лактозы расщеплена на глюкозу и галактозу.

Комбинированные продукты для прикорма

Они представляют собой смесь мяса (рыбы) и круп, мяса (рыбы) и овощей, кисломолочных продуктов и фруктов. Последовательность и сроки введения продуктов прикорма Несмотря на то что состав и возможные варианты продуктов в целом определены и общепризнаны, единого и согласованного мнения о последовательности и сроках введения прикорма не существует.

Министерство здравоохранения и социального развития РФ предлагает следующую схему:

Вид прикорма

Возраст, месяцев

Каша, обогащенная Fe, Ca, P, Zn

4,5–5,5

Овощное пюре

4,5–5,5

Мясное пюре

4,5–5,5

Фруктовое пюре и соки

6

Творог

6,5

Желток яйца

7

Кефир, йогурт не более 200 мл

9–12

Цельное коровье молоко

Не рекомендуется на 1 году жизни

Правила прикорма: ориентиры для родителей

1. Главное правило: до достижения ребенком возраста 4 месяца темы прикорма не существует. 2. С 4 до 6 месяцев прикорм – это больше психологическая потребность родителей, нежели биологическая потребность ребенка. 3. Тактика прикорма не зависит от вида вскармливания. 4. Признаки, указывающие на готовность ребенка к прикорму:

  • удвоил вес от рождения;
  • хорошо держит голову и умеет самостоятельно сидеть;
  • умеет вытягивать нижнюю губу вперед, чтобы брать еду из ложечки;
  • может отодвинуть или отвернуть голову, демонстрируя отказ от еды;
  • язык ребенка не совершает рефлекторных выталкивающих движений;
  • проявляет значительный интерес к пище мамы и папы.

5. Новые продукты вводят лишь тогда, когда ребенок здоров. 6. Не вводят новые продукты 2–3 дня до и после профилактических прививок, во время путешествий.

Правила прикорма: первые шаги к изменению рациона малыша

  • Предлагают прикорм до кормления грудью или до молочной смеси.
  • Не настаивают, если ребенок отказывается от какого-либо прикорма. Повторяют тот же продукт не ранее чем через 1–2 недели. Помнят о том, что для адекватного восприятия нового вкуса может потребоваться 10–15 попыток.
  • Используют монокомпонентные продукты (не применяют на начальном этапе введения прикорма каши из смеси злаков или пюре из смеси фруктов).
  • Не начинают введение нового типа продуктов до полной замены одного из кормлений (например, не дают овощной суп, пока одно из кормлений не будет заменено кашей или кефиром).
  • Не вводят новые продукты с интервалом менее 5 дней (после яблочного сока дать яблочно-морковный можно не ранее чем через 5 дней).
  • Начинают с небольших количеств, постепенно увеличивая дозу таким образом, чтобы на полную замену одного кормления уходило не менее 5–7 дней.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Первым продуктом прикорма я бы все-таки порекомендовала сделать овощное пюре. Каша идет вторым пунктом. Однако у деток с плохой прибавкой веса можно поменять эти два продукта местами.  Также хочется предупредить о том, что соки следует давать с осторожностью не ранее 5-месячного возраста. Они излишне нагружают поджелудочную железу и могут стать причиной нарушения пищеварения. Примечательно и то, что время введения прикорма зависит от типа питания младенца. Деткам, находящимся на грудном вскармливании, первый прикорм вводят в возрасте 5,5–6 месяцев, а искусственникам – раньше, в 4,5–5 месяцев».

Эксперт: Олеся Бутузова, врач-педиатрАвтор: Евгений Комаровский, врач-педиатр

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

www.medweb.ru